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暴食江湖
缺書多時，再版上市。吳明益首本長篇小說。《暴食江湖》是飲食文化專家焦桐的第一本飲食散文，寫作時間長遠十餘年，是臺灣飲食文學扛鼎力作。 張曉風女士在編年度散文選時曾說：「關於美食寫作其實有一點要特別強調的，那就是，二十年前、三十年前、四十年前乃至五十年前，早就有人在寫了，早期的美食寫作重點是懷鄉，美食文學到逯耀東而一變，至焦桐而二變，逯氏把地區懷念擴充為歷史懷念，美食終於走進歷史的大殿堂，而焦桐卻把食物加以詩的桂冠，讓它接近宗教的高度」。 飲食是文化，也是品味，任何主張和創意，都指向一種生命的胃口，而這種生命的胃口，來自對食物的好胃口。 飲食散文易寫難工，稍微不慎即寫成美食導覽，唯高明者能道出滋味和趣味。 《暴食江湖》內容包括：〈論豬腳〉、〈論牛肉麵〉、〈論火鍋〉、〈論素食〉、〈論飲酒〉、〈論早餐〉、〈論吃麵〉、〈論吃飯〉、〈論餐館〉、〈論螃蟹〉、〈論吃魚〉、〈論廚師〉、〈論養生飲膳〉......等等膾炙人口的名文，書末還附錄焦桐在書中推薦的餐館資訊，文學性、實用性都非常可觀。 「論......」是焦桐散文創作的美學手段，藉題目的知性、冷靜思索的暗示，開創臺灣散文的向度。 長期以來，臺灣散文多偏重抒情，近年則有向虛構發展的傾向，焦桐希望能加強知性的成分，通過這本書，建構臺灣飲食散文的書寫可能。
家離水邊那麼近
缺書多時，再版上市。吳明益老師誠摯的人文地理書寫。2007，獲開卷年度好書獎從昆蟲延伸至地景，對水文的想像與愛戀書寫溪．河．湖．海，每一滴水分子，都在本書的每一個文字中出現展開臺灣東部的人文和地理書寫，情感奔放「從《迷蝶誌》、《蝶道》以來，我本就是以文學的姿態去書寫接觸生態後，自身認識世界的途徑與觀念的改變；我藉由文學不斷提醒自己，最終或許只能透過有限的文字與生命去了解這個世界，我只是告訴讀者我看到什麼，我感受到什麼。於是我終究寫下這樣一本書，交出我步行水畔後所獲得的一滴水。」本書為全彩印刷，除攝影外，手繪、排版皆為作者的創作。吳明益堅持用再生紙印刷，封面不上光，講求設計質感，用較低耗能、風格化的方式製作此書，期待最終能完成更抽象的物事，傳遞給讀者。
睡眠的航線
缺書多時，再版上市。吳明益首本長篇小說。｜吳明益個人第一本長篇小說｜2007年，獲評亞洲週刊中文十大好書2012年，由Gwennaël Gaffric (關首奇)，譯成法文：Les Lignes de navigation du sommeil (Paris: Éditions You Feng, 2012)2021年，由倉本知明，譯成日文：眠りの航路 (東京：白水社, 2021)《睡眠的航線》是他第一次完成的時間之旅。看到他勇敢偏離習以為常的「眼見為真」的思考模式，大膽挖掘台灣人的歷史意識，在渺茫時空中進行歷史想像，那種突破格局的勇氣，並非是每個人都能企及。這冊小說，始於戰爭，止於海嘯，揭露生命的卑微與脆弱。使我感到訝異的是，他的創作完全不受前輩作家的影響。文學史上的許多歷史小說，過於強調台灣意識的主體性，也酷嗜殖民與反殖民的兩元思考，更偏愛釀造悲情的色調。吳明益反其道而行，他直接進入夢與記憶。──陳芳明此部小說無論在主題或形式上，都翻新歷史記憶小說創作模式，從自然生態視角度拉出一條超越個人和家族生命史的軸線，對戰爭與人類文明的進程提出其獨到的觀察與見解，開發出台灣小說創作的一條特殊航道。──邱貴芬過去的歷史小說，往往會有次殖民地的歷史、創傷、矛盾、對抗、衝突的緊張情緒在敘述中激盪。但是，《睡眠的航線》以詩意的語言，自然生態視角度拉出一條超越個人和家族生命史的軸線，對戰爭與人類文明的進程提出獨到的觀察與見解。小說的敘述大致分兩線交纏進行，第一條敘述路線以「我」的敘述觀點呈現「我」如何在看到難得一見的竹林開花之後開始出現另一種「睡眠規律」的症狀；這條敘述軸線不斷被另一條日治時代末期一個台灣少年「三郎」如何自動應召飄洋過海，到日本參與大戰時先進飛機的製造的敘事線。除此之外小說尚穿插其他角色觀點，包括三郎之母、觀見戰爭苦海眾生頻頻發出祈禱卻無能為力的菩薩、一隻無意中被當作床腳長年承擔原非它應負重任的烏龜、和年老住在中華商場以修電器為生的三郎。敘事結構的用心安排耐人尋味，第三人稱觀點為主的敘述軸線橫跨神界（菩薩）、人間（三郎及其家人、參戰的日本和美國軍官士兵等）、動物界（名為「石頭」的烏龜），集中描繪戰事之餘，也暗示了時間與空間的無限擴張，這是台灣小說裡難得的敘述手法，超越特殊歷史脈絡時空限制，而拔向如何面對自然與人類文明「災難」循環的思考軌道。
蝶道
缺書多時，再版上市。吳明益自然書寫長銷散文集。《蝶道》2003開卷年度好書獎．金石堂年度最有影響力的書《聯合報》「讀書人」版人文類年度推薦書．「網路與書」年度非讀不可推薦書他的散文，是光之舞踊，是詩之饗宴，為這個海島帶來了祝福與希望。任誰都願意敞開門窗，迎接從原鄉攜回的信息，也迎接這位膚色有著光澤的原鄉人。－陳芳明不管上卷「六識」的書房冥想，或下卷「行書」的島嶼旅次，這樣謹慎而偉定的書寫，無疑地醞釀了一個美好風格，一個不曾被記錄過的美聲。－劉克襄《蝶道》是吳明益繼《迷蝶誌》後，持續以各種模式的書寫來探觸自然、放馳想像，思考環境倫理的創作。從上卷「六識」到下卷「行書」，作者藉長篇散文來結構自然與人文的隱性聯繫，以手繪反芻觀察，用攝影凝視經驗。而「蝶道」的賦名，既是生物學上蝶飛行時在空中釋放氣味所形成的隱形之路，也是關於蝶的種種言說，或者，也可以說是意圖通往內心「野性保留區」，那條尚在磨合、摸索、宛如活物的──與自然的相處之「道」。
2023臺灣詩選
