飲食料理 類別 ,共計9
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兒童基因革命(修訂版):吃出聰明與健康

李世敏  著
文經出版社 出版
2020/07/24 出版

兒童營養學聖經每位家長都該擁有的飲食指南讓孩子贏在起跑點的祕密,完整公開不藏私。不只促進腦部發育,連免疫力都跟著加強,照書輕鬆養!父母可以是最好的家庭醫師,從懷孕開始計畫孩子的健康吧!你知道:孕婦孕期過程的種種跡象,都將影響到日後孩子好生養與否嗎?你知道:婦產科孕婦總是鼓勵孕婦攝取足夠的DHA,其實是與胎兒腦細胞組成與發育大大有關?你知道:孩子3歲前的情緒發育,將大大地影響到長大後人格的發育?你知道:每5位兒童裡,就有一對父母抱怨孩子好動,但只要補對維他命和礦物質就會有異想不到的效果嗎?你知道:孩子抵抗力差、氣喘、過敏、過動、睡不好、咬手指等常見問題,都可以藉由正確補充營養素得到明顯改善嗎?孩子的健康從來不是醫生一個人的事!當發育過程攝取足夠營養素,不好的基因影響是可以受到改變的。從小就為孩子建立正確飲食觀念,將幫助他們擁有一個健康的人生。對於孩子正處於健康或情緒方面問題的父母,這本書提出了很好的解決之道。趕快跟著書中學習新世紀「兒童基因營養學」,指引父母成為最好的家庭醫師!

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【電子書】兒童基因革命:吃出聰明與健康

李世敏  著
文經出版社 出版
2020/07/24 出版

兒童營養學聖經每位家長都該擁有的飲食指南讓孩子贏在起跑點的祕密,完整公開不藏私。不只促進腦部發育,連免疫力都跟著加強,照書輕鬆養!父母可以是最好的家庭醫師,從懷孕開始計畫孩子的健康吧!你知道:孕婦孕期過程的種種跡象,都將影響到日後孩子好生養與否嗎?你知道:婦產科孕婦總是鼓勵孕婦攝取足夠的DHA,其實是與胎兒腦細胞組成與發育大大有關?你知道:孩子3歲前的情緒發育,將大大地影響到長大後人格的發育?你知道:每5位兒童裡,就有一對父母抱怨孩子好動,但只要補對維他命和礦物質就會有異想不到的效果嗎?你知道:孩子抵抗力差、氣喘、過敏、過動、睡不好、咬手指等常見問題,都可以藉由正確補充營養素得到明顯改善嗎?孩子的健康從來不是醫生一個人的事!當發育過程攝取足夠營養素,不好的基因影響是可以受到改變的。從小就為孩子建立正確飲食觀念,將幫助他們擁有一個健康的人生。對於孩子正處於健康或情緒方面問題的父母,這本書提出了很好的解決之道。趕快跟著書中學習新世紀「兒童基因營養學」,指引父母成為最好的家庭醫師!

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超綺麗!甜貓教你玩3D立體糖霜:10堂課創造屬於自己的夢幻作品

文經出版社 出版
2019/08/01 出版

1.第一本全立體糖霜組合教學書。 2.全台獨家半球型立體餅乾製作。 3.28種學習技法完整公開。 4.收錄全書餅乾紙型,不需另外購買模具,省去找模具的煩 全台第一本3D情境立體糖霜 讓手上餅乾充滿更鮮活的想像 餅乾不再只是平面的表現! 詩情畫意的10幅作品, 將數不盡的彩蛋埋進收藏者的心裡。 不論是淋完一場櫻花雨的「落雨櫻」、 森林深處點上溫暖燭光的「森林小屋」、 讓夏天多點酸甜滋味的「午後檸夏」、 或是有姊妹們陪伴的「歐風玫瑰午茶」...... 看似不簡單又其實很簡單的立體糖霜, 從備餅、繪製、組合, 甜貓用她的無限的創意加上細膩的巧思, 將糖霜餅乾組合成一個又一個令人感動、又充滿故事的作品。 究竟這些糖霜餅乾藏進了哪些故事呢? 歡迎跟甜貓一起甜蜜又回味無窮的糖霜餅乾的想像樂園。

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【電子書】超琦麗!甜貓教你玩3D立體糖霜:10堂課創造屬於自己的夢幻作品

