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控醣:真正改善疾病的飲食法,血糖不失控,還能瘦8公斤!

山田悟  著
聯經  出版
2025/04/10 出版

內容簡介 ──身體的不舒服,控醣就會好── 日本出版2個月,銷售破10萬本! 【糖尿病名醫親證】改吃減醣飲食,肚子變小、精神變好,連三高都消失了! 如果你有這些症狀,小心,醣吃太多了! •吃飽就想睡覺、沒精神 •常覺得很累,睡醒精神還是很差 •明明吃很飽,卻一下子又餓了 •無法維持專注力,常煩躁易怒 •頸部後方感覺很沉重 日本知名減醣醫師山田悟在看診時,發現許多患者都有上述症狀, 詢問後發現,這些人都在不知不覺中吃下大量高醣食物, 導致精神不佳、進而影響工作表現,他將這樣的情況稱為「醣類疲勞」。 ◆為什麼吃飽就累?「醣類疲勞」所致 吃下大量高醣食物後,血糖值會飆高(正常為140mg/dl以下),造成「用餐後高血糖」。 血糖升高後,再受到之後分泌的胰島素影響, 就像是急踩煞車一樣,使血糖持續下降,這就是「血糖震盪」。 因此,在用餐後出現高血糖或血糖震盪,便會感覺累、精神差, 也就是「醣類疲勞」。 ◆90%的病,「減醣」能改善! 改以脂肪和蛋白質來吃飽,並牢記4口訣,就能穩定血糖,消除醣類疲勞! 事實上,出現飯後高血糖時,離真正罹患糖尿病約還有10年, 只是很多人並不清楚此症狀,等發現時大多已進入糖尿病的病程。 既然如此,該如何改善及預防呢?只要正確享用「減醣飲食」即可。 飲食上改以脂肪和蛋白質來吃飽,並牢記4口訣,就能穩定血糖,消除醣類疲勞。 〔減醣4口訣〕 (1)一天可吃70至130克的醣。 (2)蛋白質、脂質和膳食纖維都要吃到。 (3)不用算熱量,吃到感覺飽為止。 (4)進食20分鐘後,才可吃第一口碳水。 只要做到上述原則,就可在安心吃飽的情況下,穩定血糖、提食代謝, 只要有心,從今天開始調整飲食絕對不晚!

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行俠仗醫,以醫弘道:吳明賢的與善同行之路

吳明賢  著
聯經  出版
2025/01/16 出版

醫師這份工作,像泰戈爾的詩;要心地光明、常懷善良與信仰,「把自己活成一道光」,守護最多數人的大幸福。這是一名頂尖醫療院所領導者的遠見與觀察,也是對台灣醫療一路走來的所思所感。「希望讀者們可以從這本不成熟的作品,發現一個醫生內在燃燒的感情,對於人類智慧與善良永遠的傾心、健康誠實的讚頌,以及對愚蠢自私的極端憎惡的感情,能讓讀者即使面對當前一切的懷疑,還能保持著人生向上的憧憬。」──〈自序〉出身嘉義的俠醫這位醫者青年時著迷武俠小說,秉大俠精神做一位俠士醫生,醫術是他弘道的方法,而為病患謀求最大幸福的至善,則是他俠義欲求的唯一,也是最大的成就──他是吳明賢,台灣腸胃科權威醫師,領導著全台數一數二的頂尖醫療機構台大醫院,不斷開創未來。以醫者之眼,論古今典範與未來本書收錄吳明賢醫師行醫歲月迄今的心路歷程、所思所感。師承陳建仁、林肇堂兩位教授、經驗豐富的他,從在馬祖研究,於台灣行醫的小醫師,一路走到今日台大醫院院長的位置,始終在探求何謂良醫、制度與機構如何成就理想的醫生和醫療環境。他寫台大醫院如何從常德街一號,跨越濁水溪發展茁壯的歷程;他寫自己所見所聞的前輩、同輩中人令人感佩的做事風格和事蹟,注重精神的傳承;他直率記錄經歷新冠肺炎這影響全球的超級病毒時,他對醫病的思考、對時事的針砭。吳明賢院長以淺明、親切的筆調,娓娓探討醫者的信念、理想,還有如何才能「與善同行」,締造幸福。「如果人生有值得熱愛的人事、一份自己覺得有意義的工作,就是幸福。」醫師是一份與生死緊密相關的特殊職業。做這份工作的人,不只要在專業上精益求精,更講求一份堅持的信念,且技術、知識與技藝皆高度要求。吳明賢醫師以自身的經歷與故事、醫者之眼,呈現台灣醫療的多重面向,而更重要的是一切的書寫都不為己,而是「為了以後有跡可循」,留待來者參照。▍本書特色★台大醫院吳明賢院長無私而真誠的所思所感,對醫者與典範的思考、對醫療趨勢與時勢的針砭。★執筆深情,訴說台大醫院自常德街一號開始,跨越濁水溪發展茁壯,與善同行的歷程。★書寫令人敬佩的醫療前輩,細數支持台灣醫療、台大醫院一路走來的重要人物。★記錄百年一疫COVID-19的當時此刻,省思大疫過後的台灣醫療。

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自律神經失調全圖解:壓力大才是主因!一本真正改善失調症狀的修復全書(收錄「自律神經檢測表」)

小林弘幸  著
聯經  出版
2024/11/07 出版

──自律神經失調不是病,做對動作即可改善── 苦惱於身心失調、大病小痛不斷的人必讀! 不吃藥、不打針,也沒有副作用, 只要做操1分鐘,就能改善自律神經。 ▍見證者不斷!開始做「自律神經1分鐘體操」後,他們找回了健康 •血壓下降許多,無須再吃降壓藥──五十嵐女士,88歲 •因工作和育兒導致暈眩、失眠,開始做操後,問題都改善了!──荒城女士,35歲 •做操後改善30年來的腰痛,也沒有三高了──石井先生,65歲 •因長年久站而腰痛,做操後腰能伸直,身體也溫暖了──大塚女士,48歲 你也有這些症狀嗎?去醫院也找不出原因的身體不適, 據信很多都是「自律神經失調」所致,包括: •手腳容易冰冷 •有心悸狀況 •會感到暈眩 •常常耳鳴 •肚子脹氣、反覆腹瀉和便祕 •肩膀容易僵硬痠痛 •睡再久仍感到疲勞 •天氣不熱卻突然汗如雨下 ▍什麼是自律神經?怎樣才算是失調? 自律神經是不受意志影響,可調整身體機能的神經, 並存在於身體各處,控制呼吸、血液循環、吞嚥、消化吸收、排泄等全身功能。 由於這個緣故,當自律神經無法發揮作用(即失調), 身體各部位就會出現各種不適症狀,影響健康。 ▍幾乎沒有任何一種治療法,能有效治癒自律神經失調! 日本知名自律神經權威小林弘幸醫師認為,生活在壓力社會、疫情爆發, 甚至是人際相處不順等,都有可能是引發自律神經失調的原因。 但很可惜的是,即便去醫院就診治療,緩解了身體的不適, 但只要沒有消除最根本的原因,也就是自律神經失調, 即使症狀一度治癒,還是很有可能再復發。 ▍每天做「自律神經1分鐘體操」,改善效果超顯著! 由於看過太多患者受苦,小林弘幸醫師獨家開發改善失調的體操, 書中共收錄20多組動作,每個動作只要1分鐘,早中晚各做一次。 目前已經過多人實證,做完後心情變輕鬆、變得更好睡等, 甚至也有不少選手在做操後提升表現,可說是見證者不斷。 【鍛鍊1】下半身水腫──可做「坐姿搖膝蓋」,促進下肢血液循環。 【鍛鍊2】失眠──焦慮睡不著時做「躺姿扭轉」,可幫助入睡。 【鍛鍊3】便祕──便祕時只要「左右轉動骨盆」,可刺激腸道蠕動。 【鍛鍊4】肩膀痠痛──肩膀很痠時做「挺胸手肘上下」,可放鬆肌肉、緩解疼痛。 除此之外,本書也會談及各種調整自律神經的生活習慣, 包括基礎知識及具體的重整方式,只要照著做,你會發現── •消化變好,不再食欲不佳。 •不再失眠,可一覺到天亮。 •手腳不再冰冷,能保持溫暖。 •身體不再僵硬,能自由活動。 •三高症狀改善,數值變正常了

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中醫師寫給妳的科學調經養卵全書:成功者不斷!吃對中藥+實踐5大好習慣,有效調理月經、改善排卵功能

陳家駒  著
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2024/07/04 出版

想調經、備孕、人工生殖或凍卵的妳必看!「暖男中醫陳家駒」寫給女性的科學調經養卵法!──「月經正常化」才是養好卵子的關鍵──科學化分析+中藥調理,把握黃金養卵3個月,全面提升卵子力。▍精彩內容搶先看•月經都有來,不代表有排卵?•「亞健康」也會影響卵子品質嗎?•多囊就一定難懷孕嗎?•年過 40,就不適合凍卵嗎?•體質易流產,一定是因為卵子品質不佳嗎?本書適合這些人──•月經失調許久,一直找不到原因。•長期透過西藥催經,想恢復自然排卵。•有多囊性卵巢問題,體重變化大。•備孕中,但不如想像中順利。•想凍卵,希望能有好成績。陳家駒中醫師長期在第一線看診,聆聽女性患者的心聲,在看過許多案例後他表示,若沒有正常排卵或內膜代謝出狀況,月經也不會正常。他強調,不論是備孕、養卵,正常的月經週期是關鍵。▍怎麼樣才算是「正常的月經」?正常的月經=正常排卵狀態+正常子宮內膜增厚代謝兩者之中有一項出問題,月經就不會正常。▍卵巢有黃金期,花3個月養卵最剛好對女性來說,卵巢的時間是不等人的,以所有備孕條件來說,「年齡」最不可逆。再加上不少人對經期有錯誤迷思,反而錯過最佳調理期。一般會建議花3個月來養卵,再搭配書中的5大好習慣,便能事半功倍。【養卵好習慣1】少吃添加物,營養也要均衡。【養卵好習慣2】補充天然藥膳,強化基礎體質。【養卵好習慣3】睡眠穩定,幫助改善內分泌。【養卵好習慣4】壓力平衡,以維持月經的規律。【養卵好習慣5】規律運動讓氣血循環,卵子更健康。現在開始調經養卵,絕對不晚!

