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你吃椰子油的方法80%都是錯的!:百萬人都在吃椰子油，但你吃的方法是對的嗎?一天就有感，兩週就見效，最簡單易做的正確吃油法
你還在用椰子油抺麵包嗎？吃油那麼久，為什麼失智症、糖尿病沒有改善？為什麼體重沒有減輕反而變胖？除了椰子油，其他的橄欖油、亞麻籽油、MCT油，又該怎麼選，怎麼吃？外賣食物油脂難控制，外食族該怎樣攝取到足夠的好油脂？正確吃好油，才能打造易生酮的燒油體質，選對好油之外，你更需要的是吃油的方法。日本知名逆齡減醣功能醫學醫師，為減重族和外食族量身規畫的飲食守則。不光是選對好油而已，關鍵在吃油的方法。釐清讓你不敢用油的錯誤迷思•只有椰子油才有效果嗎？•到底該吃哪些油？•我外食，很難吃到好油，該怎麼辦？•血脂高的人也能吃油嗎？•我這麼胖，再吃油不是愈吃愈胖？連外食族都能簡單做到的輕鬆用油原則•椰子油和橄欖油我該選哪一種？•只要早餐吃椰子油就可以了嗎？•拉麵和咖哩飯，我該吃哪一種？•該怎樣才能多多吃到好油？正確吃油，一天就有感，兩週就見效•預防失智、記憶力變好：讓身體燒酮，記憶力就會變好，反應會變快。•體重減輕、血脂下降：身體內的油足夠時，可以抑制食欲，反而可以讓體重減輕。•通淋巴消水腫：吃過多的澱粉容易讓體內水份滯留，以油脂取代澱粉提供的熱量，可以明顯消除水腫。•糖尿病改善：以酮體代替醣類做為身體的能量，血液中的血糖降低，糖尿病當然會改善。•預防癌症：正確吃油，體內omega-6的比例降低，身體不醣化，體內不發炎，就不易得癌症。
日本第一植物療法師的天然家庭藥方：40種常見食材、100種香藥草、精油，解決你70種日常健康需求
日本植物療法先驅、有機保養教母，集二十年植物藥理研究之大成結合法國植物藥理科學與東方傳統智慧完整收錄上百種天然植物藥方，打造由內而外的健康生活‧完整涵蓋日常症狀、女性生理、心理壓力、肌膚調理四大類健康需求‧不只芳療，也提供萃取藥草的治療方式，及日常生活中就能取得的食療方‧每種食材及香／藥草均附註植物藥理成分，方便學習應用從身心失衡的空服員，變身日本植物療法大師本書作者森田敦子是第一位將植物療法引入日本，擁有法國專業證照的植物療法師。投身植物療法前，她曾是光鮮亮麗的空服員，然而不規律的工作卻讓她罹患氣喘與異位性皮膚炎，類固醇藥物和支氣管擴張劑鎮日不離身，身心靈嚴重失衡。為了改善健康，森田敦子約莫20年前毅然辭職，前往植物療法發源地法國鑽研植物藥理，並取得治療證照。學成歸國的她，成為日本推廣植物療法的先驅，多年來已奠定大師地位。森田敦子不但成立le bois植物療法學校培育新血，其所創辦的保養品牌Waphyto、INTIME，更席捲日本美妝界，成為近年最受矚目的有機保養品牌。什麼是植物療法？植物療法（phytotherapy）是在歐美被廣泛使用的輔助醫療方式，通常是藉由食用、蒸餾或萃取來獲得植物的藥性，利用植物的藥理來療癒心理、生理、病理上的難題，達到治療效果。以植物入藥，本是東方傳統醫學常見的手法；而植物療法，則是用科學、化學的角度，解釋自古留下的智慧。植物療法就是以人為本，並正確理解身體感受、順應時勢的自然療法。植物療法不等於芳香療法許多人對植物療法的印象就是香草茶或芳香療法，但其實我們所熟悉的日常食材也能提升自然治癒力。芳香療法是植物療法的一種，但植物療法使用植物的範圍比芳香療法更為廣大。植物療法不只使用精油和香氣，更將植物全體入藥。在家自製藥膳、香藥草茶、酊劑，並運用市售錠劑和精油，日常生活中常見的健康問題，不必吃藥打針，靠植物的力量就能治癒。植物療法的功效？本書是作者集二十年植物藥理研究之大成，結合西方療法與日本傳統智慧匯集而成的驗方，完整涵蓋日常症狀、女性生理、心理壓力、肌膚調理四大類健康需求。【日常症狀】胃酸、胃痛，又不想吃制酸劑→每天吃一兩片高麗菜+鹽巴+芝麻油的沙拉，就能有效改善三甘高、血糖高，大肚腩怎樣都消不下來→餐前喝桑葉茶，能有效提升糖類代謝花粉、塵蟎過敏噴嚏打不停→多吃舞菇、常喝紫錐草茶就能搞定碰撞瘀青又擔心貼布有防腐劑會過敏→用里芋磨泥做成貼布，很快就能看到效果【女性生理】增強女性荷爾蒙，提升懷孕機率→喝覆盆子葉茶經痛痛起來要人命→吃月見草油、喝西洋蓍草茶就能緩解【心理壓力】整晚翻來覆去想睡睡不著→用纈草、西番蓮茶和薰衣草精油，不會讓你越睡越累心情低落、憂鬱和煩躁→橙花精油和香蜂草茶可以安定心神，舒緩悲傷和不安【肌膚調理】肌膚乾燥、臉色暗沉→喝黑豆茶再用乳香油按摩，馬上就能變得水潤緊緻白髮、掉髮→多吃黑芝麻、紫蘇油，用甜橙精油按摩就能強健髮根，讓頭髮生長擁有本書，就像把歐洲的香草藥局帶回家，和你一起守護全家大小的健康
