「醫學的進步從信念開始,從未知到探索,從疑惑到見證。這場醫療革新,讓人看見希望,信者有福,見者亦然。」──宣明智超過20億資金 × 至少20年探究 × 堪比攻讀5個博士學位現在是生能新時代!一場預見未來的健康醫學革命已然展開細胞治療與再生醫學不再只問你能活多久,而是重新思考:能健康多久、聰明多久、快樂多久四十年前,宣明智親身參與並見證台灣半導體產業從無到有、蓬勃發展的歷程。而今,宣明智思索的是,下一個能為人類帶來長遠價值的新產業,台灣的下一座護國神山,答案就是──細胞治療與再生醫學!為求突破,宣明智親身體驗幹細胞,雖然並未變身成超人,但他確實感受到自己的思考力全面提升,能同時處理不同議題與決策,甚至兩天後在高爾夫球場上還揮出了一桿進洞!宣明智透過本書,分享他多年投入生技研發領域的故事與啟發,期許台灣醫療在國際上占有舉足輕重的領先地位,讓細胞醫療得以普及,而非少數人的特權,讓健康成為人人都負擔得起的投資──活得更久、更好、更有尊嚴。細胞治療與再生醫學從來不是魔法,而是一門深具潛力的未竟之業。本書以創業家的親身經歷,帶我們深刻思考醫療、健康與長壽的未來:→生能新時代:生能時代來臨,跨入生醫領域的科技人,如何打造台灣下一座護國神山?→幹細胞技術革命:探索幹細胞技術,期許衝破制度枷鎖,走向幹細胞的變革之路→外泌體新希望:研發幹細胞新藥,尋求突破產業門檻,讓細胞治療越來越普及。→免疫細胞新思維:以科學打造最佳醫療戰隊,在對的時機運用對的療法。→展望未來:幹細胞技術如何改變醫療模式,讓再生醫學成為人類長壽與健康的新希望。◎特別收錄:促成醫界動起來!攜手組織抗癌國家隊宣明智以故鄉台南為起點,號召南台灣等五大醫療機構,跨院攜手對抗癌症,讓不同醫療單位的醫療數據與檢驗技術能彼此切磋、定期交流,為癌症患者提供更完善且精準的照護。◎醫界讚譽石崇良(中央健康保險署署長):「宣董事長描繪出屬於台灣的大健康產業藍圖。」沈延盛(成大醫學院院長):「宣董走在政府及所有民間產業之前。」李岡遠(臺北醫學大學副校長):「我們將一起經歷產業革命的未來旅程。」黃璟隆(土城長庚醫院名譽院長):「引領讀者進入一個充滿希望的再生醫學世界。」黃忠山(東元綜合醫院院長):「為臨床醫療的創新與醫病關係的重塑帶來啟發。」◎本書特色1. 走在最前端,分享細胞治療成功的實戰案例:本書並非空談的理想,而是一位科技人親身走過的探索與實踐,帶你看見細胞治療如何成功。2. 從治療轉向預防,重新定義你對健康的想像:本書強調的不只是壽命的延長,而是健康年齡的延伸,透過細胞治療與再生醫學,讓我們更早掌握身體主導權。3. 願景宏大,從個人使命到健康產業共好:宣明智認為他有責任宣揚細胞治療的美好,期盼為台灣健康產業開創一條共榮大道。
「醫學的進步從信念開始,從未知到探索,從疑惑到見證。這場醫療革新,讓人看見希望,信者有福,見者亦然。」──宣明智超過20億資金 × 至少20年探究 × 堪比攻讀5個博士學位現在是生能新時代!一場預見未來的健康醫學革命已然展開細胞治療與再生醫學不再只問你能活多久,而是重新思考:能健康多久、聰明多久、快樂多久四十年前,宣明智親身參與並見證台灣半導體產業從無到有、蓬勃發展的歷程。而今,宣明智思索的是,下一個能為人類帶來長遠價值的新產業,台灣的下一座護國神山,答案就是──細胞治療與再生醫學!為求突破,宣明智親身體驗幹細胞,雖然並未變身成超人,但他確實感受到自己的思考力全面提升,能同時處理不同議題與決策,甚至兩天後在高爾夫球場上還揮出了一桿進洞!宣明智透過本書,分享他多年投入生技研發領域的故事與啟發,期許台灣醫療在國際上占有舉足輕重的領先地位,讓細胞醫療得以普及,而非少數人的特權,讓健康成為人人都負擔得起的投資──活得更久、更好、更有尊嚴。細胞治療與再生醫學從來不是魔法,而是一門深具潛力的未竟之業。本書以創業家的親身經歷,帶我們深刻思考醫療、健康與長壽的未來:→生能新時代:生能時代來臨,跨入生醫領域的科技人,如何打造台灣下一座護國神山?→幹細胞技術革命:探索幹細胞技術,期許衝破制度枷鎖,走向幹細胞的變革之路→外泌體新希望:研發幹細胞新藥,尋求突破產業門檻,讓細胞治療越來越普及。→免疫細胞新思維:以科學打造最佳醫療戰隊,在對的時機運用對的療法。→展望未來:幹細胞技術如何改變醫療模式,讓再生醫學成為人類長壽與健康的新希望。◎特別收錄:促成醫界動起來!攜手組織抗癌國家隊宣明智以故鄉台南為起點,號召南台灣等五大醫療機構,跨院攜手對抗癌症,讓不同醫療單位的醫療數據與檢驗技術能彼此切磋、定期交流,為癌症患者提供更完善且精準的照護。◎醫界讚譽石崇良(中央健康保險署署長):「宣董事長描繪出屬於台灣的大健康產業藍圖。」沈延盛(成大醫學院院長):「宣董走在政府及所有民間產業之前。」李岡遠(臺北醫學大學副校長):「我們將一起經歷產業革命的未來旅程。」黃璟隆(土城長庚醫院名譽院長):「引領讀者進入一個充滿希望的再生醫學世界。」黃忠山(東元綜合醫院院長):「為臨床醫療的創新與醫病關係的重塑帶來啟發。」◎本書特色1. 走在最前端,分享細胞治療成功的實戰案例:本書並非空談的理想,而是一位科技人親身走過的探索與實踐,帶你看見細胞治療如何成功。2. 從治療轉向預防,重新定義你對健康的想像:本書強調的不只是壽命的延長,而是健康年齡的延伸,透過細胞治療與再生醫學,讓我們更早掌握身體主導權。3. 願景宏大,從個人使命到健康產業共好:宣明智認為他有責任宣揚細胞治療的美好,期盼為台灣健康產業開創一條共榮大道。
過敏、心臟病、糖尿病、癌症、失智、憂鬱症…… 數世紀以來,醫者百思不得其解病因。 全美胃腸科名醫暨營養學專家帶我們一步步揭露真相── 發炎既是萬病的警鈴、自癒的援兵,也是致病的源頭; 進而探知人體的免疫機制與逆轉疾病的祕密。 ★TED-Ed醫學科普影片超過600萬次觀看 ★入圍美國2023 Phi Beta Kappa 科學獎 拉維拉的朋友傑伊有一天突然生了怪病,他的頸椎出了問題,無法正常行走,醫生也檢查不出原因。傑伊還很年輕才三十出頭,而且平常身體健康。後來醫生推斷是「重度發炎」。這次經歷讓拉維拉醫師對「發炎」有了更多體會,此後面對疾病時,她優先處理的就是發炎。 在拉維拉醫師引領下,我們一起來到19世紀,認識這位率先看見發炎真相的德國病理學家菲爾紹;然後是來自俄羅斯的動物學家梅契尼可夫,為我們建構出免疫系統的概念;也探討國際知名的飲食研究「七國研究」、「護士健康研究」,我們知道了飲食對疾病的影響……本書讓我們更深入了解發炎與疾病、細菌還有健康的關係── 為什麼會發炎? 發炎是身體面對外來威脅時的原始反應,引發紅、腫、熱、痛,是身體抵禦損傷和病原體的第一道防線。拉維拉醫師以消防水管來比喻: 水壓太小滅不了火(比如外來的細菌); 水壓太高,身體可能會攻擊自己; 有的時候水管只是漏水,在體內輕微發炎,悄然無聲。 發炎是生病的主要原因? 如果傷口沒有癒合,發炎就會持續存在,默默地破壞組織,然而卻沒有明顯的症狀,醫生通常檢查不到。我們以為自己很健康,但身體某個地方或許正在發炎,而我們往往輕忽了。 →隱性發炎會削弱免疫力,使我們容易受感染;甚或使免疫系統無差別瘋狂攻擊,傷害自己。 →心臟病發作和中風,不單純因為膽固醇,也因為發炎。 →至少有四分之一的癌症源自慢性組織發炎。 →腹部脂肪不但讓人變胖,也容易發炎,影響各種慢性病問題,如糖尿病、高血壓。 →虛弱的老人發炎老化的速度更快、更明顯。 →中年身體發炎可能影響老年心智能力,如阿茲海默症。 →大腦發炎會造成認知問題和情緒障礙,如憂鬱症。 如何消炎,逆轉隱性發炎? 隱性發炎潛伏在我們的身體裡,不知道在什麼時候觸發或加重各種疾病。可否治療這顆不定時炸彈,在它爆發之前消滅它呢?甚或是否有預防的方法,從一開始就不要讓它出現? →藥物治療可以消炎,但要小心副作用。 →食療能發揮非常強大的抗炎效果,吃消炎食物(omega-3、膳食纖維、發酵食品、各色蔬果),拒絕促炎飲食(反式脂肪、加工食品、高糖高鹽)。 →髒兮兮有益健康?不要求絕對的「乾淨」,從小就多多接觸水、土、動物、大自然,讓細菌適度融入生活,更容易對抗各種威脅。 →遠離汙染物!從吸菸、空汙到現代商品中的化學物質,都會使人發炎。改變生活習慣,才能抗炎消炎。 接觸大自然、拒絕汙染物、多吃多樣化的植物性食物……是抗炎消炎的基本原則,正如拉維拉醫師所說:「透過飲食與生活習慣,可幫助我們恢復體內與周遭環境的生態平衡,預防慢性發炎疾病,以及威脅人類生存的災難事件。」 本書特色 1. 移植胃腸科醫師兼營養學專家的體悟之書:人類的健康與多數疾病都與發炎密切相關,拉維拉醫師豐富的臨床經驗和對醫學深刻的研究告訴我們,認真面對發炎與消炎,是維持健康身體、根治老毛病的首要任務。 2. 生動好讀、不艱澀:以醫學史、飲食史為線索,拉維拉醫師帶我們回到19世紀,跟著科學家一步步探索關於發炎與飲食的重大發現。 3. 分享不僅活得長久也要活得健康的祕訣:世界各地都有能發揮食物治癒力的傳統飲食,身兼營養學家的拉維拉醫師研究解析這些長壽者的生活和飲食習慣,用科學數據告訴我們吃什麼、怎麼做,才能享受美好的晚年生活。 4. 對健康與生活環境有了更多反思:我們享有現代科技、醫療和衛生條件,但也別丟失了傳統飲食與生活的優點:多用香料和香草的傳統飲食更具治癒效果;衛生與乾淨不是等號,沒必要追求無菌;為滿足現代人的飲食需求而有了密集畜牧,但可能增生危害人體的病毒……拉維拉醫師給我們許多提醒與反思。
過敏、心臟病、糖尿病、癌症、失智、憂鬱症…… 數世紀以來,醫者百思不得其解病因。 全美胃腸科名醫暨營養學專家帶我們一步步揭露真相── 發炎既是萬病的警鈴、自癒的援兵,也是致病的源頭; 進而探知人體的免疫機制與逆轉疾病的祕密。 ★TED-Ed醫學科普影片超過600萬次觀看 ★入圍美國2023 Phi Beta Kappa 科學獎 拉維拉的朋友傑伊有一天突然生了怪病,他的頸椎出了問題,無法正常行走,醫生也檢查不出原因。傑伊還很年輕才三十出頭,而且平常身體健康。後來醫生推斷是「重度發炎」。這次經歷讓拉維拉醫師對「發炎」有了更多體會,此後面對疾病時,她優先處理的就是發炎。 在拉維拉醫師引領下,我們一起來到19世紀,認識這位率先看見發炎真相的德國病理學家菲爾紹;然後是來自俄羅斯的動物學家梅契尼可夫,為我們建構出免疫系統的概念;也探討國際知名的飲食研究「七國研究」、「護士健康研究」,我們知道了飲食對疾病的影響……本書讓我們更深入了解發炎與疾病、細菌還有健康的關係── 為什麼會發炎? 發炎是身體面對外來威脅時的原始反應,引發紅、腫、熱、痛,是身體抵禦損傷和病原體的第一道防線。拉維拉醫師以消防水管來比喻: 水壓太小滅不了火(比如外來的細菌); 水壓太高,身體可能會攻擊自己; 有的時候水管只是漏水,在體內輕微發炎,悄然無聲。 發炎是生病的主要原因? 如果傷口沒有癒合,發炎就會持續存在,默默地破壞組織,然而卻沒有明顯的症狀,醫生通常檢查不到。我們以為自己很健康,但身體某個地方或許正在發炎,而我們往往輕忽了。 →隱性發炎會削弱免疫力,使我們容易受感染;甚或使免疫系統無差別瘋狂攻擊,傷害自己。 →心臟病發作和中風,不單純因為膽固醇,也因為發炎。 →至少有四分之一的癌症源自慢性組織發炎。 →腹部脂肪不但讓人變胖,也容易發炎,影響各種慢性病問題,如糖尿病、高血壓。 →虛弱的老人發炎老化的速度更快、更明顯。 →中年身體發炎可能影響老年心智能力,如阿茲海默症。 →大腦發炎會造成認知問題和情緒障礙,如憂鬱症。 如何消炎,逆轉隱性發炎? 隱性發炎潛伏在我們的身體裡,不知道在什麼時候觸發或加重各種疾病。可否治療這顆不定時炸彈,在它爆發之前消滅它呢?甚或是否有預防的方法,從一開始就不要讓它出現? →藥物治療可以消炎,但要小心副作用。 →食療能發揮非常強大的抗炎效果,吃消炎食物(omega-3、膳食纖維、發酵食品、各色蔬果),拒絕促炎飲食(反式脂肪、加工食品、高糖高鹽)。 →髒兮兮有益健康?不要求絕對的「乾淨」,從小就多多接觸水、土、動物、大自然,讓細菌適度融入生活,更容易對抗各種威脅。 →遠離汙染物!從吸菸、空汙到現代商品中的化學物質,都會使人發炎。改變生活習慣,才能抗炎消炎。 接觸大自然、拒絕汙染物、多吃多樣化的植物性食物……是抗炎消炎的基本原則,正如拉維拉醫師所說:「透過飲食與生活習慣,可幫助我們恢復體內與周遭環境的生態平衡,預防慢性發炎疾病,以及威脅人類生存的災難事件。」 本書特色 1. 移植胃腸科醫師兼營養學專家的體悟之書:人類的健康與多數疾病都與發炎密切相關,拉維拉醫師豐富的臨床經驗和對醫學深刻的研究告訴我們,認真面對發炎與消炎,是維持健康身體、根治老毛病的首要任務。 2. 生動好讀、不艱澀:以醫學史、飲食史為線索,拉維拉醫師帶我們回到19世紀,跟著科學家一步步探索關於發炎與飲食的重大發現。 3. 分享不僅活得長久也要活得健康的祕訣:世界各地都有能發揮食物治癒力的傳統飲食,身兼營養學家的拉維拉醫師研究解析這些長壽者的生活和飲食習慣,用科學數據告訴我們吃什麼、怎麼做,才能享受美好的晚年生活。 4. 對健康與生活環境有了更多反思:我們享有現代科技、醫療和衛生條件,但也別丟失了傳統飲食與生活的優點:多用香料和香草的傳統飲食更具治癒效果;衛生與乾淨不是等號,沒必要追求無菌;為滿足現代人的飲食需求而有了密集畜牧,但可能增生危害人體的病毒……拉維拉醫師給我們許多提醒與反思。
揭開「腸道好‧人不老」的祕密2000多年前醫療之父希波克拉底說:所有疾病始於腸道。現代科學證明他是對的,健康就從腸道著手!根治腸道消化,甚至更多慢性疾病,找回「腸道微生物群平衡」是關鍵!美國知名醫療媒體人、胃腸病學家──羅希尼‧雷醫師發現,平衡腸道微生物群,不但改善腸道機能,還能預防與修護重大疾病風險:癌症、心臟病、糖尿病、皮膚發炎、過敏、免疫力低下、憂鬱症、肥胖、阿茲海默症、內分泌失調……【你是否有下列這些不斷發作的小症頭】‧腹脹、腹痛、便祕、腹瀉或有痔瘡?‧腸道機能弱,甚至有了慢性發炎症狀?‧容易對很多食物和外界物質產生過敏反應?‧感覺睡不飽,經常有腦霧感?‧情緒不佳,甚至已經低潮一段時間了?‧慣性偏頭痛,見光就發作?‧血糖值很高,屬於第二型糖尿病高風險者?‧想減肥,但多運動和少進食都沒效果?‧深受青春痘、濕疹和酒糟性皮膚炎困擾?‧壓力大暴飲暴食,只想吃高熱量食物?……以上問題,以及更多的身體小症狀可能都與「腸道微生物群」失衡有關!【腸道微生物群失衡的影響】‧肥胖症:腸道細菌有生理時鐘,被打亂時饑餓荷爾蒙失調,刺激你對高熱量、高糖和高脂肪食物的渴望。‧皮膚炎:當腸道運作失常,腸壁功能會失效,原本應該留在小腸和大腸中的細菌和細菌副產品,進入循環系統,引發皮膚發炎。‧腸漏症:與大腸細菌相比,小腸細菌相對少,當腸道細菌失衡,細菌會在小腸生長,細菌分解營養物質時產生的副產品會損害你的小腸。‧憂鬱症:血清素用來調節情緒,稱為快樂荷爾蒙,你體內90%血清素由腸道產生,當分泌血清素的物質不足時,會導致消化與情緒問題。