選擇喜歡的麵包,隨心情放進自己喜歡的食材, 烘烤成熱呼呼的熱壓三明治, 不論任何時候,Sandwich就是Make a wish! 不想再吃火腿蛋,那就試試藍莓雞肉起司; 不想再吃玉米蛋,但就試試檸檬百里香炒磨菇; 不想再吃鮪魚蛋,那就試試味噌美乃滋醬烤鮭魚; 不想再做三明治,那就來做做韓式煎餅、烤飯糰吧! ●史無前例! 史上最強「三明治機」創意食譜書,以簡單、快速、美味三原則做出44種無國界創意料理,輕鬆享受熱氣騰騰暖心三明治。 ●一次學會! 五大食物類型,無肉不歡、徜徉海味、養生蔬食、甜蜜抹醬、美好甜甜,滿足各種需求與族群。 ●妙用無窮! 利用三明治機做出非三明治料理,讓你的機器一機多用,沒有極限,更滿足煮人們買到賺到的超值心理。 ●強力應援! 食譜由台灣地方主婦實際演練、真槍實彈研擬而成,料理起來順手又順心,所有你擔心的問題,地方主婦們都已經幫你解決了。 ●神來一筆! 加碼企劃擺盤包裝法,少女心的極致展現,讓你隨時隨地都假掰到不要不要的! 小小一方三明治,份量剛好、甜鹹兼有,不論是男女老少、春夏秋冬,任何族群與季節都能大快朵頤,在台灣人的集體記憶中,三明治更是西式早餐店中的熱門餐點,一份三明治加上一杯紅茶可說是黃金組合,不論是鹹食的火腿蛋、鮪魚蛋,或是甜食的巧克力、草莓醬,都是台灣人最愛的三明治選項。 現在只要利用三明治機,就可以在家完成美味可口的三明治,簡單好上手,輕鬆沒煩惱,不論是上班族的三餐、還是小朋友的午茶點心、或是好朋友的假日野餐,絕對都是瞬間秒殺的人氣好食!書中透過台灣在地料理家「飽合餔」的親手實作、腦力激盪,結合各國料理的精華與特色,發想了絕對美味、絕對驚喜的創意三明治,讓你的三明治不再是千篇一律的老梗,而是榮登星級料理的小奢華! ◆照顧各種飲食習慣 為了照顧各種飲食習慣的族群,本書提供了五大類選項,肉品、海鮮、蔬食與蛋、甜食以及驚奇料理,滿足廣大饕客的胃。 ◆依據製作時間劃分品項 根據製作時間劃分了三種等級,包含五分鐘內可完成的大忙人美味,以及五至十分鐘可完成的懶懶熊美味,以及15分鐘以上的大廚級美味,可依據時間及當日行程彈性選擇。 希望大家都可以在家透過三明治機,輕輕鬆鬆完成美味可口的餐點,讓三明治的溫暖,穩穩地傳遞給心愛的家人朋友們,一起構築屬於你們最美好的日常時光。 如果你仍在觀望三明治機、不知道要不要入手,本書將是壓倒理智線的最後一根稻草! (買吧!) 如果你已經購入三明治機,卻已腸斯枯竭變不出花樣,本書將是你靈感泉湧的開始! (做吧!) 如果你已經很久沒有使用三明治機,把他找出來,本書將會讓你重新迷上三明治機! (來吧!) 如果你真的沒有預算買三明治機,你還是可以用書中的食譜做出美好‧溫暖‧三明治喔! (吃吧!)
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2014年出版至今,持續佔據亞馬遜「日本酒」類暢銷榜前二十名 最簡單、實用的日本酒經典入門書 生動漫畫X表格分析X詳盡說明 二十堂課,讓你一次搞懂日本酒 全世界最有趣的酒就是日本酒! 喝法最多、種類最多,還能搭配各國料理,這就是日本酒的魅力。 如果你 .對日本酒有興趣卻不太了解 .喜歡喝但沒什麼研究 .被問到「喜歡什麼樣的日本酒」時,沒辦法講清楚 本書將讓你輕鬆看懂日本酒的風土、文化、釀造;順口愛上日本酒的豐富、多變、趣味。 本書特色: 由淺入深,帶領你進入日本酒的世界: 首先,從酒標了解日本酒 .經常看到的「大吟釀」跟「本釀造」是什麼意思? .日本酒只用米釀造?! .看懂酒標,就能找出日本酒的誘人之處 接著,領略決定日本酒口味的重要元素: .隨著時代進化的釀造技術! .日本酒與米奇妙的連結 .日本酒的口味也有地區性嗎? 再來,享受日本酒的風味變化: .在各個季節品嚐「當季」日本酒。 .了解超越時代的迷人熟成酒。 .從冷酒到溫飲,享受各種溫度下的風味。 最後,挑一隻自己喜歡的日本酒吧! .所有料理都找得到搭配的日本酒 .參加日本酒活動,接觸形形色色的酒款。 .千萬別忘了日本酒保存的原則!
擺盤好看,東西就好吃; 擺盤好看,東西更好吃! 設計師教你,輕鬆玩擺盤。 擺盤,其實比樂高還簡單! 設計師教你料理簡單做,以及配色、擺盤、餐具搭配的美學技巧, 讓你的料理輕鬆上傳社交網站,人人都按讚! 飲食作家 陳淑華X型男主廚 陳德烈X愛料理共同創辦人 蕭上農 美味推薦 四步驟完成的美味料理,除了好吃,更要好好看。 一個人的深夜食堂、兩個人的浪漫節日、一夥人的熱鬧派對, 只要學會基礎技巧,就可變化無窮的私房菜單。 從讀者角度出發,開發出最好上手的50道經典菜色「懶人版」; 改良常見的美食,化繁為簡,簡化步驟後, 增添設計師的巧思,讓畫面更豐富、更繽紛,讓品嘗的過程更享受。 除了料理方法外,每道食譜都從點、線、面、色彩等, 解說擺盤上需要注意的小眉角,讓你輕鬆做出擁有個人特色的餐盤風景。 從嘴巴到眼睛,都享受美味! 快來,一起上菜吧! Check List 原理大公開,設計也能用在料理上! 美味常備菜,讓你節省時間好上手! 經典家常菜,懶人做法不失敗! 料理隨手拍,分享生活不停歇! 智慧型手機愛用軟體大公開!
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