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全書將近3000 張彩色圖片從攪拌、基礎發酵、包餡到烘焙成品等 一學就會最詳細地分解每一步驟step by step 教你做出最美味最專業的麵包
當季水果和隨手可得的堅果,加上一個小烤箱,您就可以隨意搭配、任意組合,巧妙地做出歐洲最流行的餅乾、塔、蛋糕,開心地與家人或好朋友分享,或一個人快樂健康的享受美食。
中式酥餅,甜鹹多變,家常點心,西式糕派,推陳出新,午茶要角,減糖低油,爽口美味,健康抓得住,百點百味,新舊融匯,全家甜蜜蜜。傳統道地味和流行新鮮調的點心百匯從中式黑糖糕、香蕉飴、胡椒餅、馬蹄糕、愛窩窩到西式戚風蛋糕、波士頓派、杏仁瓦片、巧克力豆餅乾都滿足你吃得巧的要求與福氣,在DIY中發揮省錢與創意的本領。