‧失智症:腸道細菌的多樣性隨年齡增加而減少,研究顯示,失智者的好菌多樣化少於正常人,因此確保好菌平衡可以預防大腦退化。【永遠不嫌晚!修護腸道計畫】權威醫師將這項計畫比喻為「裝修房子」,清楚地解釋不同的器官(房間)與腸道之間的影響,以及要如何平衡好菌生態來「翻修」腸道,進而收穫健康人生:‧建築師──大腦:找到阻止認知能力下降、抗失智、憂鬱、頭痛的祕密‧廚房──人體營養補給站:綜合地中海飲食+麥得飲食+低腹敏飲食的最佳腸道修復飲食,無麩質飲食者也適用‧浴室──消除腸道問題:消化道就像管道,消除各種漏水或堵塞可以從根源打擊腸道癌細胞‧化妝室──與美麗有關的皮膚:除了正確的飲食,吃對益生菌、益生源也能對抗皺紋、皮疹、發炎、皮膚乾燥、頭皮屑‧家庭健身房──保持肌力:利用運動增加菌種多樣性,避免糖尿病、心臟病和多種癌症‧禪宗角落──淨化心靈:管理情緒和壓力來穩定激素分泌,保持腸道微生物群的平衡‧臥室──改善睡眠品質:透過「靜心」練習,解決代謝紊亂引爆的各種身心問題‧育嬰房──好腸道才有健康的寶寶:提供懷孕與備孕女性、及出生嬰兒的腸道保健知識‧洗衣房──排毒大作戰:了解食、衣、住、行的有毒物質在哪裡,並用對清潔產品、買對食材‧客廳──整合所有行動展開腸道修復計畫:一切始於規律!=====1週彈性運動計畫╳33道修復食譜╳10道快樂兒童餐=====‧腸道健身計畫:分次加總達30分鐘、保持水分、運動多樣化‧腸道心靈計畫:正念飲食、氣味冥想、呼吸練習、每天感恩檢查‧腸道睡眠計畫:堅持睡眠時間表、加入睡眠儀式感‧腸道美容計畫:按照食譜好好吃、防曬乳是必備品‧腸道健康計畫:按照食譜製作早餐、沙拉、配菜、主食、甜點零食【額外修護腸道知識站】‧購買益生菌有哪些注意事項?‧益生菌一定要「冷冰冰」的嗎?‧仰睡、側睡、趴著睡怎麼選床墊?‧如何選購寶寶保健品?‧灌洗大腸真的能排毒嗎?‧狗狗也可以吃益生菌嗎?‧避免採買含有哪些成分的清潔劑?本書特色‧豐富的修護腸道專書,上班族戰勝文明病首推健康保健:美國有1/4人有腸胃道疾病,台灣也不例外。頻繁的外食、久坐辦公室、長期壓力與失眠等等問題,都左右腸道菌種生長與平衡,本書透過改善腸道健康,重新設定生理時鐘。‧美國腸道權威,搭配簡單好懂的解說,找到治標治本的源頭:專業不等於艱澀難懂,權威醫師用「裝修房屋」的概念來譬喻腸道修復過程,解釋腸胃要好,光修腸沒用,身體各部位必須同步翻新,進而改善胃、肝、心臟、皮膚、頭髮指甲、肌肉、激素分泌、大腦……,讓你根治病源,找回健康。‧腸道細菌牽一髮動而全身,補充全新知識點:腸道研究隨著DNA技術提升而突飛猛進,本書更新了最新的腸道知識與保健,揭開腸道微生物群如何影響全身,直接或間接導致各種疾病,所以翻修腸道刻不容緩!‧補充品選購+修護食譜+運動指南,連兒童正餐零食都有:身為2寶媽,作者深知規律地運動和烹煮健康、小孩也愛的餐點有多難,所以書中除了提供基礎且多種場合都可以做的運動,還以快速上菜為基礎來設計菜單,全都是作者親身實踐且有效的最佳範本。
揭開「腸道好‧人不老」的祕密2000多年前醫療之父希波克拉底說:所有疾病始於腸道。現代科學證明他是對的,健康就從腸道著手!根治腸道消化,甚至更多慢性疾病,找回「腸道微生物群平衡」是關鍵!美國知名醫療媒體人、胃腸病學家──羅希尼‧雷醫師發現,平衡腸道微生物群,不但改善腸道機能,還能預防與修護重大疾病風險:癌症、心臟病、糖尿病、皮膚發炎、過敏、免疫力低下、憂鬱症、肥胖、阿茲海默症、內分泌失調……【你是否有下列這些不斷發作的小症頭】‧腹脹、腹痛、便祕、腹瀉或有痔瘡?‧腸道機能弱,甚至有了慢性發炎症狀?‧容易對很多食物和外界物質產生過敏反應?‧感覺睡不飽,經常有腦霧感?‧情緒不佳,甚至已經低潮一段時間了?‧慣性偏頭痛,見光就發作?‧血糖值很高,屬於第二型糖尿病高風險者?‧想減肥,但多運動和少進食都沒效果?‧深受青春痘、濕疹和酒糟性皮膚炎困擾?‧壓力大暴飲暴食,只想吃高熱量食物?……以上問題,以及更多的身體小症狀可能都與「腸道微生物群」失衡有關!【腸道微生物群失衡的影響】‧肥胖症:腸道細菌有生理時鐘,被打亂時饑餓荷爾蒙失調,刺激你對高熱量、高糖和高脂肪食物的渴望。‧皮膚炎:當腸道運作失常,腸壁功能會失效,原本應該留在小腸和大腸中的細菌和細菌副產品,進入循環系統,引發皮膚發炎。‧腸漏症:與大腸細菌相比,小腸細菌相對少,當腸道細菌失衡,細菌會在小腸生長,細菌分解營養物質時產生的副產品會損害你的小腸。‧憂鬱症:血清素用來調節情緒,稱為快樂荷爾蒙,你體內90%血清素由腸道產生,當分泌血清素的物質不足時,會導致消化與情緒問題。‧失智症:腸道細菌的多樣性隨年齡增加而減少,研究顯示,失智者的好菌多樣化少於正常人,因此確保好菌平衡可以預防大腦退化。【永遠不嫌晚!修護腸道計畫】權威醫師將這項計畫比喻為「裝修房子」,清楚地解釋不同的器官(房間)與腸道之間的影響,以及要如何平衡好菌生態來「翻修」腸道,進而收穫健康人生:‧建築師──大腦:找到阻止認知能力下降、抗失智、憂鬱、頭痛的祕密‧廚房──人體營養補給站:綜合地中海飲食+麥得飲食+低腹敏飲食的最佳腸道修復飲食,無麩質飲食者也適用‧浴室──消除腸道問題:消化道就像管道,消除各種漏水或堵塞可以從根源打擊腸道癌細胞‧化妝室──與美麗有關的皮膚:除了正確的飲食,吃對益生菌、益生源也能對抗皺紋、皮疹、發炎、皮膚乾燥、頭皮屑‧家庭健身房──保持肌力:利用運動增加菌種多樣性,避免糖尿病、心臟病和多種癌症‧禪宗角落──淨化心靈:管理情緒和壓力來穩定激素分泌,保持腸道微生物群的平衡‧臥室──改善睡眠品質:透過「靜心」練習,解決代謝紊亂引爆的各種身心問題‧育嬰房──好腸道才有健康的寶寶:提供懷孕與備孕女性、及出生嬰兒的腸道保健知識‧洗衣房──排毒大作戰:了解食、衣、住、行的有毒物質在哪裡,並用對清潔產品、買對食材‧客廳──整合所有行動展開腸道修復計畫:一切始於規律!=====1週彈性運動計畫╳33道修復食譜╳10道快樂兒童餐=====‧腸道健身計畫:分次加總達30分鐘、保持水分、運動多樣化‧腸道心靈計畫:正念飲食、氣味冥想、呼吸練習、每天感恩檢查‧腸道睡眠計畫:堅持睡眠時間表、加入睡眠儀式感‧腸道美容計畫:按照食譜好好吃、防曬乳是必備品‧腸道健康計畫:按照食譜製作早餐、沙拉、配菜、主食、甜點零食【額外修護腸道知識站】‧購買益生菌有哪些注意事項?‧益生菌一定要「冷冰冰」的嗎?‧仰睡、側睡、趴著睡怎麼選床墊?‧如何選購寶寶保健品?‧灌洗大腸真的能排毒嗎?‧狗狗也可以吃益生菌嗎?‧避免採買含有哪些成分的清潔劑?本書特色‧豐富的修護腸道專書,上班族戰勝文明病首推健康保健:美國有1/4人有腸胃道疾病,台灣也不例外。頻繁的外食、久坐辦公室、長期壓力與失眠等等問題,都左右腸道菌種生長與平衡,本書透過改善腸道健康,重新設定生理時鐘。‧美國腸道權威,搭配簡單好懂的解說,找到治標治本的源頭:專業不等於艱澀難懂,權威醫師用「裝修房屋」的概念來譬喻腸道修復過程,解釋腸胃要好,光修腸沒用,身體各部位必須同步翻新,進而改善胃、肝、心臟、皮膚、頭髮指甲、肌肉、激素分泌、大腦……,讓你根治病源,找回健康。‧腸道細菌牽一髮動而全身,補充全新知識點:腸道研究隨著DNA技術提升而突飛猛進,本書更新了最新的腸道知識與保健,揭開腸道微生物群如何影響全身,直接或間接導致各種疾病,所以翻修腸道刻不容緩!‧補充品選購+修護食譜+運動指南,連兒童正餐零食都有:身為2寶媽,作者深知規律地運動和烹煮健康、小孩也愛的餐點有多難,所以書中除了提供基礎且多種場合都可以做的運動,還以快速上菜為基礎來設計菜單,全都是作者親身實踐且有效的最佳範本。
