知的! 書系 ,共計18
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飛機力學超入門【圖解版】:讓飛機飛上天的航空基礎工程學

中村寬治  著
晨星  出版
2017/05/01 出版

讓飛機飛上天的航空基礎工程學   \飛行原理完全解說/   飛機引擎有怎樣的構造? 為什麼機翼和機身有一定的角度? 噴射客機怎麼測量速度? 為什麼要用馬赫表示飛機的速度? 噴射客機要怎麼煞車?   如果說航空工程是研究如何製造飛機的應用科學, 那麼航空力學就是其中最基礎的學問。   因為從飛機起飛、爬升、迴旋、降落, 每個俯仰與轉彎的角度, 都需要靠航空力學精密計算。   本書將從起飛到降落, 為你解說飛行過程中一定會用到的基礎航空力學。   ◎ 認識航空力學 ◎ 空氣力學 ◎ 升力與阻力 ◎ 飛行力學 ◎ 飛機與引擎 ◎ 飛行所需的性能   本書特色   1、【基礎入門】飛機如何飛上天?從基礎的航空力學帶你入門。 2、【圖解說明】對開版面,一頁文字搭配一頁彩色插圖解說,明瞭好懂。 3、【實際應用】本書使用的數學公式來自實際飛機飛行過程中會用到的數值,不抽象難懂。

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野遊觀察指南:山野迷路要注意什麼?解讀大自然蛛絲馬跡,學會辨識方位、預判天氣的野外密技

晨星  出版
2017/04/13 出版

山野迷路時要注意什麼?解讀大自然蛛絲馬跡, 學會辨識方位、預判天氣,讓健行更有趣的野外密技   巧妙融合自然科學常識與野外經驗 留心觀察,發現山林野外每樣驚喜 挖掘戶外線索,推理現在方位 研判天氣變化,解密動物足跡 每一趟健行都是與大自然鬥智的偵探遊戲!   超過850個實用的野外密技 ‧「風洞效應」教你,從樹形看出當地風向 ‧「天文學」教你,從北斗七星分辨現在時間 ‧「逆溫效應」教你,從空氣中聞出氣溫驟降的徵兆   腳趾大動!健行者必備的路上觀察學 林間、城市、河岸、海邊,適用各種環境   集結數十年野外經驗與自然知識 超過850個密技、74張豐富圖例   本書特色   1、本書傳授各種野外密技,不用指南針與地圖,利用大自然的各種線索找出所在方位 2、觀察、發現、探索,書中的野外密技讓每一趟健行更有趣 3、本書教你怎麼觀察大自然,提升對戶外環境的敏銳度,適合熱愛戶外活動者 4、林間、城市、河岸、海邊,適用各種環境,健行者必備的路上觀察學

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繪圖解說 昆蟲的世界

藤崎憲治  著
晨星  出版
2017/03/31 出版

本書循序漸進的介紹, 帶你了解身邊忽略的昆蟲新世界! 蝴蝶為什麼漂亮優雅 獨角仙怎麼會體型壯碩 蟑螂為什麼討人厭 蚊子為什麼叮人 窺知牠們的生活智慧.有哪些是人類可以學習與讚賞之處呢? 本書將告訴你: ▲昆蟲如何進化與分類? ▲昆蟲微小的體態有何特殊機能? ▲昆蟲如何適應多變的環境? ▲昆蟲什麼都吃嗎?會不會挑食? ▲昆蟲如何防禦天敵? ▲昆蟲如何繁衍後代? ▲昆蟲群體如何組織成分工複雜的社會? ▲人類如何實際應用昆蟲特性發展出仿生技術? 處處讓人驚豔的昆蟲世界,已啟發無數新穎技術,無論在農業、工業,甚至醫療等方面。 本書特色 1.從昆蟲的分類及構造開始介紹,是淺顯易懂的昆蟲入門書。 2.內容架構循序漸進,述說昆蟲特別之處及與環境的關係。 3.關於昆蟲仿生學技術應用,多方面舉例說明。

