不了解時間,就享受不到的台南美食。 到台南,給自己一個幸福和幸運的理由。 幸福並不在於搜羅了各路媒體推薦的美食商家,也不在於一天之內橫掃最多必吃名店。幸福在於進入一種悠閒自在的生活步調,擁有一份懂得欣賞府城獨特風味的閒適心情。 當一碗30元、塞滿店家自己製作的肉羹、蝦仁羹、切片花枝、新鮮茼蒿菜、韭菜珠的米粉湯端上來,你知道裡面裝盛的,除了對食物的講究和美味,還有老闆的誠意。 台南有些老店,甚至沒有招牌,一天只營業兩三個小時,但老闆堅持一天只賣「一市(只賣一餐)」,數十年如一日。也有些店家,外地人怎麼也無法想像的,例如水果行,可以營業到凌晨兩三點。 台南人有自己的時間感和脾味。如果只是匆匆來去,隨便挑幾家報章雜誌上介紹過的店家大啖,就錯失了和這份美味及幸福相遇的機會。 為什麼西門路沙陶宮前廟埕「老鄭的粽子」是台南最難買到的粽子?為什麼清心福全、50嵐都來自南台灣,但外地的遊子仍最想念台南的「波哥茶飲」?對於這些重質不重量的道地美味,如何才能在一趟旅行中滿足地品嘗? 本書作者為台南人,深諳台南小吃的精髓與特性,多年來為各美食刊物撰文、為美食記者帶路,直到當年介紹的隱流小店,已在不知不覺間成為熱門觀光景點。 但作者說,好在台南人自有本事再去開創和尋找自己的隱流小店,在那些街頭巷尾中,仍有許多默默堅持傳統、令人讚賞的好味道。 DarkBringer首度公開他個人的美食地圖,並以其挑嘴的精神,說明這些令老饕們念念不忘的美好滋味,之所以美味的學問。更特別的是,本書以時 區分類,不論何時想要品味台南小吃,都不會有錯失之憾。希望讀者日後到台南,不再隨著人潮起舞,可以自己掌握節奏,並且更懂得欣賞那一碗一碟中的美味緣 由。 手拿著色香味滿點的碳烤三明治,慢慢地、悠閒地走到全台灣最大的市立公園──中山公園, 找張椅子坐下來,在南台灣清晨的陽光與清風吹拂下,在數十年的大樹下,舒適地享受一頓豐盛的活力早餐。 這裡,就是自然,就是風格。 這裡是台南。 名人推薦 飲食旅遊作家 葉怡蘭 / 廣告導演 盧建彰 專文推薦
旅行有許多方式、主題及面貌;可以一個人隨意或細心規畫遊走、可以呼朋引伴肆意享樂、也可以揀選旅行團而輕鬆跟隨。從小到大我們曾旅行過多少次了?是不是都印象深刻、流連忘返?會不會在多年後還津津樂道、難忘當時的種種? 有一種選擇可以翻轉你之前的旅行方式與記憶。它會讓你熱血沸騰、讓你此生難忘、讓你立刻與當地人成為朋友或互為敵人、讓你噓聲加油聲齊發,喜怒哀樂一起來、它甚至讓你上癮,它一點也不困難,它是各種運動賽事。 也許你會說不愛運動或看不懂比賽,但,相信我,這一點都不重要。沒看本書前,一場棒球賽場上該有多少人,我不知道,但在看棒球篇時,不論是跟日本打還是打韓國,我隨著文字熱淚盈眶,講到職棒簽賭時,我也跟著恨鐵不成鋼;籃賽進行中怎麼才算帶球走,我不明白,但讀著作者一年一封寫給Kobe的情書時,我也讓他灌爆了我的心;而足球裁判為什麼有時舉黃色有時又舉紅色小旗子,我不瞭解,但看完足球篇,我立刻google「足球」,我看到德國血洗巴西,看帥氣球員馳騁球場奮力進球的那一霎那,我感動心動、看球員不NG的互撞跌倒,我頭疼膝蓋痛;至於馬拉松除了不比速度比誰比較會認路的威尼斯馬拉松外,還有又送溫泉券又像參加迪士尼大遊行一樣的東京國際友誼馬拉松賽,讓我笑翻樂翻。 當然,整本書精彩的可不只這些,像我這樣的運動絕緣體都看得手癢腳癢,恨不得立刻請假來趟旅遊看比賽,親身至球場觀賽一番,那麼總會安排自己適時旅行紓解一下的您,請一定要看看這本書,把有興趣的運動賽事安排進你的行程裡,保證你會玩出不一樣的名堂,保證你能在多年後還能說的眉飛色舞、快樂似神仙!