為什麼那麼多人想瘦身, 卻落入節食→復胖→再節食→再復胖……的無效努力? 根治復胖的關鍵是:養成「瘦習慣」! 好食課營養師設計3週美味減重菜單, 每一天改變一點點,累積終生享瘦的複利效應 ★亞洲盃中華女足隨隊營養師的科學瘦身指南、醫院 / 健身房最有效的實戰經驗★ 為了減重,很多人極端節食、只吃代餐,或是餐餐吃水煮,好不容易瘦了幾公斤,一恢復飲食卻又馬上復胖。該如何擺脫體重上上下下的惡性循環? 最專業的好食課營養師團隊解析各路減肥資訊,並融合最新心理學與科學研究,運用原子習慣微小卻強大的力量,21天系統性的調整飲食/生活/行動,從每天的小改變開始,如滾雪球般逐步養成「瘦習慣」。好食課營養師這樣做── 》誰需要瘦習慣? ✔不斷快速減重、體重立刻反彈的人 ✔落入減重停滯期/倦怠期的人 ✔試過五花八門的減重方式,找不到哪種適合自己的人 ✔三餐不定時、生活作息亂,體重超標,健康也亮紅燈的人 ✔想要安全、健康、恆久的減重效果的人 》養成瘦習慣吃什麼 →蛋白質要吃夠,增加飽足感,優先選用魚肉、雞肉,豬里肌肉也是好選擇。 →攝取EPA、DHA不飽和脂肪酸,秋刀魚、鮭魚、鮪魚都是好來源。 →每餐多吃一盤菜,養出好的腸道菌,綠花椰、空心菜、綠竹筍、高麗菜、白蘿蔔……都是腸道菌好夥伴。 →選擇營養密度高的食材,例如糙米飯,除了碳水化合物外含有更多的礦物質、維生素。 →注意熱量密度,例如牛五花的熱量比牛里肌多兩倍以上,同重量時優先選擇牛里肌。 》瘦習慣這樣吃三餐 →早上吃少,以蛋白質、脂肪較多的食物為主,減少碳水化合物。 →中午吃多,均衡營養,餵飽一整天的體力。 →晚上剛好,好消化的食材能幫助好眠,高脂肉、炸物是大忌。 》瘦習慣的運動飲食 →運動前吃點水果、燕麥牛奶,維持體力。 →運動後吃東西會更瘦!雞胸肉、里肌肉、豆漿或鮮奶、優格,運動後越快補充,越容易將養分送進肌肉,提高代謝。 》3週打造瘦習慣飲食計畫 營養師設計易做、美味的減重食譜,以早、午、晚餐和運動前後的食譜為基準,再依季節、個人喜好、口味變換等組合應用,你也可以搭配出屬於自己的飲食計畫。21天3階段,不知不覺達成目標,並且持續下去! →第一週改造期:能分辨食物的好與不好 →第二週信心增強期:特別注意運動後飲食,脂肪消耗速度更快! →第三週習慣養成期:將飲食好習慣融入生活中 本書特色 1.國家級營養師的瘦身新觀念:天天累積小進步,21天創造專屬於自己的「瘦習慣」 依循好食課團隊設計的系統性食譜、外食、運動訣竅,沒有壓力、不需挨餓,21天養成不復胖的飲食好習慣,一生都能受用。 2.可馬上執行的瘦習慣飲食計畫,兼顧美味、瘦身與營養 唯有吃得滿足,才想長久執行,鮪魚洋菇歐姆蛋、千張雞肉蔬菜蛋餅、起司肉醬馬鈴薯、茄汁鮭魚麵……簡單步驟就能輕鬆上手,減重菜單不再只是水煮餐! 3.哪種瘦身方法適合你?評比各種減重方式,傳達正確觀念 有人說生酮飲食很好,也有人說生酮飲食有問題,誰是對的?有人推崇間歇性斷食,也有人宣揚低醣飲食,你適合哪一種?好食課營養師破解各種減肥迷思,用正確的方式來調整體質、不復胖 。
為什麼那麼多人想瘦身, 卻落入節食→復胖→再節食→再復胖……的無效努力? 根治復胖的關鍵是:養成「瘦習慣」! 好食課營養師設計3週美味減重菜單, 每一天改變一點點,累積終生享瘦的複利效應 ★亞洲盃中華女足隨隊營養師的科學瘦身指南、醫院 / 健身房最有效的實戰經驗★ 為了減重,很多人極端節食、只吃代餐,或是餐餐吃水煮,好不容易瘦了幾公斤,一恢復飲食卻又馬上復胖。該如何擺脫體重上上下下的惡性循環? 最專業的好食課營養師團隊解析各路減肥資訊,並融合最新心理學與科學研究,運用原子習慣微小卻強大的力量,21天系統性的調整飲食/生活/行動,從每天的小改變開始,如滾雪球般逐步養成「瘦習慣」。好食課營養師這樣做── 》誰需要瘦習慣? ✔不斷快速減重、體重立刻反彈的人 ✔落入減重停滯期/倦怠期的人 ✔試過五花八門的減重方式,找不到哪種適合自己的人 ✔三餐不定時、生活作息亂,體重超標,健康也亮紅燈的人 ✔想要安全、健康、恆久的減重效果的人 》養成瘦習慣吃什麼 →蛋白質要吃夠,增加飽足感,優先選用魚肉、雞肉,豬里肌肉也是好選擇。 →攝取EPA、DHA不飽和脂肪酸,秋刀魚、鮭魚、鮪魚都是好來源。 →每餐多吃一盤菜,養出好的腸道菌,綠花椰、空心菜、綠竹筍、高麗菜、白蘿蔔……都是腸道菌好夥伴。 →選擇營養密度高的食材,例如糙米飯,除了碳水化合物外含有更多的礦物質、維生素。 →注意熱量密度,例如牛五花的熱量比牛里肌多兩倍以上,同重量時優先選擇牛里肌。 》瘦習慣這樣吃三餐 →早上吃少,以蛋白質、脂肪較多的食物為主,減少碳水化合物。 →中午吃多,均衡營養,餵飽一整天的體力。 →晚上剛好,好消化的食材能幫助好眠,高脂肉、炸物是大忌。 》瘦習慣的運動飲食 →運動前吃點水果、燕麥牛奶,維持體力。 →運動後吃東西會更瘦!雞胸肉、里肌肉、豆漿或鮮奶、優格,運動後越快補充,越容易將養分送進肌肉,提高代謝。 》3週打造瘦習慣飲食計畫 營養師設計易做、美味的減重食譜,以早、午、晚餐和運動前後的食譜為基準,再依季節、個人喜好、口味變換等組合應用,你也可以搭配出屬於自己的飲食計畫。21天3階段,不知不覺達成目標,並且持續下去! →第一週改造期:能分辨食物的好與不好 →第二週信心增強期:特別注意運動後飲食,脂肪消耗速度更快! →第三週習慣養成期:將飲食好習慣融入生活中 本書特色 1.國家級營養師的瘦身新觀念:天天累積小進步,21天創造專屬於自己的「瘦習慣」 依循好食課團隊設計的系統性食譜、外食、運動訣竅,沒有壓力、不需挨餓,21天養成不復胖的飲食好習慣,一生都能受用。 2.可馬上執行的瘦習慣飲食計畫,兼顧美味、瘦身與營養 唯有吃得滿足,才想長久執行,鮪魚洋菇歐姆蛋、千張雞肉蔬菜蛋餅、起司肉醬馬鈴薯、茄汁鮭魚麵……簡單步驟就能輕鬆上手,減重菜單不再只是水煮餐! 3.哪種瘦身方法適合你?評比各種減重方式,傳達正確觀念 有人說生酮飲食很好,也有人說生酮飲食有問題,誰是對的?有人推崇間歇性斷食,也有人宣揚低醣飲食,你適合哪一種?好食課營養師破解各種減肥迷思,用正確的方式來調整體質、不復胖 。