一部年度詩選，應該折射這一整年所有的生活，詩人的所感、所思，以及向記憶尋索、向未來預言、盼望的所有軌跡。這六輯共67位詩人，將引領你凝視，聆聽，撫觸，嗅聞這一座詩的島嶼，重回後疫情、外有戰爭內有選戰的喧囂，而依然感謝寧靜的2023年。一座詩的島嶼──《2023臺灣詩選》序接下年度詩選任務，過去這一年幾乎是浸泡在詩裡的。其實擔任聯副主編以來，最大量的來稿就是詩，讓人深感：這真是一座詩的島嶼啊。有些作者甚至可以一天傳來十餘首詩，彷彿隨時處在一種自動書寫的狀態。廣閱各報副刊、詩刊、雜誌、文學獎、詩歌節、臉書等等，這一年，我整個人醃成詩的漬物了。一開始，只要讀起來「有感覺」的就先留下來，到年底，把這些詩攤開來，一首一首重讀，檢視。年底前，恰好閱讀楊牧、瘂弦兩位詩人的書簡，他們在信中訴說對詩的看法，因為是私信，拿掉理論的包袱，表達最真切的感受，格外令人心動。瘂弦說：「好的作品應該使人感覺：生命就是這個樣子的。」「看起來沒什麼，裡面卻有點什麼，這才更像人生，更像生活，生活的詩。」──這正是我說的「讀起來『有感覺』」而被我留下來的詩啊，即使有些乍看之下「沒什麼」。重新篩選，發覺這些詩自動形成有機、有趣的組合，當整理分卷，再次鋪展開來，有種開箱的雀躍，每一卷發出不同的氣味，這是屬於2023年度的氣息。如酒，不同年份的酒，因當年的氣候，土地的特質，熟成的方式，而呈現不同風味，這一本年度詩選，未必是最好的一年，但我相信它有著獨特的韻致，時代的標記，豐美醇郁。2023是戰爭之年，俄烏戰爭持續中，10月7日爆發以巴衝突，台海情勢詭譎，人心惟危，我讀到大量回應時局的詩作，也曾考慮把這些作品放在首卷，凸顯時代的聲音。思慮再三，仍然決定先回到生命的日常裡來。一部年度詩選，應該折射這一整年所有的生活，詩人的所感、所思，以及向記憶尋索、向未來預言、盼望的所有軌跡。以下，這六輯共67位詩人，將引領你凝視，聆聽，撫觸，嗅聞這一座詩的島嶼，重回後疫情、外有戰爭內有選戰的喧囂，而依然感謝寧靜的2023年。
2022臺灣詩選
1 主編林婉瑜，是臺灣41年來、持續一年出版一部「年度詩選」的過程中，第一位、首位女性主編。2 書中所選詩人，都是一時之選。是受到讀者喜愛和矚目的詩人，也是在文學史中具有一席之地的詩人。3 「封面」和「內文版型」，風格細緻、活潑、大器。以「現代感」和「活躍的視角」進行設計，對當代讀者具有強烈吸引力。《2022臺灣詩選》，闖蕩「詩」的多重宇宙曾幾何時，「詩」已經不再封存於詩集中，「詩」經常從紙頁躍然而出，新鮮立體的，出現在你我生活周遭：在捷運車廂內、在一本學術論文的研究主題、在學子的課本或個人手抄的詩行裡、在學測大考的國文試題中、在劇場或裝置藝術的跨域合作、在流行音樂歌詞裡、在影劇視覺的跨界融合、在社群媒體的轉發分享……。我們經常被提醒：要分清楚「需要」和「想要」。而在此時代，「讀詩」既是想要，也是需要。詩作為一種「動人的」、「個性化的」、「深邃的」語字創作藝術，詩中的思緒和觀點，總是把「平常」變得「不尋常」。詩帶來的力量和衝擊，衝破了我們日常視野的畫面，露出了其下蘊藏的：新鮮的情感方式；獨特的意志和信念；對現實的詮釋介入；生活和生命更多的可能性。詩讓我們知道：生活更深，生命不只限於此時此地。《2022臺灣詩選》由詩人林婉瑜主編，精選77位跨領域、跨世代極具代表性的詩人。77首詩展現了：多種視角、多元開放觀點、前衛概念、意象的驚奇、多變而深刻的語言技藝……，是2022年臺灣文學成果的豐饒展現。每一首詩，附有「詩人簡介」及「詩人創作自述」。書末收錄了：學者奚密教授，針對書中五篇作品撰寫短評，引領讀者感受一首詩的個性、表情、技巧、情境和去向。打開《2022臺灣詩選》，和精彩的當代詩人們一起闖蕩、漫遊「詩」的多重宇宙。
貳零貳零 臺灣詩選(2020臺灣詩選)
面對自己的恐懼和美麗。★兼具詩壇傳統與美學潮流的二魚文化年度詩選，在大疫之年尋找美的語言及意象，無論孤寂、歡快、傷楚、淡然……皆為我們日常情緒裡精緻華美的感知與體悟。★艱困的年代，最美的詩。匯集各世代詩人的年度代表作品，從情感、存在、命運、道別等主題，從而透析不同年代者面對生命的態度與視角，並以此構成詩的浮世繪。情感、存在、命運與道別，貳零貳零年我們都在尋找每一首隱隱綻光的詩。此非一冊每個人都知道如何喜愛的詩選，這是意念、指涉與感知的無數種美，這是暗藏於你我心中的發光的房間，亦是圍繞著我們的悄悄的詩意。刺霧起的時候，星期一適合告別，無所謂的午後，她的擁抱裡全是尖刺……衣角與線頭也是一樣，我已經沒有憤怒。觀景臺，不動，躲雨，存在是奢侈的……鹿除草工人之見。清晨六點零三，帶我去密境。如果你今天死去，我的病是我的鹿……懷別近況：下午三點半，立春，菁桐漫興。以後我們會感激這些嗎……這是絕對困難的一年，疫情沖散了所有事情的規劃與進度，時間似乎都困在病例數字裡，即便之於世界，我們的生活環境相對安好，凡事在口罩之下，亦變得危危顫顫，小心翼翼。可以嗎？這樣好嗎？會不會如何？……人與人之間的問號變多了，人與事之間則充滿破折號。但也因此，我們有更長足的時間面對自己、面對恐懼和美麗，各種隱藏在因架起防禦外網後而更能、更需目睹與撫觸的枝微末節之美，譬如詩意。
【電子書】貳零貳零．臺灣詩選
面對自己的恐懼和美麗。★兼具詩壇傳統與美學潮流的二魚文化年度詩選，在大疫之年尋找美的語言及意象，無論孤寂、歡快、傷楚、淡然……皆為我們日常情緒裡精緻華美的感知與體悟。★艱困的年代，最美的詩。匯集各世代詩人的年度代表作品，從情感、存在、命運、道別等主題，從而透析不同年代者面對生命的態度與視角，並以此構成詩的浮世繪。情感、存在、命運與道別，貳零貳零年我們都在尋找每一首隱隱綻光的詩。此非一冊每個人都知道如何喜愛的詩選，這是意念、指涉與感知的無數種美，這是暗藏於你我心中的發光的房間，亦是圍繞著我們的悄悄的詩意。刺霧起的時候，星期一適合告別，無所謂的午後，她的擁抱裡全是尖刺……衣角與線頭也是一樣，我已經沒有憤怒。觀景臺，不動，躲雨，存在是奢侈的……鹿除草工人之見。清晨六點零三，帶我去密境。如果你今天死去，我的病是我的鹿……懷別近況：下午三點半，立春，菁桐漫興。以後我們會感激這些嗎……這是絕對困難的一年，疫情沖散了所有事情的規劃與進度，時間似乎都困在病例數字裡，即便之於世界，我們的生活環境相對安好，凡事在口罩之下，亦變得危危顫顫，小心翼翼。可以嗎？這樣好嗎？會不會如何？……人與人之間的問號變多了，人與事之間則充滿破折號。但也因此，我們有更長足的時間面對自己、面對恐懼和美麗，各種隱藏在因架起防禦外網後而更能、更需目睹與撫觸的枝微末節之美，譬如詩意。
2019臺灣詩選：The Best Taiwanese Poetry 2019
2019年揀選一盤豐盛的臺灣詩壇收穫《臺灣詩選》三十餘年，每年一冊都是一年份時間中的切片，二魚文化蒙各方提攜不棄，2019年也是豐收年，由主編孫梓評不分流通媒介，為讀者選出各色各異、飽含生命景色流光的詩作。以詩人出生年層分章節，覽盡經歷不同時代環境、年歲形成獨有的觀看，如何將2019年風土雨水，結成纍纍果實：帶著集體潛意識的虛擬口感、各自果核內隱密的紋脈、脆爽間夾雜甜與苦澀的意識淌流、充滿家鄉情懷的當地特產，滿足最不知饜膩，採摘的詩文的手。
