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輕熟系冷甜點：醇厚口感餘韻無窮！不管天氣冷或熱，一年365天，每天都想吃的冷甜點
柳橙果凍與黑醋栗泡沫果凍、茉莉花茶杏仁豆腐、蘭姆酒風味的大人口味布丁、奇異果薄荷優格冰磚……料理家yuka*cm的獨創食譜，專為大人打造的高質感時尚冷甜點優雅、時尚而低調的輕熟系甜品「輕熟系」，一種源自日本的風格美學，代表優雅、有品味、邁向成熟的風格，設計上重細節與品質，品質上重視材質與做工，基本追求是成熟的品味和對生活細節的質感。 而料理家yuka*cm在料理上的極致追求就完整地體現了這種精神，無論是料理還是甜點都成熟、優雅、洗鍊，並且深受粉絲喜愛而有廣大的愛好者。尤其是本書所集結的冷甜點，在她的巧手之下搖身一變，成為「高質感時冷甜點」。不論是果凍、冰品、寒天、慕斯等各式冷甜品，都被精心設計成適合款待或犒賞自己的完美甜點，是一本充滿「大人口味」的時尚甜品集。【本書架構】本書總共分4大章節，共收錄多達 46 道甜品。再加上與甜點絕配的醬汁、餡料等配方，總計竟有 52 道食譜！每一道作品的擺盤都精緻、美觀，光是翻閱照片就讓人心之嚮往、食指大動。【本書特色】最棒的食譜除了看起來美味、「簡單易懂、輕鬆好上手」才是本書最吸引人之處。雖然甜點的外觀精緻、高雅，但所使用的材料多半是生活中容易取得的食材，製作流程也不複雜，讓人可以輕鬆嘗試，這點實在令讀者能夠信心大增、更想動手實作一番。這是一本用心製作的甜品集，從入手的那一刻起就讓人心動，無論視覺還是味覺都令人滿足的一本書。讓你的甜點時光變得更加奢華，對各式甜品感興趣的你，請務必欣賞翻閱、親手嘗試吧！
預防骨質疏鬆靠自己
骨骼的衰老雖然看不見，卻會為生活帶來很大改變。本來可以輕鬆做到的事，突然有一天就氣喘吁吁？你是不是覺得怎麼越活越累？要注意，這可能是肌力正在減少的警訊！隨著年齡增長，骨骼僵硬，骨質流失已經成為不可逆轉的現象。一旦骨質流失，小則身體不適、皮膚鬆弛皺紋，重則骨折，甚至會造成死亡。你是否也曾有過，小時候明明可以劈腿，但長大後卻覺得「卡卡」且疼痛的情況？若是經常坐辦公室，是否會覺得上樓梯變得很喘，小腿無力？女性上公共廁所，能夠蹲得下去嗎？請小心，這些都是你的身體不知不覺傳遞出的警訊！\簡單做個壓迫性骨折自我診斷/1.貼著牆壁站立時，後腦勺是否可以碰到牆面？2.背部是否能確實貼合牆面？3.是否可以臀部貼著牆面站立？4.是否能以腳跟為基準站立？如果都沒有問題，恭喜你，你還很健康，只要及早保養就可以了。但若以上有一點無法做到，則需要調整飲食或做些小運動來幫助改善，現在就翻開本書！【如何預防骨質疏鬆症？】★運動要預防骨質疏鬆，需要先讓破骨細胞與造骨細胞活性化，而骨骼被破壞後，會產生新的骨骼，這個過程稱為骨代謝。要讓骨骼代謝，則需要適當的運動。以體重刺激腳跟骨骼，只要踮腳尖就能做到！或者踏地運動、上下一階運動、深蹲、前跨弓步、髖關節伸展等，透過在家就可以做的小運動，可以鍛鍊肌肉與骨骼，預防跌倒、骨折。★飲食從小到大我們都知道，要補鈣需要多喝牛奶，但除了牛奶之外，還有許多食物都可以幫助骨骼，如：需要鈣則吃乳製品、小魚、豆製品；若需要維生素D，則吃菇類、魚類；若需要維生素K，則吃深綠色蔬菜、納豆、青花菜等……其他蛋白質、鎂、鋅也相當重要。【簡易食譜跟著做】附簡易食譜，幫你搭配好菜色，不用煩惱，有簡單湯品、菜，可以攝取到必要的營養素，只要照著步驟做！
改善漏尿頻尿靠自己
一咳嗽或大笑就忍不住？想外出又怕頻頻找廁所？漏尿與頻尿不是年老的標籤，也不是難以啟齒的禁忌。本書融合了運動、飲食、穴位等中西醫觀點，直擊核心問題，一本涵蓋所有居家可執行的解決方案。別再默默忍耐！從今天起，靠自己的努力告別尷尬與不便，找回日常的安心與自由！#附漏尿自我檢測表本書針對常見的尿失禁、頻尿問題，提供一套清晰易懂的自我改善方法。從骨盆底肌訓練、生活習慣調整，到飲食與排尿節奏的掌握，一步步帶你重建身體控制力。不需昂貴療程、不必羞於就醫，自己在家就能跟著做。在本書的親切陪伴下，您將體會到逐步改善的輕鬆自在感！【本書特色】(1)大量插畫與照片示範，親切如居家指導手冊。 (2)兩頁一單元，重點一目了然，節省閱讀時間。 (3)豐富圖解說明，動作一看就懂、輕鬆跟著練。 (4)針對不同情境（如咳嗽、快走、外出前）給出實用對策。 ★怎麼樣算是正常的排尿情況呢？正常的排尿次數為白天5～7次，夜間睡眠時間不需要起床上廁所。白天如廁超過8次以上，夜間超過1次以上的情況，都可能有頻尿、夜尿問題。★怎樣檢查自己的漏尿程度？本書提供8個問題，讓讀者可以自我檢測，例如：1.咳嗽、打噴嚏、大笑時常會漏尿2.搬起重物時常會漏尿3.從事網球或慢跑等運動時常會漏尿4.明明沒有尿意卻漏尿了5.就寢中起來上廁所2次以上⋯⋯您可在本書中進一步確認自身的狀況。【本書章節簡介】 專題(1)一根手指就能解決頻尿‧膀胱過動症！1天來回10趟，每次1分鐘的【會陰摩擦法】專題(2)預防漏尿頻尿的【便利小物】• 〈止尿暖軟墊〉• 〈尿道緊實凝膠〉• 〈腳底墊緩衝襪〉• 〈漏尿褲〉Part 1 充分了解中高齡的排尿問題• 〈提升排尿力〉• 〈尿失禁與頻尿的治療方法〉• 〈攝護腺肥大症〉• 〈使用中藥治療〉• 〈確認「尿液」〉• 〈呵護攝護腺的生活習慣〉Part 2 透過〈飲‧食〉預防和改善漏尿‧頻尿的智慧與訣竅• 〈攝取水分與虛寒對策〉• 〈小豆茶〉• 〈小蘇打水〉• 〈山藥‧香芹〉• 〈玉米鬚茶〉• 〈南瓜籽〉• 〈生薑紅茶〉Part 3 〈簡單小動作〉預防和改善漏尿‧頻尿的智慧與訣竅• 〈骨盆深蹲〉• 〈大拇趾踮腳尖〉• 〈夾緊臀部走路〉• 〈震動氣功〉• 〈收緊肛門體操〉• 〈揉搓手指頭〉• 〈DIY艾灸治療〉• 〈腳底對腳底〉
多途徑食材保存法
家家戶戶必備！拯救食材的法典讓你不再煩惱食物過期的問題不僅教你保存，還教你認識常見蔬果魚肉附簡易食譜，隨手翻、隨手做！你是不是也經常聽人說，馬鈴薯發芽了不能吃、豆腐買回來要泡水，然而，食材百百款，什麼東西能放冷凍，什麼東西應該冷藏，可以擺多久、怎麼保存，好混亂一點頭緒都沒有？害怕不小心吃到食物中毒，想用更有條理邏輯的方式了解，你，現在必須馬上翻開這本書！超過150種食材的保存法！蔬菜、水果、海鮮、肉類、乳製品、蛋、穀物、大豆、調味料、其他【為什麼你應該了解食材的保存方法】你以為食物只要擺進冰箱，就一了百了了嗎？事實上，食物經過冷藏、冷凍，僅能減緩新鮮度流失的速度，也就是防止太快「腐壞」，並不能完全保留原本的風味，而新鮮度隨著時間流逝，也會不停減少。然而，不是什麼食材都100%適合冷凍，根據特性，有即便冷凍處理沒有問題，但或許冷藏處理更能維持口感的食材。更甚至有適合乾燥或常溫也沒問題的食材。因此，了解其主因後，依照食材種類，選擇合理且有效率的方式保存，才能最大化呈現食材的美味。本書將告訴你：冷藏保存的原則冷凍保存的原則解凍的原則乾燥保存的原則鹽漬、醃漬食品並附有醃漬蔬菜的作法教學，８種醃漬醋汁、16種肉類沾醬，讓你自由選擇喜愛的口味。每種食材下附有簡易食譜，不但教你認識食材，更教你保存與烹調方式，讓你找到最佳的賞味秘訣！◆蔬菜進行健康管理時，蔬菜是不可或缺的食材。最好能夠時常保存多種蔬菜，並妥善運用。基於住宅的廚房空間與溫度的考量，應該也有人會把大部分的蔬菜都放進冷藏室保存吧，不過，也有很多適合常溫保存的蔬菜。