早餐,是一天最重要的一餐? ★牛津臨床生物化學權威的早餐斷食科學研究+親身實證★ 歐美世界第一本探討「吃早餐≠健康」的大眾健康讀物, 透過科學實驗與研究數據,拆解早餐舊觀念與迷思。 ★英國《泰晤士報》:「這是一本生動有趣、引人入勝的科學著作。乍看以為刻意引戰,細讀就會發現論述縝密、有理有據。」 ●「早餐斷食法」是什麼?牛津臨床生化權威為什麼早餐要斷食? 本書作者牛津臨床生化權威基利博士58歲時被診斷罹患糖尿病,醫生囑咐他要少量多餐,且早餐一定要吃。但基利博士每日多次親自測量血糖卻發現了一個驚人事實:早餐後他的血糖異常升高,是午晚餐時的1.5倍! 這讓他重新審視早餐與他的關係。根據生物化學研究,人體在黎明時分會分泌皮質醇及釋放自由脂肪酸,導致血糖值上升,而第二型糖尿病患的胰島素分泌失調,無法有效控制血糖。 因此基利博士決定親身試驗早餐斷食,很快他就穩定了血糖,腰圍還小了一圈!自此基利博士就開始分享他的「早餐斷食法」,由科學研究出發,輔以親身實證,提供另一種省思飲食習慣的新角度── ● 研究早餐的主要成分與作用 過去我們認為「早餐吃得像國王」,但其實: →早餐的主要營養成分為精製碳水化合物,會讓人發胖,更容易產生胰島素阻抗,血糖降不下來。 →血糖不穩與心血管疾病、糖尿病風險高度相關。 ● 從人體生理機制認識早餐與健康的關係 想了解早餐的意義,就要先認識胰島素: →帶你了解胰島素的作用和一日分泌模式。 →過度飲食,尤其是攝取過多碳水化合物,會產生胰島素阻抗。 →胰島素阻抗造成現代人的大敵──代謝症候群,甚至可能引發阿茲海默症,可謂是現代人沉默的殺手。 →皮質醇與自由脂肪酸引發的胰島素阻抗,會在早餐時升高,必須留意此時的血糖。 →代謝症候群可逆?只要節食減重與運動就能做到。 ● 基利博士分享的早餐斷食法 基利博士靠著早餐斷食搭配低碳飲食,成功穩定血糖,順便減肥。 →早餐喝黑咖啡、做運動可以對付飢餓、提升活力。 →解析各種斷食法:限制熱量節食法、5:2輕斷食、1:1斷食、168斷食…… ● 如果不能早餐斷食,他建議吃…… →先吃富含蛋白質的水煮蛋。 →再吃低升糖指數、低升糖負荷的莓果,搭配含糖量低的鮮奶油,如果還餓則吃起司配生菜。 本書特色 1.科學研究與親身實證:生物化學權威、也是醫師的基利博士親身實證,以人體的運作機制為依據,分享自身的早餐斷食原則。 2. 重新探討早餐與健康:從文化、商業、媒體等面向思考飲食習慣與健康的關係。 3.各界媒體爭相報導:《泰晤士報》《英國赫芬頓郵報》《金融時報》《每日郵報》……十餘家媒體熱議的早餐斷食實驗,想了解飲食趨勢的讀者絕對不能錯過。 (本書為《我,不吃早餐!》改版)
早餐,是一天最重要的一餐? ★牛津臨床生物化學權威的早餐斷食科學研究+親身實證★ 歐美世界第一本探討「吃早餐≠健康」的大眾健康讀物, 透過科學實驗與研究數據,拆解早餐舊觀念與迷思。 ★英國《泰晤士報》:「這是一本生動有趣、引人入勝的科學著作。乍看以為刻意引戰,細讀就會發現論述縝密、有理有據。」 ●「早餐斷食法」是什麼?牛津臨床生化權威為什麼早餐要斷食? 本書作者牛津臨床生化權威基利博士58歲時被診斷罹患糖尿病,醫生囑咐他要少量多餐,且早餐一定要吃。但基利博士每日多次親自測量血糖卻發現了一個驚人事實:早餐後他的血糖異常升高,是午晚餐時的1.5倍! 這讓他重新審視早餐與他的關係。根據生物化學研究,人體在黎明時分會分泌皮質醇及釋放自由脂肪酸,導致血糖值上升,而第二型糖尿病患的胰島素分泌失調,無法有效控制血糖。 因此基利博士決定親身試驗早餐斷食,很快他就穩定了血糖,腰圍還小了一圈!自此基利博士就開始分享他的「早餐斷食法」,由科學研究出發,輔以親身實證,提供另一種省思飲食習慣的新角度── ● 研究早餐的主要成分與作用 過去我們認為「早餐吃得像國王」,但其實: →早餐的主要營養成分為精製碳水化合物,會讓人發胖,更容易產生胰島素阻抗,血糖降不下來。 →血糖不穩與心血管疾病、糖尿病風險高度相關。 ● 從人體生理機制認識早餐與健康的關係 想了解早餐的意義,就要先認識胰島素: →帶你了解胰島素的作用和一日分泌模式。 →過度飲食,尤其是攝取過多碳水化合物,會產生胰島素阻抗。 →胰島素阻抗造成現代人的大敵──代謝症候群,甚至可能引發阿茲海默症,可謂是現代人沉默的殺手。 →皮質醇與自由脂肪酸引發的胰島素阻抗,會在早餐時升高,必須留意此時的血糖。 →代謝症候群可逆?只要節食減重與運動就能做到。 ● 基利博士分享的早餐斷食法 基利博士靠著早餐斷食搭配低碳飲食,成功穩定血糖,順便減肥。 →早餐喝黑咖啡、做運動可以對付飢餓、提升活力。 →解析各種斷食法:限制熱量節食法、5:2輕斷食、1:1斷食、168斷食…… ● 如果不能早餐斷食,他建議吃…… →先吃富含蛋白質的水煮蛋。 →再吃低升糖指數、低升糖負荷的莓果,搭配含糖量低的鮮奶油,如果還餓則吃起司配生菜。 本書特色 1.科學研究與親身實證:生物化學權威、也是醫師的基利博士親身實證,以人體的運作機制為依據,分享自身的早餐斷食原則。 2. 重新探討早餐與健康:從文化、商業、媒體等面向思考飲食習慣與健康的關係。 3.各界媒體爭相報導:《泰晤士報》《英國赫芬頓郵報》《金融時報》《每日郵報》……十餘家媒體熱議的早餐斷食實驗,想了解飲食趨勢的讀者絕對不能錯過。 (本書為《我,不吃早餐!》改版)
根治胃食道逆流,就從飲食開始》 不用吃藥、3週有感、4週見效! 「低酸飲食計畫」修復你受傷的胃, 還能順便減重成功(平均4.5公斤)! 蟬聯十餘年「全美最佳醫生」頭銜的胃食道逆流治療權威 執業30餘年首度公開! ★經典長銷 美國亞馬遜書店 4.7 顆星、博客來暢銷榜 ★全美主流媒體邀訪不斷、好評如潮 全球多達14億人患有胃食道逆流,卻有七成人患此症而不自知。你是其中一個嗎?►請自我檢測你的「胃食道逆流指數」 ※過去一個月內,你是否有以下問題?(0=沒有,5=嚴重) 1.喉嚨沙啞或其他聲音方面的問題 2.經常清喉嚨 3.喉嚨多痰或鼻涕倒流 4.吞嚥食物、液體或藥丸有困難 5.進食或平躺之後會咳嗽 6.呼吸困難、偶有窒息感 7.久咳不癒 8.喉嚨有異物感或腫脹感 9.火燒心、胸痛、消化不良 ────總分超過13分,代表胃食道逆流極有可能已經找上你! 酸害不是小問題,因為胃酸逆流傷害的不只是喉嚨、食道,還會造成全身性發炎,伴隨而來其他健康問題。為此美國權威名醫強納森.亞維8年研究,設計一套「低酸飲食法」,要以食物取代藥物,治療、保養、預防,三管齊下,從根本終止酸害!作者也親身實證,共減了22公斤,腰圍少了6吋! 什麼是低酸飲食? 亞維醫師告訴你哪些食物該避免(中止傷害),哪些食物該攝取(幫助修復與治療),正確學會低酸飲食── 》胃食道逆流該避免的飲食 ‧ 少吃紅肉,因為飽和脂肪含量高,易妨礙下食道括約肌發揮最佳功能。 ‧ 不吃單一碳水化合物,如蛋糕、軟性飲料,就算是純天然果汁也不行。 ‧ 不吃加工品,包含標榜「低脂」、「低卡」的產品。 ‧ 不吃太酸的食物。有些食材雖然充滿營養,酸性卻很高(如番茄、醋、檸檬),修復期應戒吃。 》修復身體該攝取的食物 ‧ 選擇好的蛋白質(如魚、不帶皮雞肉、腰果等)、複合碳水化合物(如各種豆類、全穀物等)、不飽合脂肪(如酪梨、冷壓初榨橄欖油等)。 ‧ 攝取高纖飲食,每天吃兩杯蔬菜,以及可以一手握住的水果。 ‧ 使用替代食材(例如用刺槐豆取代巧克力),胃不好也能享受各種美味。 如何進行低酸飲食? 掌握低酸飲食基本原則,接下來的護胃行動就很簡單!跟著亞維醫師的低酸飲食計畫,帶你修復受酸害侵蝕的組織── 2階段低酸飲食計畫(4週修復期+2週保養期)= 完整週計畫表 × 1日5食 × 低酸高纖料理食譜70+ 第一階段4週修復受損的身體組織,進入第二階段保養期後飲食限制更放寬,完整的週飲食計畫,1日3餐加2頓點心,超過70道食譜,每天都能吃得很滿足。 》第一階段4週修復期 遵循修復期的5個核心原則,戒除12種酸害食物(如咖啡和茶、柑橘類水果、番茄、酒精、生洋蔥等),以低酸香料豐富你的料理滋味,只需3週改善有感,4週就能見效。 》第二階段2週保養期 可吃修復期被禁止的某些食物(如煮過的洋蔥和大蒜、酸一點的蔬果),實行2週,但如果想擁有健康的無酸生活,也可以持續一輩子。 低酸飲食不只是修復你的胃,還能降低食道癌風險、改善全身發炎反應,順便成功減重,讓你胃好人也好! 提升低酸飲食成效,獨創護胃運動! 低酸飲食基礎建立後,也可以養成護胃運動的習慣。亞維醫師與健身教練共同設計3組高強度間歇訓練+暖身及收操伸展,能提高新陳代謝,改善睡眠品質,讓你體力變好,也讓低酸飲食事半功倍。 ◎本書特色 1.全美最佳醫生帶你建立護胃飲食基礎,了解入口的食物 臨床經驗豐富的強納森.亞維醫師的低酸飲食法,帶你從入口的食物解決胃酸的侵害,認識食物的好醣和壞醣、好脂肪和壞脂肪、高纖飲食的小技巧…讓你懂吃、會吃,從日常飲食重獲健康活力新生活。 2.低酸飲食法多元的飲食選擇,每天都能吃得滿足 一日三餐加兩頓點心,共七十多道食譜,每天都能吃得很滿足,沒有什麼都不能吃的被剝奪感,相反的還有甜點食譜,教你自製低酸巧克力餅乾、蛋糕、布丁、蘋果派,讓你願意持續實行這套低酸飲食法。 3.全方位的生活型態,不但護胃、保健,還能有效減重 了解適合自己的低酸飲食,戒除生活各種高酸壞習慣,搭配護胃運動須知,不論治療還是預防,從修復到養生,以自然的方法保養身體,不僅能有效治療胃酸逆流,還可緩解其他病症,更能有效減重。
