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森林遊樂學
森林遊樂學一書係作者累積十二年求學及二十餘年教學經驗所得專業知識融鑄之成果，其目的在將森林遊樂供給與需求面間朝向「配合」與「平衡」的願景發展，撰寫內容的整體架構組合為理論、實務與案例。本書的入門篇章以森林資源為中心主體向內、外擴散，外及於地球的自然資源與生態，內則含括森林遊樂資源、活動與設施。森林資源的中心主體包括供應面的組成份元素、需求面價值利用與福益元素、行政管理與遊樂經營元素等內容；在地球的自然資源與生態範疇，則從人類觀點為森林資源做角色與功能定位；在森林遊樂資源、活動與設施的內容則描述人類如何利用專業知識、技術與工具，發揮森林的遊樂與享樂效益。本書的深入篇章，區分為森林資源的開發與遊樂活動管理及國家森林遊樂區的遊客服務與管理兩部分，主要在講述國家森林遊樂區的土地開發、設施興建與開幕營運的工作流程與項目內容，透過章節內淺顯易懂的文字敘述與圖表說明，能使讀者快速熟稔森林遊樂區經營管理的專業知識。
休閒活動規劃
「有企劃力，才有競爭力」，本書從休閒活動的概念著手，讓具備活動規劃專業能力者不論是現在或未來在任何產業的職場上均能活化運用。技職教育的目標是以專業能力的養成為主，本書為培養學生活動規劃與執行的專業能力，在未來不管是公民營機關各項委辦案件標案，或是專案執行企劃、活動專案設計……，均能針對不同的方案規畫各種活動，成為「專業的活動企劃師」。 全書共分兩大篇，第一篇是以休閒活動的相關學術理論為主，包括：簡述休閒活動的系統概念與分類、不同休閒活動類型的規劃、活動方案規劃的目標策略、活動規劃的要素與程序，以及活動企劃書的撰寫。第二篇則以活動實際執行時涉及的層面深入說明，包括：時間時程、場地空間、交通運輸、活動內容、餐飲服務以及財務經費等。
渡假村開發與營運管理
本書共分十五章，分別介紹渡假村的概念、渡假村歷史沿革、渡假村規劃與開發、渡假村主要的設施組成及其規劃、渡假村實務開發案例、渡假村的各項設施（戶外與室內遊戲、休閒、遊憩、娛樂活動與設施）、主題樂園渡假區與整合型渡假村案例、渡假村前檯管理、渡假村餐飲管理、人力資源管理、安全管理、行銷與促銷活動管理、渡假村管理的原則與哲學。 讀者在研讀本書內容後，除了獲得渡假村開發的基本概念外，在營運作業的實務面也可建立紮實的基礎知識，這些專業知能有助於進入職場後在短時間上手作業及其後適任於管理領導階層的工作。
海洋休閒遊憩管理
海洋孕育著萬種生命，生物的起源多來自於此，不僅維繫多數人們的生活，也扮演著提供人類遊憩機會的重要關鍵角色。近年來隨人類對休閒遊憩需求的大幅提升，以及交通載具的普及，2018年國際遊客人數已經超過14億人次，且預估至2030年能達到18億人次。為滿足人類對海洋休閒遊憩活動的需求，各國莫不積極規劃海洋遊憩產業的發展，以拓展民眾多樣性的休閒活動選擇，如今海洋觀光遊憩的確提供人類多元化的休閒選擇機會，也創造不少的就業機會與經濟貢獻。而本書的編寫主要探討海洋休閒遊憩永續發展的內涵，說明關於海洋遊憩的規劃與策略，並以國內外實際案例進行討論，引導學生對海洋休閒遊憩有更多瞭解，同時促成海洋休閒遊憩之管理能達到經濟、社會、環境三者共贏的局面。
休閒產業概論