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想知道的100個飛機問題

秋本俊二  著
晨星  出版
2017/03/31 出版

你一定好奇過的100個飛機問題大解答! 初次搭乘飛機時,是否多少都有點不安呢? 「它是怎麼能飛上天?」 「它是怎麼轉彎的?」 「要是遇到雷擊怎麼辦?」 本書特別精選了100個你一定有過的飛機問題。 當您理解了答案,必能更加享受飛行的樂趣! 作者著有《波音787完整解說》、《空中巴士A380完整解說》、《飛機如何飛上天》。 身為資深航空記者的他,將以豐富而生動的內容,為讀者一一解惑。 無論你是飛機愛好者,還是喜好搭機的旅客,都絕對不能錯過本書! 本書特色 1.﹝專業解說﹞資深航空記者以親身經驗詳細解說! 2.﹝彩色印刷﹞讓精美的飛機照片映入眼簾! 3.﹝圖解說明﹞對開版面,一頁文字搭配一頁插圖解說,清楚又易懂!

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圖解免疫學:簡明易懂!你的第一本免疫學入門書

萩原清文  著
晨星  出版
2017/02/13 出版

你知道身體如何防禦所有疾病嗎? 漫畫小劇場詮釋基礎免疫學   你想認識 癌細胞怎麼從免疫的攻擊全身而退, 抗體如何殲滅抗原?疫苗的由來? 告訴你,身體怎麼對抗各類病原體!   從認識身體開始,戰勝疾病! 從免疫細胞的誕生到疾病的原理,告訴你: *21世紀的黑死病―愛滋病怎麼消滅免疫細胞 *花粉症等過敏性疾病的導因 *類風溼性關節炎是細胞失衡造成 *「非己」的胎兒如何在媽媽肚子中存活 *基因相同的同卵雙胞胎個性也會截然不同 *感冒和麻疹是如何痊癒 *器官移植最大的考驗是什麼   你想過免疫學會簡單又有趣嗎? 本書透過活潑可愛的角色們, 帶領大家進入免疫的世界!   本書特色   1、從免疫學的誕生、免疫的機制到疾病的原理,通盤認識免疫學 2、漫畫圖解分析免疫的原理,簡單易懂 3、以日常生活常見事物舉例解說,內容紮實,入門書的第一選擇

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繪圖解說 樹木的知識

堀大才  著
晨星  出版
2017/01/12 出版

淺顯易懂的『樹木讀心術』 專業學者實地觀察記錄, 教你如何讀懂樹木的語言, 『認識』一棵樹。   枝葉茂盛、綠意盎然的樹形, 不僅僅是賞心悅目而已。 其實從樹木的形態, 就能讀懂樹的一切。   本書將告訴你: 樹木的生理構造 不同樹形各有何意義 樹木的生態與環境的關係 靜止的樹木竟然能靠力量改變外觀? 樹木究竟如何保護自身?樹木會防身術?   本書特色   1.從樹木構造及生理談起,深入淺出解說樹木與周遭環境關係。 2.簡單明瞭手繪圖說,淺顯易懂。 3.了解管理樹木可能遇到的問題以及實際處理方式。

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圖解生理學:簡明易懂!你的第一本生理學入門書

田中越郎  著
晨星  出版
2016/12/13 出版

開始學習生理學,重新認識自己的身體 告訴你,身體為什麼會生病   ★從認識身體開始,戰勝疾病! *告訴你偶像也會便祕 *隱藏性肥胖是什麼 *為什麼自己的大便不會臭 *環境荷爾蒙恐致不孕 *自由基與老化和罹癌有關 *手機電磁波對人體的影響   ★專為剛開始學生理學的人撰寫,簡明易懂,激發求知好奇心。 從人體生理學談起,帶你看細胞的起源、器官組織運作、到疾病怎麼來; 第二部分談臨床生理學,iPS細胞的種類及分化、漢方醫療及放射線的醫學應用。 你想過生理學會簡單又有趣嗎? 本書透過漫畫插圖詮釋基礎生理學, 風趣幽默的譬喻手法,讓學習變得輕鬆又愉快。   本書特色   1、從人體生理學出發,彙整器官組織功能,深入了解人體構造 2、結合幽默漫畫及手繪圖、照片解說,簡單易懂 3、認識疾病及療法,看見環境中潛藏的人體危害因子

