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嚴選台南：府城食飲‧綠植餐所‧草藥茶食‧古物老屋‧職人手作
文青風旅人、老饕型旅人、藝文型旅人、放空型旅人，一次滿足！ 《嚴選臺南》，肯定能找到愛上臺南的關鍵字。 ＃傳統美食 ＃百年菜場 ＃草藥食飲 ＃顛覆體驗 ＃新創設計 ＃職人手作 ＃老屋古物 【體驗Focus／接地氣主題玩法 ／跟臺南人過好日子】 ◆主題體驗1：傳統．臺南式 想體驗臺南人的在地料理，你的胃得從一早做好預備，書中介紹臺南式傳統早餐、下午點心、特色吃食，還有納涼式餐飲、台菜老料理、鱔魚意麵、露天廟埕燒烤、冰果室，這些都是不容錯過的濃厚臺南風美食。尤其占產地優勢、特別能嘗鮮的虱目魚全料理，懂得品這一味，你也可以很臺南。 ◆主題體驗2：顛覆．臺南式 以傳統激盪新意發展出的綠植栽療癒所、中草藥自然系等餐所品牌，老屋新置的特色空間美學，還有朝聖人潮永不隨時間遞減的臺南經典咖啡館，加上移居臺南的外國朋友們，他們熱情端出異文化饗宴，一道一道沁入府城風格，融淬出令人驚艷的臺南顛覆新體驗。 ◆主題體驗3：藝文．臺南式 在臺南這座歷史老城，讓人很難錯過、也容易愛上這其中的經典日式建築、老建築改造的藝文空間，在最具臺南風情的巷弄中穿梭，你將驚喜發現，原來隱身在這些風格老屋中，充滿各樣職人工匠，正凝神創作出藝術作品，讓府城飄散質感文藝風，等你來細細品鑑。 【散策Area／周區路線走起來／繞進巷弄總有驚喜】 讓初訪者驚艷、再訪者流連的，就是臺南那一條又一條、讓人轉個彎就遇見驚喜的周區街道。 孔廟、美術館、赤崁樓、鴨母寮市場、安平老街、漁光島⋯⋯，這些最受居民、旅人喜愛的遊逛路線，本書以清楚的分區方式，集結當中的人氣景點，隨意挑選一條路線出發，就能循景點踩逛前進，玩懂臺南的精華區域。 [附錄／嚴選臺南散策路徑] 羅列書中介紹的特色店家，出發前可作為「路線索引規劃表」，旅行中可當作「臺南踩點達標紀錄表」，打造你的專屬臺南走逛回憶筆記。 本書特色 傳統v.s顛覆 讓人玩不膩的臺南！ [府城食飲：我在臺南風味灶咖，吃到回不了家] 從臺南式早餐充滿朝氣地展開體驗，一路悠哉吃到臺南人最愛的午後點心時光、逛百年菜市場、納涼式餐飲，跟著在地人隨興品嘗心頭好的那一攤一味，幾乎化身臺南居民一日生活系列。 [職人手作：歲月靜好，匠人手藝在府城發光] 臺南日式建築巡禮、老屋藝文空間、特色建築延展出的經典巷弄、以及隱身其中散發藝匠氣質的工作室，新舊融合建築，配合體驗空間的美學，遊逛其中，全身都沾染濃厚文藝氣息。 [建築巡禮：古屋巷弄，走逛體驗驚喜風情] 列選孔廟、美術館、赤崁樓、鴨母寮市場、神農街、臺南大學、安平老街、漁光島等，最受歡迎的逛街周區，跟著作者設計的「遊逛重點」、「作者私觀察」掌握路線亮點，並能交叉搜尋書中【體驗Focus】篇章中，了解經典景點的深入介紹，府城風情逛到滿溢出來。 [綠植餐所：整座城市植栽，都是我的療癒師] 綠植已成為現代人最新療癒潮物，但在臺南則有更強大的展現，將綠植融入餐廳、咖啡館、麵包烘焙店中，哪裡有綠植、哪裡就有療癒。 [草藥茶食：天然藥草系吹起清新養生風] 漢方餐飲、漢方蜜餞、草本茶飲等，傳統養生的中草藥，在臺南走出一條自然系養生新路線。 [異國情調：世界好朋友手牽手端出美味] 法國、香港、古巴、土耳其、越南、泰式、印度，世界各地愛上臺南的新移民，激發出異文化餐飲，讓臺南的餐所體驗，顛覆無極限。