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中醫師寫給妳的科學調經養卵全書:成功者不斷!吃對中藥+實踐5大好習慣,有效調理月經、改善排卵功能〔限量足貼版〕

陳家駒  著
聯經  出版
2024/07/04 出版

想調經、備孕、人工生殖或凍卵的妳必看! 「暖男中醫陳家駒」寫給女性的科學調經養卵法! ──「月經正常化」才是養好卵子的關鍵── 科學化分析+中藥調理, 把握黃金養卵3個月,全面提升卵子力。 ▍隨書附「美舒律蒸氣溫熱足貼」 規格:2入 效期:3年 產品特色:親膚柔軟貼布,緊密黏貼、不易脫落。 使用方法:將足貼取出,黏於腿部想放鬆或痠痛處,可持續發熱30分鐘。 ▍精彩內容搶先看 •月經都有來,不代表有排卵? •「亞健康」也會影響卵子品質嗎? •多囊就一定難懷孕嗎? •年過 40,就不適合凍卵嗎? •體質易流產,一定是因為卵子品質不佳嗎? 本書適合這些人── •月經失調許久,一直找不到原因。 •長期透過西藥催經,想恢復自然排卵。 •有多囊性卵巢問題,體重變化大。 •備孕中,但不如想像中順利。 •想凍卵,希望能有好成績。 陳家駒中醫師長期在第一線看診,聆聽女性患者的心聲, 在看過許多案例後他表示,若沒有正常排卵或內膜代謝出狀況,月經也不會正常。 他強調,不論是備孕、養卵,正常的月經週期是關鍵。 ▍怎麼樣才算是「正常的月經」? 正常的月經=正常排卵狀態+正常子宮內膜增厚代謝 兩者之中有一項出問題,月經就不會正常。 ▍卵巢有黃金期,花3個月養卵最剛好 對女性來說,卵巢的時間是不等人的, 以所有備孕條件來說,「年齡」最不可逆。 再加上不少人對經期有錯誤迷思,反而錯過最佳調理期。 一般會建議花3個月來養卵,再搭配書中的5大好習慣,便能事半功倍。 【養卵好習慣1】少吃添加物,營養也要均衡。 【養卵好習慣2】補充天然藥膳,強化基礎體質。 【養卵好習慣3】睡眠穩定,幫助改善內分泌。 【養卵好習慣4】壓力平衡,以維持月經的規律。 【養卵好習慣5】規律運動讓氣血循環,卵子更健康。 現在開始調經養卵,絕對不晚!

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【圖解】成人的發展障礙[ADHD注意力不足過動症]•[ASD自閉症類群障礙症]自救手冊:收錄34種情境,改善工作及生活上的困擾

太田晴久  著
聯經  出版
2024/01/04 出版

寫給成人ADHD、ASD及SLD個案的最佳入門書! 就算是長大後才確診,也有機會透過本書,輕鬆過日子! 提供34種常見情境,以臨床經驗融合大量圖說, 完整解決工作及生活上的困難! •沒有時間感,老是遲到 •同時有好幾件工作要做時,常不知該如何開始 •做事容易分心,沒辦法在指定時間內完成 •丟三落四,常找不到需要的物品 •一旦沉迷於手機或遊戲中,就會廢寢忘食 你是否覺得和旁人相比,自己常發生上述問題呢? 其實,不是你太差,而是發展障礙所致。 不過,什麼是發展障礙呢?據說成因在於「大腦」,是與生俱來的先天特質。 如果一個人擅長、不擅長的發展差異,跟正常發展的一般人相比差異甚遠, 且生活起來備感辛苦,就會被診斷為發展障礙。 目前常見的類別包括:ADHD(注意力不足過動症)、ASD(自閉類群障礙症) 及SLD(特殊學習障礙)。 和兒童個案相比,成人發展障礙者不論是工作或生活都會更辛苦。 原因在於,小時候不需面對太複雜的事情,但長大後就不一樣了, 開始工作後不只要處理公事,也必須面對人際關係等,所有事情都要自己處理, 這時當事人很容易會出現「腦汁不夠用」的狀況,常陷入困境, 可能連簡單的工作進度都無法安排。 正因如此,本書監修者太田晴久醫師將臨床經驗結合個案的真實生活,完成這本著作。 目的就是希望透過大量圖說,提供馬上能使用的解決方式,助你更快適應生活。 當你也有下列問題時,請試著做看看吧! •常聽不懂會議內容──改用拍照或錄音來記錄吧! •容易丟三落四──重要物品放一起,方便拿取。 •不太會閒聊──用讚美對方來開啟話題。 •常衝動購物──不使用信用卡或請家人代為理財。 請記得,任何時候都不要責備自己,一起學習活得更輕鬆的技巧吧! 本書特色 1.全彩印刷並搭配大量圖片說明,閱讀更容易。 2.首本以全彩內容來解說成人ADHD、ASD及SLD的書籍。 3.完整收錄各種工作及生活上的建議,並提供重點整理。

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科學刮痧修復全書:【圖解】8大部位X 34個對症手法,從痧圖回推傷害,讓身體再也不疼痛

黃卉君  著
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2023/08/22 出版

──身體的傷,痧會知道── 第一本以「科學實證」解析刮痧的全方位書籍! 從中暑、感冒、睡不好到落枕, 放鬆肌肉、緩解壓力的自癒手法。 袓傳三代刮痧&MGA筋鑑康創辦人黃卉君, 帶你從中西醫角度,一探刮痧的奧祕! 很多人以為只有中暑才刮痧,事實上只要不舒服,都能透過刮痧來緩解。 身為祖傳刮痧的第三代子孫,作者黃卉君從小被刮到大, 包括身體不適、壓力大,甚至是失戀傷心時,都會透過刮痧來改善。 不過,許多人常不明白刮痧原理,也不懂該怎麼刮, 黃卉君遂決定以自身所學,結合解剖及物理治療專業, 並查證大量刮痧文獻資料,再搭配袓傳刮痧經驗, 用最科學的方式、最簡單的道理,來傳承刮痧文化。 這是一本適合所有人的科學刮痧書,書中將告訴你: ▍什麼是「刮痧」? 你是否以為只要用力刮拭皮膚,出現紅紅的就是刮痧? 事實上,在MGA系統裡,透過正確的器具(刮痧盤)及介質(刮痧油), 慢慢刮拭身體,進而讓「痧」浮現,才是真正的刮痧。 ▍透過刮出來的「痧」,找到身體的疼痛! 透過正確方式刮痧,刮出來的痧會具有鑑別度,又稱為「痧圖」, 我們就能透過痧圖來辨別痧的種類,並看出傷痛的新舊程度, 甚至回推當事人的生活習慣,如此一來就能知道該如何保養身體。 ▍圖解34個對症刮痧手法,改善疼痛,提升自癒力! 書中收錄常見刮痧手法,皆搭配清楚照片及步驟,不論是幫對方刮或自己刮都適合。 像是: 【症狀1】睡不好──刮頸脖及肩膀  【症狀2】便祕──刮兩側腰部 【症狀3】鼻塞──刮鼻竇處 【症狀4】中暑──刮前胸及後背 透過卉君老師的解說,你將完整了解刮痧原理及手法,有效刮除身體的不舒服! ▍精彩內容搶先看 ▍ 1.學會選擇適合的器具,刮出具有「鑑別度」的痧。 2.教你辨別刮出來的痧圖,分析當事人的症狀。 3.了解刮痧的手法及握盤法,有效透過刮痧放鬆。 4.從肌肉解剖學來理解刮痧的部位,才能精準下手。 5.運氣不好也能透過刮痧改善?寵物也適合刮痧?最想知道的問題,一次解答。  

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給女性的6週 168間歇性斷食全書:專業營養師教妳善用532原則,用食物調整荷爾蒙,產後、更年期、停經都適用,年過40也能瘦!

聯經  出版
2023/02/02 出版

超過千名女性實證!只要6週即可見效! 從女性荷爾蒙著手,突破減肥失敗的盲點, 一套真正能瘦下來、不復胖的飲食法! ──《肥胖大解密》作者傑森.方醫師,肯定推薦── ★作者的TED演講「女性執行間歇性斷食的技巧」已突破1380萬觀看數! ★收錄多名見證者案例,年過40也能瘦下來! 作者辛西亞.梭羅是一名護理師,也是一位國際知名的女性健康專家,現在外表合宜的她,其實在產後及生病時,都經歷了一段莫名發胖且瘦不下來的時期,當時的她拚命運動少吃,但1公斤都沒瘦,後來經過研究及大量文獻調查才發現,瘦不下來的原因在於「荷爾蒙」。她發現,只要了解荷爾蒙機制,再搭配168斷食,任何人都能有效瘦下來。 ★為什麼是168斷食?如何吃才有效? 辛西亞.梭羅認為,和男性不同,女性一生中會經歷許多不同的生理週期,並影響荷爾蒙的波動,使黃體素、雌激素等起伏不定,這時妳會不斷想吃東西,且一發不可收拾。但只要掌握一些進食原則,就能維持體態,包括: (1)以16:8模式進食 即一天中有16小時禁食,並在8小時內進食完畢。 (2)吃飯採532原則 每餐以蛋白質50、油脂30和碳水化合物20(單位:%)的比例用餐。 (3)掌握進食的順序 先吃蛋白質,再來是油脂,最後才是碳水化合物及蔬菜。 本書收錄超過50道食譜,能有效降三高、加速代謝、改善腦霧及延緩老化。更重要的是,這套飲食法已幫助無數女性減重成功,只要妳願意開始,身體將出現這些變化: ▌平衡體內荷爾蒙 ▌不再腦霧、睡得更好 ▌有效抗老逆齡 ▌改善血壓和血糖 ▌大幅提振身、心的活力 只要按部就班,間歇性斷食一定能幫妳找回健康、自信的自己。 本書特色 1.由專業護理師所著,非無醫療背景的人員所寫的經驗分享。 2.收錄50道食譜,方便讀者準備餐點。 3.針對女性問題書寫,並分享成功案例,增加信心。   (原書名:Intermittent Fasting Transformation)

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抗癌瑜伽全圖解:收錄25種最適合癌友的瑜伽動作,改善癌症帶來的痛苦!

大野真司  著
聯經  出版
2022/09/01 出版

哈佛大學認證!每天10分鐘,真正有效減輕癌友痛苦、不安情緒的瑜伽動作 改善癌因性疲憊,適合各類癌症,隨時隨地都能做! 化療副作用、失眠、癌症復發、體力不佳都適用!   如果你有下列情況,抗癌瑜伽將帶來大幅改善! .飽受癌症副作用所苦            .因化療造成體力大幅衰退 .罹癌使心情低落、長期憂鬱      .擔心癌症復發,處於不安情緒中 .失眠,睡眠品質下降  .術前術後體力不佳   ★【真人實證】每天做「抗癌瑜伽」,減輕副作用、身心都變輕鬆了! .從被宣告罹癌開始,每天都很緊繃,做瑜伽後終於能坦然接受!──53歲,女性 .一開始練習是為了減輕副作用,後來實際感受到瑜伽的好處!──38歲,男性 .開始練習瑜伽後,原本因罹癌而難以走路,現在外出變得容易了!──86歲,男性   ★「抗癌瑜伽」如何幫助癌友?為什麼有效? 本書作者之一的大野真司醫師強調,瑜伽雖不能完全治癒癌症,卻有助於減輕患者的身心痛苦,是非常適合癌友的自我照顧法。在美國的癌症中心、哈佛大學醫學院等,早已被視為「輔助療法」,許多患者的症狀因此而改善。   ★抗癌瑜伽如何做,效果最好? 由於瑜伽是以腹式呼吸為基礎,深層的呼吸則有助於放鬆身體,同時幫助減輕焦慮或睡眠障礙。若與瑜伽體式結合,就是一種運動療法,也有助於維持或增強體力。在不勉強自己,並經主治醫師同意下,任何治療階段都適用,可減輕心理上的痛苦,並能期待其他效果。   【治療或手術前】──「感謝式」可緩和情緒,不再緊張 【心情低落時】──「扭轉式」改善憂鬱,讓心情平復 【難以入睡時】──「穩定骨盆式」可放鬆心情,幫助入睡 【治療中時】──「椅子式」可強化肌力,加強體能 【乳癌患者專用】──「張開雙臂式」能伸展胸部,幫助復健   本書依據科學的證據,介紹瑜伽對癌症患者的效果,以期能減少患者的煩惱或焦慮。   本書特色   1.收錄各種適合癌友的瑜伽體式,溫和且安全。 2.內容穿插真人動作照片,學習更容易。 3.癌友見證分享瑜伽優點,抗癌之路更有信心。  