對於番茄與茄子等夏季蔬菜來說，冷藏室的庫內溫度（4 度左右）有可能會引發低溫障礙，使食材的味道變差。話雖如此，若把食材放在盛夏時期的室內（20 ∼ 30 度）的話，就會加速食材腐壞。最好要考慮到食材用完的時機和保存場所，好好地品嘗美味的食材吧。◆水果水果，有像是草莓或甜瓜那樣，被歸類在「蔬菜」中的作物，以及如同柿子與桃子那樣，樹上會結果的「果樹」。在那當中，還可分成，成熟後才會採收的水果，以及採收後需要使其產生「後熟」作用的水果。只要放在冷藏室中保存，後熟速度就會變慢，不會變得美味，但若放在常溫下保存的話，熟成速度會過快，也可能會提早腐壞。水果的甜味源自於「蔗糖」、「果糖」、「葡萄糖」。其中，「果糖」被冰涼後，嘗起來會更甜。蘋果、梨子、葡萄等水果中含有許多果糖；香蕉、鳳梨等水果的果糖含量則不怎麼多。水果的美味度取決於甜味、酸味、香氣等要素之間的平衡，所以請多重視能發揮其美味度的保存方法吧。據說，若使用較低的溫度來保存生長在熱帶地區的水果的話，就會破壞其風味，但到了夏天，總是會想吃冰涼的水果嘛。在那種情況下，建議在吃之前，先把水果放入冰箱中冰幾個小時就好。◆海鮮海鮮被人們視為低脂高蛋白的食材。尤其是青背魚類的DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）具有「減輕罹患心肌梗塞的風險」、「增強腦部記憶力」等作用，人們會積極地食用這類食材。不過，海鮮類食材的新鮮度容易變差，在高溫時期，在買完後要走回家的這段時間，就可能會腐壞。溫度一旦上升，海鮮就會產生腥味，這也是導致雜菌增生的主要原因。有許多人雖然喜愛魚類料理，但卻不擅長處理魚。不單只是將包裝好的魚肉塊放進冰箱中保存即可，而且也要學習符合生活型態的保存與運用方法，如此一來，應該就能讓食材變得更加美味吧。◆肉類肉類含有豐富蛋白質，是用來維持人體運作的重要食材。近年來，重視低醣瘦身的人也會刻意地去食用肉類。也有人並非只有晚上才吃，而是養成從早上就吃牛排等肉類的習慣。這是因為，根據研究結果，與早上吃麵包或白飯相比，只要早中晚每餐都有攝取到蛋白質的話，就會「比較容易長出肌肉」。在牛肉、豬肉、雞肉當中，依照部位或加工方法等，可以分成各種商品，其有效期限也有所差異。我們不僅要注意包裝上所標示的日數，也要了解幾種保存方法，藉此應該就能讓品嘗方式與烹調方式產生更多變化吧。◆乳製品、蛋據說，乳製品與冰箱是同時變得普及的。為了避免品質劣化，所以基本上要在低溫環境下管理乳製品。在運送與烹調時，也一樣要多加留意，盡可能地縮短放在常溫下的時間，盡快放回冰箱內。◆穀物、大豆從冰箱還沒被發明出來的古早年代，乾貨與穀物這類很耐放的食材，就被人們視為很方便的食材。雖然能夠在常溫下保存，但千萬不能大意。在充斥著各種食材的現代，穀物總是會容易被留到之後再處理，而且經常出現「等到發現時，品質已大幅劣化」的情況。現代的住宅環境有很多種，雖說穀物可以常溫保存，但「住宅環境是否適合用來保存食材」這一點卻很難一概而論。為了充分地利用具備滿滿美味與營養的乾貨，請大家再次複習一下能夠防止食材劣化的訣竅吧。
美味兩餐，即刻上桌
日式料理總是費力、費時、製作困難？親切的麻希老師扭轉您的刻板印象，不用精準秤量，不必苛求完美，豪邁一點，反而更美味。教你用輕鬆的心情，做出溫暖身心的日式家常味。本書是資深料理人ちまき親撰，打破一般人對和食「步驟繁複、調味精準」的刻板印象，回歸家庭廚房的隨性與溫暖。書中收錄超過60道經典日式家常菜，從味噌湯、炊飯、燒物到煮物，每道菜都強調「大ざっぱ」（豪邁、隨意）的精神，讓料理不再拘束，反而充滿樂趣與創意。作者透過親切的口吻，分享如何利用常備食材、簡化步驟，並在忙碌日常中依然能端出充滿幸福感的和食。★★ちまき的日式料理基礎★★運用食材本身的美味只要運用各種食材的味道，就能創造出無數的美味變化。用食材的鮮味創造層次美味的關鍵不在於甜、鹹、酸、苦，而是「鮮味」。只要把帶有鮮味的食材組合在一起，就能創造出濃郁層次。避免添加過量的調味料或許有人會擔心「味道可能太淡」，不過，單靠食材的鮮味，就能讓料理變得更加美味。味道不夠就少量添加少量增加並不是增加整體的用量，而是只針對自己認為不足的味道，例如甜味或鹹味等，少量地慢慢增加，藉此調配出自己偏愛的口味。美味需要花點心思這本書裡面會出現好幾次去除腥味、改變切法之類的小動作，如果稍微花點功夫，就能變得美味，就不要馬虎，確實執行。★★IG粉絲分享的「試作心得」★★試作了日式麻婆豆腐！我覺得市面上的麻婆豆腐太辣了。雖然也曾想過自己在家做，但是，光是看到食譜上面寫沒有「某某醬」和「某某醬」就不行，就馬上讓我打退堂鼓了。因為買了「某某醬」回家，根本就用不完，對吧？可是，ちまき的日式麻婆豆腐（p.86）完全不需要「某某醬」和「某某醬」。光是用家裡的材料就能製作。完全不辣！不辣，而且還非常好吃。──K‧R什錦苦瓜變好吃了！每次把豆腐放進鍋裡炒，整鍋就變得糊爛，怎麼樣都炒不好……。這道食譜（p.20）真的值得參考。自從家裡開始開伙之後，想吃日式料理的欲望就越來越強烈，所以今後我也會持續參考ちまき的食譜。──M‧Y家人讚歎的食譜ちまき的食譜淺顯易懂且容易製作，所以每當我不知道該煮什麼的時候，就會拿來參考。家人最愛的是香濃馬鈴薯燉肉（p.10）、燙煮小松菜（p.48）。──M‧K做了炒胡蘿蔔絲！炒胡蘿蔔絲（p.47）明明只用了醬油，味道卻和使用了酒、味醂的炒胡蘿蔔沒兩樣。關鍵肯定來自於最後的柴魚片，對吧！簡單卻美味。真的超棒！！──M‧S我的南蠻雞被稱讚了！一直覺得南蠻雞的製作十分麻煩，所以過去從未做過……。ちまき的南蠻雞（p.74）只需要煎炸就能搞定，再加上塔塔醬和起司粉的搭配，真的非常好吃。重點是！完全不會稱讚我的老公居然稱讚好吃，我實在太開心了。今後我會繼續參考ちまき的食譜，製作美味的晚餐。──N‧N【本書特色】1.豐富步驟圖解：每道菜皆配有清晰的照片與插圖，從備料到完成一目了然，即使新手也能輕鬆跟上。2.家常路線調味：調味比例寬鬆，鼓勵讀者隨手調整，找到適合自家口味的「我家的味道」。3.質感版面設計：溫暖色調與日系排版，營造閱讀與烹飪的雙重享受。4.專為現代人設計：省時、省力、不浪費，適合忙碌卻想自煮的上班族、小家庭。
發展障礙必備！居家學習神支援
在家陪讀時，您是否也遇到這些狀況？ 催促「快去讀書」說到心累，孩子卻越來越被動 看著孩子拖延、分心，自己卻比他更焦慮 想幫忙卻不知從何下手，怕教錯反而幫倒忙 工作家事兩頭燒，實在沒有力氣當「全科家教」⋯⋯ 本書提供您居家學習最需要的： 動力激發策略、各科支援方法、 學習計劃表&工具、情緒應對指南 不吼不叫順利完成學習目標， 讓您在陪讀路上，不再孤軍奮戰！ 當「在家學習」成為項日常工作，您是孩子可靠的「學習教練」，還是感到心力交瘁的「作業督導員」？ 本書集結教育專家心法與實際經驗，從打造高效學習環境、規劃專注節奏，到化解作業衝突、激發內在動機，提供全方位指引。讓您不再只是催促者，而是成為能理解困難、提供資源、陪伴成長的關鍵支持者。 從今天開始，優雅而有效地支持孩子，告別陪讀焦慮，點燃自學熱情！ ★作者有什麼樣的專業背景呢？ 作者植木希惠為專業心理師，在廣島市開設個別學習指導きらぼし學舍，進行拒學症、發展障礙兒童的學習指導與輔導。 在這間學校裡，有許多被認為是「難以照顧」或「不照著指示去做」的孩子： 一直說話說個不停的孩子、一句話都不說的孩子、一直動個不停的孩子、動也不動的孩子、 會體諒周遭的孩子、明明受到他人照顧但卻完全沒有察覺的孩子。