──每個人都要有一本的自癒瑜珈聖經!── 呼吸方式、動作提醒,就像老師從旁逐步指導 每天來一點瑜珈,讓身心回復最佳狀態! Sujit老師針對現代人普遍常見的肩頸、脊椎、坐骨神經、核心肌群、肌肉與關節等問題,特別設計五大主題課程,以三階段計畫為目標,收錄超過100個瑜珈動作,詳解100個修復效果,每個動作只要練習1分鐘就能緩解不適,從第一階段的練習起就能明顯感受身體狀況改善,每日照計畫練習,30天內就能療癒長期困擾你的健康問題。 本書是瑜珈練習的完全指引,提供完整的、健康的、簡單的瑜珈練習計畫: ★系統化的動作設計,修復現代人常見老毛病 .針對身體不同部位,提供修復練習計畫表,以三階段計畫為目標。 .先以輕鬆的方式進行簡單動作,再依自身狀況逐步增加練習內容。 .每個練習動作約1分鐘,不知不覺完成計畫,養成每天練瑜珈的習慣。 .介紹不同的養氣調息呼吸法,讓身體達到深層放鬆。 ★初學者、年長者也能自己居家練習 .詳細的動作圖片,與清楚明確的解說,能放心依照指導自己完成動作。 .不必擔心姿勢做不到位,為身體較僵硬、緊繃者提供替代練習的方式。 .不必煩惱姿勢有沒有做對,練習小筆記提醒每個動作的注意事項。 .為不同程度的人提供進階練習動作,只要持續練習,每個人都可以嘗試。 ★融入日常生活,享受瑜珈樂趣 .簡單的瑜珈練習,可以帶到生活中的其他地方,通勤時、會議上、辦公桌前…只要幾分鐘就能達到效果。 .詳細解說將瑜珈動作串聯起來的拜日式,以每日3到5組開始練習,活化體內能量。 本書特色 1.按表操課,養成每天練習的習慣 不知道該從哪裡開始練習瑜珈?那麼就從想要舒緩的部位開始,依照Sujit老師設計的課程,可以分段練習,也能一次完成,重要的是每天都想練瑜珈。 2. 最舒適的伸展,每個人都適合練習 理想的姿勢是簡單、舒適的伸展,一般人也適合練習。Sujit老師的瑜珈是與自己的身體對話,盡力完成一切。 3.從內在開始放鬆,修復你的身心健康 Sujit老師的瑜珈不僅只是為了擁有一個健美窈窕的身材,更著重在察覺自己的呼吸和心念,教你放鬆全身肌肉,感受到更深刻的平靜和放鬆。
飲食才是保養肌膚最重要的事! 營養師精心設計21天逆齡計畫,飲食習慣無痛調整 一日三餐輕鬆養膚、抗老化,讓你素顏也自信 保養品越買越貴、護膚療程越買越多,卻總是不見成效?其實,這些「外在」方式只能短暫維持,「內在」的調整才能長久有效。 維持健康好氣色,吃對食物比在臉上塗塗抹抹更有效!只要吃對,不僅可以改善膚況,甚至可以解決許多長期困擾你的肌膚問題。 ● 臉上油得可以煎蛋? 維生素B群有助改善肌膚發炎、紅腫問題,告訴你維生素B群的常見食物有哪些,吃什麼才能抑炎抗痘。 ● 靠飲食就能抗斑、美白? 選擇低GI與富含維生素A、C、E、β胡蘿蔔素的飲食可以減少氧化壓力與糖化終產物(AGEs)的生成,預防細胞的老化,也可避免紫外線的傷害。 ● 養膚保健聖品有效嗎? 如果想要加速肌膚保養的速度,搭配保健食品強化營養補充也是一種方式。認識保健食品的功效和挑選方式,助你買對保健品。 ● 吃豬腳不能補膠原蛋白! 天然食物的膠原蛋白分子大、難吸收,別把含膠質食物誤認為膠原蛋白質!多吃水果臉蛋才會容光煥發,為你精選高維生素C含量的水果。 21天3階段飲食計畫,一生受用的保健原則 ․第一階段打底期:抗發炎、顧腸道和平衡分泌,打造強健基礎。 ․第二階段加強期:幫助油性肌膚能平衡油脂、穩定血糖,乾性肌膚則可加強保濕、減少黑色素沉澱,讓肌膚恢復彈性! ․第三階段養成習慣期:完整計畫的助眠餐,再加上提升運動成效的運動餐,促進血液循環與代謝,維持長久美麗膚況。 本書特色 1. 最自然的美肌方式,而且零風險。 2. 不需要花大錢買保養品,是最划算的保養法。 3. 讓身體由內而外更健康,可以長久實行。 4. 營養師團隊專業解析常聽到的保養偏方,建立一生受用的正確飲食觀。 5. 一日三餐輕鬆養膚,不知不覺改變肌膚問題。
比吃藥更有效!護胃行動就從日常飲食開始 飯後經常打嗝脹氣、消化不良? 受苦於胃食道酸水逆流、吃胃藥比吃飯還勤? 想養出健康好胃,卻不知道怎麼吃喝保健? 婉萍營養師帶你了解自己的胃, 用在地食材輕鬆打造護胃食療食譜,4週見效! ★陳炳諴醫師審定導讀(台南胃腸肝膽科成美診所院長.台南市醫師公會理事)★ 無論你現在 ○正處於胃疾治療期 ○偶有胃不舒服的情況 ○有時候飯後消化不良 ○想保健養出健康好胃 都可以從本書獲得幫助。 胃食道逆流不能吃什麼水果?胃不好可以吃辣嗎? 告訴你如何掌握飲食基本原則,原來這樣吃對胃最好! 辨識食物營養成分,才能真正吃對! 認識所謂六大類食物,和它們所含有的營養成分,避免消化道時不時向你發出抗議,甚至還能學會計算熱量,健康減重。 低酸食療攝取指南,這樣吃帶你遠離酸害! →低酸食療首選高纖飲食,分辨「水溶性纖維」和「非水溶性纖維」,一日高纖菜單get! →蛋白質是關鍵營養素,正確選擇低酸護胃的低脂蛋白質。 →探討碳水化合物的飲食地位,好醣、壞醣比一比,留意精緻澱粉的攝取。 找出傷胃元兇,破解飲食迷思! 生病不舒服或食慾不振時喝點白粥較容易消化?事實上,如果胃功能不好,吃粥不但沒幫助,反而還會加重症狀。糾出對營養似是而非的觀念,避開可能的傷胃因子,規畫適合自己的飲食型態。 4週護胃食譜全計畫,簡單料理輕鬆上桌! →第1週排除期,採取溫和飲食原則,告訴你什麼食材是地雷! →第2週修復期,不適狀況好轉,接著來幫助胃黏膜順利修復。 →第3週保養期,告訴你在台灣也能完美達成高纖的地中海飲食。 →第4週保養期,低醣飲食能改善熱量過剩的情形,也有助計畫減重喔。 特別收錄:用芳療打造腸胃防護罩 當消化系統感覺有點脹氣、消化不良時,適時運用某些芳香療法,能有助恢復平衡,對提升情緒、調整腸胃都有幫助。 本書特色 1.深入淺出從消化道談起:透過對消化系統的認識,能更幫助我們理解如何選擇對消化有幫助的食物。 2.美味又實用的護胃食譜:簡單的料理手法,任何人都能自己完成4週的飲食計畫。 3.營養師的小叮嚀:貼心提醒台灣人常見飲食的問題,與生活經驗息息相關,更容易產生共鳴並內化為生活小常識。 4.外食族也受用:對忙錄人士而言,只要擁有健康飲食概念,加上貼心提醒,就算外食也能建立自我護胃機制。 護胃推薦 一休|健康瘦身達人.一休陪你一起愛瘦身 急診女醫師其實.|網路人氣醫師圖文作家