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登山體能訓練全書:運動生理學教你安全有效率的科學登山術

能勢博  著
晨星  出版
2016/04/01 出版

運動生理學教你 安全有效率的科學登山術   ◎體力不透支,順利登頂,享受登山樂趣 為什麼上坡胸口喘不過氣,好像永遠走不完這段山路? 為什麼下坡雙腳抖得要命,好像大小腿都不是自己的? 小心,在不知不覺中消耗體力,差點下不了山!   ◎運動生理學專家教你,超好實踐的科學登山術 配合體力訂出適合的登山計畫 用省力的步法登山 登山時的飲食菜單 如何在登山過程中補充能量,恢復體力 增強體力的間歇式快步走   【密技】科學登山小撇步! ‧ 登山時,後腳的膝關節盡量打直 ‧ 食物的比例為六成碳水化合物搭配四成脂肪 ‧ 準備防寒用帽子與圍脖 ‧ 進行每週四天、每次三十分鐘的步行訓練   本書特色   1、台灣第一本以登山體能訓練為主題的專書 2、應用運動生理學概念的科學登山術,確實掌握體能,讓登山活動安全有效率 3、本書介紹體能管理,不論是登山一年級生或高年級生都需要知道 4、不藏私科學登山小撇步,從輕鬆爬郊山到挑戰中級山都適用 5、本書提到的登山法,兼具知識和實用,很適合給想要做登山前體能訓練的人

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航空管制超入門【圖解版】

藤石金彌  著
晨星  出版
2015/07/01 出版

直擊航管人員實際的工作情形, 揭開安全精確的航空運輸內幕。 從起飛到降落,如果沒有航空管制在背後支援, 飛機就無法安全飛到目的地。 翻開本書,來進行一場航空管制的紙上體驗吧!   一定要搞懂的航空管制基礎概念 為了讓飛機能夠安全地在空中飛行與起降,航空管制提供飛機各種指示及資訊,是飛航運輸中不可或缺的一環,本書將介紹「如何監視航空器」「如何與航空器相互通訊」「管制空域如何區分」等航空管制的基本概念。   航空管制流程大解析 飛機每一次安全的起降,都有賴於航空管制人員精準的掌握。飛機從出發地機場接受管制許可後,直到進入降落的目的地機場、結束飛行任務前,會經過好幾個階段。本書將針對這一連串的流程詳細解說,並說明各個階段進行的各項任務。   來場紙上模擬航空管制 本書使用人氣模擬電腦遊戲「我是航空管制員3」(ぼくは航空管制官3)的畫面,模擬從羽田機場起飛,至新千歲機場降落,以及降落至羽田機場之間的航空管制。為了讓飛機安全飛行,航空管制員與飛行員之間如何溝通對答,讓我們在紙上體驗看看。   飛安的隱形守護者 航空管制隨著科技進步,一步步發展至今。但是「人為疏失」「惡劣天候」「火山灰」「鳥擊」等,對現在而言仍然是相當大的威脅。本書將針對這些威脅及解決對策對各位讀者說明。 ◎ 航空管制的目的是什麼? ◎ 航空管制的流程 ◎ 塔台的任務是什麼? ◎ 塔台人員都在做什麼? ◎ 航空安全與事故預防對策   本書特色   1、掌握航空管制基礎概念,了解每一趟飛行不可或缺的航管重要性。 2、直擊管制塔內航管員的工作情形,原來他們這樣默默指揮空中交通。 3、紙上模擬航空管制流程STEP BY STEP,輕鬆體驗航空管制! 4、了解飛安事故與對策,探討馬來西航空MH370班機失聯之謎。

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肉的美味科學

晨星  出版
2014/01/01 出版

肉類熟成、儲存與調理方式, 怎麼帶來美味的機制?   吃肉學問大! 從品種、部位、肉質、到營養成分……了解肉類美味的「為什麼」。 要怎麼樣吃的安全與美味,你一定要知道的事。 牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、山豬肉、鹿肉、馬肉……肉類的色香味令人難以抗拒,什麼肉是你的最愛?不同的肉要如何搭配不同的烹調法?世界上最有名的肉是什麼肉?是怎麼培育出來的?   ◎ 你知道肉要放多久最好吃嗎? ◎ 什麼部位適合做什麼料理? ◎ 怎麼辨別真正的「松阪牛」? ◎ 我們吃進去的肉類有什麼營養? ◎ 什麼肉滋補養生還可以降膽固醇?   本書特色   1、介紹肉好吃的科學知識、各種肉使用的品種、肉類料理中的營養成分 2、牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、山豬肉、鹿肉、馬肉……肉品知識詳盡解析 3、介紹各種肉品中的營養素以及對身體的好處,不只好吃還能很健康。

