健康樹 書系 ,共計105
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撫慰身心的精油擴香芳療:64種基礎精油×160種擴香配方,改善焦慮、疲勞、過敏、頭痛等200種身心問題

采實文化  出版
2020/09/24 出版

64種基礎精油 × 160種擴香配方 改善焦慮、疲勞、過敏、頭痛等200種身心問題 用精油香氣作為療癒媒介 感受芳療嗅吸的力量 ◎精油擴香,最直接簡便的芳療法 芳香療法有許多種應用方式,像是加入基底油作為按摩精油,或是用於塗膚、泡澡等等。 而利用嗅聞的精油擴香,可以說是最直接簡單,且安全有效的方式。 本書與其他芳療書籍最大不同之處在於,深入且全面解析如何利用「擴香芳療」改善身心問題。從擴香方式、精油選擇與調和、對症改善等應用方式,詳實解說。 ◎擴香的基礎──了解37種擴香方式 × 64種常見擴香精油 【37種擴香方式】 擴香芳療除了直接嗅聞精油,還有許多種應用方式,可以依照個人需求應用,像是: 1.利用加濕器、藤條香薰、擴香儀等工具,打造穩定情緒、改善過敏的芳療空間。 2.利用蒸臉器、溫熱蒸氣,舒緩肌膚、改善呼吸道問題。 3.製作精油噴霧、聞香棒,隨身攜帶,隨時改善鼻塞、頭暈不適等症狀。 【64種常見擴香精油】 收錄64種適合作為擴香芳療的精油,像是清新、振奮又不會太過強烈的葡萄柚;具訓練心智效果、伴隨著濃郁甜美且帶有木質餘韻的乳香;帶有柑橘氣味,並含有些許玫瑰香氣,適合應用在鼻涕倒流的檸檬尤加利。 ◎擴香的應用──160種擴香配方,改善身心問題 160種精油擴香配方,運用37種擴香方式,改善生理期症狀、失眠、憂鬱、疲勞等身心問題。 【範例一】使用薰衣草配方搭配擴香儀,改善經期頭痛 女生每個月因荷爾蒙變化而導致的頭痛,或是停經前後的頭痛,可以用薰衣草、快樂鼠尾草、玫瑰天竺葵調和的精油,在睡覺時利用擴香儀擴香,可改善頭痛不適。 【範例二】使用迷迭香配方做成聞香棒,提升專注力 疲累至無法專注時,使用迷迭香、羅勒、佛手柑調和的精油,做成聞香棒或是在工作空間使用擴香儀,可以幫助專注力集中。 ◎透過本書,您將可以得到── 1.了解擴香芳療的歷史脈絡,領略精油與擴香的精深奧妙。 2.學會調和精油配方,並以最好的擴香方式實踐。 3.利用精油擴香,改善身心困擾。

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修身顯瘦.釋放疼痛不動零位訓練:「不運動」體態也可以很曼妙?矯正八大萎縮部位,讓身體回到中心位置,痠痛消失、輕盈體態

石村友見  著
采實文化  出版
2020/03/26 出版

──帶動日本修身顯瘦風潮,狂銷100萬冊── 「不運動」體態也可以很曼妙、減緩慢性痛症? 只要讓身體回到原始位置並保持靜止不動, 30秒就有感,發揮驚人的顯瘦&解痛效果! 為什麼每天一早醒來,得到的不是神清氣爽,而是疲勞又痠痛? 不管給人按摩多少次,肩膀痠痛的問題依舊無法改善? 看起來明明不胖,唯獨小腹瘦不下來、褲子拉鍊很難拉上? 這些狀況,都是因為身體萎縮所造成! 跟著本書「不動零位訓練」矯正萎縮姿勢,三步驟實踐: 一、找回身體正位;二、維持訓練姿勢30秒;三、即能得到輕盈的體態! ◎躺著做、超愉悅的不動零位訓練 身體哪裡萎縮了?躺下來就知道: 1. 後腦勺:下巴抬高,僅後腦勺上方部位接觸地面的話,代表頸部萎縮。 2. 肩膀:肩膀與地板之間形成很大空隙的話,代表有「圓肩」。 3. 手掌:手掌朝下,代表肩胛骨周邊及腋下有萎縮。 4. 背部:背部稍微離開地面,代表背部萎縮。 5. 腰部:腰部離開地面的話,代表腰部萎縮。 6. 膝蓋:如果膝蓋距離地面很遠,代表髖關節及大腿前側有萎縮。 7. 雙腳:雙腳向外打開超過30度的話,代表髖關節及膝關節有萎縮。 躺著做的不動零位訓練,做完明顯感覺很舒服 不動零位訓練是一套將身體帶回正位的調整法、改善上述萎縮問題,只需躺著停留三分鐘,就會發現姿勢變好、身材變美、不適遠離、活力湧現等好處! ◎ 案例分享 【案例一】做了不動零位訓練,原本的膝蓋疼痛消失了! 年過四十,右膝開始疼痛的婦女,醫師建議她可以做運動來強化膝蓋周圍肌肉,但因為一做就會痛,所以還是無法得到改善。嘗試做「矯正膝蓋彎曲的零位訓練」後,原本彎曲的右膝拉直了,偏移的身體回到正中央,右膝負擔變小了,疼痛也消失了! 【案例二】長年的腰痛消除,身體變直變挺了! 長年飽受腰痛的男子,每個月都靠按摩減緩疼痛,但通常只有按摩完當天痛症會減輕,隔天又會再復發。嘗試做「彎腰弓背」的零位訓練一週後,腰痛完全消朱,整個人也變得直挺有精神! 【案例三】屁股變翹、腰圍小一號 進行「只動一公分的零位訓練」,可以鍛練到核心肌群和大腿內側等肌肉,練習後立即有感,瘦腳、小臀、腰圍明顯小一圈。 本書特色 1.獨創設計:本書作者研發的「不動零位訓練」,動作簡單,人人皆可做。 2.全彩圖解:每個練習動作詳細解說,老少皆宜。 3.應用全面:有躺著做、隨時做的版本,可視個人生活情境練習。

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疼痛科學╳瑜伽療法:結合物理治療、呼吸、神經、瑜伽,為慢性疼痛提供全面照護

采實文化  出版
2025/02/27 出版

──美國醫學推崇的科學瑜伽療法──<多重迷走神經權威>史蒂芬‧W‧波吉斯專業推薦融合疼痛科學、疼痛復健、瑜伽三大領域提供物理治療師、瑜伽老師、健康照護工作者、慢性疼痛患者全面性的疼痛照護方案【讀者真切分享】「我是一名退休的物理治療師,也是一名瑜伽老師,還是一位與慢性疼痛共存的人。一年半前我開始學習瑜伽療法,老實說,我相當震驚。我這才發現,過去我身為物理治療師所認為的知識,不僅很多都不正確,甚至我的語言表達、提示和理解方式可能還會對患者的健康造成阻礙。當我自己也身陷慢性疼痛之中,更讓我徹底拋棄了舊有的觀點……」──加拿大讀者/almondjoy「改變疼痛的唯一方法就是治療整個人,而這本書就是一位很好的夥伴,幫助我們學習如何做到。如果你是醫療或瑜伽專業人士,或者是一位與疼痛共存並練習瑜伽的人,甚至只是對瑜伽與疼痛感興趣,我都會推薦這本書。它是一部引導我們幫助自己和他人,能與疼痛共處,並過上更好生活的指南。」──英國讀者/AP▋▍過去對於疼痛的理解,可能是錯的?主流的醫療系統認為疼痛是由「大腦信號」主宰感受,只要利用藥物、手術將損傷的組織修復,大腦就不會接收到信號,疼痛感也會消失。但奇怪的是,很多時候組織修復好了,卻仍感到疼痛。更多時候,進行了精密的身體檢查,仍找不出疼痛的原因。加上現今的跨科別醫療制度,各科以不同的角度提供解方,看似多元細緻,有時卻又會相互衝突,往往讓人無所適從。這讓許多醫療專業人士也開始反思,那些過去我們理解並遵循的醫療方式,真的是好的嗎?▋▍全面性的科學觀點與方法,重新看待疼痛過去當人們面對持續性疼痛時,藥物和手術是主要選擇,但隨著科學的發展與研究更新,我們發現,疼痛從來都不只是生理組織層面改變所造成的結果,而是跟過去經驗、心理認知、情緒等息息相關。以往對於疼痛多偏屬於生理層面的處理,但現在已經有更多的方式可以協助人們面對及管理疼痛。這本書將以科學為基礎,補充過去所忽略的缺角。▋▍3大領域✕10位專家,結合物理治療、呼吸、瑜伽等方法本書由10位物理治療師、瑜伽療癒師等專家共同撰寫,融合了疼痛科學、疼痛復健、瑜伽三大領域,將過往很容易忽略呼吸、神經系統及心理因素對於疼痛的影響,進行全面性的整合。不管是專業工作者,或是慢性疼痛者,都將有所幫助:1.專業工作者:學習將瑜伽和疼痛科學的概念、哲理和實作整併在一起,幫助疼痛患者化解疼痛問題。以及疼痛者的想法、疼痛管理的理論、不同流派的瑜伽、疼痛生物學,以及呼吸、身體覺知、營養、情緒和各種身心反應等,對疼痛照護的影響力。2.慢性疼痛者:在這個「以病人為本、重視醫病雙方照護關係」的醫療模式中,病患不再是只能被動接受醫療人員「修復」的那一方,而是能主動參與療程的合夥人,可於療癒自我的過程中貢獻一己之力。

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科學減脂×瘦身全書:破除迷思,跳脫傳統方式,找到適用一輩子的不失敗瘦身法

采實文化  出版
2024/07/25 出版

破除減脂迷思、避開瘦身陷阱,科學角度全面解析,瘦用一輩子的減脂方式反覆瘦身減脂的人,大多都有以下經驗:✓生酮飲食、低碳飲食、168斷食等,幾乎都嘗試過?✓人人讚揚的瘦身法,在自己身上卻成效不彰? ✓雖然看見短暫瘦身效果,卻難以持之以恆?✓往往無法堅持飲食計畫,陷入自我責怪?本書作者班.卡本特,可以說是最敢說真話的健身教練,不討好、不迎合,有幾分科學實證就說幾分實話!他不會告訴你最快、最有效的瘦身法,因為這種東西從來就不存在,真相是,這世界上沒有一體適用的瘦身法。本書他將以科學、客觀的方式,帶大家掌握減脂的底層邏輯,跳脫反覆減肥的輪廻。▍科學解析,真正長期有效的減脂方式- 有氧運動、阻力訓練,對減脂有多大的幫助?- 低碳、斷食、生酮,哪一種飲食計畫最能達到減脂效果?- 如何快速減脂、看到瘦身成效?- 一天一餐、一天兩餐?減脂有最佳的飲食頻率嗎?- 想要減脂,一定要搭配高蛋白飲食?不管你是想要降低體脂肪的一般人,還是幫助客戶進行瘦身的健身教練、專業人員,面對各式各樣減脂瘦身的雜亂資訊,以及許多似是而非的坊間謠言無所適從時,本書提出大量且清晰的科學實證研究,全面破解減脂疑惑。▍分辨真偽,遠離充滿話術的瘦身迷思所有飲食計畫說穿了,都只是在進行熱量限制,但在市場的刻意操作下,被包裝成神奇的速效減肥法,書中將破解這些常見的話術,將你拉回減脂正道上。常見話術1:不計算熱量也能輕鬆減重?>>有可能,但就算不計算熱量,也不代表熱量不重要。就像不仔細算錢還是可以存錢,但不代表錢不重要。有些飲食控制方法標榜不需要計算熱量,但其實是技巧性的讓人減少熱量攝取。常見話術2:吃得比以前更多,卻能變得更瘦?>>也許你確實吃了更多的食物,但攝取的熱量沒有變多;也有可能你攝取的熱量確實變高,但活動量也變多。