生理時鐘紊亂, 小心健康遲到、人生早退! 身體教我們的事,就是「好好生活」 美國生理時鐘研究權威──薩欽.潘達博士 為你揭開生理時鐘運行的祕密! 身體每個器官、組織、細胞,甚至基因裡,都有一個特別的時鐘,不分晝夜、各自運行,支撐我們抱持在最佳狀態。現代人生活作息大亂,輪班、熬夜、三餐不正常、失眠睡不飽、身心紊亂,導致各種惡疾接連上身。 【生理時鐘紊亂,小心惡疾上身】 ◎腸胃不適、便祕、腹瀉,胃食道逆流、腸漏症 ◎什麼都想吃,越吃越肥「瘦不了」;膽固醇、脂肪肝、體脂超標 ◎明明還年輕,體力卻大不如前,動不動就喊累 ◎輾轉難眠,無法入睡,睡眠債永遠還不完 ◎過敏、身體發炎、傷口難好;身體抵抗力下降,經常生病 所幸「校準時鐘」並非難事,無論你現在過得多糟,「順時鐘過生活」,其實一點都不難! 依循8小時限時進食 ╳ 至少睡滿7小時 ╳ 持續12週規律法則,助你改善:肥胖、糖尿病、心血管疾病、骨質退化、腸胃疾病、睡眠障礙、記憶力衰退、情緒控管、心理疾病、術後調養等問題。 只要改變生活小細節、培養好習慣,就能越活越健康! 依循本書,微調生活作息,健檢不再滿滿紅字! ◎8小時限時進食:控制血糖的胰島素白天運作最佳,深夜時最差。本書的「限時進食」原則,教你吃在對的時間,不用刻意精算卡路里,也能維持健康體態。 ◎7小時睡好睡滿:睡眠不足會讓大腦思緒混亂、失去飢飽感,長期下來,容易產生情緒與肥胖問題。本書要教你睡在對的時間,無論你是什麼作息,都能睡得比現在更好。 ◎12週養好習慣:關注一天當中的小細節,從吃下第一口到最後一口食物,從就寢時間著手,依循本書提出的建議慢慢調整,就能逐步校準你的生理時鐘,讓你身心舒暢、精神爽朗,還能預防惡疾纏身。 ◎調整「光」與「照明」:「光」是影響生理時鐘的關鍵因素。進入眼睛的亮光會激活視網膜中的黑視素,告訴身體該工作還是休息。對的時間「用光」激活黑視素,能讓你工作時精神飽滿,休息時身心放鬆。 本書特色 1. 人人都適用的養身法:養身法門人人適用,無論你是正在發育的青少年、職業婦女,一般上班族、或得輪早晚班工作,本書都能為你的健康帶來幫助。如果你正在治療一種或多種慢性病,更需要讀讀這本書。 2. 養成好習慣一點也不難:健康從養成好習慣開始,好習慣還會帶來更多好習慣。本書的養身原則是「對的時間、做對的事」,只要專注小細節,對健康大有助益。 3. 醫學實證的養身守則:本書是結合世界級生醫研究與諾貝爾生醫獎得主見證的養身法,這些研究動輒數十年、經過數萬人親身實踐,才有今日的成果,絕對人人都適用。
她,幫助保溫箱中命懸一線的巴掌仙子, 一公分、一公分,一公克、一公克地長大; 扮演他們的「媽媽」與「子宮」——她,是許瓊心醫師! ▁▁▁▁一段讓編輯團隊落淚又充滿敬意的人生▁▁▁▁ 有一群小小攀峰者,身長只有二十幾公分、體重只有幾百公克, 一出生,就必須挑戰超高難度的生命之峰。 在許瓊心與醫療團隊守護下,讓這群原本離天堂很近的巴掌仙子, 走過生死之關,化「不可能」為「可能」! ▍1975年,突破白色巨塔藩籬,她成為馬偕兒科第一位女住院醫師; 超過40年,全心做好一件事——守護早產兒! 被每個早產兒與家屬暱稱「許阿姨」的許醫師,剛滿七十歲, 但她的大半歲月有長達四十年的時間,都在兒科中度過。 光是她手中「養大」極低體重新生兒(出生體重小於1500公克),就有近千位。 在當年畢業的那一屆醫學系中,一百多個醫學生,只有十位女生。 她勇於突破由男性主導的白色巨塔藩籬,成為馬偕醫院兒科第一位女醫師, 並在全台灣第一個新生兒加護病房,成為第一位專責主治醫師。 ▍若問許瓊心這一生有什麼重要資產? 她的答案是一個又一個救治小病人的故事。 ‧利用威而鋼,讓小男孩免於截肢的重大傷害; ‧做紅血球洗滌,幫助六百公克的孩子「換血」; ‧追蹤觀察四歲孩子的排便狀況,看了整整一年的大便照片; ‧只因家長一句話,她依循古禮收「契囝」,成為許多孩子的乾媽; ‧為了讓家長隨時求援,成為「二十四小時醫師」…… ▍身為二二八受難家屬、失去孩子的切身之痛……讓她決心帶著永不會癒合的傷, 陪伴每一個早產兒與家屬,跨越一道道艱難的試煉。 小學三年級之前,許醫師的名字叫「林瓊心」。 她的父親在某個上班的早晨,被一輛不知名的車子帶走,從此沒有見過他的妻兒。 那時,許瓊心只有一歲多。小小年紀的她,只好被舅舅撫養、改名。直到大舅媽過世, 口中一直喊著的「姑姑」,帶著她北上走進另一個陌生的家庭。 當許瓊心正全心照顧馬偕的新生兒時,她的大女兒卻在此時因腦瘤過世。 從女兒發病到過世,她只請了十六天的假。 「我用自己的經歷告訴他們,即便失去孩子,故事還沒結束。」 面對每一段人生的艱難試煉,她都選擇用最勇敢的堅持與無私的付出, 陪伴每一個巴掌仙子與他們的家屬。
生命是創造出來的! 為什麼不孕症患者愈來愈多?不想生?還是「生不出來」? 台灣不孕症權威、試管嬰兒之父—曾啟瑞醫師 行醫30年集成大作,為您揭開「生的奧秘」! 借助嶄新的生殖醫學、突破不孕的層層阻礙 帶您「闖出一條生路」! 不孕症非同一般疾病,多少能藉治療獲得改善。不孕症治療,不是百分之百成功,就是徹底失敗;在0與100之間,絕無中間地帶。 被譽為台灣不孕症權威曾啟瑞醫師,屏東鄉下長大,在美國哈佛大學接觸生殖醫學。30年前,生殖醫學還是冷僻的學門,曾啟瑞醫師毅然決然選擇走上這一條人煙罕至的道路、踏實行醫。從事生殖醫學必須懷有極大的耐性、專業技術和追求完美的性格,才能將之視為職志。 曾醫師行醫30年,終於走出一條自己的「醫道」,他以身作則,以「做第一流醫生,比第一名醫生更重要」為志。《闖出一條生路》集結曾醫師多年來在醫學崗位上,造福不孕夫妻的臨床經驗,要和讀者分享「生殖的奧秘」。恰如不孕症患者的「求生」之路,必須克服重重險阻,才能開創生機,讓精與卵藉由醫療的「轉機」相遇,碰撞出生命的奇蹟。 本書更要為您揭開:台灣第一例試管嬰兒誕生的秘辛,看我國生殖醫學如何在曾教授的帶領下傲視國際、領先群倫! 20個「好孕Q&A」,帶不孕症患者「闖出一條生路」 ◎什麼是不孕症? 一對男女擁有正常性生活,在沒有任何避孕措施下,經過一年「努力做人」仍無法懷孕,就有不孕症的疑慮。 ◎你/妳是不孕症的高危險群嗎? 除了男女先天的缺陷之外,不當的生活習慣,如飲食、壓力,甚至是環境汙染等問題,都很有可能導致不孕症。 ◎難纏的子宮內膜異位症! 正常情況下,子宮內膜剝落會隨月經排出體。但當子宮內膜經由輸卵管跑到卵巢、子宮薦骨韌帶等其他不該出現的地方時,就成了婦科疾病中最不容易治癒的疾病──子宮內膜異位症。若無妥善治療,受孕可能性極低。 ◎衰老的卵子還有用嗎? 女性年過四十後,卵子也會慢慢衰老,影響受孕機率。曾醫師自創的「自體顆粒細胞粒線體轉殖技術」獨步全球,這項嶄新的醫療技術可幫卵子「充電」,讓卵子重新活起來,增加懷孕機會。 ◎時間、金錢、效率如何兼顧? 不孕症治療過程是一場和時間賽跑的比賽,「人工授孕」、「試管嬰兒」是和上天爭取機會最有力的手段。但漫長的療程對病患及親屬來說,身心都是煎熬。本書要助您預先體認相關療程,藉此評估自身。 本書特色 1、 不孕症權威教你如何面對不孕症問題︰ 擺脫偏見的桎梏,不孕症無法歸咎男、女方個人,而是雙方必須共同面對的課題。本書是所有育齡夫婦必備的「求生」指南,透過曾醫師最專業的醫學見解及問答諮詢,要讓您揮別不孕,「絕處逢生」。 2、 醫療與政策併行︰ 不孕症醫療在道德、倫理上,牽扯層面甚廣。「代理孕母」在我國可行嗎?「試管嬰兒」植入的胚胎數多寡為什麼須有規範?鼓勵生育,什麼樣的補助最有效?曾醫師要從醫學專業出發,為不孕症族群發聲、為我國少子化問題提出建言。 3、 視病猶親的關懷︰ 曾醫師被譽為台灣試管嬰兒之父,書中分享他的理念「做第一流醫生」比「第一名醫生」更重要。從他的專業知識,不孕症夫妻更不用冒著誤判的危險,靠網搜看病抓藥。透過本書就能初步了解自己,再進一步尋求專業醫療。 4、 台灣醫療的傲人成就︰ 台灣的醫療水準在國際間享譽盛名,試管嬰兒著床率居世界第二。這樣的理想環境下,非常適合打造一座「亞洲旗艦型生殖醫學中心」。在實踐社會責任與醫者核心價值的前提下,除了為不孕症患者實現「傳宗接代」的使命外,在不孕症醫療領域上注入新血、培育年輕的醫療生力軍,也是一項重要的傳承。