間歇斷食減重全指南：靈活運用各種間歇斷食法，點燃你的燃脂力
讓幫助數十萬人成功減重不復胖的健康教練，為你找出專屬個人的最佳進食模式。＊亞馬遜、《今日美國》、《紐約時報》暢銷書，上萬名讀者四顆半星評價＊知名間歇斷食社團•減重播客主持人、美國亞馬遜減重類排名第一暢銷書作者用168斷食減重，總是成效不彰？配合低卡飲食或生酮飲食減重，得自己弄一堆食物超麻煩？聚會都不能參加，看到美食也不能吃？只要找到最適合你的斷食策略，不需要做任何額外的事，就能毫不壓抑地利用斷食自然而然瘦下去。▍你曾遇過的減重困擾，作者全部都遇過作者琴‧史蒂文斯曾花了長達30年的時間減重，你曾聽過的減重方式她幾乎都曾經試過，但總是瘦了又胖，甚至更胖。2014年她遇到了間歇斷食，在花了許多時間研究間歇斷食的科學基礎後，她調整自己的斷食技巧，戲劇性地瘦了32公斤，並長期維持不復胖。2016年她出版了自己的第一本減重暢銷書，分享自己以間歇性斷食減重成功、重享飲食自由的方式，立刻吸引了大批為減重痛苦的追隨者，成立了有上萬名會員的斷食社團，至今已協助了數十萬人減重成功，並讓斷食成為他們生活的一大支柱。▍詳盡比較並解說不同的斷食法，協助你搭配出最適合自己的減重方案人體燃燒脂肪的高峰期是在空腹第18至24小時之間，若是想減重，168斷食的效果不是最好。斷食一陣子後遇到體重停滯，你可能需要改採5:2斷食。晚上必須全家共餐，中午又常常有飯局，斷食計畫經常被破壞，但只要懂得飢飽交錯的重點，就可以既享受美食，又提升減重的效率。書中將所有斷食方式背後的科學原理一一解說，讓你可以根據自己不同的減重階段及生活需求，自由搭配各種不同的斷食方式，讓減重成效達到最好。▍符合人體生理的「純淨斷食」，照著做，長時間斷食也不會餓 斷食就是斷食，並不是只要熱量夠低，不震盪血糖都可以，花草茶、肉骨湯、無糖可樂都是造成你斷食餓到發抖的原因。要讓斷食不感覺饑餓，重點在進行「純淨斷食」，完全不刺激胰島素，就不會一直感覺饑餓，也能更快促進脂肪分解。▍斷食不是節食，重點不是斷食時間長短，而是找出個人最佳進食模式節食，是減重失敗最重要的原因。斷食不是節食，斷食時間也不是愈長愈好。比起在意斷食了多長時間，更重要的是找出個人最佳進食模式，讓身體代謝達到最高，也不會讓自己覺得被剝奪。每個人的生物個體性、食欲狀態、心理需求都必須列入考量，進食模式安排得好，想吃披薩ＯＫ！想吃冰淇淋ＯＫ！甚至還能提升減重的成果。本書將斷食過程分為三個階段，斷食、進食與重複，分別將每個階段可採行的方法一一進行整理，比較差異，並提出對應各種不同需求時最有效的執行方案及各項建議的科學依據，讓你可以根據自己的減重進度及日常行程自由搭配選擇，輕鬆執行。【本書特色】․從斷食、進食、維持三個角度，分析日常生活中會讓你的斷食卡關的各種原因，幫助你找到最容易執行也最佳的斷食減重策略․清楚比較各大斷食法的科學依據，是用斷食減重最全面的實用指南․超簡單易行的「純淨斷食」，讓你即使長時間斷食也很輕鬆․告訴你混搭斷食法突破體重停滯期的秘訣，運用飢飽交錯既能靈活配合生活需求，又能提升減重成效․斷食時段必須吃藥怎麼辦？需要其他補充品嗎？斷食還能運動嗎？百項與斷食相關的日常生活細節QA提供清楚完整的答案。【作者社團成員分享】․斷食後吃芝加哥深盤披薩還能變瘦……感覺超讚！時段可以配合行程調整，無須為了斷食犧牲生活！這一點非常重要！間歇斷食不是一種生活方式，而是我全新的生活習慣！․有了間歇斷食，你再也不用節食。․逢年過節不用再小心翼翼。開懷大吃也不用有罪惡感。斷食時段可配合行程調整。自由無比！․間歇斷食是一種彈性很大的生活習慣。純素？原始人飲食？一定要吃早餐？通通沒問題！ ․我希望當初能早點開始間歇斷食。我原本很擔心過程會太辛苦，我會時時處於餓到發怒的狀態，沒想到過程那麼輕鬆，飢餓感一點也不難熬。․斷食不是挨餓，而是在身體處理血糖與脂肪的時候，暫停進食。我喜歡間歇斷食的靈活度。你不可能「搞砸」。
阿茲海默症預防、逆轉全書：【ReCODE療法終極版】第一個擁有最多實證，能成功逆轉阿茲海默症，提高認知能
