四十年前,劉墉出版《螢窗小語》,他在曙光中賞景,帶著晨霧與朝陽;四十年後,劉墉出版《三言良語》,他在夕陽裡回味,帶著金黃的餘暉。創作四十多年,八十多本書,走過十多個國家,看過千奇百怪的世界,千言萬語說不盡,化作三言良語,只在你心裡停留。我們都熟悉的劉墉老師,經過四十年的滄桑,繞過地球一圈又一圈,面對所有的別離與相聚、蕭條與繁華,他淡淡地訴說那些燦爛,輕輕地踏過那些荒谷。他將龐大而深刻的人生體悟與感觸,化為一篇篇泰然自若的三言兩語,只是跟你分享這些人生哲理,只是想跟你說說這些生活啟示。本書內容為劉墉老師發布在微博的札記隨筆,內容含括工作、親情、母愛、愛情、思念、處世、教育、理財……等,每則約200字,言簡意賅,有對少年的期許、對新鮮人的叮囑、對憤世者的平撫、對困頓者的鼓勵、對父母的建議以及對生命的感悟,字字珠璣,格外引人深思。
村上春樹睽違三年,最新長篇小說 超越《1Q84》銷售紀錄,上市十天突破100萬冊!「世界上有令人喜歡的顏色,也有令人厭惡的顏色」《沒有色彩的多崎作和他的巡禮之年》是村上春樹睽違文壇三年最新長篇小說。敘述一位36歲鐵道工程師多崎作,在女友木元沙羅的鼓勵下,決定一個個去拜訪年少時集體遺棄他的摯友,展開關鍵旅程。 這部完全以現實人物為主角的小說,第一句就落筆驚人:「從大學二年級的七月,到第二年的一月,多崎作活著幾乎只想到死。」因「創」而死,因「作」而生。村上春樹將再次引領讀者進入他小說中慣常出現生死二元的世界。新作最引人注目的部分,在於主角多崎作高中時代的四名好友,姓氏中分別帶有顏色:「赤」(赤松)、「青」(青海)、「白」(白根)、「黑」(黑埜),相對地,「多崎」這個姓氏沒有色彩。高中畢業後,如正五邊形般完美的五人組,就在多崎作獨自離鄉背井,從名古屋前往東京學習營造車站後,大二時突然地被其他四人宣告絕交。一直以來自認不夠特殊沒有色彩的多崎作,應驗了內心自團體脫落的終極恐懼。是命運?還是內在有令人失望的東西?究竟發生什麼事?為何遭到惡意遺棄?歷盡憂鬱絕望,現在的多崎作將展開一次有目的性的旅行。本書主要故事是一次旅程,一次人生之巡,巡視及尋回,並從中產生了衝擊性強烈的體悟。「我們是這樣的活下來了。」繼續活著,成為責任。《沒有色彩的多崎作和他的巡禮之年》是村上春樹第13部長篇小說,存在最稀薄的多崎作,將歷經最大的創痛,再沒有相稱的人物可以與之匹敵。再沒有更出萃的顏色,這部村上自比為《挪威的森林》的新作,完全落座在現實人生的因緣際遇,更加突顯描寫功力的非凡獨樹,一如既往,風靡世界文壇數十年的村上春樹,始終不曾令讀者書迷失望。本書將是他歷年小說創作中最豐富的收藏。
無法離開定點的人,就讓船橋彰帶著你 橫越北回歸線,跳過海洋,指向中南半島的天晴或雨 連租屋處一併退掉的義無反顧 一只背包就能行走天涯的浪漫 集結成一本貼滿票根、堆疊回憶的筆記 「左轉出海,一路向南。從新店到新加坡,緊貼地球表面。」 自新店往基隆港搭輪船到廈門,以巴士或火車行經中、越、寮、泰、馬等國, 到達中南半島最南端的新加坡。 八十八天的旅行是一條線,途中要「經過」什麼地方?「停留」幾天?這條線要在哪裡打結? 旅行的重點不建構在「到何處旅遊」,而是自己與旅程本身。 即使你不是個高明的玩家,不擅長採集沿途的風景標本, 但只要走過這段路、過了這些時日,你也可以寫下自己的故事。 船橋彰,寫完了屬於他的那一段。 八十八天的行程,每一天都是一則極短篇。 在潮濕的氣候底,在擁擠的人潮中, 與攤販、異國背包客、旅店的老闆,甚至是襤褸的街童, 對望一眼,交換微笑,簡單的談話;爾後交織成船橋式的停格風景。 跳島,從台灣跳到中南半島,也從日常跳出規範舞出姿態; 沉甸甸的旅行紀錄,那是船橋彰,八十八天的靈魂重量。
破碎虛空真有其事,證據確鑿; 惡客臨門夜闖禁地,入宮挑戰。 武曌對龍鷹說「破碎虛空」是千真萬確的事,因為她已找到真憑實據。龍鷹與武曌談論武事完畢,回到甘湯院,正為嬌妻美妾的笑語聲迷醉時,笑語聲卻倏地斂去,燈火熄滅。天下間,能無聲無息潛至甘湯院,且避過他靈應者,屈指可數,想到這裡,心中一動,明白過來。下一剎那,他已投進走馬樓間的暗黑裡,同一時間他感到被纏上。那並不是一個氣場,而是玄之又玄的連繫,便像飛蟲落在一個蛛網上,愈掙扎愈纏得緊,比之法明的天魔場,又高上至少一籌。皆因欲破無從。 黃易蟄伏五年,重出江湖巔峰之作! 超越《大唐雙龍傳》,另一武俠經典。 武曌出自魔門,卻把魔門連根拔起,以完成將魔門兩派六道魔笈《天魔策》十卷重歸於一的夢想。此時《天魔策》十得其九,獨欠魔門秘不可測、從沒有人練成過的《道心種魔大法》。大法秘卷已毀,唯一深悉此書者被押返洛陽,造就了不情願的新一代邪帝龍鷹崛起武林,與女帝展開長達十多年波譎雲詭、恩怨難分、別開一面的鬥爭。 「黃易《日月當空》」台灣官方粉絲團,正式上線 俠友、評論及黃師最新消息,在此昭告天下 包含「每月答客問」, 黃易大師將欽點有趣讀者問題回覆俠友 現在登入按讚! http://www.facebook.com/huangyiwuhsia
與李偉文共讀古今中外名言,內文收錄: 蘇軾、辛棄疾、弘一大師、魯迅、錢穆、傅斯年、張曉風、白先勇、南方朔、林懷民、李安、亞里斯多德、尼采、叔本華、馬克‧吐溫、雨果、甘地、愛因斯坦、小津安二郎、《地藏菩薩本願經》、《人子》、《小王子》、《麥田捕手》名言共賞。 語言是有力量的,特別是鼓舞人心、指引方向的金玉良言, 當這些句子打動你的心靈時,你的人生將隨之改變。 經過一年的沉澱與行走,李偉文透過60句話,帶領讀者站在這些不朽言論的基礎上外觀與內視。不管是要重新審視內心,還是要堅定過往信念,甚至是選擇未來的道路,這些文章都將帶給你無比的力量!
