【回眸時光小書籤兩款,隨機附贈】 「如果你在心愛之物上看到珍貴的 “Made in Hong Kong ”字樣,那一刻,你便繼承了一段香港歷史。」 不只風行一時,也從生活中脫穎而出── 這是香港人的夢華錄,也是一首首時代曲 本書作者久米美由紀是一位居住在香港的日本人,既是資深攝影師,也是一位雜貨收藏家。《香港百貨》介紹多達111種、涉及衣食住行各方面的香港雜貨,並採訪多位繼往開來的廠商與匠人,了解他們的理念和故事。除了香港製造的經典品牌、珍稀收藏,本書也收錄了一系列中國製造和英屬時期的懷舊日用品。 保溫壺、便當盒、兔子燈籠、黃銅水壺、「西瓜波」、飛碟椅、點心蒸籠、藤製行李箱、刺繡拖鞋、白鐵信箱、翻頁鐘、紅色小豬撲滿、鹽田梓的鹽、香港的香…… 典藏多彩多姿的百貨,除了擷取一段斑駁的歷史時光, 也是為了珍視尚存的工藝與溫度,期待文化記憶的傳承。 製造業曾經是香港經濟的支柱,戰後,南下的資本與人力,為1950-80年代香港輕工業的蓬勃帶來契機,玩具、鐘錶、成衣和塑膠製品行銷至東南亞以至歐美各地,很多日用雜貨也是自給自足。後來隨著成本上漲、工廠北移,香港製造業逐漸式微。 香港製造的商品色彩斑斕,實用而造型多變,現在回顧更富懷舊趣味,雖然擁有眾多擁躉和收藏者,但純粹的香港製造已愈來愈難覓蹤影,其中夾雜不少中國製造的復古品。本書特色 記載歷久不衰的設計風格,見證跨越年代的常民美學。 以大量精美攝影呈現穿越半世紀、琳琅滿目的香港雜貨,包括珍稀的藏品和仍在使用的經典品牌。 採訪堅持的匠人、變通的商家,領略他們的傳統工藝與創新之道。 感受香港製造的質感,及其所編織的過去和現在,並進一步想像,從紛繁舊物中開闢的未來。感動推薦── 文念中(電影美術指導) 林欣誼(《老雜時代》作者) 洪愛珠(作家) 袁澧林(香港演員) 陳慧(作家) 歐陽應霽(作家,漫畫家,飲食文化策展人) 蔡珠兒(作家) 文念中:再細看每一件物品的設計和細節,都讓人驚喜不已,愛不釋手!不僅僅是美麗的回憶,更述說著無數美好的香港故事。 陳慧:書中的紅A牌水晶膠全盒(771型)就是我小時候家裡過年用的……不要問我此物如今何在,當初只看作尋常物事。忽然都過去了。原來這麼可愛,這麼美,謝謝記錄下來的人。★特選百貨★ 【三鳳海棠粉】 三鳳海棠粉工廠雖然如今已遷至中國,不過它是一九三四年在香港土瓜灣北帝街設廠。這款海棠粉過去主要用於挽臉(用線除去臉部絨毛),而現在則主要用來拋光金屬飾品。 【三生酒廠】 創立於一九六一年,位於香港最高峰大帽山的半山腰,主要利用山中的水釀製各種藥酒。這些藥酒都在使用多年的龍紋甕中發酵。 【鹽田梓的鹽】 在十九世紀初,香港特產有鹽、珍珠和香木。位於西貢附近搭小船約十五分鐘距離的鹽田梓島,過去由客家島民製鹽。但該島後來無人居住,中斷百年的製鹽業直到二〇一四年,村長陳忠賢發起了復興鹽田的活動,重新復活。在這個香港唯一的鹽田上重新開始小規模製鹽,並對外銷售。 【花卉圖案玻璃杯】 在香港發現的一九六〇年代製造的花卉圖案玻璃杯,與大量生產華麗玻璃製品的上海相比,風格略有不同。是否有其他大型生產地?為什麼這些玻璃杯在香港保存得如此之多?或許它們是香港製造的?這些都只能猜想。許多玻璃杯以紅色為主,帶有傳統圖案的杯子可能在新年或慶祝活動時作為待客用品。現在也有一些咖啡館會使用這些復古玻璃杯。 【鸛形刺繡剪刀】 擁有四百年歷史的中國知名剪刀品牌張小泉。其香港分店中展示的鳥形小剪刀吸引了我的注意。這款設計並非原創,而是沿用了歐美長期製作的傳統刺繡剪刀設計。其圖案為鸛鳥,據說最初是由助產士在剪斷新生兒臍帶時使用的。這個珍貴的瞬間,可能使用了這把美麗的裝飾剪刀。 【Metamec時鐘】 自一九四七年以來,Metamec品牌的時鐘在英國很受歡迎,也為香港的鐘錶愛好者所熟知。該品牌的時鐘常被形容為「王家衛電影中使用的時鐘」,在《阿飛正傳》中的一幕,掛在牆上的Metamec鐘錶和張國榮的台詞讓人印象深刻。儘管是英國製造,但這款鐘錶與香港布滿灰塵的牆壁完美融合,作為電影中重要的一部分,留下了強烈的存在感。
【首刷限量‧附贈「斑駁時光」明信片組+書籤(兩款隨機出貨)】 「如果你在心愛之物上看到珍貴的 “Made in Hong Kong ”字樣,那一刻,你便繼承了一段香港歷史。」 不只風行一時,也從生活中脫穎而出── 這是香港人的夢華錄,也是一首首時代曲 本書作者久米美由紀是一位居住在香港的日本人,既是資深攝影師,也是一位雜貨收藏家。《香港百貨》介紹多達111種、涉及衣食住行各方面的香港雜貨,並採訪多位繼往開來的廠商與匠人,了解他們的理念和故事。除了香港製造的經典品牌、珍稀收藏,本書也收錄了一系列中國製造和英屬時期的懷舊日用品。 保溫壺、便當盒、兔子燈籠、黃銅水壺、「西瓜波」、飛碟椅、點心蒸籠、藤製行李箱、刺繡拖鞋、白鐵信箱、翻頁鐘、紅色小豬撲滿、鹽田梓的鹽、香港的香…… 典藏多彩多姿的百貨,除了擷取一段斑駁的歷史時光, 也是為了珍視尚存的工藝與溫度,期待文化記憶的傳承。 製造業曾經是香港經濟的支柱,戰後,南下的資本與人力,為1950-80年代香港輕工業的蓬勃帶來契機,玩具、鐘錶、成衣和塑膠製品行銷至東南亞以至歐美各地,很多日用雜貨也是自給自足。後來隨著成本上漲、工廠北移,香港製造業逐漸式微。 香港製造的商品色彩斑斕,實用而造型多變,現在回顧更富懷舊趣味,雖然擁有眾多擁躉和收藏者,但純粹的香港製造已愈來愈難覓蹤影,其中夾雜不少中國製造的復古品。本書特色 記載歷久不衰的設計風格,見證跨越年代的常民美學。 以大量精美攝影呈現穿越半世紀、琳琅滿目的香港雜貨,包括珍稀的藏品和仍在使用的經典品牌。 採訪堅持的匠人、變通的商家,領略他們的傳統工藝與創新之道。 感受香港製造的質感,及其所編織的過去和現在,並進一步想像,從紛繁舊物中開闢的未來。感動推薦── 文念中(電影美術指導) 林欣誼(《老雜時代》作者) 洪愛珠(作家) 袁澧林(香港演員) 陳慧(作家) 歐陽應霽(作家,漫畫家,飲食文化策展人) 蔡珠兒(作家) 文念中:再細看每一件物品的設計和細節,都讓人驚喜不已,愛不釋手!不僅僅是美麗的回憶,更述說著無數美好的香港故事。 陳慧:書中的紅A牌水晶膠全盒(771型)就是我小時候家裡過年用的……不要問我此物如今何在,當初只看作尋常物事。忽然都過去了。原來這麼可愛,這麼美,謝謝記錄下來的人。★特選百貨★ 【三鳳海棠粉】 三鳳海棠粉工廠雖然如今已遷至中國,不過它是一九三四年在香港土瓜灣北帝街設廠。這款海棠粉過去主要用於挽臉(用線除去臉部絨毛),而現在則主要用來拋光金屬飾品。 【三生酒廠】 創立於一九六一年,位於香港最高峰大帽山的半山腰,主要利用山中的水釀製各種藥酒。這些藥酒都在使用多年的龍紋甕中發酵。 【鹽田梓的鹽】 在十九世紀初,香港特產有鹽、珍珠和香木。位於西貢附近搭小船約十五分鐘距離的鹽田梓島,過去由客家島民製鹽。但該島後來無人居住,中斷百年的製鹽業直到二〇一四年,村長陳忠賢發起了復興鹽田的活動,重新復活。在這個香港唯一的鹽田上重新開始小規模製鹽,並對外銷售。 【花卉圖案玻璃杯】 在香港發現的一九六〇年代製造的花卉圖案玻璃杯,與大量生產華麗玻璃製品的上海相比,風格略有不同。是否有其他大型生產地?為什麼這些玻璃杯在香港保存得如此之多?或許它們是香港製造的?這些都只能猜想。許多玻璃杯以紅色為主,帶有傳統圖案的杯子可能在新年或慶祝活動時作為待客用品。現在也有一些咖啡館會使用這些復古玻璃杯。 【鸛形刺繡剪刀】 擁有四百年歷史的中國知名剪刀品牌張小泉。其香港分店中展示的鳥形小剪刀吸引了我的注意。這款設計並非原創,而是沿用了歐美長期製作的傳統刺繡剪刀設計。其圖案為鸛鳥,據說最初是由助產士在剪斷新生兒臍帶時使用的。這個珍貴的瞬間,可能使用了這把美麗的裝飾剪刀。 【Metamec時鐘】 自一九四七年以來,Metamec品牌的時鐘在英國很受歡迎,也為香港的鐘錶愛好者所熟知。該品牌的時鐘常被形容為「王家衛電影中使用的時鐘」,在《阿飛正傳》中的一幕,掛在牆上的Metamec鐘錶和張國榮的台詞讓人印象深刻。儘管是英國製造,但這款鐘錶與香港布滿灰塵的牆壁完美融合,作為電影中重要的一部分,留下了強烈的存在感。
