旅遊
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烘焙名店之旅《全民票選優質蛋糕名店》
上優文化 出版
2009/01/09 出版
烘焙行銷概念先驅帶您一起全省烘焙名店趴趴GO！您想知道名店的常勝經營秘訣嗎？您想知道有那些獨家超熱賣名點嗎！以及名店裝潢、擺設、佈置……等等。通通別錯過！台灣的烘焙業愈來愈綻放光芒，比起日本毫不遜色！ 您可知道台灣那些烘焙麵包蛋糕店店齡歷史悠久的原因在那呢？你可知道有哪些人氣名店，每天都在大排長龍？又有哪些店有名師駐紮，口味滿分？還有哪些店以搞怪、創意為職志，受到顧客的肯定？這些店其實都在台灣的大城小鎮當中，正等著您來發掘！本書讓您在拜訪台灣的途中，嚐遍鄉鎮市街的烘焙美味！
9折
特價179元
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人氣烘焙大特寫《線上票選TOP時尚甜點名店》
上優文化 出版
2009/01/09 出版
好吃點心搶先報！全省烘焙美味一手捉！掌握情報當趁早！讓作者指引您何處點心最優異？何處美食最正點？何處烘焙點心、麵包坊經營最成功？一家接一家，千萬別錯過！您想開一間成功的烘焙坊嗎？您熱愛美味的西點、麵包嗎？您喜歡研究麵糰各種不同的變化嗎？那就讓本書帶您一窺全省烘焙名店暢銷美味與經營成功的模式吧！以及名店裝潢、擺設、佈置……等等成功原素，幫您掌握全省美味第一手情報！
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