立足台灣,展望世界老謝全球版圖三部曲的最後一塊,隆重登場!★延續前作《老謝的台灣紀行》、《變調的中國夢》,本書完整了老謝的「台灣、中國、世界」全球版圖三部曲。★從老謝的眼光看見全世界的經貿脈絡,掌握台灣可以發揮與學習的空間。財經趨勢專家謝金河走出台灣,放眼世界!深入國際商業關係網絡,窺探龐大投資契機!身為蕞爾小國的台灣,極其仰賴開放的世界貿易體制,更與詭譎多變的國際關係緊緊相依。因此要放大台灣,就要從看見世界開始!幾十年來,財經專家謝金河走訪世界各地,不僅深入一般人難以觸及的各國商貿場域最前線,也對國際情勢有著第一手的認識與觀察。多年的經驗更讓他能領略世界經濟的發展與命運,看見國際投資的商機。本書特別集結35篇老謝的世界紀行精華,讓你我立足台灣,就能輕鬆掌握世界財經趨勢!◤深入共產幽靈籠罩下的貧窮國度◢窺見古巴、俄羅斯、北韓鮮為人知的民間百態與商機與老謝一起探討獨裁政權下的經濟困境◤探索舊土與新地,邁向滿載新創精神國度◢看見以色列、愛爾蘭、美國與中國無中生有的卓越精神與老謝一起感受值得學習的企業與治國精神◤隨團出訪亞太經合會,布局經濟戰國時代◢走訪秘魯、越南,穿梭國際貿易間的合縱連橫與老謝一起看見台灣的外交難題,想盡辦法走出去◤悠遊文化古國日本,齊享美食與歷史◢周遊日本繁華都市與樸實小鎮,挖掘在地獨特觀光與企業魅力與老謝一起尋訪東北亞最令人意猶未盡的風土民情◤聚焦疫情前後的印太經濟體◢踏查日本與印度,吸收城市文化成就經濟蛻變力量與老謝一起抓住南亞鴻鵠再起的最佳時機推薦人宋楚瑜(親民黨主席)林佳龍(外交部部長)黃志芳(中華民國對外貿易發展協會董事長)黃茂雄(東元集團會長)(按姓氏筆畫排列)
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金石堂強力推薦書 !   財經趨勢專家謝金河的真情告白 第一本暢談寶島美好山林及飲食生活之作 步道祕境 ╳ 歷史風情 ╳ 山珍海味 在地情懷 ╳ 趨勢觀察 ╳ 投資視野 三不五時走路賞景,三天兩頭吃喝嘗鮮! 財經趨勢專家謝金河第一本暢談寶島美好山林及飲食生活之作。 從山林步道與美食,笑談人生體驗、投資與在地經濟 從情感與土地文化,深究這座島嶼的迷人之處 財經趨勢專家謝金河,極其熱愛與珍惜台灣在地的蓬勃生命力。 本書集結老謝60多年來有時走路、有時吃喝下,真性情暢談寶島美好山林及飲食的作品,精選出最能帶領你我感受台灣特殊魅力的37篇文章。 一起隨著老謝笑談人生的腳步,窺見在地經濟的新契機;一起從台灣人獨有的情感與土地文化,重新愛上這座島嶼,品味彼此共享的最美風景。 ◤走吧!探索寶島新風貌◢ 跟上老謝的捷兔快腳,走進台灣蔥鬱絕美的山林步道。 ◤吃吧!嘗試寶島新風味◢ 緊隨老謝的老饕嘴,嘗遍台灣每個角落的私房珍饈。 ◤看吧!推敲寶島新發展◢ 追蹤老謝的銳利鷹眼,解析台灣投資趨勢與社會發展。 ---北中南東、山林海景,哪裡最有台灣味,哪裡最對味!--- ➤向北:上七星山,下北海岸,一日山海生活圈達成! 不管是台北市第一高峰、露天溫泉,還是綿延的海岸線, 不需舟車勞頓都能抵達,最適合輕鬆享受慢活的生活態度。 ➤中道:登合歡山、涉濁水溪,每一步都是思鄉尋根! 無論是日月潭、合歡山,還是遠東第一大鐵橋西螺大橋, 台灣山水有美景、有故事,等著你我找回它獨特的美感。 ➤之南:吃巷弄美食,看企業轉型,品嘗濃濃人情味! 除了老饕珍饈展現的台菜底蘊,還有從風災中重生的優美景致, 國境之南的城市行銷高手各出奇招,打造結合深具特色的在地經濟。 ➤東行:走花東縱谷;離島登澎湖,享受神清氣爽的美景! 見見瑞穗乳牛、看看龍田綠色隧道、聽聽奉獻一生的感人故事。 激盪在地文化與原民風情,人人都是守護台灣的天使。
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美食書寫的終極實踐,從家宴至獨食, 將風土、時令、鄉愁和歷史的滋味, 在日復一日的廚事中一一呈現。 忙亂的一天過去了,傍晚,走進廚房,淘米、洗菜、醃肉,準備晚餐。 天氣熱,白米在專門用來炊飯的土鍋中浸泡半小時,便開大火煮了,待鍋中嘟嘟有聲,白色的蒸汽爭先恐後地從鍋蓋上的小孔地竄出,轉中火,再煮五分鐘熄火,今天想吃鍋巴,不然兩分鐘也就可以了,跟著再燜二十分鐘,就能煮出一鍋粒粒分明的白米飯。 晚餐桌是江蘇遇見台南,有爸爸也有阿嬤的味道。 自製雪菜炒毛豆百頁,是江蘇爸爸愛吃的菜。 家常風味的蒜頭滷肉,則有台南阿嬤的味道。 市場現流的小卷用南歐風的辣椒蒜油來煮,丈夫說:「好像tapas。」 家常菜從不說謊,從一戶人家餐桌上的菜色,大致就看得出那一家的家庭背景。 飲食作家韓良憶的餐桌日常是父系的江浙滋味,阿嬤的府城台味,也是在異國婚姻生活中練就的西式風味,如同這座島嶼多元紛呈的身世,融合了各種家鄉的味道。 這些餐桌上經年累月出現的飯菜,融合了台日西各色料理,有居遊世界得來的靈感,也是基於好吃、懂吃、愛吃,而習得掌握食材風味的調配祕訣。 本書以一年12個月,寫四時節氣、食材身世,也帶入廚事祕訣,透過料理,尋回記憶中的重要食光,爬梳其中甜蜜與酸澀。 又有什麼能比上街去買菜,回家簡單做一頓飯,更能重拾日常生活的安定感呢? 我食故我在。再難的日子也好,吃頓好的,一切都好。