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葡萄酒新思維

˙認識葡萄酒：產品、品種、釀製、酒標 ˙如何挑選適當的葡萄酒：品酒準備、步驟、禮儀、酒的保存 ˙葡萄酒的營養價值：紅酒多酚、白藜蘆醇的營養價值、葡萄酒正確喝法、紅酒食譜 ˙紅金商機：葡萄酒是未來十年持續成長的產業、收藏與投資注意事項 本書特色 葡萄酒相關書籍很多，但同時談論文化、社交、健康、財富這四大價值的書籍極為少見。 本書從這四大面向傳遞葡萄酒的知識與價值，同時，也提出相關的新思維給予愛好葡萄酒的讀者， 希望能從更寬廣的角度來品飲葡萄酒，掌握葡萄酒商機。

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