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增肌減脂10週健身攻略:超過400張示範照片,10週完整訓練菜單,人人都可以執行的高效健身計畫

采實文化  出版
2024/06/27 出版

<漫威超級英雄系列電影> 湯姆‧希德斯頓  專文推薦   前海軍突擊隊&好萊塢頂尖教練親授 10週打造最佳體態、絕佳體能的高效健身法   ▍好萊塢巨星電影開拍前必練的健身計畫 電影中,演員們為了展現速度感、力量感、輕盈感,必須在電影開拍前進行體能特訓,而本書作者西門教練,就是協助他們的重要推手。幫助演員們打造出精實的身型、緊實的肌肉線條,展現俐落身手,讓人沉浸於劇情與角色之中。   西門教練曾打造《007》系列、《洛基》、《美國隊長》、《奇異博士》、《星際大戰》等多部電影裡的重要角色,用本書的這套計畫幫助演員達到體能顛峰、展現絕佳體態。   ▍10週高效健身,有效增肌減脂 無論你是要減脂、減重,或是增加肌肉量,這本書都能幫助你在10週內取得實際進步,有感訓練!   1.詳細的訓練菜單 提供規律、明確的訓練菜單:星期一練腿、星期二練上半身,星期三做動態伸展,星期四練核心,星期五練全身,星期六自由活動。在規律的訓練下,可以逐步提升鍛鍊的強度,還能讓肌群得到休息和修復,進而提升體能狀態。   2.間歇有氧+肌力訓練,雙管齊下 以「5-2訓練法」為基底,意即5個肌力訓練動作,加上2分鐘間歇有氧運動,可以在最短的時間內達到最好的成效。   3.傳授心法,克服不安 第一週,你可能鬥志滿滿,不小心衝得太快;第六週你可能會覺得停滯不前,動了想放棄的念頭……。隨著時間的推進,每週都會有不同的心情,西門教練深知大家在鍛鍊時會遇到的心魔,一一提點。   本書特色   1、 適合各種程度:無論你是健身新手,或是中、高階好手,這本書都能滿足你的需求。 2、 明星級的健身法:好萊塢明星都在執行的訓練計畫。 3、 5-2高效健身法:以肌力訓練結合間歇有氧,快速看見訓練成效。 4、 10週具體訓練菜單:提供循序漸進、規律的訓練菜單。 5、 真人圖片示範:超過400張圖片,清楚呈現鍛鍊方式。   專業推薦   HiBODY 嗨健康 創辦人/黃琳玲 JUSTWELL運動物理治療集團 執行長/蔡維鴻   好萊塢明星強力推薦   「西門的求知慾、使命感和虛心向學,讓他成為一位特別又厲害的健身教練。」──007系列電影 演員 丹尼爾‧克雷格(Daniel Craig)   「這份10週計畫完美呈現了西門縝密又有效的健身方法。」──演員 湯姆‧希德斯頓(Tom Hiddleston)   「和西門合作後,我了解到,開拍之前必須付出的努力和準備,就跟拍攝當下一樣重要。」──演員 迪亞戈‧盧納(Diego Luna)   「西門是個身經百戰的健身教練,講話條理分明,訓練也極具成效。」──演員 瑞秋‧懷茲(Rachel Weisz)  

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吃飽才有力氣瘦!211彩虹瘦身餐盤:不用計算熱量醣量,掌握原型食物比例,118道無痛瘦身料理攻略

王麗蓉  著
采實文化  出版
2024/04/30 出版

──眾多醫生、營養師&專家讚嘆推薦── 年過40的二寶媽,每天211餐盤,餐餐吃飽飽,體脂只有17%! 翻轉沉重人生,激勵上萬網友的真實故事! 年輕時,再怎麼大吃亂吃,餓一下就瘦了。 為了追求極致瘦,各種極端減肥法都積極嘗試, 但年過三十之後,怎麼那些從前的速成瘦身魔法紛紛失效了? 感嘆著那個年輕時又瘦又美的我, 是否將一手好牌打爛…… 【源起】 作者是一位平凡的二寶媽,懷孕生產後,各種生活及育兒壓力,讓她不斷靠吃來發洩,衣服尺寸越穿越大,甚至帶著2歲女兒上街,還被誤認為是阿嬤。 直到某天早上,她吃完生乳捲,突然心悸、手抖不已,一直以來放縱自己大吃大喝,才意識到再這樣下去她可能沒辦法好好陪伴小孩長大……。 【契機】 時間、金錢有限的她,開始在網路爬文,尋找適合且健康的瘦身方式。過往減肥經驗豐富的她,深知太極端、麻煩的方式,難以持久。而旁門左道的減肥手段,更會造成身體反撲。 她發現宋晏仁醫師推行的「211瘦身法」,不用秤重、不用計算熱量,只要掌握2份蔬菜、1份蛋白質、1份澱粉,還可以依照自己的食量決定分量,讓身為大食怪的她,開始化為行動,徹底執行。 【重生】 食量大、又喜歡美食的她,為了執行211餐盤,開始研究各種家常料理,並加入了「彩虹食材」概念,透過簡單料理方式,人人都可以實踐! 光是這樣改變飲食,不到2個月她就從XL瘦到S號,並已維持3年不復胖,體脂17%,每天都吃得飽滿豐盛,心情愉悅。 ▍211彩虹餐盤攻略 1、蔬菜餐盤重點 *增加飽足感:多利用菇類、紅蘿蔔、高麗菜、玉米筍、花椰菜、櫛瓜等具「分量感」食材,比葉菜類蔬菜更有飽足感。 *一餐5蔬:每餐搭配不同顏色的蔬菜,至少攝食5種。像是紅色牛番茄、黃色玉米筍、黑色木耳、綠色四季豆等,攝取多元營養素。 2蛋白質餐盤重點 *動物性蛋白:雞鴨魚海鮮等動物性蛋白質,交錯食用。 *植物性蛋白:毛豆、豆腐、千張等植物性蛋白質,輕盈無負擔。 3、澱粉 *原型食物:適量攝取鷹嘴豆、南瓜、栗子、芋頭等澱粉食物,並掌握好分量。 *即食產品:選擇退冰即食地瓜,或是一次備好多餐分量的鷹嘴豆,縮短備餐時間。 人生很難,很多事情不一定付出就有結果, 但是為自己健康付出的努力,永遠不會白費。

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我用精油20年,給新手的芳療實踐指南:按摩X嗅吸X保養,用天然的方式守護全家人的健康

采實文化  出版
2023/12/07 出版

用精油陪伴父親走過化療,從此進入芳療世界 推廣芳療20年,希望讓精油照顧更多人的身心健康 ▎艱難的人生時刻,幸好有精油的支持 YOYO老師來自屏東鄉下,從小就跟土地很親近。到美國工作後,意外地接觸到芳香療法,這才發現,小時候常看到長輩們會摘採花園裡的植物應用在生活中,原來真的有其道理,讓她開始對植物的能量感到好奇。 同時期,她經歷了父親癌症末期,看著接受化療痛苦不適的父親,卻深感為力……。 有沒有什麼方法,可以緩解父親的不適?可以做些什麼,減輕父親的痛苦?她想到了精油,讓父親嗅吸精油,並用精油按摩身體,在這過程中,她深切感受到精油帶來的幫助,而精油的香氣,更成為日後與父親的記憶連結。 ▎20年的芳療經驗+豐富的科學實證 很多人對精油的印象是香香的、聞起來很舒服療癒,但如果對精油的了解和應用只停留在這裡,就太可惜了。每種精油各自擁有不同的化學分子,而這些分子能夠發揮效用,為身心帶來幫助。 本書將立基於目前的科學研究,提供精油的具體效果,讓一般人可以快速且安心的應用在日常生活中。 ▎23支精油,緩解身心、陪伴日常 精油種類多元,新手往往不知從何入門。Yoyo老師精選出23支實用精油,解析精油分子、日常應用方式,以及可改善的身心問題,讓大家可以依照個人需求選擇使用。 【日常應用】可以用於嗅吸、擴香、按摩、沐浴、居家清潔等: .環境清潔:茶樹、檸檬,1公升的清水加入10滴精油,用於拖地或擦拭家具。 .泡澡:橙花、廣霍香、真正薰衣草,40公升溫熱水加入5~10滴精油進行全身浴。 .按摩:雪松、檀木,在50元硬幣大小左右的乳液或有機基底油中,加入2滴精油按摩。 【身心改善】選擇好的精油,並且正確使用,對於皮膚系統、呼吸系統、免疫系統、肌肉系統等,都能有很好的改善效果。 .尤加利精油:內含超過80%以上的1.8-桉油醇,實驗證實具有止咳、抗發炎的效果,能改善氣喘、慢性阻塞性支氣管炎的症狀。 .真正薰衣草:芳樟醇及乙酸芳樟酯為主要成分,具有良好的安撫自律神經的效果,可以舒緩情緒、提升睡眠品質。 ▎消除水腫x護膚保養的精油按摩 透過精油,搭配專業芳療師的按摩手法,讓效果更加乘。圖片解說臉部、腿部、胸部等部位的按摩步驟,讓大家在家即能自行操作。 療癒推薦 總統府國策顧問  何美玥 作家/廣播主持/企管顧問  吳若權 紐約市立大學榮譽退休教授 李清澤博士 中醫師、「中醫芳療診察室」版主 李嘉菱 中國圍棋基金會副董事長 馬西屏教授 家庭醫師 陳柏臣 2008商周推薦百大良醫 郭威廷 命理風水專家  湯鎮瑋 金鐘影后 劉瑞琪  

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徒手訓練解痛全書:物理治療師✕訓練專家聯手,90個徒手動作✕4大訓練計畫,改善五十肩、網球肘、膝關節炎

采實文化  出版
2023/08/31 出版

物理治療師✕徒手訓練專家聯手 用徒手訓練動作,提升肌力、改善疼痛、預防傷害 改善五十肩、網球肘、膝關節炎 一覺起來,突然覺得身體哪裡痛痛的,或是常常莫名覺得哪裡「怪怪的」? 很多人以為身體疼痛不適,一定是「做了什麼」, 但是其實大部分的不適原因,來自於生活、工作那些不經意的動作與習慣, 長期下來造成肌肉骨骼功能失調。 透過「徒手訓練」加強體能,提升肌力,就能有效預防傷害、改善疼痛。 ★為什麼「徒手訓練」可以全面解身體的痛? 傳統物理治療多半採用孤立式的訓練及矯正動作,無法全面改善身體各部位功能,效果有限。 透過徒手訓練,可以讓肌力得到全面鍛鍊,除了啟動主要的動作肌群外,還能加強輔助和穩定肌群,同步整合肌力、活動度,以及肌群啟動模式。 ★肩、肘、腕、髖、膝、腿、脊椎,七大部位全面解痛 本書逐一解說身體七大部位,包括:肩、肘、腕、髖、膝、腿、踝、脊椎等,從每個部位的結構、常見不適症狀、如何改善,到預防方法等,皆詳加介紹,讓你徹底了解痛是怎麼來的,又該如何消解。 >>五十肩:症狀初期會有相當明顯的疼痛感,無法透過運動來改善,症狀後期可進行胸部伸展,開啟活動度。 >>膝關節炎:科學認證,運動是改善膝關節炎的特效藥。透過深蹲加強屈膝的功能,訓練膝關節周遭肌肉,避免因為缺乏活動而退化。 >>下背疼痛:進行棒式、眼鏡蛇式伸展,可以改善動作模式,讓身體更能承受現代生活模式帶來的壓力。 ★90個徒手訓練示範,沒有健身基礎也能做 徒手訓練並非有健身基礎的人才能做,也不用一定要上健身房、使用器材,書中特別設計了基礎、進階等三個等級,可以視個人身體狀況調整訓練。 徒手訓練基本上不用任何器材,只運用自身重量就能操作,在家就能進行。當然,如果有彈力帶、抗力球等輔助器材,可以為訓練增添變化與強度。 ★四大訓練計畫,打造個人化的徒手訓練菜單 包括上肢、下肢、脊椎、全身訓練計畫,讓你可以針對個人不適部位,或是身體弱點系統化的鍛鍊。 專業推薦 啾c物理治療師|陳姿逸 「本書平易近人的說明肌肉骨骼傷害及各種組織常見問題,利用詳盡的徒手訓練介紹搭配營養與修復的觀念,替讀者開啟打造自我訓練計畫的一扇窗。推薦給跟我一樣喜歡自由健身不受限的朋友們!」──手護健康體系創辦人|蔡孟婷物理治療師  

