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【電子書】人氣美味飯糰壽司

王景茹  著
康鑑  出版
2016/07/31 出版

專業老師撰寫,從基礎到變化,圖文示範,製作壽司醋、拌醋飯一點也不難,飯糰壽司種類多樣,適合每個人口味,口感零距離,接受度高! 介紹多種飯糰(正方形、三角形、圓形、圓餅形等)和壽司的捏製技巧,製作方式簡單,適合全家人一起享受手作的樂趣。 飯糰壽司延伸至便當應用,提供上班族、輕食族、學生等,午、晚餐的另一種選擇。 在家製作壽司、飯糰其實非常簡單,食材也容易準備且相當有變化,只要掌握小技巧,罐頭、市售菜餚、常備菜等,都可以變成美味的主食材,輕鬆變化出色彩繽紛、口味豐富的飯糰壽司。 多層次口感的飯糰壽司,免除傳統用捲簾的製作方式,食材取材活用性高,便利性強、接受度高,適合親子同樂。 爽口的壽司、飯糰,不僅適合拿來當點心,當做輕食便當也相當合適!

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