關於未來,我們做得還不夠 台灣面對一九四九年以來最艱困的挑戰 領導菁英要面對 施政需在關鍵時刻做好該做的事 各領域凝聚公民力量 為台灣找出路 一個國家不論是在常態的經營運作下,或是在面對困境的時候,都需要有一套良好的基礎運作機制。 任何社會都必須具備這樣的機制來因應各項問題,才不會臨陣慌潰,也才能在常態時推動國家總體發展往好的方向走。 有完整的規劃、定期審視、檢討缺失、發揮執行效率,需要有清楚的哲學思維,作為上位原則、作為檢討以及重建的基礎。 面對台灣真相: 現階段的台灣是一個在追求知識熱情上有所欠缺的時代,甚至是一個知識凋零的時代! 當許多國家透過模仿走向自主創新之時,台灣卻相對地在創新的努力上明顯不足! 當許多國家在進行轉型工程之時,台灣卻轉型停滯! 當代各領域的公共知識分子 慎思審度的建言 台灣在「文明轉型」中的新文化思考──金耀基 合理的現代社會,多元文化與價值塑造──王汎森 台灣要志氣,領導扛責,知識轉型──南方朔 檢視「國土規劃」—以新思維面對氣候變遷──李鴻源 整合「公民農業小革命」—台灣在地意義──李丁讚 和公民媒體,輪流說故事──何榮幸 集體學習,減少差異、衝突,走向實在──錢永祥 台灣總體經濟發展瓶頸與挑戰──華而誠 未來經濟發展的規劃與契機──施顏祥 服務業是開國之鎖──陳添枝 重重險阻中打開出路──馬 凱 經濟效率與財政永續,應動態均衡──何志欽 改進財政法案品質,落實穩健財政──曾巨威 兩稅合一非潮流應改革──陳聽安 從租稅結構性改革著手──蘇建榮 對待不公平紅線,避免社會沉淪──周德宇 置入債務預警,落實財政紀律──林建甫 重新評估不合時宜的政策──林世昌 地方首長重視公債法修正,應甚於財劃法修正──徐仁輝 抗爭無益大局,自助方能脫困──林恭正 服務業出口,重人才品牌,生活化──陳添枝 突破重圍、減少管制、全力輔導──管中閔 新生活概念,走出綠色經濟──葉俊榮 文明是堅持,公共行政入生活──毛治國 綠色經濟回歸土地上──黃萬翔 服務要有心—環保、節能、愛地球──鄭崇華 珍惜文化特色,勿暴飲暴食──嚴長壽 醫療產業引入雲端,服務朝向國際──黃榮村 醫療衛生產業化,提供市場留住人才──蘇 喜 強化醫療品質,系統服務輸出──胡勝正 全面檢視醫療產業政策,承擔社會安全所需──詹啟賢 醫療產業化不得空窗,老年長照必需本土系統──林萬億 應視醫療為一項產業──洪奇昌 資訊時代主戰場在全球,速連線──余範英 製造服務結合,創新整案輸出──史欽泰 掌握智慧化服務,進入數位匯流趨勢──呂學錦 網路世代賺國外錢,研發創新中小企業打通路──張善政 未來媒體是一場運動,已經開始──陳浩 「余紀忠文教基金會」以播種者自我期許與自我要求,自在一九九九年跨世紀之交至今,策畫一系列的研討會,衷心期盼台灣在被國際社會評價為「亞洲四小龍」的良好基礎上,能夠帶動台灣整體質量的全面提升,迎接新世紀的來臨。 為台灣找出路 活出台灣價值
★ 這本政治漫畫集在本質上,就是一本歷史書!★ 匯集250幅國際最佳的媒體漫畫,以幽默刻劃時事、以藝術對抗現實。★ 收錄近九十位當代最活躍的媒體漫畫家,看他們手拿畫筆反抗獨裁、追求民主。★ 回顧1989年柏林圍牆倒塌至2012年敘利亞內戰的全球重要事件。★ 這是認識世界當代歷史、培養全球國際觀,並喚醒政治意識的最佳書籍。故事拉開序幕是在1989年,那是個全球地緣政治板塊劇烈震盪的年份。將德國乃至歐洲分為兩半的柏林圍牆一夜之間垮下來;蘇聯從內部解體消失,帝國末日餘波盪漾,在浩瀚的國際局勢中久久不消;中國爆發天安門事件,舉世震驚。故事在2012年落幕:歐蘭德當選總統,法國回歸左派懷抱;在地中海的彼岸,敘利亞內戰如今仍如火如荼地上演。九十位當今最活躍的媒體漫畫家,用個人獨到的方式書寫當代人類的歷史詩篇,使得這本歷史書能夠如此擲地有聲、一針見血。法國國王路易腓力一世曾說:「圖畫比文字更具顛覆性。」隨著時代發展,媒體漫畫儼然已經成為一把精準、尖銳、犀利而有效的武器,足以捍衛寶貴的言論自由。本書收集的二百五十幅漫畫證實了這句名言的道理。這些精闢透徹而又幽默慧黠的大師作品,以簡練有力的筆觸勾勒出時事的精髓。這些諷刺漫畫家們無不展現驚人天賦,以銳利目光審視國際議題,再精準而深刻地透過筆鋒使之躍然紙上。本書要向這些漫畫家的勇氣與決心表示崇高的敬意,因為他們在某些國家是冒著生命的危險,向世人做見證。本書匯集二十餘年來250幅最佳的國際媒體漫畫,透過無比睿智、幽默而充滿藝術堅持的作品,引領讀者重新走過世紀交疊之際詭譎多變的世局。尚–克里斯多夫‧維克托以深入淺出的方式,解密這些漫畫作品的弦外之音。他讓多位來自不同國家的漫畫家,於同一時事主題上相互碰撞激盪,透過不同面向剖析今日世界錯縱複雜的歷史,及地緣政治議題,同時也強調:我們的世界觀無可避免地帶著主觀性。第九藝術與第四權力的交會,在書頁間交織出扣人心弦的風景。因此,在世界時事詭譎多變的屏幕背後,我們隱約透見了人性的真實質地。宣傳短片:https://www.youtube.com/watch?v=hNlImcUxgHY