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破解自己夢境之謎

鞭羊子  著
晨星  出版
2013/11/01 出版

昨天晚上的夢是什麼意思? 為什麼會夢見好久不見的人? 夢中的我穿著怪異反映了什麼? 夢中的我一直被追趕…… 為什麼醒來後仍然心有餘悸? 做了一個美夢卻想不起內容,只留下開心幸福的心情…… 夢境是潛意識與我們的對話,潛意識就是另一個自我,在意識之後,潛意識釋放真實的感受,透過夢境,另一個你將為你指點迷津,釋放你真正的想法,從透析夢境開始…… 在內在不安、方向不明的時候不知道該怎麼辦的時候,聽取對你一知半解的他人建議,不如看看潛意識的你為你分析的問題。 夢境如同自導自演的電影,從夢中感受到情緒、似曾相似的場景都不是巧合,而是潛意識的你要對你說的話。如同鏡子裡的另一個世界,那些你所忽視的小角落,潛意識的你都看見也感受到了。透過夢境、與我們平時不盡相同的語言來告知你。 透過掌握榮格的7個人物原型、夢日記的紀錄、解讀基本概念來建構分析夢境的基礎,了解夢境語言,發現潛意識的自己要跟你說的話。這是一本建立概念的解夢技巧書,不是一般的解夢對照書,如同「給你魚吃,不如給你釣竿」的道理一樣,只要掌握了解夢的原則與方法,就能漸漸地理解「夢」的世界的語言,開啟另一個本來就屬於你的世界。 本書特色 1. 圖解輔助說明,生動活潑 2. 簡易循序漸進的解說,輕鬆掌握解夢訣竅 3. 教你如何寫「夢日記」,更容易分析夢裡傳達的訊息 4. 不是一般的解夢對照書,而是幫你架構夢境解析的基礎,再因應各人不同的夢境做發揮。

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最想知道的狗狗問題行為學

晨星  出版
2013/01/11 出版

深入探究狂吠、咬人、無法控制的行為成因與解決辦法讓主人傷透腦筋的狗寶貝問題,完全解決!從各種學理層面來理解狗狗原始的行動,針對狗狗常發生的問題行為,分析發生原因到執行對策,配合不同犬種與年紀的實際案例,做出簡單明瞭地說明。◎何謂狗狗的問題行為?◎控制狗狗心情及行為的物質是?◎解決不安恐懼的行為問題!◎讓狗狗和飼主之間的溝通更順暢!◎狗狗益智玩具的聰明用法!本書特色:1. 作者用確實的案例來解釋狗狗問題行為的成因與處理方式,讓讀者能跟家中的狗狗作比較2. 用科學方式來處理狗狗的問題行為,給予飼主有系統的處理思緒3. 搭配手繪的情境圖,讓讀者簡單上手,也更容易了解問題的癥結點在哪裡4. 本書的家庭格局配置和國內年輕養狗族群居住的小套房相近,參考價值度高

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量身訂做健康好水

陳仁仲  著
晨星  出版
2012/05/02 出版

硬水好 ? 還是軟水好 ?琳瑯滿目的水,有純水、礦泉水、電解水、鹼性離子水、能量水、海洋深層水……,但您知道您喝的是什麼水嗎 ? 用水科技的角度了解什麼水對人體是健康的教導讀者如何透過本書明確知道怎麼才是聰明喝水!!作者經歷父親去世的原因是因為長期脫水,以及偏食的兒子長期飲用逆滲透純水,導致身體礦物質的補充不足且嚴重失衡。雖然一輩子都從事與「水」有關的工作,卻完全忽略了對人體健康好水的最關鍵因素──這個分佈在自然界中的礦物質及微量元素。科學進步迄今,人類已經發現水分子團具有超過四十種以上的物理特性,若再加上來自大自然中的礦物質的參與,這個看似簡單的物質更會創造出不可思議的結果,尤其是對人體健康有益的好水健康喝水的秘密每個人的體質不同,適合飲用的水質也有所不同而水中礦物質以及微量元素的含量,不只決定水質好壞與口感,更會影響您身體健康的狀態!例如: ‧睡前喝好水,能幫助調解血液濃度,可以預防心肌梗塞、腦中風 ‧起床喝好水,可以代謝老廢物質,並改善便秘問題 ‧焦躁疲憊時喝好水,可以降低精神壓力、讓頭腦更清醒 ‧運動前喝好水,可以促進血液循環,讓表現更亮眼本書特色1.分析水與人體的密切關係,詳細剖析7種常見飲水種類。2.健康好水擁有7大功能能幫助身體排除老廢物質、促進吸收養分、血液循環,並防止老化。3.市面上知名礦泉水大揭密,法國、日本、澳大利亞、台灣等國際知名水的大檢測,不需要花大錢,只要喝對水。