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我們可以同時喜歡森林和當伐木工嗎? 繼《香氣採集者》後,擁有獨特伐林與尋香經驗的多明尼克・侯柯,這次化身為追尋香氣的森林嚮導,以敏銳而深刻的見識與饒富詩意的文字,細細訴說人與樹的千年羈絆。 🌳🌳🌳 「在森林中聞到的氣味是獨一無二的,混合樹脂的溫暖香氣和鮮明的腐植質氣味,再加上隱約的苔蘚、蕈菇和流水的氣息。」作 為伐木工、探險家和大旅行家,更是香氣採集者的多明尼克・侯柯,父親是法國第一位鏈鋸進口商,跑遍全國為還在使用斧頭的伐木工積極示範,是法國林業開始使 用鏈鋸的重要推手。隨著鏈鋸噴湧出一道道橘色鉅末,兒時的多明尼克會把新鮮木屑放進口袋,就如同攜帶著森林的獨特氣味,反覆嗅聞。孩提時代獨特的「嗅覺記 憶」,深深連結了多明尼克對森林香氣的感官經驗。 「希望每個人都保有與樹木、與森林初次相遇的回憶。」從傳說中的黎巴嫩雪松、歐洲山毛櫸、加州紅木、熱帶的棕櫚和松樹,以及香氣具救贖能力的奇妙藍木──巴拉圭癒創木⋯⋯從古代到現代,多明尼克爬梳了人類伐林的歷史,記錄了世界森林的動盪歷程與現況;書中的神話寓言,更與當代的環境保育現實強烈呼應。將伴隨其記憶一生的伐木經驗結合香氛原料專家的背景,為我們揭露一九三〇年代至今伐木勞動者的面貌,同時也揭示了在香水產業與林業開發之間、在人類與森林之間,所存在的矛盾與省思。 🌳🌳🌳 「關於森林史或倡議森林之美的作品很多,但《森香不息》絕對是最特別的一本。 作者多明尼克・侯柯的經歷相當傳奇。生於巴黎的他,當過伐木工,又在全球最大的香水與香精公司擔任採購商,是擁有三十年以上資歷的香氣採集者。 侯柯筆下的森林,不是用看或觀察的,而是用聞的。不僅如此,正因為嗅覺帶給人類的感受如此直接,讀完本書,你會興起一種想要把自己丟到森林的衝動,而且想要珍惜這片地表上的龐大生態系。因為,侯柯對森林香氣的描寫是如此動人,你會開始擔憂,如此「有味道」的森林,若是就這樣消失了,或是被種類單純的人工林取代,人類的嗅覺地景,將會少掉多麼一大塊。」──洪廣冀/台大地理環境資源系副教授 「樹木與人類有和解的可能嗎?作者以自身經歷提出看似衝突的解答:一個人可以既熱愛森林產物,同時以具體行動保護和拯救森林──節制,是森林當前最需要我們主動伸出的橄欖枝。」——鄒欣寧/作家 「即便議題龐大,作者生動具象的文學筆觸使閱讀本書一點也不顯沉重。我有幸走訪過書中提及的幾個森林,熟悉林中樹的香氣,深知它們在生態研究、產業選擇、健康促進、乃至於靈性提升上無與倫比的價值。住在一個百分之六十是森林的島嶼上,這本書對台灣讀者的意義應該是『宜未雨而綢繆,毋臨渴而掘井」吧!』──溫佑君/肯園創辦人 🌳🌳🌳 洪廣冀 台大地理環境資源系副教授李偉文 荒野保護協會榮譽理事長董景生博士 自然保育與環境資訊基金會董事鄒欣寧 作家溫佑君 肯園創辦人──共同推薦(依姓氏筆畫順序)
我們可以同時喜歡森林和當伐木工嗎? 繼《香氣採集者》後,擁有獨特伐林與尋香經驗的多明尼克・侯柯,這次化身為追尋香氣的森林嚮導,以敏銳而深刻的見識與饒富詩意的文字,細細訴說人與樹的千年羈絆。 🌳🌳🌳 「在森林中聞到的氣味是獨一無二的,混合樹脂的溫暖香氣和鮮明的腐植質氣味,再加上隱約的苔蘚、蕈菇和流水的氣息。」作 為伐木工、探險家和大旅行家,更是香氣採集者的多明尼克・侯柯,父親是法國第一位鏈鋸進口商,跑遍全國為還在使用斧頭的伐木工積極示範,是法國林業開始使 用鏈鋸的重要推手。隨著鏈鋸噴湧出一道道橘色鉅末,兒時的多明尼克會把新鮮木屑放進口袋,就如同攜帶著森林的獨特氣味,反覆嗅聞。孩提時代獨特的「嗅覺記 憶」,深深連結了多明尼克對森林香氣的感官經驗。 「希望每個人都保有與樹木、與森林初次相遇的回憶。」從傳說中的黎巴嫩雪松、歐洲山毛櫸、加州紅木、熱帶的棕櫚和松樹,以及香氣具救贖能力的奇妙藍木──巴拉圭癒創木⋯⋯從古代到現代,多明尼克爬梳了人類伐林的歷史,記錄了世界森林的動盪歷程與現況;書中的神話寓言,更與當代的環境保育現實強烈呼應。將伴隨其記憶一生的伐木經驗結合香氛原料專家的背景,為我們揭露一九三〇年代至今伐木勞動者的面貌,同時也揭示了在香水產業與林業開發之間、在人類與森林之間,所存在的矛盾與省思。 🌳🌳🌳 「關於森林史或倡議森林之美的作品很多,但《森香不息》絕對是最特別的一本。 作者多明尼克・侯柯的經歷相當傳奇。生於巴黎的他,當過伐木工,又在全球最大的香水與香精公司擔任採購商,是擁有三十年以上資歷的香氣採集者。 侯柯筆下的森林,不是用看或觀察的,而是用聞的。不僅如此,正因為嗅覺帶給人類的感受如此直接,讀完本書,你會興起一種想要把自己丟到森林的衝動,而且想要珍惜這片地表上的龐大生態系。因為,侯柯對森林香氣的描寫是如此動人,你會開始擔憂,如此「有味道」的森林,若是就這樣消失了,或是被種類單純的人工林取代,人類的嗅覺地景,將會少掉多麼一大塊。」──洪廣冀/台大地理環境資源系副教授 「樹木與人類有和解的可能嗎?作者以自身經歷提出看似衝突的解答:一個人可以既熱愛森林產物,同時以具體行動保護和拯救森林──節制,是森林當前最需要我們主動伸出的橄欖枝。」——鄒欣寧/作家 「即便議題龐大,作者生動具象的文學筆觸使閱讀本書一點也不顯沉重。我有幸走訪過書中提及的幾個森林,熟悉林中樹的香氣,深知它們在生態研究、產業選擇、健康促進、乃至於靈性提升上無與倫比的價值。住在一個百分之六十是森林的島嶼上,這本書對台灣讀者的意義應該是『宜未雨而綢繆,毋臨渴而掘井」吧!』──溫佑君/肯園創辦人 🌳🌳🌳 洪廣冀 台大地理環境資源系副教授李偉文 荒野保護協會榮譽理事長董景生博士 自然保育與環境資訊基金會董事鄒欣寧 作家溫佑君 肯園創辦人──共同推薦(依姓氏筆畫順序)
印度╳不丹╳巴基斯坦╳西藏╳尼泊爾地球上旅行次數最多的男人,手把手教你徒步喜馬拉雅! ▲△▲收錄橫跨五國、47條從入門級到挑戰級路線,最全面的喜馬拉雅健行路線絕美壯闊景色第一手攝影紀錄,在出行之前先享受一場紙上視覺盛宴!★首刷限定贈送B4精美海報,與絕美景色相遇的悸動,一本珍藏!▲△▲「這真的是一本全方位介紹喜馬拉雅山脈的路線萬用指南!有最適切的體力規劃,誠懇直白的建議提醒,也有許多意想不到的小撇步知識,非常適合所有想要前往探險的登山者。」──山女孩Kit(方妙)|登山作家 「一旦困在日常太久,我總會挑一條喜馬拉雅山區步道作為出走的目標,而這裡的步道,也總能不負期望地療癒我身心。建議讓命運之神安排,隨機翻開本書任何一頁,作為下趟旅程的目的地吧,我們巴基斯坦雪湖見。」──李郁淳(漂鳥旅行誌)| 旅遊作家 「透過書中文字與照片,彷彿能嗅到高冷冰清的空氣,飄揚寺院的香氣與高地食物的味道。細看每座雪山的山頭崢嶸,每地的白牆佛塔又存在著自成一格的樣態與氛圍,唯有透過徒步健行才能分辨得出其中細微的區別。 不論你準備出發,或只是打算臥遊;不論你有能力重裝長距離、或只是一兩日的小品,都能在書中找到屬於你心中的那片風景。」──徐銘謙|台灣千里步道協會副執行長 「這真是讓我等待許久、令人歡欣鼓舞的書!從巴基斯坦到不丹,從K2到聖母峰,從瑪旁雍措到大吉嶺,包含喜馬拉雅與喀拉崑崙兩大山脈最經典、與一些相對冷僻的路線,搭配無比的壯闊又高畫質的攝影作品、詳細且超級實用的解說與精細清晰的地圖解說。