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好萊塢頂尖教練的5-2鍛鍊計畫:5種鍛鍊動作?2分鐘有氧,打造好萊塢巨星絕佳體態&體能的超強訓練法

采實文化  出版
2023/07/06 出版

──《007系列電影》丹尼爾.克雷格專文寫序── 成功打造007、美國隊長、奇異博士、星際異攻隊等電影角色 讓好萊塢明星擁有絕佳體能、體態的高效訓練法 附:5支西門教練親自解說影片── 1、登山者式伏地挺身示範 2、關於活化 3、關於營養 4、關於恢復 5、Q&A ◎深受好萊塢明星信賴的頂尖教練 西門教練曾是英國皇家海軍陸戰隊的一員,離開軍旅生活後,成為一名健身教練。他曾經把丹尼爾.克雷格打造成《007系列電影》中身手俐落的詹姆斯.龐德;將克里斯.伊凡改造成肌肉線條明顯的美國隊長;訓練《星際異攻隊》中的克里斯.普瑞特成為星爵。 他把「演員轉變成運動員」已經超過了二十五年的時間,是許多動作電影的重要幕後推手。 ◎打造出好萊塢明星精實身型的「5-2鍛鍊計畫」 西門教練利用自創的「5-2訓練法」,一手打造出好萊塢明星的精實體型與敏捷身手,並且讓他們在艱辛的拍片日常裡,還能保持絕佳體力與狀態。 ✶什麼是「5-2訓練法」? 5-2訓練法,是以5種訓練動作並穿插2分鐘有氧運動的方式進行: 動作A→有氧運動→ 動作A+B→有氧運動→ 動作A+B+C→有氧運動→ 動作A+B+C+D→有氧運動→ 動作A+B+C+D+E→有氧運動 ✶公開13位好萊塢明星的5-2訓練菜單 西門教練從不認為健身訓練就一定得在健身房裡,畢竟在緊湊的電影拍攝行程中,不見得可以天天上健身房。他擅長利用手邊器具和天然環境進行鍛鍊,像是阻力帶、啞鈴、壺鈴、半圓平衡球、TRX等。沒有難以取得的健身器材,你也可以跟著這些電影明星的訓練菜單一起鍛鍊: 1、《美國隊長》克里斯.伊凡的五種鍛鍊法:硬舉、臥推、引體向上、撐體、深蹲 2、《侏羅紀世界》布萊絲.霍華的五種鍛鍊法:雙彈力帶鍛鍊、半圓平衡球負重深蹲、半圓平衡球短跑弓箭步、半圓平衡球跨越、波比跳 ◎不論年齡、性別,每個人都適用的好萊塢明星鍛鍊法 丹尼爾.克雷格拍攝第一部龐德電影《007首部曲:皇家夜總會》當時是三十多歲;拍攝到第五部《007:生死交戰》時,已經五十多歲了,還有哈里遜.福特在拍攝第五部《印第安納瓊斯》的電影時,已經七十多歲了,但年齡從來不是訓練的阻礙與藉口。 西門教鍊的這套實用訓練法,適合任何年紀和健康程度的人,讓大家可以專注於鍛鍊、恢復和營養,以最小的代價獲得最大的收獲!

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美國第一健身強人,練肌力✕抗老化鍛鍊全書:重訓✕飲食,12週有效訓練,人人都能練出精實、自信、好體力

采實文化  出版
2023/06/01 出版

美國暢銷十年系列作品 「美國第一健身強人」麥可.馬修斯,最新著作 這不只是一本健身書,更能幫助你對抗老化、終身強壯!   健身鍛鍊並非是年輕人專屬, 隨著年紀增加,每一個人都需要練肌力、抗老化! 透過本書的科學化訓練法, 任何人、任何階段都能執行,有效增肌減脂、打造精實體態!   ▌飲食+訓練,4週精實有感 美國第一健身強人說,要把身體打造成理想的樣子,不須要做什麼很了不起的事,只要做這三件事: 1. 控制熱量和蛋白質攝取。 2. 多吃有營養的食物。 3. 每週運動幾個小時,以提升肌肉量和肌力為目標。   許多人靠著他科學化的飲食和訓練方法,成功減去多餘脂肪、增加肌肉量,打造出自信體態,並大幅降低生病和身體功能失調的風險,   ▌美國第一健身強人的「終身強壯」計畫 1.五大肌力訓練公式 肌力訓練是抗老化效果最好的運動,想要打造出精實體態,掌握5大訓練法則: 3-5:每週做3至5次肌力訓練。 5-7:主要肌群至少每5至7天要訓練一次。 9-15:每次訓練至少做9至15個扎實訓練組。 60-80:用一下最大反覆次數的60至80%來訓練。 2-4:扎實訓練組之間要休息2至4分鐘。   2、掌握增肌減脂的四大原則 你可以享受食物,也能同時擁有健康的身體,只要掌握這四個飲食原則: 1. 根據身體組成目標來調控熱量攝取。 2. 攝取大量蛋白質。 3. 大部分的熱量攝取來自整全食物,及營養價值高的食物。 4. 用適合自己的方法來調配碳水化合物與脂肪的攝取量。   3、製訂個人專屬飲食菜單 只要符合以下的飲食原則,選擇自己喜歡吃的食物,可以每天都吃一樣的食物,也可以天天變換不同的菜單。 .計算熱量與巨量營養素 .決定要吃幾餐 .決定飲食的內容 .決定飲食的分量   ◎ 本書實證分享 【案例分享1】 36歲的珍娜,曾經在健身房裡花很多時間做有氧運動,卻毫無效果,而且隨著年紀越大,運動效果越差。開始本書的計畫,讓他在前六個月就瘦了16公斤,體力和心情也都更好了!   【案例分享2】 年逾五十、體重破百的丹,常常覺得沒有太多活力參與小孩的活動。進行了本書的訓練計畫後,不到一年時間,他的體重降至86公斤,體脂率只剩10%,生活與睡覺品質都大幅提升!    專業推薦   營養師/健身教練 雙證照 黃君聖Sunny 內分泌新陳代謝專科醫師 蔡明劼   「我是家醫科醫師、骨質疏鬆專科醫師、美國運動指導員(ACE CPT),以及肥胖專科醫師,同時有十多年的老人照顧經驗。飲食是健康生活的基礎。而運動,尤其是肌力訓練不僅是為了外觀,更是為了抗老化、預防肌少症,並維持終生健康的不二法門。我有麥可・馬修斯在台上市的所有書籍,而這本更是我會推薦給醫師和患者的經典!這本書不僅融合了過去的精華,更深入探討目標設定及意志力如何堅持等內心世界,同時加入近年醫學研究,分析營養補充品的實證及必要性,並整理出讓人容易遵循的飲食運動要訣。許多人都想擁有緊實精壯的身體,這商機實在太大了!多少最新、最酷炫、最快的增肌或減重方式充斥市面。但其實只要好好看完這本書,花費不多,就能獲得累積十年以上,並有科學根據的增肌減脂觀念。」──熱愛運動的減重醫師 安欣瑜   「我多年前就開始注意麥可的各個作品。無論是podcast、文章還是書籍,他都非常擅長於將複雜的理論簡化成有趣、容易消化的內容。但是,這不代表他會過度簡化資訊,因而錯過重要細節,他還是會透過有力的科學數據和實踐經驗提供詳細的解說。這本書很棒的地方是麥可不只說明飲食和運動對體態的影響,也強調了這些元素對體力、健康的正面影響。這本書不只針對較成熟的族群,大部分的內容適用於各個年齡層的人。如果你想透過科學角度增進營養和阻力訓練的認知,我都會推薦這本書給你!」──睿秋科學營養健身 創辦人 李欣睿(睿秋)   「健身不是一時興起,而是終生的追求。本書提出了「終身強壯」的計畫,希望我們可以在任何年齡和階段,用最簡單的方法,保持最佳的身體狀態。他不需要犧牲太多你喜好的食物或活動,而是希望養成一種可持續的健康生活模式,書中也提供了全面的訓練計劃,幫我們達到健康目標,畢竟有健康的身體,才能享受更好的生活。」──啾c物理治療師  

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筋膜╳瑜伽訓練全書:圖解7大筋膜線x77組動作,用瑜伽調節筋膜張力,身體不卡不緊繃

采實文化  出版
2023/05/04 出版

筋膜不是一直伸展、放鬆就好 健康的筋膜,還需要兼具「剛性」與「彈性」 【第一本統合各筋膜觀點的瑜伽練習書】 教你不只「放鬆」,更要「收縮」、「整合」 有效改善緊繃痠痛、緩解身心不適   ◎筋膜,不是越鬆越好 很多人一講到「筋膜」,就會聯想到「放鬆」,加上市面上許多按摩球、滾筒、筋膜槍等工具的輔助,讓大家誤以為透過不斷放鬆筋膜,對健康就有絕對正面的幫助。 但其實要促進筋膜健康,除了放鬆以外,還需要包含:筋膜的彈性訓練、張力調節、感知能力的提升。當筋膜太鬆,會使彈性下降、張力產生問題,對身體造成反效果。 ◎為什麼透過本書的「瑜伽練習」,可以改善筋膜健康? 過往一講到瑜伽,大家可能會想到倒立、劈腿等困難的體位法,或是必須大幅度的拉筋伸展,才是有效、到位的練習。 但本書的瑜伽練習,不同於以往大家對於瑜伽的認知,不以提升柔軟度為主要目的,而是以七大肌筋膜線為基礎、安排動作的練習順序,透過柔和的力道、細緻的局部動作,加上全身性的整合練習,更能全方位提升筋膜健康。 ◎圖解7大筋膜線x77組動作,改善緊繃痠痛、緩解身心不適 以深前線、淺背線、淺前線、側線、螺旋線等七大肌筋膜線為基礎,設計出伸展、收縮、整合三大類型動作,可調整筋膜組織張力,放鬆筋膜與神經系統,預防慢性身心傷害。 .深前線:主要功能為支撐和穩定身體。好好練習呼吸,並搭配其他肌筋膜線的練習,能促進深前線的張力平衡,對神經系統的運作產生良好的影響,改善壓力及失眠等症狀。 .淺背線:身體維持直立的重要肌筋膜線,分布範圍從足底、腿部後側、背部、頸部後側,因此針對這幾個部位進行伸展與收縮的練習。當背部筋膜過度延長,會出現彎腰駝背的現象;過度縮短,則會使脊椎和身體後側緊縮,也可能造成足底筋膜炎、骨盆前後傾等。 ◎ 本書適合哪些人? 1.長期腰痠背痛者 2.身心緊繃者 3.慢性/持續性疼痛者 4.失眠、頭痛困擾者 5.有過運動傷害者 6.無瑜伽經驗者也適合

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【徒手X圖解】淋巴水腫按摩全書:7大技法 x 25個常見問題,每天按摩3分鐘,身體輕盈、精神變好!