唯一能成功逆轉認知能力的方法，不是特效藥，而是能針對失智原因進行調整的個人化療程 ＊《紐約時報》暢銷書《終結阿茲海默症》作者提出的最新ReCODE療程計畫，希望能幫助想預防及逆轉認知衰退，或單純想激發腦力的人 ＊六十歲出現阿茲海默症狀的人，其實四十歲時大腦就已經開始出現變化，你現在就應該開始，阻止讓病情惡化成真正的失智症 2017年，全球公認的神經退化性疾病研究權威戴爾‧布萊迪森博士公開劃時代的ReCODE療法，這項療法在美國已實證可改善初期阿茲海默九成的症狀，重症患者也能看到逆轉。在全世界都獲得廣大的矚目和迴響，是徹底改變對阿茲海默基本常識的一種治療法。 ․阿茲海默症不是一種疾病，它是大腦對應各種衝擊的保護反應 阿茲海默症不像肺炎是單一原因引起的疾病。它其實是大腦長期處在不良環境中，以製造類澱粉蛋白自我保護引發的一連串認知衰退反應。發炎、胰島素抗性、毒素、病菌感染、營養不良、荷爾蒙與神經生長因子不平衡等都可能導致此一結果。因此，要改善阿茲海默症狀，要先知道是哪一種或哪些種原因對大腦造成傷害，之後才能針對處理。 ․45歲之後，人人都該進行「認知鏡檢測」，針對大腦功能進行優化 六十歲出現阿茲海默症狀的人，其實四十歲時大腦就已經開始出現變化。布萊迪森博士提出的認知鏡檢測，結合各項醫學常規的血液、生化、基因及腦容量檢查，為腦部所處環境及腦功能狀態提供具體的檢查建議，並提供能維持最佳腦功能的生化數值指標。愈早發現認知衰退的成因並進行調整，認知功能改善的情況就會愈好。 ․更進階、更精準，能針對個人需求進行調整的Recode療法終極版 布萊迪森博士自從二○一一年前開始以ReCODE療法治療第一個病人以來，已累積了數百位成功案例。ReCOD療法從整體醫療的概念，將目前已知所有可能造成阿茲海默的原因一一細分，並對照「認知鏡檢測」結果，結合飲食、斷食、營養補充品、排毒、運動及生理監測、適當的藥物，針對個人最需要補足的部分，對大腦環境進行優化，以提升認知功能。 書中完整公開了療法的細節，從如何執行，該根據什麼指標進行個人化的調控，如何確認該進行療程中的哪些部份等，都一一具體描述，無論對專業醫療人員、想改進自身認知功能的一般人，都有很大的幫助。 ․一套全新的阿茲海默治療典範 這套計畫已有1500餘名醫師接受訓練，於三十餘個國家使用，已成為新的治療典範。書中描述了許多病患的自身經歷，讓我們看到他們是如何成功逆轉認知衰退，讓生活再度回到常軌。 阿茲海默症是一種人人都不想得的疾病，但藉由這個療程，現在我們可以不必被動地等待自己是不是會得到阿茲海默，我們有很大的能力去改變自己的未來。【本書特色】 ☆首創將阿茲海默分為六型，理解不同類型的可能成因，進而對症下藥 ☆根據最新醫學研究，用科學化的生化檢查數值結果，幫助打造個人化療程 ☆更具體詳盡的「有酮彈性12/3」飲食法、有針對性的營養補充建議、運動、大腦訓練及Q&A ☆提供因毒素暴露或細菌感染造成認知問題的詳細解決方案 ☆分享醫案，完整公布病患治療經驗，及採行的每一個療程環節
血糖解方：慢性病的根源在血糖震盪，功能醫學名醫幫你量身打造屬於自己的血糖解方
大部分的慢性疾病，都是「血糖不平衡」造成的。80%的人都不知道自己有血糖問題，你可能已深受其害而不自知。根據本書，找到專屬你個人的「血糖解方」! 美國功能醫學研究院主席、前總統柯林頓御醫「馬克•海曼醫師」，為現代人開出最全面的營養處方，完全顛覆你對血糖認知的權威著作！ ★前美國總統比爾•柯林頓（Bill Clinton）重磅推薦！「海曼博士的書激勵了我，希望也一樣能激勵你。」──克林頓總統★紐約時報暢銷書排行榜No.1★亞馬遜網路書店總榜No.1，健康類No.1，掀起全美對飲食及營養認知的新革命 肥胖、高血壓、糖尿病、心臟病、癌症、失智、神經受損及大部分慢性疾病的根源都是血糖不平衡。只有徹底改善血糖問題，才能從根本翻轉健康。■我們不是營養過剩，是營養不足！˙食物不光只是卡路里而已，也是一種訊息。˙你吃進去的飲食，可以決定哪些基因被啟動或關閉，讓你快速轉向健康。˙這本書可以幫助你認識和對付體重問題、糖尿病、心臟病、失智等，幾乎所有慢性疾病的潛在元凶。它告訴你血糖與疾病之間的關係，並設計多種問卷，讓你瞭解自身健康狀況，還有六周課程幫助你一步步擺脫被血糖控制的陰影，重新得回健康！ ■馬克•海曼醫師的｢血糖解方｣七步驟Step1 提升你的營養：你的鎂、維生素Ｄ、Omega3足夠嗎？該如何補充？Step2 調整你的荷爾蒙：你的胰臟、腎上腺、甲狀腺健康嗎？