所有的素材在這時尚如洪流般的時代裡, 聰明的理解和精明的選擇才是王道! 知名音樂人姚謙,中國、台灣兩地雙棲隨筆集 一本思考品味和人生的真誠寫作! ‧相信我,也只有在最不被發現的地方,反而才更能誠實地凸顯一個人對於生活的審美眼光。 ‧平凡日子中所有的過程,都是與自己的喜好習慣有關的小選擇所拼湊而成,這就是品味。 ‧品味是一種學習實踐後感悟的表現,品味應該是一種因人而異的表達,品味應該是最接近內心的行為。--姚謙 ~物之戀~ 男人的味道/五十歲的單車/宅的品味/印象的最後一個注解 相信我,也只有在最不被發現的地方, 反而才更能誠實地凸顯一個人對於生活的審美眼光。 ~行走的風景~ 在等待的旅途上/從地下鐵的味道開始/北京秋與臺北夏/寫給城市的詩 我一直認為旅行是另一場人生,每一段旅行都有它各自的生命。 那些不同的片段,總有著屬於自己的色彩與氣息,經常是不可互相取代的。 ~人生百味~ 那年的情書/我們都變了/雪中琥珀/心裡的小孩 人性裡最難克服的就是失去。 而無論我們長到怎樣的年紀,心裡都住著一個小孩, 在面對失去面前跑出來,睜睜地看著自己。 我想小女孩長大了,當父親的惆悵應該更為深刻,看著弟弟平靜的側臉忽然我有點難過了起來。記得不久以前才意識到,自己不再是個可以不負責任的年輕人,因為同輩的朋友與同學陸陸續續當了父母,我的弟弟與妹妹也在這一輪裡頭有了自己的孩子,我當時還有所感地寫了首歌,在順子的專輯裡,歌名叫…… 在品味的生活中,姚謙創作出曾淑勤<魯冰花>、張清芳<加州陽光>、王菲<我願意>、庾澄慶<只有為你>、柯以敏<河流>、蕭亞軒<最熟悉的陌生人>、江美琪<我多麼羡慕你>和張學友<如果愛>、辛曉琪<味道>、順子、李心潔<我們都變了>等歌曲,看見姚謙的生活即品味,創作即生活。
大師新講《三字經》 無分年齡大小、學歷高低,都能從中啟發智慧,感受趣味。 年僅七歲的孩子為何有資格當孔子的老師?為何能掌管國家典籍、校正藏書? 四時、五行、七情、八音、十義……數字中究竟藏著多少攸關實際生活的密碼? 三傳、四書、六經、二十二史……古籍裡到底留下多少不可不知的智識遺產? 精讀《三字經》,觸類旁通有大用 有故事可講:孔融讓梨時,如果梨子大小差不多,或是數量不夠,該怎麼分配? 有道理可論:五常仁、義、禮、智、信和五行金、木、水、火、土有什麼相關? 有文墨可讀:下雨天留客天留我不留,到底是留?還是不留?中文斷句多奧妙。 有歷史可評:王莽謙恭未篡時,換了位置就換了腦袋,今人是否懂得以史為鑑? 有愛情可談:漢武帝金屋藏嬌,華屋裡住的是元配皇后,外遇別曲解典故啊! 《三字經》只有千餘字,一字一句盡是寶藏,囊括了教育、道德、文學、數學、歷史和哲學,同時觸及人文社會、天文地理、人物典範等領域,可說是最實用的智慧經典。 《劉炯朗讀三字經》以更廣義、更實際的方式,從歷史、文學、科學及藝術等不同角度解讀,具體呼應了臺灣教育制度下活潑多元的學習,可作為親子教育與人格奠基的重要讀物。 獲獎記錄 ▲《學校沒教的邏輯課》 ▲《國文課沒教的事》(2011) 2012年臺北市101年度兒童深耕閱讀好書推薦 2012年臺北國際書展馬英九總統購書書單 ▲《下課後的奇幻補習班》(2011) 2012年臺北國際書展馬英九總統購書書單 ▲《一次看懂自然科學》(2010) 2010年開開卷年度好書獎最佳青少年圖書 馬英九總統推薦2011年暑期青年閱讀好書 2011年第35屆金鼎獎圖書類非文學獎科學類 2011年第33次中小學生優良課外讀物推介 ▲《一次看懂社會科學》(2010) 2011年第33次中小學生優良課外讀物推介 ▲《20不惑──大學校長親授33堂生涯必修課》(2010) 2010年度臺北縣國中小優良圖書 2011年第33次中小學生優良課外讀物推介
慧黠得令人折服,誠實得一針見血! 59篇觀影之外的浮想聯翩,是洞觀生命與人情的吉光片羽。 愛情總是會死的,如果我們有一天終究要重回孤獨,為什麼不趁還在一起的時候、還互相依戀和陪伴的時候,只是相互擁抱,做一個單純的愛呢?(〈愛已做完,珍重再見〉) 世界上的事情,有時候就這麼簡單……為許多人淫蕩的,叫「下賤」。只為一人而淫蕩的,叫「愛情」。(〈此生因你而放蕩〉) 痛苦是一種毒,我們憎恨它,逃避它,但有時候卻對它上了癮。(〈我們中了痛苦的毒〉) 我知道這個世界,是那些粗暴、強壯而冷酷的人們的。他們崇尚無情,以為這樣就可以讓他們少受痛苦。(〈只願你曾被這世界溫柔相待〉) 黑人是白人的地獄,白人是黑人的地獄,但有時候,黑人也是黑人的地獄,影評人是導演的地獄。(〈歡迎來到地獄〉) 本書是中國知名博客作家水木丁集結多年觀影心得而成的散文集,關心人們的七情六慾、愛恨情仇,多過於電影本身的運鏡、剪接或藝術風格,絕非一般認知的影評。 誠如作者所說的:「這本書,記錄的是生活的絕望和生命的願望,記錄了那些對我影響深刻的電影是如何讓我在生活的黑暗之中看到了生命的美麗。我衷心地希望你在讀完此書之後,也如我一樣看得到。」
