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毒藥的滋味：11種致命分子與使用它們的凶手
完美結合科學與謀殺！ ★亞馬遜分類榜NO.1、編輯精選最佳非虛構作品 ★入圍Goodreads 2022年度最佳非虛構作品 瓶子裡人畜無害的化學物質，怎麼會變成屍體裡發現的毒？ 毒物如何在分子、細胞和生理層面破壞人體運作？ 不幸中毒時，有辦法自救嗎？ 融合真實犯罪、現代科學、醫學史和英式幽默， 深入探討最病態、最冷酷、最算計的――毒殺。 毒藥在本質上沒有好壞之分，差別只在於使用的意圖 在各種殺人手法之中，只有少數像毒藥那樣令人產生奇特的病態迷戀。與衝動謀殺相比，毒殺涉及事前規畫與冷酷的算計，需要預先籌劃並了解受害者的習慣，也必須考慮如何下毒。有些毒藥只要幾分鐘就能奪人性命，有些則可長期慢性下毒，最終導致受害者死亡。 這本書探討了11種毒物的性質，以及它們如何在分子、細胞和生理層面影響人體。每種毒藥都有獨特的致死機制，受害者經歷的各種症狀往往都是線索，有助於找出他們被下了什麼毒。在少數情況下，這些知識有助於給予適當治療，讓受害者能完全康復。但在大多數情況下，就算知道是什麼毒物也沒有幫助，因為根本沒有解藥。 雖然大多數人認為毒物是致命的，但科學家已經使用與毒物完全相同的化學物質來梳理細胞和器官內部的分子和細胞機制，開發能夠治療多種疾病的新藥。例如，透過研究毛地黃植物中的毒物如何影響身體，成功研發出治療充血性心臟衰竭的藥物。現代外科手術時使用的常規藥物，也是透過了解顛茄如何影響人體運作後問世，這種藥物除了能預防術後併發症，還能治療在化學戰中受害的士兵。由此可知，毒藥只是一種化學物質，沒有好壞之分，差異只在於使用的意圖是要保護生命，或是奪走生命。 了解受害者的症狀，在大多數情況下沒有幫助，因為根本沒有解藥…… ▲氰化物是人類已知效果最快的毒藥之一，淡淡的杏仁香味是其最著名的特徵，但有20%到40%的人根本無法察覺這種氣味。 ▲磨細的砷粉可以很輕易地與兩茶匙可可和牛奶或沸水混合，而且不會有任何難聞的氣味或味道。慢性砷中毒的常見特徵，是皮膚出現黑斑。 ▲烏頭被稱為「毒藥女王」，只要一、二毫克就能致命，即使送到醫院搶救，95%的患者還是撐不過去。 ▲阿托品中毒的症狀之一是嚴重的口乾舌燥。將它直接注射到血液中，幾分鐘內就能感覺到作用，加在食物或飲料中，可能會在15分鐘內出現效果。 ▲氯中毒沒有解毒劑，使受害者遠離氯，是最重要也是必須直接採取的步驟。在那之後，確保患者繼續呼吸是唯一能做的事。 ▲鉀中毒也沒有解毒劑，只能透過透析和利尿劑，協助腎臟排泄多餘的鉀。 下毒的四種途徑 ▲▲鄭重警告：以下資訊僅供教育目的，請勿輕易嘗試！▲▲ 1.被吃掉或喝掉，透過腸道進入體內 2.吸入肺部 3.直接透過皮膚吸收 4.透過注射到肌肉或血液中進入體內 凶手選擇何種方式讓毒物進入受害者體內，取決於毒物的性質。儘管有毒氣體已被用於殺戮，但這涉及一定的技術難度，並不實用，而且難以針對特定個人。 