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2023/03/29 出版

美國首席淋巴水腫治療師親授, 【圖解】7大淋巴按摩手法x改善25種常見問題 美顏纖體、日常保養、術後恢復,全面提升免疫力! 明明飲食健康、睡眠充足,為什麼每天還是覺得沒有活力? 常常覺得身體重重的、頭腦頓頓的、臉腫腫的? 有可能是你的淋巴堵住了! 最溫和、有效、簡單的居家療法, 每天按摩3分鐘,強化免疫力、改善消化系統、找回輕盈身體與透亮好膚質! █ 為什麼保持淋巴暢通很重要?──人人都需要的淋巴按摩 人體的器官想要以最佳的狀態運作,都需要淋巴系統的支援,所以一旦淋巴阻塞了,影響的是全身,你可能會感到厭倦、身體笨重,或是容易感冒生病,讓工作、生活都會大受影響。 淋巴系統可說是人體的清道夫,定期按摩淋巴,可為身體清除髒物,避免毒素在體內累積。當淋巴暢通了,你的身體將不再卡卡,變得輕鬆靈活。 █ 科學X臨床驗證,可啟動修復力的淋巴按摩療法 書中提出的每一種按摩方法都具有科學論據,而且是作者通過數十年臨床經驗的驗證和調整,不僅具放鬆效果、提振情緒,還能緩解身體各種不適,啟動身體與生俱來的「自我淨化」能力。 █ 10個淋巴按摩原則 X 7大淋巴按摩手法 與一般按摩法不同的是,進行淋巴按摩時需掌握按摩的方向、力道、部位等原則,才能達到良好效果。作者整理出七大手法,例如畫C手法、畫J手法、畫疊C手法等,在家就能自我按摩、疏通淋巴,改善身心不適。 .打造光亮好膚質 >>活絡位在鎖骨上方、頸部根部的左、右鎖骨上的淋巴結,以畫J手法進行。 .緩解四肢疼痛 >>按摩上臂的外側,用畫疊C手法和波浪般的律動,以肘部為起點,順著上臂外側按摩。 .緊實腹部 >>用手掌以畫疊C手法按摩結腸:由右下側腹部往上按,橫過腹部,再由左上側腹部往下按。一週至少三到四次。  

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健身者、運動員呼吸訓練全書:科學化訓練x圖解,正確呼吸,全面提升肌力、耐力、恢復力

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2023/02/22 出版

「呼吸」,訓練與運動的最後一塊拼圖! 透過「科學化呼吸訓練」,全面提升肌力、耐力、恢復力 「脊椎力學權威」麥吉爾、「傳奇教練」丹.約翰、《靈活如豹》作者等, 各界專家一致好評推薦 現代生活文明,讓大部分的人都得了「呼吸失憶症」,忘了怎麼好好呼吸…… 許多健身者、運動員可能以為疲勞無力,是因為自己意志力不夠,其實,這可能是呼吸肌肉感到疲憊,而非你不夠努力或不夠渴望…… █ 過去二十年,被輕忽的呼吸訓練 如果你在接觸本書之前,從未認真想過「呼吸」這件事,這不是你的錯, 因為呼吸對於運動和健身的重要性,科學研究還在努力追趕中…… 訓練呼吸、呼吸肌肉已成為新典範,在未來幾年勢必出現重大發展,為健康、健身、運動表現等領域開啟新的一章。不管是專業運動員、健身愛好者,或是人體相關訓練專家,本書都將提供極大幫助。 █ 結合肌力訓練、伸展、冥想的科學化呼吸練習 過去,大家認為呼吸無法訓練;現在,研究發現,呼吸不僅可以訓練,透過訓練後,可以讓運動員、跑者、健身者等,移動更快、舉得更重、表現更好,並且減低壓力、增強恢復力,讓身心內外都變得更加強大! 以往運動、健身的訓練,往往著重在提高重量與訓練強度,忽略了作為根本的「呼吸法」,才是擔任支撐運動表現的基礎。作者貝里沙.凡尼許博士是資深臨床心理學家及訓練專家,擁有十年以上呼吸科學研究經驗,本書將完整揭露他所設計的呼吸練習,並搭配了逐步教學的解說圖片,全面提升你的運動表現,改善耐力、肌力、精準度和復原力。 看完本書,你將可以── .分辨什麼是好的呼吸、壞的呼吸 .學會正確呼吸,為身體帶來能量同時解毒 .透過呼吸,維持良好的心理狀態、每天恢復再生能力 .提供運動穩定度與動作完整度,不易受傷  

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給肩痛者的全方位修復指南:3階段╳100個居家訓練,終結肩膀卡卡不順、五十肩、肌腱炎,恢復肩部活動力

采實文化  出版
2022/09/29 出版

手一抬就痛,肩膀總是又卡又緊繃, 反覆發作的疼痛,嚴重影響生活,該怎麼辦? 本書透過100個居家訓練 幫助你終結肩膀卡卡、五十肩,恢復順暢度   天天打電腦的上班族,卻連移動個滑鼠都感到不適? 熱愛打桌球、網球,手卻會反覆發炎疼痛,影響運動表現? 一覺醒來,手突然又痛又麻?   很多人往往不解,明明沒有做什麼,為什麼肩膀會劇痛不已?其實肩痛並非突然發生,而是長期被默視或忽略,大多數的人通常痛到無法忍受,才驚覺事態嚴重,導致手不能抬、一碰就痛,嚴重影響日常生活!   ◎ 動太多、動太少,都會讓肩膀卡卡不適   肩關節構造複雜,引起肩痛的原因有很多,像是打電腦時坐姿不良、僵化不動的姿勢引起肩膀痠痛,或是做家事、刷油漆、打球等會高度使用抬手動作時,造成肩部損傷。   身體有一處的力氣不足,就可能造成其他部位過度代償。當頸部姿勢不良或過於緊繃,也會讓肩膀產生問題。基於這些原因,讓肩頸成為上半身中最常發生問題的部位,不能輕忽。   ◎ 伸展、訓練、按摩,100個緩解肩部不適的居家運動方案   本書除了教大家預防肩痛的方法,並針對肩痛發生時,該如何自我修復,立即緩解不適。   1、伸展、訓練,二合一修復計劃 肌力訓練很重要,但練過頭會造成身體緊繃,而著重伸展而不訓練肌力,也會造成關節鬆弛而再次受傷,所以本書提供結合兩者的運動計劃,在家利用桌椅、牆壁、地板就能進行。   2、按摩+冰敷,釋放肩部不適 按摩可以減少軟組織沾黏、提高肩關節的活動範圍和靈活度,並減少肌肉痠痛。本書示範10種自我按摩與冰敷的方法,利用網球或滾筒即能釋放肩膀不適。   ◎ 詳解肩部7個常見問題X 12種狀況   ˙詳解7個肩部常見問題:像是肩夾擠症候群、過度勞損、五十肩等常見肩痛問題,解說形成病因、治療與改善方式。   ˙12種易造成肩傷的情況:針對游泳、打球、久坐不動等會造成肩部危害的情境,提供一套訓練方法,不僅可預防傷害,還能維持肩部良好功能。   本書特色   1、 真人示範:超過300張圖片,圖解訓練法。 2、 居家訓練:只要利用家中桌椅、牆壁即能進行。 3、 全面實用:久坐上班族、常做家事的主婦、大量使用手部動作的運動愛好者,提供修復解方。 4、 詳實解說:解說肩部構造,並提供解決方式,理論與實用兼具。  

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【跨科解密】胃食道逆流修復全書:美國權威醫師12年實證,兩大飲食階段✕75道低酸料理,14天終結各種逆流症狀

★ 美國亞馬遜書店超過1200則五星好評 ★ 紐約權威醫師12年研究實證 兩階段飲食法,14天終結各種逆流症狀 用餐後,不自覺想咳嗽或清喉嚨? 半夜容易咳嗽咳醒,或感到呼吸急促? 早上起床喉嚨感到嘶啞或疼痛? 喉嚨感覺有腫塊或吞嚥困難? 深受鼻涕倒流的困擾? 你知道嗎,以上這些都有可能是「逆流」惹的禍! 潔米.考夫曼醫師為紐約耳鼻喉科權威,具有30年的臨床經驗與研究,她發現逆流存在多種樣貌,並非只有常見的火燒心、胸口灼熱等症狀,因此率先提出了「跨科會診」的觀念,帶你直擊問題核心,有效消除逆流症狀! ◎大多數人都有逆流問題?被輕忽的逆流文明病 碳酸飲料、酒精飲品、超商調理食品、速食餐飲等,現代人的飲食習慣,常在不知不覺中將pH值直逼檸檬、甚至是胃酸酸度的食物吃下肚!這也是為什麼胃食道逆流的患者會逐漸年輕化,甚至成為了全球普遍的文明病。 逆流所導致的症狀多元,患者往往無法第一時間掌握,而掛錯科、看錯醫生,花了很長的時間追查原因。本書作者基於其30年的臨床經驗與研究,以宏觀的角度描述典型與非典型逆流之間的差異,及分別會引發的疾病與治療法。從醫學療法、飲食療法、基礎科學三大層面探討逆流對人體的危害,幫助即早釐清病症。 ◎兩階段低酸飲食法,完全消除逆流症狀 改善飲食和生活型態就可以減少逆流症狀、強化防禦力!許多使用藥物治療後未獲得幫助的患者,在進行本書兩階段飲食法後,都得到有效改善! 【第一階段】14天無酸飲食,修復身體 逆流症狀嚴重的患者,需先嚴格限制攝取pH值低於5的食物,沖刷掉胃蛋白酶,讓身體透過排毒得到喘息,提供喉嚨、食道等內膜癒合的機會。 【第二階段】低酸飲食計劃,打造不逆流的體質 實踐低酸飲食計畫,作為終身維持的健康飲食基礎,不再擔心逆流症狀反覆發生。 ◎醫師✕廚師聯手打造,75道美味的低酸食譜 低酸飲食雖然必須向炸物、巧克力、汽水說再見,但是有更多美妙的食物等著你!本書 從早餐、沙拉、湯、主菜、配菜到甜點,詳盡的製作方式,幫助你更加理解逆流食材與料理方式。  

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游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤:超過30,000人次實證,有效擺脫高血糖、高血壓,瘦身減脂,遠離慢性病

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2022/07/07 出版

新陳代謝名醫,卻差點也成為糖尿病患者?! 不吃藥、不禁食,自創「133低醣餐盤」, 成功逆轉糖尿病前期、甩肉24公斤! ◎    我是糖尿病醫師,卻差點得了糖尿病──游醫師的真心告白 游能俊醫師行醫三十年,照顧過無數糖尿病患者,自己卻也曾陷入糖尿病前期的危險中,當時的BMI大於30,已達醫學認定的「肥胖」標準。身為醫師,常常叮嚀患者要減重,但自己體重卻超標,加上親友因糖尿病相繼罹病,讓他決定「以身試醣」進行飲食調控。 二○一七年,糖化血色素和體重都超標的他,與營養師、廚師等專家聯手,經過反覆測試,以「133低醣餐盤飲食」成功逆轉糖尿病前期,還瘦下24公斤,六年來的體脂率維持在20%以下! ◎    133低醣餐盤=1份醣+3份蛋白質+3份蔬菜 游醫師過去一餐要吃上兩碗飯,現在則是推行「以菜配飯」,並以好記的1-3-3口訣,幫助大家快速掌握飲食原則。許多糖尿病患者執行後,可減少用藥劑量,甚至不少患者可停用胰島素,也能維持良好的血糖控制,糖尿病前期的人則恢復健康,多數人一個月可瘦下1~2公斤,且不易復胖,至今已超過30,000人次實證!不管是糖尿病患者或是想減重的一般人,都適用此飲食法。 ˙1份醣:每餐只吃「1份醣」,約40克的白飯、1/4顆饅頭的分量。 ˙3份蛋白質:每餐搭配「3份蛋白質」增加飽足感,像是早餐一杯豆漿+2顆蛋,就能達標。 ˙3份蔬菜:每餐搭配「3份蔬菜」豐富食物多樣性,可提供飽足感且減少血糖升幅。。 ◎    「巧味食醣」,什麼都可以吃的飲食法 游醫師熱愛美食,並沒有因為減醣飲食而捨棄美味,不管是麵飯粥,還是可頌麵包、饅頭小籠包等,都可以成為133餐盤上的佳餚。 ˙一日三餐,133料理餐盤:超過40個餐盤、60道料理示範,包含中式料理、西式輕食等各式風味美食,吃得飽足又滿足。 ˙血糖不振盪,一份醣水果:水果怎麼吃、何時吃?如何掌控份量?游醫師實測分享。 ˙低醣配方,一份醣點心:游醫師與主廚聯手研發,鳳梨酥、蛋黃酥、小餐包、乳酪球等,糖尿病患者也可以放心享用的美味點心。 本書特色 1.    豐富多變的料理:從米飯麵食,到麵包輕食,各式美味料理都可以放心享用。 2.    游醫師血糖實測:料理皆經過游醫師團隊測試,讓你血糖不振盪的飲食法。 3.    可剪裁的食物分量表:可剪下來貼在冰箱上,掌握正確吃法!  