文經出版社 出版
2019/08/01 出版

1.第一本全立體糖霜組合教學書。 2.全台獨家半球型立體餅乾製作。 3.28種學習技法完整公開。 4.收錄全書餅乾紙型,不需另外購買模具,省去找模具的煩 全台第一本3D情境立體糖霜 讓手上餅乾充滿更鮮活的想像 餅乾不再只是平面的表現! 詩情畫意的10幅作品, 將數不盡的彩蛋埋進收藏者的心裡。 不論是淋完一場櫻花雨的「落雨櫻」、 森林深處點上溫暖燭光的「森林小屋」、 讓夏天多點酸甜滋味的「午後檸夏」、 或是有姊妹們陪伴的「歐風玫瑰午茶」...... 看似不簡單又其實很簡單的立體糖霜, 從備餅、繪製、組合, 甜貓用她的無限的創意加上細膩的巧思, 將糖霜餅乾組合成一個又一個令人感動、又充滿故事的作品。 究竟這些糖霜餅乾藏進了哪些故事呢? 歡迎跟甜貓一起甜蜜又回味無窮的糖霜餅乾的想像樂園。

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隨手就能做的養生好料理

李燕瓊  著
文經出版社 出版
2016/03/01 出版

每天,多吃這些一點點。 美國《男性健康》雜誌整理癌症研究機構報告,選出菠菜、青花椰菜、包心菜、胡蘿蔔、洋蔥和大蒜、莓類(藍莓、草莓)、柑橘類(檸檬、柳橙、葡萄柚)、葡萄、酪梨、番茄為10大抗老食物。(其實每種蔬果各有成分和功效,均衡吃最重要。) 主要是這些蔬果含有豐富的抗氧化維生素A、C、E和β-胡蘿蔔素,可以清除氧氣在人體進行代謝反應後產生的自由基,保護身體組織避免受到傷害,進而減緩老化。 長庚醫院腎臟科及毒物科教授林杰樑表示,少吃火腿、臘肉及醃製品,以減少致癌風險。至於坊間排毒療法,林杰樑說:「多吃蔬果比較重要,排毒療法不見得能排毒,但肯定會把荷包排光。」 健康有60%因素操之在己,適當營養、保養與休養,是健康抗老祕訣。如何吃最健康?馬偕醫院營養師趙強分享一個簡單祕訣,澱粉、肉類、蔬菜、水果與油脂,分別代表從拇指到小指,看看手指長度,就知道要多攝取蔬菜、水果。 本書的作者身在高消費的德國,在消費以及健康的考量下,她都是自己動手做,以隨手可以取得的食材,有些甚至是以家中的陽台或是小空地自己種,不論是食材的取得,或是料理的過程,都大量的保留了養分,吃的健康,做得輕鬆,是本書的主軸。

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0-3歲寶寶主副食全調理:腸胃決定孩子的健康與發育

葉勝雄  著
文經出版社 出版
2013/03/27 出版

一本小兒專科醫生寫給新手父母的嬰幼兒腸胃養護專書◆ 收錄每一階段的觀念入門、醫療保健、營養重點,讓寶寶的腸胃「壯」在起跑點!  ◆ 關鍵Q&A解答腸胃營養關鍵攝取攻略,指引新手父母如何針對寶寶的階段飲食提供全方位營養!◆ 小兒腸胃疾病症狀全面解析,讓你在寶寶還不會說話表達的時候,能夠立即判斷與掌握症狀!◆ 醫界權威、媒體名人一致好評、同步讚聲,是你不容錯過的安心育兒寶典。許多新手父母談起育兒經驗,常大吐苦水:「為什麼?人家的寶寶食慾好、狀況少,而自己的孩子餵養起來像打仗,身體大小狀況不斷呢?」其實,很大的關鍵就在於寶寶腸胃健康與否!大家都說:「三歲看大,七歲看老」,腸胃健康是關鍵。因為,腸胃吸收好就能頭好壯壯、快快長大。而什麼階段該吃什麼,不僅讓腸胃吸收有順序,更能夠讓寶寶成長的更健康。此外。很多小兒好發常見的病狀,諸如:「胃食道逆流」、「腸病毒」、「腸胃炎」、「腸套疊」都跟腸胃有關。該怎麼預防、該怎麼照護,都是新手爸媽不能不知的關鍵。事實上,爸爸媽媽是寶寶最好的營養師,更是第一線檢視身體狀況以及避免寶寶生病的守門員。有感於這些照顧寶寶的問題層出不窮,葉醫師和田醫師在本書中,主要是以0-3歲寶寶的階段照護、觀念入門、營養攝取重點、以及醫療保健,營養副食品的製作等,除了提供小孩基本的育兒知識外,也詳細地介紹嬰幼兒在各個階段所好發的症狀,提供給新手爸媽輕鬆解決心中養育的疑問。0-3歲的寶寶是人生中變化最多的一年,本書特別設計階段性的觀念入門、相關好發症狀的醫療保健,以及營養攝取的重點,解析給困擾的新手爸媽,讓您輕鬆上手!這是一本讓您可以放心「照書養」的育兒寶典!★母乳媽媽的餵養時注意事項-停、看、聽!★初生寶寶是否健康?為什麼寶寶出生後要打維生素K?★新手父母停看聽!嬰幼兒常見的各項病症解析。★葉醫師、田醫師的專業飲食調配,讓寶寶腸胃健康、頭好壯壯!★寶寶生病了!注意寶寶的病狀並第一時間告訴醫生。★我家也有過敏兒-改善飲食過敏的專業建議!