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食藥史:從快樂草到數位藥丸,塑造人類歷史與當代醫療的藥物事典

聯經  出版
2022/08/04 出版

現代人=藥人 現代人的生活離不開藥,各種病痛都仰賴藥物緩解 人類對神奇藥物的追尋,推動著醫藥的演進發展 藥能治病,也能致命;無數生命的犧牲,逐步建構出現代醫療的樣貌 一部與你我生活息息相關的藥物演進史   「藥」,是「令人快樂的草」,還是「危害人體的毒?」 從罌粟的發現到數位藥物的發明,人類始終追尋著靈丹妙藥。 揭開藥物的神奇與黑暗,探索改變歷史、影響世界的十種藥物!   每一種劃時代的藥物出現,背後都有一群專注的研究人員、古怪的專家,付出他們的專業、天分與洞察力,加上努力不懈的辛勤工作。不只如此,新的藥物得以問世,同時也需要一點誤打誤撞的運氣,更與社會文化、公共輿論、醫療健保系統、大眾的健康意識有著密切的關聯。作者透過平易近人的文字,以醫藥的發展歷史,加上當時社會、人文、風氣等豐富的細節,講述十餘種影響人類的重要藥物背後非凡的故事,以及它們對於人類歷史的影響。   《食藥史》從人類使用上萬年之久的植物「快樂草」──罌粟開始說起,用引人入勝的敘述手法,介紹這些改變我們生命的藥物。海格介紹的主題包括率先將天花接種法引進英國的女性、惡名昭彰的迷藥、挽救無數生命的第一款抗生素、抗精神病藥物、避孕藥、威而鋼、史他汀類藥物,以及「單株抗體」這一最新領域,內容兼具深度與廣度,讀來發人深省,趣味無窮。   ◆五萬顆藥 全世界最愛吃藥的國家——美國,每個人一生大約吞服五萬顆藥。 或許我們應該將自己的物種名稱更改為「藥人」,也就是製造並服用藥物的人種。   ◆快樂草:從罌粟、鴉片到嗎啡 罌粟是古人最強效、最具安撫效果的藥物,到如今卻最有爭議性。 它是人類尋找到的藥物之中,最重要的一種。   ◆瑪麗小姐的怪物:天花、牛痘、疫苗接種 天花至今仍然是史上傳染力最強、致死率最高的疾病。 它之所以在地球上絕跡,是因為接種疫苗的人數夠多。   ◆米奇.芬恩:是安眠藥也是迷姦藥的水合氯醛 水合氯醛不但是第一種安眠藥,同時也是第一個廣泛使用的純合成藥品。 它跟嗎啡一樣,既用於醫療,也用於玩樂。   ◆來點海洛因止咳糖漿:治療嗎啡成癮的萬能藥水? 添加海洛因的止咳糖衣錠銷售數量以百萬計,聲稱可以治百病, 從糖尿病和高血壓,到打嗝和女子性愛成癮。   ◆神奇子彈:磺胺藥劑與抗生素革命 神奇子彈呼嘯前進的過程中會避開無辜的人,只鎖定單一目標,也就是凶手。 我們能否製造出如神奇子彈般的藥物?   ◆地球上最神祕的領域:從減少手術休克到治療精神疾病的氯普麻 人類兩耳之間那十五公分,是地球上最神祕的領域。 有很多精神病患被判定為無法治療,也沒有人知道這些疾病的起因。   ◆黃金時代:1930年代中期到1960年代中期 很多大型製藥公司在這段時間蓬勃發展,製造出接連不斷的神奇藥物。 下一個藥物開發的大時代,重視的會是生命的品質,而非數量。   ◆性、藥物與更多藥物:避孕藥與威而鋼 女性一旦擁有控制懷孕的能力,就能為自己安排不一樣的人生。 由於某種知名副作用,男人也等來了他們的時機。   ◆魅惑之環:藥物成癮與濫用問題有無解方? 製藥公司持續不懈地尋找不致癮又能止痛的神奇藥物,卻屢戰屢敗。 市面上的類鴉片製劑和相關藥物的數量逐年成長,這是規模巨大的產業。   ◆史他汀,我的親身體驗:隱惡揚善的藥物行銷手法 史他汀能大幅降低血液中的膽固醇,目前全世界有幾千萬人在吃這類藥物。 但它的效益和副作用究竟有多少?   ◆打造完美血液:免疫系統與單株抗體 抗體就像血液裡的導彈,能夠辨識並鎖定細菌和病毒,並協助清除。 單株抗體是我們所擁有最接近神奇子彈的物質。   ◆藥物的未來 數位感應藥錠、數位化新藥研發、舊藥新用、個人化醫療……, 藥物研發的未來,重大進展指日可待。  

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森林療癒力【附《一個人的森活指南》別冊】:forest, for + rest,走進森林讓身心靈休息、讓健康永續

余家斌  著
聯經  出版
2022/07/28 出版

forest,for + rest,森林,是讓人身心靈休息、恢復的地方, 森林環境提供人類在工作繁忙之餘,一個安靜、和諧、舒適、愉快的遊憩場域。 除了就醫、吃保健食品,森林療癒也是最簡單、最無副作用的健康促進方式。 台灣自然生態豐富,公園散步、郊山健行、高山攀爬,皆有促進健康的效果, 力行森林療癒與環境一起變健康的正向循環過程,正是我們與環境的共存之道。 《森林療癒力》詳述先進國家及台灣森林療癒的源起、發展與願景, 引領讀者走入森林療癒的世界,找回平靜的身心靈。 ★ 隨書附贈《一個人的森活指南》必備實用別冊! 提醒您:參與森林療癒活動時應注意事項、進行森林療癒活動前後應做健康檢測、自己可以體驗的療癒活動 其實森林很想療癒你,只是你不肯放過自己! ●每次進行20~30分鐘的自然體驗,可以有效減少生理壓力。 ●每週至少走入戶外綠地30分鐘,能有效減少憂鬱並降低血壓。 ●每週逛花園或公園4~5次,是降低憂鬱感的最佳方法。 ●每週至少接觸大自然120分鐘,可以提升幸福感。 人是自然的一部分,在自然中便覺生命完整。自然的芬多精、負離子、五感活動等體驗,是感動人並喜愛大自然最有效的方式。 越來越多的研究也驗證了自然環境與健康的關聯密切,因此先進國家建立都市綠帶與藍帶將自然帶入都市中,減少都市化帶來的負面衝擊,或是鼓勵民眾走出戶外,促進健康;更積極的,則將自然保健概念帶入醫療體系中,把健康促進與疾病預防的工作納入醫療體系。這些方式都能幫助大家提升生活品質、減少社會醫療支出。 2018年時,台灣65歲以上老年人口占總人口比率已超過14%,成為「高齡社會」,預計於2026年邁入老年人口占20%以上的「超高齡社會」。台灣人口結構逐漸老化,突顯了現今高齡者健康促進的重要性,所以的確需要積極參考德、日、韓等國的森林療癒進程,以推動在地的森林療癒發展。 目前,台灣林務局選定了8處國家森林遊樂區:阿里山、八仙山、太平山、奧萬大、富源、雙流、知本、東眼山作為森林療癒場域,溪頭自然教育園區早已成為大眾喜愛的森林浴景點,台灣森林保健學會則有如森林療癒的研究與推廣重鎮,都正在積極整合、推動多樣化的森林療癒活動,以維護大眾健康。 這次全球疫情大流行,有部分原因是由於人與自然環境的衝突,因為自然環境被破壞,人類與攜帶病原體的動物之間頻繁接觸所造成的。環境的健康就是人類的健康,他人的健康即是我的健康,森林療癒活動可以讓大家「防患於未然」,體驗如何健康過生活,而從大自然得到健康的我們也需要維護自然環境健康,這種正向的鮮活循環,即是「健康森林,健康人群」的健康一體概念,也是根除疫情、永續願景的實踐。  

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膝蓋解痛全圖解:日本膝關節名醫教你10種護膝運動,在家就可消除膝蓋痛!(最快1分鐘即可改善)

聯經  出版
2022/06/09 出版

大部分的膝蓋痛都不用動手術, 「在家運動」就能改善! 退化性膝關節炎、膝蓋積水、O型腿、軟骨損傷都適用! ──膝關節名醫獨創「1分鐘護膝操」,即刻修復膝蓋──   如果你有這些症狀,請立刻翻閱本書! ▍退化性膝關節炎                    ▍一走路膝蓋就會痛,睡覺時也痛      ▍站起來時,膝蓋會痛、水腫          ▍無法順暢蹲下、起立                ▍只能正坐,無法跪坐 ▍膝蓋無力,爬樓梯很辛苦 ▍O型腿導致膝蓋痛 ▍膝蓋受過傷,需長期復健   ★膝蓋為什麼會痛? 日本膝關節名醫黑澤尚認為,大多是因為「退化性膝關節炎」所致,這是一種膝蓋因長年負荷,導致軟骨磨損發炎,進而使關節變形的疾病。除此之外,半月板損傷、痛風、韌帶斷裂或類風濕性關節炎等,也會造成膝蓋疼痛。   ★如何強化膝蓋,不再疼痛?「1分鐘護膝操」適合所有人 支撐膝關節的骨骼、軟骨、肌肉或韌帶,必須透過運動給予適度刺激,否則會慢慢退化。由日本膝關節名醫獨創的「1分鐘護膝操」,能針對症狀進行修復,緩和疼痛,是最適合患者的自癒療法。   【鍛鍊①】抬腳體操──強化大腿肌力,最快7天可解痛! 【鍛鍊②】扶桌正踏──可提高膝蓋功能並消除疼痛。 【鍛鍊③】緩慢屈伸──適合在入浴時進行,擴大膝蓋的可動範圍。 【鍛鍊④】膝蓋輕屈伸──先彎曲再伸直膝蓋,可增加軟骨內的蛋白聚醣。 【鍛鍊⑤】縮起腳趾──鍛鍊股四頭肌,疼痛大幅改善。   ★【真人實證】每天做「1分鐘護膝操」,膝蓋不再疼痛了! ‧曾被診斷無法走路,因持續做操治好疼痛,也能上健身房了!──60多歲,小川太太 ‧原本無法跪坐,開始做扶桌正踏及走路五千步後,膝蓋不再腫脹!──74歲,白川奶奶 ‧每天做縮起腳趾,膝蓋痛不僅完全消除,甚至能登山健行!──78歲,小島先生   本書特色   ▍收錄各式膝蓋痛案例,提供解痛方式。 ▍內容穿插大量彩圖,字大且容易閱讀。 ▍真人示範動作內容,學習更上手。  

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我不是故意的!成人也有ADHD:專業ADHD醫師陪你解決各種困擾,找回穩定的生活方式(附成人ADHD症狀