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現代醫學未解之謎(圖解版)

杉晴夫  著
晨星  出版
2011/12/01 出版

經絡針灸?磁場?睡眠?心病?肌肉會動?記憶儲存?基因密碼?七個最尖端科學也尚未解開的謎題!即使是人類基因體已經被解讀完成的現代,人體之中還是有著尚未尋得真相的謎題。在醫學的進步過程中遺留下來的這些神祕難題,為何仍抗拒著研究者的挑戰呢?本書從專業的研究者角度來探討人體的不可思議,獲得科學的新知,讓我們來尋找解開真相的道路吧!‧針灸的治療效果之謎 穴道與經絡是否真的存在?‧磁場對於人體造成影響之謎 人體內是否存在著磁鐵?‧睡眠之謎 睡眠物質是否真的存在?‧「病由心而起」之謎 何謂安慰劑效果?‧「天然的線性馬達」肌肉之謎 意志是如何活動肌肉的呢?‧「記憶的機制」之謎 我們是如何儲存記憶的?‧「人體設計圖」之謎 掌握關鍵的細胞質本書特色1、探究人體的奧祕、用大量的圖表讓原本艱深的科學知識深入淺出,兼具易讀性和知識性2、透過作者在研究最前線的觀點,能看見當今科學研究的現狀

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健康氣象學入門(圖解版)

村山貢司  著
晨星  出版
2011/10/31 出版

您不可不知道!每天觀測氣象,有益於自我健康管理!氣象與疾病兩者之間有何關係?什麼是氣象病?什麼又是季節病?兩者之間有什麼不同?觀測氣象,了解自我疾病與天候的關係!現代人常受疾病所困擾,往往一生病即去找專業醫師求助,但是您知道嗎?疾病產生的原因除了與個人飲食、生活習慣、體質有關外,與天候也有著很大的關聯,氣象變化可能直接影響人的身體,讓宿疾惡化,也可能間接促使作為病原的細菌或病毒增加,使人容易生病。因此,疾病與氣象的關係可說是密不可分。經研究發現,透過每日觀測氣象,了解天候變化的方式,有助於自我疾病的健康管理!教你如何正確解讀及使用氣象資訊!氣象報導除了會告訴我們溫度、降雨機率、風速、氣壓等,有些也會說明濕度、紫外線係數等其它資訊,提醒大家出外要注意的工作,本書作者村山貢司利用自身的專業知識,教導你如何正確的解讀這這些氣象資訊,並且運用這些氣象資訊有效預防疾病! 不同類型的氣象病及預防方法!天候變化常常導致各種疾病的產生,造成人的困擾,如冷峰經過、氣溫降低等短時間內的種種氣象變化會引發關節炎、氣喘發作等;本書分章列出不同季節容易造成的疾病問題,分析討論與天氣變化的關係,了解原因後教你進一步的預防方法! 本書特色◎ 少數將氣象與疾病兩者共同討論的書籍◎ 教導你如何透過觀測氣象來預防疾病如何正確解讀使用氣象資訊◎ 系統整理、分章詳述:第一章針對氣象與健康的關係來討論,其後以四季為分章列出常見疾病與預防方法。◎ 採用圖表式的輔助方式說明佐證,使讀者容易明瞭學習◎ 廣度與深度兼具,除了探討各種天候、季節與對人體健康的影響,另外延伸至氣象學專業術語,如氣壓、峰面、溫度、溼度等與疾病的關係