有貓貓的日子‧隨處是幸福 測試一下你的貓派指數: *面對喵時不自覺地降低身分地位 *可以一整天盯著喵、陪著喵而感到幸福 *自然地與喵對話,連喵的回話與感受都能心領神會 *就算喵打破杯子也無法生氣,只會怪自己沒收好 *喵的任何一個動作都能被大作文章、分鏡處理 *平均每5則臉書PO文就有一則與喵有關 *如果喵來撒嬌可以開心個三天兩夜 *完全不想錯過與喵有關的文具、飾品、服飾…… *被喵吃垮破產、抓壞家具衣服包包也甘之如飴 若有符合上述三點,可謂基礎貓派;超過五點,可謂中階貓派;全部符合並能延伸更多,恭喜你,你是深度貓派。 一人二貓的慵懶生活進行式 作者SOON以日記型式紀錄了與兩隻愛貓的貓派生活,吃飯想到貓,出門想到貓,洗澡想到貓,對於貓咪的觀察與想像引起了所有貓派人士的共鳴,加上輕柔的色系,手繪的圖像,就像親手把貓咪擁在懷裡一般。 【愛貓手冊】作者精心繪製的實用飼養手冊,可愛的版面及圖像,為愛貓人提供了完整而詳盡的飼養資訊及愛貓體檢全紀錄。 【貓派生活海報】作者的實際生活剪影,相信也是所有愛貓人的生活實況,沒有人能抵抗貓貓的魔力。
「不僅直逼約翰.勒卡雷和格雷安.葛林的複雜與寫實, 也直逼喬治.歐威爾。」──《紐約時報》 愛倫坡獎得主約瑟夫.卡農 當代美國諜報小說名家,榮登《紐約時報》暢銷榜新作 伊斯坦堡,間諜的城市。 作家約瑟夫.卡農尤其擅長書寫二戰終了前後的灰色地帶── 邊緣戰場的祕密行動,方興未艾;間諜與難民,榮光與敗象, 充滿了氣氛與時代細節。 渺小的個人如何在異常的環境下改變,加上意想不到的戀愛情節, 一段沈鬱激烈又繾綣難忘的諜戰故事,與這座城市的詭譎命運攜手上演。 頂尖的諜報小說。 獻給所有祕密身份,所守護的信念 與其所愛之人。 1945年,當諜報圈子開始打包行李回國,旅居伊斯坦堡的美國菸草商人里昂‧鮑爾,正在清運最後一趟例行任務。里昂萬萬沒有料到,他最後經手的「禁運品」,將招來美、俄和土耳其三方勢力的空前圍剿。他到底是誰? 追隨妻子安娜來此,兩人幾度聯手將數以千計的猶太難民送出博斯普魯斯海峽的咽喉。自從安娜出事昏迷不醒,不確定的道德感,加上這座早已憂鬱的城市更將迎上戰後現實的灰,里昂心生倦意。不料這最後的任務竟發生連環致命錯誤,詭計背叛如影隨行。 祕密身分、關鍵情報,在豪華飯店的酒吧、咖啡座及隱蔽巷弄間流竄;里昂.鮑爾背負著安娜的矢願,挨身在古鄂圖曼市集、清真寺與老舊別墅間,藏匿潛逃。試圖挽救一條人命,卻導致一場激烈的獵殺,甚至危及他自己的性命。里昂.鮑爾能否全身而退? 人物簡介 里昂‧鮑爾,美國商人,會說土耳其語和德語,與妻子安娜居住伊斯坦堡,從事菸草貿易,經商之餘也為湯米「效力」擔任信差,協助「運送文件」。 米海,羅馬尼亞猶太人,曾經待過巴勒斯坦,替以色列祕情局莫薩德工作,二戰後期和安娜積極救援猶太難民離境,也協助里昂。 湯米‧金,任職於伊斯坦堡美國領事館的商務代表團。以商人身分作掩護,實為特務,經常委託里昂運送「郵包」。遭不明槍擊身亡。 安娜‧鮑爾,里昂的妻子,猶太裔,成長於德國柏林,婚後與里昂住在伊斯坦堡。替拯救猶太難民團體工作,因某次行動失敗導致心理崩潰,長住療養院。 喬治‧瑞克,安娜和里昂的友人,在大學教書,猶如安娜的代理父親。 亞雷榭‧濟亞努,里昂最後的接運任務。羅馬尼亞人,人稱「屠夫」。 艾德‧柏克,伊斯坦堡美國商務代表團的長官。律師。 法蘭克‧畢夏,駐土耳其安卡拉的美國大使館人員,負責蘇聯情資。在湯米死後,接管他的辦公室,並請里昂協助查帳。 凱薩琳‧畢夏,法蘭克‧畢夏的太太,簡稱凱。 莉莉‧納迪爾,航運富孀,擁有海濱別墅,與阿塔圖克(即土耳其總統凱末爾)交好,交際手腕高明。專門舉辦豪華派對,成為各方蒐集並交換情報的場所。 穆拉特‧阿爾坦上校,土耳其國安局人員。 伊凡‧梅尼可夫,追捕亞雷榭的蘇聯政戰官。 艾拉‧赫許曼,二戰前後,致力於救助猶太人的美籍猶太商人。
大師新講《三字經》 無分年齡大小、學歷高低,都能從中啟發智慧,感受趣味。 年僅七歲的孩子為何有資格當孔子的老師?為何能掌管國家典籍、校正藏書? 四時、五行、七情、八音、十義……數字中究竟藏著多少攸關實際生活的密碼? 三傳、四書、六經、二十二史……古籍裡到底留下多少不可不知的智識遺產? 精讀《三字經》,觸類旁通有大用 有故事可講:孔融讓梨時,如果梨子大小差不多,或是數量不夠,該怎麼分配? 有道理可論:五常仁、義、禮、智、信和五行金、木、水、火、土有什麼相關? 有文墨可讀:下雨天留客天留我不留,到底是留?還是不留?中文斷句多奧妙。 有歷史可評:王莽謙恭未篡時,換了位置就換了腦袋,今人是否懂得以史為鑑? 有愛情可談:漢武帝金屋藏嬌,華屋裡住的是元配皇后,外遇別曲解典故啊! 《三字經》只有千餘字,一字一句盡是寶藏,囊括了教育、道德、文學、數學、歷史和哲學,同時觸及人文社會、天文地理、人物典範等領域,可說是最實用的智慧經典。 《劉炯朗讀三字經》以更廣義、更實際的方式,從歷史、文學、科學及藝術等不同角度解讀,具體呼應了臺灣教育制度下活潑多元的學習,可作為親子教育與人格奠基的重要讀物。 