透過眼睛和嘴巴的皮膚或黏膜吸收可能非常有效：凶手不必與受害者有任何接觸，甚至在中毒當下還能留在附近。光是將毒藥塗抹在受害者即將接觸的物品上，就足以導致死亡。 混合在食物或飲料中，為大多數毒物提供了簡單的途徑，特別適用於固體結晶毒物，因為簡單灑在飯菜上或溶解在飲料中就好了。 有些毒物必須注射到體內才能發揮作用，有時候是因為毒藥是一種蛋白質，如果加入食物攝取，就很容易被腸胃分解。此外，凶手一定要離受害者夠近才能注射毒物。 ※特別收錄「下毒指南」，挑選你的最佳「毒」物。 本書特色 1.真實犯罪迷、科學宅和歷史控必讀！身為醫學生化博士的作者，以流暢洗鍊的文筆，寫出令人驚艷、兼具知識性和娛樂性的出道之作！帶讀者認識既是毒又是藥、利弊在人一念之隔的化學物質。 2.驚悚╳燒腦╳趣味，多種閱讀體驗一次滿足！以充滿恐怖懸疑氣氛的毒殺真實案件為基礎，旁徵博引生化科學、法醫鑑識等專業知識，還有令人會心一笑的英式幽默，例如「龐德以及其他情報員也都有氰化物膠囊，不過不出所料，龐德會把它扔掉。」「很少有人會在不知不覺中喝下漂白劑，然而這並未阻止不那麼聰明的罪犯在企圖下毒時使用漂白劑。」
【電子書】毒藥的滋味
完美結合科學與謀殺！ ★亞馬遜分類榜NO.1、編輯精選最佳非虛構作品 ★入圍Goodreads 2022年度最佳非虛構作品 瓶子裡人畜無害的化學物質，怎麼會變成屍體裡發現的毒？ 毒物如何在分子、細胞和生理層面破壞人體運作？ 不幸中毒時，有辦法自救嗎？ 融合真實犯罪、現代科學、醫學史和英式幽默， 深入探討最病態、最冷酷、最算計的――毒殺。 毒藥在本質上沒有好壞之分，差別只在於使用的意圖 在各種殺人手法之中，只有少數像毒藥那樣令人產生奇特的病態迷戀。與衝動謀殺相比，毒殺涉及事前規畫與冷酷的算計，需要預先籌劃並了解受害者的習慣，也必須考慮如何下毒。有些毒藥只要幾分鐘就能奪人性命，有些則可長期慢性下毒，最終導致受害者死亡。 這本書探討了11種毒物的性質，以及它們如何在分子、細胞和生理層面影響人體。每種毒藥都有獨特的致死機制，受害者經歷的各種症狀往往都是線索，有助於找出他們被下了什麼毒。在少數情況下，這些知識有助於給予適當治療，讓受害者能完全康復。但在大多數情況下，就算知道是什麼毒物也沒有幫助，因為根本沒有解藥。 雖然大多數人認為毒物是致命的，但科學家已經使用與毒物完全相同的化學物質來梳理細胞和器官內部的分子和細胞機制，開發能夠治療多種疾病的新藥。例如，透過研究毛地黃植物中的毒物如何影響身體，成功研發出治療充血性心臟衰竭的藥物。現代外科手術時使用的常規藥物，也是透過了解顛茄如何影響人體運作後問世，這種藥物除了能預防術後併發症，還能治療在化學戰中受害的士兵。由此可知，毒藥只是一種化學物質，沒有好壞之分，差異只在於使用的意圖是要保護生命，或是奪走生命。 了解受害者的症狀，在大多數情況下沒有幫助，因為根本沒有解藥…… ▲氰化物是人類已知效果最快的毒藥之一，淡淡的杏仁香味是其最著名的特徵，但有20%到40%的人根本無法察覺這種氣味。 ▲磨細的砷粉可以很輕易地與兩茶匙可可和牛奶或沸水混合，而且不會有任何難聞的氣味或味道。