以茶會友,探訪茶職人的茶世界 陸羽《茶經》:「茶之為用,味至寒,為飲最宜。精行儉德之人,若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。」 茶是生活中常見的飲品,受到大眾歡迎。好的茶,從種茶、採茶、製茶到揉茶,無一不是經過茶人們細心呵護、精心研製。作者透過探訪茶職人,與茶職人的對話中,體會種茶之道,並提升至心靈層次;讓喝茶不只是喝茶,更能獲得心靈上之放鬆與滿足。而藉由拜訪茶職人的過程中,以茶會友,豐富了自己的茶生活。 本書特色      ●一杯好茶,由口入心,讓人心曠神怡;一杯好茶,釋放心靈中的壓力,解除許多煩惱 ●拜訪茶人,探訪茶園,了解台茶的風光與衰退,與當前面臨之困境
有茶,有人, 就有好的故事。 ▍聽說有人得了茶癌,茶癌是一種什麼病呢? ▍當茶遇上了醋,調合苦澀與酸味,口感更豐富,對身體更好! ▍蟲屎泡的茶,顏色深紅,似紅茶又不像紅茶,居然還有果茶的味道! 茶雖然是日常生活中一件平凡的東西,但是它的內涵豐富,有強大的吸引力,讓愛茶的人,不可一日無茶,同時它有談不完的話題,讓茶人津津樂道。作者愛茶,也到處喝茶、聊茶、品茶、問茶、找茶。在尋訪的過程,認識了許多茶人,從中得到許多樂趣。本書深入地,就每一壺茶,每一泡茶來談茶。茶的變數很多,每一泡茶,自然有每一泡茶特殊的風味,跟不同的茶人,在不同的時空環境泡茶,也會有不同的感覺。本書就是捕捉這種當下的感覺,透過每一泡茶的分享,進入茶的另一種境界。從泡茶、種茶、採茶、製茶和揉茶,告訴你各種茶的風味與祕密。 本書特色 ▍95則平凡簡單的小故事,訴說著茶的前世今生! ▍從泡茶、喝茶、種茶、採茶、製茶和揉茶,全視角了解茶的風味與祕密!