獲獎記錄 ▲《學校沒教的邏輯課》 ▲《國文課沒教的事》(2011) 2012年臺北市101年度兒童深耕閱讀好書推薦 2012年臺北國際書展馬英九總統購書書單 ▲《下課後的奇幻補習班》(2011) 2012年臺北國際書展馬英九總統購書書單 ▲《一次看懂自然科學》(2010) 2010年開開卷年度好書獎最佳青少年圖書 馬英九總統推薦2011年暑期青年閱讀好書 2011年第35屆金鼎獎圖書類非文學獎科學類 2011年第33次中小學生優良課外讀物推介 ▲《一次看懂社會科學》(2010) 2011年第33次中小學生優良課外讀物推介 ▲《20不惑──大學校長親授33堂生涯必修課》(2010) 2010年度臺北縣國中小優良圖書 2011年第33次中小學生優良課外讀物推介
大師新講《三字經》 無分年齡大小、學歷高低,都能從中啟發智慧,感受趣味。 年僅七歲的孩子為何有資格當孔子的老師?為何能掌管國家典籍、校正藏書? 四時、五行、七情、八音、十義……數字中究竟藏著多少攸關實際生活的密碼? 三傳、四書、六經、二十二史……古籍裡到底留下多少不可不知的智識遺產? 精讀《三字經》,觸類旁通有大用 有故事可講:孔融讓梨時,如果梨子大小差不多,或是數量不夠,該怎麼分配? 有道理可論:五常仁、義、禮、智、信和五行金、木、水、火、土有什麼相關? 有文墨可讀:下雨天留客天留我不留,到底是留?還是不留?中文斷句多奧妙。 有歷史可評:王莽謙恭未篡時,換了位置就換了腦袋,今人是否懂得以史為鑑? 有愛情可談:漢武帝金屋藏嬌,華屋裡住的是元配皇后,外遇別曲解典故啊! 《三字經》只有千餘字,一字一句盡是寶藏,囊括了教育、道德、文學、數學、歷史和哲學,同時觸及人文社會、天文地理、人物典範等領域,可說是最實用的智慧經典。 《劉炯朗讀三字經》以更廣義、更實際的方式,從歷史、文學、科學及藝術等不同角度解讀,具體呼應了臺灣教育制度下活潑多元的學習,可作為親子教育與人格奠基的重要讀物。 獲獎記錄 ▲《學校沒教的邏輯課》 ▲《國文課沒教的事》(2011) 2012年臺北市101年度兒童深耕閱讀好書推薦 2012年臺北國際書展馬英九總統購書書單 ▲《下課後的奇幻補習班》(2011) 2012年臺北國際書展馬英九總統購書書單 ▲《一次看懂自然科學》(2010) 2010年開開卷年度好書獎最佳青少年圖書 馬英九總統推薦2011年暑期青年閱讀好書 2011年第35屆金鼎獎圖書類非文學獎科學類 2011年第33次中小學生優良課外讀物推介 ▲《一次看懂社會科學》(2010) 2011年第33次中小學生優良課外讀物推介 ▲《20不惑──大學校長親授33堂生涯必修課》(2010) 2010年度臺北縣國中小優良圖書 2011年第33次中小學生優良課外讀物推介
浪費、劣質、血汗,是平價時尚的代名詞! 平價時尚襲捲全球,也改變我們的消費心態。 快速,是平價時尚的特點。傳統服飾店一年只有春夏、秋冬兩次推出新款衣服,但像ZARA服飾,五天完成新衣上架、每兩週推出新款、一年超過兩萬種款式。 因為平價,現在買衣服不用看錢包只看心情。然而,快速複製、大量生產與平價銷售的做法變成全民撞衫,大家都穿相同款式的衣服,不但沒有個性也沒有自我風格。尤其是,快速製作的結果導致品質不佳,生產過程不環保也助長血汗工廠。 衣服已淪為可拋棄的消耗品,我們愈買愈多卻每件只穿幾次,也不打算穿久,如果平價時尚的潮流變得那麼快、那麼便宜,又有什麼理由拿舊衣服縫縫補補穿上身,最後像扔紙巾一樣直接丟掉。 伴隨平價時尚而來的後果是什麼?對我們的社會、環境、經濟、人權,會造成什麼影響? 在《買一件衣服要付多少錢?》書中,作者讓我們清楚看見平價時尚毀滅性的本質,她追溯平價服飾專賣店興起的過程,見證中階服飾市場和獨立零售業者的衰敗,指出我們無法擺脫店家的特賣會與大降價的緣由。作者為此走訪中國的成衣廠,跟隨時尚業者前往成本更低廉的孟加拉,並仔細分析:平價時尚的真相是什麼?
最特別的韓綜主題旅遊, 快跟Running Man一起追趕跑跳碰──Race Start! 超過100個跑跑人狂飯必朝聖任務場景! 深度旅遊愛好者不可錯過的韓國各地名勝! 弘大美食任務哪裡吃,一家不漏告訴你! 騎單車遊汝矣島漢江公園,跟著RM一起跑起來! 跟著鐵道自行車金裕貞站走鐵軌過隧道,欣賞山水風光。 利川Cerapia觀賞陶瓷藝術創作,追訪週一情侶親吻地。 全州味接力闖八關吃美食,飽覽韓屋村傳統人文景緻。 遠征長蛇島感受島嶼海洋美景,回到十二干支經典場景。 在繽紛甘川文化村巷弄穿梭集圖章,體驗可愛村落風情。 完全指南一次擁有! 超豐富韓國景點~ 首爾、釜山、京畿道、江原道……發現韓國多元千奇風貌! 超經典場景介紹~ 當集拍攝內容即刻回味、場景畫面重現,彷彿身歷其境! 超詳細路線說明~ 交通時刻表、標的物照片指示說明,帶著書就能輕鬆找到! 超專業玩樂補充~ 弘大美食、全州味接力、麗水風味賓果任務地點完整收錄!