慢性砷中毒的常見特徵，是皮膚出現黑斑。 ▲烏頭被稱為「毒藥女王」，只要一、二毫克就能致命，即使送到醫院搶救，95%的患者還是撐不過去。 ▲阿托品中毒的症狀之一是嚴重的口乾舌燥。將它直接注射到血液中，幾分鐘內就能感覺到作用，加在食物或飲料中，可能會在15分鐘內出現效果。 ▲氯中毒沒有解毒劑，使受害者遠離氯，是最重要也是必須直接採取的步驟。在那之後，確保患者繼續呼吸是唯一能做的事。 ▲鉀中毒也沒有解毒劑，只能透過透析和利尿劑，協助腎臟排泄多餘的鉀。 下毒的四種途徑 ▲▲鄭重警告：以下資訊僅供教育目的，請勿輕易嘗試！▲▲ 1.被吃掉或喝掉，透過腸道進入體內 2.吸入肺部 3.直接透過皮膚吸收 4.透過注射到肌肉或血液中進入體內 凶手選擇何種方式讓毒物進入受害者體內，取決於毒物的性質。儘管有毒氣體已被用於殺戮，但這涉及一定的技術難度，並不實用，而且難以針對特定個人。 透過眼睛和嘴巴的皮膚或黏膜吸收可能非常有效：凶手不必與受害者有任何接觸，甚至在中毒當下還能留在附近。光是將毒藥塗抹在受害者即將接觸的物品上，就足以導致死亡。 混合在食物或飲料中，為大多數毒物提供了簡單的途徑，特別適用於固體結晶毒物，因為簡單灑在飯菜上或溶解在飲料中就好了。 有些毒物必須注射到體內才能發揮作用，有時候是因為毒藥是一種蛋白質，如果加入食物攝取，就很容易被腸胃分解。此外，凶手一定要離受害者夠近才能注射毒物。 ※特別收錄「下毒指南」，挑選你的最佳「毒」物。 本書特色 1.真實犯罪迷、科學宅和歷史控必讀！身為醫學生化博士的作者，以流暢洗鍊的文筆，寫出令人驚艷、兼具知識性和娛樂性的出道之作！帶讀者認識既是毒又是藥、利弊在人一念之隔的化學物質。 2.驚悚╳燒腦╳趣味，多種閱讀體驗一次滿足！以充滿恐怖懸疑氣氛的毒殺真實案件為基礎，旁徵博引生化科學、法醫鑑識等專業知識，還有令人會心一笑的英式幽默，例如「龐德以及其他情報員也都有氰化物膠囊，不過不出所料，龐德會把它扔掉。」「很少有人會在不知不覺中喝下漂白劑，然而這並未阻止不那麼聰明的罪犯在企圖下毒時使用漂白劑。」
大腦不滿足：打破「匱乏循環」，在數位浪潮中奪回生活主導權
★《紐約時報》暢銷書 ★亞馬遜編輯精選2023年最佳書籍 ★法蘭克福書展2023年重點書 本書將改寫你對「富足」的定義 為何我們的欲望永遠無法滿足？ 我們的祖先都是成癮者，大腦總是優先掃描環境，尋找「匱乏」的提示。即使身在資源充足的年代，隨著數位浪潮來襲，大腦更容易陷入匱乏，渴望更多食物、物品、資訊和影響力。然而，當過度消費引發問題，盲目追求「更少」卻可能變得更糟…… 從追求短期舒適的「匱乏循環」，轉變為重視長期成長的「豐盛循環」！ ◎拉斯維加斯的吃角子老虎機，過去乏人問津，經過改良後，變身為在美國創造年收入300億美元的超吸金機器，正是因為滿足了「機會→無法預測的獎賞→快速重複性」這種大腦天生就愛的匱乏循環。 解方：發現隱藏的匱乏暗示，在渴望開始之前就先阻止它。 ◎伊斯蘭國的戰士會服用苯甲錫林這種毒品來消除恐懼，甚至做好赴死的準備。儘管有不利後果仍持續使用毒品、酒精或藥物，代表大腦已經陷入「匱乏循環」。 