【電子書】2019臺灣詩選
2019年揀選一盤豐盛的臺灣詩壇收穫《臺灣詩選》三十餘年，每年一冊都是一年份時間中的切片，二魚文化蒙各方提攜不棄，2019年也是豐收年，由主編孫梓評不分流通媒介，為讀者選出各色各異、飽含生命景色流光的詩作。以詩人出生年層分章節，覽盡經歷不同時代環境、年歲形成獨有的觀看，如何將2019年風土雨水，結成纍纍果實：帶著集體潛意識的虛擬口感、各自果核內隱密的紋脈、脆爽間夾雜甜與苦澀的意識淌流、充滿家鄉情懷的當地特產，滿足最不知饜膩，採摘的詩文的手。
為小情人做早餐
一封寫了三十二年的二十萬字情書，焦桐沉潛三年扛鼎力作—— 他長期鼓吹「君子近庖廚」：以半輩子的烹煮實踐，呵護生命中的女人。若說《完全壯陽食譜》當年以食譜之名、詩集之身，示範了一種嶄新的形式；那麼《為小情人做早餐》今日的出版，即是焦桐在深耕數十年飲食文化後，又一文類的跨界演出。 三十二年前，長女出生，他是新生代的詩人；二十年前，次女出生，他出版詩集《完全壯陽食譜》，自此被誤認為美食家，踏上不歸路。 「常聽人說，女兒是父親前世的情人；我更覺得，她們是我心靈磁場的指針。為小情人做早餐，用早餐書寫父女的生活故事，重建一部家庭史。」 ———— 焦桐 在這本書裡，我們似乎看見父愛是笨拙的：心緒綿密，手足無措。只好窮盡學術研究的精神、搜集者的狂熱，將豐沛的情感湧向筆尖，用最細的刻度丈量紀錄女兒們成長。 《為小情人做早餐》是一本優美的文學著作，一本厚實的家常食譜，一本衝撞文類框架的創作；近百封待公開的情書，逾百道的作家私房菜。第一部分「為小情人做早餐」以時序為敘述軸，每篇皆以家庭餐桌開展，共103道焦桐親作菜餚；第二部分「娃娃書」寫於三十多年前，流露焦桐早期的抒情文風，為此批作品首次集結出版。 本書延續以往的是：作家的「百科全書式」飲食書寫風格：融廣博文史知識與考察於行文。而不同與以往的是：這是焦桐第一次以身為爸爸、身為丈夫、身為家人的深情視角下筆，以不可思議的細緻敏銳，為他生命中的繆思們，做菜、寫書。
【電子書】為小情人做早餐
一封寫了三十二年的二十萬字情書，焦桐沉潛三年扛鼎力作—— 他長期鼓吹「君子近庖廚」：以半輩子的烹煮實踐，呵護生命中的女人。若說《完全壯陽食譜》當年以食譜之名、詩集之身，示範了一種嶄新的形式；那麼《為小情人做早餐》今日的出版，即是焦桐在深耕數十年飲食文化後，又一文類的跨界演出。 三十二年前，長女出生，他是新生代的詩人；二十年前，次女出生，他出版詩集《完全壯陽食譜》，自此被誤認為美食家，踏上不歸路。 「常聽人說，女兒是父親前世的情人；我更覺得，她們是我心靈磁場的指針。為小情人做早餐，用早餐書寫父女的生活故事，重建一部家庭史。」 ———— 焦桐 在這本書裡，我們似乎看見父愛是笨拙的：心緒綿密，手足無措。只好窮盡學術研究的精神、搜集者的狂熱，將豐沛的情感湧向筆尖，用最細的刻度丈量紀錄女兒們成長。 《為小情人做早餐》是一本優美的文學著作，一本厚實的家常食譜，一本衝撞文類框架的創作；近百封待公開的情書，逾百道的作家私房菜。第一部分「為小情人做早餐」以時序為敘述軸，每篇皆以家庭餐桌開展，共103道焦桐親作菜餚；第二部分「娃娃書」寫於三十多年前，流露焦桐早期的抒情文風，為此批作品首次集結出版。 本書延續以往的是：作家的「百科全書式」飲食書寫風格：融廣博文史知識與考察於行文。而不同與以往的是：這是焦桐第一次以身為爸爸、身為丈夫、身為家人的深情視角下筆，以不可思議的細緻敏銳，為他生命中的繆思們，做菜、寫書。
2017臺灣詩選
以詩與社會對話，臺灣詩壇上歷史最悠久的詩選。 二魚文化以詩為徑、一年為期，在眾多才華優異的詩人、前輩大師與讀者同好的支持與愛護之下，《臺灣詩選》兢兢業業走過了三十餘年。每年的《臺灣詩選》不僅詳錄作家與作品簡介，同時亦輯錄作者的創作理念，令讀者能夠更親近者些詩人詩作，可以一窺年度主編的選詩、對詩的想像，以及全年詩壇的發展趨勢和走向。 不同的生活，不同的風格，不同的年代，以詩句演繹同樣的真實。 《2017年臺灣詩選》由詩人白靈主編，選輯95首年度詩作，以作品篇幅分為「短詩」（10行或百字以下，含截句）、「小詩」（11～30行）、「中長型詩」（31行以上）、「散文詩」及「組詩」五輯。從紙短情長的餘韻，延綿至反覆辯證的文字實驗。 在這些背景不同、題材與創作風格皆多元的作品中，可以看到詩人對創作、生活與人的感悟。 李勤岸〈所謂詩人〉、李進文〈寫來寫去〉、黃里〈養詩〉皆以不同手法自陳詩觀； 葉莎〈在雲記書齋〉、尹雯慧〈豌豆公主〉、陳少〈我把世界摺疊起來〉、廖亮羽〈布魯克林〉分別記述自己在旅途中遇／未遇之所思所想； 達瑞〈海風裡〉、蘇佳立〈愛上了一座廢墟〉、王羅蜜多〈苦苓結子的時〉、楊佳嫻〈流水帳〉則各自以文字堆疊出一座座記憶的城堡。 文字或許不是最好的解藥，卻能為生命做忠實的記錄。尹玲〈看病〉是與不同醫師打交道的心得報告、成孝華〈愛的骨節〉寫術後身體痛楚、林彧〈嬰兒翻〉寫病後復健領悟；隱匿以〈安寧病房〉為生命的消逝致敬、阿布的〈葬禮〉讓人重新省思死亡的意義。 面對那些離我們遠去的詩人，林廣以〈一條永遠的路〉懷念羅門、羅青則以〈老牌落日天文異象觀測研究員〉留下余光中行走過的蛛絲馬跡；幾乎年年都有作品入選的詩人洛夫，也以〈用火思考〉在《2017臺灣詩選》留下最後的身影。 本屆年度詩獎由羅任玲以〈沉默的日常〉組詩成為得主。十八首詩（本書收錄其中九首）以不同文字形式、語氣，演繹日常中難以言說的幽微情緒。 關於羅任玲的詩藝，主編白靈讚賞「『詩是夢中的真實』是她不移的信念，冷眼塵寰飛舞和飛滅，偶或波瀾卻能快速定靜。近作揉詩體與散文詩體於一處，創新形式，運思開展更為自由，語言縱跳自如隨心，鏡頭光與黑交織、動和靜互動相談，為自然寫作開拓了新境。」
不接地氣：巴黎台北兩地飲食記