是徒步健行愛好者絕對不能錯、能全方位帶你進入真-世界屋脊的鉅作!」──崔祖錫|山岳探險與旅遊攝影作家 「誠如喜馬拉雅歷史學者艾德・道格拉斯(Ed Douglas)所言:『地質專家稱山區為高能量環境,而喜馬拉雅山巨大的物理及自然多元性,反映在活力旺盛的人口。』我在徒步前往K2基地營的途中,曾經被那種充沛的動能洗禮過。讀著這本書裡關於安娜普納峰基地營(ABC)的生動敘述,對照著地圖,一座村行過一座村,我已經迫不及待,再次跨入冰雪的國度。」──陳德政|作家 「喜馬拉雅,孕育著神秘的人文、驚人的生命力,更是冒險的終極之地。讓我們展讀預習,尋找自己的香格里拉吧!」──雪羊|山岳作家 名家齊心推薦(依姓氏筆畫排列)─── TaiTai LIVE WILD 楊世泰 & 戴翊庭|《山知道》、《步知道》、《折返》作者山女孩Kit(方妙)|登山作家 李郁淳(漂鳥旅行誌)|旅遊作家徐銘謙|台灣千里步道協會副執行長崔祖錫|山岳探險與旅遊攝影作家陳德政|作家雪羊|山岳作家謝哲青|作家、旅行家、知名節目主持人 ▲△▲|本書特色★收錄橫跨五國、47條從入門級到挑戰級路線,提供最全面的喜馬拉雅健行路線選擇★絕美壯闊景色第一手攝影紀錄,讓您在出行之前先享受一場紙上視覺盛宴!★每條主要路線提供詳盡實用資訊,包含最佳旅行季節、住宿選擇、旅行許可資訊、高度適應建議等★豐富附加路線,讓您根據自身體能與時間,彈性規畫最適合自己的路線★首刷限定贈送B4精美海報,與絕美景色相遇的悸動,一本珍藏!作為對全球健行者最有吸引力的地區之一,傳奇的喜馬拉雅山脈是史詩與神話般的存在。本書收錄了喜馬拉雅全區橫跨印度、不丹、巴基斯坦、西藏和尼泊爾,從經典路線到小眾景點的第一手徒步健行指南。從聖母峰大本營、K2大本營、安娜普納峰環線等世界級經典路線,到人煙稀少的寺院徒步、轉湖健行路線──無論是初試啼聲或經驗老道的徒步旅行者,都能在本書找到適合自己的最佳路線。你將跟隨「地球上旅行次數最多的旅者」漫步在世界之巔,感受喜馬拉雅深厚的文化底蘊,將無與倫比的壯闊景色盡收眼底。除了步道資訊與實用建議,作者也提供每條主要路線的相關歷史與文化背景,以及路途中可留意的野生動植物;出行前的充分準備能讓你更加把握每一處風景。最後,千萬別錯過作者推薦的小餐館!準備好,就出發吧!
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改變你我看待墳墓與死亡的眼光 「我喜歡墓園, 因為我深信它們大多不是悲傷或陰森之地, 而是能撫慰人心的地方」 2020年春天,法國因疫情而封城的一個夜晚,班諾瓦・加洛在墓園遇到一隻狐狸。這場位於首都中心地帶的美麗奇遇,隨著幾張照片的發布迅速竄紅;不只登上《巴黎人報》(Le Parisien)頭版,電視節目《特派記者》(Envoyé spécial)也在隔月為此做了專題報導。從大理石公司之子到巴黎最知名公墓守墓人,加洛用堅毅而溫柔的語句,揭示墓園鮮為人知的有趣面向: 「我本可以選擇其他千百條路線,卻偏偏穿越這塊人跡罕至之地,而一隻小狐狸此時碰巧決定在光天化日之下走出巢穴冒險……沒有了人類活動和城市照明,動植物們能輕鬆自如地在接近自然的條件下生活著。走在看似荒涼的墓園小徑上,一場充滿生機的慶典正緩緩展開。」 位於巴黎的拉雪茲神父公墓,占地逾四十公頃,是巴黎市內最大的綠地。園內多達七萬座墳墓且名人濟濟:舉凡王爾德、蕭邦、莫里哀、普魯斯特、琵雅芙、吉姆・莫里森等,全都在此長眠。墓園中也不是只有逝者。加洛與其妻小就住在墓園裡的宿舍,每日晨昏走過錯綜交雜的巷弄,長久下來不僅讓他對千百棵不同品種的婆娑樹木如數家珍,甚至能辨識築巢在此的六十多種鳥類。 守墓人這份加洛口中「不尋常」的工作,卻在不知不覺中形塑了他的日常。本書不僅帶讀者近距離探索停用農藥與除草劑後的園內生態,深入接待員、掘墓人、園丁、墓地特許權和遺產管理工作者等職業角色的所在場域,也在漫步各墓區的過程中,看見一個個令人莞爾又發人省思的墓誌銘。 守墓人加洛所處的這個微型社會裡,死者和生者、動物和人類、逝者親屬和遊客自然而然地相互擦身,共存不悖。願本書生動的墓園景象,能為您帶來對生命的永恆啟發!
改變你我看待墳墓與死亡的眼光 「我喜歡墓園, 因為我深信它們大多不是悲傷或陰森之地, 而是能撫慰人心的地方」 2020年春天,法國因疫情而封城的一個夜晚,班諾瓦・加洛在墓園遇到一隻狐狸。這場位於首都中心地帶的美麗奇遇,隨著幾張照片的發布迅速竄紅;不只登上《巴黎人報》(Le Parisien)頭版,電視節目《特派記者》(Envoyé spécial)也在隔月為此做了專題報導。從大理石公司之子到巴黎最知名公墓守墓人,加洛用堅毅而溫柔的語句,揭示墓園鮮為人知的有趣面向: 「我本可以選擇其他千百條路線,卻偏偏穿越這塊人跡罕至之地,而一隻小狐狸此時碰巧決定在光天化日之下走出巢穴冒險……沒有了人類活動和城市照明,動植物們能輕鬆自如地在接近自然的條件下生活著。走在看似荒涼的墓園小徑上,一場充滿生機的慶典正緩緩展開。」 位於巴黎的拉雪茲神父公墓,占地逾四十公頃,是巴黎市內最大的綠地。園內多達七萬座墳墓且名人濟濟:舉凡王爾德、蕭邦、莫里哀、普魯斯特、琵雅芙、吉姆・莫里森等,全都在此長眠。墓園中也不是只有逝者。加洛與其妻小就住在墓園裡的宿舍,每日晨昏走過錯綜交雜的巷弄,長久下來不僅讓他對千百棵不同品種的婆娑樹木如數家珍,甚至能辨識築巢在此的六十多種鳥類。 守墓人這份加洛口中「不尋常」的工作,卻在不知不覺中形塑了他的日常。本書不僅帶讀者近距離探索停用農藥與除草劑後的園內生態,深入接待員、掘墓人、園丁、墓地特許權和遺產管理工作者等職業角色的所在場域,也在漫步各墓區的過程中,看見一個個令人莞爾又發人省思的墓誌銘。 守墓人加洛所處的這個微型社會裡,死者和生者、動物和人類、逝者親屬和遊客自然而然地相互擦身,共存不悖。願本書生動的墓園景象,能為您帶來對生命的永恆啟發!
改變你我看待墳墓與死亡的眼光 「我喜歡墓園, 因為我深信它們大多不是悲傷或陰森之地, 而是能撫慰人心的地方」 2020年春天,法國因疫情而封城的一個夜晚,班諾瓦・加洛在墓園遇到一隻狐狸。這場位於首都中心地帶的美麗奇遇,隨著幾張照片的發布迅速竄紅;不只登上《巴黎人報》(Le Parisien)頭版,電視節目《特派記者》(Envoyé spécial)也在隔月為此做了專題報導。從大理石公司之子到巴黎最知名公墓守墓人,加洛用堅毅而溫柔的語句,揭示墓園鮮為人知的有趣面向: 「我本可以選擇其他千百條路線,卻偏偏穿越這塊人跡罕至之地,而一隻小狐狸此時碰巧決定在光天化日之下走出巢穴冒險……沒有了人類活動和城市照明,動植物們能輕鬆自如地在接近自然的條件下生活著。走在看似荒涼的墓園小徑上,一場充滿生機的慶典正緩緩展開。」 位於巴黎的拉雪茲神父公墓,占地逾四十公頃,是巴黎市內最大的綠地。園內多達七萬座墳墓且名人濟濟:舉凡王爾德、蕭邦、莫里哀、普魯斯特、琵雅芙、吉姆・莫里森等,全都在此長眠。墓園中也不是只有逝者。加洛與其妻小就住在墓園裡的宿舍,每日晨昏走過錯綜交雜的巷弄,長久下來不僅讓他對千百棵不同品種的婆娑樹木如數家珍,甚至能辨識築巢在此的六十多種鳥類。 守墓人這份加洛口中「不尋常」的工作,卻在不知不覺中形塑了他的日常。本書不僅帶讀者近距離探索停用農藥與除草劑後的園內生態,深入接待員、掘墓人、園丁、墓地特許權和遺產管理工作者等職業角色的所在場域,也在漫步各墓區的過程中,看見一個個令人莞爾又發人省思的墓誌銘。 守墓人加洛所處的這個微型社會裡,死者和生者、動物和人類、逝者親屬和遊客自然而然地相互擦身,共存不悖。願本書生動的墓園景象,能為您帶來對生命的永恆啟發!