解方：做出重大改變，改變生活圈或朋友圈，擁抱短期的不適，找到長期的好處。 ◎遊戲可以緩解現實中的不確定和焦慮，但遊戲計分的量化方式卻帶來缺點，那些指標接管了我們的動機，使我們改變目標來換取滿足感。當世界變得量化和遊戲化，我們更容易陷入匱乏循環。 解方：抗拒分數的吸引力，照自己的條件建立無法預測的獎賞。 ◎過度囤積物品和極簡主義，經常是由完美主義所驅使的，過度囤積物品的人擔心會犯錯，但極簡主義者則對混亂感到焦慮。 解方：用「裝備，而非物品」的眼光重新審視購買的東西，看它是否能幫助自己達到更高的目的，例如變得更有活力。 ◎大腦喜歡新資訊，但網路卻傷害了人類的專注力，並造成年輕族群的社交焦慮。 解方：試著去一家新的餐廳，但不事先上谷歌搜尋，走向世界，了解未知。 ◎過去人們可能每天只吃一或兩餐，但我們開始全天候地進食，一般人在15小時之內會吃三頓正餐與各種點心。我們的食物被「過度加工」，看似很健康的食品中，反而含有更多卡路里。 解方：效法玻利維亞叢林的齊曼內人，以未加工的穀物或馬鈴薯為主食，配上一點肉與蔬菜，會得到飽足感，心血管也更健康。 本書特色： 1.長期專門研究人類行為的內華達大學教授勇闖世界，走過長達6萬4千公里的旅程，探索人類大腦永遠不滿足的真相，揭開富足真正的意義。 2.向猶他大學的哲學系教授、伊拉克的精神科醫師、輕裝前往世界旅行的探險家、玻利維亞叢林中的齊曼內人、本篤會修士等學習，這場橫跨人類學、藥學、生理學、心理學與哲學的知識饗宴，幫助你識破「匱乏循環」無所不在的陷阱，找到通往幸福的路徑。
大腦，你在忙什麼？打破迷思的101個提問，看見自己的天才與瑕疵！
為什麼有人自我感覺良好？有人卻憂鬱自卑？為什麼有人輕鬆當榜首？有人卻苦無成就？絲襪和高跟、鞋為何讓男人特別興奮？吃藥是在幫助大腦，還是愚弄大腦？手機電磁波煮熟一顆蛋！！電磁波會引發腦部病變？幽默的人智慧比較高？頭大的人比較聰明？記憶會自我選擇？為什麼有些記得久、有些忘得快？每個人腦袋裡都有2隻「海馬」，「海馬」越大隻記憶力越好？人照鏡子能增強信心，狗也照鏡子嗎？嘴饞好吃，調整大腦比運動有效？每個人其實都有一部分腦殘？男、女的大腦在母親肚子裡就已經不同了？病態人格除了欠修養，還可能是長了腦瘤？失語、失智、情緒失控……大腦究竟失去了什麼？阿茲海默、帕金森氏症可以治癒嗎？打破迷思的100個提問深入大腦皺摺，看見自己的天才與瑕疵我們以為自己駕馭著大腦，其實，是大腦創造了我們……大腦被稱為生命中樞並非浪得虛名，人類所有的基本生存能力與高層次表現，如健康、智商、情緒、創造、膽識、道德、靈性、慾望……乃至於各種運動障礙、精神疾病、長壽與否、同性戀傾向，全都是由大腦所主宰。甚至連現代人在意的身材雕塑、減肥減重能否成功、孩子的身高發育、高智商資優培育，也都與大腦的控制有關！不暸解大腦，沒有保養大腦，不知運用大腦，你極可能錯過自己的天才，也錯估了腦神經病變的徵兆與警訊。徐剛教授耗費多年時間研究整理，以101道打破迷思的提問，從「認識大腦運作」、「探索腦部活動」、「腦科疾病剖析」、「人工腦的醫療科技發展」四大主軸，循序漸進的帶領讀者一窺腦殼下的皺摺世界，讓大家深入了解腦細胞的驚人運作。