讓如何恢復平衡？Step3 減輕發炎現象：過多糖份、營養不足、久坐不動，都會讓你發炎。Step4 改善你的消化功能：你的胃酸是否足夠？是不是有過敏問題？Step5 強化排毒能力：你暴露在哪些環境毒素中？哪些營養元素可以幫助排毒？Step6 增進能量的新陳代謝：你的粒線體運作良好嗎？如何提高身體的抗氧化能力？Step7 緩和你的心緒：你的腎上腺疲勞嗎？減低壓力一定要知道的放鬆和運動方法。 我們必須學會治療病人，而不是疾病本身；我們要治療的是系統，不是症狀。這是個人化的醫學，也是未來的醫學。──馬克•海曼醫生 【本書特色】· 多張問卷找到自己發生胰島素阻抗和造成肥胖的根本元凶。· 打造專屬個人的自我照護療法，幫你對付造成胰島素失衡的殺手。· 多項具體建議，告訴你如何改變飲食習慣，把食物當良藥。· 一套容易實踐的美味菜單，並含食譜與採買清單。· 一次公開支援平衡血糖期間可服用的營養補充品。· 精準提供更有成效和更有效率運動的方式· 如何解決和降低你在環境毒素裡的曝露機會，減少對身體的負擔。· 詳細說明應做哪種檢驗才能知道自己是不是出了問題。· 如何和醫師合作，得到所需的資訊、檢驗、和治療，有效解決問題，必要時，聰明地服用藥物。 【讀者感謝回應】˙「感謝海曼醫師救了我的命……」 珍‧葛里姆（Jane Grimm）我的健康是海曼醫師給的。我第一次見到海曼醫師時，情況非常不樂觀……體重過重、高血壓、瀕臨糖尿病邊緣，最糟的是，我覺得自己悲慘極了。我靠著海曼醫師的計畫，一年減輕了三十四公斤，而且不再需要服用血壓藥。我改變了生活和飲食習慣，更小心我的健康。今天我很自豪地說，我的生活還是過得很健康，而且已經完全不用服藥。感謝海曼醫生救了我的命。 ˙這個計畫不只幫助我減重十二公斤，連腰圍也少了約十五公分，連我的慢性牙周病都治好了。我又能回去騎我最愛騎的腳踏車，膝蓋也不再疼痛。 喬安‧布里克利（Joan Brinkley）看見體重計數字將近一百公斤，是件令人憂心的事。我以前就反覆見過那個數字出現，我告訴自己絕不重蹈覆轍。生活壓力源和自作自受的個人選擇，不只害我的體重再度上升，連膽固醇也飆高。我的醫師堅持我必須服用藥物，但我知道一旦服藥，不只象徵個人的失敗，也代表你開始陷入症狀治療的循環，而非解決真正的問題，並且會出現更多症狀，然後又需要服用更多藥物，沒完沒了。不過我終究得接受一件事實，那就是我缺乏意志力去解決所有問題，也沒辦法自己解決問題。我知道我的飲食習慣必須改變，可是我抵擋不了冰淇淋或健怡汽水。我從食物中尋求安慰，但它正在害我慢性自殺，而且是在不知不覺中……因此當我有機會使用｢血糖解方｣時，我好希望這個計畫不同於以往所試過的方法，結果它真的完全符合我的期待。它燃起我的希望，想再嘗試一次；它提供工具和資訊，幫助我成功，也為我的每一步指引正確方向。在經過八週計畫後，我的生活品質毫無疑問地提升了。這個計畫不只幫助我減重十二公斤（一週平均一．五公斤），連腰圍也少了約十五公分，連我的慢性牙周病都治好了。我又能回去騎我最愛騎的腳踏車，膝蓋也不再疼痛。我因為體重減輕和腰圍縮小，而不再害羞。七年來我都是買XL尺寸以上的褲子，現在終於可以穿進L號的褲子，你可以想像我有多吃驚。聽到我的家人和朋友說：｢你看起來棒極了！｣那種感覺真的很飄飄然。現在我又有精神和體力陪孫子玩捉迷藏，簡直是人間一大快事。 ˙血糖解方徹底改造了我，我無以言謝。 吉兒‧艾倫（Jill Allen）腦霧（Brain Fog）是一種腦損傷。它害我無法工作，無法享受人生，也害我抬不起頭來，開始懷疑自己。這個計畫送給我一份很棒的禮物，那就是我又有了清楚的腦袋。現在我有兩份工作，兩位老闆都很看重我，我很自豪我有很棒的工作。這是我十五年來第一次有這種感覺。我瘦了近八公斤，我的朋友都注意到我的煥然一新。我和丈夫都很得意我們做出了這麼大的改變，因此決定繼續維持下去，讓它變成我們的生活習慣。我很難用言語形容｢血糖解方｣所帶給我的改變。我的老闆最近說：｢你改變飲食習慣之後，一定覺得神清氣爽多了。｣他的形容仍過於保守，它根本是徹底改造了我，我無以言謝。
800大卡斷食：5：2斷食進階版，一套能讓你快速減重、重返健康的斷食計畫
