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FOOD DICTIONARY 威士忌
琥珀酒液的魅惑，沉醉其中的歡愉 單一麥芽威士忌、調和式威士忌、波本威士忌等等， 種類琳瑯滿目，喝法千變萬化。 威士忌是一種越是知道越是有趣的酒， 本書即將揭開它的祕密。 ‧5大威士忌攻略術 ‧蘇格蘭威士忌／愛爾蘭威士忌／日本威士忌／美國威士忌／加拿大威士忌 ‧威士忌學堂 ‧威士忌冷知識 ‧威士忌的奇蹟 ‧‧‧‧‧ 你應該知道的11則威士忌常識 對威士忌有興趣，卻不知從何著手……。 別擔心，這就告訴你一些基本「常識」。 威士忌適性診斷！ 你的第一支威士忌應該是這個！ 5大威士忌攻略術 威士忌世界博大精深。 不過，主要生產國只有5個。 就來一一細說吧！ 蘇格蘭威士忌 要談威士忌，就不能不談蘇格蘭。 本章介紹採訪團隊於當地全力採訪到的第一手資訊。 愛戀波摩 一旦成為「波摩」俘虜便難以自拔。 本篇採訪了「波摩戀人」的「波摩之愛」。 希望你能窺見那無以言盡的愛戀。 威士忌學堂1【下酒菜】 搭配下酒菜，酒就更美味、更有意思了。 威士忌學堂2【酒杯】 喝酒就少不得酒杯。酒杯不同味道就變了？！ 來了解箇中原因吧！ 愛爾蘭威士忌 相傳愛爾蘭威士忌是歷史最古老的威士忌。 本篇將介紹4家具有獨特個性的蒸餾廠， 並探索他們的淵源與現狀。 與威士忌一起生活 訪談為威士忌寫書的人：田中四海； 以及為威士忌窮究一切的人：佐佐木雅生。 日本威士忌 身為全球5大主要生產國之一， 日本，好不驕傲， 表示實力獲得了全世界高度評價。 追逐高球雞尾酒 威士忌加蘇打……。好喝！ 沒錯，就是高球雞尾酒。 愛上這種調酒的兩位美女登場了。 正統派，荒木惠在銀座Samboa Bar； 奢華派：NILO在東京康萊德酒店TWENTY EIGHT。 威士忌學堂3【高球雞尾酒】 相信你已經領略高球雞尾酒的魅力了。 本章將介紹高球迷們敬佩的名店、知名酒吧提供的高球調製配方。 美國威士忌 「波本」很有名……，但是美國威士忌可不只波本而已喔！ 威士忌學堂4【冰飲】 來學學威士忌的「冰飲」怎麼喝！ 威士忌╳音樂 或許靜靜享受也不錯， 但一杯威士忌在手，聆聽喜歡的音樂， 應是美妙的至福時光。 加拿大威士忌 加拿大威士忌的普遍化，與美國的禁酒令關係匪淺。 了解它的歷史後，喝起來會更有滋味。 威士忌冷知識10 關於威士忌的10則冷知識。 連這些都知道的話，你也是個厲害的威士忌通了！ 威士忌學堂5【雪茄】 最後就來研究一下與威士忌很搭的雪茄。 威士忌的奇蹟 日本的代表性調酒師中村健二說：「威士忌的存在就是一項奇蹟。」 這句話究竟什麼意思？
半農半創作，悠悠晃晃的每一天：早川由美的耕食生活手記
生活的力量就存在每個人身上！ 早川由美，日本知名織品創作家，與陶藝家丈夫小野哲平及孩子，在高知縣的山裏過著半農半創作的生活。 汲取了多次環遊亞洲的收穫與智慧，在山林與田間工作力求自給自足並創作著貼近生活氣息的物件。 早川由美的第一本散文集，要將她所編織與大地連成一氣的生活方式，分享給大家。 透過這本書，早川由美分享了一家的日常生活，要傳達的就是自給自足的夢想不管有多小，都會將紡線般的生活織織看。徐徐地，將耕種的喜悅和時而當旅人的快樂漸漸地傳遞，與自然共生的播種人的綠色心田裡，總有一天在地球上會變多的吧！
今日也在某處的餐桌上：飯干祐美子的器皿之道
「我想做的是親手製造卻不留下手作痕跡，量產卻仍帶有人味的器皿。」 極力抹去創作者的身影，讓器皿在與使用者相遇之後，生命之頁才真正展開 ───飯干由美子正是一名如此獨特的器皿創作者。 她的器皿有兩種生產方式， 其一，是親自以雙手來製作， 另一種則是委由工廠量產。 兩者的共通點是簡單，帶有種安靜的力量， 不論在何處的餐桌上都不顯得突兀； 「即使是同一個器皿， 跟誰一起用、用來盛裝什麼、在何處使用……使用方法因人而異。 正因為如此，某時某處的餐桌風景，在世上都是獨一無二的。 即使器皿不復在，那片風景也會永遠留存你我心中。」 器皿是生活道具，肩負著每個創作者的理念而誕生。 此書帶我們走進飯干祐美子的創作天地， 望見其日常生活的風景， 談談她成為一名知名創作者的過程， 當然也少不了要介紹她獨特風格、優雅又迷人的作品。
