聽診器 書系 ,共計6
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吃對食物,高血壓自療養生配餐

劉正才  著
活泉書坊  出版
2008/12/31 出版

「隱形殺手」高血壓,侵襲人體是無聲無息;血壓失速後的嚴重併發症,總讓人們後悔莫急!死亡率居世界第二位、高血壓患者每年增加350萬人次,你,還能保證高血壓不會找上身嗎?本書配餐經臨床驗證,依四季節氣變化、順應各種體質以調理降壓食療,吃對食物,惱人高血壓輕鬆擺脫!高血壓是一種普遍的慢性病,而形成原因除了遺傳以外,尚有體重過重、酗酒抽菸,吃太鹹、高膽固醇的食物,以及讓精神長期在緊張環境下等因素。現代人由於工作壓力大,導致生活作息紊亂、飲食不節制,再加上速食的普及性,諸如高油、高鹽、高糖的食物,都正一點一滴地吞噬人體健康。高血壓在醫學上,被稱為「無聲殺手」,人們若沒有測量血壓的習慣是很難發覺的,因此罹患高血壓的人數,每年均以350萬人次的速度增加。而高血壓最容易併發腦中風、冠心病、眼底出血、視力障礙等病症,嚴重者將危及生命。西醫方面,通常都會開立降壓藥給患者,但是高血壓並非單純吃藥就會好轉,最重要的,必須改變生活作息及飲食習慣。書中詳盡介紹高血壓的成因與各種併發症,並針對個人體質、氣候及症狀,調理專屬配餐、藥膳,分析食材中的營養價值和降壓功效,另外還特別收載低血壓的養生方法與升壓食療,擺脫血壓值飆高驟降的危險。本書配餐經由國內外的成功驗證下,受惠的高血壓及低血壓患者已不計其數。

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【電子書】吃對食物,高血壓自療養生配餐

劉正才  著
活泉書坊  出版
2008/12/31 出版

「隱形殺手」高血壓,侵襲人體是無聲無息;血壓失速後的嚴重併發症,總讓人們後悔莫急!死亡率居世界第二位、高血壓患者每年增加350萬人次,你,還能保證高血壓不會找上身嗎?本書配餐經臨床驗證,依四季節氣變化、順應各種體質以調理降壓食療,吃對食物,惱人高血壓輕鬆擺脫!高血壓是一種普遍的慢性病,而形成原因除了遺傳以外,尚有體重過重、酗酒抽菸,吃太鹹、高膽固醇的食物,以及讓精神長期在緊張環境下等因素。現代人由於工作壓力大,導致生活作息紊亂、飲食不節制,再加上速食的普及性,諸如高油、高鹽、高糖的食物,都正一點一滴地吞噬人體健康。高血壓在醫學上,被稱為「無聲殺手」,人們若沒有測量血壓的習慣是很難發覺的,因此罹患高血壓的人數,每年均以350萬人次的速度增加。而高血壓最容易併發腦中風、冠心病、眼底出血、視力障礙等病症,嚴重者將危及生命。西醫方面,通常都會開立降壓藥給患者,但是高血壓並非單純吃藥就會好轉,最重要的,必須改變生活作息及飲食習慣。書中詳盡介紹高血壓的成因與各種併發症,並針對個人體質、氣候及症狀,調理專屬配餐、藥膳,分析食材中的營養價值和降壓功效,另外還特別收載低血壓的養生方法與升壓食療,擺脫血壓值飆高驟降的危險。本書配餐經由國內外的成功驗證下,受惠的高血壓及低血壓患者已不計其數。

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擺脫胃病的速效養生療法

劉正才  著
活泉書坊  出版
2008/08/04 出版

胃痛如絞寢食難安、無法專心工作!要忍受餐後腹脹、嘔吐酸水、上腹隱痛等惱人症狀!擺脫纏人「老胃病」,用「吃」的就夠了!本書悉心規劃各種胃病不適的對症食譜,讓你輕鬆吃出好胃道,胃痛症狀不報到!只要吃對食物,選對配餐,你將立刻體驗「擺脫胃病的飲食奇蹟」!本書特別設計胃病者一日及一週的飲食配餐,並針對四季節氣、個人體質及症狀調配適症食療與藥膳,更逐一介紹每種食材的特有營養價值;另外,書中特別針對現代人常見的胃腸道症狀,收錄簡單易做的食療選方,讓你擺脫胃藥,「食」到病除!隨著精緻飲食當道,外來食品的大量引進,面對多樣化的美味佳餚,「外食族」有明顯上升的趨勢。長期食用刺激性食物及不良的飲食習慣,不僅會造成身體負擔,胃腸經過不當飲食的折磨,也將發生警訊。根據行政院衛生署的調查顯示,胃癌已前進到國人十大主要癌症的死亡原因之第五名,而其癌變的發生,不外乎與慢性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、個人體質和飲食習慣等因素有關。雖然在一般人眼裡,腸胃不適看似稀鬆平常,但在不知不覺中已慢慢侵害到人們健康;既然胃病是吃出來的,當然也必須從「吃」開始治療。中醫所說得「藥食同源」便是利用各種食物的營養及特有療效來調養生理機能,以達到護胃養生的效果。由於胃腸消化系統較為敏感,可依據個人體質、四季氣候的變化而誘發不同症狀,書中針對各種胃病的不適情形,以食材的營養特性相互搭配,設計成療效極佳的專屬配餐及藥膳,除詳細介紹配方、作法、吃法、主治、禁忌及治病道理以外,更對有利於慢性胃病的食物詳加解說其營養價值及療效;另外,針對國人最常出現的消化道系統疾病,如腹瀉、便秘、消化性潰瘍、胃癌……等,提供飲食原則、簡易食譜及病理講解,使讀者藉由飲食的自然療法,調整生理機能,提高自身免疫力,促使組織盡快修復,防止胃病惡化及復發。