書房裡的味覺饗宴， 漂泊旅行的品味之心。 ‧台灣味覺美學第一人——楊子葆的流動饗宴之書，七十種縱觀歐亞人生的品味與思索 ‧從飲食見人世之真、善，由味感之美隱喻生命哲學，字裡行間宛若時間的發酵與久釀，以及記憶交織的細緻刀工 味覺的美學是一種文化的見微知著，而好的品味，除了色香味之提升與競足，更是生活哲學的延續；能否從中建構自我的品味價值，能否融入所被架立而出的美學氛圍裡，不再僅是品嚐，而成為人的感知與食物之間的交互渲染。 楊子葆的味感美學便是全面性的人生儲值與增值，藉美食經驗抒發記憶，躍然紙上的饗宴以「味」為核心，卻是過去與現在的對話，意識穿梭在台北、巴黎、香港三城，一年為軸，節氣而續，既理性鋪述味覺層次，也感性收放人世無常。不接地氣，乘風仰望遠行，渴盼永無止盡味覺的冒險，茶酒、食料、宴菜、街餚……書房一如他的微觀宇宙，藉由文字傳遞自己的品味革命論，以及個人飲食史的「大發現時代」（Age of Discovery）。 美食同為文明的語言，每一道氣味皆是截然不同的視野，楊子葆從書桌通往世界他方，並且持續飄泊、寫作，周旁徘徊了無數氣味之歌。
味道福爾摩莎(二週年紀念新裝書衣版)
《味道福爾摩莎》是焦桐二十餘年來鑽研飲食書寫的心血結晶，集結了【臺灣味道三部曲】中的精華篇章，並收錄近年焦桐對飲食文化的觀察與反思；全書分為飯、粥、麵、粉、羹、水族、肉、果、卵、醬、飲、餌、店等十四類分屬，全面包羅臺灣庶民飲食文化的樣態。 本書特色 臺灣小吃聖經 飲食書寫里程碑 紀念出版兩周年暢銷新裝，黑、白、銀墨印刷書衣 飲食文學教父成就臺灣小吃聖經，創立無法超越的飲食書寫標竿 二十年歲月淘選，成就三十萬字給臺灣特色美食的情書…… ★2015年度 國圖臺灣出版TOP1 推薦書籍 ★2016年度 文化部金鼎獎優良圖書出版品推薦 ★2016年度 中小學生優良課外讀物推介 ★手繪古早味插畫，特選手感紙，與黑墨、白墨、銀墨精美印刷，呼應臺灣飲食之美。★小吃文化最完美的文學演出；要懂臺灣小吃的美，不得不讀的經典之作！ ★二十年歲月，三十萬字，僅寫一個主題，僅回答一個問題：「什麼是臺灣味道？」 有關臺灣的飲食書寫，張曉風曾言：「關於美食寫作其實有一點要特別強調的，那就是，二十年前、三十年前、四十年前乃至五十年前，早就有人在寫了，早期的美食寫作重點是懷鄉，美食文學到逯耀東而一變，至焦桐而二變，逯氏把地區懷念擴充為歷史懷念，美食終於走進歷史的大殿堂，而焦桐卻把食物加以詩的桂冠，讓它接近宗教的高度。」 《味道福爾摩莎》完整收錄華文世界飲食書寫第一人──焦桐，二十餘年來的研究心血，將臺灣各地飲食文化的精華，收藏於此重量級文學經典，獻給天下每一副挑嘴的脾胃、每一顆渴求知識與文學餵養的心靈。 「福爾摩莎」(Formosa)即為美，而要談及「美」，又豈能遺漏這座島上最繁盛的飲食文化？焦桐早在二十年前便意識到以這個角度去研究、書寫、記錄臺灣文化的重要性，於中時副刊任職時即開始推廣飲食文學。年輕時便以詩成名的焦桐，寫就《完全壯陽食譜》後便「誤入歧途」，竟傾二十餘年之心力奉獻於臺灣飲食文學書寫；精湛筆力被稱為「舌尖上的詩人」。而後陸續寫成《臺灣味道》、《臺灣肚皮》、《臺灣舌頭》等【臺灣味道三部曲】，把你我記憶中滋味化做文字，深受讀者歡迎。而後焦桐更創立華文世界第一本飲食文學雜誌《飲食》，並持續八年不綴耕耘年度《飲食文選》，允為臺灣飲食文學教父。這本《味道福爾摩莎》，正是在【臺灣味道三部曲】及他二十年研究心血架構之上發展，更細膩地分項闡述、修補、增訂，完整紮實成冊。 除了細心考究文化脈絡，焦桐對食物，是用盡全身心力去愛恨。也因此，才能以一名亡命天涯撐破肚皮的暴食之徒身分、卻依然滿懷愛意耕耘二十餘年，成就一本曠世臺灣小吃經典，也是為福爾摩莎島民向多少美麗的小吃攤，獻上這三十萬字的情書。 這是時代的共同記憶，也是揉合詩人生命情感、溫度的極美之作。 除了滋味的美、文化的深刻，《味道福爾摩莎》更透過飲食教育和食品安全等宏闊觀點，思索飲食生態。在這食安危機頻拉警報的時代、品味教育稍嫌匱乏的時代、在這以「貪食」為罪名遠播國際的福爾摩莎小島上，我們渴求一本精確、美好的飲食聖經，獻給更理想的生活。
2016臺灣詩選
以詩與社會對話，臺灣詩壇上歷史最悠久的詩選。 二魚文化以詩為徑、一年為期，在眾多才華優異的詩人、前輩大師與讀者同好的支持與愛護之下，《臺灣詩選》兢兢業業走過了三十餘年。每年的《臺灣詩選》不僅詳錄作家與作品簡介，同時亦輯錄作者的創作理念，令讀者能夠更親近者些詩人詩作，可以一窺年度主編的選詩、對詩的想像，以及全年詩壇的發展趨勢和走向。 詩是日常，詩人寫生當下的心境，讓詩親近如在我們身旁。 《2016年臺灣詩選》由詩人焦桐主編，選輯66首年度詩作，涵蓋情詩、政治詩、社會關懷詩、旅遊詩等各類型詩篇，題材多元，創作者橫跨世代。 2016年仍是充滿變化的一年：臺灣經歷了總統大選、英國脫歐、美國川普當選、韓國朴槿惠遭國會彈劾；古巴強人卡斯楚與泰王蒲美蓬相繼逝世，全球的恐怖攻擊事件、地震頻傳，國內外動盪不安的局勢持續影響著人們。值此之際，臺灣不同世代的詩人們，紛紛以敏銳的感受力進行一場場對社會的觀察及關懷，汪啟疆的〈選舉次日〉寫下年初臺灣和平完成政權轉移，非馬〈嬰啼——布魯塞爾恐襲現場，2016.03.22〉悲憫恐攻事件的受害者，鴻鴻用〈吃鬼的人——贈春明爺爺〉訴說對土地的情感，蘇紹連〈一個老人為我跳舞〉描繪少子化時代到來。對過往歷史事件或人物的悼念，還有阿布、羅青、曾琮琇、李長青、林餘佐、陳家帶等。 選輯中詩人們也以詩紀錄著一年間的日常種種，巧妙揉合著現實與想像。詩作有的來自遠方的旅途，更多來自生活的沿途。為歲月流轉的變化註記者，如落蒂〈黃昏偶拾〉、孫維民〈一個老人〉、許水富〈回家詞彙：19條〉、蔡振念的〈飛蚊症〉、陳牧宏〈致小鮮肉之詩〉。林婉瑜〈選擇題〉、方群〈O〉則為戀情甚至生活提供另一種的可能性。 本屆詩選得主由隱匿以〈位置〉一詩獲得，從某一日的塞車出發，透過詩的構圖轉換視角，心境前後變化妙不可言。關於隱匿的詩藝，主編焦桐讚賞「擅用對比，從容遊走在抽象與具象之間，她的詩呼喚自然，有一種溫柔的特質，卻不乏怒目批判，總是以分行書寫叩問生命處境，和宇宙的奧義。其文字簡練，寫景生動，抒情細膩，有效寓情於景。技法成熟而準確，無論隱喻，象徵，皆自細微處表現美，悟境，和深情。」
深夜女子的公寓料理