赤木家的食器櫃：漆器大師的日常器皿與飲食生活
創作日常用漆器的赤木明登與智子 從家中的食器櫃選出200件作品 談當代創作器皿的30位作家 及在能登的飲食生活 傳達他們所體驗的器與生活 「在當時，還沒有可以豐富我等庶民生活，散發著時代洗練的光輝，以日常使用為目的而手工製作的日常之器。現在回頭看，那一直要到八○年代中葉才慢慢出現。」 「此後三十年，我們陸續買了生活中必要的器皿，也一路使用至今。雖然只有三十年，但這之間，器皿的世界就像是海面上的波濤一樣，潮起潮落，最後在岸邊沖積出一片歷史。站在一定的高度上俯瞰這段歷史，是本書的旨趣。」 大家都很好奇：器物家、生活美學家平常是如何使用器物的呢？ 輪島漆藝家赤木明登是製作符合現代生活的漆器家。這三十年，赤木家用的是什麼樣的器物呢?這回，赤木夫婦一起來聊聊這些現代作家的器物，也談談四季分明的能登所產的美味料理。 赤木家除了一家三口之外，還有八名學徒共同生活，日式西式中式料理，喝茶咖啡啤酒紅酒燒酒，吃和果子蛋糕布丁……為應付這一大家子，所擁有的器皿數量凡同小可。 趁著此次展覽的契機，赤木明登與妻子智子小姐一同檢視了伴隨他們家三十年生活的器皿，並從自一九八四年起至二○一三年為止的三十年間，各年取一名作家的一件作品做為代表來說明，不僅可欣賞單件作品之美，縱觀之下也構成了一段日本食器文化史。 赤木家所在的能登位於日本東北方，依山傍海、四季分明，自是美味食材的大寶庫，且看赤木家在嚴峻又富饒的大自然之中，應用什麼樣的食材做出怎樣的美味料理。
Feel Arts一位當代藝術愛好者的隨手筆記
書封特殊感溫設計，伸出你溫暖的手觸摸，你將會看見藝術的繽紛與美好！我欣賞、收藏每個有意思的小小物件，唱片封面上的奈良美智畫作、站立街角的那頭繽紛銅牛，髮廊、銀行與咖啡館裡的迷你展覽……，原來只要多加留意，藝術處處可見，請與我一起Feel Arts！Mickey Huang過去二十年的身分與形象是演藝界人士與媒體人，私下從小熱愛設計感強烈之物品，再誤打誤撞栽進潮流、時尚、公仔、設計與當代藝術的華麗陷阱，各類商品邊買邊學，還結交各國跨領域友人與參與相關活動！更不停在主流媒體或網路分享與介紹，不務正業但奮戰不懈。稟持「內行看門道，外行看熱鬧」之共生心態，本書要和大家探詢21世紀藝術的人性與輕鬆面向，畢竟除了博物館裡的大師作品與拍賣場裡的高貴鉅作外，生活裡處處都有藝術品。
普通‧美∣日常生活中的美好物件（森林綠、水泥灰雙色布面精裝封面，二種顏色封面隨機出貨）
※本書共有兩種不同顏色封面，內容完全相同，森林綠與水泥灰，同時上市。(隨機出貨) ※這些隱身於巷弄間五金行、雜貨店各個角落任由老闆恣意堆疊的日常生活用品沒有耀眼奪目的品牌加持也非知名設計師的得意傑作但經過日復一日時間的淬鍊人們使用經驗上的悠久累積幻化成現在這般純粹美好的形狀
東京電車散步：10條特色電車路線漫遊
東京，在旅遊指南的便捷電車路線之外，還有著些本身就值得一觀的特色電車線，帶你空中漫遊軌道倒吊的千葉懸垂單軌，穿梭村上春樹小說場景的荒川線路面電車……，捨去旅行對於時效的追趕，悠閒地搭著電車去散步！日本是個鐵道非常發達的地方，廣大的鐵路網和新幹線遍布日本，尤其東京都會區的地底下更有著錯綜複雜的地鐵，負起東京都會區上千萬居民的運輸重任。然而，在都會區的周圍，卻有一些中低運量的電車路線，穿梭在寧靜的住宅區、別有風情的下町老社區或是新興的副都心，這些路線的電車行駛速度不快，乘客也不像通勤電車那麼擁擠，很適合自助旅行者以輕鬆愉快的心情，探訪、體驗在購物中心、電子商品街外，屬於一般東京居民的生活。一般人聽到電車旅行，最先浮出的印象就是買一張JR PASS，然後長途跋涉走得愈遠愈好；或者，聯想到的是繞東京一圈、可以去眾多商圈逛街的山手線；《東京電車散步》則是以東京周圍的路線為主題，選出10條具有特色的電車路線，帶領讀者體驗不同型式、各具特色的電車（有路面電車、單軌電車，甚至是吊在空中的懸垂式單軌電車），也介紹沿線值得探訪的特色景點、建築和店家，探索不同面貌的東京。一般鐵道旅遊書，多半著重在沿線車站的景點和店家，對於電車路線本身著墨較少；但若是專門以電車為主，又像是寫給鐵道迷看。本書期望能結合電車路線特色和沿途景點，讓一般讀者都能感到輕鬆愉快的電車小旅行。