臺灣的經濟快速發展，產業的發展重心由農業、工業逐漸轉變為服務業。服務業將成為二十一世紀臺灣最重要的產業，尤以休閒產業的發展更是受到關注與矚目；舉凡民眾生活中的食、衣、住、行、育、樂等環節，皆與休閒產業息息相關。隨著國民所得增加、人口集中於都市、消費結構改變、休閒時間增加、便利運輸系統的建構以及入境觀光的成長，提供國內休閒產業發展有利的環境與條件。面對外在環境與產業發展快速的變化，擁有資訊與數據就能清楚掌握未來的發展方向。本書蒐整有關休閒活動參與、休閒消費、世界觀光、國際觀光、國民旅遊、觀光旅遊和戶外遊憩相關產業之數據，讓讀者能夠清楚瞭解台灣休閒產業的樣貌與未來的發展。
休閒事業管理（第三版）
本書首先從管理功能的層面著手，討論休閒事業的特性、休閒事業的策略管理、行銷與廣告促銷管理、人力資源管理、財務管理、資訊管理、作業管理與風險管理；後半部則以實務探討作主軸，深入研討休閒渡假飯店、休閒渡假村、民宿、主題遊樂園與休閒購物中心的經營管理。藉由學理與實務的相互應證，希望能讓讀者一窺休閒事業管理的精神與奧妙。
休閒心理學：心理學概念、休閒與管理
「休閒心理學」是一門仍在建構中的學科。科技如何進步，人與人之間的互相理解與關懷，人的行為、動機、思緒，人們如何調適心情，如何採取行動面對所處的社會環境，永遠是人類的重要課題。本書內容含括：心理學的基礎知識，包括發展心理、學習心理、社會心理等「休閒心理」的相關內容；消費心理、運動心理、管理心理等「休閒事業管理」相關內容。藉由本書的習讀，休閒心理學習者能夠充實心理學知識、瞭解人心動向，而成為自我調適良好，且能協助別人調適適應生活的人。
觀光資源概要(第二版)
「觀光資源概要」是領隊導遊證照考試裡，範圍最廣、題型最五花八門的一科，對許多考生而言，也是最難且不知從何準備的考試學科，本書提供考者易於上手的準備方向，依考選部公布的考程範疇作為架構，將全書列為六個章節，為消費者探討並分析考試重點，舉凡有關報考領隊與導遊實務的各領域皆羅列其中，書中做了重點摘要的整理，供選用作為教科用書與報考者備考之用，除於各章後附上五十題課後練習供學生與考者練習外，尚於書後擇要置放考選部專門職業及技術人員普通考試近三年的華語、外語的領隊與導遊人員觀光資源概要試題供讀者應考之用。
芳香療法
近年來由於地球環境污染加上西藥有著諸多的缺點，使得芳香療法受到人們的重視，世界各先進國家多有設立國際性的專業芳療學院，目前台灣的各大學校也都開設芳香療法課程，積極培養國內芳香療法專業人才，讓學生擁有一技之長，增加就業機會。 本書整合了芳香療法相關的專業知識及按摩手法，內容包含芳療的起源與發展、芳香療法的安全性、植物精油的來源、萃取部位與方法、單方精油的使用及保存，精油的安全守則與禁忌、認識常用的基底油、精油的調配、精油的化學結構、精油與身體各系統的關係及運用、芳香按摩手法的介紹等，讓學生及讀者易於學習。芳香療法入門者可以藉由本書學習芳療專業知識及芳香按摩手法，本書也可提供學校做為芳香療法課程之教科書，培育學生成為觀光飯店芳療專業人才，也希望讀者可以因本書學習將芳香療法運用在日常生活中，享受芳香療法帶給人們的健康與快樂。
生態觀光