★知名專頁「深夜女子公寓的料理習作」版主力作 ★新生代最強飲食書寫作家，宇文正、莊祖宜、番紅花、焦桐、韓良憶高度讚賞推薦 ★「以一年時間感的順序料理，挖掘日常食物與生活觀察，以及都市的吃喝求生經驗。」——療癒散文與易實踐的單身公寓料理食譜，一年初始的必備讀物。 「食物果然不會背叛， 只要自己對感受生活的能力有足夠的信心， 就能夠一點一點茁壯。」 生活在都市，為了平衡下班後的身心，在深夜進行的料理實驗——這本書是關於一位很晚才出社會的女子，在剛北上工作的前兩年，以吃食寫下的筆記。用料理跟自己、跟人們說說話，也讓煮食成為生活中轉換心情的小儀式，分隔工作與生活。 吃下料理，也就吞嚥了關懷，她視煮飯為再忙碌也不能忽略的重要事，而如是看待日子——「工作結束約莫晚上九點半，走出建築物，雨停了，燈火在水氣中明明滅滅；還沒吃飯、準備回家，我好像又回到剛北上時『深夜女子下班烹煮』的狀態了呢。這沒什麼不好，把自己安上齒輪，一格格轉動，確實前進，並在與名為社會生活的巨大機械絞動的同時得到扎實的樂趣。」 本書獻給所有奮鬥時仍不忘堅持「生活感」的心靈—— 「我想我是嘗試這麼說的：即使有一百個人說，這個年頭不好，年輕人工作翻身不若以往，高等教育機器失靈，市場不若父執輩成長的年代蓬勃。只要一個人願意開始用心好好生活、照顧自己，用吃食關愛環境與世代，這都不會只是一個只能於己所用、不能與人分享的小確幸，而是一整個世代都做得到的生活實踐。」
蔬果歲時記(4款書衣隨機出貨)
蔬果生長寄歲月，寄土地，寄自然；人亦同。 以六十種蔬果道盡歲時轉換，天地人情 焦桐越過生命低谷、重新品嚐自然真滋味經典之作 「只有蔬果才能表現季節的節奏感。」 自古以來，農民跟隨節氣，春耕夏耘，栽種不同的作物，依循風土，創造各種美食，所謂「歲時」，便是人們如何配合四季運行而行事，是人與自然和諧互動的體現。農諺：「正月蔥，二月韭，三月莧，四月蕹，五月匏，六月瓜，七月筍，八月芋，九芥藍，十芹菜，十一蒜，十二白」。購買與食用當地當季的新鮮蔬果，美味，平價，保護環境，也保護人體，令飲食配合大自然的節奏。在春雨裡採收韭菜、盛夏醃蓬萊醬（情人果）、釀葡萄酒，秋日剝柚子，用乾柚皮薰香；而隆冬吃肉，客家人總要沾一碟桔醬.......在《蔬果歲時記》裡，找到土地上最新鮮也最悠久的收穫。 「像我這樣的糟老頭一餐比一餐肥，像快速膨脹的南瓜， 藏身寬闊的葉下，笨拙，覺得什麼遭遇都無所謂，什麼環境都可以……」 休耕、農藥、食安、氣候變遷、基因改造……食物本不該面目模糊、味道也不能虛應故事。重新探尋食物最初的樣貌與美好吧！經過歲月歷練、揉合生命苦痛酸甜，焦桐回歸土地及蔬果歲時書寫，脈脈情深。踏遍南北、寫遍山海，從詩詞、文學、史料，乃至於科學中，娓娓道來六十餘種蔬果身世。 「沒有人能真正忽略美麗的事物。我越來越歡喜蔬菜，在市場，蔬菜最能表現季節和鄉土風情；我發現，飲食文化越深刻的地方，越熱愛蔬菜。」 焦桐從年輕時一餐可暴食數十隻螃蟹，到中年後「漸漸愛上蔬果之美」。除了味道描寫與文化考察，這本書更滿是焦桐對食材的情感，每樣蔬果皆飽含記憶與愛，歷歷在目。是繼【臺灣味道三部曲】、《味道福爾摩莎》之後，焦桐為這塊土地獻上的溫柔記事。跟隨著這本書，再一次認識台灣的蔬菜水果，嚐遍季節的美味。 初春／青梅 翠綠的梅果誘舌生津，她忽然起心動念要買來加工。為了釀梅，她特別去買了廣口玻璃缸，以一種土法煉鋼的精神，先洗淨梅子，用電風扇吹乾；一層梅子一層糖，再加入大量的醋入，密封，她宣布半年後就可以開缸飲用。 她離開後我想吃，可說來詭異，那缸梅醋竟無端消失。我問過母親、女兒，均搖頭不知，彷彿是一個謎，在迷茫的歲月中那麼真實存在過，我在記憶中努力想像那消失的青梅，酸得像寂寞中年。 盛夏／韭菜 我覺得那重辛的味道似乎，可以喚醒昏眊的味覺記憶，和心神。在懵懂的童年，知道了父親離去的晚上，母親含淚作晚餐，那盤韭菜花炒蛋的滋味我永遠記得。韭菜發音久，不管普通話或閩南語，都帶著長長久久的願望，期待。 暮秋／西施柚 老欉柚樹，才會結出又大又沉又甜又優雅的西施柚。柚子出現，象徵暮秋般年華漸老；吾人飽嚐了生命的風霜雨露，心智逐漸成熟，往往才體會甘甜中的酸味，也才欣賞酸中有甜，甜蜜中透露著酸。 新冬／金柑 金柑大約在農曆年前盛產，過年時許多人家擺設金柑、四季桔盆景，澄黃飽滿。過年的食物最重視口彩，人們置金柑盆景於家中，象徵吉祥如意，祝福四季平安，吉星拱照。柑桔自古代表甘美，正如棗子象徵吉利，閩南語「拜好柑，好年冬；吃紅棗，年年好」。 金柑不似四季桔酸，果皮的風味可口，鮮食甚佳，宋．李清臣詩贊：「氣味豈同淮枳變，皮膚不作楚梅酸。參差翠葉藏珠琲，錯落黃金鑄彈丸」。鮮食金柑，都連皮帶肉一起吃；而且果皮的風味比果肉更迷人，清爽，微甜，柑橘香充滿口腔和呼吸道，如情人的呼吸。
樓下住個GAY
歷史上男人的世界原來就不是我們原先以為的那麼「異性戀」 只能說在純男性的世界裡，仍存在許多無法被清楚定義的灰色地帶， 在那裡男男如父子師生般交著心，交換著盟誓，有時甚至也交換著體液，卻完全不是我們以為的同志那回事，一切只能如尼采的讚嘆：「人性的，太人性的啊！」──陳克華 ◆醫生詩人陳克華以寫作，描寫男同生活的情與慾、愛戀與別離、盼望與不得，彷彿一扇一扇的窗，引光洞照靈魂之所在，反覆觀照己身和他者的世界。 ◆89篇彩虹散文集結+1篇〈我的徵婚啟事〉=90篇男同生活側寫 │Chapter 1公寓生活│ 一個人的早餐，一個人上下班，一個人上健身房，一個人的除夕夜…… 我是Gay，我沒有伴侶也不能結婚，所以我一個人旅行，這有什麼問題嗎？ │Chapter 2 彩虹衣櫃│ 從柏拉圖到亞藍‧圖靈， 從佛洛伊德到三島由紀夫， 從舒伯特，柴可夫斯基到艾爾頓‧強， 知不知道身邊有那麼多同志？包括自己的同事，上司，和小孩？ │Chapter 3 同志的人權宣言│ 大眾和媒體就是喜歡把你重新塞回衣櫥裡， 重覆觀看你出櫃過程的驚險和痛楚。多麼殘忍。 沒錯。出櫃本身就是這麼殘忍的一回事。 香港出櫃女詩人游靜說得好：「一旦出櫃，你就會出櫃出個沒完沒了。」 ◆本書同志宣言： ‧既然不生殖，生物進化為何保留了同性戀，是大自然一個難解而高深的謎。 ‧「為愛走天涯」在異性戀的世界是小說情節，於同志卻是天天上演的戲碼。 ‧身旁大多數同志友人是在幼稚園或更早，就知道自己是愛男生的。那當中有「選擇」？當然沒有。既無選擇，何來罪衍？何來罪惡感？ ‧有人上街反對婚姻平權，同性婚姻需要社會共識？那你結婚有沒有來問過我？ ‧如此充滿敵視，輕蔑，惡意與誤解的大環境裡，愛滋帶原比率仍然年年增高，可見得對立與指責永遠無法解決問題，更可能的是玉石俱焚。 ‧不要再傷害一個無辜的女孩了，同志終究不能給女人幸福的！千萬要挺住，不要向週圍的壓力屈服，也不要自欺欺人步入禮堂。 ‧其實了解「多元家庭」一點不難，「彼亦人子」的平等心就是了。 自信滿滿、對西方「稻米皇后」有絕對致命吸引力的Frankie，一站站不斷體驗到網路對他的欺瞞和人性的炎涼……。看著Sam一家四口─兩個爸爸，兩個男孩和樂融融的照片，同志的幸福如此簡單，又如此難……。年過四十的Bruce不想一生孤寡，終於裝好了交友軟體Grindr和Jack’d，正式下海碰運氣。……為愛走天涯的Warren；隱藏於宗教團體內，搭乘愛之船的兩個和尚；走入婚姻卻到處打野食的Boki；選擇過正常人生活的當兵同袍James，以及無法為愛人簽手術同意書的Tom…… 暗戀的情，隱藏的情，欺瞞的情，虛榮的情……，從柏拉圖到亞藍‧圖靈，從佛洛伊德到三島由紀夫，從舒伯特，柴可夫斯基到艾爾頓‧強。知不知道身邊有那麼多同志？包括自己的同事，上司，和小孩？本書的第一單元「公寓生活」與第二單元「彩虹衣櫃」，作者藉由「我」的主述及「他者」的故事，將男同生活做了情感隱晦卻愛慾露骨的完整側寫。同志議題由「情慾」展開，卻在宗教、道德規範上停滯不前。同性戀，也是「人」的一部分，如果能夠移除橫在心中的樑木與成見，我們會赫然發現「原來同志就在你身邊」，而且還這麼多，這麼優秀，這麼值得愛。 此外，近來「多元成家」或「反多元成家」議題吵得沸沸揚揚。婚姻與愛的自由不但是個人意志的抉擇，也是憲法賦予保障的權力，誰有資格論斷？誰有資格阻擋？而蒙昧懵然地踏入成年的我們，何時才能承認，其實我們對人性的「真相」有多麼無知？作者陳克華在本書第三單元「同志的人權宣言」中所吶喊的正是多元價值，尊重每個生命的獨特性與差異性，充分了解、接受，成全別人亦造就自己。有朝一日，讓每一個「人」，平等的，無論在生理上或心理上，都可以活得那麼理直氣壯。
命運咖啡館
速食／偏食／挑食／雜食 食不下嚥及狼吞虎嚥 愛情裡的味覺，往往比直覺更敏銳 ●繼《家餐廳：一個人好/不寂寞》一年後，小野再次以味覺寓/預 言。 ●占星專家唐立淇專文談愛推薦。 身為引領一個時代的暢銷作家，小野曾經這樣鼓勵我們：「就算選錯，人生也不會毀了。」 但是為什麼在他的小說裡，人物總在需要做出選擇的時刻，顯得如此無助彷徨？ 推開《命運咖啡館》之門，所謂「命中註定」究竟有幾分真實？ 或那只是懦弱猶疑的藉口？ 這本書裡有三個故事，故事裡的女人們從容篤定，彷彿出生的那一刻就知道生命該往何處追尋。至於故事裡的男人呢，他們都還在等待、張望、期盼…… <命運咖啡館> 對手沖咖啡熱衷的曉維，離開出版業，開了一間文青咖啡館。咖啡館生意漸好，卻是因為人人都想進來，找她那擅長替人算命的姊姊玉卿。曉維想要的咖啡館格調，意外被埋沒在姊姊帶來的生意興隆之下，大家不大在意原本的店名，只暱稱它為「命運咖啡館」。算命的顧客來來去去，曉維總為此感覺有些悶，卻怎麼也沒想到在這群顧客裡，自己的命運早就埋好伏筆…… <高級日式料亭> 這間老字號日式料亭，靠著頂級的食材與服務經營著，女大學生美智在這裡半工半讀、認真學習，年輕美麗的外表下顯得沉著異常。她的父親曾是這間料亭的上一代主廚，卻在火災中喪生，連同令人難忘的美味一起消失。美智一邊照顧病重的母親、一邊拚了命想尋回那神秘深刻的美味。辛苦的日常裡，有人說要照顧她的下半生、只要她天天做菜給他吃 ; 也有人什麼都不說，默默和她往同一條路上前進。究竟追尋夢想的道路上，愛情是助力還是阻力？ <小鎮書店愛情> 志清還算年輕，結婚幾年、小孩還小。他和妻子孩子搬到花蓮，開了間獨立書店，好繼續那尚未完結的文學夢。書店生意不好，直到那天，一個熱愛理查．葉慈的女孩推門走進這間書店…… 這位女孩綽號「小心」，志清的母親對媳婦說：「妳要小心這位『小心』。」 從文學到美食、從眼眸至身軀，「小心」撩撥志清每個毛細孔的慾望，挑起他從沒好過的胃口。風和日麗的小鎮書店裡，情慾悄悄準備沸騰。 ──小野給曾經胃口盡失的你，愛情食物箴言： ●有些事，原以為不可能，卻拼命想要。那就是愛情了。 ●當你學會一個人獨處，你才能分辨是依賴還是愛 ●有的人慷慨，是因為他佔盡優勢。有些人擁有不多，卻願意付出，那才是真感情。 ●沒說不愛，不代表愛。 ●我從來不問你愛不愛我，我只問我夠不夠愛你。 ●我不做菜給一個不懂我的人吃。 ●愛情的互動，要把多餘的甜言蜜語吞進肚子裡，慢慢走下去，重點是火侯。 ●人啊，有情就是一輩子，無情，縱使牽扯一輩子，終究是一場空。 ●人生沒有太多選擇，所以人才會把生活的選項變得很複雜，幻想自己有很多選擇。 選擇不同的食物、衣服、不同品牌的化妝品，其實，人終究還是一樣的。 食物和人一樣，合得來，就一生一世，合不來，一分一秒都難熬。 我們最大的幸福，不也就是吃著喜歡的東西、愛著對的人？
2015臺灣詩選 The Best Taiwanese Poetry， 2015
當前行的足跡化成遠天的星， 我們更要堅持， 為詩開創繁盛的另一年 因為 不管在哪個角落，都有一顆熾熱的心， 依舊等待著一首熨燙靈魂的詩。 在詩面前，我們如同以樹枝在沙地上畫下想像的先民一般赤裸。 傳承三十餘年《臺灣詩選》，在詩的歷史裡是渺小的。但她記錄了我們大多數人的回憶軌跡，一路陪伴我們進入現在。2015年，我們共同面對了哪些事件？詩人的眼睛，是否又替亙古流傳的情感找到新的語言色彩？《臺灣詩選》，替所有愛詩人找尋、挖掘年度詩藝最精湛的詩人與作品。 《2015臺灣詩選》由詩人蕭蕭主編，特約編輯葉莎，選輯94首年度詩作。有些反映時事：鯨向海寫八仙塵暴的〈樂園〉、龔華〈青春帷幕──追念「捷運殺人事件」中一位遇害的年輕生命〉、陳育虹〈地中海上──敘利亞難民船〉，都為我們記憶裡還刺痛著的事件留下紀錄。當然，詩人如我們，也面對生離死別；也有愛、有恨、有遺憾、有溫柔，所以能用詩帶我們穿越時空限制，看見遮掩著的、被遺忘的、被忽略的，這是詩的力量。 長青詩人辛鬱推廣詩不遺餘力，於2015年4月29日於臺北辭世。本輯特收〈辛鬱詩選〉，主編蕭蕭撰文為念。這是年度詩選給所有願意以詩記憶現在的讀者的提醒。 本書重點 作為一個總結臺灣詩壇一年以來耕耘收穫的總集成，《臺灣詩選》就像是一部以文學為路徑的年度文化觀察報告。今年由詩人蕭蕭主編，選輯範圍不僅遍及各大報副刊，並涵蓋了國內各種詩刊，無論新舊，資深或新秀，都有嶄露頭角的機會。儘管有前輩詩人遠行而去，但也有無數新生代詩人如雨後春筍冒出頭來，2015又和往年有何不同風貌呢？《2015臺灣詩選》將為諸位愛詩人完整呈現過去一年詩壇的精采與美好。