最擅長治療中風的優秀醫師,自己竟然沒能躲過中風威脅! 他為什麼能在中風兩週後,重返工作崗位? 《良醫健康網》瀏覽超過 500,000 次 × 關鍵字搜尋熱門文章 NO.1 3分鐘前我走向腦中風中心月會地點,跨出右腳,踩在地板上卻沒有反作用力的踏實感, 如馬匹前腿抬起在空氣中畫圈,我嘴裡嘟嚷:「為什麼我踩不到地板?踩不到地板……」 毫無疑問的,我中風了!那一年,我41歲。 既是腦神經專科醫師,也是左腦急性小梗塞病患? 醫師、病患一人分飾兩角的急性腦中風親身紀事。 邱顯學醫師為少數擁有完整西醫神經科訓練並領有雙執照的中醫師、腦中風中心成員,曾發表多篇腦中風相關研究登上醫學國際期刊。然而,最擅長治療中風的優秀醫師,自己竟然沒能躲過中風威脅! 41歲,他中風了!左腦放射冠急性小梗塞,原因不明。 首度融合中西醫學理與臨床實務的印證和對照, 建立對於腦中風急救、復健、預防的系統知識。 靠著中、西醫合作治療、復健調養,中風後14天,邱顯學醫師恢復看門診,開始幫病人針灸;4個月後順利前往北京參加天壇國際腦血管病會議,並在會中發表中醫相關的腦中風治療學術論文。 他以自己、三代家族、好友的腦中風經歷,帶領讀者以中西醫整合治療的觀點重新認識「腦中風」。 ╠ 破除腦中風常見的謬誤 × 胖子容易腦中風 × 冬天容易腦中風 × 飲食清淡或素食就不會腦中風 × 下班後勤運動就不容易腦中風 × 家族有人腦中風,我一定腦中風 ╠ 遠離腦中風的正確觀念 O 8大失能部位的測試要點 O飲食有節的5養5助之道 O 作息有常的10分鐘法則 O 坐式太極的操作8要點 O 平調靜坐的練習7步驟 本書特色 ①作者為國內少數擁有中西醫雙執照的腦神經專科醫師,曾發表多篇腦中風相關研究登上國際期刊。 ②最擅長治療腦中風的優秀醫師,竟沒能躲過中風威脅!他以自身發作、治療的過程,帶領讀者以中西醫整合治療的觀點重新認識「腦中風」,該如何預防、治療和調養。
──這是個減壓技能比工作技能更重要的時代──頂尖人才的「腦‧身‧心」深休息──疲勞歸零╳睡眠修復╳抗壓減重╳提升專注──斜槓青年、多工處理、AI衝擊……這是我們面對的職場真相,但更可怕的真相是──多數人拚命努力,但過度疲勞的大腦再也跟不上,才會健忘、焦慮、難眠、覺得累,身體老是不對勁,卻找不出原因。問題就在──你累的不是身體與情緒,是大腦!救人的醫師如何自救?台大醫師張立人從高工時、腰圍直線增加的生活中,親身實證「三力自癒法」──不僅找回身心健康,還瘦了15公斤!認真工作的你是否──◈ 早上總是爬不起來? 容易分心、煩躁易怒?◈ 一心多用、電腦視窗開了三個以上,但忙了什麼自己沒印象?◈ 每隔幾分鐘就要滑一次手機,不看手機心裡就不安?◈ 一直擔心明天要發生的事,或反芻己經發生的事情?◈ 下班回到家或晚上睡覺時,腦中仍想著工作?◈ 熬夜,多夢淺眠,或翻來覆去始終無法入睡?◈ 壓力一大就想吃甜食、油炸食物;每天一杯手搖飲料,覺得好療癒?──這些症狀你一定至少有一個,小心!你已成為「身心俱疲症候群」一員。若置之不理,將會造成大腦代謝廢物堆積、自律神經失調、荷爾蒙分泌失調、免疫系統全面崩潰……引發九成以上的身心疾病。▎上班族文明病──腦疲勞!你三不五時怨嘆自己「身心俱疲」,卻無力可施?多數人都可以察覺到自己的身體「不太對勁」,卻毫無自覺大腦早已過勞。▶▶ 什麼是腦疲勞?腦疲勞又稱為「職場疲勞症候群」(亦稱身心俱疲症候群),上班族的「正常」現象:想到工作就沒力、負面情緒、作息混亂、容易分心、全身痠痛……事實上都是「不正常」的,因為你已經腦疲勞上身!▶▶大腦健康跟年齡有關?你是否認為只有長者才會大腦過勞,變得健忘、難以專注、反應變差,但根據臨床經驗——年輕上班族腦疲勞更常見!▎台灣第一本!結合職場心理學╳牛津大學正念訓練╳睡眠科學╳營養醫學,透過正念力、好眠力及好食力的三大修復,打造工作者的「減壓避難包」。▶▶ 為什麼國際知名企業Google、微軟,都要員工上「正念課程」?因為他們早已知道——練習正念能穩定情緒、有助記憶與學習,為個人及企業帶來更多產能。張立人醫師除了親身享受到正念的好處,更進一步將牛津大學正念訓練,轉化為所有工作者都能實踐的:>>>正念呼吸>>>一顆葡萄乾練習>>>正念滑手機……節省大腦備載能量,減輕腦疲勞。▶▶「睡覺」有什麼難,不就躺在床上、閉上眼睛,有什麼學問?事實上,全球半數人口患有不同程度的睡眠問題,而忽略了人體機制中最棒的「神醫」——睡眠!>>>三大問題,讓你揪出失眠「通緝犯」>>>學習像賽馬、公雞和水母的睡眠修復術……遠離腦老化以及「疾病未爆彈」。▶▶每天都吃三餐,為什麼我們會成為「職場饑荒族」?多數人的飲食習慣,無法讓大腦攝取足夠的營養,而嚴重「缺電」!出現注意力不集中、憂鬱、緊繃、恐慌及失眠等症狀。>>>華人地中海飲食法>>>不吃就賺到的「悲傷飲食」>>>拒當職場營養難民的「五級食力」……讓你不用節食,立刻減壓又減重。書中提出的方法你每天都會做,但你完全不知自己做錯了!台大醫師實證有效的「三力自癒法」,徹底根除腦疲勞危機、提升專注力及工作效率,打造更強大的人生競爭力!覺得焦慮、疲勞、壓力大嗎? 快來檢測你的腦疲勞指數:https://pse.is/EUE9B
老並不可怕,重點是做好準備 一本陪你以及父母,做好預防的實用指南 「長照只有少數老人家需要。」、「我還年輕,不用擔心失智、失能會發生在我身上。」…這些都是離譜的錯誤觀念! 老,是一個即使你不想面對,也會到來的現實,不管是父母、或是自己,只有提早做準備,才能因應。台灣高齡化時代來臨,30、40、50世代該如何面對?「長期照顧」是什麼?為什麼要關心這個議題? 根據調查,超過九成受訪者認同未來可能面臨長期照顧需求,其中七成五不會主動搜尋長照資訊,且六成受訪者認為自己不需要、也不做任何準備。 別以為現在自己年紀還輕、父母的身體也健康硬朗,就完全沒有必要了解長期照顧這個議題,其實以下議題已經逼近眼前: 1. 人口急速老化,扶老比大幅攀升 2. 年齡越大,失能失智問題日益嚴重 3. 一旦需要長期照顧,平均時間約七‧三年 4. 失能後須有人照顧,花費成為不可承受的重 5. 照顧人手嚴重短缺,外籍看護緩不濟急 6.失能,不再只是老年人專利 7.在危機來臨之前,預先做好因應措施 8. 自助人助,先從自己做起 本書提出面對長照危機,三世代該具體準備的九件事,更建議三十、四十、五十歲世代積極因應: •三十歲預作準備:8個觀點建立警覺性、培養正確長照認知。 •四十歲善用政府資源:長輩萬一倒下,如何挑選長照機構? •五十歲要會自救:教你聰明買長照險、沒買也能自救的絕招。 本書披露實際面臨的現實和狀況,提出最實用的建議與協助。從建立基礎觀念到著手預作規畫,帶你檢視政府資源、評估三大長照類保險,以實用案例提供認識長期照顧的新角度,教你做出正確的選擇和決定! 談長期照顧不用太沉重,越早準備越輕鬆,未來就不難面對了。