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【電子書】布甸‧糕‧糖水

特價272元

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【電子書】豈能戒甜

　　甜品，是美味與快樂的根源。　　獨角仙堅信，甜品的魅力會令人心情開朗，是正餐後的重要儀式，無論主菜如何驚喜，缺了她總有一絲遺憾、一絲失落。　　透過這書，獨角仙願與你分享這份快樂與美味；而且書內資料全面、做法深入淺出，跟隨各個步驟炮製甜品，讓喜悅與香氣充滿廚房每個角落

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【電子書】自家醬‧煮靚餸

　　以星級導師的烹飪經驗，教你動手做16款自家醬！　　瑤柱三文魚醬；XO醬；麻香辣椒油；味噌番茄醬…隨家人口味，自訂醬料味道，濃淡程度完全由自己調配，讓你調出百味好醬料，一種屬於你自家的獨特味道，適合炒煮蒸燜，39款由自家醬炮製的靚?，肯定令你回味無窮！書內特點　　1. 醬料檔案：詳述自製醬料的味道、搭配食材、成功要訣及食用期限。　　2. Step by Step：附上清晰的步驟相片，依法處理，令烹調變得輕鬆簡單。　　3. Cookery Forum：每道菜式附Q & A部份，解決任何烹飪疑難，解答清晰，初入廚者必看。

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【電子書】魚鮮‧蝦甜‧蟹香

滋味海鮮，百吃不厭！　　吃膩了蒸魚蒸蟹白灼蝦，Irene全力預備一頓多變的海鮮佳餚，教你自製鮮味魚餃；一蝦兩吃之竅門；□蟹取蟹肉的秘訣…　　魚、蝦、蟹、帶子、鮮鮑、龍蝦…讓你一次吃個夠！滿足每張嗜吃海鮮的嘴巴！

特價125元

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【電子書】鮮味‧香濃‧創意菜

　　黃君，入廚14年，現任「囍宴」行政總廚。　　廚房是他的夢工場 ~ 舞動刀刃，輕快俐落，將豆腐切得幼如髮絲，細緻、精湛的刀功造詣，令人讚歎！　　他透過個人首本食譜，引領你欣賞每道尤如江南畫作的美食，在創意下擺脫傳統的影子，熱烈追求烹飪新鮮事，建構個人風格，令你味覺及視覺上享受完美一刻！

特價196元

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