每個人的狀態都不同，受到的教育和境遇也不一樣。 不管是哪個孩子，每次和他們說話時，植木老師都會有新的發現，她抱著接納的態度，一邊覺得「真有趣啊」，一邊和他們溫柔互動。 ★本書適合什麼家長呢？ 針對「發展障礙孩子」（如ADHD、自閉症譜系、學習障礙等）的學習支持，需求更為專業與細緻。這本書的特色將從「一般學習支持」升級為「專業支持策略」，更能直擊家長的迫切需求。 (1)針對「時間不夠用」的雙薪家長： 「下班後只剩疲憊，如何有效陪讀？」讓有限時間發揮最大效果，親子關係不再被作業綁架。 (2)針對「擔心孩子分心」的家長： 「遠距上課=不停分心？」從環境布置、時間切割到3C使用規範，給孩子一個能安心沉浸的學習空間。 (3)針對「親子衝突」的家長： 「一寫作業就雞飛狗跳？」我們懂！幫您化解對立，找到與孩子並肩作戰的默契。 ★本書有哪些專業特點： 專業一：專為「發展障礙」大腦設計的學習法 本書不是泛用的教養指南，而是真正指導發展障礙孩子如何學習的專門書籍。內容基於大腦執行功能特點，提供符合他們認知處理方式的學習策略，將「困難」轉化為「可執行步驟」，讓學習真正適應孩子，而非勉強孩子適應常規方法。 專業二：從「行為解讀」到「策略介入」的完整指南 不只告訴您「該做什麼」，更解釋「孩子為何這樣」。書中深入拆解分心、抗拒、情緒崩潰、作業拖延等常見挑戰背後的原因，並提供相對應的溝通技巧與行為支援方案，幫助您從根源化解衝突，建立合作型親子學習模式。 專業三：打造「結構化」與「可預測」的安心學習環境 發展障礙孩子需要清晰的框架。本書提供大量視覺化、可操作的工具範本，如：個人化作息視覺時間表、任務分解圖卡、作業流程清單、專注力休息區設置法。通過降低環境的不確定性，有效減輕孩子的焦慮與壓力，提升學習啟動的意願。 【本書特色】 (1) 圖解化安心： 將複雜的生理反應與心理機制，轉化為一目了然的插圖與表格，讓你輕鬆理解自己身上發生了什麼事。 (2) 情境式指引： 透過具體的生活情境，提供可立即實踐的應對技巧，降低無助感。 (3) 陪伴式口吻： 全書以溫暖而堅定的筆觸書寫，如同一位專業又貼心的顧問在身旁陪伴。 (4) 工具書設計： 編排清晰，方便隨時翻閱查找所需章節，就像身邊有一位隨時待命的心理教練。
不再失控了！圖解恐慌症・廣場恐懼症・PTSD
心臟狂跳、冷汗直流、緊張恐懼…… 「我是不是快死掉了？」 突如其來的身心劇烈不適，不是你的錯。 這也不是軟弱，而是大腦發出的求救訊號。 讓我們陪你一起，讀懂它、接納它， 一步步找回安心的自己。 別再被恐慌綁架！一讀就懂，馬上能用！ 你是否因為害怕恐慌發作，而開始逃避某些場合？ 過去的創傷是否不斷閃現，影響你的日常生活？ 這本書就是你最實用的自救手冊。沒有艱澀的理論，只有直接的問題分析與行動方案。本書快速解析恐慌症、廣場恐懼症和PTSD的核心問題，並提供具體的應對步驟，包括：發作當下如何緩解、如何逐步克服逃避行為、以及如何處理創傷記憶。內容搭配豐富的插圖與簡潔的文字整理，是一本容易閱讀又兼具實用性的身心保健指南。 讓你不再失控，重新掌握生活的主導權！ 【細心了解，安心對治】 恐慌症、廣場恐懼症、PTSD（創傷壓力症候群）這些都是精神疾病的一種。現代社會處在一個高壓的環境，氣候變化引起的天災、社會對立產生的人禍，甚至網路無遠弗屆、人與人的交流頻繁之下，亦容易造成擦槍走火的衝突與霸凌事件。 社會越進步、步調越快越緊湊，受情緒困擾的人也越來越多，上述的精神疾病，已經成為現代的文明病之一。根據世界衛生組織發布的最新數據（2025年度），全球約有10多億人口受到精神疾病所苦。 書中所介紹的三種精神疾病，簡單說明如下： (1)恐慌症： 是一種會在毫無預警、沒有明確理由下突然伴隨強烈地不安與恐懼（恐慌發作）的疾病。雖然並非身體器質性的疾病，卻會出現心悸、頭暈、呼吸困難等劇烈身體症狀，心理與身體雙方面都受到影響，甚至干擾日常的生活。 (2)廣場恐懼症： 過去曾被視為恐慌症的一部分，主要症狀為會因為不安而導致無法搭乘電車等交通工具或無法獨自外出等情況。 (3) PTSD： 因為遭遇災難或事故等攸關生死的重大壓力事件後，因而引發的不安、失眠、恐慌症狀、閃回（創傷記憶重現）等反應的疾病。 這些疾病都非常強調早期發現與早期治療。只要正確地實施藥物療法（抗焦慮藥或抗憂鬱藥）與精神療法（行為療法），就有機會能夠恢復。 【本書特色】 (1)圖解化安心： 將複雜的生理反應與心理機制，轉化為一目了然的插圖與表格，讓你輕鬆理解自己身上發生了什麼事。 (2)情境式指引： 透過具體的生活情境，提供可立即實踐的應對技巧，降低無助感。 (3)陪伴式口吻： 全書以溫暖而堅定的筆觸書寫，如同一位專業又貼心的顧問在身旁陪伴。(4)工具書設計： 編排清晰，方便隨時翻閱查找所需章節，就像身邊有一位隨時待命的心理教練。
無油無麩質！第一次就烤出輕盈米瑪芬
從此告別烘焙失敗！世界上最簡單的「米瑪芬」食譜來了！只要一個攪拌盆拌一拌，鬆軟可口的瑪芬立刻完成！無油無麩質，不過敏，輕盈無負擔獻給所有追求健康、效率與美味並存的你！★ 為什麼你該愛上米瑪芬？(1) 無油添加，卻依然擁有鬆軟&綿密的驚人口感！(2) 熱量低、無負擔，享受美食從此無罪惡感！(3) 無麩質配方，對身體更溫和，吃得安心。(4) 口味有甜有鹹，滿足你多變的味蕾！★ 守護家人健康的愛心食譜作者田中可奈子是一位料理研究家、營養師。因為家人罹病，促使她開始潛心研究低脂無麩質等對身體更友善的飲食方式。本書將介紹即使不添加奶油與食用油，也能透過日常生活中的食材搭配，讓麵糊蓬鬆綿密、呈現特有Q彈口感的米粉瑪芬食譜。★起心動念隨時做，30分鐘即出爐！從備料到出爐，只需短短半小時！無論是匆忙的早晨，還是突然襲來的點心慾望，都能快速滿足。★誰說瑪芬只能當甜點？本書特別提供鹹口味的瑪芬，滿滿營養食材，只要一顆瑪芬就是完美的一餐，早餐午餐兩相宜，而且帶出門超方便，讓你隨時隨地享受健康美味。★本書七大優點，讓您安心購買！①備料到烘焙30分鐘即可完成！只需將材料依序放入攪拌盆中攪拌，然後烘焙即可完成。從備料到烘焙完成僅需30分鐘，既簡單又快速。非常推薦給烘焙初學者。②不添加食用油，米粉也能有綿密&鬆軟的口感即便不添加奶油或食用油，借助豆腐等食材本身的特性，也能打造出綿密、蓬鬆的口感。再加上米粉特有的Q彈感，讓整體口感層次更加豐富。③無油少脂普通瑪芬的脂肪含量大約落在10g左右，而本食譜集中的瑪芬脂肪含量卻低得驚人。尤其是基礎款瑪芬（參考第1章 第10頁），每一款的脂肪含量都僅約1g出頭。④不添加食用油來降低卡路里由於不使用「1g=9kcal」的食用油來製作，所以產生的熱量極低。吃起來毫無罪惡感，就算是減肥中或在意健康的人都能安心品嚐。⑤不含麩質對腸胃友善不含麩質的米粉，較容易消化！不只適合對小麥粉過敏的人，也推薦給想吃得健康、想對身體代謝友善的人。⑥可以作為早餐或午餐的代餐本食譜集不僅收錄甜點類的瑪芬，也有介紹控糖後的「鹹食瑪芬」。不妨用米瑪芬取代米飯或麵包，作為日常三餐的一部分吧！⑦烹飪免油膩，收拾不費力！沾過油脂的器具總是黏答答、清潔不易，但這款無油食譜集，讓你在烘烤的同時，就能輕鬆完成料理的善後工作。★來看看本書的特色瑪芬吧！蘭姆葡萄瑪芬散發濃郁蘭姆酒香的微醺系大人風味瑪芬。濃郁酒香搭配偏甜的香蕉基底，風味絕配。抹茶白巧克力瑪芬清新的綠色交織純淨的白色，視覺上格外亮眼。抹茶微苦的雅緻風味，遇上白巧克力的香甜濃郁，完美融合出別具風情的和洋滋味。柚子瑪芬充分運用香氣馥郁的柚子，打造風味清新的甜點佳作。烘烤途中取出，點綴上柚子果醬，不僅能增添風味，也能防止沉底，讓表面呈現完美的成果。蜂蜜生薑藥膳瑪芬溫潤薑香與蜂蜜調和的滋養麵糊，搭配紅棗與枸杞點綴，暖中帶甜是專為女性量身打造的元氣滋養組合。德式煎馬鈴薯瑪芬滿滿德式風味的煎馬鈴薯餡料，簡單調理、無需用油也能輕鬆完成！馬鈴薯口感鬆軟綿密，份量十足，是一款讓人忍不住一口接一口的扎實系瑪叉燒蔥香瑪芬滿滿中華風味的創意瑪芬，內餡藏著飽滿扎實的叉燒塊，口感十足。搭配微甜蔥香麵糊，鹹甜交融、美味升級。蝦仁燒賣瑪芬瑪芬裡頭包進整顆飽滿蝦仁燒賣，少油低卡卻美味滿點！櫻花蝦散發的迷人香氣與酥脆口感，增添一抹絕妙層次。
