不論是不動產業者、投資者,或是首次購屋族,面對詭譎的不動產交易市場,常會讓人不知如何下手。房地產交易金額龐大,又涉及諸多政策及法令條文,只有具備專業知識,才能作出精準判斷! 本書蒐羅100個房地產相關務實問題,解謎市場最新的脈動與發展趨勢,解讀最新的法令政策及其影響,一次排解買房過程會碰上的所有疑難雜症。投資買賣都要懂:-打炒房新時代來臨,根據平均地權條例新法,哪些市場行為有可能會觸法呢?-110年修訂的房地合一稅2.0版,跟105年房地合一稅1.0版,差別在哪裡?會被課很高的稅額嗎?-現在定存利率很低,解定存當包租公好嗎?要考量哪些點呢?-央行連續五度升息,購屋人該如何做好風險評估及房貸壓力測試呢?
「應該還能更好吃,我要做出更好吃的壽司」——小野二郎「當被問及座右銘時,我毫不猶豫地會回答『持續就是力量』。因為我親自見證了小野二郎這個人。」——小野禎一小野二郎師傅八十三歲那年,被金氏世界紀錄認定為全球最高齡的米其林三星主廚,至今已過了十個年頭。也就是說,他每年都在更新最高齡米其林三星主廚的世界紀錄。連續十二年獲得米其林三星的殊榮位於東京銀座的壽司名店——「數寄屋橋次郎」。這個店名對日本人而言可說是耳熟能詳。它在二〇〇七年首次於日本出版的《二〇〇八東京米其林美食指南》中獲得了三星評價,這也讓這間餐廳從日本紅到了國外,成為名震四海的店家。二〇一一年六月於美國上映《壽司之神》紀錄片後,在全球掀起一股風潮,並於二〇一三年二月在日本上映。這部電影是以二郎師傅為軸心,記錄了禎一師傅、隆士師傅、眾徒弟等「數寄屋橋次郎」的職人生活,令人印象深刻。不僅如此,電影中將壽司師傅描繪得有如藝術家一般,隔著螢幕都能感受到「數寄屋橋次郎」店裡那股特有的凜然氛圍。電影《壽司之神》在世界各地上映後,愈來愈多外國人對壽司和「數寄屋橋次郎」產生興趣,許多國外名人都相繼走訪店裡。而歐巴馬總統正是其中之一。「數寄屋橋次郎」為壽司之神小野二郎所創辦。二郎師傅於一九二五年(大正十四年)出生,如今高齡九十八歲仍尚未退休,是全球年紀最大的三星廚師;小野禎一是二郎的長子,從二十三歲開始,與小野二郎共同站在日本頂尖壽司店「數寄屋橋次郎」的料理台上,至今已過了四十二個年頭,也是與二郎師傅工作最久的人。「對禎一師傅而言,小野二郎扮演著什麼樣的角色?」「有這麼一個偉大的父親,有沒有什麼甘苦談可分享?」本書是作者根津孝子對「數寄屋橋次郎」現任主理人小野禎一所進行的長篇專訪,從小野禎一童年的回憶、踏上壽司職人之路、人生的抉擇,以及與被譽為天才父親小野二郎之間生活與共事六十年艱難而溫暖的歲月,不論是在手藝、工作觀點以及身為料理職人的意念,筆者行文流暢宛如一部紀錄片般娓娓道來。質樸告白的字裡行間,處處都顯現出料理職人與一代巨匠的典範。「我一路工作至今從來沒有覺得苦過,而是抱著理所當然的心情,做自己該做的事。」——小野二郎★禎一師傅的工作哲學:||「邊看邊學」是料理界的鐵則,沒有人會教你,所有的事情都得用眼睛看然後記在腦海裡。||料理師傅不僅講究廚藝,還很講究眼力和專注力,就連背後也和長了眼睛似的。||我們這些師傅基本上每天都在做一樣的事,但千萬不能傻傻地做。正因為我們做的事一成不變,才要隨時動腦思考,不能因為每天很忙就不去動腦。一旦停止思考,你的職人生涯就會停滯不前。||在料理界中沒有一蹴可幾這回事。即便再怎麼有天賦,欠缺練習是絕對無法當上料理師傅的。看我爸爸就知道,多做才是最重要的。||我覺得,人一定要經過某些時刻的努力,才能過上美好的人生。小時候那些勤學苦讀的人,長大後自然能找到一天只需工作八小時的好工作。像我這種不會讀書的人,就只能付出更多勞力,每天比他們多做一倍的時間,花上十六個小時才能和他們過上相同的生活。||進入「次郎」後我應該連對媽媽都沒訴苦過,反正抱怨也無濟於事,倒不如早點把事情學會、趕快往上爬。