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增肌×減脂·科學化飲食全書:5原則×5步驟,打造個人化菜單,有效突破健身撞牆期

采實文化  出版
2022/04/28 出版

──四大頂尖營養學博士、運動生理專家聯手── 6週有效增肌減脂、突破健身撞牆期、運動表現大躍進! 要練壯就得先吃胖?戒油、戒糖、戒碳水瘦得更快? 多吃蛋白質就能長肌肉?運動完馬上進食更容易胖? 想要有大肌肉,一定要吃高蛋白? 以上,是許多健身者的共同疑問,怎麼樣才是對的呢? 本書由營養學博士、運動生理學教授、體能訓練專家聯合撰寫, 以最新的研究和數據,加上運動員和健身選手的實證經驗, 提出最有效的飲食科學建議,打破健身飲食的迷思,讓你以最有效率的方式增肌減脂! ▌5大原則,科學實證最有效的飲食概念 作者群根據科學數據和多年累積經驗,總結出五個最有效的增肌減脂、提升表現原則: 【原則一】熱量平衡:每日攝取與消耗的熱量差距,是你體重上升或下降的主因。 【原則二】巨量營養素含量:蛋白質、碳水化合物、脂肪的分配,會影響你的身體組成。 【原則三】營養時機:一天中你如何分配熱量和巨量營養素,會影響你的運動表現。 【原則四】食物組成:每日攝取的巨量營養素品質高低,會影響你的長期健康。 【原則五】補充品與水分:關於營養補充品以及水分攝取的迷思和建議。 不管你的健身目標是增肌還是減脂;正處在高熱量、低熱量還是等熱量飲食期;又或者你是耐力型運動員還是爆發力型運動員,本書會一步步帶你設計出一套專為個人量身打造的飲食計畫,讓你有效達成目標。 ▌5個步驟,量身打造健身飲食計畫 第一步:計算熱量 根據你的體重、活動強度和目標(增肌、減脂),設定一週的熱量攝取值。 第二步:計算巨量營養素 根據你的體重、活動強度和目標(增肌、減脂),設定一週的巨量營養素(蛋白質、碳水化合物、脂肪)每日理想攝取量。 第三步:決定飲食內容與時機 根據你的生活作息和訓練模式,設定每日進食次數,並安排各餐飲食內容和分量。   第四步:注意食物組成 食物組成會影響巨量營養素的吸收速率,進而影響運動表現。例如同樣是訓練後最好多攝取的蛋白質,「乳清蛋白」會比「牛排」更適合,因為乳清蛋白比牛排更容易被吸收消化,更適合做為訓練後快速補充蛋白質的來源。 第五步:加入補充品 包含乳清蛋白、酪蛋白、肌酸等,雖然產生的影響較小,但可以幫助你在增肌減脂時更能堅持、走得更遠。 ▌給追求「高效增肌減脂」健身者的飲食全書 除了基本概念,本書還包含更進階的操作: 關於增肌、減脂、維持期體重改變的建議速率和幅度,以及過渡期如何調整飲食 分析增肌、減脂可能遇到的各種卡關,並提出幫助突破的飲食建議 針對賽前準備期的長短,提供不同的飲食策略,在最後衝刺階段持續強化運動表現 給素食者、女性不同時期、青少年及特定疾病患者的健身飲食建議 本書特色 1. 結合最新運動科學研究與實戰經驗 2. 破除增肌減脂飲食的常見迷思 3. 掌握五大基本原則,人人皆可打造個人化飲食菜單 4. 國內外營養師、醫師、健身教練、選手等各界專家大力推薦   

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美國第一健身強人,給女生的科學化鍛鍊全書:重訓×飲食,12週有效訓練,女生也能練出精實肌肉

采實文化  出版
2022/02/10 出版

暢銷著作《美國第一健身強人科學化鍛鍊全書》女性鍛鍊版 《肌力訓練聖經》、《原子習慣》作者強力推薦 暢銷全球、占據美國亞馬遜排行榜長達十年 頂尖教練、健身者口耳相傳的鍛鍊經典 ◎專為女性打造的增肌減脂健身書 女生很難練出肌肉?女生也需要高蛋白飲食?本書將打破女性鍛鍊者的健身迷思,並提供適切的訓練計劃,從重訓菜單、靈活飲食、熱量計算法等等,量身打造。想要減重瘦身、建立完美體態,或是增強肌力,本書皆提供詳盡的飲食與重訓計畫。 ◎美國第一健身強人,寫給女生的科學化重訓公式 1.肌力訓練公式 獨創一套具體且有效的訓練公式,在此公式下安排個人化的訓練菜單,即能達到有效鍛鍊。依據女性體能差異與需求,訓練採取重量相對輕,但扎實訓練次數增多的方式。簡單易記的關鍵公式如下: 2-3:每次訓練二到三個主要肌群 8-10:每組扎實組做八到十次 9-15:每次訓練做九到十五組的扎實組 2.體格雕塑鍛鍊公式 女生主要鍛鍊七大肌群:包括:胸、肩、背、手臂、核心、腿、臀部。因身體組成不同,不同於男生只需鍛鍊六大肌群,女生需特別需要加強鍛鍊臀部肌群。 ◎3種飲食×3階段重訓計劃,訓練菜單 美國第一健身強人以多年累積的經驗,設定最適合女性的飲食與重訓計劃,並帶你了解,制定個人的飲食與訓練菜單的方法。 1.3種飲食計劃 可依書中提供的體脂標準,檢視自己需減脂或增肌,再選擇適合自己現況的飲食菜單。並破除市面上常見錯誤訊息,比如一定要維持「乾淨飲食」、必須吃營養品等健身飲食迷思,建立永久正確飲食思維。 2、3階段重訓計劃 提供一套高效訓練模組,並有三種不同強度的訓練課表,讓健身新手可以快速入門,上手後即能自行設計專屬的訓練菜單。健身老手也可以加強訓練,更有效提高運動機能。 ◎本書實證分享 本書方法,依據女性身體組成設計,不論年齡、基因,都可以在三個月內減重、降低體脂肪,雕塑理想身型。 【案例分享1】 錢德樂在55歲時,開始鍛鍊計畫,在短短的三個月內,減重6公斤,體脂肪下降6%,從前不敢穿合身的衣服,現在都能自信展現。 【案例分享2】 38歲的卡珊卓,在12週內減掉11公斤,小腹也縮小了一大圈,現在他充滿自信,精神與體力也明顯提升。 本書特色 1、結合科學文獻與實戰經驗 2、破除女性健身者的常見迷思 3、圖解示範訓練重點 4、專為女生設計的健身菜單

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直覺斷食法:找回身體判斷力,啟動正確飲食時鐘的4週間歇斷食計畫

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2021/12/28 出版

透過直覺斷食,重新建立與食物的關係, 身體不發炎、血糖不動盪,體重自然下降,重啟自癒力! ★美國奧斯卡女演員──葛妮絲‧派特洛專文推薦 ★長踞美國亞馬遜書店暢銷排行榜 ★醫師、營養師等各界專家好評推薦 ◎「直覺斷食法」是什麼?與一般斷食法有何不同? 本書作者柯爾醫師經過多年科學實證發現,透過四週斷食法,可以讓身體回到「原廠設定」,重新建立人與食物的關係,身體即能發揮「直覺力」,選擇出適合自己的食物與飲食。 「直覺斷食法」不同於一般斷食法,它可以讓身體重啟、代謝、再生、平衡,經過四階段調整,你會發現身體變健康,體重也跟著下降! ◎「直覺斷食法」比一日三餐更適合現代人? 我們並非一生下來就吃一日三餐外加點心,你有沒有想過,也許斷食才是符合人類與生俱來的特性?本書將打破一眾人對現代飲食的認知,透過四週「直覺斷食」,你會發現身體煥然一新、通體暢快,並且不再過度攝取食物。 ◎直覺斷食四週計畫,重啟身體能量 斷食不是要挨餓,也不是一時興起的瘦身法。利用四週彈性斷食計畫,不再依賴糖與碳水化合物,用舒服漸進的方式,找到持久穩定的能量。 【第一週】輕斷食,重新設定身體 利用12小時的輕度斷食入門,搭配低碳、高脂、適量蛋白質的飲食,訓練身體用脂肪當燃料。打好底子,提升代謝靈活度。 【第二週】中度斷食,提高代謝力 進行14~18個小時斷食,讓新陳代謝重新啟動,以便更有效的更新細胞。此時身體利用能量的方式將會產生持久性變化,進而大幅改變你的感受。 【第三週】深度斷食,促進細胞再生 此階段斷食時間最長,進行20~22小時深度斷食,促進細胞更新和修復能力。最後啟動幹細胞,以對抗慢性病、發炎等健康問題。 【第四週】回到輕斷食,荷爾蒙調節 回到12小時斷食,讓已更新的身體,持續燃脂以及平衡荷爾蒙。 【四週後】擁有直覺飲食的能力 經過四週的直覺斷食後,你應該不再對食物有過度依戀,不被飢餓所影響,可以維持穩定的心情。當然,每個人的情況可能有所不同,透過測驗,檢視代謝靈活程度,重新製定目標。 本書特色 1.科學實證:美國頂尖醫師科學實證,解析人體的運作與斷食的原則。 2.食譜應用:執行四週斷食的三餐、點心建議菜單。 3.專家認證:醫學博士、營養師等各界專家大力推薦。         好評推薦 許多人誤以為生酮飲食就是以肉食為主,事實上更需要注意到蔬菜及低發炎優質蛋白質的重要性。本書綜合了間歇性斷食和海鮮素兩者優點,相信可以帶給大家更寬廣的健康視野。--Lucy(功能醫學營養師) 斷食會發現身體一些好的變化,這些好處得到科學研究的佐證。--高敏敏(營養師) 飲食並非單純熱量加減的算術,功能醫學專家Will Cole的直覺斷食法幫您重啟身體的代謝靈活力,找回與食物的平衡關係!--歐瀚文醫師(瀚仕診所執行長)

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身體情緒疼痛地圖╳24節氣調理手冊【二合一身心修復套組】