168斷食對你沒有效？你需要結合熱量控制的間歇斷食法根據最新科學證據提出的5:2斷食進階版，精準結合熱量控制、間歇性斷食，幫助你快速減重、重返健康․英美亞馬遜書店上萬則好評․無數實踐者共同見證․長年穩坐英國亞馬遜暢銷書TOP100全球知名5:2輕斷食創立者麥克．莫斯里醫師，結合各種斷食法的精華提出，800大卡飲食 × 168斷食 × 地中海飲食的5:2斷食進階版，能讓你快速甩油又長期不復胖。這種斷食法讓想藉由斷食減重的人，不會再因為成效緩慢而失去耐心；也不像其他痛苦又不健康的減重法，雖能急速見效卻因無法長期執行而落入復胖循環。將能真正獲得減重帶來的健康效益。•一天800大卡的地中海飲食就能讓你飽足又健康「低卡」結合「低醣」，以適量的蛋白質配上健康油脂的地中海飲食，不會讓你陷入蔬菜湯減肥的不健康狀態，還能讓你進入輕微酮症，刺激新陳代謝並維持肌肉量。•結合間歇性斷食，能有效增肌減脂讓身體恢復年輕低卡、低醣，再加上利用間歇性斷食造成的輕微饑餓狀態，可以啟動身體的自噬作用，將死亡、壞舊或不健全的細胞吞噬掉，產生健康新細胞，喚醒身體機能，提升身體自癒力。•能迅速感覺體重下降，讓人更有動力持續減重不痛苦快速減重能更快讓你感受到健康上的正面變化，可以調節血糖，降低血壓、血脂，減少罹患心臟病、中風或癌症風險，改善睡眠、回春……，這些都能成為讓你持續減重的動力。【800大卡斷食分三期執行，是一個可以長久奉行的飲食法則】•快速減重期：至少連續兩週每天只吃800大卡的低醣地中海飲食，並進行168斷食，讓你迅速甩肉、啟動身體自癒力。•5:2斷食期：一週選擇兩天進行斷食，斷食日一樣只吃800大卡，持續進行至達到你的減重及健康目標。•永不復胖期：不限制吃多少卡路里，但只吃健康的地中海飲食。或許偶爾一週斷食一天，定期調校身體機能。【本書特色】•完整剖析肥胖成因，以及800大卡斷食法背後的科學證據、怎麼執行、斷食日該怎麼吃。•精選50多道專為每日800大卡所設計的食譜；附非斷食日的加菜版本。•清楚分析壓力與飲食的關聯，並提供減壓練習，不讓壓力成為減重的障礙。•提供完整醫學檢驗清單，幫助你用客觀數據來監控斷食效益。
偉恩‧戴爾教你面對自我暢銷經典套書(兩冊)：《為什麼你不敢面對真實的自己》＋《為什麼你無法真正的
本套書組合：《為什麼你不敢面對真實的自己？（二版）：停止內疚、恐懼，別再製造藉口，過你想過的生活》+《為什麼你無法真正的快樂（二版）——運用選擇的力量，找出你的人生使命，成就真實的自己》共兩冊 你，就是你人生中所做各種選擇的總和 生命很寬闊，永遠都會有一條道路屬於你、讓你樂在其中 只要你面對自我、做出決定，就能過屬於自己的最棒的人生 【關於偉恩•戴爾博士】 幼年在孤兒院成長，10歲後又遭繼父暴力相向， 但他堅信命運掌握在自己手中，最後成為治癒全球數千萬人的心靈大師 《為什麼你不敢面對真實的自己？》是他最富盛名的暢銷及長銷著作， 這本書曾改變了全世界三千萬人以上的生命。 《為什麼你不敢面對真實的自己（二版）：停止內疚、恐懼，別再製造藉口，過你想過的生活》 偉恩．戴爾博士暢銷30年經典 全新增修譯本 全球銷售超過3500萬冊， 超過27個月長居暢銷書排行榜冠軍， 亞馬遜讀者長達30年★★★★★推薦 如果把別人的肯定當成一種需要，那你永遠不會快樂。 如果不讓你關心的人去做他們選擇的事情，那你永遠無法明白愛。 如果用際遇和他人的感受決定自己的價值，那你永遠無法明白什麼是價值。 問題不在於「世界」是什麼樣子，而在於「你」選擇成為什麼樣子。 「有人說」、「我不能」、「我應該」、「我擔心」、「這不公平」、「都是你害我的」……， 這些都是你自己製造出來妨礙你追求幸福人生的藉口， 世界上，喜歡你和討厭你的人永遠是50對50， 你可以決定自己想怎麼做，不需要別人的認可。 公平、責任、內疚、憂慮、別人的期望、遵循傳統……這些都是束縛住你的錯誤觀念， 丟棄它們吧， 當你真實地面對自我，就是邁向充實人生的第一步。 個人成長的經歷、社會集體制約的力量、對價值觀的認知，甚至大腦的獎勵機制， 都能提供你無窮盡的藉口，讓你停滯不前，不敢為自己踏出勇敢的一步。 書中以具體的案例一一破解讓你原地踏步的行為， 更進一步提供你具體可行的簡單方案， 只需一轉念，改變自己，從當下開始。 《為什麼你無法真正的快樂（二版）：運用選擇的力量，找出你的人生使命，成就真實的自己》 偉恩．戴爾博士未公開著作 當你遇到困難時，如果你心裡想的是：「為什麼上天這麼不公平？」 或者「這又不是我的錯！」或者「我就是這樣子，這有甚麼辦法呢？」 如果你這樣面對自己，那麼你永遠也無法快樂。 我們永遠有能力把生活打造成心中想要的樣子。 