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生病是人類生命過程中無可避免的一項過程,但是如何降低罹病機會及增強個人免疫力,卻是人類可以用不同方式加以改善的。其中的一種方式,也是最重要的,就是從日常生活的飲食中作起。其實,健康是不需盲目追求時髦的,從日常生活中隨處可得的蔬果食材中,我們就可以發現健康的秘密就在其中。