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科學教你挑好魚【圖解版】

成瀨宇平  著
晨星  出版
2011/10/31 出版

喜歡吃魚的人,必讀!上市場前必備的魚知識,挑魚不靠運氣,選中百分百新鮮魚貨從捕魚量減少的原因、海外進口魚的安全性,以及實際買魚時,分辨新鮮、好吃的訣竅、紅肉魚、白肉魚、青皮魚的營養差異,到冷凍魚的最新常識和關於毒魚等等,滿載有關魚的各種情報。魚博士為你做出簡單清楚的解說。*魚肉好吃的關鍵時刻?*分辨魚類鮮度`?*如何破解山寨海鮮食物?*魚所含的健康成分?*判斷生魚片優劣的方法*如何挑選冷凍魚本書特色1、魚肉在日常生活飲食中占有相當重要的地位,本書對於如何挑選新鮮的魚以及魚肉各個部位所含有的營養素究竟為何充分介紹,實用性質相當高。2、本書探討理論的部分,提供關於營養素以及實際的實驗數據,不僅有深度,同時又顧及到日常應用部分,整體內容豐富。3、本書以生活科學知識呈現,有別於坊間的魚類書籍著重在如何料理。4、最後一章結合時事,呼應現狀,以及將來的情形,也有提到跟魚類相關的傳說,饒富趣味。

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直升機為什麼這樣飛?(圖解版)

坪田敦史  著
晨星  出版
2011/06/30 出版

直升機飛行原理大解密!圖片解說完整呈現,讓人讀了會想搭一次直升機看看!當聽到直升機的聲音時,都會抬頭眺望天空,一個不可思議的交通工具就在不遠處。它的造型怎麼這麼帥氣?它是如何飛起來的?又是怎麼停止在空中?究竟可以飛多高、多快、多遠?如果能夠坐一次直升機一定會是畢生難忘的經驗。直升機和固定機翼的航空機不同,能在狹窄的場所起飛降落,即使是複雜的地形也能輕鬆應付的交通工具。因此,不管是新聞報導現場、患者緊急搬送(直升機救援)、山區物資輸送、山區、海上等受難者的搜索、救援,以及噴灑農藥、遊覽飛行到軍用等應用層面相當地廣泛。本書將從書中將從飛行原理、用途、種類、構造、操縱方法,各種關於直升機的疑問到停機場的設置等,比較各種直升機,分析其性能與特徵,藉以解開「懸停」於空中不會墜下的飛行高科技,以照片及圖表徹底解說! 本書特色1. 本書以各種彩圖及圖表為讀者鉅細靡遺地介紹各種最新的直升機相關知識,會讓人讀了想搭一次直升機看看。2. 目前台灣市面上沒有此類和直升機相關的書籍,目前有不少人在玩遙控飛機(包含直升機),可以吸引此類玩家和軍事迷。3. 作者為日本知名航空、軍事領域的記者。

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飛機如何飛上天?-從機場發現50個航空常識

秋本俊二  著
晨星  出版
2009/11/11 出版

徹底解答旅程中最感興趣的客機問題!在飛機抵達機場前,你的好奇心觸角已經興致盎然地到處張望探索。聽到了機內的廣播,腦海當中不禁浮起了「為什麼不能打手機」的疑問,但是,位處高空的當時卻沒有人能為你解答這個問題,結果,對於種種疑問你還是百思不得其解。越是喜歡翱翔天際的旅行,各式各樣的問題卻是累積得越來越多。因此,本書收集了大家在搭乘飛機時最感興趣的50個問題,並利用科學的觀點、精采的客機圖像加以一一解釋回答。本書特色最簡明清楚解答您對航空科學的疑問。最珍貴的世界各型熱門客機圖像收錄。封底搭機必備常識50從搭上客機的一刻,你心中會有哪些疑問,是巨大的飛機如何飛上天?為什麼搭機不能打手機?,還是擔心著陸與起飛哪個危險?在空中會不會被雷打到?…別擔心!您的疑問都能在本書找到答案。本書從機場、客艙、機艙與客機的結構功能等一一為您介紹,並以圖解的方式為您解答這些富含科學知識的疑問,讓您在機場也能體驗50個航空科學新常識!

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