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最有效!冠心病防治配餐與食療

劉正才  著
活泉書坊  出版
2008/01/07 出版

「冠心病是吃出來的疾病!」容易罹患冠心病的人,主要是吃太多膽固醇的肥胖者。對於飲食,你不可不慎!本書針對冠心病的防治,提供專業有效的食譜介紹與講解,讓你從食物中自然攝取多種營養素,輕鬆遠離冠心病的威脅!現代人營養過剩、飲食不均衡,冠心病的發生率年年攀高,在「國人十大死因」中始終榜上有名。防治冠心病的根本方法,就要從飲食著手。本書除了詳細解說冠心病的發生原由,還介紹了一連串簡便易學的食物療法與藥膳療法。控制飲食,冠心病就永遠不上身!

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不再心痛

劉正才  著
活泉書坊  出版
2005/12/27 出版

啥米!你還在吃肥肉!別把自己的心臟吃壞了!本書中對於冠心病患者平時如何營養配餐,有專門、詳細的藥膳食譜介紹與講解。讓你從食物中自然攝取多種營養素,有效用「吃」來防治冠心病的發作,活出自信「心」人生。  冠心病是心血管疾病中最常見的,發病率高,死亡率也高。有人說冠心病是吃出來的。的確隨著生活水平的提高,冠心病的發病率也逐漸增加。究其主要原因,多是不科學地吃造成的。本書專門講冠心病患者平時如何營養配餐,如何適應四季氣候變化配餐以及如何改善體質配餐。目的是提倡科學地吃來有效地防治冠心病。書中詳細介紹了80餘種菜餚的烹飪方法,分析了40餘種食物能防治冠心病的科學道理。  本書除了要求冠心病患者平時注意科學合理的膳食外,還著重介紹了對冠心病有治療作用或輔助治療作用的82個食療方(含藥膳方)。其中有治療引起冠心病的高粘血症、高脂血症的食療藥膳方18帖,治心絞痛、心律不齊的食療藥膳方49帖,治心肌梗死的食療藥膳方15帖。並一一介紹了配方、烹制方法、吃法、主治、禁忌,尤其詳盡地分析了每個方能治病的科學道理。本書對廣大讀者,特別是中老年朋友、營養師、臨床醫師、保健食品的研究人員以及家庭主婦都有一定參考價值。

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【電子書】不再心痛

劉正才  著
活泉書坊  出版
2005/12/27 出版

啥米!你還在吃肥肉!別把自己的心臟吃壞了!本書中對於冠心病患者平時如何營養配餐,有專門、詳細的藥膳食譜介紹與講解。讓你從食物中自然攝取多種營養素,有效用「吃」來防治冠心病的發作,活出自信「心」人生。  冠心病是心血管疾病中最常見的,發病率高,死亡率也高。有人說冠心病是吃出來的。的確隨著生活水平的提高,冠心病的發病率也逐漸增加。究其主要原因,多是不科學地吃造成的。本書專門講冠心病患者平時如何營養配餐,如何適應四季氣候變化配餐以及如何改善體質配餐。目的是提倡科學地吃來有效地防治冠心病。書中詳細介紹了80餘種菜餚的烹飪方法,分析了40餘種食物能防治冠心病的科學道理。  本書除了要求冠心病患者平時注意科學合理的膳食外,還著重介紹了對冠心病有治療作用或輔助治療作用的82個食療方(含藥膳方)。其中有治療引起冠心病的高粘血症、高脂血症的食療藥膳方18帖,治心絞痛、心律不齊的食療藥膳方49帖,治心肌梗死的食療藥膳方15帖。並一一介紹了配方、烹制方法、吃法、主治、禁忌,尤其詳盡地分析了每個方能治病的科學道理。本書對廣大讀者,特別是中老年朋友、營養師、臨床醫師、保健食品的研究人員以及家庭主婦都有一定參考價值。

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