大鬼主鬥鬼尊,誰勝誰敗尚未可知;眉月的骸骨若被尋到,宗密智將成殺不死的惡魔。表面看,「鬼尊」宗密智因風城的敗仗,聲威盡喪,失去了對蒙巂詔和越析詔的控制力,事實上他仍未輸至一敗塗地,只要能殺死龍鷹,便可重振聲威,捲土重來,至不濟也可待龍鷹等走後,憑其蓋南詔的邪功邪法,向蒙舍詔和施浪詔展開報復。為達到目的,首要之務是解除丹冉大鬼主對他的咒誓,如此則必須先尋到眉月的骸骨,令邪靈再次強大起來,也使宗密智變成殺不死的惡魔。這種事玄之又玄,超越了任何人的理解,可是在南詔這個盛行巫術的地方,卻是鐵錚錚的現實。黃易蟄伏五年,重出江湖巔峰之作!超越《大唐雙龍傳》,另一武俠經典。武曌出自魔門,卻把魔門連根拔起,以完成將魔門兩派六道魔笈《天魔策》十卷重歸於一的夢想。此時《天魔策》十得其九,獨欠魔門秘不可測、從沒有人練成過的《道心種魔大法》。大法秘卷已毀,唯一深悉此書者被押返洛陽,造就了不情願的新一代邪帝龍鷹崛起武林,與女帝展開長達十多年波譎雲詭、恩怨難分、別開一面的鬥爭。「黃易《日月當空》」台灣官方粉絲團,正式上線俠友、評論及黃師最新消息,在此昭告天下包含「每月答客問」,黃易大師將欽點有趣讀者問題回覆俠友現在登入按讚!http://www.facebook.com/huangyiwuhsia
在悠然的微醺中,享受怦然心動的幸福。 一個人獨飲很自在,兩個人的微醺很浪漫,一群人的暢飲很歡樂。 調酒猶如一場味蕾與視覺的繽紛饗宴。只要簡單的配方與步驟,就能調配出無限的可能。 書中介紹100種雞尾酒調法,種類從經典款、人氣款到視覺款,口感從濃烈、酸甜到清爽,顏色從紅色、藍色到彩色。今天,你想喝哪一種呢?現在,就為自己調上一杯吧! 【戀上調酒的5種理由】 ★快調慢飲,調酒輕鬆又簡單。 不用複雜的工具,作法、材料、步驟超簡單。搖一搖,攪一攪,30秒就完成。即使只有一種基酒,也能調配出千變萬化的風味。 ★100種雞尾酒,想喝什麼都可以隨手來上一杯。 全面網羅葡萄酒、啤酒、白蘭地、琴酒、蘭姆酒、伏特加、龍舌蘭、威士忌以及各種利口酒等八大基酒,百款熱門調酒立刻上手。 ★活用黃金比例,就有百變的調酒風情。 更改側車(Sidecar)的基酒,可以變身成俄式三弦琴(Balalaika)、XYZ、威士忌側車(Whisky Sidecar),以及雪白佳人(White Lady)等四種不同風味的調酒。還有更多的調酒公式可以自由變換,想這樣喝,就可以那樣調。 ★想小酌或大醉,想餐前飲還是夜晚喝,隨心情、場合不同都有專屬特調。 心情不好,想痛痛快快醉一場,來杯酒精濃度極高的天蠍(Scorpion),保證讓你喝了之後宛如被蠍子的毒牙咬過般頭暈目眩。以琴酒與通寧水調製而成的琴湯尼(Gin Tonic),千杯不膩,最適合做為餐前酒。 ★調酒小常識,既有趣也長知識。 旭日東升(Tequla Sunrise)的好喝秘訣,在於龍舌蘭酒和柳橙汁都要冷藏。海明威最愛的馬丁尼,琴酒與苦艾酒的比例要15:1。趕時間或急性子的人,可以來杯轟炸機(B52),記住一定要用一根吸管深入杯底一飲而盡,小心中氣不足會造成嚴重後果。調酒,也很有學問。
作者自認是一個愛玩的人,當了媽媽以後還是不改其性,總想要帶孩子到處玩耍,不論工作或生活都積極把握每個可以親子同遊的時機。兩個女兒荳荳、芽芽小小年紀跟著爸媽前往森林、涉入溪流、奔向原野,聽鳥鳴、看昆蟲、欣賞怪岩巨石,東西南北盡情走跳……浸潤在純淨天地的洗禮之中,孩子用五官仔細感受周遭自然環境與動植物的律動與音聲,大人則在自然撫慰中抒放身心壓力。 一篇篇圖文並茂的親子「生態學習」文章,娓娓呈現出體驗生命與感受美學的過程。父母和孩子都可以從本書中重啟對大自然的認識,讓蟄伏在內心深處對萬物的好奇,向豐富的自然山林河海求索智識的解答!