BTS防彈少年團成長記錄王者回歸版：展現重新震撼世界的決心，再創藝術王者的高光時刻！隨附16頁精美彩照
人生的每道裂痕，總有BTS的光照進來！他們回來了！帶著身心歷練後的沉穩與堅毅，在千萬粉絲的虔誠召喚下，準備丟擲全新的BangTan Bomb，再度震撼全世界！回顧BTS血汗淚的追夢歷程，時光淘洗下不免遺落一些片段，就讓這本書幫你靜靜鎖住記憶，不論何時何地，翻閱它，會聽見自己的心跳與少年們的呼吸共振，瞬間將你拉回——那一年，我們追過的防彈！#王者回歸版增量4萬字，相當一部新作品！#新入坑阿米，考古做功課的最佳參考書#資深鐵粉珍藏與防彈一起成長的花樣年華♫從 No more dream 到 Dream come true作為當代現象級音樂團體，「BTS 防彈少年團」由七位成員——RM、Jin、SUGA、J-hope、Jimin、V、Jung Kook 組成，其團名意涵「以音樂抵禦如子彈般襲來的批判與時代偏見」。2013 年以《No more dream》正式出道，開篇曲目即鏗鏘宣示「為世代發聲、為音樂而戰」的決心。憑藉爆發力十足的舞台表現、蘊含社會洞察的音樂創作，他們不僅實踐了宣言，更以藝術能量撼動全球樂壇。♫以音樂當防彈衣，正面對槓所有惡評偏見！防彈少年團的歌曲從不只是流行音樂，他們的歌曲常常像「文化解碼書」，把嚴肅的社會議題包裹在強烈的節奏和詩意隱喻裡，這種「流行文化顛覆敘事」的手法相當有力量，用歡騰對抗絕望，以溫柔包裹傷痛，不但撫慰阿米的心靈，還為阿米堅強賦能！♫顏值是他們最不值一提的標籤本書由前 BBC 撰稿人精心記錄，帶你直擊世紀天團的誕生祕辛！作者以超強的觀察力，揭開每位團員練習生時期的酸甜苦辣、那些宣傳活動背後讓人動容的幕後故事，以及 7 位寶藏男孩如何與 A.R.M.Y 一起成長、雙向奔赴的點點滴滴，深度解析 BTS 熱潮為何如此勢不可擋——才華、人品、努力與真誠，正是讓粉絲敬佩與追隨不悔的重要原因。♫是防彈的成長記錄，也是ARMY的成長記錄防彈的旅程還在繼續，他們的記錄仍不斷突破中，繼《BTS防彈少年團成長記錄》之後，作者用心追加4萬字新的記錄，讓他們的故事沒有空白的階段。阿米們見證的不是光鮮亮麗的偶像傳奇，而是一群平凡人如何握緊彼此的手，共同追逐心中的夢想。【A.R.M.Y 必備一冊！】★脈絡清晰：依照時間順序，從出道到成為世界彈全面掌握。 ★豐富全面：介紹 MV、綜藝節目、行程、獎項、成員檔案。★珍貴彩照：隨書附贈16頁全彩精美照片，定格精采時刻！★精采增量：追隨 BTS 成長速度，增加 40,000 字最新記錄！ 準備好進入 BTS 宇宙了嗎?《BTS 防彈少年團成長記錄》粉絲專頁：https://tinyurl.com/27cjg3as
幻想世界的建構元素們：Rukichi創作設定資料集
從人物到服裝、從日常用品到建築物、從城市到寬廣的自然地域當那些從過去就一路持續累積、滿懷熱情描繪的原創奇幻世界觀逐漸趨於完整……洋溢驚奇魅力的創意發想，就此催生出一個無比迷人、光彩奪目的世界。由活躍於遊戲&動畫業界的人氣繪師Rukichi（るきち）所獻上、「充滿暖意」的創作設定資料集。讓我們經由溫暖的插畫來踏上無名的未知大地，跟著少年塔林一起發掘令人雀躍無比的新事物。★以融合亞洲風格的幻想世界觀為基礎，打造引人入勝、令人憧憬的獨特環境韻味。☆人物、生物、城市、建築、日用品、飲食、環境等題材都伴隨各自的故事或設定，為作品中的各式要素更添真實感與親近感。★透過溫暖、柔和的用色與筆調，讓濃厚的亞洲民族奇想氛圍得以具象化。☆就連細節都絲毫不馬虎的作畫方式極具鑑賞性，關於發想與繪圖作業等主題分享更是能作為創作時的參考。===========================================在創作的幻想世界裡存在著許許多多的人事物。舉凡各式用具或小東西、食物或住居，透過這本作品集，就能讓各位想像什麼樣的人們會以何種方式來使用它們度過每一天的生活，並且從中感受到鑑賞與探索靈感的樂趣。============================================各位是否曾有過拿起筆、隨手在鄰近的紙上隨意塗鴉的經驗呢？一開始或許只是未構成形體的線條，後來卻逐漸演變成人物、動物、建築物等，進而擴展出千變萬化的圖畫。不知不覺間，筆下的畫面越來越多元、充實，有的人甚至還能因此發展出原本只存在於自身腦海中的小小世界，並且為其注入活靈活現的情感與生命力。本書所收錄的內容，正是作者Rukichi老師將自己從學生時代至上班族時代所累積的基礎架構與作品集結而成的成果。原本只是在描繪會在幻想世界中出現的角色，之後也開始擴展到這些人物平時使用的道具、吃的飲食、生活起居的建築物等題材的設定圖，希望能藉此讓看到圖畫的人想像他們每天都過著什麼樣的生活。聚焦在幻想世界的居民們「生活周遭的各式元素」，以此構築作者Rukichi老師獨自的原創奇幻世界觀，就是這本創作設定資料集最核心的精華所在。書中以一位名叫塔林的少年為故事起點，進一步衍生出作品的骨幹與架構。當我們開始認識這個一心想踏上「無名大地」的少年時，故事就已經展開了。他的生活起居、周遭的人們、成功抵達無名大地後所遭遇的人事物與所見所聞，全都一幅幅精美的插畫或設定稿，並且在解說文字與設定文字的從旁輔助下，舉凡環境條件、風土民情、建築樣式、美味的餐飲、特殊生物習性、人物特質與服飾打扮等，圍繞著少年塔林的一切，彷彿也栩栩如生地在我們的眼前重現。除此之外，本書亦收錄Rukichi老師珍貴的創作經驗分享。包含構思、資料蒐集、繪圖作業演示、原稿等範疇，對於有志創作、或是在過程中遭遇阻礙的朋友來說，相信能成為某種程度的助力。
職人電繪 動漫人物上色技巧