有一種謠傳
本書簡介 有時情緒黯淡，人間繁華不過一片錦繡廢墟。 有時情緒明朗，繁華又回復了無盡美好光燦。 便在苦樂悲喜間進進出出，在無奈和忍耐間走走停停。 沒有恆常的快樂，但有星星點點的意外喜悅。 ──張讓 愛情、快樂、夢、記憶、旅行、生死、閱讀、寫作……關於那些彷如懸念般徘徊於我們生命中的種種，有時真切得像是毋須質疑的存在，有時卻又令人疑惑得恍如身陷五里迷霧。然而這些事物的究竟本質是什麼，人生當中又是否真有所謂的本質？ 一向以知性和理性的文風受到讀者喜愛的張讓，再次以其獨具風格的手記體散文，掇拾縈繞在生活裡的吉光片羽，有如迎著光揀拾時間的碎片，再一一重組。不提供解答、不傳達意義，只是單純地向我們展示她對生命思索的過程。 在張讓理智而又深情的觀照之下，生命中的美好似乎總是和某些陰翳纏繞在一起；愛情纏繞著慾望，快樂纏繞著失落，記憶纏繞著時間，夢境纏繞著現實……。然而生命的美好與陰翳並非總是對立的，一如明亮往往伴隨著陰影，都是光的賜予；而生活中的燦爛和蕭索，也是構成人生的必要元素。一如張讓所言，人生就是「在苦樂悲喜間進進出出，在無奈和忍耐間走走停停。沒有恆常的快樂，但有星星點點的意外喜悅」。 書籍重點 一切都這樣隱晦，彷如寓言。 知名作家張讓全新散文集 這是場難以定義的心靈遊戲。愛情、快樂、夢、記憶、旅行、生死、閱讀、寫作……反反覆覆出入心坎，樣樣都是無法承受之重，樣樣都可以什麼也不是。逆著光，張讓細心端詳時間的碎片，抽出一根根忽明忽滅的思緒，提煉出這麼一些晶瑩透亮的東西，交織成為一種意味深遠的謠傳。 王盛弘、宇文正、吳岱穎、凌性傑、孫梓評 知名作家聯手推薦 【愛情】 有一隻獸在你裡面，一隻不接受豢養，兇猛、野蠻、予取予求的獸，將你活生生吃掉。牠叫：愛情。 【快樂】 快樂是自己和生活間達到和諧，是眷戀生命同時明知必死。 是直視骷髏洞眼而不掉轉視線，不喪失勇氣。 是知道此生有所追求，並且全力前去。 【記憶】 記憶宛如一塊破布，或許更如一張蛛網。 回憶是不知不覺的捏造，但因出於無意識，我們算不上是說謊。 【夢】 夢和記憶，有許多相似。 記憶不斷在揀選拋棄，夢也是。夢從日間現實抽取素材，然後夜裡給它奇異的組合和色彩，演成光怪陸離的敘述。 【生死】 如果短暫的生命荒謬，不朽的生命又怎樣呢？每時每刻都是永恆，真想起來只覺恐怖。設使抽掉荒謬，換成：「面對永生，一切都是□□。」要怎樣去填那個空？ 【遠方】 我想要看見遠方。 不知要看見什麼，只是想要看遠，看身在的這裡以外的地方。 看見最遠，最遠的，地平線。 那條人類永遠無法追到，眼睛看得見，其實並不在那裡，呼應幾何學裡永無窮盡的理想直線。 【讀與寫】 生活和創作是相衝突的嗎？創作便是生活嗎？還是應該走在生活之後？這裡有沒有所謂應該的問題？
不正
「歪」世代新星賀婕手歪心不歪、不正超級正最新詩圖創作 三代詩人齊聲推薦── ★白靈、向陽、林群盛專文推薦 ★辛牧、沈嘉悅、陳夏民、楊佳嫻、鴻鴻、羅毓嘉、蘇紹連熱情撐不正 中規中矩的世界太無聊，我們需要歪歪牌！ 在建築的世界裡，每條框線都代表著一種規範，一絲不苟，絕對精準。 從小熱愛美術課的詩人賀婕，畫出來的線條總是歪歪扭扭，完全不符合工程圖精準的要求，讓她在大學時學習繪製工程圖的過程中吃盡苦頭。 我們的世界，也充斥著無所不在框線。男／女該有的形象，應遵從的道德、價值觀……都有一套既成的想像，超出框線的個體被視為離經叛道的背德者，讓他／她們在人生中也吃盡苦頭。 但，框線是不能打破的嗎？你如何能限制一整座熱帶雨林蓬勃的走向？生物的世界是無法以直線來規範的，由人所構成的社會當然亦如是。 在社會的價值觀裡或許他／她們被認為是歪斜的、是脫離正軌的，但在詩裡，一切的差異都可以被平行檢視。所以，為自己的歪斜感到驕傲吧！
【電子書】不正
「歪」世代新星賀婕手歪心不歪、不正超級正最新詩圖創作 三代詩人齊聲推薦── ★白靈、向陽、林群盛專文推薦 ★辛牧、沈嘉悅、陳夏民、楊佳嫻、鴻鴻、羅毓嘉、蘇紹連熱情撐不正 中規中矩的世界太無聊，我們需要歪歪牌！ 在建築的世界裡，每條框線都代表著一種規範，一絲不苟，絕對精準。 從小熱愛美術課的詩人賀婕，畫出來的線條總是歪歪扭扭，完全不符合工程圖精準的要求，讓她在大學時學習繪製工程圖的過程中吃盡苦頭。 我們的世界，也充斥著無所不在框線。男／女該有的形象，應遵從的道德、價值觀……都有一套既成的想像，超出框線的個體被視為離經叛道的背德者，讓他／她們在人生中也吃盡苦頭。 但，框線是不能打破的嗎？你如何能限制一整座熱帶雨林蓬勃的走向？生物的世界是無法以直線來規範的，由人所構成的社會當然亦如是。 在社會的價值觀裡或許他／她們被認為是歪斜的、是脫離正軌的，但在詩裡，一切的差異都可以被平行檢視。所以，為自己的歪斜感到驕傲吧！
家餐廳
當愛再難以吞嚥，我們低頭品嘗食物 《蛹之生》出版四十周年紀念，小野淬鍊人生論愛新作 今天，為自己沒有答案的情感找一則寓（預）言— 一個人搭捷運的時候、一個人等公車的時候，一個人逛書店、喝咖啡、拿手機拍蛋糕的時候，你可以隨時隨地翻開這本書的任一頁、120篇裡的任一篇。這時，你一定會想起他/她…… 你會非常非常訝異—在這城市裡，每天，以「愛」為名出現的臉孔與姿態，竟是如此相似。 全台灣最撼動人心的一代作家－小野，洞澈人間情愛百態最新創作 一本都會的情感隱喻之書；給這個時代的愛慾備忘錄 7套愛情小說餐，120樣短篇食材，1000次城市描摹，10000種情感的回聲…… 新生代療癒系插畫家Fanyu溫暖插畫，重新詮釋情感的滋味 「妳不覺得一家好的咖啡館，要比心理諮商室要來得溫暖？」 歡迎光臨，這間餐廳的名字，叫作「家」。 那些年，我們一起讀過的名作家—小野，這次真的 很．不．一．樣。 於四十年前三月出版《蛹之生》，小野寫大學生如何尋找自我、愛情，成為炙手可熱的作家。四十年過去，當年的青年已成了爺爺，卻對人生中最重要的「愛」，有了更深刻的體悟。今年三月，他顛覆了以往的自己，並說：「翻轉的不是作品風格，而是探索世界時的所持的態度。」 首度以飲食、味覺出發，書寫都市裡人與人的冷漠與熱情、親密與疏離。以120種滋味/菜餚為材料，隱喻上千種感情的樣貌，組成七個套餐級故事。 本書暖洋洋插畫，特邀當代美感捕捉大師Fanyu，以其清澈雙眼，詮釋小野「回首向來蕭瑟處」的情愛文字。時而彼此溫柔、時而各自固執，細緻搖晃後調出這本微妙特調。 奮力愛過後、大笑大哭後、一聲長嘆後，原諒這個世界吧！ 敬那些我們終將付出的徒勞、迷惘、不堪，以及雲淡風輕……