黃隆正  著
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2022/04/07 出版

生活常一團亂,無法規劃想要的人生? 或許不是你的錯,只是成人ADHD的症狀罷了! 奇美醫院成人ADHD特別門診黃隆正醫師,首度出書! 一本寫給你及家人的「完全求生自助手冊」!   回想一下,你是否也曾認識這樣的人:   ①急性子、講話快,常打斷別人說話。 ②想法常流於天馬行空,無法逐夢踏實。 ③常忘記約定的事,時間管理不佳。 ④容易分心,很難長時間專注一件事。 ⑤做事容易丟三落四,房間跟環境總是一團亂。   上述這些都是成人ADHD患者的常見症狀,黃隆正醫師認為,許多患者就算在小時候就已出現症狀,但往往因為沒有及時治療,到長大才確診時,便容易對工作及生活造成重大影響,過得比一般人更辛苦。   ★究竟什麼是「注意力不足過動症」(ADHD)? 一種常見的神經發展性疾病(意即從小時候甚或在娘胎時,大腦神經系統的發展便有一些狀況),其特徵是在整個生命週期中(包括兒童、青少年及成人)出現專注時間短、容易分心、沒耐心及衝動、躁動不安等相關的行為症狀,且發生在兩種或兩種以上的場域(如學校、家庭、社會或工作環境等),導致相當高的罹病率和功能障礙。   ★提供大量解決方法,讓你的生活及工作更順利! 正因了解需求,促使黃隆正醫師動筆撰寫本書,不只是患者,包含其家人也常感到困擾的問題,都能在書中找到解答:   .如何確認自己可能是「成人ADHD」患者? .ADHD需要多少治療時間? .「長期服藥」會不會成癮? .如果家人是ADHD患者,該如何幫助他? .如何讓周遭的人了解我是ADHD,而非偷懶不認真呢? .確診ADHD會影響保險理賠嗎?   這是一本寫給成人ADHD患者及家人的實用工具書, 透過本書,能解決困擾許久的人生難題,並找回生活的秩序,有勇氣繼續努力。   本書特色   1.由成人ADHD專科醫師撰寫,內容適用於患者及家人。 2.文字簡單好讀,並提供大量解決方法,有效改善生活。 3.書中收錄患者最常詢問的QA,方便查詢及使用。  

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腰痛難民:好不了的腰痛,可能是重大疾病的徵兆!【收錄腰痛伸展操,4個動作治好慢性腰痛】

池谷敏郎  著
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2022/02/10 出版

長期腰痛,總是好不了? 引發腰痛的原因很多,絕不只是肌肉疼痛! 來自日本內科名醫的獨家見解,原來情緒、個性及天氣,也會引發疼痛! ──收錄腰痛伸展操,4個動作治好慢性腰痛──   你是身陷腰痛,卻總是找不到原因的人嗎? 本書是為了下列對象所寫:   ‧因腰痛前往骨科就診,仍無法痊癒。 ‧因腰痛而按摩,但不見起色。 ‧腰痛已持續一個月以上。 ‧腰部沒有受傷,卻突然腰痛。 ‧找不出原因的腰痛,擔心是其他疾病……。   若長期腰痛無法痊癒,極有可能是其他疾病所致,「腰痛」只是外顯症狀罷了!   ★腰部是會說話的器官,常是重大疾病的徵兆 作者池谷敏郎雖是一名內科醫師,但在診間也常遇到腰痛患者,甚至每三名患者中,就有一人會腰痛。事實上,因腰痛而確診其他疾病,包括腎結石、帶狀疱疹、癌症骨轉移等,並不少見。與其擔心自己「或許不是單純腰痛」,徹底找出病因,接受治療才是上策。   池谷醫師在書中具體說明「哪一種腰痛,是疾病的徵兆」、「腰痛該看哪一個科別」,及「該做何種檢查才能判斷腰痛成因」等,幫助大家正確辨別並接受治療。   ★腰痛如何改善?掌握三大原則,有效解痛 池谷醫師也曾因為久坐看診及肥胖,導致長期腰痛,影響生活,對於腰痛患者的苦惱,更是感同身受。身為過來人他建議,若想治好腰痛,不妨這樣做:   1.徹底接受檢查  先至骨科就診,若查不出病因,再依據疼痛位置,至相關科別治療。 2.撰寫腰痛日記 每天記錄腰痛部位、強度及心情等,幫助找出致痛原因。 3.做腰痛伸展操 與其躺著休養,不如每天伸展,才能強化肌力,改善疼痛。   如果你是深受腰痛之苦的人,在閱讀本書之後,相信身心一定能獲得改善。   本書特色   1.由內科醫師角度說明「腰痛成因」。 2.收錄各式腰痛案例,提供經驗分享。 3.醫師獨創伸展操,改善腰痛最有感。  

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每天一碗湯,抗病又防癌【最強蔬菜湯二合一套組】:《免疫權威醫師每天都喝的抗病蔬菜湯》×《哈佛醫師的常備抗癌湯》

聯經  出版
2021/12/30 出版

──哈佛名醫×免疫權威推薦── 每天一碗湯,抗病又防癌! 【見證者大好評】喝湯讓我變健康,癌症不再復發! ▍《免疫權威醫師每天都喝的抗病蔬菜湯》 5種食材、倒水就好,一鍋到底超方便! 每天喝抗病蔬菜湯,持續兩週,身體的不舒服自然消失! 日本免疫權威醫師27年不感冒的祕訣大公開! 藤田紘一郎是日本知名的免疫權威醫師,今年已高齡82歲,但從55歲開始,他就再也沒生過大病,連感冒都不曾得過,祕訣是什麼呢? ★關鍵在於每天喝「抗病蔬菜湯」! 原來,藤田醫師雖然專攻免疫學,但他並不注重養生,吃得很隨便,也從不忌口,更因此罹患痛風及糖尿病。當時還年輕的他,頭髮日漸稀疏,老態盡現,他才驚覺再這樣下去不行,終於,他決定以自己來做實驗,嘗試各種健康飲食法。最後他發現,「抗病蔬菜湯」簡單好做,容易實行,只要每天喝湯就能維持健康。自從藤田醫師開始喝湯後,就再也不曾生病,效果驚人。 藤田紘一郎是日本知名的免疫權威醫師,今年已高齡82歲,但從55歲開始,他就再也沒生過大病,連感冒都不曾得過,祕訣是什麼呢? ★為什麼只要每天喝「抗病蔬菜湯」,就能提升免疫力? 長期不節制飲食,容易導致醣類過剩,引發肥胖和糖尿病等疾病。若想控制醣類攝取,飲用能溫暖身體的蔬菜湯,是最好的方式,再加上使用有益腸道的食材,而腸道中有高達七成的免疫細胞,一旦腸子健康了,自然不容易生病。 ★「抗病蔬菜湯」怎麼喝最有效?一天喝一次,兩週有感! 藤田醫師認為,太複雜就不容易執行,因此只要每天一餐改喝湯,並搭配富含蛋白質的配菜及糙米起司飯糰,就能輕鬆維持健康!試著喝兩週看看,一定會感覺到身體的變化。 ★減醣╳降三高╳排毒╳抗癌,加碼收錄最有效的73道美味湯品! 除了「抗病蔬菜湯」,書中還有許多對症湯品,能緩解各種小毛病,像是: .洋蔥咖哩牛奶湯──專治【手腳冰冷】,可溫暖身體,促進血液循環。 .鮮白菜鮭魚湯──預防【動脈硬化&癌症】,還能排出體內多餘的鹽分。 .泡菜豬肉湯──維持【腸道健康】,並促進消化,增加腸內好菌。 .雞翅蘑菇番茄湯──湯裡含大量膠原蛋白,可預防【肌膚老化】。 .昆布排骨湯──豬肉促進代謝的維他命B1,有助於【消除疲勞】。    持續喝湯,透過飲食改變你的人生。   ▍《哈佛醫師的常備抗癌湯》 身體的不舒服,就靠喝湯來緩解! 專攻免疫力、抗癌研究的哈佛醫師,獨創比藥物更有效的「抗癌湯」! 活用冰箱常備食材,作法簡單、一鍋到底,每個人都能喝! 每天喝2碗,輕鬆擊退癌細胞,越喝越健康! 〔獨家收錄〕作者自創「提高免疫力伸展操」圖解版,搭配喝湯更有效! 【見證者大好評】每天喝「常備抗癌蔬菜湯」,他們都找回健康了! ◎乳癌轉移至骨骼,喝湯後癌細胞大量減少!──60多歲.女性 ◎喝湯瘦了40公斤,肝功能指數從250降到30!──50多歲.男性 ◎喝湯後肝癌不再發作,還瘦了15公斤!──60多歲.女性 ◎肺癌手術後很虛弱,喝蔬菜湯體力變好了!──70多歲.女性 本書作者高橋弘醫師是知名的免疫力及抗癌專家,在哈佛醫學院進行研究時,就已在《科學》(Science)、《自然》(Nature)等國際頂尖期刊發表許多論文。綜合長期以來的研究結果,他發現最有效的抗癌劑並非藥物,而是以天然蔬果料理而成的「常備抗癌蔬菜湯」! ▲為什麼喝湯能緩解疾病,甚至抗癌?關鍵在於「植化素」! 植化素是一種機能性成分,具有消除活性氧、排除有害物質、強化免疫力、抑制癌症等功效。但人體無法自行合成,只能透過「蔬果」攝取,因此每天喝蔬菜湯,就是最好的養生法。 ▲蔬菜湯怎麼煮最好喝?活用當季食材,一鍋到底最美味! 只要準備四種基本食材,透過一放、二煮、三起鍋的步驟,就能煮出好喝的湯品。此外,湯品不需調味,連蔬菜一起吃,就是最健康的「常備抗癌蔬菜湯」。 ▲蔬菜湯怎麼喝最有效?早餐前、空腹喝最好! 蔬菜湯因為沒有添加其他調味料,因此任何人都能喝,只要依照下列方式飲用,就能培養出不易被癌細胞侵襲的體質。 【一般人】每餐喝1~2碗(約400㎖),有效養出抗病體質。 【疾病患者】一天喝3~4碗(約800㎖),幫助增強免疫力。 ▲每天喝「蔬菜湯」,就是最好的湯療,更有這些驚人功效! 高橋醫師認為,生病雖然一定要治療,但他也鼓勵患者除了藥物,也搭配飲用蔬菜湯。在他的診間中,許多患者都因為「常備抗癌蔬菜湯」,找回健康。如果你也有下列這些困擾,蔬菜湯將會是你最好的良藥! 1.愛美、想抗老──每天喝湯就能消除活性氧,達到抗氧化作用。 2.想幫身體排毒──蔬菜湯能消除有害物質,讓腸道更健康。 3.很容易感冒──湯中含大量植化素,可增強免疫力,養出抗病體質。 4.作息亂、身體常發炎──只要喝湯就可消除過敏症狀,抑制炎症。 5.吃太好、擔心爆血管──蔬菜湯能淨化血液,預防心肌梗塞和腦梗塞。 6.血壓很高,想降壓──由於湯品中未加鹽,減鹽或高血壓患者也可輕鬆享用。 7.減肥一直沒成效──只要飯前喝一碗湯,就可阻礙糖分吸收,改善三高。 從今天起,每天喝常備抗癌蔬菜湯,搭配高橋醫師獨創的「提高免疫力伸展操」, 全方位守護健康,輕鬆又簡單!

