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【電子書】餐飲服務日語【有聲】

寂天文化  出版
2018/12/12 出版

要當專業人,就需要最專業的《餐飲服務日語》工具書!《餐飲服務日語》是一本餐飲實務的專業用書,主要提供餐飲從業人員學習正確合宜的餐飲服務日語。本書以接待客人的服務流程為主軸,依序收錄迎賓、點餐、上菜、結帳、客訴處理等八大主題,內容不僅完整齊備,其中細分的20個Unit中包含豐富多樣的情境會話,以及服務客人的小知識。另外,針對令人頭痛的服務業日文敬語,本書提供超級利器──「句型套入練習」,讀者只要反覆套入練習,不知不覺中就可以輕鬆學起餐飲敬語的用法。除此,第一章節中也簡潔明暸地介紹了敬語基礎知識,讓讀者無痛接軌後面的專業餐飲日文學習! 本書包含8大主題Part,共20個Unit。每個Part主題均包含下列五大元素:1「關鍵字」:該主題提示必學單字。每個主題Part都由「關鍵字」帶領讀者慢慢進入主題重點學習。2「關鍵句」:該主題的必學關鍵句。由單字延伸到實用小句,幫助學習者,先由重點的句子開始,再進入全方位情境會話學習。3「情境會話」:每個Unit包含2~3個長短合宜的實境「情境會話」,藉由情境會話,模擬實際服務客人的現況,確實掌握餐飲日文的真髓。另還針對相關內容的疑點、難字或文法的進行注解說明,補充貼心的服務小秘訣。4「應用句型」:每個Unit中的「情境會話」均有相應的「應用句型」,讓讀者針對必學敬語句型反覆套入練習,以增加對句型的掌握度。5「單元練習」:每個Unit後面均有5~6大題的練習,讓讀者做深入的回饋練習,了解自己是否確實掌握內容的運用。多樣化的練習題,可以檢視學習成效。由點的「關鍵字」;到線的「關鍵句」,再由線到全方位的「情境會話」;再佐以補充註解及小知識,堅實精心的設計單元以及豐富實用的內容,可以幫助站在服務最前線的你扎實做好職前訓練,成為專業有自信的服務人員,領先他人迅速進入工作狀況!

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【電子書】飯店服務日語【有聲】

寂天文化  出版
2018/11/21 出版

要當專業人,就需要最專業的《飯店服務日語》工具書!「お荷物をお持ちいたしましょうか。」(讓我來為您提行李好嗎?)飯店商務日語中長長的敬語,常讓人望而卻步,其實只要按部就班學習基本的敬語知識,以及幾個常用基本敬語句型,就算是初級日文程度,舉一反三靈活運用,就可以適切合宜地說一口令人感到舒服的日文。因此本書提供飯店從業人員學習正式而簡潔的商務日文,以接待客人的服務流程為主軸,依序收錄訂房、迎賓、住房登記、退房登記、飯店介紹、房務&衣物送洗、飯店早餐、觀光交通&兌換外幣、客訴處理等11個主題,分為21個Unit,包含豐富多樣的情境會話,內容不僅完整齊備,也包含服務客人的小知識。另外,針對令人頭痛的服務業日文敬語,本書提供超級利器──「句型套入練習」,讀者只要反覆套入練習,不知不覺中就可以輕鬆學起飯店敬語的用法。除此,第一章節中也簡潔明暸地介紹了敬語基礎知識,讓讀者無痛接軌後面的專業飯店日文學習! 本書包含11大主題Part,共21個Unit。每個Part主題均包含下列五大元素:1「關鍵字」:該主題提示必學單字。每個主題Part都由「關鍵字」搭配實境圖,帶領讀者進入主題重點學習。2「關鍵句」:該主題的必學關鍵句。由單字延伸到實用小句,幫助學習者先由重點句子開始,再進入全方位情境會話學習。3「情境會話」:每個Unit包含2~3個長短合宜的實境「情境會話」,藉由情境會話,模擬飯店服務住客的實況,確實掌握飯店日文的真髓。另還針對相關內容的疑點、難字或文法的進行注解說明,補充貼心的服務小秘訣。4「應用句型」:每個Unit中的「情境會話」均有相應的「應用句型」,讓讀者針對必學敬語句型反覆套入練習,以增加對句型的掌握度。5「單元練習」:每個Unit後面均有5~6大題的練習,以做深入的回饋練習,了解自己是否確實掌握內容的運用。多樣化的練習題,可以檢視學習成效。由點的「關鍵字」;到線的「關鍵句」,再由線到全方位的「情境會話」;再佐以補充注解及小知識,堅實精心的設計單元以及豐富實用的內容,可以幫助站在服務最前線的你,扎實做好職前訓練,成為專業有自信的飯店服務人員,領先他人迅速進入工作狀況!

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