一個深山來的孩子,在困頓中求學,遇到了許多真心愛他的老師,把愛的種子埋在他的心中。 他長大後,依照阿嬤的遺願,成為一位老師,這才發現和學生一起努力、歡笑、悲傷,使他的生命豐富而有價值。 在教育現場的一次次衝擊中,他不斷思考也不斷反省,漸漸摸索出一套屬於自己的教學方式,和堅定的教育理念。 書中回首一路走來的教學歷程,他無法忘記的臉孔和感激的人太多,所以寫下歷歷往事,用以紀念,並鼓勵自己繼續勇敢向前。 這不只是一本自傳,更是一場教育理念的宣示。作者堅持信念、莫忘初衷,重啟了我們對人性、對教育、對未來的無窮希望。
一個深山來的孩子,在困頓中求學,遇到了許多真心愛他的老師,把愛的種子埋在他的心中。 他長大後,依照阿嬤的遺願,成為一位老師,這才發現和學生一起努力、歡笑、悲傷,使他的生命豐富而有價值。 在教育現場的一次次衝擊中,他不斷思考也不斷反省,漸漸摸索出一套屬於自己的教學方式,和堅定的教育理念。 書中回首一路走來的教學歷程,他無法忘記的臉孔和感激的人太多,所以寫下歷歷往事,用以紀念,並鼓勵自己繼續勇敢向前。 這不只是一本自傳,更是一場教育理念的宣示。作者堅持信念、莫忘初衷,重啟了我們對人性、對教育、對未來的無窮希望。
一個深山來的孩子,在困頓中求學,遇到了許多真心愛他的老師,把愛的種子埋在他的心中。 他長大後,依照阿嬤的遺願,成為一位老師,這才發現和學生一起努力、歡笑、悲傷,使他的生命豐富而有價值。 在教育現場的一次次衝擊中,他不斷思考也不斷反省,漸漸摸索出一套屬於自己的教學方式,和堅定的教育理念。 書中回首一路走來的教學歷程,他無法忘記的臉孔和感激的人太多,所以寫下歷歷往事,用以紀念,並鼓勵自己繼續勇敢向前。 這不只是一本自傳,更是一場教育理念的宣示。作者堅持信念、莫忘初衷,重啟了我們對人性、對教育、對未來的無窮希望。
「教育不是注滿一桶水,而是點燃一把火!」──愛爾蘭詩人葉慈 是該破除IQ神話的時候了! 人類的智力不只一種,而是一組宛如彩虹光譜的組合, 每個人都有七種關鍵智能, 決定我們的學業表現、人際關係、未來的工作與成就, 也因此影響我們能否擁有快樂的生涯。 發現你的關鍵智能,展現天賦, 以7種IQ,一起贏回幸福的人生! IQ觀念盛行百年,但智力測驗真能發現一個人是聰明或愚笨? 享譽國際的發展心理學家、哈佛大學教授霍華德.嘉納率先駁斥傳統「一試定終生」的智力觀,提出顛覆性的「多元智能」理論。嘉納教授反對把智能視為人人都擁有的「能力」或「才能」,這種約定俗成的想法,他認為智力測驗不足採信,提出以「七大智能」開發潛在智能的教學方法: ■ 語言智能 ■邏輯數學智能 ■ 音樂智能 ■身體動覺智能 ■ 空間智能 ■人際智能 ■ 內省智能 嘉納教授自1983年提出多元智能理論以來,全球已有成千上萬人了解智能並非一元,而且無法僅用紙筆測驗評斷高下。在智能人人都有、天賦卻人人不同的新學習時代,父母、老師必須及早開發孩子沉睡的天賦,啟發孩子的多元智能、與眾不同的思考力,源源不絕的腦力,將以超乎想像的樣貌湧出。 孩子進步、成功和快樂的源泉,都可以從發現自我多元智能的可塑性開始,讓我們透過經典大作《發現7種IQ》,啟動全腦革命,一生成就大不同! 本書特色 ■ 作者為多元智能之父,享譽全球 ■ 本書為全球暢銷30年經典著作 ■ 享譽台灣教育界,包括:教育部、救國團,以及民間教育機構,皆以本書為藍本,每年暑假舉辦學生夏令營。
基本的日語會話沒問題,但進入職場後,卻出現日語溝通障礙? 讓當紅日劇男主角半澤直樹,教你學會正統的商用職場日語! 基本的辦公室交談,需要接聽電話時,應該怎麼說? 開會時該如何作日語簡報,以博得滿堂彩? 和下屬意見相左時,該如何說服對方? 本書特色 ※本書分別以職場上遇到的各種狀況作教學,每個句子都有中、日對照,加上補充單字、片語與其他類似說法,還有圖文並茂的延伸說明。讓讀者學習時一目了然、快速吸收、毫無壓力。 ※精選在職場上會遇到的16種場景,模擬職場情境對話,讓您從容面對職場上的各種情況! ※讀者可利用本書附贈的MP3,隨時加強聽力,練習最正確的發音。 ※書末附上《半澤直樹》的精選中日名言。 ◆之一「人(ひと)の価値(かち)は金(かね)には代(か)えられない。」 人的價值不能用金錢衡量。 ◆之二 「そういう非常識な役人がこの国をダメにすんのよ。何とか言いなさいよ。銀行員の妻、ナメんなよ。」 就是那種沒常識的公務員讓這個國家變得不行的。你說話啊!不要小看銀行員的老婆。 ◆之三 「これで担当を続けられるなら、土下座ぐらい安いものです。」 如果這樣就可以繼續擔任負責人,只是下跪也太輕鬆了。 -----------------------------等句。
暖心暖胃的家傳之味 從法國小酒莊跨海傳真到台灣的廚房 就開一瓶紅酒吧! 多道法國家庭料理,讓微醺更有滋味 讓家裡的餐桌,搖身一變成法國鄉間的小酒莊廚房 跟著作者伊藤由佳子探訪法國鄉村,取得第一手料理食譜, 書中的每一道料理,都是家裡廚房間、料理人的真心誠意。 小酒莊充滿家庭溫暖的家常菜,不僅是葡萄酒的良伴,更是活力的泉源。 書中以地區劃分,除了提供私房食譜; 更有濃濃的人情味,與每一戶人家的溫馨互動。 讓小酒莊主人來告訴我們,什麼料理最適合搭配紅酒, 又應該以哪一種紅酒來做搭配,融合了美味的食物與香醇的紅酒, 讓人食指大動,口齒留香。 最後,何妨走訪小酒莊,來一趟探索美食之旅? 享受吃吃喝喝的美好之旅,作者還貼心地附上了酒莊地圖, 方便我們按圖索驥,來一趟,自己的小旅行。 本書特色 以地區劃分 羅列朗格多克、隆河、勃根地、香檳、阿爾薩斯、羅亞爾河谷六大區域。 小酒莊主人推薦 最適合搭配每道料理的紅酒。 台灣紅酒搭配推薦 邀請專業品酒達人,告訴我們台灣有那些紅酒與這些料理最搭。 Plus a.美食小旅行提點,好吃好玩盡在其中。 b.隨書附上酒莊地圖,容易按圖索驥。 c.提供酒莊詳細資訊,方便事前聯絡與行前準備。