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免疫權威醫師每天都喝的抗病蔬菜湯:5種食材就能做!每天一碗,喝出最強免疫力

聯經  出版
2021/12/30 出版

5種食材、倒水就好,一鍋到底超方便! 每天喝抗病蔬菜湯,持續兩週,身體的不舒服自然消失! ──日本免疫權威醫師27年不感冒的祕訣大公開──   藤田紘一郎是日本知名的免疫權威醫師,今年已高齡82歲,但從55歲開始,他就再也沒生過大病,連感冒都不曾得過,祕訣是什麼呢?   ★關鍵在於每天喝「抗病蔬菜湯」! 原來,藤田醫師雖然專攻免疫學,但他並不注重養生,吃得很隨便,也從不忌口,更因此罹患痛風及糖尿病。當時還年輕的他,頭髮日漸稀疏,老態盡現,他才驚覺再這樣下去不行,終於,他決定以自己來做實驗,嘗試各種健康飲食法。最後他發現,「抗病蔬菜湯」簡單好做,容易實行,只要每天喝湯就能維持健康。自從藤田醫師開始喝湯後,就再也不曾生病,效果驚人。   藤田紘一郎是日本知名的免疫權威醫師,今年已高齡82歲,但從55歲開始,他就再也沒生過大病,連感冒都不曾得過,祕訣是什麼呢?   ★為什麼只要每天喝「抗病蔬菜湯」,就能提升免疫力? 長期不節制飲食,容易導致醣類過剩,引發肥胖和糖尿病等疾病。若想控制醣類攝取,飲用能溫暖身體的蔬菜湯,是最好的方式,再加上使用有益腸道的食材,而腸道中有高達七成的免疫細胞,一旦腸子健康了,自然不容易生病。   ★「抗病蔬菜湯」怎麼喝最有效?一天喝一次,兩週有感! 藤田醫師認為,太複雜就不容易執行,因此只要每天一餐改喝湯,並搭配富含蛋白質的配菜及糙米起司飯糰,就能輕鬆維持健康!試著喝兩週看看,一定會感覺到身體的變化。   ★減醣╳降三高╳排毒╳抗癌,加碼收錄最有效的73道美味湯品! 除了「抗病蔬菜湯」,書中還有許多對症湯品,能緩解各種小毛病,像是: .洋蔥咖哩牛奶湯──專治【手腳冰冷】,可溫暖身體,促進血液循環。 .鮮白菜鮭魚湯──預防【動脈硬化&癌症】,還能排出體內多餘的鹽分。 .泡菜豬肉湯──維持【腸道健康】,並促進消化,增加腸內好菌。 .雞翅蘑菇番茄湯──湯裡含大量膠原蛋白,可預防【肌膚老化】。 .昆布排骨湯──豬肉促進代謝的維他命B1,有助於【消除疲勞】。   持續喝湯,透過飲食改變你的人生。   本書特色   1.收錄73道湯品,種類豐富,每天喝也不膩。 2.作法簡單,一鍋到底,不需換鍋,加水即可喝。 3.食譜提供食材效果,對症喝湯超有感。

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腸樂我淨.素無量心

王本榮  著
聯經  出版
2021/07/08 出版

用淺顯易懂的方式講解「腸識」, 讓大眾能從「嘗試」到「常素」,進而「長素」,長養「素無量心」, 為自己的身心健康,也為地球的環境保護盡一分責任與心力。 細菌真的都是有害的嗎? 吃素對身體有益無害嗎? 如何透過靜心與醫學知識讓身體更健康? 在這個疫情肆虐的混雜時代, 讓醫學博士來告訴你淨化腸胃道的關鍵好處, 以及「茹素」能如何幫助我們達到身心健康, 建立一個互利共享、永續共生的新時代。 在這個疫情肆虐、動盪擴張的時代,人們已慣於無限增長的物慾、無限貪婪的食慾,但因此卻造就了普遍的飲食不健康,與一個不再能永續經營的生存方式,進而產生現代人的緊張、失序與焦慮。 本書透過佛教與科學的觀點,解釋腸道菌與我們人體健康之間密不可分的關係。透過「茹素」,能對腸道產生的種種關鍵好處,剖析「細菌」其實沒有那麼可怕,在諸多時刻,反而在我們偉大的消化系統中扮演著關鍵角色,讓我們保持健康。 避免艱澀難懂的八股說教,用跳tone且引人入勝的寫法,邀請「斬妖除魔」的燕赤霞、「改邪歸正」的藏鏡人、「超凡入聖」的素還真等來「現身說法」,深入淺出的讓讀者增加一點「腸識」,並解答一些「素問」。同時,在書末邀請阿板師姐以說「畫」的方式來傳達上人的說「法」。本書虔誠期待「素」昧平生的「不素」之客,也能開始「素一素」,把「腸識」變為「常識」,從「嘗試」到「常素」,進而「長素」,長養「素無量心」,為自己的身心健康,也為地球的環境保護盡一分責任與心力。

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加齡的自然療癒力:34類130個五官七感體驗,啟動植物帶給你奇妙的療癒能量!

沈瑞琳  著
聯經  出版
2021/05/20 出版

全球第一本熟齡的全方位園藝治療圖解專書! 居家療癒、養生保健的最佳實用指南!   隨著歲月增長,「加齡」不可逆、「身體機能」不可逆, 但您有追求幸福生活的選擇權與決定權。 年輕時沒空做的事,請在加齡後啟動吧。 加齡生活,就從擁抱大自然開始!   加齡後,如何遇見自然療癒力?   以生命照顧生命,以生命呼應生命。任何一種親近植物、走入自然的形式,都是啟動人與自然連結的方法。以植物為媒介,讓人與自然界、植物的心靈對話,在身體、心理層面產生療癒效益,經由「融入→體驗→共鳴→分享」的歷程,察覺自然,及發覺植物生命的美好與感動。   《加齡的自然療癒力》結合理論、個案實例、實踐場域實務、活動教案設計,統整高齡醫學、失智醫學、身心醫學、長照、教育、免疫學、景觀、香草植物、花藝設計、環境教育、健康飲食、隔代間社交活化等,是全方位的園藝療法。   適合輔助醫療、高齡服務、園藝、花藝、景觀專業人士,及志工團體、學校輔導、長照單位、心理諮商等工作者參考的必備工具書,更是個人自我療癒必須收藏的經典。   全書整合園藝五大學門、高齡養生與創新長照,包含34類130個五官七感體驗,並融入生活日常的療癒方案,可以豐富加齡後的生活,促進身心靈健康,讓大家享受多元又有趣的自然療癒力。

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體脂少20%!我三餐都吃,還是瘦41kg

李姝婀  著
聯經  出版
2021/03/11 出版

【效果顯著】3個月就瘦了14kg! 營養師獨創的86道「日日減脂瘦身料理」 吃飽喝足也能瘦, 從89瘦到48公斤,增肌減脂一次完成! Rami營養師想告訴你:「我從小胖到大,如果連我都能瘦下來,你一定也可以!」 ★韓國網路書店5顆星好評推薦★   作者Rami雖然現在是一名營養師,但她在減肥成功之前,也經歷許多次失敗。 正因為她比任何人都理解瘦不下來的心情,才能針對問題,設計出美味的瘦身料理。 結果除了讓自己從89瘦到48公斤,也幫助許多人成功減重,在IG上享有極高人氣。   ★【Rami營養師的減肥5重點】就是要你開心吃,快樂瘦! Rami認為,瘋狂節食或不吃並不能變瘦,反而還會因為溜溜球效應而復胖 有著豐富減重經驗的她透過親身實驗,整理了10個小撇步 只要照著做,就算每天都吃三餐以上,也能愉快瘦下來!   ▍吃三餐以上,並且按時用餐 ▍外出時,提前準備健康零食 ▍活用各種調理方式和食材 ▍適量攝取脂肪和鈉 ▍一定要攝取碳水化合物   ★【料理特色大公開】不只變瘦,連體脂都大幅下降! 由於Rami營養師自己也是上班族,十分了解下班後還要備餐的辛苦 所有料理的作法都很簡單,讓你煮晚餐時也能一起準備明天的午餐 甚至有許多只需微波爐就能完成的菜色,貼心又方便   除此之外,她也首度公開料理祕訣,即「把容易誘惑自己的味道,變成減重料理」,像是: 【燕麥奶油燉飯】用低脂牛奶取代奶油,吃起來輕盈無負擔 【麻婆豆腐蓋飯】用雜糧飯代替白飯,讓你減肥也能吃得飽 【辣雞胸肉豆包三明治】用美生菜或萵苣取代麵包,避免吃下太多碳水化合物。 【鮭魚排沙拉】用鮭魚排取代吃膩的雞胸肉,一樣能攝取到蛋白質。 【酥脆豆干絲南瓜熱狗】把熱狗的麵衣換成豆干絲,變成減肥也能吃的點心。   ★減肥常見兩大問題,Rami營養師來回答你! Q1. 都說減肥要戒澱粉,為什麼Rami反而提倡「要吃碳水化合物」? 因為體內若碳水化合物不足,反而會增加合成脂肪的酵素活動,最後就是發胖。 反之,如果按時且適量吃碳水化合物,則能促進代謝,更容易變瘦。   Q2. 減肥時好容易嘴饞,有方法可以避免亂吃零食嗎? 建議自備健康零食,像是把蘋果、紅蘿蔔切好,放進夾鏈袋內,隨身攜帶。 或是購買市售的減肥小點心亦可,比起完全不吃,倒不如吃得健康些。   ★看完本書,你將會懂得: ▍比起卡路里,營養成分更重要 ▍多使用蔬菜,讓自己吃得更豐盛 ▍體重僅用來參考,用眼睛檢視比數字更重要! ▍比起減肥,更要當個健康的人 ▍讓「減肥」成為人生中的美好回憶   Rami營養師想說的是,減肥雖然沒有捷徑,但只要找到適合的方法, 你一定可以成功瘦下來,加油!   本書特色   1. 改變你對減肥的定義,少吃不會瘦,吃飽才能瘦更快。 2. 菜色皆由營養師把關,幫你避開地雷食材。 3. 新手也OK!作法搭配圖片,3步驟就上菜。 4. 提供備餐方法,不只晚上吃飽,明天還可帶便當。 5. 加值收錄5道影音食譜,讓Rami帶你輕鬆上菜。

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日日抗癌常備便當:抗癌成功的人都這樣吃!