書中清楚解析大腦精巧的構造和功能，教導讀者用正確的方式善待、運用和鍛鍊大腦潛能，作者呼籲－－腦齡是可以逆轉的！O~1OO歲都能擁有活跳跳的腦細胞。只要時時為自己存好「腦本」，就能聰明到老、健康到老、快樂到老，並且和各種腦部疾症與失智退化說bye-bye！出自專業卻淺顯易懂的大腦科學，在驚奇與趣味的閱讀過程中，你的大腦將跟著赤裸裸地現形，徹底的被翻動！閱讀本書，你的大腦將更接近天才，並且，更遠離各種腦疾。特別收錄美國南加州大學腦神經研究組授權，大腦白質神經纖維的走向及分佈照片。各種情況下，腦部功能性核磁共振的表現。彩頁大討解剖圖。以上皆為最新科技的結晶。
【電子書】大腦，你在忙什麼？打破迷思的101個提問，看見自己的天才與瑕疵！
為什麼有人自我感覺良好？有人卻憂鬱自卑？為什麼有人輕鬆當榜首？有人卻苦無成就？絲襪和高跟、鞋為何讓男人特別興奮？吃藥是在幫助大腦，還是愚弄大腦？手機電磁波煮熟一顆蛋！！電磁波會引發腦部病變？幽默的人智慧比較高？頭大的人比較聰明？記憶會自我選擇？為什麼有些記得久、有些忘得快？每個人腦袋裡都有2隻「海馬」，「海馬」越大隻記憶力越好？人照鏡子能增強信心，狗也照鏡子嗎？嘴饞好吃，調整大腦比運動有效？每個人其實都有一部分腦殘？男、女的大腦在母親肚子裡就已經不同了？病態人格除了欠修養，還可能是長了腦瘤？失語、失智、情緒失控……大腦究竟失去了什麼？阿茲海默、帕金森氏症可以治癒嗎？打破迷思的100個提問深入大腦皺摺，看見自己的天才與瑕疵我們以為自己駕馭著大腦，其實，是大腦創造了我們……大腦被稱為生命中樞並非浪得虛名，人類所有的基本生存能力與高層次表現，如健康、智商、情緒、創造、膽識、道德、靈性、慾望……乃至於各種運動障礙、精神疾病、長壽與否、同性戀傾向，全都是由大腦所主宰。甚至連現代人在意的身材雕塑、減肥減重能否成功、孩子的身高發育、高智商資優培育，也都與大腦的控制有關！不暸解大腦，沒有保養大腦，不知運用大腦，你極可能錯過自己的天才，也錯估了腦神經病變的徵兆與警訊。徐剛教授耗費多年時間研究整理，以101道打破迷思的提問，從「認識大腦運作」、「探索腦部活動」、「腦科疾病剖析」、「人工腦的醫療科技發展」四大主軸，循序漸進的帶領讀者一窺腦殼下的皺摺世界，讓大家深入了解腦細胞的驚人運作。書中清楚解析大腦精巧的構造和功能，教導讀者用正確的方式善待、運用和鍛鍊大腦潛能，作者呼籲－－腦齡是可以逆轉的！O~1OO歲都能擁有活跳跳的腦細胞。只要時時為自己存好「腦本」，就能聰明到老、健康到老、快樂到老，並且和各種腦部疾症與失智退化說bye-bye！出自專業卻淺顯易懂的大腦科學，在驚奇與趣味的閱讀過程中，你的大腦將跟著赤裸裸地現形，徹底的被翻動！閱讀本書，你的大腦將更接近天才，並且，更遠離各種腦疾。特別收錄美國南加州大學腦神經研究組授權，大腦白質神經纖維的走向及分佈照片。各種情況下，腦部功能性核磁共振的表現。彩頁大討解剖圖。以上皆為最新科技的結晶。