於人生所有的一切，我們都應該具備選擇的能力，並勇於為自己負責。 這樣，就沒有任何事情可以摧毀你。 不快樂，是因為我們覺得快樂必須向外追尋， 但外在的環境無法掌控，如果把無法快樂的原因歸咎於別人，那你永遠不會快樂。 快樂無法從外部得到，快樂只能來自發自內心的選擇。 承認自己的獨一無二，不要用別人的位置來衡量自己的位置， 你的價值，取決於你相信自己是誰，你的價值也只來自你選擇的想法， 做出選擇，快樂當下就能得到。 【如果你覺得別人老是阻礙你、給你壞情緒】 無論你是誰，你對每件發生的事都握有發言權。 你可以選擇因他人的情緒而煩躁，你也可以選擇劃分問題， 問問自己：「有那些問題出在我身上？」 如果問題屬於別人，你無法控制他們改變， 但是你可以控制自己，不要再為他人的問題而被壞情緒困住。 【如果你很在意別人的眼光，害怕被評價、害怕失敗】 你的重要性不來自成就，也不來自別人的評斷。 如果你靠別人的評價，來定義自己的價值， 那麼你就是把決定自己價值的權力交到別人手上。 要知道，如果你滑了一跤，你的價值並不因此減少，只代表你必須從跌倒中學習。 失敗只是一個結果，並不會與你的價值畫上等號。 【如果你覺得總是沒空做自己喜歡的事、覺得自己沒辦法過理想的生活】 如果改變現狀對你來說很困難，那你就改變對現狀的態度， 如果你一直都渴望冒險，那就放手去做，起初可能會很辛苦，或是賺的錢少很多， 但你很可能會比較開心，你獲得的啟發會比不去做要多更多。 快樂地做你自己想做的工作，遠比完美地做好別人要你做的工作，更能服務他人。
這樣斷食快瘦又健康套書(兩冊)：《斷食全書》＋《800大卡斷食》
本套書組合內含二冊： 《斷食全書：透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食，讓身體獲得療癒》、 《800大卡斷食：一套能讓你快速減重、重返健康的斷食計畫》 如果你想快速健康減重，這是你絶對需要的一套書。 《斷食全書》能解答你對斷食所有的困惑，為健康斷食提供良好的基礎。 《800大卡斷食》是全球知名5：2輕斷食創立者所提出，完美結合熱量控制、間歇性斷食的快速減重方案。兩本結合，立刻開始有效、安全，讓你充滿成就感的斷食減重計畫！ ▍《斷食全書：透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食，讓身體獲得療癒》 對肥胖及慢性疾病，斷食都是比生酮更有力的飲食法， 不管你想採取間歇斷食、5：2輕斷食、長時間斷食…… 這本書都能幫助你輕鬆斷食不失敗 想要健康安全地展開斷食，你一定需要這本書。 ․Amazon 一萬六千人四顆半星評價、斷食類書籍中排名第一 ․完整包括各種斷食方式的進行方式和優劣比較 ․有臨床實證的理論基礎、疑問解答、成功案例、斷食前後的注意事項及食譜 ․多位醫學、專家、患者親身實證，完整揭祕斷食對疾病及健康的好處 肥胖及其慢性病其實是荷爾蒙失調，而不是卡路里失衡， 只有斷食，能讓你的荷爾蒙徹底大翻轉！ 本書會清楚告訴你，斷食是一種怎樣的飲食法？實際執行的時候有哪些飲料可提供支援？ 進行前後應做好哪些準備？怎樣的人可以、怎樣的人不應該進行斷食？ ▍斷食是一種不靠藥物自然改善健康的方式 斷食是人類奉行了幾千年的一種健康及靈修方法， 世界上各種不同的文化都有自己的斷食傳統。 現在歐美國家的醫療機構也以斷食做為治療及預防各種疾病的手段。 更有許多運動選手以斷食做為提升自己運動表現，增強肌肉的方式。 坊間有各式各樣的斷食方式流傳，但一般人在進行的時候， 往往知其然，而不知其所以然，所以會有許多失敗，甚至造成相當誤解。 ▍打破迷思，正確的斷食可以讓你的身體有這些好處 ․可以降低胰島素和血糖、促進脂肪燃燒，降低體重和膽固醇； ․可以讓身體轉而利用酮體，讓你頭腦清醒活躍、精神旺盛。 ․可以啟動細胞自噬作用，預防阿茲海默症、排毒、抗老化、降低發炎反應，讓你回春，所有飲食法中，只有斷食做得到這點。 ▍如果你正為了健康想嘗試斷食，這本書包含了你需要的所有解答 ․我已在進行生酮和低醣飲食，還需要斷食嗎？ ․斷食會讓我餓得難過嗎？ ․斷食真的只能喝水嗎？ ․為什麼許多運動員會利用斷食提升運動表現？ ․斷食會讓我頭腦變差嗎？ ․斷食會讓我低血糖嗎？ ․什麼人不該進行斷食，或必須在醫生指導下進行斷食？ 如果你已在進行生酮，想把身體健康調整到最佳， 或你已是亞健康狀態，各種纏人的毛病不斷，又檢查不出原因， 如果你的肥胖很頑固、或二型糖尿病一直無法獲得改善。