濟陽高穗  著
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2021/02/25 出版

抗病╳防癌,就從每天帶便當開始! 日本癌症名醫濟陽高穗,首度公開110道抗癌便當菜! 低卡╳低鹽,全家都能吃, 備餐一次可吃一週,再忙碌的人也能輕鬆完成! ․【真人實證】每天這樣吃,癌細胞消失了! ◎ 原本結腸癌轉移,每天吃抗癌便當後,6個月內根治癌症!──YM‧65歲‧上班族 ◎ 體內原有4個肝腫瘤,改吃抗癌便當後,8個月內腫瘤只剩一個!──KS‧55歲‧醫師 ◎ 肺癌轉移至肝臟,改採濟陽式飲食法後,8個月後癌細胞消失了!──YM‧65歲‧上班族 濟陽高穗醫師是日本家喻戶曉的抗癌權威,行醫逾40年,動過4000台以上的癌症手術,他經歷數十年的調查與研究後,終於發現真正能抑制體內癌細胞的「濟陽式抗癌飲食法」!之後,他更將這套飲食法貫徹至便當菜中,只要按這套方法製作便當,就能透過飲食吃進健康,在生活中輕鬆抗癌。 ★如何提升免疫力,治癒癌症?關鍵在於「抗癌便當」! 濟陽醫師認為,免疫力是對抗癌症的重要關鍵,因此,每天都要大量食用含植化素的抗氧化蔬果,這也是他發明「濟陽式抗癌飲食法」的原因。利用天然蔬果的營養,並針對不同癌症的特性,搭配有效的食材。許多癌症末期患者,即使外食也自帶便當,每餐攝取超過350克的抗癌蔬菜,成功讓癌細胞消失,甚至不再復發。 ★如何製作抗癌便當?四原則不能忘! 書中共收錄8款組合便當及110道菜色,每一道菜均標出熱量及鹽分,也提供保存及食用方式,並收錄「改善癌症的食材一覽表」,讓你即使忙碌也能輕鬆備料。不過,該如何製作美味的抗癌便當呢?請參考書中食譜,以〔1主菜+2配菜+1主食〕原則製作,並牢記下列四點: 1.每餐鹽分低於2克 2.選擇未精製食品 3.不吃四腳動物及紅肉魚 4.每餐攝取超過350克的抗癌蔬菜 濟陽醫師想說的是,不論是癌症轉移、復發或是末期,只要願意改變飲食,在每天吃的便當中加點料,就能在生活中輕鬆抗癌,方便又有效。 本書特色 1. 收錄110道便當菜,種類豐富,每天吃也不膩。 2. 菜色經過真人實證,不論是哪一種癌症,均有康復機會。 3. 大忙人也適用!食譜均為四餐分量,等於一次可做好四便當,加熱即可享用。

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非常有機:國際有機之父談健康活到156歲(二版)

樓慕瑾  著
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2021/01/07 出版

在全球人類「環保與健康」的生活時尚驅動之下,有機耕作的理念開始在世界各地發燒。許多人將「有機」掛在嘴裡,但多少人真的了解什麼是有機?出身台灣、在美國有機領域耕耘多年的張明彰博士表示,「有機」不是現代文明的流行風潮,而是人類保持身心健康的生活態度、方法,以及文化底蘊。 在美國,張明彰博士有「亞裔有機之父」的稱號,許多媒體先後報導他的「有機生活──健康之道」的理念,並讚揚他表裡如一,與大自然相融相合的「有機」生活態度;在中國及東南亞各國,張博士素有「國際有機之父」的稱謂,不但不辭勞苦奔走各國,藉由專業演講來宣導正確的有機觀,更身體力行地指導各地有機農場的規劃與執行,因而被許多媒體讚譽為「華人之光」。 本書最大的特色就是藉由張博士個人在有機領域的傳奇經歷,一方面娓娓道來他是如何走進有機世界,創造出自己的有機王國;一方面也提供最先進的有機法規,幫助讀者充分了解到有機食品的分類與定義;一方面他更呼籲大家一起正視人類對大自然的污染、毒化,最終將危害到人類自己。因此,「有機」不只是善待地球、善待自己,是天地人合一的最高境界,更是每一個人都應該念茲在茲的生活態度。

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筋膜放鬆修復全書:10大部位×25個修復動作

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2020/09/04 出版

英國亞馬遜 ★★★★★ 5顆星推薦 ──《肌筋膜健身全書》作者羅伯特‧施萊普專文推薦── 如果你深受慢性疼痛所苦,這就是你最需要的書! 跑者、治療師、運動員、健身愛好者等皆適用! 以放鬆筋膜為基礎,治療慢性疼痛的必備自助指南 ★ 物理治療臨床博士、「physiomotion lab動作實驗室」創辦人劉奕辰老師專業審訂。 ★ 收錄25個放鬆肌筋膜的簡易動作,幫助你緩解疼痛。 ★ 重視情緒和創傷經歷,找出和疼痛的連結點,一套符合全人醫療的身心療法! 本書從「全人醫療」角度出發,以兼顧身、心的方式,清楚、簡單地說明了慢性疼痛的成因,及了解筋膜是身體主要的結締組織,讓你能掌控自己的復原狀況,有效擺脫疼痛,重拾健康人生。 ‧「筋膜」是什麼? 是人體的主要結締組織,將體內的所有物質相互連結在一起。舉凡我們的心臟、血管、神經和四肢的肌肉等,全都有筋膜的存在。更進一步而言,筋膜將組成這些器官的每一個細胞和每一條纖維聚攏,使其與鄰近的夥伴產生連結,然後再透過這個廣大的網絡,將人體所有的一切相連在一起。其在慢性疼痛的發展上,也扮演很重要的角色。 ‧現代醫療為何無法改善疼痛? 作者阿曼達‧奧斯華是一名專業的肌筋膜放鬆治療師,但在這之前她也只是個上班族,且因長期久坐,深受慢性疼痛所苦,於是她走上筋膜放鬆之路,在接受專業訓練後成為一名合格的治療師。 她發現,醫學上常以手術治療疼痛,但效果不佳,往往讓患者苦不堪言。事實上,大多數的疼痛和筋膜緊繃有關,這些緊繃處會形成「激痛點」,按壓激痛點時,除了可能會直接在該部位產生疼痛和其他症狀,還更常在身體的其他部位產生特定的轉移痛和症狀。例如,下背痛有可能是腹部腰大肌(psoas)的激痛點所引發。這也是為什麼「頭痛醫頭,腳痛醫腳」並不一定能改善疼痛的原因。 唯有放鬆緊繃的筋膜,才能徹底改善疼痛! ‧如果你有這些症狀,代表筋膜太緊了! 偏頭痛和頭痛 重複性使力傷害(RSI) 顳顎關節和下顎疼痛 五十肩、頸背痛、坐骨神經痛 慢性腹痛、慢性骨盆腔疼痛 足底筋膜炎、足跟骨刺 膝蓋痛、跑者膝、肌纖維疼痛症 ‧什麼是「肌筋膜放鬆」? 軟組織一旦受損,就有可能使筋膜出現缺損和緊繃的狀況,此舉會限制我們的行動,並產生疼痛感。肌筋膜放鬆就是一套依循筋膜的天生特性,並以溫和的徒手療法排除那些缺損和緊繃,恢復其平衡、活動力和健康的方法。一旦筋膜放鬆了,那些因筋膜緊繃受到禁錮的肌肉組織,往往也就能一併重獲自由。 ‧根據疼痛部位及病症,選擇適合的動作,徹底放鬆筋膜! 作者在書中提供一系列的自助活動、伸展和肌筋膜運動,這些動作簡單且有效,你可以依照自己的疼痛程度、柔軟度及活動度做調整,放鬆身體的緊繃感。 本書特色 1.以「全人角度」解釋筋膜和身體的關係。 2.以清楚簡單的說明搭配動作,教你擺脫慢性疼痛。 3.適用於各式領域,包括運動治療、術後修復、瑜伽伸展、跑者訓練等。

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好好走路不會老:走五百步就有三千步的效果,強筋健骨、遠離臥床不起最輕鬆的全身運動

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2020/03/25 出版

你不是老,是不會走路! 正確走路是預防腦中風、失智症、骨折, 強健血管、肌肉、骨骼最有效的日常運動! 日本復健醫療先鋒醫師安保雅博、中山恭秀, 近30年來診斷超過10萬人的結論── 每天好好走路,老後就不會臥床不起! 現代社會少子、高齡化,高齡者越來越多,也就意味著生活有障礙的人越來越多。 高齡者最常問:「怎麼做才不會臥床不起?」、「怎麼樣才能常保健康?」、「吃什麼才能延年益壽?」、「想要無病無痛的離開?」答案都在本書裡。 日本復健醫療先鋒醫師安保雅博、中山恭秀於《好好走路不會老》一書提供多年的醫療經驗,教導讀者如何預防老後臥床不起,提醒大家:為了健康一定要每天走路。也藉由物理治療師豐富的臨床案例、清晰易懂的彩色圖解,解析簡單的伸展、微肌力訓練運動,以激勵讀者正確走路、強筋健骨,永保健康活力。 走路當運動,一生好健康! ◎重要的不是走了多少步,是走路的內容! 只要把走路當運動,持之以恆,不用特別做其他運動,血管、骨骼、肌肉都能日漸強健。重點如下: ‧步幅加大1公分 ‧腳跟先著地 ‧腳離地時用腳尖將身體向前推 ‧手肘向後拉 ◎一旦「走路」成習慣後,可以開始做「肌肉訓練」,延緩「支撐身體的肌肉」的衰退。 請參考第4章〈打造能持續健康走路的身體〉進行「股四頭肌」、「腿後腱」、「小腿三頭肌」、「背肌」的17個微肌力訓練,躺著、坐者、站著、趴著都行,只要適量鍛鍊這四個肌肉,就能每天健康走路。 本書特色 身心全方位的鍛鍊秘訣 走對路,一身輕! ‧走路運動前,建議大家適量做肩膀、體幹、大腿、頸部的14個伸展性熱身操。 透過伸展進行有效的步行時,效果會加倍顯著。 ‧一日三餐攝取富含蛋白質、可增加肌肉量的食物。 ‧利用拐杖提高穩定度。 ‧高齡者請多用銀髮推車積極外出。 ‧強力推薦水中步行。 ‧提高「應變壓力反應」的能力。 ‧良好的睡眠品質。 走路運動習慣養成心法 ‧其實,真的一點點就好! 電視進廣告時,可以稍微伸展一下膝蓋, 在等待微波爐的空檔裡,稍微踮一下腳跟……。 ‧運動有個最重要、影響深遠的關鍵,那就是「增加次數」。 即便做一次的負擔不是很大也沒關係, 重要的是盡量提高做的次數。

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斷食3天,讓好菌增加的護腸救命全書:專業腸胃醫師的「3步驟排毒法」,7天有感,3週見效,找回你的

