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【電子書】茅台傳奇

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「茅粉」如何抵制假茅台
有一次,我去深圳講課,幾位企業家學生請我聚餐,其中一位帶了三瓶茅台酒。他告訴我,同學們但凡喝茅台,都是攜酒自帶,很少買餐館的酒,即便付開瓶費也在所不惜。
在聚餐結束的時候,這位學生突然問服務員:「你們有小錘子 嗎?」服務員會心一笑,轉身從廚房裡拿來一把小菜刀。這位學生當即用刀背把三隻酒瓶的瓶口一一敲出一個裂口。
我很吃驚地問他:「為什麼要這麼幹?」
他說:「就是為了防止有人拿了空瓶子去灌假茅台。」這個場景讓我頗為震撼。在後來的這些年裡,我好幾次碰到類似的情況,有的人當場敲碎瓶口,有的人則把酒瓶帶回去處理。曾幾何時,茅台酒造假是一門挺賺錢的灰色生意。在一個互聯網平臺上,我找到一個回收茅台酒酒瓶的帖子:「30年陳釀茅台一套800元;15年陳釀茅台200元;普通飛天茅台酒瓶60元。必須盒子、帶瓶子、酒杯、防偽標齊全,少一個酒杯扣5元。」市場上每年到底有多少瓶假茅台在流通,是一個謎。
2011年有嘩眾取寵的媒體捏造官員的說法,宣稱:「茅台酒廠的年產量約為2萬噸,而2010年全國茅台酒消費量高達20萬噸,市場上90% 的茅台都是假酒。」
隨後,「市場上 90% 的茅台都是假酒」的說法很快充斥報端。幾個月後,季克良被迫站出來發言,他認為假茅台的數量不會超過5%:「根據近 3 年我們茅台自己的統計及官方的打假資料來看,抓 到的假酒有300噸左右,而現在茅台一年白酒銷量為3萬噸左右,假酒占到我們銷量的1% 左右。考慮到沒有抓到的以及其他一些因素的話,市場上的假茅台所占的比例不會超過5%。」
90%與5%的差距有點大,到今天也沒有一個確切的數字。不過有一個粗略統計是,經常喝茅台的人,沒有喝到過假茅台的應該不會超過 5%。
而對假茅台進行主動抵制的,是那些自稱為「茅粉」的忠誠消費者。這些消費者的行為並不出於自利的需求,而是主動維護一個他們喜歡的品牌的產品純正性。它意味著品牌在用戶心智中已經構成一種 價值上的共鳴。
用戶主動參與企業的經營行為,被認為是一個品牌形成心智勢能的標誌。小米手機創業之初,雷軍組建了一個 MIUI 群(米友群),邀請數百個粉絲共同參與手機的各種設計,它成為小米引爆市場的第 一個原點。特斯拉進入中國之初,也有它的忠誠粉絲自發驅車上千里,自費安裝充電樁。
當這些行為發生的時候,表明品牌在那一時期正處在高勢能的爆 發期,幾乎沒有任何力量可以阻擋它的成長。而與小米、特斯拉相比,「茅粉」對酒瓶的破壞,並不帶有借勢或炫耀的成分,而是沉澱為日常的消費動作之一,因此具有更強的內驅心理。
茅台酒的日常消費者主體,由企業家、城市中年白領、知識階層 和中高級公務人員組成,他們占到全部人口的10% 左右,屬於社會金字塔塔尖的階層。他們是典型的理性消費者,對一個產品的認同很難產生,而產品一旦占領了他們的心智,他人對之更改也很難。
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