生態觀光，係以自然資源為基礎，包含人文活動在內的觀光，在其接觸的過程中，利用環境倫理與教育之概念，對資源加以保育，降低衝擊；另一方面提供機會使當地社區得以因維護資源獲得長期利益回饋，維持經營管理的永續性發展。 本書內容共分三個部分，共有九章。第一部分基礎概念篇，包含第一章緒論：觀光的緣起、分類，生態觀光的意涵與架構；第二章生態與環境保育：生態與保育、生態與環境、生態保育的方法。第二部分進階應用篇，包含第三章台灣主要生態保育地概況：自然保留區、國家公園、特殊地質地形景觀保護；第四章生態觀光的發展：生態觀光的發展原則、種類、台灣生態觀光活動、國際生態觀光活動；第五章生態觀光與資源：生態觀光資源、衝擊、資源規劃。第三部分案例實務篇，包含第六章生態觀光與社區：社區、社區生態、社區生態觀光和社區參與，生態觀光與社區的關係∼以南投阿里山鄉山美社區為例；第七章生態觀光的教育與管理：生態觀光教育與管理、生態觀光之教育與管理∼以阿里山鄉特富野地區為例；第八章生態觀光的效益與評估：生態觀光的效益與評估、生態觀光的經濟效益發展∼以花蓮縣慕谷慕魚為例；第九章生態觀光未來展望與議題：生態觀光的發展困境、生態觀光的未來發展與新建構，分別加以介紹。
休閒遊憩產業概論(第三版)
台灣的經濟快速成長，產業發展的重心由農業、工業逐漸轉變為服務業，服務業將成為二十一世紀台灣最重要的產業，尤以休閒遊憩產業的發展更是受到矚目；舉凡民眾生活中的食、衣、住、行、育、樂等環節，皆與休閒遊憩息息相關。隨著國民所得的增加、人口集中於都市、消費結構的改變、休閒時間的增加以及便利運輸系統的建構，對於國內休閒遊憩產業的發展提供有利的環境與條件。本書除說明休閒遊憩之意涵與產業界定、休閒時間與活動及休閒消費支出概況外，更針對國內旅館業、旅行業、餐飲業、休閒運動業、休閒農場、遊樂園、俱樂部、購物中心、博物館、國家公園、國民旅遊及國際觀光等加以闡述，冀讓讀者能瞭解台灣休閒遊憩產業的全貌並有所收穫。
休閒俱樂部經營管理實務(第三版)
本書係作者根據三十幾年來，針對各種不同定位的休閒俱樂部規劃經營管理實務經驗，融入休閒俱樂部經營管理相關課程教學應用撰寫而成。全書三大篇細分十三章，導論篇著重在休閒俱樂部基本概念，包含俱樂部的各種特性、制度、發展過程及類型等加以敘述；規劃篇則對俱樂部的經營籌備規劃做重點介紹；實務篇就實務上的各項管理服務辦法、作業流程的實例加以說明，讓讀者能夠清楚了解編寫方式及內容要點，協助讀者將來制定標準作業流程時的參考，並且能夠舉一反三加以運用，因此，本書非常適合當成國內大專院校俱樂部經營管理相關課程教學用書，同時也是俱樂部產業經營管理的實用參考書籍之一。
休閒事業管理（第二版）
本書首先從管理功能的層面著手，討論休閒事業的特性、休閒事業的策略管理、行銷與廣告促銷管理、人力資源管理、財務管理、資訊管理與作業管理；後半部則以實務探討作主軸，深入研討休閒渡假飯店、休閒渡假村、休閒俱樂部、主題遊樂園與休閒購物中心的經營管理。藉由學理與實務的相互應證，希望能讓讀者一窺休閒事業管理的精神與奧妙。
休閒活動設計規劃
由於時代潮流逐漸往重視休閒生活品質的方向發展，優質的休閒活動已是人們夢寐以求的休閒需求與期待，休閒組織面臨了要如何提升休閒服務品質、提供休閒參與者優質的休閒體驗、及創造休閒組織經營願景等方面的嚴苛挑戰。本書以宏觀的角度，提出優質休閒活動與合乎顧客需求的服務品質作為休閒組織經營成功的磐石之論點，同時更以社會交流互動為基調的休閒活動設計規劃，乃是休閒組織與顧客之間的橋樑。 本書內容以條理分明、結構嚴謹的手法涵蓋： 休閒活動系統概念、活動需求、互動交流、休閒行為、情境因素、休閒組織、活動規劃者、活動設計、活動規劃、活動類型、目標管理、策略管理、活動計畫與休閒活動服務品質等有關的各種理論與實務。此外本書乃基於休閒與企業管理的面向加以撰寫，著重於理論及實務的紮實闡釋與應用印證，值得休閒相關系所學生、活動專業人員、有志於從事休閒產業及有興趣人士參考研讀。