李松珠  著
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2020/03/04 出版

70%的免疫細胞,都在腸道! 顧好腸道免疫力,有效預防流感、肺炎、病毒! 人為什麼會生病?腸內廢物太多所致! 只需3週,幫腸道斷捨離,清腸、排毒、瘦身,一次完成! 還可緩解過敏、腸漏、慢性發炎等難治疾病 ★ 醫師親證,排出腸毒後瘦了「20公斤」! ★ 韓國網路書店,好評5顆星! ★ 獨家收錄「3週腸道修復計畫」,改善腸道最有感! ★ 益生菌挑選方法大公開,教你不再吃錯。 ‧【見證者這樣說】修復腸道後,身心都變舒暢了! ◎飲食習慣混亂,導致甲狀腺異常、產後肥胖,修復腸道後瘦了20公斤,精神也變好了。──本書作者,李松珠 ◎早晚吃流質餐,中餐正常吃,並避開麩質食物,3週治好過敏性鼻炎。──40多歲,李女士 ◎修補腸道、不再腸漏後,連乾癬也好轉,紅斑、角質都消失了!──40多歲,金先生 ◎因腸漏使免疫力下降,導致纖維肌痛症,開始清腸並補充益生菌後,2週內止痛了!──50歲,朱女士 ‧只需3週,排出腸毒後,身體會出現這些變化! 消化順暢,不再容易腹瀉或便祕。 腸內好菌變多,皮膚也變好了。  免疫力提升,從此不再容易感冒。 腸內血清素增加,感到快樂,也不憂鬱了。 體內不再有毒素,變得容易受孕。 ‧快速檢測!你的腸道健康嗎? 下列符合項目越多,表示腸道越不健康,必須盡快改善。 常消化不良 經常腹瀉或便祕 放屁味道很臭 糞便有酸味 經常感冒 肩膀挺不太起來 有過敏症狀(過敏性鼻炎、氣喘、過敏性皮膚炎) 容易憂鬱、無力 身體容易水腫 喉嚨容易生病,聲音很啞 ‧為什麼腸道不舒服,人就會生病? 身為專業腸胃科醫師,同時也是本書作者的李松珠表示,腸道不僅負責消化、吸收,更掌管免疫和解毒作用,並維持生命與身體活動所需的各種代謝。但是現代人受飲食、環境及壓力影響,累積許多毒素在體內,讓厚實的腸道黏膜受損、鬆弛,使腸內的壞菌比益菌多,消化、吸收功能變差,免疫力與解毒力也下降,身體進入越來越虛弱的惡性循環中。 ‧如何透過「腸道修復計畫」,排腸毒、治疾病? 基本需進行3週,剛開始的前三天最重要,從第四天開始,建議一天中有一餐以流質食物代替,腸道會開始排毒、增加好菌。但若想要改善疾病,能執行三個月更好。重點如下: 〔1〕吃流質餐──善用6大清腸食物,如高麗菜、紅蘿蔔等,清潔腸道。 〔2〕增加益菌,減少害菌──適時補充益生菌,並搭配攝取益菌生,以便減少害菌數量。 〔3〕養成有益腸道的習慣──懂得釋放壓力,讓自己好睡,並養成運動習慣。 從今天起,保護腸道,養出好菌,越吃越健康! 本書特色 1.附有「腸道健康檢測表」,幫助了解腸道。 2.搭配「腸道修復計畫」,改善難治疾病,找回健康。 3.收錄益生菌介紹一覽表,不再吃錯。

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哈佛醫師的常備抗癌湯:每天2碗蔬菜湯,啟動身體自癒力,連癌細胞都消失了!附植化素分類&食材一覽表

高橋弘  著
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2019/12/18 出版

身體的不舒服,就靠喝湯來緩解! 專攻免疫力、抗癌研究的哈佛醫師,獨創比藥物更有效的「抗癌湯」! 活用冰箱常備食材,作法簡單、一鍋到底,每個人都能喝! 每天喝2碗,輕鬆擊退癌細胞,越喝越健康! (〔獨家收錄〕作者自創「提高免疫力伸展操」圖解版,搭配喝湯更有效!)   【見證者大好評】每天喝「常備抗癌蔬菜湯」,他們都找回健康了! ◎乳癌轉移至骨骼,喝湯後癌細胞大量減少!──60多歲‧女性 ◎喝湯瘦了40公斤,肝功能指數從250降到30!──50多歲‧男性 ◎喝湯後肝癌不再發作,還瘦了15公斤!──60多歲‧女性 ◎肺癌手術後很虛弱,喝蔬菜湯體力變好了!──70多歲‧女性 本書作者高橋弘醫師是知名的免疫力及抗癌專家,在哈佛醫學院進行研究時,就已在《科學》(Science)、《自然》(Nature)等國際頂尖期刊發表許多論文。綜合長期以來的研究結果,他發現最有效的抗癌劑並非藥物,而是以天然蔬果料理而成的「常備抗癌蔬菜湯」! ․為什麼喝湯能緩解疾病,甚至抗癌?關鍵在於「植化素」! 植化素是一種機能性成分,具有消除活性氧、排除有害物質、強化免疫力、抑制癌症等功效。但人體無法自行合成,只能透過「蔬果」攝取,因此每天喝蔬菜湯,就是最好的養生法。 ․蔬菜湯怎麼煮最好喝?活用當季食材,一鍋到底最美味! 只要準備四種基本食材,透過一放、二煮、三起鍋的步驟,就能煮出好喝的湯品。此外,湯品不需調味,連蔬菜一起吃,就是最健康的「常備抗癌蔬菜湯」。 ․蔬菜湯怎麼喝最有效?早餐前、空腹喝最好! 蔬菜湯因為沒有添加其他調味料,因此任何人都能喝,只要依照下列方式飲用,就能培養出不易被癌細胞侵襲的體質。 【一般人】每餐喝1~2碗(約400㎖),有效養出抗病體質。 【疾病患者】一天喝3~4碗(約800㎖),幫助增強免疫力。 ․每天喝「蔬菜湯」,就是最好的湯療,更有這些驚人功效! 高橋醫師認為,生病雖然一定要治療,但他也鼓勵患者除了藥物,也搭配飲用蔬菜湯。在他的診間中,許多患者都因為「常備抗癌蔬菜湯」,找回健康。如果你也有下列這些困擾,蔬菜湯將會是你最好的良藥! 1. 愛美、想抗老──每天喝湯就能消除活性氧,達到抗氧化作用。 2. 想幫身體排毒──蔬菜湯能消除有害物質,讓腸道更健康。 3. 很容易感冒──湯中含大量植化素,可增強免疫力,養出抗病體質。 4. 作息亂、身體常發炎──只要喝湯就可消除過敏症狀,抑制炎症。 5. 吃太好、擔心爆血管──蔬菜湯能淨化血液,預防心肌梗塞和腦梗塞。 6. 血壓很高,想降壓──由於湯品中未加鹽,減鹽或高血壓患者也可輕鬆享用。 7. 減肥一直沒成效──只要飯前喝一碗湯,就可阻礙糖分吸收,改善三高。 從今天起,每天喝常備抗癌蔬菜湯,搭配高橋醫師獨創的「提高免疫力伸展操」, 全方位守護健康,輕鬆又簡單! 本書特色 1. 提供全彩食譜並配有圖片,新手也能輕鬆製作。 2. 文字淺顯易懂,並佐以圖表解說植化素。 3. 收錄多位見證者成功心得,為抗病者打強心針。

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麻醉醫師靈魂所在的地方:在悲傷與死亡的面前,我們如何說愛?

主動脈  著
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2019/09/26 出版

熱血小鎮醫師「主動脈」‧暖心粉絲最愛,深度療癒力作,為你的身、心止痛! 一篇篇沁人心靈的故事,刻鏤人性的掙扎思考……醫學人文的珍貴紀實。醫病之間的往來感動,更是生命試煉與盡頭的解方! 戴正德(中山醫學大學醫學倫理/醫學人文講座教授、國際臨床生命醫學倫理學會前理事長、國際醫學倫理獎〔Fritz Jahr Award〕2019年得主):主動脈醫師的每一篇文章都富有令人感動的故事,與對人性的思考。這本書應是每一位醫護人員應加以思索的,也是一本醫學人文的紀實。 賴其萬(和信治癌中心醫院醫學教育講座教授兼神經內科主治醫師):筆名「主動脈」之麻醉科醫師,勤於筆耕,時而在「醫病平台」發表文章,筆尖流露醫者以同理心為病人、家屬設想,感人肺腑。 生性疏懶,對於寫論文研究、升等、當上教授實在沒有興趣的「主動脈」,學成後便決定走另一條路──下鄉,把老師教導的麻醉與疼痛治療,帶到最偏遠、最沒有醫師要去的角落。 他同時在臉書經營「麻醉醫師靈魂所在的地方」粉絲專頁,這些記事無關乎醫學論文,只是他跟病人互動,以及對抗疼痛的故事。但是篇篇沁人心靈、刻鏤人性的掙扎思考……皆是醫學人文的珍貴紀實,其中醫病之間的往來感動,更是生命試煉與盡頭的解方! 麻醉醫師的心靈風景 ‧我以為在這鄉下地方,開一家醫院並不能幫助病人什麼,因為他們平常根本不來醫院,最後來到醫院時,都已經太晚。 ‧當「擁有」不能教導你去珍惜,生命只好用「失去」來教會你。 ‧麻醉有時候就像是在走鋼索一樣,底下是萬丈深淵,你要讓天秤的兩端保持平衡。一邊是血壓太低導致死亡,一邊是麻醉深度不夠術中甦醒,你必須常保持戰戰兢兢。 ‧當我坐在診間裡,我就害怕門診的門被開啟。當門診的門一被開啟,就有病人走進我的生命,當有病人走進我的生命,我們就各自受苦,病人為病痛所苦,我苦他們的病痛。 ‧我知道這些疼痛都不會好,當疼痛都不會好的時候,死亡似乎就是這無止盡疼痛最終的解脫之道。 ‧大部分的病人放棄治療的時候,我都不會多講一句話,病人走了他就再也不會痛了,也是我的心不會再痛了。 ‧我以為在這個年代,當一個醫師其實是一件很殘忍的事,當我還是醫學生的時候,老師教我們要給病人最好的,要幫病人做最好的決定,但是在真實的世界裡,我並沒有辦法永遠給他們最好的。 ‧有時候你並不知道,等待在前方的到底是死亡還是奇蹟,有時候你並不明白,是你在折磨病人,還是病人在折磨你,最重要的是,你並不知道到底是要繼續,還是要放手? ‧我以為當人生到了最後,假若有一雙可以這樣緊緊握住的手,或許死亡也就沒有那麼可怕。 ‧當你看到這些醫師們像受盡折磨一樣徹夜未眠,在疲倦的時候努力保持清醒,你就會明白,在這個即將崩解的醫療世界中,仍然有很多醫師擁有不被擊倒的熱情。因為有他們,在黑暗裡,你仍然看得到希望……。

