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本書介紹70道蔬食料理,透過簡單的料理方法,教您煮出一道道營養、美味的料理。低卡蔬食料理,讓您愈吃愈健康。
還在擔心趁便宜的時候,同樣的蔬菜買太多,卻只會相同的煮法,導致家人吃膩、接受度不高嗎?本書瞭解您的困擾,採用常見的食材,以主題的方式,教您煮出不同變化的美味料理,讓您餐桌上的菜色不再單調,吃的開心又健康。
苦瓜、茄子、山藥讓家庭主婦面有難色,小孩不敢上餐桌嗎?時蔬料理好‘食’在將終結頭痛蔬菜,為您變換滿桌新菜色!只要跟著食譜這樣吃,就能對頭痛蔬菜大大改觀!補充滿滿元氣!胃口大開!