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罐頭變出好料理

柯俊年  著
文經出版社 出版
2007/12/25 出版

50道罐頭美食show◎善用超市罐頭、現成醬料、熟食半成品、常溫調理包不需技巧及調味 美味料理立即上桌◎要好吃,要快速,要省錢,要請客,要喝杯小酒百變料理輕鬆學 輕鬆做◎不會NG、不會失敗、一定做得成人人都是五星級大主廚人人都可以是大廚師一道料理的組成元素是「食材」、「調味」以及「烹飪方式」。想做出令人滿意的美食佳餚,這三大元素往往不可或缺,但是對於不善烹飪或忙碌的上班族而言,挑選食材、調製醬汁、研究烹飪手法似乎是不可能的任務。其實只要善用超市販售的罐頭、現成醬料、熟食以及常溫調理包,加上一、二樣的食材,不需特別的烹調技巧及調味,簡易、快速又美味的料理就能立即上桌,令人滿意的程度甚至媲美五星級飯店!本書將所有菜色依「罐頭」、「超市半成品&特殊醬料」、「常溫調理包」分成三大單元,精選50道易學易做的家常菜。每一種食材都可以在超市或雜貨店就買得到,每一道菜的做法都非常簡單,任何會拿鍋鏟的人都能做得成功。只要短短3~5分鐘,就能做出一道道宛如宴客菜一般的精緻料理。想要好吃,想要快速,想要省錢,想要請客,想要喝杯小酒,想要準備年夜飯,這本書可以滿足你的需求。沒有廚藝的料理新鮮人、都會新嫁娘、忙碌的上班族或家庭主婦們,這本書是你最佳的教戰手冊。不會NG,不會失敗,用罐頭就能做出五星級的美味料理。

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20種熱門美容食品

楊媜糸亦  著
文經出版社 出版
2005/08/25 出版

近年來,消費者對於追求健康美麗的觀念逐漸改變,奉行「美、食同源」、「內外兼攻」法則,外表可用化妝品、保養品,內在更需搭配食品輔助,強調健康與自然,原本用來搽搽抹抹的保養品元素,例如膠原蛋白、葡萄子、茄紅素、左旋C、維他命E等,現在也搖身一變成為喝的飲料或是吞的膠囊,讓吸收更簡便。本書特別針對這些時下最in的「吃的保養品」,分別針對愛美女生最關心的美白保濕、抗皺回春、抗氧化(抗老)及塑身健美等4大主題,分門別類介紹20種美容成分,當紅的膠原蛋白、左旋C、葡萄子、藍藻、納豆、胺基酸…,除詳述成分本身的作用及效果外,並以專家建議的選購及使用經驗,提供最實用的美麗教戰守則,讓消費者在這股流行風潮的背後,同時能夠聰明消費,選擇真正適合自己的產品,吃出美麗與健康。

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對症健康蔬果汁

林美慧  著
文經出版社 出版
2004/11/25 出版

刮刮樂A好康凡購買《對症健康蔬果汁》一書,再訂購〔鍋寶生機調理機〕即可享有折價400元的好康大優惠!(原價1,890元,折價後1,490元) 方式1:至鍋寶酷客美食網(http://www.cookpower.com.tw)輸入通關密語,即可以特價訂購! 刮刮看,通關密語就在這裡「xxxxxxx」 方式2:撥打免付費特價專線,指名訂購! 刮刮看,特價專線就在這裡「xxxxxx」(本優惠僅限於以上方式申購,一般店頭通路不適用)活動期間:即日起至94年3月31日止

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