-
排序
- 圖片
- 條列
健康美味的坐月子養生藥膳
本書月子餐的調理，納取中醫基礎理論的精華，以達「藥食同源」和「上工治未病」的理想。在製作菜餚上，由中華養生藥膳研究學會理事長──蘇美華老師，調配製作，除調理作用外，更注重色、香、味的要求。本書的特色，為不添加化學醬料調色，蘇老師應用中藥材自然的色澤調色，如熟地、黃精、梔子、枸杞、紅花等；在甜味的要求，不加人工調味品，如肉骨粉、味精等，甘甜味道的部分採自枸杞、紅棗、黑棗、甘草等，酸味的部分則有五味子、烏梅等藥材，可以萃取應用。產婦在坐月子期間，身體各個臟腑機能相對脆弱，對於食物的攝取要求，絕對不可馬虎，所以蘇老師在食材及藥材品質上，秉持求鮮不求貴的原則，呈現每道佳餚不同的感覺與作用，期能讓新手媽媽或歡喜媽媽有一個健康又快樂的月子餐。
美麗自己決定
美麗的女人靠雙手留住青春……用少少的時間，摩。按。捫。扣。提拉。拍打養生美容的經絡、穴位，輕鬆，簡單，易學，讓你當一個完美精緻的曲線美人最近，我們看到許多女藝人透過寫書或其他方式介紹自己按摩美容的秘訣。為什麼在高科技發展的今天，按摩美容仍受人們青睞呢？讓我們一起來揭開中國醫學按摩美容的面紗。古書記載：「常揉三陰交，終身不變老」……按摩主要是透過點、按、揉、拍、摩等多種手法作用於局部或全身的特效穴位，具有平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血的功效，從而達到營養肌膚、美化容顏、瘦身保健的效果。美麗是女人一生的事業，女人的美需要時間和心力的投入。持之以恆，每天抽出一點時間，按按捏捏，細心呵護你的美麗吧！歲月只是讓你變得更有魅力的籌碼。
一手掌握健康新亮點
暈車、打嗝、醉酒、通便、止瀉……不用藥就可解決！用少少的時間，按、摩、壓、揉、拿、掐、扣，打開你身體的調節能力，輕鬆，簡單，易學，讓人體天生的抵抗能力完全發揮！疲勞、記憶力下降、失眠、便秘……這些症狀雖然並不嚴重，但是卻時時困擾著人們，去醫院檢查又往往沒有什麼實質上的問題。在這種情況下，穴位按摩不失為一種緩解症狀的好辦法。俗話說：「常灸足三里，賽吃老母雞」，指的就是足三里穴有強身保健的功效；「若要老人安，湧泉常溫暖」，說的就是每日堅持推搓湧泉穴，可使人精力旺盛，體質增強……又比如，我們平常遇到打嗝、暈車、醉酒等情況，在按壓推揉後往往會讓你有意想不到的驚喜。在崇尚自然的今天，穴位按摩這種綠色、簡單、無毒、無副作用的治療方法，一定會成為你的健身助手。
走出生命的幽谷
拿到這本書稿時，對於前一年才在台灣激起社會震動的SARS已經沒有太多的記憶，人是多麼健忘啊?這麼多人的死亡並沒有讓活著的人學習到太多，SARS對大多數人而言就像是一件普普通通的社會新聞，一段時間後就被人們所遺忘。 SARS期間出版市場上出現了不少教人如何防範SARS的書，SARS之後政府也出了幾本官方說法的書，但對於SARS封院期間和平醫院內部的真相，其實大多數的人是無緣得知的，而對於SARS所帶來的影響，似乎也從來沒有人想要正視它，大多數的人或許更希望的是讓有關SARS的悲傷記憶趕快消失，人們似乎總是有意無意的會逃避死亡和難堪，但這些事卻不會因為逃避而消失 以市場觀點來看，有關SARS的書可能再也引不起大眾的興趣，但是在翻閱李醫生的日記後，我知道握在我手中的文稿何其珍貴。日記裡有李醫生坦坦白白毫無修飾的忿怒、恐懼與勇氣，沒有戲劇化的安排，沒有華麗的詞藻，面對這樣真誠的文字，除了錯字我沒想做太多的修飾與改做。 看完全書，捫心自問，在面臨生命威脅的當口，除了恐懼，我能有多少智慧與勇氣，幫助自己也幫助別人共渡難關。