2014臺灣詩選
2014過去了，但很多事不應被忘記 用《臺灣詩選》來記住我們曾有過的 因為詩，永遠都在 ★ 三十餘年一路走來，為臺灣歷史最悠久的詩選。 ★ 2014年10月，創世紀詩社六十周年社慶，二魚文化獲頒「創世紀60 年貢獻詩獎」。 ★ 2015年3月13日將於齊東詩舍舉辦新書發表會，並頒發年度詩獎，為文壇年度盛事。 《臺灣詩選》的編輯委員會編選由詩人白靈、向陽、陳義芝、焦桐、蕭蕭組成，透過主編之眼，將整年度散見各詩刊的作品編選收錄，也為一整年的詩壇做精闢的觀點論述。 美好人生，不能沒有詩。 風雨同路的時代， 詩，更不能缺席！ 回首2014 這個世界又在動盪中過了一年， 你／妳還好嗎？ 身旁的一切還是熟悉的樣子嗎？ 不管世界怎麼變形， 不管世界如何讓你／妳傷心， 詩，永遠都在。 三十餘年一路走來，臺灣歷史最悠久的詩選集，今年再度與您相見。 詩選的編纂是每年詩壇重點大事。《臺灣詩選》前身《年度詩選》，從策畫之初，即本著提供年度最好的詩作、年度詩壇創作面向、新銳詩作挖掘，為當代臺灣新詩史提供可以引述的基礎。 《2014臺灣詩選》由詩人陳義芝主編，精選近百首詩作；無論激越的、憤懣的、哀婉的或是深情的……，這一年來，最精湛的詩，都在這裡。
【電子書】2014臺灣詩選
2014過去了，但很多事不應被忘記 用《臺灣詩選》來記住我們曾有過的 因為詩，永遠都在 ★ 三十餘年一路走來，為臺灣歷史最悠久的詩選。 ★ 2014年10月，創世紀詩社六十周年社慶，二魚文化獲頒「創世紀60 年貢獻詩獎」。 ★ 2015年3月13日將於齊東詩舍舉辦新書發表會，並頒發年度詩獎，為文壇年度盛事。 《臺灣詩選》的編輯委員會編選由詩人白靈、向陽、陳義芝、焦桐、蕭蕭組成，透過主編之眼，將整年度散見各詩刊的作品編選收錄，也為一整年的詩壇做精闢的觀點論述。 美好人生，不能沒有詩。 風雨同路的時代， 詩，更不能缺席！ 回首2014 這個世界又在動盪中過了一年， 你／妳還好嗎？ 身旁的一切還是熟悉的樣子嗎？ 不管世界怎麼變形， 不管世界如何讓你／妳傷心， 詩，永遠都在。 三十餘年一路走來，臺灣歷史最悠久的詩選集，今年再度與您相見。 詩選的編纂是每年詩壇重點大事。《臺灣詩選》前身《年度詩選》，從策畫之初，即本著提供年度最好的詩作、年度詩壇創作面向、新銳詩作挖掘，為當代臺灣新詩史提供可以引述的基礎。 《2014臺灣詩選》由詩人陳義芝主編，精選近百首詩作；無論激越的、憤懣的、哀婉的或是深情的……，這一年來，最精湛的詩，都在這裡。
離奇料理
★作者朱國珍繼小說《三天》、《中央社區》之後，最新散文集。 ★Vogue雜誌、《夭夭》季刊將有專題報導！ 這不是一本描述食物有多好吃、下廚有多快樂的書。 這是小說家朱國珍特有的飲食文學，記錄了她充滿創意、卻總是賣相離奇、讓人望之卻步的料理。這些料理儘管作法荒誕，造就了這麼多「受害者」，卻也蘊藏了滿滿的情感與人生起起伏伏的幽微滋味。 ★《亞洲週刊》2013全球十大華文小說得主朱國珍最新力作 一本用眼淚寫成的爆笑喜劇 ★ Vogue雜誌、《夭夭》季刊專題報導 本年度最離奇的飲食文學，上桌！ 媽媽，妳的炒飯天下第一好吃，只要妳按照正常的方式處理！ 這是小說家朱國珍在廚房中的驚奇冒險，也是一本母親寫給兒子、女兒寫給父親、大嬸寫給情人的深情食譜。輾轉於人子、人妻、人母等不同的角色之間，不變的是為家人付出的深情與溫柔；無論是水果、煎蛋、麵線糊，還是海鮮濃湯，儘管上桌時總是讓人驚奇（呼）不斷，然而在看似「離奇」的賣相之下，卻蘊藏了滿滿的情感，與人生起起伏伏的幽微滋味。 【離奇料理食譜大公開】 黃金炒飯： 打一顆蛋，充分攪拌，放入一碗白飯，浸泡，讓每一粒飯都沾上蛋液。開小火，炒菜鍋裡放進苦茶油，爆香蔥末，放入浸泡了蛋液的白飯，慢慢翻攪，均勻加熱，等到飯粒上的蛋液收汁，變得乾燥，灑一點鹽巴，就可以起鍋。 「媽媽，我好喜歡吃妳做的炒飯，這是全世界最好吃的炒飯。」每一次安安都會一邊吃著炒飯，一邊歌頌我的炒飯廚藝。 正當我心花怒放，在廚房裡找回一點點自信心的時候，兒子突然補充了一句：「媽媽，妳的炒飯真的好好吃。妳就按照這樣的步驟正常做，不要自己亂加『核廢料』。」 ──〈廚娘日記〉 鮑魚蔬菜湯： 鮑魚、魚露，應該是本家，聯合起來對抗西芹紅白蘿蔔，私心揣想可能有機會挽救瀕臨失敗的料理。於是我一股腦兒將半瓶魚露添入鮑魚蔬菜濃湯中，當陣陣撲鼻的奇特香味襲來，頓時感覺到這已經不是烹飪的藝術了，這是修行的藝術！…… 喝下第一口鮑魚蔬菜湯，通體震撼！左半身是琉璃寶華莊嚴頂放百寶光明、勝淨妙善紫金光聚般的極品甘露；右半身卻是循造惡業飛墜承煙、歷劫燃燒入無間地獄般的腥羶冤孽。一碗湯可以被我烹飪出六道輪迴，連我自己都驚奇不已 ──〈離奇料理〉 朱式炒米粉： 於是，我按照我的理解，把一團米粉放進電鍋裡蒸熟，想當然，只靠大同電鍋的水蒸氣，讓米粉軟化的濕度有限；另外，我燉了一鍋肉臊，這是跟好友的母親學來的，她說不能加水，只靠醬油與米酒煨煮絞肉，味道才會香濃。 乾妹妹下班回到家，我開心地與她分享今日晚餐，朱式炒米粉。 乾妹妹說：「這看起來跟外面的好像不太一樣。」我回答：「姐姐親手做的，當然跟外面的不一樣。」 乾妹妹嚐了一口，小聲地說：「米粉好硬。」 「那麼就多加一些肉臊汁！」我特別殷勤地為她斟入許多肉臊，希望她吃肉補肉。 「可是，好鹹。」她有點委屈的說。 「鹹就多喝點水。」我想她工作太勞累，味覺也疲乏，親自去為她倒了一大杯白開水。 「妳盡量吃，能吃光最好。我很難得下廚耶！」我得意的說。 乾妹妹溫柔體貼，從來不會拒絕別人的好意，她吃一口米粉，喝一口水，我在旁邊不斷鼓勵她努力加餐飯，在這樣的熱烈氣氛下，她默默把我端給她整大碗的「炒」米粉吃完了。 ──〈哀愁的食物〉 臺味法式濃湯、蛤蠣義大利麵、冰糖滷花菇、水果拼盤、三色果凍……一切你覺得不可能失敗的料理，朱國珍都給予他們「新生」。 離奇料理往往就以荒誕之姿出場，伴隨著受害者們的噁心、嘔吐甚至食物中毒加上心理創傷。 但這樣的離奇，或許正是朱國珍努力掏盡自身的不能，而獻祭予這些親愛的受害者們的最佳證明。 離奇荒誕的外表之下，朱國珍用筆寫下的卻是生活裡最珍貴的牽掛與情思。
