其它
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【電子書】鮮味‧香濃‧創意菜
圓方出版社 出版
2010/07/01 出版
黃君，入廚14年，現任「囍宴」行政總廚。 廚房是他的夢工場 ~ 舞動刀刃，輕快俐落，將豆腐切得幼如髮絲，細緻、精湛的刀功造詣，令人讚歎！ 他透過個人首本食譜，引領你欣賞每道尤如江南畫作的美食，在創意下擺脫傳統的影子，熱烈追求烹飪新鮮事，建構個人風格，令你味覺及視覺上享受完美一刻！
特價196元
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