★首刷限量.隨書即贈.精美藏書票2款★ 彷彿隱身斜角巷的神奇店鋪, 屹立數百年,販售琳瑯滿目的珍奇商品, 你可能一生從未見識,現在只要翻開書,就能沉浸其中。 歡迎走進巴黎最傳奇的永恆名店, 尋找屬於你的靈感物件。 「在巴黎隱密的手工藝世界中迷失吧,這些地方幾世紀以來,都為行家們提供最頂級的商品。」──Indulge Magazine 「作者以一種謙遜、小心翼翼甚至呵護的態度記錄十九間巴黎老店鋪的面貌與內涵。他為店家拍的照片美到像油畫,文字細膩靈巧,他說這些店鋪保存了巴黎的老靈魂,而他要將這份感動好好地交到我們手中。非常值得珍藏的一本書,推薦給大家。」──楊雅晴︱作家 「克利希廣場(Place Clichy)上一家草藥店,飄蕩著草藥和植物芳香,薇薇安拱廊街(Galerie Vivienne),書店裡那些裝訂精美的珍稀書籍散發著無窮魔力。再往前走,跳上時光機,回到二十世紀初期的蒙帕納斯(Montparnasse),探索印刷廠和繪畫學院。位於巴黎最漂亮的福斯坦堡廣場(Place Furstemberg)上的一家古董店櫥窗駐足,還是在那家歷來以動物標本和昆蟲學為專業的商號流連忘返。然後,沿著塞納河畔漫步,隨意跨進首都巴黎最古老的美術顏料社,您將感動莫名,一如塞尚和竇加在他們那個時代一樣。」 細訴巴黎十九家屹立二百至三百年的傳統手工藝老字號:家飾、畫材、家具、古書、動物及礦石標本,還有香料、乾貨……一段段永垂不朽的歷史,蘊含店主人家族的心血,世世代代堅持傳承美妙工藝的不朽精神,如縷縷古幽之香,飄進靈魂,彷彿見到印象派大師就在眼前。 將近三百年來,大都會博物館就只和Passementerie Verrier訂製流蘇,如果希望找到珍稀的古老飾板和五金把居家裝點成宮殿,就要走進Boiseries Féau和A la Providence,Maison du Pastel有祖傳的手工色彩,能畫出最優美的舞者,Ultramod的奢華面料、絲帶倉庫為頂尖時尚設計師提供絕美配件。這些永恆名店是光之城的靈感泉源,是藝術家、設計師、工匠、手作愛好者得以找到夢幻物件的地方,老巴黎的靈魂由此而生。
★首刷限量.隨書即贈.精美藏書票2款★ 彷彿隱身斜角巷的神奇店鋪, 屹立數百年,販售琳瑯滿目的珍奇商品, 你可能一生從未見識,現在只要翻開書,就能沉浸其中。 歡迎走進巴黎最傳奇的永恆名店, 尋找屬於你的靈感物件。 「在巴黎隱密的手工藝世界中迷失吧,這些地方幾世紀以來,都為行家們提供最頂級的商品。」──Indulge Magazine 「作者以一種謙遜、小心翼翼甚至呵護的態度記錄十九間巴黎老店鋪的面貌與內涵。他為店家拍的照片美到像油畫,文字細膩靈巧,他說這些店鋪保存了巴黎的老靈魂,而他要將這份感動好好地交到我們手中。非常值得珍藏的一本書,推薦給大家。」──楊雅晴︱作家 「克利希廣場(Place Clichy)上一家草藥店,飄蕩著草藥和植物芳香,薇薇安拱廊街(Galerie Vivienne),書店裡那些裝訂精美的珍稀書籍散發著無窮魔力。再往前走,跳上時光機,回到二十世紀初期的蒙帕納斯(Montparnasse),探索印刷廠和繪畫學院。位於巴黎最漂亮的福斯坦堡廣場(Place Furstemberg)上的一家古董店櫥窗駐足,還是在那家歷來以動物標本和昆蟲學為專業的商號流連忘返。然後,沿著塞納河畔漫步,隨意跨進首都巴黎最古老的美術顏料社,您將感動莫名,一如塞尚和竇加在他們那個時代一樣。」 細訴巴黎十九家屹立二百至三百年的傳統手工藝老字號:家飾、畫材、家具、古書、動物及礦石標本,還有香料、乾貨……一段段永垂不朽的歷史,蘊含店主人家族的心血,世世代代堅持傳承美妙工藝的不朽精神,如縷縷古幽之香,飄進靈魂,彷彿見到印象派大師就在眼前。 將近三百年來,大都會博物館就只和Passementerie Verrier訂製流蘇,如果希望找到珍稀的古老飾板和五金把居家裝點成宮殿,就要走進Boiseries Féau和A la Providence,Maison du Pastel有祖傳的手工色彩,能畫出最優美的舞者,Ultramod的奢華面料、絲帶倉庫為頂尖時尚設計師提供絕美配件。這些永恆名店是光之城的靈感泉源,是藝術家、設計師、工匠、手作愛好者得以找到夢幻物件的地方,老巴黎的靈魂由此而生。
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認識在百年歲月中誕生的西洋經典餐瓷 精美的西洋餐瓷是怎麼創作出來的? 為什麼要這樣鑑賞?那樣思考? 以淺顯的文字與清晰的邏輯,梳理西洋瓷器的工藝美學精髓, 探究西洋瓷器的文化背景、變遷演進, 剖析瓷器背後的文化意涵, 全方位的解讀,帶你看懂雋永不凡的西洋瓷器。 知識、品鑑、實用兼具的西洋餐瓷精品「終極版」 *國立臺南藝術大學藝術史學系副教授 于禮本/審訂* 本書涵蓋西洋陶瓷器的基礎知識、經典品牌、美術風格、誕生背景與重要人物等知性建構,並深究餐瓷與電影、音樂、文學作品等藝術的關係。兼顧專業知識與實用樂趣,讓你學會賞析重點、理解創作的歷史背景,看懂作品背後傳達的真正含意。知識與趣味兼具,培養工藝美學與鑑賞能力的最佳實用書。 【一本就懂】西洋餐瓷全知識 有別一般的品牌型錄、陶瓷史學術書或古董專書的枯燥、厚重。 學習、欣賞與實用兼具,品鑑西洋餐瓷器的入門專書。 在進入西洋陶瓷器世界之前,須先奠立扎實的基本知識, 從分類、部位名稱、製作、釉藥裝飾等基礎開始。 依不同國家,介紹世界知名的經典西洋餐瓷器品牌, 詳盡解說各國重要窯廠的歷史與特色, 深入解讀背後的意涵。 從巴洛克、洛可可、新古典主義、新哥德式到現代裝飾風格, 理解西洋餐瓷誕生的歷史背景、文化趣事與時代意義。 按時間順序彙整西洋餐瓷設計紋樣的美術風格, 精美圖片與解析,瓷器關鍵元素與風格細節盡收其中。 並細說西洋餐瓷史上不可磨滅的重要人物, 以及相關的文學、音樂、電影、設計與知識。 最後收錄西洋餐瓷的選購、收納、保養,以及與料理或其他餐具的搭配原則。 在生活中享受「時代」給予的贈禮,就從這本開始 「西洋餐瓷器」鑑賞與珍藏入門 德國:Meissen麥森、Nympenburg寧芬堡、Villeroy&Boch唯寶、KPM Berlin柏林皇家御瓷、Hutschenreuther獅牌、Rosenthal羅森泰 法國:Sèvres賽佛爾、Ancienne Manufacture Royale皇家利摩日、Bernardaud柏圖瓷窯、Haviland哈維蘭 義大利:Ginori 1735基諾里1735 英國:Royal Crown Derby皇家皇冠德比、Royal Worcester皇家伍斯特、Wedgwood瑋緻活、Spode斯波德、Minton明頓、Royal Doulton皇家道爾頓 中歐、東歐、俄羅斯:Imperial Porcelain俄皇瓷窯、Augarten奧格騰、Herend赫倫 北歐:Royal Copenhagen皇家哥本哈根、Rorstrand羅斯蘭、Arabia阿拉比亞、Iittala伊塔拉 日本:NIKKO、NARUMI鳴海、Noritake則武、大倉陶園、Gien吉安、Porceleyne Fles 【瓷藝愛好,典藏推薦!】(依姓名筆畫排序) 徐瑞芬/國際瓷繪藝術家、大洋洲華商經貿聯合總會藝文推廣委員會 主任委員 張清淵/國立臺南藝術大學應用藝術研究院 專任教授兼所長 崔愛玲/橄欖樹下 文創總監 楊玉琴/Kellys Partea Room 凱莉紅茶文化有限公司 總監 謝珮琪/以身嗜法。法國迷航的瞬間 版主 顧為智/《歐洲手繪瓷盤》作者 【推薦語】 投入瓷繪創作研究20餘年的我,欣見臺灣終於有一本如此全面的西洋經典餐瓷器專書出版,作者用淺顯易懂的說明文字、系統性的分類方式和大量精美的圖解說明,深入淺出帶領讀者一窺西洋餐瓷的奧妙精髓,期盼讓更多人認識餐瓷藝術之美,讓生活及心靈充滿繽紛色彩!──徐瑞芬 17、18世紀歐洲從中國進口的陶瓷點燃了西洋瓷熱潮,本書鉅細靡遺呈現歐洲各國瓷器如何為生活帶入風格,及其歷史文化的演變。──崔愛玲