剛接觸電繪抓不到自己的上色風格 不清楚怎麼畫能賦予畫面魅力 翻開本書，九個單元九位畫師 四種基本電繪上色方式 帶你入門動漫人物的彩圖魅力 近年，電腦繪圖幾乎取代了傳統手繪方式，在動漫人物的插圖繪製上，畫師有更豐富多元的選擇，除軟體上的豐富性外，大量可下載的筆刷與特效，更是考驗喜愛畫圖的人。 你想知道不同的筆刷可以為畫面帶來怎麼樣的感受嗎？ 你想掌握電繪的基本四種上色方式嗎？ 怎麼樣的光影布局更適合畫師想表達的主題？ 翻開本書，九位繪師以風格迥異的九幅作品，親自為你示範！透過不同思維，逐步領悟上色的自由性，融會貫通，你也能成為電繪達人！ 【購買本書即可下載七張練習線稿】 【動畫風、筆刷風、厚塗法、水彩風著色檔】 【觀看影片，看專業級繪師的上色過程，帶你一步一步，重新解構圖層奧秘】 ★動畫風塗法 清晰、明確，草稿線條分明 動畫風塗法的特徵在於其鮮明、俐落的印象。這種方法使用的顏色較少，需要的時間較短，因此很推薦初學者嘗試。 ☆筆刷風塗法 顏色豐富、印象柔和 筆刷風塗法類似動畫風塗法，但多了模糊等效果，觀感上更為立體。根據繪製部位的質感改變筆觸，也是這種畫法的重點之一。 ★厚塗法 堆疊多重顏色，呈現寫實質感 厚塗法的特色在於不保留草稿的輪廓，像用不透光的顏料層層堆疊，能夠創造寫實且較具震撼力的質感。 ☆水彩風塗法 如水彩畫般的透明感 水彩風塗法，顧名思義是一種質感如水彩畫般帶有透明感的上色方式。重點在於選對筆刷，原則上要選擇能呈現出畫紙質感的筆刷。 將以【底色→畫皮膚→畫頭髮→畫泳裝→畫臉部→畫衣服→畫背景→整體微調】八個步驟拆解，詳細解說繪製過程細節，並為初心者介紹電繪上色基礎，如：顏色的基本知識、用顏色表達人物個性、人物電繪技巧等實用教學，循序漸進完成一幅插畫。
改善坐骨神經痛 靠自己
姿勢不良或老化都會引起脊椎變形 除了疼痛和麻痺等不適症狀外 更可能引發漏尿或漏便等問題 收錄多種簡潔且容易持之以恆執行的因應對策 讓你能夠毫無壓力地從 「居家檢測」、「飲食」、「簡易運動」 等層面有效改善坐骨神經痛 脊椎是由無數被稱為椎體的小塊骨頭堆疊而成，椎體間夾著如同海綿般具有緩衝效果的軟骨組織，若是姿勢不正確，則會帶給椎間盤嚴重的內壓。早年脊椎管狹窄症多是因老化所致，近年生活型態精緻化，姿勢不良所導致的坐骨神經痛、脊椎管狹窄症則相當常見。 如何改善惱人的腰痛，以及麻痺等不適症狀，找回舒適的生活？ 本書由日本的營養師、理療士、骨科醫生、整體院院長及骨科學教授等高達38位相關領域專家，從「自我檢測」、「簡易運動」、「飲食治療」及「認識脊椎管狹窄症」、「認識坐骨神經痛」，深度了解如何靠自己改善病症，找回舒適生活！ 【如何改善脊椎管狹窄症．坐骨神經痛】 ★運動 透過一些簡易的居家運動，可有效緩解小至腰痛，大至坐骨神經痛等問題，如：抱膝、拉伸、交叉走、腹式呼吸、深蹲等運動。不需要複雜的設備或儀器，利用簡單的毛巾或減痛貼布，即可有效改善。 ★飲食 相較於運動或體操的外力調整，飲食可從體內為骨質打下良好根基，本書將介紹幾種清淡家常菜，美味可口，能緩解腰痛、增強骨質，只要參考書中簡易的食譜，在超市購入食材，在家即可烹調，不僅滿足口感，亦能兼顧健康，無論是作為常備菜或便當菜都相當適合。 ★改變姿勢 你是不是以為坐骨神經痛、脊椎管狹窄症是因為坐姿不良引起的？錯！連走路姿勢和睡覺姿勢的不正確，日積月累後也可能引發病症。 【坐姿】坐著的時候，脊椎將承受較大壓力，利用椅背支撐，展開胸口，可改善前傾的不良姿勢。 【走路】患者深感困擾的間歇性跛腳、足部麻痺、疼痛，可以在走路時透過休息改變姿勢，達到有效舒緩。 【睡姿】睡覺時準備毛巾、抱枕或坐墊，也能彌補腰椎間的空隙，讓腰部呈現圓弧狀，脊椎管展開，可以有效改善疼痛。 ★調整鞋墊 千萬不要小看薄薄一片鞋墊，若是長期穿著不合腳的鞋子，會養成易疼痛體質的身體，透過選擇合腳的鞋子，或者增加鞋墊，改變姿勢，都能拯救受到折磨的身體，避免拇指外翻、浮趾、小指內彎等問題。
魅力女子「手」的演繹描繪技巧！專業漫畫家教你畫手手「傳遞訊息」＆「表達情緒」
專業漫畫家教你畫手手—— 如何傳遞OK、加油的訊息？ 想要表達喜、怒、哀、樂的情緒？ 走路或跳躍時，手部是什麼狀態？ 數十款重要手勢的教學示範， 讓你的女性角色活靈活現！ 從本書中，你可以學到： 【概論‧手部基礎】 (1)陰與陽 (手部訴說的事) (2)手可以反映或強調人物的心情。因為陰陽道的影響，有種說法將手掌這側視為陽，手背這側視為陰。來看看手部表現(手勢)賦予角色所展現的印象吧。 【手部訴說的「情緒」】 (1)8種情緒(狀態) (2)喜怒哀樂+驚無狂和 (3)以狀態來區分喜怒哀樂，可分為有精神(喜、怒)、沒精神(哀)及普通(樂)3種。再加上驚訝(反射性的反應)、無(全身無力)、瘋狂(過度用力)及和(安靜)的狀態，來看看各種情緒的姿勢與手部動作吧。 【溝通的手、傳遞訊息的手】 (1)傳達開朗或高興的手 (2)「OK」、「Happy」、「Lucky」、了解、加油等，以手部來表達意思的代表性溝通手勢，有各種變化。來看看這些手勢的各種形態吧。 【下意識的手部動作】 (1)行走時與奔跑時的手 (2)手部會因為角色的性格與情緒而做出習慣性的動作。來看看沒有刻意為之、不具緊張感，處於自然狀態下的手吧。 【本書特色】 (1)作者已出版270冊以上的專業漫畫技法書，教學經驗超級豐富！ (2)本書課程規劃縝密，循序漸進，種類廣泛，你想畫的手勢都有！ (3)清晰的圖片示範＋貼心的關鍵提示，一點就通！
戚風蛋糕與蛋糕捲的變化食譜：不回縮、不塌陷、完美脫模
不回縮、不塌陷、完美脫模 用同樣比例的蛋黃和蛋白 一樣能做出口感鬆軟、濕潤的戚風蛋糕&蛋糕捲 #有17cm與20cm兩種尺寸配方！ #有蛋糕，也有蛋糕捲，兩個願望一次滿足！ #使用同樣分量的蛋白和蛋黃，不用擔心浪費喔！ 戚風蛋糕，看起來樣式簡單，難度卻跟海綿蛋糕有著天壤之別， 烘焙新手都想要挑戰，卻總是以失敗告終， 烤得皺巴巴，又滿是裂痕和空洞…… 魔鬼藏在細節裡，為什麼這款簡單又美味的點心，內涵這麼細的學問？ 要如何才能讓自製烘焙的戚風蛋糕&蛋糕捲登上大雅之堂？ 跟著步驟做，你也能大大進步喔！ ▲基本的戚風蛋糕▲ 最基本的款式也是最經典的款式， 以原味戚風蛋糕為基礎，教你如何打好基底， 做出口鬆軟的口感，甜蜜，卻不甜膩。 不管大人小孩都喜歡！ ▲簡單變化的戚風蛋糕▲ 沒有花俏的裝飾，沒有複雜的步驟， 在原味戚風蛋糕上稍微加點變化，就能創造出各種不同的風味， 有十一款受歡迎的口味。 ▲日式戚風蛋糕▲ 加上日式食材，就成了放鬆優雅風味的戚風蛋糕。 最適合推薦給喜愛和菓子的朋友，非常適合搭配日本茶的蛋糕。 ▲綜合香料戚風蛋糕▲ 與香料組合搭配，稍微需要一點技巧的戚風蛋糕。 如果已經十分熟悉戚風蛋糕的製作，請務必挑戰看看。 ▲戚風蛋糕捲▲ 用戚風蛋糕的麵糊製作十分受歡迎的蛋糕捲。 加入自己喜歡的水果，做成好看的切面， 或摻入果乾，品嘗多樣風味， 除了下午茶點心，也適合當成禮物送人！ Q&A詳細為你解答做戚風蛋糕時需要注意的事項， 為什麼蛋糕體會有空洞？ 為什麼會從模型上剝離？ 為什麼無法完美脫模？ 不回縮、不塌陷、完美脫模的秘訣就在這裡！
超精緻彩色原子筆畫：低門檻高成就，愉快的彩色原子筆畫初體驗
任何媒材都能成為繪圖工具 用你鉛筆盒裡的彩色原子筆 畫出超厲害的圖！ 原子筆繪圖優點 #可以畫得很細膩 #用隨身攜帶的多色筆就能作畫 #水性、油性皆可 #用具入手難度低 #不用擔心一開始就砸大錢買用具 本書由色鉛筆繪圖經驗豐富的老師教你， 從彩色原子筆顏色的選擇， 到如何畫出有變化的線條， 色彩的變化應該如何疊加，如何渲染、混色、漸層 只要透過原子筆、繪圖紙、鉛筆、描圖紙、橡皮擦、鐵筆等基本工具， 先從描繪孰悉的照片開始， 零基礎也能快速上手！ 【彩色原子筆的使用方法】 ▲線條的基本畫法 原子筆作畫的呈現手法可以分成，「如同寫字那樣，可以看到畫出來的線條」的呈現手法，以及「如同使用著色畫材那樣，整個塗滿，不會讓線條出現」的呈現手法。 後者那種仔細著色的畫法大多比較適合用於色彩均勻的著色畫，以及會讓人留下強烈印象的呈現方式。在本書中，主要會說明前者那種可以看到線條的傳統畫法。 ▲透過原子筆來進行配色・混色 「原子筆與色鉛筆」和「水彩顏料與彩色墨水」不同，配色步驟也包含了混色，而且是在紙張（畫作表面）上進行的。因此，塗色的順序也可能會使混色的結果產生變化。 不光是原子筆會這樣，由於墨水的透明度很高，所以會受到先塗上的顏色或較深的顏色很大的影響。 尤其是，如果先塗上的顏色塗得不均勻的話，有時就無法完成漂亮的混色，所以重點在於，一開始就要把顏色塗得很均勻。
