野生蘭 蘭科植物,一般通稱蘭花,是開花植物中第二大科,僅次於菊科,也是植物界中數目及龐大的族群,總數多達 860屬,35000種,約佔所有開花科植物的1/10,且不時有新品種發現。如果以生長環境來區別,可將蘭科植物概分為氣生蘭、石蘭、地生蘭,其中以地生蘭最多,約佔500屬,20000種以上。 本書主要是以提供野生蘭照片供讀者辨認和欣賞為主;並輔以深入淺出的方式介紹各種野生蘭的植物分類、發現史、命名由來、植株性狀、辨認特徵、花色、花期、地理分布、生長環境、栽培條件、和相關的有趣典故。希望讀者在欣賞美麗的野生蘭照片時,也能對野生蘭有多一層的認識。
花的世界 花是植物最重要、最美麗也是最富於變化的部分,許多的動物昆蟲為她癡迷陶醉,眾多的文人雅士為她讚泳歌頌,諸多的生活文化因她而蓬勃發展...花真是世間上第一等的美物。 本書出版的主要目的,在於介紹全世界最大與最高的花,讓所有愛花人認識這兩種稀世奇珍的真實面貌;同時瞭解各種花朵的形狀、排列情形、特殊花蕊構造以及形態上的種種變異等。使讀者們在驚異與嘆奇之餘,更能對花朵的植物學有更進一步的認知。 本書內容還包括近50個世界各國的國花、台灣各縣市的縣市花、台灣特產的花、會香與會臭的花、能夠自然乾燥的花、花的色彩、會變色的花、耐旱的花等等,使讀者們在獲得好奇、新鮮與知性的滿足之後,還能因實地的印證而有其他的收獲。
食用野花 地球上自有人類開始,就和植物有著密切的關係。在人類的日常食物中,最容易獲得的就是植物。人類逐漸在食、衣、住、行、娛樂、戰鬥等方面都取之於植物。 我們每天所吃的主食與副食,都習慣在市場落或商店購買。其實,在山野中還有許多種野生植物,可供人類食用。其中有些不但美味而且營養價值也高,更具有藥效強身的功能。 目前市面上以出版的野生植物書刊雖有許多種,但對野生植物,從辨認、採取到烹飪食用,完整的連接在一起的,本書屬於突破性的創作。者始人類的糧源,部在侷限於市場和商店,進而擴展到無盡的大自然。想要享受野菜的美味,必須先學習如何辨認、如何烹飪。除了文字和照片,還要實地去觀察事物,以了解植物生長地點、時季和採取方法。