||想著賺錢是做不好生意的,你要讓客人覺得好吃、還想再吃、想讓自己的老婆也吃吃看,只有在這樣的心態下捏壽司,生意才會興隆。||職人的工作沒有所謂的巔峰。這是一個沒有終點的世界,你以為已經爬到頂點,卻還有更高的地方等著你。||職人的信條就是「相信師父」。事情多做幾次就一定學得會,但不放下身段是學不會思維的。||人一定要愛上自己的工作。佳評盛讚「次郎成為壽司之神,不只在一代匠人不懈的堅持,在技藝的傳承上,更是開創了現代江戶前壽司的華麗風貌。」——許心怡,愛飯團執行長聯合推薦王瑞瑤|中廣超級美食家 主持人吳文玲|奧利塔橄欖油 品油師Liz高琹雯|Taster 美食加 創辦人許心怡|愛飯團 執行長韓良憶|飲食旅遊作家
協助在健康場域、對劇本導引設計思考創新有興趣的工作者,有效運用設計思考方法,跟隨工具書操作演練,從願景層以終為始的思考,並從小處著手做創新,設計體驗的過程中兼具義與意,偕團隊共創厚設計。本書以設計思考為基礎,加入更契合東方思維的劇本式設計、經驗願景提案、服務設計、行為式設計等相關手法,本書四大單元:「用戶研究」、「創新轉換」、「顧客歷程」、「願景提案」,均以「起、承、轉、合」框架,來推動創新流程演進。此外,每個單元可以拆解進行,從 15 分鐘的個人小試煉,2 小時小組合作共創,或是 6 小時起承轉合歷程,甚至是四天的衝刺,都可以自由運用,為此,我們以「事拾圖」進行導讀,方便讀者以導引師、PM、研究員及設計師等四種角度進行工作坊的企劃,協助判斷如何帶領團隊搭配此書做創新。
◤首部由羅斯柴爾德家族傳人撰寫的家族密史◢ 出身貧民的猶太家族, 何以搖身成為富可敵國的「地下經濟統治者」, 繼英、法、德、奧、俄五大金融勢力之後, 橫掃全球政經界, 締造呼風喚雨的「第六帝國」? 由羅斯柴爾德家族最具威望的法系一脈撰寫, 家族手稿首度公諸於世! 無論是各種陰謀論的愛好者、熱愛研究世界政經史,抑或是想一窺金融運作奧祕的讀者,本書絕對值得一讀。 ✥被西方世界稱為「第六帝國」的地下金融王國,到底有多強? 羅斯柴爾德家族近三百年歷史、流傳七代,於十九世紀稱霸整個歐洲金融界。他們建造了全第一家跨國銀行、為以色列建國提供資金;即便受到二戰摧殘,家族資產慘遭納粹掠奪,其後代事業卻進一步擴張,遍及金融、地產、礦業、能源、混合農業、釀酒和非盈利機構,型塑了現代金融社會的風貌。據聞,其全盛時期所掌控的財富甚至直逼全球總財富的一半!連《富比士》(Forbes)雜誌都坦承難以估計羅斯柴爾德的財富實力…… ✥ 關於羅斯柴爾德的傳聞從未間斷,而這可能是最貼近真相的一部著作! 有人說他們是透過放貸致富,趁亂大發戰爭財,更有傳言他們曾是控制世界金價漲跌的幕後力量,還能操弄全球黃金價格,更誇張的是,還有人說他們是神祕組織「光明會」的創始成員…… 然而,許多內容只是訛傳,透過家族成員的手稿解密,讀者得以近身了解最接近真相的家族祕辛! 「當然,我可以像個真正的歷史學家那樣,把構成這部史詩的元素逐一記下……然而,我選擇著重於其靈性而非歷史的面向,我加入了自己的推論,這些推論並不一定對某些人有利,對人類更是不利!這麼做卻可能有助於揭開羅斯柴爾德家族的神祕面紗。為了做到這一點,我不得不研究他們的背景,交叉核對相互矛盾的證詞,直到看到最合邏輯、最接近真相的畫面出現。」 ✥傳承七代的財富密碼,一次解密! 華人世界常說:「富不過三代。」而羅斯柴爾德家族卻即將邁入第八代;該家族的綿延與繁盛,不僅僅忠實地傳承家訓,血液裡更流淌著猶太人天生的堅韌精神,以及代代主事者的深謀遠見與前瞻創新。 對於那些對財富、歷史和家族故事充滿好奇心的讀者而言,本書將是一場引人入勝的探索。我們將帶您走進一個充滿謎團的世界,揭示羅斯柴爾德家族背後的驚人真相,並深入挖掘他們所留下的遺產對當今世界的影響。 這不是歷史研究文獻,亦非稗官野史,而是一部紥實、真切的家族史。 當真相勝過小說,就是羅斯柴爾德家族的祕密!