屏時三餐：走走屏東，國境最南的台灣滋味
千萬人氣美食部落客嚴選， 帶你深入走訪屏東市區美食散策！ 【吃在屏東，發現台灣小吃的百搭變化。】 跟著屏東人吃三餐，早餐得把主食、配菜、熱湯全都點齊，不只分量可觀，內容更是精采。肉圓＋豬皮＋豬血湯、排骨飯＋米糕＋味噌湯、麻醬麵＋切料＋蛋湯......，而這些還只是早餐呢！午、晚餐時，飯湯混合尤其夯，網路上紅極一時的炒飯泡羹湯，就是出自屏東老店的自家隱藏版料理。午茶點心也展現了在地特色，有用歸來特產牛蒡做成的清蒸肉圓，特製鹹蛋和米糕等中式口味的古早圓筒冰，就連豆腐也能做成甜點，搭配傳統紅甘蔗汁、藥燉青草茶。因爲族群多元，這裡也有許多地方特色料理，如眷村牛肉麵、客家鹹湯圓、北方熗鍋麵、西安褲帶麵......等等。來到屏東，連鎖餐飲、便利商店、手搖飲，統統不用考慮，只有台灣味才能滿足台灣人的胃！ 【代代相傳，超過半世紀的經典味道。】 本書介紹經營50年以上的老店超過25家，有許多已傳至第三、第四代。屏東的老店家大多堅持不改祖傳的烹調作法和配方，例如，用新鮮魚肉、魚丸、魚皮和蛤蜊熬煮8小時的虱目魚湯；浸泡多種中藥材和香料5小時，再用高溫蒸煮的塩水鴨；先將多種食材拌炒調味，倒入米漿與高湯，再用竹籠炊蒸並放涼，製程超過10個步驟才完成的肉燥粿......，無論多麼費時費力，也不假手機器、偷工減料，每日現做，並引以自豪。走走屏東，台灣傳統美食的細膩樸實，在這裡被用心地保存起來，經過時間考驗依然不衰不褪，絕對值得來細細品嘗。 本書特色 ★精選重要景點＆城市看點 推薦市區必訪景點。走入宗聖公祠彷彿穿越時光回到過去，綜合傳統客家合院、日據時代建築及古廟宇塑像；「絲瓜故鄉」崇蘭社區以絲瓜布為主題，打造出竹編的光雕藝廊，永續在地歷史記憶；曾作為日軍官舍和陸軍校舍的「將軍之屋」因各方的努力終得保存，收藏有完整的眷村文物與內裝擺設；設計前衛的萬年溪景觀橋，雙翼造型代表展翅飛揚的屏東市，夜晚點燈後，燦爛的光芒順著橋身弧線畫向星空，收藏最浪漫的風景。新舊融和，展現此地兼容不同族群文化的本土魅力。 ★食旅生活日記，深入報導在地故事 以在地生活的角度分享，帶你認識本地的創新與活力。記錄屏東舊火車站屹立53年後，功成身退交棒；首辦大型燈會光雕秀成功，一件「萬年溪上河圖」作品歷時3年，橫跨7屆國小師生與當地文史工作者共同完成，引起全台關注。 ★特製Google Map地圖，QR Code一掃即用 屏東美食密度高，以屏東火車站為中心向外擴展，尤以屏東夜市一帶為冠，因此非常適合徒步遊玩。本書將書中推薦的景點、攤販、餐廳等，製作成專屬Google Map，手機掃一掃QR Code，跟著導航走既方便又輕鬆。
我愛鳥．零距離：鏡頭下的精靈，我的心跟著妳飛（新裝版）
超過30種台灣留鳥，過境鳥的珍貴攝影 用30年跑遍全台、無倦守候 拍下一年四季鳥兒的千姿百態 細膩記錄鳥兒繽紛的生命活力 賞鳥實戰祕笈，行家拍攝經驗分享 精選台灣十大著名鳥點＆資深鳥人賞鳥常聚處 含交通資訊、常見鳥種、建議時間、拍攝裝備與守則 輕鬆與鳥近距離接觸！ 本書特色 ◎帶你從生活觀察開始認識鳥類 帶你欣賞鳥兒生活的各種面貌，包含美麗的藍鵲迎接新生兒、五色鳥爸媽來回接力餵食鳥寶寶、橙頰梅花雀洗鴛鴦浴、群鳥展翅遨遊、花鳥相依、水中嬉戲等精采畫面，用最貼近鳥兒的方式認識各種鳥類。 ◎台灣留鳥與過境鳥的珍貴照片 收錄包含稀有少見的帝雉、山鶺鴒；台灣特有種藍鵲、白耳畫眉、冠羽畫眉；金門獨有的夏候鳥栗喉蜂虎、中大型的猛禽魚鷹與黑鳶等等，本書皆以高畫質照片呈現牠們美麗的身影與姿態。 ◎教你前往台灣經典賞鳥旅遊地點 介紹最佳的賞鳥點，並提供賞鳥時節、交通方式、注意事項等貼心提醒。 ◎教你如何準備輕便又實用的裝備 以賞鳥行家親身使用的經驗分享，告訴你賞鳥、拍鳥的裝備如何選擇。