石垣英俊  著
采實文化  出版
2021/12/09 出版

★★日本口碑系列暢銷50萬冊★★ ★★各大書店好評No.1★★ 揉揉肩、按按頸,肩頸卻還是僵硬不適!? 那是因為身體痠痛很多時候不是肌肉引起的 中西醫專家帶你循著「時、地、人」三大要因 找到不適來源,有效疏通疼痛   本書作者擅長東方的針灸、穴道按摩;西方的脊骨神經學、肌肉學,還有瑜伽師、中醫師等認證。他深知身心相連,造成疼痛的原因不能從單一面向來解決,以「時、地、人」串起的疼痛地圖,循著路徑找到根源,才能有效解決!   ◎「時、地、人」三大面向,直擊身體不適根源 「時」指的是季節、天氣帶來的影響; 「地」為家庭或工作環境的影響; 「人」則是體質、個性所帶來的影響。   舉例來說,造成每個人頭痛的原因不盡相同, 而你今天感到頭痛的原因,和三個月前的原因可能也不同。 因為,天氣突然驟變(時)、工作量變大(地)、月經週期等(人), 身體層面與情緒層面,都可能是造成頭痛的原因。 本書詳列近20種常見疼痛,分別以時、地、人著眼, 直擊不適問題、提出解決方法,有效緩解疼痛。   ◎ 按摩、伸展、放鬆,73組對症解痛手法 結合中西理論,利用穴道按摩、緩解肌肉緊繃、安定神經系統等手法,對症緩解疼痛。 感到頭痛時── 1、鬆開肌肉:如果是因為久坐打電腦所引起的,試著鬆開斜方肌,釋放肩頸緊繃,讓循環變好。 2、按摩穴道:如果是月經前的頭痛,可按摩三陰交穴,讓荷爾蒙平衡,頭痛就改善了。   感到腰痛時── 1、 伸展大腿後側:生活中久坐、行走等姿勢不對時,易造成腰痛,伸展臀部與腿後肌群,可緩解緊繃肌肉。 2、 按摩後腦杓:壓力太大會造成自律神經失衡,導致腰痛,此時按摩肌肉與神經密布的後腦,可調節自律神經。   ◎ 隨書附贈<24節氣調理手冊>,照顧身心變化 春季容易懶洋洋、疲勞感加劇,炎熱的夏季則易躁動不安, 隨著四季變化,我們的身心也會隨之波動,該如何因應? 本書特別附贈<24節氣調理手冊>, 詳解每個季節常見的不適症狀及改善辦法,可按圖索驥、調理身心。   本書特色 1觀點全面:結合中西方醫學觀點,對症治療病痛,提出疼痛問題的全面解方。 2.內外解症:綜觀疼痛症狀與情緒問題,分析難解雜症的根源,從頭根治身體病痛。 3.清楚易懂:圖文豐富,解說清晰,方法具體,幫助讀者了解壓力帶來的內外影響。

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有菜有肉,微波五分鐘上菜 減醣消脂瘦身湯:一餐改喝一碗湯,小腹變平坦,6週瘦3公斤

Atsushi  著
采實文化  出版
2021/11/25 出版

──日本模特兒都在喝的「低醣高蛋白瘦身湯」── 無法斷食,不如喝湯 一餐改喝一碗湯,小腹變平坦,6週瘦3公斤! ◎ 風靡日本時尚圈,一碗湯讓你變瘦、變美、變輕盈! 作者曾為日本時尚品牌公關,喜歡一切與美、健康有關的東西。和很多人一樣,覺得年紀越大、代謝變差,脂肪越積越厚,或是一忙碌就會暴食亂吃。 為了跳脫出「變胖→減肥→復胖」的循環,他努力鑽研營養、漢方養生等知識,並取得相關證照。他親身實踐後發現,只要一餐改喝一碗湯,利用天然食材取得豐富營養,身體自然而然就會變輕盈,許多模特兒們紛紛嘗試後,也都瘦下來了! ◎吃飽飽、氣色好,讓人神清氣爽的瘦身湯 【特色1】有菜有肉,46道飽足又滿足的湯料理 除了青菜、菇類等常見入湯食材,想要瘦得健康又美麗,蛋白質絕對不可缺少,加入雞胸肉、干貝、蝦子等低卡食材,享受無負擔美味! 【特色2】便祕、水腫、疲勞OUT!打造易瘦體質 每道瘦身湯裡,可喝到5種以上天然食材的營養。利用食材特性做搭配,可改善腸道環境、促進血液循環、提高代謝力,讓你又瘦又美又健康!   【特色3】一日一湯,無痛瘦身 只要將一餐正餐換成瘦身湯,其他兩餐正常吃,不勉強、不挨餓,兩週就會看到明顯效果。 本書特色 1. 瘦身有感:低醣、高纖、高蛋白,食用2週,體重減輕、小腹明顯變平坦! 2. 營養美味:食材精心搭配,有菜有肉有魚,天天變化喝不膩。 3. 快速方便:烹煮或微波5分鐘,立即享用。

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日本最強媽媽產後速瘦指南:拯救7千名媽媽的瘦身法則!健身媽咪教你瘦肚、提臀,告別虎背熊腰,回到產前

采實文化  出版
2021/10/07 出版

──日本第一減重教練,拯救7000名產後媽媽的瘦身指南── 專為忙碌育兒媽媽們打造的瘦身心法+工法 剷肉x瘦肚,甩掉22公斤! 孕期胖了十多公斤,生完小孩卻只少了1公斤? 帶小孩睡眠不足、壓力大,總是靠吃來救贖疲憊的心靈? 想要運動,但小孩時時刻刻黏在左右,該如何是好? 媽媽們都渴望能快速恢復生產前的身材,但忙碌的育兒生活,讓瘦身之路加倍艱辛…… 本書將為苦惱的媽媽們找到最適切的瘦身方法,只要照著做,一定瘦得下來! ◎不過懷個胎,怎麼就胖了22公斤!? 作者EICO教練身為日本減重專家,曾經幫助過自己與許多學員成功瘦身,卻在生完小孩後,體重居高不下、達到人生顛峰,更讓人沮喪的是,她無法遵循以往的瘦身方法,因為大多的瘦身法對於忙碌的媽媽而言,顯得不切實際……。 她發現,生活型態的轉變,是阻礙媽媽們產後瘦不下來的關鍵,所以必需針對這些難題一一破解,就能成功甩肉!她自己就是用了這樣的方法,從74公斤瘦到標準的52公斤,並且幫助7000名和他一樣的產後媽媽,瘦身成功。本書將公開這些重要的心法與實際運用方法! ◎ 專為媽媽量身打造!一邊育兒也能一邊執行的瘦身法 【85個瘦身心法】 EICO教練以自身專業與經驗,提供媽媽們在產後瘦身路上的重要指引,當心念建立,才有辦法走向瘦身正途。 心法一:丟掉「因為生了孩子發胖也沒辦法」的藉口 與其和變胖的媽媽們相互取暖、減低減重動力,更應該向體態維持優美的媽媽學習,為自己打氣。 心法二:除了「吃」,找到生活中讓你開心的事 很多媽媽變胖,是對育兒生活感到焦慮不安,靠美食來產生愉悅感。請試著找到其他舒壓方式,像是上網分享創作、嘗試手作等等。 【飲食&運動工法】 生活緊湊的媽媽們,如何利用零碎的時間,在家運動?有沒有快速又方便的瘦身料理?EICO教練教大家7個居家運動x4大瘦身料理。 #可以一邊帶小孩一起做的居家運動 沒時間上健身房也沒關係,將小孩當作負重工具,取代啞鈴,執行在家就能做的鍛鍊法,還能增進親子時光。 #快速方便的瘦身食譜 瘦身蔬菜湯、低熱量點心,簡單不麻煩的低醣低卡食譜,再怎麼忙,都能輕鬆製作,還能自行變化菜單。 本書特色 1.豐富的核心問答,緩解媽媽的焦慮,成功養成易瘦生活型態。 2.簡單的居家運動,可利用零碎時間實行。 3.85個減重心法,全面解惑媽媽瘦身會遇到的問題。 4.四個瘦身食譜,簡單快速,滿足口欲不易胖。 專業推薦 「想要減重成功最重要的是找到動機以及用對方法,透過均衡飲食及搭配運動才有辦法讓減重持之以恆而且不復重!」──居家營養師、林俐岑營養師的小天地/林俐岑 「身為營養師且負責照顧孕媽咪體重控制的我,也因為懷孕期可能會流產的因素,不敢運動而胖了17公斤,直到孩子上了小學後才開始減重,相信這本采實《日本最強媽媽產後速瘦指南》也能幫助到產後有體重問題的妳。」──營養師、營養師媽媽的生活筆記/薛曉晶

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初學者基礎重訓指南:背部.手臂.腿部.核心.臀部,5大重點部位×105組動作圖解,4週有效增肌

采實文化  出版
2021/09/30 出版

觀念×實作,專為初學者打造的訓練書 上肢.下肢.臀部.胸腹 105個動作圖解×4週計畫, 有效鍛鍊、精準增肌 想要開始重訓,但完全沒有基礎,該如何入門? 自己也能在家安全有效的鍛鍊? 本書作者為美國人氣健身教練,擅長為學員制定明確的訓練計畫,達成目標, 針對五大重點部位,提供105組圖解動作,從觀念、訓練到飲食, 讓每個初學者都能快速掌握訓練要訣,打造有效率的健身法! ◎專為新手設計,5大部位×105種訓練 針對背部、手臂、腿部、核心、臀部等5大主要部位肌群,提供全面的訓練動作,不管是居家訓練或機械負重,都能安全又有效的進行鍛鍊。 1、35種基礎動作,打好訓練基底 初學者建議從安全、易操作的訓練動作開始,打好基本功,讓身體產生行為記憶,熟悉運動強度後,才能安心往上提供訓練強度。像是可做滑輪下拉、徒手保加利亞分腿蹲等動作。 2、70項進階訓練,提升健身效能 視自身的訓練狀態,提升強度與難度或組數,藉以達到更好的訓練效果。像是單手背闊肌滑輪下拉、負重分腿蹲等動作。 ◎4週訓練計畫×飲食原則,初學者也可以照表練習 1、目標明確的4週訓練計畫 設定4週的初學者訓練計畫,按表訓練就能打好重訓基礎,還可以依個人的進度,將基礎動作換成進階訓練,增加訓練強度。 2、有效增肌減脂的飲食原則 只要依照身體質量指數,吃對應的足量蛋白質、脂肪、碳水,不用刻意乾淨飲食,也能增肌減脂。 本書特色 1.圖示解說:每項動作都有圖解,配合步驟說明更清晰。 2.訓練訣竅:標出容易出錯的地方,並分享有效訓練小訣竅。 3.飲食建議:提供飲食法,只要吃足夠的營養分量,自由搭配每餐菜色,也可以達到健身效果。 4.訓練菜單:提供4週範本計畫,可根據個人程度調整訓練的內容,提升訓練難度。

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修身顯瘦の下降運動:利用離心力,有效啟動肌肉!一天一次,4週瘦身有感

石村友見  著
采實文化  出版
2021/09/02 出版

熱銷百萬冊,「中居大師說」、「嵐的大挑戰」等知名節目見證! 風靡日本、紐約,「修身顯瘦鍛鍊女王」最新著作 只做5個「往下的動作」,4週看見明顯改變! ◎ 魅力燃燒紐約的「下降運動」是什麼? 以往大家認為不斷的重複「往上、往下」的動作,才有辦法鍛鍊肌肉,像是深蹲、舉啞鈴、上下樓梯等。但近期紐約健身圈發現,真正能發揮瘦身效果的原因,不是做吃力的「往上動作」,而是「往下的動作」。 石村友見老師依據這個新興觀念,獨創出只做往下的「下降運動」,運用3「ONE」訓練法則,一天30秒,四週就能看到修身顯瘦效果。 ONE WAY:只做單一方向,無須上上下下。往下的動作,即能有效啟動肌肉。 ONE TIME:動作只需做一次。精確的完成動作,做一次就夠。 ONE MOTION:只做下降運動。減少不必要的施力,減少疲勞。 ◎ 獨創5大下降運動,一天一次,腰腹臀腿明顯瘦一圈 五大下降動作,一天只需只做1次,做到感覺「到達極限」的秒數,專攻想要緊實的部位。 1、 腹肌下降運動:鍛鍊腹部深處的核心肌群,消除腹部脂肪,還能預防腰部痠痛。 2、 雙臂下降運動:類似伏地挺身的動作,30秒緩慢下降動作,啟動雙臂肌肉。 3、 臀部下降運動:精準鍛鍊臀部肌群,達到翹臀效果。 4、 背部下降運動:總是駝背、背部肌群無力者,鍛鍊背部肌肉,修飾背部線條。 5、 大腿下降運動:專攻大腿部位,訓練結實的蜜大腿,讓雙腿看起來更加修長。 ◎ 體態輕盈、讓肚子瘦一圈的下降運動 下降運動最厲害的地方,除了能使體重減輕,還能讓5個大家最想瘦的部位變小一圈,更棒的是,不論任何年齡的人都可以做。 【案例一】找回許久不見的腰身曲線 45歲女士,做了下降運動後,不僅腰圍減去20.5公分,體脂也下降了,精神與心情都更穩定了! 【案例二】身體變輕盈,不再容易疲勞 32歲女士,體重減11.5公斤,腰圍瘦了32公分。現在起床神清氣爽,不再害怕早起,陪伴孩子時也能很有活力! 【案例三】腰圍少了15cm,痠痛也解除了 65歲女士,腰圍一年內瘦15公分,以前的褲子都變鬆了,更棒的是髖關節不再疼痛,走路變得好輕鬆。 本書特色 1. 說明淺顯:用日常的實例說明最新的瘦身研究,馬上就理解。 2. 明確圖示:每個動作都有清晰的步驟分解圖,不用擔心做不標準。 3. 動作輕鬆:所有動作皆是往下的運動,做起來簡單不累,身體無負擔。

