本書應台灣觀光休閒美容業的競爭與強化服務品質,基於學校與業者之所需,結合美容、養生與渡假之三合一觀光休閒產業,串聯學術界與產業所提供的觀光休閒與美容等寶貴照片、自拍影教學等資料,綜合整理出一套「易學實用」的大專用書。本書共分為三大部份:一、渡假與養生:簡述渡假中心之市場區隔與經營、休閒農場、渡假觀光的新體驗、養生會館未來發展趨勢、會員制俱樂部的管理、生態觀光永續性的概念。二、養生與美容:觀光休閒空間之轉換、渡假與美容市場之剖析、觀光飯店、旅遊規劃、民宿、生態體驗、露營、美容渡假的體驗、海洋療法、芬多精之旅。三、美容與渡假:渡假旅遊新思維、美容與人生、生物活性原料與化妝品調製、美容衛生與彩妝、芳香療法、身心靈自然痊癒理療、完美的古老生命科學、美容考照輔導。
本書將理論與實務結合,探討之內容係以「國民旅遊之遊客取向」為主。現今台灣遊客享受不在花費多,優質的渡假,在於精(心靈的滿足),不在於多(走馬看花)。國內旅遊行程,將選擇評估路線的因素,分交通、風景點、住宿、餐飲、安全、成本、活動共七個準則,建立一個完整的路線選擇評估架構,得到的結果為旅行社業者在路線選擇方面最重視的景點服務設施之周全。作者以旅行業者、休閒事業管理者、教育者、學習者的立場,思索「台灣觀光休閒產業」發展上的部分問題,並提出個人在工作中的點滴心得。希望本書有助於業界、旅行社、中等以上學校相關類科教學用途、依其興趣專長自行創業、公務人員考試、從事餐飲業、旅館業、主題樂園、渡假村、休閒俱樂部、各類球場俱樂部、健身中心、休閒運動服務業、休閒活動用品專賣店、娛樂事業、博奕業及其他相關休閒事業業者之經營管理者,透過問題的探討和正確的認識後,能欣然地迎接國內觀光休閒時代的來臨。