漫畫角色臉．髮型．表情入門
上、下、左、右 你以為臉部只有這些角度嗎？ 30年漫畫教師親授！360°全方位「臉」解析 表情、骨骼、肌肉、髮型、年紀、男女 全角度視野大開！ 你知道嗎？ 人體肌肉最多的地方就在臉部，皺眉平均要動用到43條肌肉，而微笑則平均用到17條肌肉。 每條面部肌肉牽連所產生出不同的角度及陰影，都可以產生出豐富多樣的表情變化，去呈現角色的內心活動或傳遞語言訊息，更加上不同性別、年齡及搭配的髮型，製造出許多條件上的差異，增加繪畫下筆的難度。 在如此複雜的肌肉系統下，必須全方位的考慮所有細節．才能繪畫出最適切的表現。 詳細解說同表情不同角度之畫法，以真人對照漫畫帶領你入門，更提供素描一覽表，讓你輕鬆臨摹各種角度！ 零失手！百分之百成功！ (1) 藉由照片和圖解，完整解說！ 許多作為作畫資料的照片、插畫和插圖一起刊出。一起來學習臉部的角度和部位等的畫法。 (2) 能經由過程，學習畫法！ 從輪廓的畫法到部位的畫法、依照角度的外觀等，都將按照順序仔細解說。從照片開始畫的步驟也要確認。 (3) 從360度各種，角度解說 不只正面，側面和斜側面、仰視和俯瞰等，從各種角度的照片與資料也很豐富。 【ZOOM】 重要的地方藉由「ZOOM」擴大確認。 【YouTube專家的畫法】 特別在YouTube公開專業繪師火照ちげ的畫法示範！和書本搭配也觀看影片，作為作畫的參考吧！ 【360°素描一覽表】 提供眼睛高度、仰視、俯瞰等三款不同角度的臉部畫法一覽表，可以立即翻閱參考，自由呈現想要的感覺。 掌握描繪漫畫角色臉部的基本吧！ 理解了臉部的骨骼、肌肉的構造與組織後，根據樣本照片，以眼睛高度、俯瞰、仰視等各種角度描繪吧！
簡單上手的植物繁殖法扦插嫁接壓條
落葉樹46種、常綠樹33種、果樹22種 觀葉植物＆盆花28種 山野草＆香草13種 成功率高的樹木、觀葉植物、草花的繁殖方法 扦插・嫁接・壓條・分株・實生 全方面142種植物，樹木特性、結果時節、合適地域屬性、土壤酸鹼值程度、植栽特性……等等，諸多栽培管理細節，仔細分析合適育種方式，淺顯易懂的解說。 植物的培養除了仔細照顧養護，為使其開出美麗的花朵、結出豐碩的果實之外，繁殖更多的是一種樂趣。能從中感受到播種後發出嫩芽的喜悅，或是將朋友送的枝條扦插後發根、開花時的充實感。 植物繁殖有實生、扦插、嫁接、壓條、分株等各種方法。植物繁殖經常讓人認為過程複雜且技術困難，實際操作後其實並非如此。 全書皆有手繪圖解剖面圖、實際操作分解步驟圖片，各植木的特別專屬栽培月曆，更有綜合栽培季節大表，培育時節一目了然！ ──部分秘訣揭露── 【能讓植物生長良好的庭園土壤】 適合由繁殖而來的苗株生長的庭園土壤，除了要含有充分的水分及空氣外，也要具備良好的排水性，讓根系能充分生長。因為根系不僅要吸收水分及養分，同時也會進行呼吸。土壤是否適合可根據以下依據來判斷： ①就算下雨也不會積水 ②表層土壤乾燥至呈現黃白色時，一旦澆水便會立刻吸收 ③就算持續晴天，表層土壤也不會龜裂 若庭園的土壤排水差，可混入蛭石、珍珠石等土壤改良材料，以及堆肥、腐葉土、泥炭土等有機質（腐殖質）充分耕耘攪拌。不過，腐殖質雖然經過發酵處理，但仍多少會繼續發酵而產生氣體，成為病蟲害發生的原因。整土耕耘應在定植前2週左右進行。 【基肥和追肥】 在定植前所施用的肥料稱為基肥。在整個生長期當中，尤其能促進從春天開始的生長，因此建議施用能長期間發揮效果的緩效性有機肥料（含有多量氮及磷肥的油粕或雞糞等）或是混合肥料。有些不太喜愛肥料的植物，甚至只要基肥就能充分生長。 之後再根據植物生長狀況施用肥料即可。 想讓喜歡的花朵開出原本的美麗樣貌，讓喜愛的水果結出美味的果實，多繁殖一些分給同樣喜歡這些植物的朋友等，想必有各種理由。育種也是其中之一。 如果對於開出美麗的花朵，結出美味果實已經心滿意足時，不妨更進一步，踏入創造植物的世界吧。
360°無死角解析漫畫角色設計入門：360°任何角度都畫得出來！照片與插圖都超豐富！
360度隨意翻轉！零死角繪畫全書 最齊全的漫畫角色入門參考集 前／後／左／右／斜面／側面／俯瞰／仰視……所有角度一手包辦 壁咚／浴衣／情人節／騎腳踏車／打盹／吵架／烹飪／偶像／樂團……各式場景經典重現 【本書三大優點】 一：360度零死角不負盛名，任何角度隨便你畫 為了讓讀者從任何角度都能夠自由作畫，本書示範了正面、仰視（從下往上看）、俯瞰（從上往下看）等各種角度的畫法，並穿插豐富插圖及解說詳加介紹。 不論是仰視、斜側面、俯瞰還是背影，趕快參考圖例練習畫出不同角度的角色吧！ 二：照片超級充實，掌握各種場景 制服、便服、偶像裝扮、浴衣……在各種經典場景的模特兒照片將與插圖同步刊出。只要精通參考照片作畫的訣竅，就能夠隨意畫出各種場景。 不要直接照著照片素描，練習漫畫式的簡化很重要。一起領略技巧性的作畫訣竅吧！ 三、作畫的過程非常豐富 輪廓的描繪方式、各部位的畫法等等，都一一分解過程為讀者帶來精闢的分析。像是頭身的設定、關節的位置、各部位的配置等，都必須確實貫徹基本的規則。 對骨骼、關節和肌肉的連接有了更深一層的了解，再配合人體構造進行素描，就能畫出更自然的漫畫角色！
BTS 防彈少年團成長記錄★阻擋子彈版
*【免運】全台金石堂門市取件，免運！ *全球皆可配送 BTS防彈少年團 最有系統的完整成長記錄震撼上市！ 看得見的是台上的耀眼光芒，看不見的是台下的汗淚交織。 藉由前BBC撰稿人敏銳之眼，陪伴A.R.M.Y貼近BTS， 一起參與這趟動容勵志的成長歷程。 LOVE YOURSELF，LOVE BTS！ ★收錄全彩16頁精采照片，隨書加贈2張明信片（隨機5款）。 ★新粉絲重頭認識BTS的最佳參考手冊；資深鐵粉不可錯過珍藏與BTS一起成長的那些歲月！ 當今最火紅的「BTS防彈少年團」，一支由七個美少年──RM、Jin、SUGA、J-hope、Jimin、V和Jung Kook組成的韓國流行樂團，團名的涵義為「阻擋像子彈一樣的批評與時代偏見的音樂團體」。在2013年以單曲＜2 cool 4 skool＞正式出道，首支歌曲就勇敢宣示：「面對偏見和挑戰，我們將為我們這一代和音樂而戰。」他們確實做到了！以充滿張力的舞蹈、富含意義的歌詞與編曲，震懾每一個看過他們表演的人。 如此嶄新特殊的風格讓他們隨即登上Naver即時搜尋榜第一名，並於同年底囊括各大新人獎，自此BTS旋風開始席捲韓國音樂界，憑藉他們不懈怠的努力以及令人驚豔的才華──團員們親自參與作曲作詞和專輯製作，成軍五年迄今囊括國際各大音樂獎項，締造無數輝煌的紀錄！ 唱跳俱佳的他們還擁有一群忠實的歌迷A.R.M.Y，用著大量的愛在推特、YouTube、TV上推波助瀾，成功地將防彈少年團的名氣推向日本、台灣以及英、美、澳等國家，成為全球矚目的超級巨星！ 本書作者為前BBC撰稿人，以特有的敏銳觀察力，帶你認識這個世紀天團的誕生過程，分享每個團員當練習生時的酸甜苦辣、每一個宣傳活動背後的感人故事，以及防彈與A.R.M.Y共同成長、相互依存的點點滴滴，深度剖析這股BTS熱潮勢不可擋的緣由，你將會體認到聞名全球的這七個年輕人不是只有顏值高而已！ 