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Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤:媽媽、阿嬤親身實證!6大類食物 × 95道家常料理,不挨餓的超強必瘦攻略【隨書附贈:可剪裁「食物分量表」】

采實文化  出版
2021/08/04 出版

「168斷食」,就是16小時餓肚子、8小時狂吃就會瘦? 不!關鍵在於8小時吃什麼、怎麼吃! 營養師教你利用家中圓盤變身「瘦身餐盤」,均衡吃、不挨餓, 連媽媽、阿嬤都成功甩肉,體脂降低、腰圍瘦一圈!   \ 網路瘋傳、百萬點閱!幫媽媽、阿嬤168斷食瘦身成功的營養師,首度出書 // 畢業十五年後,才決心考取營養師證照的Sunny,為了全力衝刺考試,身材管理放一邊,考完試後才驚覺肚子已經掛上一圈肉,於是利用自身專業進行瘦身計劃,兩個月減掉8%體脂肪。   他試過低醣、生酮、間歇斷食等各種瘦身法,深知減肥不是一天兩天的事,好好吃、能夠持續才是重點。他將「168斷食法」搭配上「瘦身餐盤」,帶入他們家的日常,不僅吃得飽足又均衡,連媽媽、阿嬤也成功瘦身,還將瘦身過程拍成影片,激勵百萬網友。   ★ 讓媽媽、阿嬤都瘦下來的飲食改造計畫 Sunny希望運用自身專業,讓家人更健康,於是幫媽媽、阿嬤進行瘦身甩脂計畫,不到一個月就看見成效,不僅體態變輕盈、瘦身有感,還讓阿嬤的血糖獲得控制。   【瘦身實證①】不愛運動、胖了三十年的媽媽,終於瘦下來了 Sunny營養師的媽媽和很多媽媽一樣,忙工作、忙小孩,身材日漸失守。曾經試過生酮飲食,但無法抗拒食物的誘惑,反而變成高油高醣飲食,導致瘦身失敗。在兒子的專業協助下,以「168斷食瘦身餐盤」學會控制熱量與分量,每天吃得精采,一個月就瘦下4公斤、體脂降3%,而且持續變瘦中。   【瘦身實證②】降三高、瘦15公斤,88歲的阿嬤不用再吃血糖藥 Sunny營養師的88歲阿嬤,因為捨不得浪費食物常常飲食過量,加上餐餐過油過鹹,長期下來不僅「三高」上升,體重、體脂也過高。利用均衡飲食+分量控制+168斷食,不僅幫阿嬤瘦下15公斤,連醫師也說不用再打胰島素、吃血糖藥。   ★完整x全面,168斷食攻略+瘦身餐盤 曾經試過168斷食卻失敗了?如何執行才能瘦身成功?本書不僅告訴你168斷食的理論,更教你執行重點,破解實際後會遇到的狀況,以及如何因應,豐富的實戰經驗幫助你立即上手。   【營養師與媽媽聯手,95道美味家常菜,打造易瘦餐盤】 瘦身之路如果餐餐都是燙青菜、水煮蛋,一定無法長久,所以Sunny營養師和擅長料理的媽媽,聯手設計出95道美味的家常料理,有菜有肉有點心,讓肚子飽足、內心滿足。   【六大類食物,打造均衡的瘦身飲食】 減脂瘦身只能吃雞胸肉?挑對部位,雞、豬、牛都可以吃! 水果太甜、糖分太高不能吃?控制分量,餐餐都能吃水果! 堅果是好油脂,多吃無害?吃堅果需以「顆」計算,適度攝取才有益! 以六大類營養食物為基礎,包括全穀雜糧、豆蛋魚肉、蔬菜、水果、油脂等, 設計出飲食均衡、人人都可吃的瘦身料理。   【用圓盤控制分量,打造專屬瘦身餐盤】 分量該怎麼拿捏、可以吃多少?利用分隔餐盤或是每個人家裡都有的圓盤,分隔出六大類食物的分量,餐餐都能吃得均衡飽足不超量,照著吃自然就會瘦!   本書特色   1.豐富美味,95道低醣低脂家常菜:從蔬菜海鮮到點心湯品,營養師家的瘦身餐桌大公開。 2.真人實證,破解常見問題與迷思:168斷食怎麼吃、怎麼執行才易成功,營養師仔細提點。 3.運用圓盤,人人都能輕鬆控制分量:按照書中的分量指示,一目了然的控制每餐攝取分量。 4.貼心設計,可剪裁的食物分量表:可剪下來貼在冰箱上,時時提醒自己正確吃法!

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激瘦食物燃脂飲食法:揭開「激瘦食物」的祕密,2大階段×14天飲食計畫,啟動瘦子基因,高效減掉體脂肪

采實文化  出版
2021/06/24 出版

風靡歐美,名人名模、頂尖運動員都在實行的飲食法 營養學權威的突破性發現── 「激瘦食物飲食法」竟然具有與斷食、運動的相同效果 本書將科學解密「激瘦食物」,每個人都能啟動燃脂基因 ★英國歌后愛黛兒,利用本書方法,6個月瘦下19公斤 ★重量級拳王、四屆奧運金牌得主、英格蘭橄欖球巨星,運動界精英齊聲推薦 ★長踞Amazon書店排行榜,讀者熱烈好評 ◎ 「激瘦食物」是什麼?為什麼具有燃脂效果? 傳統的瘦身法,不管是透過斷食或者運動,它們會有效果是因為啟動了加速身體代謝的乙?化?,這可說是人體的瘦子基因,而近期的科學證明,許多食物竟然也可以啟動乙?化?,而這些食物即是「激瘦食物」。 ◎ 兩大階段,啟動「激瘦基因」14天計劃 激瘦食物有哪些?要怎麼吃才能達到最大效果?本書不僅提出具體的兩大階段執行計劃,更棒的是,不用全然推翻原本的飲食習慣,無痛的融入生活中。 【第一階段】一天三杯激瘦綠拿鐵,7天瘦3公斤 第一階段的重點,利用芹菜、紅洋蔥、藍莓、蘋果、柑橘、薑黃、黃豆等激瘦食物,打成蔬果汁,每日三杯,啟動身體代謝因子,有效減脂。 【第二階段】三餐加入激瘦食物,延續燃脂效果 在正常三餐裡加入激瘦食物,並且一日一杯激瘦綠拿鐵,營養均衡、具飽足感,讓燃脂力持續發輝作用。書中提供35道激瘦食譜,可自由變換菜單,美味瘦身。 ◎各界名人一致盛讚的飲食法 「激瘦飲食法顛覆了我過去的飲食方式。是我得到完美體態,以及在2015橄欖球世界盃展現出最佳狀態的關鍵。」——詹姆斯‧哈斯凱爾,國際英格蘭橄欖球巨星 「我體會到了意想不到的飲食境界。激瘦食物飲食法讓我的身體組成和健康狀態達到前所未見的絕佳狀態。」——大衛‧海耶,重量級拳王 「大家都在問我容光煥發的祕訣。答案就是本書的激瘦食物飲食法。自從嘗試過這個飲食後,我就再也離不開它了。」——裘蒂‧潔德,知名模特兒和節目主持人

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地獄60秒肌力訓練:一組60秒、每天5分鐘,同時鍛鍊腰.腹.臀肌肉,打造緊實身材

YUTORE  著
采實文化  出版
2021/06/24 出版

雖然痛苦但有效! 1個月腰圍-7cm,小腹-6cm,大腿-3cm 日本超人氣健身教練量身打造,26組肌力訓練×3大訓練菜單 每天5分鐘,有點累卻超有感的瘦身法! ◎鍛鍊肌力的「地獄60秒肌力訓練」!照著練,肌肉不會背叛你 #肌力訓練的常見三大地雷 1.強度不足!負荷量不夠,練起來簡單輕鬆,當然沒有效果。 2.姿勢錯誤!動作不到位,肌肉沒有好好被鍛鍊。 3.無法持續!以為訓練需要越久越好,往往以沒時間為藉口而放棄。 #「地獄60秒肌力訓練」的三大特色 日本瘦身專家YUTORE教練,擁有多年的指導經驗,遇過各種減肥失敗又重來的案例,深知大家在瘦身路上會遇到的困境與心魔,因此設計出這一套適合各種人的「地獄60秒肌力訓練」,逐一破解上述常見誤區。 「地獄60秒肌力訓練」意即只要撐過有點辛苦的地獄60秒,就能享受瘦身的成果! 特點1:給予適度負荷。進行辛苦但絕對值得的黃金60秒訓練,一個月可看見驚人效果。 特點2:講求正確姿勢。動作正確即能啟動多部位肌肉,達到多工效率! 特點3:容易堅持下去。每項訓練只需60秒,一回合只要十分鐘,利用零碎時間就能做,更能持之以恆。 ◎真人實證,訓練一個月就能看見激勵人心的成效 訓練一個月後,褲子的腰頭、大腿都變鬆了!腹部減3.5cm!比想像的還要有效!--秋山小姐 不需要任何器具,在家就能做的「地獄60秒肌力訓練」實在太讚了。搭配書中的減脂餐,執行一個月下來,不僅腹部消下去,而且長達10年的便祕也改善了!--八木先生 本來覺得很輕鬆,後來才發現動作不正確,修正姿勢後,才驚覺訓練原來是有點小吃力的,但也帶來滿滿成就與成果!--瀨川小姐 ◎從基礎到進階的訓練菜單 【基礎訓練重點】 1.次數不是重點,動作正確更重要 2.放慢動作,至少進行2秒,讓肌肉有效工作 3.動作安排可同時啟動多部位肌肉,像是「過頭深蹲」鍛鍊到臀腿背等部位;「弓箭步蹲」鍛鍊到大腿內外側。 【進行訓練重點】 1.從各種角度鍛鍊大塊肌肉,為肌肉帶來新刺激,讓訓練更有效率。像是鍛鍊核心的「轉體起坐」;鍛鍊軀幹的平板支撐。 2.覺得累時要再堅持多做3次,超越極限,才是肌肉訓練的終極法寶。 3.動作熟練後再變化菜單,打破身體慣性。 本書特色 1.圖解步驟:豐富圖文示範鍛鍊動作,並加入詳細說明,不怕練錯練受傷! 2.瘦身菜單:從肌訓入門者到想短時高效瘦身都能利用的訓練菜單, 3示範影片:可掃QR Code觀看影片,由教練親自示範正確動作,更能練得精準有效!