認識在百年歲月中誕生的西洋經典餐瓷 精美的西洋餐瓷是怎麼創作出來的? 為什麼要這樣鑑賞?那樣思考? 以淺顯的文字與清晰的邏輯,梳理西洋瓷器的工藝美學精髓, 探究西洋瓷器的文化背景、變遷演進, 剖析瓷器背後的文化意涵, 全方位的解讀,帶你看懂雋永不凡的西洋瓷器。 知識、品鑑、實用兼具的西洋餐瓷精品「終極版」 *國立臺南藝術大學藝術史學系副教授 于禮本/審訂* 本書涵蓋西洋陶瓷器的基礎知識、經典品牌、美術風格、誕生背景與重要人物等知性建構,並深究餐瓷與電影、音樂、文學作品等藝術的關係。兼顧專業知識與實用樂趣,讓你學會賞析重點、理解創作的歷史背景,看懂作品背後傳達的真正含意。知識與趣味兼具,培養工藝美學與鑑賞能力的最佳實用書。 【一本就懂】西洋餐瓷全知識 有別一般的品牌型錄、陶瓷史學術書或古董專書的枯燥、厚重。 學習、欣賞與實用兼具,品鑑西洋餐瓷器的入門專書。 在進入西洋陶瓷器世界之前,須先奠立扎實的基本知識, 從分類、部位名稱、製作、釉藥裝飾等基礎開始。 依不同國家,介紹世界知名的經典西洋餐瓷器品牌, 詳盡解說各國重要窯廠的歷史與特色, 深入解讀背後的意涵。 從巴洛克、洛可可、新古典主義、新哥德式到現代裝飾風格, 理解西洋餐瓷誕生的歷史背景、文化趣事與時代意義。 按時間順序彙整西洋餐瓷設計紋樣的美術風格, 精美圖片與解析,瓷器關鍵元素與風格細節盡收其中。 並細說西洋餐瓷史上不可磨滅的重要人物, 以及相關的文學、音樂、電影、設計與知識。 最後收錄西洋餐瓷的選購、收納、保養,以及與料理或其他餐具的搭配原則。 在生活中享受「時代」給予的贈禮,就從這本開始 「西洋餐瓷器」鑑賞與珍藏入門 德國:Meissen麥森、Nympenburg寧芬堡、Villeroy&Boch唯寶、KPM Berlin柏林皇家御瓷、Hutschenreuther獅牌、Rosenthal羅森泰 法國:Sèvres賽佛爾、Ancienne Manufacture Royale皇家利摩日、Bernardaud柏圖瓷窯、Haviland哈維蘭 義大利:Ginori 1735基諾里1735 英國:Royal Crown Derby皇家皇冠德比、Royal Worcester皇家伍斯特、Wedgwood瑋緻活、Spode斯波德、Minton明頓、Royal Doulton皇家道爾頓 中歐、東歐、俄羅斯:Imperial Porcelain俄皇瓷窯、Augarten奧格騰、Herend赫倫 北歐:Royal Copenhagen皇家哥本哈根、Rorstrand羅斯蘭、Arabia阿拉比亞、Iittala伊塔拉 日本:NIKKO、NARUMI鳴海、Noritake則武、大倉陶園、Gien吉安、Porceleyne Fles 【瓷藝愛好,典藏推薦!】(依姓名筆畫排序) 徐瑞芬/國際瓷繪藝術家、大洋洲華商經貿聯合總會藝文推廣委員會 主任委員 張清淵/國立臺南藝術大學應用藝術研究院 專任教授兼所長 崔愛玲/橄欖樹下 文創總監 楊玉琴/Kellys Partea Room 凱莉紅茶文化有限公司 總監 謝珮琪/以身嗜法。法國迷航的瞬間 版主 顧為智/《歐洲手繪瓷盤》作者 【推薦語】 投入瓷繪創作研究20餘年的我,欣見臺灣終於有一本如此全面的西洋經典餐瓷器專書出版,作者用淺顯易懂的說明文字、系統性的分類方式和大量精美的圖解說明,深入淺出帶領讀者一窺西洋餐瓷的奧妙精髓,期盼讓更多人認識餐瓷藝術之美,讓生活及心靈充滿繽紛色彩!──徐瑞芬 17、18世紀歐洲從中國進口的陶瓷點燃了西洋瓷熱潮,本書鉅細靡遺呈現歐洲各國瓷器如何為生活帶入風格,及其歷史文化的演變。──崔愛玲
認識在百年歲月中誕生的西洋經典餐瓷 精美的西洋餐瓷是怎麼創作出來的? 為什麼要這樣鑑賞?那樣思考? 以淺顯的文字與清晰的邏輯,梳理西洋瓷器的工藝美學精髓, 探究西洋瓷器的文化背景、變遷演進, 剖析瓷器背後的文化意涵, 全方位的解讀,帶你看懂雋永不凡的西洋瓷器。 知識、品鑑、實用兼具的西洋餐瓷精品「終極版」 *國立臺南藝術大學藝術史學系副教授 于禮本/審訂* 本書涵蓋西洋陶瓷器的基礎知識、經典品牌、美術風格、誕生背景與重要人物等知性建構,並深究餐瓷與電影、音樂、文學作品等藝術的關係。兼顧專業知識與實用樂趣,讓你學會賞析重點、理解創作的歷史背景,看懂作品背後傳達的真正含意。知識與趣味兼具,培養工藝美學與鑑賞能力的最佳實用書。 【一本就懂】西洋餐瓷全知識 有別一般的品牌型錄、陶瓷史學術書或古董專書的枯燥、厚重。 學習、欣賞與實用兼具,品鑑西洋餐瓷器的入門專書。 在進入西洋陶瓷器世界之前,須先奠立扎實的基本知識, 從分類、部位名稱、製作、釉藥裝飾等基礎開始。 依不同國家,介紹世界知名的經典西洋餐瓷器品牌, 詳盡解說各國重要窯廠的歷史與特色, 深入解讀背後的意涵。 從巴洛克、洛可可、新古典主義、新哥德式到現代裝飾風格, 理解西洋餐瓷誕生的歷史背景、文化趣事與時代意義。 按時間順序彙整西洋餐瓷設計紋樣的美術風格, 精美圖片與解析,瓷器關鍵元素與風格細節盡收其中。 並細說西洋餐瓷史上不可磨滅的重要人物, 以及相關的文學、音樂、電影、設計與知識。 最後收錄西洋餐瓷的選購、收納、保養,以及與料理或其他餐具的搭配原則。 在生活中享受「時代」給予的贈禮,就從這本開始 「西洋餐瓷器」鑑賞與珍藏入門 德國:Meissen麥森、Nympenburg寧芬堡、Villeroy&Boch唯寶、KPM Berlin柏林皇家御瓷、Hutschenreuther獅牌、Rosenthal羅森泰 法國:Sèvres賽佛爾、Ancienne Manufacture Royale皇家利摩日、Bernardaud柏圖瓷窯、Haviland哈維蘭 義大利:Ginori 1735基諾里1735 英國:Royal Crown Derby皇家皇冠德比、Royal Worcester皇家伍斯特、Wedgwood瑋緻活、Spode斯波德、Minton明頓、Royal Doulton皇家道爾頓 中歐、東歐、俄羅斯:Imperial Porcelain俄皇瓷窯、Augarten奧格騰、Herend赫倫 北歐:Royal Copenhagen皇家哥本哈根、Rorstrand羅斯蘭、Arabia阿拉比亞、Iittala伊塔拉 日本:NIKKO、NARUMI鳴海、Noritake則武、大倉陶園、Gien吉安、Porceleyne Fles 【瓷藝愛好,典藏推薦!】(依姓名筆畫排序) 徐瑞芬/國際瓷繪藝術家、大洋洲華商經貿聯合總會藝文推廣委員會 主任委員 張清淵/國立臺南藝術大學應用藝術研究院 專任教授兼所長 崔愛玲/橄欖樹下 文創總監 楊玉琴/Kellys Partea Room 凱莉紅茶文化有限公司 總監 謝珮琪/以身嗜法。法國迷航的瞬間 版主 顧為智/《歐洲手繪瓷盤》作者 【推薦語】 投入瓷繪創作研究20餘年的我,欣見臺灣終於有一本如此全面的西洋經典餐瓷器專書出版,作者用淺顯易懂的說明文字、系統性的分類方式和大量精美的圖解說明,深入淺出帶領讀者一窺西洋餐瓷的奧妙精髓,期盼讓更多人認識餐瓷藝術之美,讓生活及心靈充滿繽紛色彩!──徐瑞芬 17、18世紀歐洲從中國進口的陶瓷點燃了西洋瓷熱潮,本書鉅細靡遺呈現歐洲各國瓷器如何為生活帶入風格,及其歷史文化的演變。──崔愛玲
專文推薦 黃瑽寧/黃瑽寧醫師健康講堂 感動推薦 王宏哲/天才領袖感覺統合情緒教育中心執行長 「各位爸爸媽媽,留下那些珍貴的回憶吧!不論是寶寶、你們跟寶寶、或是你們,每一天,每一件小事,都值得好好珍藏紀念!」 可是……寶寶動來動去、又哭又笑好難拍?眼看已經方寸大亂、災難臨頭了,怎麼可能還有拍照的好情緒?一眨眼就錯過了好多難得的畫面真可惜?全方位風格實踐家、《米粒Q的環遊世界餐桌》作者米粒Q(MillyQ),這次要分享讓人想「抱緊處理」的攝影獨門技法和心法,拍攝對象是:「你家那個即將來臨,或剛來報到,讓你日漸消瘦內心又豐足無比的小生物──寶寶!」 這本攝書會提供拍攝寶寶的小撇步,讓即便是攝影小白也都能上手!你知道色彩亮度如何調整才能營造溫暖又溫馨的畫面氛圍感嗎?什麼樣的擺設能增加畫面豐富度?該如何利用小道具,又有哪一些小道具可以輔佐拍攝進行?情境該如何營造?氣氛該如何引導?究竟拍攝可以訂定哪些主題?要選擇在家拍攝還是到專業場地拍攝?室內跟戶外還有旅遊究竟可以怎麼拍?寶寶單獨和爸媽與萌寵一塊加入的拍攝,又有什麼不同的技巧跟注意事項?滿滿的寶寶攝影巧思都收錄集結在這本可愛的寫真書裡,幫助大家激發出更多繽紛有趣的靈感! 除了拍攝,這本書也會教大家如何陳列營造畫面跟布置裝潢空間,更會細細分享寶寶每一個成長發展階段可以注意的重點,希望能陪伴大家一步一步慢慢來練習寶寶拍攝,更要一起度過愉快又有方向的育兒生活!
