★90%的糖尿病是吃出來的! 以「低GI飲食」做好血糖管理,配合醫囑用藥,即可遠離致命併發症。 TOP12降血糖蔬果: 花椰菜‧秋葵‧南瓜‧苦瓜‧小黃瓜‧山藥 牛蒡‧洋蔥‧海帶‧番石榴‧奇異果‧藍莓 ★高血壓是健康的慢性殺手! 重口味、高油脂飲食,是高血壓惡化的元凶,蔬果就是天然的降壓良藥。 TOP12降血壓蔬果: 芹菜‧萵苣‧莧菜‧菠菜‧茄子‧馬鈴薯 白蘿蔔‧蘆筍‧冬瓜‧西瓜‧水梨‧香蕉 ★高血脂併發症死亡率更勝癌症! 現代人吃太好,瘦子也會膽固醇過高,高纖少油飲食,是戰勝膽固醇的關鍵。 TOP12降血脂蔬果: 高麗菜‧韭菜‧番茄‧彩椒‧大蒜‧木耳 香菇‧蘋果‧柑橘‧葡萄‧木瓜‧鳳梨 本書特色 TOP12降血糖蔬果+TOP12降血壓蔬果+TOP12降血脂蔬果 =有效改善三高、預防慢性病、強化人體自癒力! ◆權威營養師嚴選TOP36降三高蔬果,吃對營養最關鍵 針對「糖尿病、高血壓、高血脂」分別嚴選12種天然蔬果,完整說明其營養成分、保健功效、食療常識、飲食宜忌等,教您吃出不生病好體質。 ◆95道蔬療養生餐,防治三高就要這樣吃 大多數的疾病是吃出來的。挑食!才是最正確的飲食觀。食材搭對,營養效果加倍;食材搭錯,營養流失、損害健康。正確擇食,是遠離三高併發症的關鍵。