幾千年來,吉祥文化一直是中國文化的一大特色。吉祥紋飾在衣食住行中的大量生動使用,無不折射出中國人共通的、濃厚的崇吉心理。而這些紋飾,也成為世世代代中國人期盼吉利生活的心靈慰藉。 吉祥文化同樣滲透在糕餅文化當中。餅模又稱餅印,是傳統糕餅的生產模具,也是幾千年來中國民間傳統審美意識的物化載體之一,其常用的裝飾花紋,不僅題材豐富,技法巧妙,而且「圖必有意,意必吉祥」,不同的紋飾表達不同的吉祥內涵。 這本書將向讀者們呈現一百年來的經典餅模,它們歷經時光的精打細磨,承載着純粹的吉祥願望,散發出濃郁的中國味道。其中,月宮蟾兔類餅模尤為精美,也最為常見,幾乎一切與月亮有關的神話元素,諸如嫦娥、月宮、桂樹、玉兔等都在餅模上得到巧妙運用,這是美好傳說的延續,也是對家庭團圓的熱盼。月餅餅模的演變在一定程度上代表和引領了餅模民俗藝術的發展。人物故事類餅模則雕刻了財神爺、土地公、福祿壽三星、狀元、文曲星、善財童子等形象,體現了人們尚德、尚吉、尚美、尚善的精神追求。吉祥文字類餅模則通過餅模上雕刻的吉祥文字,表達了對健康快樂富足生活的吉祥願望。瑞獸雜寶類餅模最為豐富多樣,無論是神話傳說中的吉祥神獸,還是日常可見的花鳥蟲魚,都表現得親近歡喜。手藝靈巧的匠人把它們的形象一一雕刻入模,根據這些形象的生物屬性,人們借物言志,寄托了祈求吉祥平安的願望。花草果蔬類餅模上的圖案則大多來源於日常生活所見的植物及其果實,通過匠心處理,表現出高於現實的藝術效果。 書中收錄的餅模造型各異,圖案或精緻,或粗拙,除具有智慧巧妙的民俗實用性外,也立體多維地體現出民間無比豐富的想象力和創造力,更凝聚和蘊含了精彩紛呈的中國吉祥觀念以及民間趣味,是各民族生活智慧、審美觀念、生命意識、地域情懷、節日禮俗的記錄。這些百年民俗記憶與我們內心深處熟悉的中國文化情結相契合,構成了中國人所特有的心靈姿態和生命律動。在一定意義上,餅模不僅是民間民俗文化符號的一種載體,更是中國吉祥文化的一種實物檔案。 一枚老餅模,就是一頁吉祥檔案。 讓我們慢慢欣賞這些老餅模,聆聽一個個吉祥故事,翻閱一頁頁吉祥檔案。
看廣西原住民族歷史的不斷發展,在經歷隋、唐、宋、元時代後,漢、瑤、苗、回、彝、仡佬、京等民族不斷遷入壯、侗民族聚居的廣西地區,形成了多民族共同居住的格局。到了明清時期,社會經濟文化的發展、居住生活需要的不斷增加和民族建築文化的相互交融,促進了各民族建築及其文化的發展繁榮,不僅建築種類空前增多,營造技術也有了很大提高,建築工藝更為精巧。除了民居建築,還出現了風雨橋、鼓樓、戲台、閣塔、會館、土司衙署、書院、廟宇等類建築,凡涉及人們居住、交通、集會、教育、商貿、祭祀、娛樂所需的建築,種類俱全,應有盡有。為了適應嶺南地區的自然條件,即使是由中原內陸遷居嶺南的漢族修建的各類建築,其風格也已逐漸地方化了,表現出鮮明的嶺南特色。各種風格的建築構成了豐富多彩、別具特色的民族建築大觀。 本書透過探尋廣西壯、漢、侗、瑤苗等世居民族居住生活的歷史印跡,以考古學、民族史學及民族藝術學等學科的視角解讀了這些民族典型的建築和干欄、客家圍屋、風雨橋、鼓樓等所蘊含的獨特而深厚的文化內涵;同時從建築群落中梳理廣西民族傳統建築起源與傳承發展的脈絡,揭示了廣西建築文化體系與風格特徵,再現廣西各民族的智慧靈光與創造精神,展示了廣西民族建築的藝術與科學價值及其在中華民族建築史上的重要地位。