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舌尖上的美食攝影：藝術美感X飄浮動感的攝影構思和拍攝操作
◎原來台灣頂尖美食商業攝影是這樣拍出來的。◎刈包、米粉湯、肉粽、冰淇淋、調酒，都有了新的表現風貌！◎拍攝構思＋拍攝過程＋完成作品，給你更深層的攝影解讀和啟發。美，就是舒適的感受。而美食，讓味覺、嗅覺感到舒適之外，更要讓視覺享受。藝術品般的影像、有層次的搭配品味，以及製作解說的用心，這是本有誠意的好書，推薦給各位。 ——紅刺蝟攝影 資深人像攝影美學講師以大量實戰案例，輔以構想過程，值得作為學習的榜樣。 ——陳漢榮 攝影學園校長透過實際的商案企畫發想結合概念插畫，讓人更容易理解作品是如何誕生的。 ——張道慈 攝影師美食的廣告精隨，就在於要讓還吃不到的消費者用視覺感受精緻食欲之旅，Nick做到了。 ——廣告樂血研究院長Wawa 廣告行銷群總監一張美食照片不只要看起來好吃，還需要設計情境和故事，Nick相當擅長！ ——James YT熱血老闆透過本書分享的各種技巧，可讓平面的美食照片鮮活起來，手機拍攝也可運用喔！ ——王小路 知名手機攝影達人你一定在網路或餐廳見過舌尖上的攝影師Nick的飄浮美食攝影作品！常見的傳統美食攝影，多是靜態拍攝出食物的全貌，或是享用美食的情境；然而，作者Nick則「玩弄」起了每一道美食，讓每一樣食材「飄浮」了起來，表現出美食的口感、味覺、新鮮：剛出鍋的炸雞所掉落的碎屑熱騰騰倒入碗中而飛濺的大骨濃湯生猛辛辣、大火翻炒的紅辣椒朋友乾杯時碰撞灑出的啤酒每張作品就像暫停在咬下去的一瞬間、倒入湯碗的一瞬間、香氣飛撲而來的一瞬間，美食攝影不再只是靜態的呈現，在作者的手裡，美食是享用過程中感官和氛圍的動態再現。作者將其視覺專業、美學構思發揮到淋漓盡致。書中不只呈現了作品的高度藝術性，還附上構思草圖，將美食特色和作品創意結合，解說拍攝過程如何克服技術上和美學上的思維，帶你從原始構思、拍攝現場，到藝術成品，就像跟在作者身旁一起拍攝。無論你是攝影愛好者、視覺設計，或是餐飲工作者，這本書篇篇激發出新的美食欣賞角度，打破你對攝影和美食的既有認知。
琴鍵上的貝多芬：聽見貝多芬鋼琴奏鳴曲的各種想像
♬結合Spotify線上聆聽，邊聽邊閱讀更能感受音樂的精髓♬ ♬每一樂章內的情緒轉折處都標記音軌時間點，更清晰聽出樂曲的走向♬ 在貝多芬32首鋼琴奏鳴曲中，你聽見的不只是音樂，而是掙扎邁向自由的人性。 貝多芬的32首鋼琴奏鳴曲，不只是他早年、壯年和晚年的人生心境，豐富、不斷變化的樂思，更是十九世紀音樂藝術轉變的先驅。二百多年來，貝多芬的32首鋼琴奏鳴曲一直占有重要的藝術地位，也是至今許多鋼琴家必須攀登的一座高峰。 貝多芬一生創作許多形式的作品，鋼琴奏鳴曲被認為是最能體現他一生創作轉變的形式。早期的貝多芬深受海頓和莫扎特的影響；到了創作中期，貝多芬嘗試了更多形式、作曲技法、樂思的發展等等，走出自己個性鮮明的風格。晚期的貝多芬，經濟狀況不佳，身陷姪子的監護權官司，還有更讓他沮喪的雙耳全聾，使得他的最後五首鋼琴奏鳴曲帶著深刻的內省和孤立感，在作曲技法上更大量使用中世紀的對位手法、巴洛克時期的賦格，用最純樸的技巧，表現最深沉的內心。 和一般音樂欣賞的書籍不同，作者在剖析貝多芬32首鋼琴奏鳴曲時，結合了當今最流行的Spotify線上聆聽，每一個樂章的轉折處，都有時間點標示，讓你在聆聽樂曲時，更能精確感受到貝多芬的藝術巧思、人生思考。想要進入風格多變的貝多芬鋼琴奏鳴曲，這本書絕對是你最佳的聆聽指南。
1 2 3 4跟上大家的節奏：手腦並用強化「體內節拍器」，打鼓、唱歌、跳舞、演奏更有感染力
★喚起內心天生具有的節奏魂！ ★訓練手腦並用的靈活度！ ★任何年齡都適合！ ◎爵士鼓、舞蹈、歌唱、樂器演奏、伴奏統統適用 ◎不需要特殊器材，邊數1234邊拍手就能練習 ◎從簡易到困難126種練習，節奏感無死角 ◎圖片示範＋本書錄音檔＝練習更有效 ◎本書也能應用在幼兒手腦並用教育、腦力訓練等 節奏是任何音樂、舞蹈表演最基礎的元素，掌握了正確的節奏，就可以和團員或KTV伴唱帶無違和感地一起沉浸在音樂的氣氛中。 本書以最基礎的四四拍和三四拍，發展出各種常見的節奏組合：巴薩諾瓦、森巴、拉丁、爵士、放克等，並以清晰、好懂的圖片示範教學，搭配錄音檔練習，很快就能建立起你的「體內節拍器」，掌握穩定的節奏感。 名人推薦 音樂／舞蹈老師好評推薦（依姓名筆畫排列） 吳宜璟 古箏小妹 汪子驤 這球爵士鼓專門學院負責人 邱雯琪 美國證照音樂治療師 許芳愷 YouTube爵士鼓名師 許語宸 宸羽舞蹈有限公司創辦人 陳韋翰 胡笛音樂工作室創辦人 陳家崑 著名二胡演奏家／大悅二胡專門店顧問 陳愷軒 鼓感爵士鼓教學負責人 謝濬如 樂手巢網站主編 鍾可欣／林欣民 阿根廷探戈國際大賽四度冠軍／CorazonTango探戈教室創辦人