專文推薦 黃瑽寧/黃瑽寧醫師健康講堂 感動推薦 王宏哲/天才領袖感覺統合情緒教育中心執行長 「各位爸爸媽媽,留下那些珍貴的回憶吧!不論是寶寶、你們跟寶寶、或是你們,每一天,每一件小事,都值得好好珍藏紀念!」 可是……寶寶動來動去、又哭又笑好難拍?眼看已經方寸大亂、災難臨頭了,怎麼可能還有拍照的好情緒?一眨眼就錯過了好多難得的畫面真可惜?全方位風格實踐家、《米粒Q的環遊世界餐桌》作者米粒Q(MillyQ),這次要分享讓人想「抱緊處理」的攝影獨門技法和心法,拍攝對象是:「你家那個即將來臨,或剛來報到,讓你日漸消瘦內心又豐足無比的小生物──寶寶!」 這本攝書會提供拍攝寶寶的小撇步,讓即便是攝影小白也都能上手!你知道色彩亮度如何調整才能營造溫暖又溫馨的畫面氛圍感嗎?什麼樣的擺設能增加畫面豐富度?該如何利用小道具,又有哪一些小道具可以輔佐拍攝進行?情境該如何營造?氣氛該如何引導?究竟拍攝可以訂定哪些主題?要選擇在家拍攝還是到專業場地拍攝?室內跟戶外還有旅遊究竟可以怎麼拍?寶寶單獨和爸媽與萌寵一塊加入的拍攝,又有什麼不同的技巧跟注意事項?滿滿的寶寶攝影巧思都收錄集結在這本可愛的寫真書裡,幫助大家激發出更多繽紛有趣的靈感! 除了拍攝,這本書也會教大家如何陳列營造畫面跟布置裝潢空間,更會細細分享寶寶每一個成長發展階段可以注意的重點,希望能陪伴大家一步一步慢慢來練習寶寶拍攝,更要一起度過愉快又有方向的育兒生活!
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善用五感探索, 系統化分析美味與工藝, 甜點迷晉級達人的終極指南! 精緻的外觀、迷人的質地、濃郁的口感 打開五感品嘗甜點,讓你的美味體驗大升級 為什麼您比較喜歡這種蛋糕而不是其他?站在甜點櫃前哪種感官主導了最後選擇?是聖多諾黑的美?蛋白霜檸檬塔的味道?千層派的酥脆?還是焦糖蘋果的香氣?本書將以系統化的科學方式,帶您學習善用感官,建立品味甜點的絕佳能力! 如同品酒,甜點也可以有更深度的品嘗,綿密的奶醬、酥脆的層次、精巧的外觀, 每個甜點都有格外出眾的美味,也是甜點師完美的極致工藝,全書藉由20款公認的經典甜點,幫助讀者以視覺、嗅覺、聽覺、觸覺和味覺建立起品嘗架構,還有歷史淵源、風味結構、品嘗時機、明星店家與主廚及食譜配方與「感知品味描述表」,您將完整感受甜點師的創意巧思,懂得吃出箇中妙趣也更加了解自己的喜好! 視覺:由甜點外觀的形塑、裝飾,到視覺傳達的理念。 嗅覺:從製作烤焙到食材氣味的識別分析,牽動情緒記憶的美好經驗。 聽覺:切開、品嘗時發出的聲響所產生的聯想。 觸覺:透過咬嚼時辨認食物大小、形狀與質地,以及深藏質地裡的創作概念。 味覺:從最初印象到最終整體感知的風味分析。 ★以科學原理解讀甜點! ‧當聞到某種食物的氣味,是否會浮現過去的回憶?以「神經美食學」、「普魯斯特效應」帶你解讀由嗅覺誘發的情緒記憶,解開品嘗之謎。 ‧感知風味的要素──視覺、嗅覺、聽覺、觸覺、味覺如何影響大腦,操控我們對品嘗的判斷與評價? ‧嘴裡的洋芋片是酥脆爽口或已受潮不爽脆,其實是憑藉聽覺的判斷? ‧不光只有包裝和顏色,擺盤視覺、味覺記憶、梅納反應、用餐情境等,都是影響品嘗判斷的指標線索? ★從理解品嘗到深度探索體驗,揭開品嘗甜點背後的美味奧祕 品嘗,不只有滋味感受這麼簡單,還包括入口之前對甜點的視覺外觀、味道、香氣,甚至入口後的觸感、咀嚼等,是牽涉多重感官的交互作用,更是大腦透過五感與環境所產生的感受。而你可曾想過,視覺、嗅覺、聽覺、觸覺、味覺這些感知風味的要素與大腦連結反應?它們如何激發我們的欲望?又是如何操控我們對品嘗的判斷與評價?本書將帶你瞭解感官品嘗的關鍵祕密。 ★五感品嘗鍛鍊,解讀甜點的細節與風味! 透過結合五感與大腦聯想的鍛鍊,你將學會品嘗的知識與技巧,培養出品嘗辨識的直覺;能辨識更多的口味、質地、香氣、味道、風味和特色。像是果香味、香料味、花香味等不同味道的辨識;感知從「最初」到「餘韻」的階段變化;分析感知複雜風味,進而能知道如何品味與詮釋。想掌握創作美味所需的元素,就必須懂得解構風味的原理與技巧。而能否品味分析構成甜點的元素,正是品嘗甜點的門道,甜點藝術師必備的技能。
善用五感探索, 系統化分析美味與工藝, 甜點迷晉級達人的終極指南! 精緻的外觀、迷人的質地、濃郁的口感 打開五感品嘗甜點,讓你的美味體驗大升級 為什麼您比較喜歡這種蛋糕而不是其他?站在甜點櫃前哪種感官主導了最後選擇?是聖多諾黑的美?蛋白霜檸檬塔的味道?千層派的酥脆?還是焦糖蘋果的香氣?本書將以系統化的科學方式,帶您學習善用感官,建立品味甜點的絕佳能力! 如同品酒,甜點也可以有更深度的品嘗,綿密的奶醬、酥脆的層次、精巧的外觀, 每個甜點都有格外出眾的美味,也是甜點師完美的極致工藝,全書藉由20款公認的經典甜點,幫助讀者以視覺、嗅覺、聽覺、觸覺和味覺建立起品嘗架構,還有歷史淵源、風味結構、品嘗時機、明星店家與主廚及食譜配方與「感知品味描述表」,您將完整感受甜點師的創意巧思,懂得吃出箇中妙趣也更加了解自己的喜好! 視覺:由甜點外觀的形塑、裝飾,到視覺傳達的理念。 嗅覺:從製作烤焙到食材氣味的識別分析,牽動情緒記憶的美好經驗。 聽覺:切開、品嘗時發出的聲響所產生的聯想。 觸覺:透過咬嚼時辨認食物大小、形狀與質地,以及深藏質地裡的創作概念。 味覺:從最初印象到最終整體感知的風味分析。 ★以科學原理解讀甜點! ‧當聞到某種食物的氣味,是否會浮現過去的回憶?以「神經美食學」、「普魯斯特效應」帶你解讀由嗅覺誘發的情緒記憶,解開品嘗之謎。 ‧感知風味的要素──視覺、嗅覺、聽覺、觸覺、味覺如何影響大腦,操控我們對品嘗的判斷與評價? ‧嘴裡的洋芋片是酥脆爽口或已受潮不爽脆,其實是憑藉聽覺的判斷? ‧不光只有包裝和顏色,擺盤視覺、味覺記憶、梅納反應、用餐情境等,都是影響品嘗判斷的指標線索? ★從理解品嘗到深度探索體驗,揭開品嘗甜點背後的美味奧祕 品嘗,不只有滋味感受這麼簡單,還包括入口之前對甜點的視覺外觀、味道、香氣,甚至入口後的觸感、咀嚼等,是牽涉多重感官的交互作用,更是大腦透過五感與環境所產生的感受。而你可曾想過,視覺、嗅覺、聽覺、觸覺、味覺這些感知風味的要素與大腦連結反應?它們如何激發我們的欲望?又是如何操控我們對品嘗的判斷與評價?本書將帶你瞭解感官品嘗的關鍵祕密。 ★五感品嘗鍛鍊,解讀甜點的細節與風味! 透過結合五感與大腦聯想的鍛鍊,你將學會品嘗的知識與技巧,培養出品嘗辨識的直覺;能辨識更多的口味、質地、香氣、味道、風味和特色。像是果香味、香料味、花香味等不同味道的辨識;感知從「最初」到「餘韻」的階段變化;分析感知複雜風味,進而能知道如何品味與詮釋。想掌握創作美味所需的元素,就必須懂得解構風味的原理與技巧。而能否品味分析構成甜點的元素,正是品嘗甜點的門道,甜點藝術師必備的技能。