台灣就該這樣玩－跟狗兒子縱情大自然：溯溪‧露營‧踏青‧游泳
台灣必玩100個景點帶著狗兒上山下海，走遍全台灣！結合北中南、桃竹苗、宜花東各處玩樂地點，溯溪、露營、爬山、踏青、游泳等各種地方通通都有，不僅能跟狗兒一起去賞櫻看桐賞楓玩雪，前往台灣四季最美的地方，還可以漫遊台灣步道，享受芬多精，帶給你最好玩最超值的精選路線！本書特色◎行程規畫建議：每個地區都有作者親身走過體驗的多日行程建議，即使是第一次帶著狗兒出發的你，也能輕鬆上手。◎QR Code：結合Google地圖與導航座標位置，使用手機或平板電腦掃描立刻定位，讓你快速掌握當地交通。◎特色專題：台灣四季風情之旅、台灣步道之旅，帶你看最美麗的四季風景，走最悠閒的輕鬆步道。◎景點分類：將單點介紹，全部依照屬性分類好，看你想戲水還是踏青，甚至露營登山全都幫你排好好。◎特色BOX：寶貝的狗言狗語、給狗兒的窩心設施、與狗寶貝的回憶錄，創造你與狗兒最甜蜜的回憶。
大溪
*先作功課的：旅遊的開始並不是從踏上目的地的那一刻才算是，真正享受旅遊樂趣的人，是從決定目的地的時候就開始。一切的準備工作，應該都是旅遊的一部份。關於大溪旅遊的「關於大溪」、「參考資訊」、「交通指南」都可以讓你在出發前，對於旅行、對於大溪先作充分的認識，進而有趟更順暢的旅程。 *邊走邊看的：為了方便讀者規劃行程，本書將大溪以各種主題旅遊的方式呈現，主題包括：「逛老街、尋古蹟」、「觀廟宇、訪教堂」、「探古道、覽名勝」、「農特產、嚐美食」及「休閒行腳」，這些單元除了可讓你邊走邊玩外，詳盡的內容也是「走透透」前的必備資料，在每頁的右上方，讀者可以循著不同顏色，輕鬆地找到不同的介紹主題，並有相關地圖提供讀者參考。 *需要時查詢的：【基本資料】【旅遊小精靈】 *「旅遊小精靈」，有豐富的國內旅遊小百科：
墾丁
墾丁 墾丁，是南台灣最富盛名旅遊地點，兼具山海之勝，草原之美，多樣的景觀充份展現出東南亞的熱帶風情，除了聞名的墾丁海水浴場、墾丁森林遊樂區和鵝鑾鼻燈塔外，本書更東墾丁、西濱景觀道路沿線、南仁山區、四重溪旭海山線區等地的圖文解說，來到墾丁，遊客不只是玩水一種活動，還可以展開主題式的旅遊，如地質生態之旅、賞鳥、觀星等，更能深入體驗出墾丁的多重風貌。 旅遊的開始，並不是從踏上目的地那刻才算是，真正享受旅遊樂趣的人，是從決定目的地的時候就開始。本書依各主題為單位，吃喝玩樂資訊清楚，讓您邊走邊玩，旅遊一切OK，您還可以參照每頁的右下方，循著不同的顏色，輕鬆地找到各種資訊。 書後附錄的《旅遊小精靈》則是國內旅遊必備的完整實用小百科，內容有「台灣全島交通路線圖」及「航空、鐵路、客運聯絡資料」，使用起來非常方便。 文字作者 楊晴 是個道地的高雄人，到墾丁旅遊的次數多得數不清，這本墾丁工具書是她多年來到墾丁旅遊的心得，其中更有她個人獨到的墾丁觀察。 攝影作者 李俊賢 法文系畢業卻走上攝影記者之路，除了用相機記錄保留時空片段外，他還用筆寫下生活點滴。目前「TO GO雜誌」專職攝影記者，他表示記者這個身分對他來說不是一種職業，而是生活的態度，因為想要去瞭解就會多關注，只要每天有一件對生活有所啟發，這一天就不算白過了。