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精神科學與近代東亞

聯經  出版
2018/12/29 出版

憂鬱症、神經衰弱、精神治療、創傷、戰爭精神醫學、殖民精神醫學、情緒史、宗教與心理學、跨國精神醫學、文化精神醫學及心理治療等 既是當今精神醫學史研究熱切關心的主題 也反映精神科學在近代東亞的滲透普及與多重影響   《精神科學與近代東亞》精選台、港、日、韓等地知名學者的代表性著作,將其翻譯為繁體中文集結出版。全書在探討東亞近代性的「近代的東亞」、探討精神科學與治理的「治理的東亞」,以及探討知識技術跨國流動的「移動的東亞」三大主軸,各篇專文的研究主題包括日本的憂鬱症、日本動力精神醫學與新興宗教的糾葛、日本二十世紀上半葉的休克療法、日本太平洋戰爭的創傷神經症、韓國人本精神醫學傳統的建立、韓國殖民時期的情緒文化政治學、華人社會的縮陽症、中國的神經衰弱、當代中國的心理熱、台灣殖民時期的心理實驗、台灣及世界衛生組織的精神流行病學研究等。這些專文的研究主題、研究方法與歷史洞見,體現了當代精神科學史的最新進展,也讓我們可以更深入地思考精神科學與近代東亞的糾結歷史,以及東亞精神科學史的特殊性。 本書設定讀者來自中文世界,因此收錄的文章大多原以外文撰寫。就主題而論,全書十一章大致可區分為三類。第一篇「近代的東亞」,探討精神科學在體現與建構東亞現代性中所扮演的角色。第二篇「治理的東亞」則試圖梳理精神科學與社會重整、帝國建構間的關係。最後,「移動的東亞」則透過追隨精神科學知識與技術移動的軌跡,討論這些科學與東亞本身具有的流動性。 本書涵蓋的區域甚廣,包括斯里蘭卡、臺灣、日本、夏威夷、琉球、緬甸、泰國、菲律賓、社會群島、印度、巴基斯坦、中國等地。雖以東亞為主要視野,但不以東亞這個人造的地理疆域為限。在東亞相關領域仍待發展的情況下,以堅實史料為基礎的實證研究依然令人期待。 北中淳子〈鬱之病〉的前兩章節以日本為例,分別討論傳統概念在現代社會中的延續與轉化,以及「現代」與「科學」等概念具有的異質性,著重討論過去日本數百年間從傳統醫學中「鬱證」到現代精神醫學下定義的「憂鬱症」間的變化過程。兵頭晶子所著〈大正時期的「精神概念」:透過大本教與《變態心理》之爭的考察〉一文主要從思想史的層次處理傳統與現代的問題。延世大學醫史學科呂寅碩教授(Yeo In-sok)的〈世富蘭偲精神科的設立與人道主義治療傳統的形成:以麥拉倫與李重澈的活動為探討重心〉一文,主要從人物與制度史的角度梳理韓國近代傳教醫療的發展及其本土化過程所具有的特色。黃宣穎的〈當代中國都會心理熱的出現〉一文,探討1990年代起中國社會對心理治療,學習心理治療的風潮。以上四篇文章從相當不同的議題與角度,記錄下精神科學在近現代東亞社會中的歷程。 王文基〈民國時期的神經衰弱與精神科學的興起〉一文,以神經衰弱的論述與治療為例,強調20世紀前半葉精神科學理路上的差異,以及各家理論背後在治理中國社會上所提出方案之間的不同。 巫毓荃〈消失的憤怒──日治晚期藤澤茽的原住民心理學實驗〉一文的重點為心理學助教藤澤茽所設計的關於憤怒的社會心理學實驗。 劉峻的〈情緒的文化政治〉一章,則以報章雜誌、文學作品、電影及司法案件記錄等史料,深刻的描繪韓國社會在面對殖民統治與現代生活時的精神圖像。 鈴木晃仁在〈全球理論,在地實作:日本精神醫學中的休克療法,1920-1945〉一文中,探討日本採用新式精神醫學療法所具有的在地意義。 中村江里的〈日本「隱形」的戰爭創傷:醫學、社會與軍陣精神傷患〉一文,觀察到其所強調的日本特色,試圖解答創傷為何無法於二次世界大戰及戰後於日本找到立足之地。 吳易叡的〈從「種族化」到「世界公民」:臺灣的「跨國性」與世界衛生組織早期精神疾病流行病學研究〉一文,記錄下知識流動的複雜過程與深刻的社會文化意涵。 姜學豪(Howard Chiang)的文章〈文化與精神醫學的越洋轉譯:「縮陽」如何成為文化結合症候群〉著重則是「縮陽」(koro)此一疾病範疇在文化與國家間的流動。

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不正常的人?台灣精神醫學與現代性的治理

聯經  出版
2018/07/05 出版

精神醫學的標準化診斷系統,如何移植到台灣本土脈絡? 透過台灣「不正常的人」迂迴反覆的生命歷程,折射出精神醫學何種特殊樣貌? 精神醫學如何鑲嵌於國家、司法與醫療體制, 在台灣現代性中扮演什麼樣的角色? 我們該如何帶著歷史視野回應現代精神醫學, 與在地社會文化的匯聚、揉合與衝突?   精神醫學作為一種現代性治理,可以從知識、規訓的主體、制度、學科專業與機構等五個面向來理解。本書分別以「正常與不正常的判定」、「病人主體性經驗」、「精神醫學與國家制度」、「精神醫學、法律與治理」、「全控機構與治療性社區」等五個主題單元,透過兒童注意力缺失╱過動症、失智症、思覺失調症(精神分裂症)、離島原住民的精神失序、自殺防治政策、愛滋減害政策、司法精神醫學乃至於龍發堂與花蓮玉里榮民醫院等豐富精采的案例,在一個去西方中心、另類 與多元現代性的反思架構,深入剖析台灣精神醫學未來的可能發展。   作者群更涵蓋社會學、人類學、科技與社會研究、社會福利、司法與犯罪學等學者,其中也包括具有人文社會科學訓練的精神醫療專業人員,全書帶入跨學科、跨領域「方法學上的多元主義」與「不具共識的合作」,思考全球化下台灣本土精神醫學面對專業化、醫療化、生物醫療化的各種挑戰,透過各種異質主體經驗與被噤聲的病人敘事,反省現代精神醫學中逐漸模糊、失焦的病人圖像,展現出人文社會科學對這個領域理論化、方法與新視野的集體努力。

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神經不神經:神經外科醫師蔣永孝和病患一起走過的路

蔣永孝  著
聯經  出版
2018/02/02 出版

醫路上有你真好!一位神經外科醫師最真誠的行醫手札 原來這些疾病要看神經外科! 18位病患的就醫故事,神經類疾病的診療過程, 醫病雙方敞開心胸、聆聽彼此、啟發彼此的現場紀錄! 身為一名神經外科醫師,蔣永孝非常清楚正確診斷的重要性,一個誤診,健康可能就此受創。正因為深深體認到:在健康之前,身為醫者背負著無可迴避的責任,他總要求自己靜下心來,耐心聆聽病患的故事,再從聆聽的過程中了解對方的病情,做出正確診斷。 對很多人來說,腦脊髓疾病代表的是癱瘓和死亡,一聽到要動刀治療,更覺得恐佈,常避之唯恐不及,但如此一來不是錯失治療黃金時機而使得病情日漸惡化,就是四處尋求偏方或民俗療法,最後以悲慘收場。 其實,腦脊髓疾病只是身體病痛的一種,神經外科手術也沒有想像中可怕,只要及早就醫,及早確診並治療,大多患者可獲得明顯改善,生活品質也大幅提升。 這本書,就是臺北醫學大學附設醫院神經外科主任蔣永孝行醫三十多年來,聆聽、陪伴病患對抗疾病的生命紀錄;闡述所有和神經外科有關的疾病並不可怕,期能導正一般人錯誤的就醫觀念,積極迎向人生。

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東亞醫療史:殖民、性別與現代性

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2017/08/03 出版

超越國族疆域,跳脫醫學史框架 以東亞整體為範圍,探討 18 世紀以來東西方醫療文化的碰撞與交流 全面關照東亞醫療、科技與社會之現代化歷程 科技部「醫療史研究群的建構與發展」計畫成果 中央研究院/國立陽明大學「人文講座」計畫叢書 邀集中央研究院、陽明大學當代台灣一流學者撰述 《東亞醫療史:殖民、性別與現代性》共分四大領域,即醫學與東亞現代性、殖民醫學與後殖民時代、性別與醫療、生物醫學與現代臺灣。 本書第一篇以「醫學與東亞現代性」為題,介紹傳統醫學發展的特色,及其在當代社會中的現代轉化。張哲嘉的〈近代早期的東亞傳統醫學〉一文首先透過介紹傳統醫學思想演變,官方對醫療的態度,醫者與社會的互動,乃至藥業的發展,醫療的國際交流等諸多面向,呈現出傳統醫學的複雜樣貌。祝平一的〈救人靈魂,非為肉軀〉一文,以十七、十八世紀由西方傳教士引入中國的自然哲學書籍出發,討論跨文化交流過程中諸多值得深究的議題。哈佛大學栗山茂久先生選譯的〈風的想像與中式身體觀的發展〉,藉由梳理「風」在不同性質文本中的呈現及其轉變,強調傳統中國對於醫學與身體的認識如何與時空觀、自我觀、自然觀、宇宙觀等交雜,形成一概念相互穿透、支撐的認識與體驗系統。王文基的〈瘋狂、機構與民國社會〉一文則著重由「機構」的角度檢視現代醫學與中國的連結,試圖以中國的例子為基礎,與同一時期西方及日本的精神醫學發展進行比較分析。 本書第二篇以「殖民醫學與後殖民時代」為題。李尚仁以〈帝國、殖民與西方醫學〉一文,評析西方學界對於相關議題的豐富研究成果。劉士永所著〈日本殖民醫學的特徵與開展〉一文首先以臺灣為例,探討日治時期醫療的諸多面向,包括以防疫為主的醫療公衛政策、醫療行政、護理與助產士之養成,以及醫師的社會地位。顧雅文的〈疾病與醫療的環境史觀點〉一文,特別從環境史領域研究的歷史、特色、引發的爭議,以及若干學者的修正看法,介紹晚近環境史關於疾病與醫療的討論。劉紹華的〈從國際衛生到全球衛生:醫療援助的文化政治〉一文,正是以跨國公共衛生體制在十九世紀至二十一世紀初間的演變,審視殖民與後殖民間千絲萬縷的關係。 本書第三篇以「性別與醫療」為題。傅大為以〈「醫療化」論點的當代多元演化,與來自性別與社會研究的商榷〉一文,聚焦在「醫療化論點的當代演化」,並對「性別與醫療」這個議題再作思考,延伸論述亦涉及婦女健康運動的新發展情勢,乃至於性別與醫療的可能新研究策略。張淑卿與盧孳艷合著的〈性別與科技交會的護理史:本土案例〉從歷史角度出發,關注傳教事業與西方護理來臺的歷史脈絡,延伸探討臺灣護理發展中的性別與科技如何影響其專業發展,並探索其形成脈絡,及其對護理實務產生之作用。林宜平的〈賽伯格的悲歌:東亞性別、勞動與健康〉一文,企圖透過分享東亞年輕女工在工廠裡的歡聲笑語,以及感受隨之而來的猝死,或關廠、離職之後罹癌的各種職業災害,重新喚起讀者對於發展賽伯格理論的原始關懷。雷文玫的〈從臥房政治到公共政策:不孕與人工生殖技術治理的法規變遷〉,帶領讀者思考幾個關鍵問題:作為一個決定權利義務與分配資源的公權力,國家面對不孕女性的抉擇時,究竟透過規範扮演了什麼角色?應該扮演什麼角色?如何共同形塑生殖技術的使用?以及不孕女性生育抉擇的主體性為何? 本書第四篇以「生物醫學與現代臺灣」為題。陳嘉新的〈生命政治與社會偏差:初探臺灣的鴉片類藥物治理史〉,由生命政治(biopolitics)的理論興起與社會偏差之詮釋入手,進而闡釋倫理上的正當性如何在特定的政治運作邏輯下產生並維持。而這樣被界定的自我與他人的治理,又是在怎樣的權力與知識的架構下得以被操作。郭文華的〈在臨床試驗中的東亞族群〉,討論焦點置於日本與跨國藥廠交手的過程,而非針對日本藥物法規系統的概述。蔡友月的〈基因、祖先起源與科學爭論〉,再次帶領讀者進入一個方興未艾的醫學領域─基因科學,以及當前仍喋喋不休的政治爭論─臺灣民族的組成與科學定義。 全書四篇章的安排既有史學以時繫事的縱深,個別主題也不失橫向聯結、深入探討的廣度。第一篇提出的「東亞現代性」兩層面意義:西方科學帝國主義與醫療在現代東亞社會的特殊樣貌。第二篇針對東亞殖民經驗的各個分析,不僅幫助讀者掌握過去時空脈絡與醫療發展的關係,更提點反思當下醫療現象與文化中的殖民遺緒。第三、四篇的作者群就由不同的學科專業視角,在通論與個案間展現了參考西方理論、反思東亞現代性的運用價值。

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