【BTS傲人的紀錄】 ․BTS在2018發行的專輯《Love Yourself轉‘Tear’》在美國《告示牌》二百大專輯排行榜上高踞第一名，是第一張獲得此殊榮的韓國專輯。 ․第一個連續三次登上美國告示牌200大專輯榜的韓國歌手。 ․最近單曲＜Fake Love＞的音樂視頻在YouTube上獲得了3600萬次觀看，在發布後的24小時內，在8天內達到1億次觀看 ․＜MIC Drop（Steve Aoki Remix）＞的音樂視頻，自2017年12月起已超過2.62億次觀看 ․BTS的音樂視頻在YouTube上擁有超過20億的觀看次數！ ․被福布斯列為2016年3月推特上最受推崇的藝術表演者。 ․被「時代」雜誌評為「2017年度網路上最具影響力的25位人物」 ․在第24屆《美國告示牌音樂獎》獲頒「最佳社群媒體藝人」獎項，並且以3億的投票數打破了Billboard紀錄，成為此獎項設立以來第一個獲獎的亞洲歌手。 ․2018年9月，防彈少年團受邀以青年代表身分與韓國總統夫人金正淑，一同出席第73屆聯合國大會UNICEF青年議程《Generation Unlimited》發表活動，由隊長RM作為代表，以「愛自己、為自己發聲」為旨，進行近7分鐘的全英文演說。 ․2018年10月，南韓政府頒發「文化勳章」於防彈少年團，以表揚防彈少年團對拓展韓流、促進流行文化發展有功。防彈少年團是首個獲頒文化勳章的韓國團體，更是年紀最輕的受勳者。 ★更多驚人的紀錄持續締造中，請關注《BTS 防彈少年團成長記錄》粉絲專頁，將持續更新資訊～ 《BTS 防彈少年團成長記錄》粉絲專頁 https://bit.ly/2GvtF1P 【本書特色】 (1)紀錄防彈少年團的崛起過程、音樂的背景，詳細說明現場欣賞防彈少年團表演的感受以及防彈少年團在崛起過程中所認識的大人物。當然，還會介紹他們千變萬化的髮型和服裝。 (2)以獨立單元，描述七位團員RM、Jin、SUGA、J-hope、Jimin、V和Jung Kook他們各自的資訊、性格、友誼、自我懷疑的時刻和終於功成名就時的歡欣鼓舞。 (3)鄭重介紹防彈少年團不可思議的忠實粉絲們。ARMY們的故事是防彈少年團故事的一部分，如果少了其中之一，兩者都會截然不同。 (4)以文字敘述「防彈炸彈」（BANGTAN BOMB）的精采內容，這些精選短片充滿了自己人才懂的笑話，也提供對防彈少年團的生活和出道後心路歷程的精彩見解。 (5)最後附上詞彙表，解釋一些有用的韓語詞彙和K-pop術語。 歡迎來到防彈的世界！ 新粉絲重頭認識BTS的最佳參考手冊； 資深鐵粉不可錯過珍藏BTS成長記錄！
營養師親授！孕媽咪怎麼吃：照顧媽咪&寶寶營養的孕期食譜，孕期中應該多吃&少吃的食材列表
比起煩惱懷孕時增長的體重或產後的身材變化 您更應該關心自己與孩子的健康！ 由預防醫學顧問及營養師為您解惑在懷孕時碰到的飲食問題 268道因應懷孕期間母子所需營養的孕期食譜 讓寶寶頭好壯壯的秘訣都在這裡！ 懷孕期間可以說是女性在一生中最美麗的時期之一。即便是外人，彷彿都能從有了身孕的女性身上感受到母性的光輝和柔和的力量。這是因為自懷孕的那一刻起，每個媽媽都和自己的寶寶建立了緊密的連結，無時無刻地將自己的精氣神傳導至腹中的新生命。 常言｢懷胎十月｣，在這不長不短的期間，對於母子而言其實是相當重要的時期。打從得知懷孕喜訊開始，直到寶寶誕生為止，孕媽咪們不僅是為了自己，同時也必須要為了讓寶寶能夠順利成長而妥善照顧自己的身體。 為了孕育新生命，孕媽咪們必須要消耗相當大的心力，在過程中也必定會面臨孕吐等害喜症狀。許多人也會因為擔心因懷孕而日漸攀升的體重或產後的身材而不知該採取什麼樣的飲食類型，最後導致母子營養都不足，影響彼此的健康和孩子的基礎發展。 散發母性光輝之美的孕媽咪們，在期待腹中生命降臨的同時，其實也背負了相當大的壓力和不安，遠比你我想像中的都還來得辛苦呢！但是，只要能掌握幾個重要原則，就能在為期數個月的懷孕期中吃得開心又健康。 在等待新生命到來之前，您了解這些事情的重要性嗎？ ｢孕媽咪，您有每日規律且定時攝取營養嗎？｣ ｢孕媽咪，您知道每餐都該盡可能補充均衡的五色餐食嗎？｣ ｢孕媽咪，您有在擔心體重和身材之前，優先顧慮到自己與孩子的健康嗎？｣ ｢孕媽咪，您是否了解自己的身體與飲食型態是否搭配嗎？｣ ｢孕媽咪，您清楚為了讓寶寶能夠成長茁壯，應該因應多種考量攝取哪些營養嗎？｣ 如果以上的提問是孕媽咪和準爸爸們目前面臨的煩惱，那就必須確實從頭開始理解懷孕以及孕育胎兒這些事的基礎知識與本質。如此一來，就能因應不同的狀況選擇最適合自己的餐食。 ★ 促進寶寶的神經發展，就需要｢葉酸｣的力量。 ★ 為了防止貧血，讓寶寶能夠充分接收媽媽傳來的營養，就不能忽視｢鐵質｣的重要性。 ★ 避免水腫和妊娠型高血壓，一定要注意｢鹽分｣的控制。 ★ 吃之前評估食材的｢GI值｣，讓你遠離妊娠型糖尿病。 ★ 讓寶寶的腦部和身體發達成長，就輪到｢DHA˙EPA｣登場了。 ★ 鞏固媽媽和寶寶的骨骼，｢鈣質｣讓母子更健康強壯。 懷孕期間的營養攝取是相當重要的一件事，失衡甚至錯誤的飲食型態不僅會影響母子的身體，還可能衍生出病症，造成往後生活或育兒上的重大負擔。因此，每一位孕媽咪都應該全方味且正確的攝取多樣性且均衡的養分。建構基礎認知之後，我們只要把握這些原則去規劃懷孕期間的飲食菜單設計，就能讓母子吃得健康又安心。｢選擇什麼食物｣、｢攝取哪些營養｣等議題固然重要，但若能兼顧｢簡單豐富的做法｣和｢變化多端的美味｣，就能讓孕媽咪們在懷孕期間更加輕鬆愉快。而準爸爸們或是家中的其他成員，也應該具備一定程度的相關知識，幫助且陪伴偉大的媽媽一同準備迎接新生命的到來。 由醫學顧問、營養師、料理人等專業人士共同獻給每位偉大孕媽咪的本書特色 ●關於懷孕期間的體重增減與飲食基礎概念介紹。 ●孕媽咪飲食類型檢測 & 健康須知。 ●懷孕期間的飲食生活八大重點守則解析。 ●懷孕初期（第1~4月）、懷孕中期（第5~7月）、懷孕後期（第8-10月）的身體變化與飲食重點建議。 ●268道安產料理食譜，針對不同時期的營養攝取，涵蓋主食、主菜、配菜、小菜、湯品、小點、甜點等多種類型，美味又健康。 完整收錄懷孕期間的飲食重點及多變菜單，讓您在兼顧健康的同時亦能獲得享受美食的滿足感。 就讓本書陪伴每一位孕媽咪們，一同幸福地度過這個偉大的時期吧！
血管可以越老越強健！
