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第一項農業，分項介紹人類日常食用之基本農作物，包括稻米、雜糧、蔬菜、水果在台灣的分布情形。第二項林業，包含國有林區範圍，主要重點為人工林造林樹種、天然林和國土保育以及生態系經營。第三項漁業，四面環海的台灣，漁業資源豐富，本書除了介紹台灣的主要漁港的分布外，還包括漁業生產以及文化、休閒及保育等層面。第四項畜牧業，包括一般食用畜類（豬、牛、羊)，禽類（雞、鴨、鵝）等在台灣的分布，以及其他畜牧資源與動物保護介紹。
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