即使只是一閃而過「想要改變自己的人生」的念頭也好, 從翻開本書的那一刻起,你的人生就會開始改變! 告別上班族「忙、盲、茫」的思維, 以猶太富翁的思考模式重新看世界, 改變金錢觀、扭轉工作觀、調整生活觀, 為你的未來做好充足的準備! 請你想像一下,眼前有一盤精緻料理,你會先吃其中最喜歡的菜嗎?還是會把最喜歡的留到最後享用? 成功致富者通常先吃最喜歡的菜。 那是因為,如果把最喜歡的菜留到最後,萬一不小心吃太飽,就有可能吃不下。也可能突然發生不可預期的事情,必須在你吃掉之前就離席。 換句話說,如果把自己喜歡的食物留到最後享用,無法確保自己一定能吃得到。其實,這對於成功致富者來說,就是很大的「風險」。 盡可能而且優先排除無法預測的風險,是成功致富者的思考法則;如果風險是「可能無法吃到自己喜歡的菜」,只要在風險發生之前,把它吃掉就對了! 本書作者整理從猶太富翁身上學到55項成功致富的法則,他建議讀者把印象深刻的法則留在心底,只要有朝一日能夠突然想起來,那就達到作者出版這本書的用意了。 一本書,讓你學習猶太富翁的成功致富法則,告別上班族「忙、盲、茫」的思維,重新看待世間一切,改變金錢觀、扭轉工作觀、調整生活觀;成功致富,從改變思考開始! 推薦以下的人閱讀這本書: ●一想到萬一明天公司倒了,就覺得很擔心。 ●雖然現在有賺到錢,但是對於究竟能賺到甚麼時候感到不安。 ●擔心將來能否領到退休金或是老人年金。 ●想不靠公司薪水就能過活。 ●工作雖然很忙,但希望可以認真考慮金錢之事。 ●雖然心中有很想挑戰的目標,但礙於金錢而無法辭職圓夢。 ●由於結婚或生產而開始認真思考金錢。 ●退休之後不想被金錢所苦。 ●說到錢,腦中只想著「存款、提款」。 ●現在忙著賺錢,但沒有時間學習如何運用資產。 ●想要變成真正的有錢人。 ●想要培養金錢素養。 ●想知道在地化的「富爸爸」究竟如何思考。 光靠勞務報酬,做一輩子的守財奴,永遠不可能成為大富翁。賺錢要靠智慧,包括時間在內,所有的投資,都要謹慎而有策略,並且有方法。能夠調整心態之後,每天處理工作時就會變得擁有積極的態度、也能思考出最有效的工作方法,職場上的成功也就指日可待。 閱讀本書之後,讓你親自體驗與學習有錢人的思考法,進而切換思考,從原本勞碌的「工作腦」切換到事半功倍的「投資腦」!即使只是一閃而過「想要改變自己的人生」的念頭也好,請先翻開本書,從翻開本書的那一刻起,你的人生就會開始改變!
眾志成城建大船,風雨來時可行舟;敵方俘虜築高臺,鬼尊登高作法事。在熟悉水性和製船的越三領軍下,即夜著手建造十二艘大木舟,百多人夜以繼日不停趕工。另一方面,敵人也命令俘虜建起高臺,這該是因為宗密智亦知大風雨將至,準備重施故技,登壇作法,藉風雨之威,來顯示他的法力。不過一會兒,山城內已多處主溪流出現山洪暴發,騰奔而下,貫通山城的斜道,則成了當然的去水道,兩邊街巷的水匯集,像水瀑般傾瀉而下,往城門沖去。迅速高漲的河水,再不被堵塞的泥石包約束,湧上堵塞的河段,還滲進城內去。山城最低層處,頓成澤國。黃易蟄伏五年,重出江湖巔峰之作!超越《大唐雙龍傳》,另一武俠經典。武曌出自魔門,卻把魔門連根拔起,以完成將魔門兩派六道魔笈《天魔策》十卷重歸於一的夢想。此時《天魔策》十得其九,獨欠魔門秘不可測、從沒有人練成過的《道心種魔大法》。大法秘卷已毀,唯一深悉此書者被押返洛陽,造就了不情願的新一代邪帝龍鷹崛起武林,與女帝展開長達十多年波譎雲詭、恩怨難分、別開一面的鬥爭。《日月當空》是玄幻武俠宗師黃易暌違五年新作,力圖將武俠小說擴展至新的極限。這部全新長篇鉅作,預計每月出版一卷,全系列預計以20卷完結。「黃易《日月當空》」台灣官方粉絲團,正式上線俠友、評論及黃師最新消息,在此昭告天下包含「每月答客問」,黃易大師將欽點有趣讀者問題回覆俠友現在登入按讚!http://www.facebook.com/huangyiwuhsia
在用戶超過二十萬的超熱門美食攝影APP「miil」上獲得廣大支持的「麻子食堂」, 精彩食譜與料理照片集結成冊大公開! 拒絕外食,「晚晚餐」新革命 方便快速--15分鐘上桌,明日便當一起完成! 營養均衡--以蔬菜為主,卻有滿滿飽足感! 美味低卡--絕對好吃,晚點吃也不造成負擔! 〔Special Events〕做菜樂趣小專欄 用智慧型手機拍出誘人美食的小訣竅 專家傳授的美味蔬菜鑑別法 秀髮閃閃動人、烏黑亮麗的美髮食譜 這本書適合每天工作打拚,經常較晚下班的女性&男性, 或是家中有晚歸的另一半及兒女的煮夫煮婦們。 現代社會由於生活型態改變,隨著上班、上課、補習時間的拉長,一家人相聚的晚餐時間也越來越晚,印象中的三餐時間已經悄然改變,不再是早餐(6點~8點)、午餐(11點~13點)、晚餐(18點~20點),而是早餐、午餐、晚晚餐(20點~)。比一般晚餐時間更晚一些,稱為「晚晚餐」。 想跟家人一起吃飯,但家人都要上班、上課,有時回到家都快九點。如果還要清點冰箱裡有什麼,決定菜色再依照食譜做菜的話,實在太辛苦!且夜裡吃太多也會擔心體重居高不下…… 書中介紹的「晚晚餐」食譜大多以方便迅速、好吃又熱量低的單品料理為主,不過都能獲得充實的飽足感,兼顧美味與營養。本書想跟各位讀者分享的是作者家中平常做的「晚晚餐」,以及隨時都能從冰箱拿出來馬上享用的「常備菜」做法。
創業當老闆是許多人的夢想,其中以餐飲業為最大宗。然而開餐廳絕非花錢裝潢、找一流廚師料理餐點、有商圈提供人潮就能保證賺錢,其中還有許多攸關經營的「眉角」更是決定成敗的關鍵。作者是日本知名國際餐飲休閒集團的董事顧問,擁有數十年餐飲專業教學的經驗,第一線親身指導、輔導各種店家營運與改造,因此能涵蓋所有創業層面、照顧所有營業細節。書中所述的內容足以讓餐飲科系學生在正式進入社會前,能確實了解餐飲業相關實務工作,也能讓有志開餐廳者的夢想得以有具體的施行守則與避險方法,是從事餐飲業相關人員必備的一本專業實用寶典。