善用五感探索, 系統化分析美味與工藝, 甜點迷晉級達人的終極指南! 精緻的外觀、迷人的質地、濃郁的口感 打開五感品嘗甜點,讓你的美味體驗大升級 為什麼您比較喜歡這種蛋糕而不是其他?站在甜點櫃前哪種感官主導了最後選擇?是聖多諾黑的美?蛋白霜檸檬塔的味道?千層派的酥脆?還是焦糖蘋果的香氣?本書將以系統化的科學方式,帶您學習善用感官,建立品味甜點的絕佳能力! 如同品酒,甜點也可以有更深度的品嘗,綿密的奶醬、酥脆的層次、精巧的外觀, 每個甜點都有格外出眾的美味,也是甜點師完美的極致工藝,全書藉由20款公認的經典甜點,幫助讀者以視覺、嗅覺、聽覺、觸覺和味覺建立起品嘗架構,還有歷史淵源、風味結構、品嘗時機、明星店家與主廚及食譜配方與「感知品味描述表」,您將完整感受甜點師的創意巧思,懂得吃出箇中妙趣也更加了解自己的喜好! 視覺:由甜點外觀的形塑、裝飾,到視覺傳達的理念。 嗅覺:從製作烤焙到食材氣味的識別分析,牽動情緒記憶的美好經驗。 聽覺:切開、品嘗時發出的聲響所產生的聯想。 觸覺:透過咬嚼時辨認食物大小、形狀與質地,以及深藏質地裡的創作概念。 味覺:從最初印象到最終整體感知的風味分析。 ★以科學原理解讀甜點! ‧當聞到某種食物的氣味,是否會浮現過去的回憶?以「神經美食學」、「普魯斯特效應」帶你解讀由嗅覺誘發的情緒記憶,解開品嘗之謎。 ‧感知風味的要素──視覺、嗅覺、聽覺、觸覺、味覺如何影響大腦,操控我們對品嘗的判斷與評價? ‧嘴裡的洋芋片是酥脆爽口或已受潮不爽脆,其實是憑藉聽覺的判斷? ‧不光只有包裝和顏色,擺盤視覺、味覺記憶、梅納反應、用餐情境等,都是影響品嘗判斷的指標線索? ★從理解品嘗到深度探索體驗,揭開品嘗甜點背後的美味奧祕 品嘗,不只有滋味感受這麼簡單,還包括入口之前對甜點的視覺外觀、味道、香氣,甚至入口後的觸感、咀嚼等,是牽涉多重感官的交互作用,更是大腦透過五感與環境所產生的感受。而你可曾想過,視覺、嗅覺、聽覺、觸覺、味覺這些感知風味的要素與大腦連結反應?它們如何激發我們的欲望?又是如何操控我們對品嘗的判斷與評價?本書將帶你瞭解感官品嘗的關鍵祕密。 ★五感品嘗鍛鍊,解讀甜點的細節與風味! 透過結合五感與大腦聯想的鍛鍊,你將學會品嘗的知識與技巧,培養出品嘗辨識的直覺;能辨識更多的口味、質地、香氣、味道、風味和特色。像是果香味、香料味、花香味等不同味道的辨識;感知從「最初」到「餘韻」的階段變化;分析感知複雜風味,進而能知道如何品味與詮釋。想掌握創作美味所需的元素,就必須懂得解構風味的原理與技巧。而能否品味分析構成甜點的元素,正是品嘗甜點的門道,甜點藝術師必備的技能。
如何突破價格迷思挑好茶、 如何找出你的品茶口感、 如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美, 本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問, 並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。 大大提昇你對茶的賞味指數! 本書讓茶從尋常生活的開門七件事,躍升為品味與情趣的象徵,提供讀者一窺中國茶的精深堂奧! 作者更是以二十年的品飲經驗,助你打開味蕾的窗,幫你找出各種茶的正確身分證與品飲方式,讓你買茶功力大增,聰明喝好茶! 「事實上,好茶一入口,便知有沒有:有的是開始一段茶與味蕾的纏綿共舞,有的是齒牙共連的故事!」 茶是「萬病之藥」、「養生之源」,茶不僅能滿足生理需要,具有解渴、提神、祛火、消食等功效,還能陶冶心靈,有益於保健、養顏。在人們日常生活中,茶已成為一種綠色的時尚健康飲品,深受各界的喜愛。 喝茶不僅是生活,更是一門充滿挑戰性與品味性的學問,如何選茶、識茶、品茶,到底怎樣的茶更適合自己?從茶到茶器,已從實用,提昇到把玩的無盡風雅。品味,就從開啟人們的味蕾開始。每次喝茶,就是一次與茶葉共舞的感官之旅;每次的品茗,都可找出不同茶葉口感的變動因素。而懂口中茶湯變化與特色,便是口感的原點、品味的開始。 「不發酵的綠茶口感如淡妝美少女般清新,相較之下,半發酵綠茶則是濃淡適中的粉領族,全發酵茶就是經過歲月洗練的熟女……後發酵茶的滋味是一種憨厚與敦實,是沉穩內斂的展現。」 喝得出高山烏龍茶,是產自樟樹湖還是石棹?喝得出存放十年的包種老茶,當初是春天採還是冬天採的?喝得出焙火茶用的火,是剛起的新炭火或是餘燼? 喝得出茶樹用的肥料是豆餅或是化學肥料?池宗憲透過自己二十餘年的品飲經驗,從中國茶的種類與產地特色、購買要領、沖泡技巧與茶具的選擇到品茗的方法,化成有系統的文字,帶您輕鬆走進中國茶的世界,一覽「一心二葉一如來」的神奇魅力!
如何突破價格迷思挑好茶、 如何找出你的品茶口感、 如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美, 本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問, 並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。 大大提昇你對茶的賞味指數! 本書讓茶從尋常生活的開門七件事,躍升為品味與情趣的象徵,提供讀者一窺中國茶的精深堂奧! 作者更是以二十年的品飲經驗,助你打開味蕾的窗,幫你找出各種茶的正確身分證與品飲方式,讓你買茶功力大增,聰明喝好茶! 「事實上,好茶一入口,便知有沒有:有的是開始一段茶與味蕾的纏綿共舞,有的是齒牙共連的故事!」 茶是「萬病之藥」、「養生之源」,茶不僅能滿足生理需要,具有解渴、提神、祛火、消食等功效,還能陶冶心靈,有益於保健、養顏。在人們日常生活中,茶已成為一種綠色的時尚健康飲品,深受各界的喜愛。 喝茶不僅是生活,更是一門充滿挑戰性與品味性的學問,如何選茶、識茶、品茶,到底怎樣的茶更適合自己?從茶到茶器,已從實用,提昇到把玩的無盡風雅。品味,就從開啟人們的味蕾開始。每次喝茶,就是一次與茶葉共舞的感官之旅;每次的品茗,都可找出不同茶葉口感的變動因素。而懂口中茶湯變化與特色,便是口感的原點、品味的開始。 「不發酵的綠茶口感如淡妝美少女般清新,相較之下,半發酵綠茶則是濃淡適中的粉領族,全發酵茶就是經過歲月洗練的熟女……後發酵茶的滋味是一種憨厚與敦實,是沉穩內斂的展現。」 喝得出高山烏龍茶,是產自樟樹湖還是石棹?喝得出存放十年的包種老茶,當初是春天採還是冬天採的?喝得出焙火茶用的火,是剛起的新炭火或是餘燼? 喝得出茶樹用的肥料是豆餅或是化學肥料?池宗憲透過自己二十餘年的品飲經驗,從中國茶的種類與產地特色、購買要領、沖泡技巧與茶具的選擇到品茗的方法,化成有系統的文字,帶您輕鬆走進中國茶的世界,一覽「一心二葉一如來」的神奇魅力!