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一週12分鐘,高強度科學健身:翻轉健身模式,5大訓練×12分鐘,革命性的高效重訓計畫

采實文化  出版
2021/04/29 出版

重量訓練,就是練越多就越好?不一定! 肌肉成長在於刺激的強度,而不是訓練時間的長度 高強度×五大關鍵鍛鍊,一週12分鐘,讓肌肉成長最大化的科學健身!   本書作者道格.麥格夫醫師,在繁忙的工作中想兼顧有效健身, 因此在眾多科學研究中,找到了解答,提出了顛覆以往的衝刺間歇重訓。   道格醫生發現,「藥物」和「運動」有著相似的道理,這兩者皆可刺激身體。我們都知道藥物不是劑量越高越好、吃越多就越有效,過量反而會中毒,而「訓練」其實也是如此。訓練的強度、次數、頻率等,都應該落在某個區間,才能為身體帶來正面效益。   舉例來說,在訓練模式相同下,比較「12分鐘的高強度組」與「12小時的低強度組」的成果,兩週後,長時低強度的肌肉反而損耗嚴重。而短時高強度反而更能有效刺激心血管與肌肉能量,強化肌力與體能,減少肌肉疲勞。   原來想要有效健身的關鍵,在於短時間內做最對多的力竭重量, 所謂力竭重量,就是以正確的動作做到可負荷的最大重量。 根據作多年經驗,只要做5大鍛練,並以個人可完成動作的「最大重量」, 各做2~3分鐘即可,這樣的方式,即可達到訓練的最大化!   ◎ 12分鐘 × 5大鍛練,科學高效健身 不是每天去健身房把全部器材都練一遍,才算是精實訓練。 只要進行以下五種複合式運動,即能訓練全身最多部位的肌群,提高效率。 動作簡單,有助於專注練重量、給肌肉最大的刺激,且不論以器械或自由重量都可以做。   【鍛鍊一】划船機:鍛鍊背部主要肌肉。 【鍛鍊二】胸推機:鍛鍊軀幹前側肌肉。 【鍛鍊三】滑輪下拉機:練軀幹前後肌群與手臂。 【鍛鍊四】上推舉機:一次練到上半身所有肌群。 【鍛鍊五】腿部推舉機:一次練到下半身所有肌群。   ◎ 提供個人化鍛鍊菜單 可依個人情況自由調整訓練模式,達到訓練目標。 1. 身體無法負荷高效訓練怎麼辦? 可將站姿提踵、二頭肌彎舉、三頭肌下拉等單關節運動,合併或替代到五大項訓練中,以加速身體恢復。   2. 遇到撞牆期如何應對? 可從五大訓練中挑出上肢拉動作、上肢推動作和腿部推舉各一項做。也可以從上述三項中選一種做;使用自由重量者,可選擇屈體划船、臥推、或深蹲其中一項,和兩種輔助動作練,可突破肌力提升的停滯。   ◎ 本書適合哪些人 1、想要安全健身的入門者 2、時間有限、講求效率的健身者 3、想要學習高效鍛練法的健身專家 4、改善身體疼痛不適者

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珍珍教練的40+50+60+增肌慢老重訓課【隨書附30支示範影片QR CODE】:扭轉痠痛、無力,想要樂活人生,開始練肌力、抗老化、存健康

采實文化  出版
2021/04/29 出版

練肌力是年輕人的「時尚」,但對40歲以上的人卻是「必要」 肌力不足,腰痠背痛、膝蓋痛、五十肩等,都會找上門 迎接第二人生,除了要有「財力」,更要有「肌力」!   ◎ 珍珍教練寫給爸媽的重訓提案 珍珍教練從北一女中、台大工商管理系畢業後,進入頂尖外商公司工作。和很多人一樣,開始健身單純是想減肥練體態,沒想到練著練著發現重訓對健康至關重要,於是轉職成為專職的健身教練,希望用她所學,幫助更多人改變人生。   開始大力鼓勵熟齡世代必須練重訓,是因為阿公帶來的震撼教育。當她看到阿公手上端著一盤吉野家套餐卻行走吃力時,意識到這個「重量」竟會讓人感到艱難;看到阿公無法單腳脫鞋,才發現撐住自己身體重量,並非理所當然。而這一切,都和「肌力不足」有關!   透過這本書,暖心的珍珍教練寫出學生的改變故事,完整拆解健身成功的公式,讓每個人都能得到適合的健身方針與鼓勵,即使第一次訓練也能立即上手,打造肌力、改善體態、樂活通通達成!   ◎ 翻轉肌力的故事 透過案例的分享,看見不同族群的典型模樣,訓練前的猶豫與害怕、訓練後的改變與喜悅, 希望藉由這些案例帶給更多人勇氣與信心!   【案例一】五十肩的爸爸,肩關節不再疼痛卡卡 珍珍教練的爸爸是暢銷作家施昇輝,也是個從來不運動的中年大叔,直到五十肩犯了,讓他開始踏上健身之路。藉由物理治療搭配運動處方,不僅恢復肩關節的活動力,甚至還能藉由機器輔助,做到當兵時的引體向上動作。   【案例二】62歲的花市老闆娘,不再腰痠背痛,步伐變矯健 在花市工作的老闆娘,常常需要搬重物,腰痠背痛是常態,還常被地上雜物絆到跌倒。她原本以為這些是「老了」的正常現象。透過深蹲練習,用大腿帶起重量,不再靠腰部力量搬東西,腰背痠痛大大減輕了。而腿部變有力了,也不再容易跌倒,以前很害怕跨越人行道上的鐵鍊,現在都可以輕鬆穩健的跨過了!   【案例三】45歲的高階主管,練肌力意外找回腰身與活力 邁入中年後肚子上的贅肉就如影隨行,狂練仰臥起坐也消不掉。透過足夠的肌力訓練、適當的飲食調整,沒有刻意練肚子,卻讓小肚腩消失了。也讓長年久坐辦公室而僵硬的肢體,恢復靈活,整個人精神體態變更好了!   ◎ 為什麼年紀越大越需要練肌力? 四十歲開始,每年會流失1%的肌肉量,每十年就是10%。如果不想要肌肉財富逐年流失,就需要進行投資,而這項絕對不會虧本的投資標的,就是「重量訓練」。   透過恰當的阻力,刺激肌肉量成長、讓肌力增加,是一種安全、有效增進身體能力的運動,是人人都可以做、也必須做的訓練。   ◎ 為什麼身體覺得痠痛,更需要練肌力? 很多人會覺得,我的膝蓋痛、下背痛,是不是好好休息、不要活動比較好?但是很多時候的疼痛是因為姿勢不良、肌力不足所引起,反而需要透過訓練、強化肌力,喚醒原本偷懶的肌肉、減輕過勞肌肉的負擔,疼痛就會消除。   舉例來說,膝蓋會痛,是因為它長期承受了太多壓力,只要把臀腿的肌肉練起來,即能保護膝關節、減緩不適。   ◎ 「四大動作模式」下手,任何年紀都可以從零開始練肌力 透過四大動作模式,讓每個人都能快速掌握訓練重點。並鍛鍊到主要肌群,不管是以健身器材或居家訓練,都能達到鍛鍊效果。   1、雙腳蹲站:利用深蹲、硬舉等訓練,鍛鍊臀腿肌群,讓起身動作靈活,不再擔心蹲下站不起來。 2、單腳訓練:像是單腳硬舉、弓箭步,可鍛鍊單腳平衡力,幫助步伐穩健、不易跌倒。 3、推:跪姿伏地挺身、啞鈴肩推等,鍛鍊胸肌與手臂肌群,讓上肢有力,保有推的力量。 4、拉:像是坐姿划船、滑輪下拉,鍛鍊背肌與手臂肌群,找回身體正確姿勢、改善駝背。   本書特色   1、 打造肌力、改善體態:本書提出的訓練方法,不僅可以延緩肌力流失,也能讓姿態、體態更好,兼具增強肌力、修身顯瘦的效果。   2、 人人都可以做的訓練:不管幾歲、有無運動習慣、重訓經驗,或是想要瘦身、改善身體狀況,這本書都能陪伴你、帶領你從零開始。   3、 深入人心的案例分享:教學經驗豐富的珍珍教練,帶領過不同年齡層的學生,深知在訓練過程中會遇到的挫折與轉變,透過她的真實記錄,希望讓大家知道:只要開始,就能感受到身體的回饋!

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膝關節修復全書:慢性膝蓋痛.退化性關節炎.十字韌帶撕裂,25種常見膝蓋問題的修復照護指南

采實文化  出版
2021/03/25 出版

美國一流骨科醫師、運動醫學專家聯手,全面照護你的膝蓋 收錄25種常見膝關節問題,徹底改善惱人膝痛   膝關節是支撐身體重量的重要關鍵,也是跑跳、運動時的穩定樞紐。當膝蓋稍有不適,就會大大影響生活!該如何看對醫生、對症解決、有效復健,才能完全恢復?   本書由臨床經驗十餘年的骨科醫師,及經歷豐富的運動醫學專家聯手撰寫,介紹常見的膝關節損傷與治療方式,告訴你那些醫生在診間來不及好好訴說的事。   ◎破除迷思,全面解惑--關於膝蓋痛,大家最想知道的事 Q膝關節損傷,一定得開刀? →根據受傷種類、患者的健康狀態,以及生活習慣不同,膝關節損傷的治療法也有物理治療、針劑治療等不用動手術的選項。   Q上了年紀,膝蓋一定會不適、需要換人工關節? →老化與使用過度,是退化性關節炎的主因,該如何保養預防,不適時是否該選擇手術重建,本書全面分析。   Q接受膝關節手術後,就能完全復原嗎? →不一定。從膝關節損傷中復原不會是一段輕鬆、有趣的過程。但只要遵照醫師指示,落實復健,還是能大大恢復健康的膝關節!   ◎完整╳全面的膝蓋修復指南 |老化、關節炎及慢性疼痛| 膝關節發出喀啦喀啦的聲響,或是容易疼痛腫脹,可能就是關節炎的前兆。退化性關節炎、肌腱炎,以及軟骨受損,都是常見的慢性膝關節問題。本書專家提出見解,告訴你何時需要進行物理治療、針劑療法,以及手術重建的大小問題。   |運動傷害、急性膝關節損傷| 運動選手及運動愛好者,是前十字韌帶撕裂、半月板撕裂、韌帶撕裂等膝關節損傷問題的高危險群,該如何治療及復健,才能恢復運動表現?本書告訴你不小心受傷了,可以該採取的積極復原行動。   ◎ 重返行動自如的養膝計畫 什麼情況下該進行手術?手術後如何保建,才能重返巔峰?從運動及飲食下雙管齊下的養膝計畫。 1.復健運動 膝關節手術後,容易出現疼痛、僵硬、發炎等反應,復健運動和物理治療可以擺脫術後的肌肉萎縮與僵硬,消除膝關節疼痛和腫脹,是恢復膝關節的基礎目標。 ‧提升膝關節彎曲和伸直的能力→請做滑牆運動、室內腳踏車 ‧強健股四頭肌→請做股四頭肌收縮運動、室內腳踏車   2.飲食計畫 食物會影響膝蓋的恢復力和改善發炎。除了要特別攝取抗發炎食物,並均勻攝取蛋白質、碳水化合物和脂肪三大營養素。 ‧Omega-3脂肪酸:鯖魚、鮭魚、亞麻籽等食材,可降低許多系統性疾病,並降低發炎反應。 ‧抗氧化劑:咖哩中的薑黃素、生薑中的薑辣素都是抗氧化劑,具有止痛、抗發炎功能。   本書特色   1.膝關節治療完全指南 囊括急慢性疼痛問題,解說膝關節損傷是如何發生,又有哪些治療選項,本書詳列各種手術與非手術治療手段,讓讀者能完整了解可選擇資訊。   2.專業知識結合臨床經驗 由一流骨科醫師與運動醫學專家共同撰寫,將令人不安的膝關節治療流程透明化,分析案例間的異同處,據實以告各種治療選項的不同與預期恢復狀況。   3.復健與飲食計畫,幫助膝蓋恢復巔峰狀態 治療後的膝蓋恢復活動力所需的復健和物理治療,以及需要攝取的營養成分,為患者設計具科學依據的飲食建議與復健運動計畫。

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