-
排序
- 圖片
- 條列
食物代換速查輕圖典【增修版】
暢銷5萬冊！榮獲「3大營養衛教創意特優獎」殊榮！ ★糖尿病、腎臟病或體重控制者全適用！ ★１比１實物圖解，份量用「看」不用算！ ★【增修版】新增收錄多種食物品項、與時俱進健康新概念！ 史上最強食物份量代換法， 讓你不用秤重算份量！ 「食物代換表」是糖尿病、腎臟病患者控制飲食的重要依據，為了準備餐點還要秤重換算，外食就更傷腦筋，往往一堆數據還沒算，眼睛都花了 本書以1比1實物圖呈現食物份量，教你使用杯、碗、巴掌、免洗湯匙，該吃多少份，用看的就好！ 本書特色 【本書新增收錄】 ●124種常見食物圖鑑新增修訂。 ●糖尿病、體重控制者必知的血糖調整新概念。 ●學起來用一輩子！降低食物升糖指數的方法。 ●強調純天然，食品添加物一定有害人體？ ●最常見食物的GI值GL值排行榜。 【超值加贈】 1.計量工具實物對照圖：最常用的餐具，就是最好用的工具！ 2.手掌大小測量模型：方便計量豆魚蛋肉類食物！
食物無毒保鮮法速查輕圖典：食材保存這樣做，放心買、安心吃！
突破＜安心選購＞＜防菌處理＞＜無毒保鮮＞，3大飲食難題！第一本全方位的食物保存圖鑑！外食衛生問題多，在家料理最好，可是……˙好浪費～週末買好一個禮拜的菜，才冰兩天就發霉？˙好難聞～切好的梨子都是蒜頭味，怎麼分開處理？˙好恐怖～農藥殘留、保鮮膜有毒！？怎麼清潔、保存，安心又省事？68種常見代表性食物的無毒保鮮要領，超過200招食物保存要領、400多幅步驟解析，教你輕鬆解決食材＜安心選購＞＜防菌處理＞＜無毒保鮮＞，3大飲食難題，同時擺脫恐怖毒物的侵害，再也不會浪費精挑細選的好食物！本書特色遍及68種天然食物、熟食備料的保存要領無毒無殘留的處理技巧善用冷藏冷凍，延長保存期限安心嚴選好食物的技巧新手很上手的快學食譜 老手也該知道的10分鐘快速料理