如何突破價格迷思挑好茶、 如何找出你的品茶口感、 如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美, 本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問, 並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。 大大提昇你對茶的賞味指數! 本書讓茶從尋常生活的開門七件事,躍升為品味與情趣的象徵,提供讀者一窺中國茶的精深堂奧! 作者更是以二十年的品飲經驗,助你打開味蕾的窗,幫你找出各種茶的正確身分證與品飲方式,讓你買茶功力大增,聰明喝好茶! 「事實上,好茶一入口,便知有沒有:有的是開始一段茶與味蕾的纏綿共舞,有的是齒牙共連的故事!」 茶是「萬病之藥」、「養生之源」,茶不僅能滿足生理需要,具有解渴、提神、祛火、消食等功效,還能陶冶心靈,有益於保健、養顏。在人們日常生活中,茶已成為一種綠色的時尚健康飲品,深受各界的喜愛。 喝茶不僅是生活,更是一門充滿挑戰性與品味性的學問,如何選茶、識茶、品茶,到底怎樣的茶更適合自己?從茶到茶器,已從實用,提昇到把玩的無盡風雅。品味,就從開啟人們的味蕾開始。每次喝茶,就是一次與茶葉共舞的感官之旅;每次的品茗,都可找出不同茶葉口感的變動因素。而懂口中茶湯變化與特色,便是口感的原點、品味的開始。 「不發酵的綠茶口感如淡妝美少女般清新,相較之下,半發酵綠茶則是濃淡適中的粉領族,全發酵茶就是經過歲月洗練的熟女……後發酵茶的滋味是一種憨厚與敦實,是沉穩內斂的展現。」 喝得出高山烏龍茶,是產自樟樹湖還是石棹?喝得出存放十年的包種老茶,當初是春天採還是冬天採的?喝得出焙火茶用的火,是剛起的新炭火或是餘燼? 喝得出茶樹用的肥料是豆餅或是化學肥料?池宗憲透過自己二十餘年的品飲經驗,從中國茶的種類與產地特色、購買要領、沖泡技巧與茶具的選擇到品茗的方法,化成有系統的文字,帶您輕鬆走進中國茶的世界,一覽「一心二葉一如來」的神奇魅力!
「學藝術不只讓人領先,也讓人不被陶汰。」 ──顏雪花︱亞洲文化協會(ACC)南三三小集執行長 「談藝術本身,也談藝術品的收藏市場……讀完這本書,你也會是藝術達人。」 ──趙琍︱誠品畫廊執行總監 好奇收藏交易市場如何運作?渴望入手人生第一件藝術作品?想為生活空間注入藝術氣息?行業高手傳授藝術品的欣賞方法、市場交易機制、必備知識和保存技巧,帶你輕鬆踏出藝術收藏的第一步,是給入門者的最佳指南。 藝術品,無論是令人意想不到、極富創新性,還是獨一無二,都可以為你的室內空間增添個人色彩,搖身一變,成為與眾不同的家。不過,真正購買風格識別度高的藝術品,甚至只是踏進藝廊,都是令人望人生畏的行動。要如何培養自己的品味,並且評估自己是否做出值得的投資呢? 巴黎炙手可熱的新生代藝廊Wilo & Grove的兩位創辦人,在本書中解答所有收藏新手最想知道和擔心怯步的種種問題。書中將說明藝術市場的運作模式,為讀者指點迷津,鼓勵新手勇敢跨進收藏領域,為自己購買第一件藝術品。書中收錄大量優美圖片,展示充滿創意與靈感的空間陳列,並分享對於裱褙、掛畫與保存、管理藝術品的基礎須知,喜愛藝術的你將能從本書中獲得信心與眼力,為自己精挑細選出替生活空間畫龍點睛、值得收藏一輩子的美好藝術品。 ★所有有志成為專家的收藏者,必備知識和常見問題 ★取得可靠藝術資訊的方法 ★藝術市場的銷售管道、了解藝術家、藝廊、拍賣場和買家如何運作 ★怎麼估算藝術品價格? ★如何出售自己的作品? ★如何補救錯誤決定? ★學習管理與分類、建檔藝術收藏 ★在家中安置藝術品
「學藝術不只讓人領先,也讓人不被陶汰。」 ──顏雪花︱亞洲文化協會(ACC)南三三小集執行長 「談藝術本身,也談藝術品的收藏市場……讀完這本書,你也會是藝術達人。」 ──趙琍︱誠品畫廊執行總監 好奇收藏交易市場如何運作?渴望入手人生第一件藝術作品?想為生活空間注入藝術氣息?行業高手傳授藝術品的欣賞方法、市場交易機制、必備知識和保存技巧,帶你輕鬆踏出藝術收藏的第一步,是給入門者的最佳指南。 藝術品,無論是令人意想不到、極富創新性,還是獨一無二,都可以為你的室內空間增添個人色彩,搖身一變,成為與眾不同的家。不過,真正購買風格識別度高的藝術品,甚至只是踏進藝廊,都是令人望人生畏的行動。要如何培養自己的品味,並且評估自己是否做出值得的投資呢? 巴黎炙手可熱的新生代藝廊Wilo & Grove的兩位創辦人,在本書中解答所有收藏新手最想知道和擔心怯步的種種問題。書中將說明藝術市場的運作模式,為讀者指點迷津,鼓勵新手勇敢跨進收藏領域,為自己購買第一件藝術品。書中收錄大量優美圖片,展示充滿創意與靈感的空間陳列,並分享對於裱褙、掛畫與保存、管理藝術品的基礎須知,喜愛藝術的你將能從本書中獲得信心與眼力,為自己精挑細選出替生活空間畫龍點睛、值得收藏一輩子的美好藝術品。 ★所有有志成為專家的收藏者,必備知識和常見問題 ★取得可靠藝術資訊的方法 ★藝術市場的銷售管道、了解藝術家、藝廊、拍賣場和買家如何運作 ★怎麼估算藝術品價格? ★如何出售自己的作品? ★如何補救錯誤決定? ★學習管理與分類、建檔藝術收藏 ★在家中安置藝術品
「學藝術不只讓人領先,也讓人不被陶汰。」 ──顏雪花︱亞洲文化協會(ACC)南三三小集執行長 「談藝術本身,也談藝術品的收藏市場……讀完這本書,你也會是藝術達人。」 ──趙琍︱誠品畫廊執行總監 好奇收藏交易市場如何運作?渴望入手人生第一件藝術作品?想為生活空間注入藝術氣息?行業高手傳授藝術品的欣賞方法、市場交易機制、必備知識和保存技巧,帶你輕鬆踏出藝術收藏的第一步,是給入門者的最佳指南。 藝術品,無論是令人意想不到、極富創新性,還是獨一無二,都可以為你的室內空間增添個人色彩,搖身一變,成為與眾不同的家。不過,真正購買風格識別度高的藝術品,甚至只是踏進藝廊,都是令人望人生畏的行動。要如何培養自己的品味,並且評估自己是否做出值得的投資呢? 巴黎炙手可熱的新生代藝廊Wilo & Grove的兩位創辦人,在本書中解答所有收藏新手最想知道和擔心怯步的種種問題。書中將說明藝術市場的運作模式,為讀者指點迷津,鼓勵新手勇敢跨進收藏領域,為自己購買第一件藝術品。書中收錄大量優美圖片,展示充滿創意與靈感的空間陳列,並分享對於裱褙、掛畫與保存、管理藝術品的基礎須知,喜愛藝術的你將能從本書中獲得信心與眼力,為自己精挑細選出替生活空間畫龍點睛、值得收藏一輩子的美好藝術品。 ★所有有志成為專家的收藏者,必備知識和常見問題 ★取得可靠藝術資訊的方法 ★藝術市場的銷售管道、了解藝術家、藝廊、拍賣場和買家如何運作 ★怎麼估算藝術品價格? ★如何出售自己的作品? ★如何補救錯誤決定? ★學習管理與分類、建檔藝術收藏 ★在家中安置藝術品
【本書特色】 ◆ 解讀陶瓷器基本知識與各種造型紋飾,深入淺出、簡潔易懂。 ◆ 收錄超過150張精緻圖片與插畫,華美光潤的質感躍然紙上。 ◆ 介紹日本14個名窯產地作品特色、歷史沿革,輕鬆掌握鑑賞重點。 ◆ 傳授如何正確挑選、使用陶瓷器的超實用生活資訊。 ◆ 入門者常見疑問Q&A,由專家解答關於陶瓷器的種種疑惑。 陶瓷專家熱情推薦(依姓氏筆畫排列) 江明玉/小器生活創意 總監 呂嘉靖/中華陶藝協會榮譽理事長 游冉琪/新北市立鶯歌陶瓷博物館館長 謝小曼/美學生活家 小慢茶館主人 「本書介紹日本名窯、名家、名物及材料、工法。內容精采細膩,讀來淺明易懂。透過此書引導,對陶瓷藝術的了解得以一窺堂奧。」——中華陶藝協會榮譽理事長呂嘉靖 用途豐富且具有多樣面貌的陶瓷器,高貴如古董珍寶、親切如日常用品。 陶器溫潤厚實,瓷器薄滑光潤,土器質樸拙趣…… 令人愛不釋手的陶瓷器皿,其中隱藏著怎樣的學問呢? 本書詳細解說陶瓷器基礎知識及各種專業用語,透過豐富的圖文範例與清楚易懂的版面設計,帶領讀者走入細膩深廣的日本陶瓷器世界! 第1章──陶瓷器的裝飾 介紹十種不同的裝飾手法及紋樣設計,為每個外型相異的陶瓷器皿注入生命與獨特性。 第2章──日本全國知名產地 廣蒐十四個知名產地,剖析由不同風土文化衍生出的作品特色。 第3章──日本陶瓷器的沿革 了解陶瓷器在歷史中的演變,認識重要的日本陶瓷藝術家。 第4章──陶瓷器的基本知識 器皿的各部位名稱?陶器與瓷器有何不同?越貴的越好嗎? 第5章──陶瓷器的挑選及使用方法 正確的挑選及使用方法,不可錯過的實用資訊。 日本亞馬遜讀者一致好評★★★★★ 「這是一本最好的陶瓷器入門書!」 「豐富圖片讓我墜入陶瓷器的美麗與魅力中!」 「輕鬆易懂的入門書!看完之後讓我對日常餐具更有愛!以簡潔文字呈現出豐富資訊,對於完全不懂陶瓷器的我來說,也很容易了解!」