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中老年四季健康飲食原則：掌握四時養生重點
四季食膳有講究，掌握重點健康吃 男性身為家庭的支柱，既要負擔繁重的工作來養家，又要奉養長輩、教育子女。為了家庭和事業往往忽視身體不良反應及一些疾病的前兆缺乏警覺性，再加上受自身體質、生活習慣、外界環境以及心理壓力等因素的影響，許多病症都悄無聲息的襲擊著看似健康的男人，最終「養癰成患」。 本書對《黃帝內經》裡所講的男性養生進行擴充、講解，再結合《本草綱目》裡的藥材和食材功效，將對男性有益的食物搭配合理的藥膳進行調理。並分別針對常見的男性好發疾及症狀病症進行總結和分析，列舉對症藥膳以供男性患者選擇。希望男性讀者能從中受益，做好日常保健護理，遠離疾病的困擾。 本書特色 防治三高、失智、各種慢性病必知食養方案 掌握四時養生重點， 調和五臟六腑， 抗老防衰不生病 別讓老化扼殺你的退休人生 維持健康身心，打造逆齡的快樂生活 兼顧營養與美味、提振精氣神、促進身心健康 ●合理安排飲食內容： 到了中老年，生理機能開始衰退，因此更應注意所攝取的營養是否充足，或是避免高鈉、高糖、高油飲食。 ●四時調養，各有重點： 四季氣候各不同，應隨著氣候變化調整飲食，並注意補養重點，順應時節特點養生。 ●調理五臟協合，養出健康體質 根據《黃帝內經》的養生智慧，合理安排飲食與鍛鍊方式，讓五臟功能正常，互相協調，才是維持健康的重點。 ●從日常生活與藥膳防治中老年常見病 注意飲食，吃對的食物；善用藥膳，有效食療。從日常改善不良生活方式，並養成持續運動的習慣，輕鬆預防疾病的發生。
湯補：喝一碗滋補養生調理藥膳（彩色）
煲好湯，給家人最好的健康照顧 因應體質分成十二種證型，分門別類介紹多種藥材與其藥膳食譜，只要喝對湯就能增強體質，改善困擾已久的病症！ 抗衰防老、養病治病、補血益氣、祛溼清熱、消食化瘀、安神補腦……湯譜種類繁多、菜色變換方便，讓你在養健康的同時，也能享受好滋味！ 本書特色 喝一碗好湯，勝過看十個醫生！ 認識藥材四性五味與煎煮技巧 辨清體質、對應職業與年齡調理 四季對時和五臟歸筋養護方 步驟簡單、湯譜美味，讓全家人喝出營養，遠離疾病！ 喝錯湯，就像慢性飲毒，讓你健康每下愈況； 喝對湯，帶你遠離病痛，打造強健好體質！ ．九大體質． 簡單判斷自己體質偏向，進而從日常生活中的飲食、藥膳調理。 ．六種職業． 依據不同職業環境，建議攝取營養與養護藥膳，在努力工作之餘，也能顧好健康。 ．不同年齡． 從嬰幼兒時期到老年，每個年齡階段都有不同的營養重點，從小鞏固強健好體質。 ．四個季節． 春發、夏長、秋收、冬藏，每個季節都有不同的養身重點，喝對湯，身體才能順應氣候改變。 ．五臟調理． 臟腑若沒有顧好，就容易被外邪入侵，進而引發多種疾病。本書針對五臟所對應的藥食，提出飲食方案，照顧你的肝、心、脾、肺、腎。 ．十二種證型． 嚴選八十二種常用中藥材，依據證型不同搭配藥材與食材，烹調出一百五十七道簡單、好作的美味好湯。順應體質需求喝湯，才能達到養生保健的功效。