高齡70歲的心臟外科醫生還能繼續執刀？ 原來是血管年齡只有50歲！ 強健的血管帶來無窮的活力 了解快樂與健康管理的界線，保持健康的同時亦能享受人生樂趣 「健康」應該如何定義？ 大多數人會認為健康就是「沒有生病、身體沒有異狀」。但是，這樣的觀念實在是大錯特錯，甚至有時非常危險。真正的健康，是指「積極向上、充滿活力，有著堅韌不拔的精神，以及活力充沛的身軀」。 腦部、心臟等內臟器官及肌肉，是透過血液中的氧氣與養分來促進活絡，並且發揮作用。人類所爆發的生命力，是由運送血液的血管力量所引出。也就是說，血管的力量左右著我們的健康。 然而，一旦血管的力量變差，身體卻幾乎不會出現自覺症狀。血管的力量在不知不覺中一直變差，就成為一個身體看似相當健康的人驟逝的主因。想要活得長久又有元氣，保持強壯的血管就是最重要的一件事。 讓血管健康的三大支柱，在於「運動、飲食、感動」。不管是因為生活習慣差導致身體出現各種狀況，卻沒有動力去改善的人，還是有心想要讓自己變得更健康，卻無所適從、不知道要從哪邊開始起頭的人……在生活步調繁忙的現代，本書適合各族群的人士閱讀。 因為是人類，所以沒有任何缺陷、毫不浪費的人生，並不會是快樂的。不過，若能知道快樂與健康管理的界線所在，就會是改變行動的契機。保持健康的同時亦享受著快樂的人生，完全不是件難事。 第一章 為何血管會左右身體的老化呢？ 為何說血管是生命的泉源？首章先解說血管對於人體健康的重要性，先有了基本的認識，就會開始重視血管、有自我檢測的健康意識。 第二章 你的身體還好嗎？ 因血管老化所引起的不易察覺的循環系統疾病 狀態不佳的血管，將引發各種疾病，而且如果沒有定期檢查，光靠人體實在難以察覺。看完本章列舉的種種致命疾病，讓人捏把冷汗的同時，也會開始自我警惕、主動關心自己的身體狀況。 第三章 發揮年老的好處 自然地強化血管 利用三大支柱強健血管！不是沒有方法，就怕您不願意去做。以漸進的方式自然地去強化血管，遠離各種可怕的疾病。再進一步了解自律神經的神奇功效，以開心而快樂的方式去活化血管的能力，從多方發展興趣開始培養。 血流UP！讓血管重返年輕的有益心臟的運動法 配合心臟的功率，做適合自己的運動。健走、伸展操的妙用無窮。 感動能使血管重返青春 刺激副交感神經，帶動提升血管力量。時常訓練動腦和早睡早起的好習慣。 不老的血管能夠靠這個飲食來創造 抗拒外食誘惑，從高油多糖的泥沼中爬出來！識破美食陷阱，重建健康飲食法，讓舌頭恢復正常的味覺。 本書重點 ★ 舉出多項判斷依據，可先檢視自己的生活習慣是否會對健康造成影響 ★ 不健康的血管會引起多種問題，動脈硬化、血管栓塞……嚴重的還有危及生命的腦梗塞 ★ 運動習慣無法一夕養成，但能從簡單的健走或伸展操開始培養。提供正確的運動方式及檢測方法 ★ 均衡的飲食對健康影響甚鉅，拒絕重口美食的誘惑，從享受食物的原味和多方攝取營養開始做起 ★ 培養多方興趣、接觸令人感動的事物等，只要積極刺激副自律神經就能有效就能改善血液
南十字星1
最遙遠的距離是什麼？ 我就站在你面前，你卻早已忘記我…… 最深刻的遺憾是什麼？ 明明好喜歡，偏偏不能在一起。 專屬青春的酸甜與苦澀， 交織出四個平行世界的輕戀愛物語， 系列作第一話《南十字星》動人登場！ ★華文原創，粉絲團［楓町的日常生活］讀者熱烈迴響！ 一個武藝高強、愛捉弄人的紅髮女孩，外加一個善解人意的青梅竹馬，已經讓天然呆少年佐原消化不了了，竟然還莫名成為超美型龍前寺少爺的情敵？ 神祕的家族恩怨如同龐大陰影，籠罩在四人之間。說不出口的思念，錯綜複雜的愛戀，淡淡的薰衣草香中，有海水的苦澀味…… 十三年前的童稚約定能不能實現？ ────請南十字星為我們做見證吧！ ※ ※ ※ 「哎呀？我沒跟你說我的名字嗎？」 紅髮女孩往佐原身後輕跳了一步，抬頭看了電影院外牆的巨大海報後轉頭說道。 「我叫草莓，天草野草莓。雖然不是初次見面，還是請多多指教。」 平凡的小鎮少年佐原哲，在夏日祭典救了被不良少年糾纏的美少女草莓。 雖然暑假過後兩人才會成為同學，但佐原總覺得這個女孩似曾相識。隨著兩人相處的時間日增，佐原就越覺得草莓是記憶中的某人。 「看到南邊盡頭那五顆閃亮的星星了嗎？ 它就是象徵聖潔十字架的南十字星。 那麼。約定好了呦，那就請南十字星為我們做見證吧。」 夜裡的海風咆哮著，讓紅髮小女孩的這段話很難聽清。像是巨人般聳立在峭壁上的燈塔，環視著海天融為一體的黑。一次次掃著，當光劃過小女孩的臉頰時，她用笑中帶淚的表情看著小男孩。小男孩看著她的眼神，滿臉期待地要秀出他背了整個下午準備的對白。 「若是妳在我身邊的話，我就會讓妳得到幸福。」 十三年前在燈塔上的約定、一同轉學而來的美少年、話劇時的脫軌演出……草莓是否，就是佐原記憶中的那個女孩？ ───別讓我捨不得。你知道貓是很容易改變心意的吧？ 最初最真的約定VS無怨無悔的守護 重度虐心的輕小說，催人默默流下今年第一顆眼淚…… 【本書特色】 (1)作者巧妙運用「平行世界」的概念，讓四個故事既獨立開展又互相關連，情節豐富又不會太燒腦，讓人看完大呼過癮。 (2)與作者高壯外表相衝突的細膩文筆，以及極富漫畫感的書寫節奏，訴說著既清新又小哀傷的故事。 (3)平凡又呆萌的男一，文武雙全的男二，女主角究竟芳心暗許哪一位呢？超虐心的人物設定，讓讀者無比糾結。 (4)由人氣繪師夜猫精心繪製亮麗的封面及插畫，還有本書讀者專屬的角色明信片及海報，絕對值得收藏！
無國界創意小吃學堂：台灣小吃2.0進化版，將60道國民美食精緻化，創業圓夢、宴客野餐、在家吃都OK！
勃攸老師開課了！ 滿懷推廣台灣小吃的熱忱， 為您端出進化版的創意小吃！ 不論是外觀或用料，小吃有了驚豔的變化， 唯一不變的就是一樣好吃，一樣讓人回味無窮！ 小吃，一直是台灣向世界推動觀光的亮點。在夜市，骰子牛肉、炸雞排、花枝丸、滷肉飯……看似百花齊放，但各家的同質性其實很高，口味一成不變，最後難免淪於價格競爭。 在這求新求變的時代，我們可以重新研究這些小吃，多發揮一點巧思，不只是模仿，而是再造重現，帶給消費者不同的飲食樂趣，這樣一來，台灣小吃將更受到歡迎。 勃攸老師這本「無國界創意小吃學堂」，就提供了多款小吃的實驗可能性，天婦羅可以加入櫻花蝦呀！誰說虱目魚湯只能用薑絲，法式的香料束不行嗎？如果在油糕裡加上三色地瓜，會不會有更多小孩子喜歡上這個傳統點心？骰子牛肉加上泰式香料，會不會更適合夏天配啤酒？花枝丸裡多放一些鮮蔬，會不會吸引更多注重健康的族群？ 透過這本書的刺激與引導，相信台灣將擁有愈來愈多元，愈有深度的小吃文化。 一起參與新小吃食驗提案！ 絕對是你曾經吃過的美食，但又不完全是你記憶中的味道！ 本書特色 (1)本書共收錄了60道食譜，分別歸類以下四大方向：創意外觀／特色口味／文化衝擊／營養價值 (2)根據製作時的難易度來分類，歸納成：簡單、初階、中階、高階等四大章節。讀者可根據自身的料理能力，選擇適合的菜色來製作，未來隨著廚藝的進步，一定可以輕鬆駕御每一道菜。 (3)每道菜的後方都有Point解說，讓你更了解各食譜的特色或創意點，幫助你從中衍伸思考出擁有個人想法的熱銷小吃！
人體全解剖圖鑑
【日本專家著書＋兩大醫學權威監修】 專業醫學背景下的基礎剖析、完整說明！ 多年以來，本書作者一直在提倡透過名為「STREX」的綜合性整骨療法來消除也可說是疾病起因的「未病狀態」（位於健康與生病之間的狀態），進而維持健康。 而為了能使今後的治療師（體能訓練師、柔道整骨師、針灸師、物理治療師等）有教科書可參考，也為了幫助一般人了解自己的身體，維持健康，本書作者以此為宗旨，先後陸續出版了《肌肉的構造與作用》、《骨骼與關節的構造與作用》、《內臟的構造與作用》共三本書籍。 在那之後，為了進一步讓醫護人員與一般社會大眾有最基礎的人體結構剖析書可以參考，於是便將前三本著作的重點做歸納、統整，並加入了腦部構造、人體細胞、神經相關的豐富內容。 從細胞的構造到人體骨骼、肌肉構造到內臟構造等等，逐一做詳細而基礎的剖析與介紹。 最完整而基本的《人體全解剖圖鑑》，絕對是你的最佳參考書！ 本書特色 ‧以精密且詳細的全彩擬真電腦繪圖，為人體結構做全方位解說。 ‧完整解析人體基本構造，不但適合醫護相關從業人員做參考，一般讀者亦能藉由本書瞭解人體基本構造與組成。 ‧章節貼心設計，可依照書頁邊緣之顏色標示，輕鬆找到對應章節。 ‧依解說需求，穿插收錄小專欄。重點式說明該部位（器官或部位）常見或較易發生的疾病與其治療方法等資訊。