都應該嘗試斷食。 口碑好評推薦 （按筆畫順序排列） 王明勇（生機食療專家） 陳立川（中華民國能量醫學學會理事長） 陳俊旭（美國自然醫學博士） 郭葉璘（壢新醫院影像醫學科主任） 撒景賢（「酮好」創辦人） ▍《800大卡斷食：一套能讓你快速減重、重返健康的斷食計畫》 比168斷食更有效！ 一套完美結合熱量控制、間歇性斷食的快速減重飲食法 全球知名5:2斷食創立者，根據最新科學證據提出的新一代斷食計畫 ․英美亞馬遜書店上萬則好評 ․無數實踐者共同見證 ․長年穩坐英國亞馬遜暢銷書TOP100 800大卡飲食 × 168斷食 × 地中海飲食的全新斷食法，能讓你快速甩油又長期不復胖 全球知名5:2輕斷食創立者麥克．莫斯里醫師，結合各種斷食法的精華，成功設計出一種階段式、長期可用，又容易執行的斷食法。 這種斷食法讓想藉由斷食減重的人，不會再因為成效緩慢而失去耐心；它也不像其他痛苦又不健康的減重法，雖能急速見效卻因無法長期執行而落入復胖循環。你將真正獲得減重帶來的健康效益。 ▍一天800大卡的地中海飲食就能讓你飽足又健康 「低卡」結合「低醣」，以適量的蛋白質配上健康油脂的地中海飲食，不會讓你陷入蔬菜湯減肥的不健康狀態，還能讓你進入輕微酮症，刺激新陳代謝並維持肌肉量。 ▍結合間歇性斷食，能有效增肌減脂讓身體恢復年輕 低卡、低醣，再加上利用間歇性斷食造成的輕微饑餓狀態，可以啟動身體的自噬作用，將死亡、壞舊或不健全的細胞吞噬掉，產生健康新細胞，喚醒身體機能，提升身體自癒力。 ▍能迅速感覺體重下降，讓人更有動力持續減重不痛苦 快速減重能更快讓你感受到健康上的正面變化，可以調節血糖，降低血壓、血脂，減少罹患心臟病、中風或癌症風險，改善睡眠、回春……，這些都能成為讓你持續減重的動力。 ▍800大卡斷食法簡單、容易執行，還能長久維持不復胖 800大卡斷食法分三期執行，是一個可以長久奉行的飲食法則 •快速減重期：至少連續兩週每天只吃800大卡的低醣地中海飲食，並進行168斷食，讓你迅速甩肉、啟動身體自癒力。 •5:2斷食期：一週選擇兩天進行斷食，斷食日一樣只吃800大卡，持續進行至達到你的減重及健康目標。 •永不復胖期：不限制吃多少卡路里，但只吃健康的地中海飲食。或許偶爾一週斷食一天，定期調校身體機能。 本書特色 ․完整剖析肥胖成因，以及最新「800大卡斷食法」背後的科學證據、怎麼執行、斷食日該怎麼吃。 ․精選50多道專為每日800大卡所設計的食譜；附非斷食日的加菜版本。 ․清楚分析壓力與飲食的關聯，並提供減壓練習，不讓壓力成為減重的障礙。 ․提供完整醫學檢驗清單，幫助你用客觀數據來監控斷食效益。
疼痛、復健與肌力訓練全書(二版)：亞斯診療法教你一次只練一塊肌肉，揮別惱人代償問題，讓真正需要鍛鍊的肌肉變強壯！
一次只鍛鍊一塊肌肉，才是真正零代償、零風險的肌力訓練 亞斯診療法是物理治療博士亞斯，從20年處理患者疼痛的經驗中開發出來的肌力訓練方式， 能從你的生活習慣和疼痛特性，自我診斷真正需要鍛鍊的肌肉， 設計專屬的肌力訓練方案，有效根絶疼痛。 ◎肌力夠強就不會痛 人體進行任何動作都需要由一組肌肉共同完成，其中每塊肌肉又各自有己的任務，進行任何活動，如果有任何一塊肌肉強度不足，它就會拉傷、疼痛；其他肌肉為了幫忙，也會拉傷。因此，不論想解決疼痛或避免疼痛，唯一的辦法就是「獨立鍛鍊不夠力的肌肉」。 ◎只針對一塊肌肉增加阻力，才能讓肌力變強壯 唯一能讓肌肉變強壯的方法是漸進式增加阻力，而不是增加動作回數。只針對較弱的肌肉進行鍛鍊，就不會讓代償一再發生，疼痛無法根治。 ◎生活中的大小疼痛，只要正確鍛鍊，都能獲得解決！ ‧下背痛剋星：髖後伸 下背痛常常是髖屈肌群太強壯、但臀大肌卻不夠有力造成的，這樣做能強化臀大肌！ ‧上背痛、肩頸痛剋星：三頭肌拉伸 身體前側的肌肉太強壯，害得身體後側的肌肉過度伸展，無法使力。鍛鍊後側的三頭肌，跟疼痛、駝背說掰掰！ 完整的自我診斷方案，讓你精確找出較弱的肌肉； 8組伸展運動，拉開過度收縮的問題肌肉，疼痛立即緩解； 20組肌力訓練動作，針對肌力不足的肌肉加強訓練，徹底根除疼痛。 適合讀者： ‧有姿勢不良、辦公久坐或久站、長途開車、運動傷害、術後修復、老年人肌力流失等問題的人 ‧復健科、骨科、家醫科等各科專科醫師 ‧物理治療師 ◇惠森復健科診所院長梁瑋真醫師專業審定，大讚：「這真的是一本很好的書！」 ◇健行、瑜伽、爬山、上健身房前的先修班，所有想運動強身的人行前必讀。 ◇定期向復健科報到，電療、熱敷樣樣來，疼痛卻無法根治的人，因為此書改變人生。 強力推薦 國立臺大醫院復健部主治醫師 陳冠誠 《練健康》運動安全督導／物理治療師 鄭宇劭 《悟理智聊懶人包》作者／物理治療師 Vicky 超越復健診所副院長 凃俐雯 物理治療師 Amber王文妤 脊姿維運動物理治療所／捷仕維運動物理治療團隊院長 蔡維鴻 台北市新衡物理治療所負責人／物理治療師 蒲相霖