美顏維生素C
專業營養師親自執筆，觀念最正確 利用簡短的文字、豐富的圖片，本書將告訴您 1. 怎樣獲得維生素C最安全有效— 冬季的菠菜維生素C含量是夏季的三倍，牛蒡、馬鈴薯、地瓜含維生素C最豐富的部分是皮，高麗菜維生素C的含量由內外向中間遞減；不同烹調方式，維生素C損失率也不同；維生素P可以增加維生素C的活性……。另外，膠原蛋白，吃的較有用，左旋C外用塗抹更有效……，這些您一定要知道。 2. 如何在家DIY美味簡易的維生素C食譜-- 食材真便宜、製作真簡單、可以天天吃，這些您一定要吃到。 3. 如何選購市售維生素C補給品— 吃太多維他命C會造成結石？合成維生素C對身體好不好？吃進去了究竟吸收多少？食品及與藥品及的維他命C有什麼不同？一次買多少？如何選？……，這些您一定要了解。 4.提供常見市售商品產品相關資料，要選購市售維生素營養補充品時，您一定要參考。
護眼維生素A
專業營養師親自執筆，觀念最正確利用簡短的文字、豐富的圖表，本書將告訴您： 1. 怎樣獲得維生素A最安全有效— 為什麼維生素A吃太多會中毒，吃β-胡蘿蔔素卻較安全？同量的食物，生食、熱炒、打汁獲取量卻不同，保養聖品A酸和維生素A有何相關？素食者如何聰明補充維生素A？……，這些您一定要知道。 2. 如何在家DIY美味簡易的維生素A食譜— 食材真便宜、製作真簡單、可以天天吃，這些您一定要吃到。 3. 如何選購市售維生素A補給品— 吃補充劑和自然由食物攝取效果一樣嗎？買的時候要注意什麼？什麼樣的包裝較合適？何時吃？可以和藥物或其他食物一起吃嗎？……，這些您一定要了解。 4.提供常見市售商品產品相關資料，要選購市售維生素營養補充品時，您一定要參考。
元氣維生素B
專業營養師親自執筆，觀念最正確 利用簡短的文字、豐富的圖表，本書將告訴您： 1. 怎樣獲得維生素B最安全有效— 糙米比白米更能留住維生素B，吃太多生蛋白可能造成維生素B7缺乏，腸道吸收不良的人可以以「口含」方式補充維生素B12，多食維生素C可以保障葉酸攝取，酒精、單寧酸、防腐劑會讓維生素B1失效……，這些您一定要知道。 2. 如何在家DIY美味簡易的維生素B食譜— 食材真便宜、製作真簡單、可以天天吃，這些您一定要吃到。 3. 如何選購市售維生素B補給品— 維生素B家族中那一種最容易缺乏，要特別補充？補充多少才有效？要吃多久？有那些自我衡量標準？何時吃最有效率？那類人該要特別加強補充？……，這些您一定要了解。 4.提供常見市售商品產品相關資料，要選購市售維生素營養補充品時，您一定要參考。
10－20歲活力飲食營養書
當孩子進入了發育期，該怎麼藉由均衡的飲食、正確的營養知識，來陪伴孩子度過從醜小鴨變天鵝的蛻變期呢？本書可運用的年齡層涵蓋了青春期前期（10歲）到大學生階段（20歲），經由八個不同個案故事的描述和分析，深入淺出的探討這個年齡層的飲食特質，讓家長和孩子可以一起建立更健康、有益的飲食模式，以提供孩子們在青春期最適宜的營養需求，在不穩定的成長期給予生理和心智最可靠的食物補給。
享瘦30：瘦身狂想曲
據報導，談「肥」色變在於；肥胖「會」使女性荷爾蒙代謝不正常，產生月經不協調，排卵一旦產生障礙，易導致婦女不孕；男性肥胖者較一般易得糖尿病，而糖尿病「會」損害陰莖的海棉血管，導致陽痿，發生率約40%~60%；若男性肥胖者同時有糖尿病，「會」直接影響精子的活動度，因而對生育間接「會」產生影響；《享瘦30》裡談的是想瘦的狂想曲，讓自覺因肥胖致婚姻、感情、交友等人際關係受到影響的人，看看他／她們的故事......』