每天都用得上的生活中醫(二版)：感冒、失眠、身體虛、四季養生、趕不走的小毛病……你的日常生活大小事，原來藏在中醫藥文化的傳承裡
我們的生活，藏在中醫藥文化的傳承裡 冬吃蘿蔔夏吃薑、晚上11點以前要入眠，補腎要吃芝麻和黑豆，補陽要曬後背、感冒要先問是熱感還是著涼……。這些生活中我們行之有年，卻不知其所以然的健康常識，其實全藏在中醫藥文化的傳承裡。 文小叔告訴你生活中，中醫藥文化的來龍去脈 擁有百萬粉絲的中醫藥自媒體「文小叔說」作者，用如同和家人朋友聊天般的語調娓娓告訴你日常生活中一定需要的中醫常識，和背後的來龍去脈。 【新書上市即在當當保健／養生新書榜排名第1】 解答你知其然卻不知所以然的中醫保健問題 ․為什麼感冒要喝薑湯？生薑該去皮或留皮？ ․什麼是風寒感冒？什麼是風熱感冒？如何在初起之時就化為無形？ ․古人說消暑要去濕，所以要喝綠豆湯吃西瓜，但為什麼消暑要去濕？ ․黃耆補氣、提高免疫力，所以感冒喝黃耆水是正確的嗎？ ․中醫說腎虛會失眠，西醫說腎管水份代謝，為什麼腎虛和失眠有關係？ ․中醫說虛有陰虛、陽虛、氣虛、血虛，都是虛，但有哪裡不一樣？ ․為什麼說經期不要吃冰？經期吃冰會引發什麼問題？ ․俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑？為什麼反而夏天要吃溫熱的食物，冬天要吃清熱的食物？ ․為什麼名醫張仲景說桂枝湯是群方之首？它有什麼功效？ ․排毒有濕毒、寒毒、血毒、氣毒、食毒，這些毒要怎麼排？ ․為什麼說肝腎同源？眼睛不好，為什麼和腎有關係？ 從瞭解五行到觀察自然，從觀察自然到瞭解醫理，從瞭解醫理到解讀名方， 教你從本質上認識我們的身體和疾病，並學會用中醫的方法預防和調理。 是一本你一定用得上的中醫書。
憂鬱與發炎的大腦：改善憂鬱症狀，從平衡免疫系統，降低發炎開始
憂鬱不是你的心理出問題，而是你的大腦發炎了。 了解大腦和免疫系統互動的方式，能幫助我們從根源解決憂鬱及其它腦部神經疾病。 《週日泰晤士報》暢銷書／英國亞馬遜書店4.6顆星 台北市立聯合醫院中興院區精神科主治醫師 蔣立德 審訂 為什麼我們在身體不舒服的時候會感覺沮喪？ 為什麼有免疫問題、心血管及代謝問題的人經常有憂鬱症的共病現象？ 為什麼冥想、神經刺激裝置能對治療憂鬱產生幫助？ 真正讓我們憂鬱的不是心理，而是因健康問題、過往創傷、社會壓力產生的身體發炎； 對血腦屏障的最新研究成果，讓身體和心理再度合而為一， 為我們治療憂鬱、腦部神經病變找到了新的希望 ‧當血腦屏障的神話破滅，身心互不影響的迷思就被打破了 過去我們認為身體無法影響心理，是因為相信血腦屏障能保護大腦不被免疫系統干擾，情緒獨立於身體健康之外。但現在我們知道，炎性蛋白質和發炎細胞等都能穿過血腦屏障，身體發炎，大腦也會出現發炎反應，情緒也會隨之受到影響。 ‧憂鬱是身體發炎的症狀之一 類風濕性關節炎、糖尿病、心臟病、愛滋病、癌症、中風、長期支氣管炎……無論慢性病患有什麼樣的生理失調，都有較高的風險得到精神疾病。反之，如果你憂鬱，也很可能因為是你的身體正在發炎！ ‧發炎會傷害腦部，不只情緒，認知、記憶力、適應力也受影響 發炎會讓腦部神經細胞死亡或縮小、細胞突觸失去可塑性，並干擾血清素等神經傳導物質，引發腦內變化，進而導致憂鬱、失眠等問題。認知障礙、記憶力退化、適應力等也都與此相關。 ‧治療憂鬱症從治療身體發炎開始 ‧根據自己的血液報告，量身選用適合的藥物（消炎藥、抗生素還是SSRI） ‧藉由刺激迷走神經以調解人體的發炎反射，緩和發炎狀態，改善症狀。 ‧進行正念、冥想等壓力管理訓練，移除發炎的根源。 本書初版原名：《終結憂鬱症：憂鬱症治療大突破》 專文推薦 營養精神醫學研究國際權威、台中中國醫藥大學精神醫學教授 蘇冠賓 醫師 專業推薦 成大醫學院行為醫學研究所所長、精神學科主任 陳柏熹 教授 中國醫藥大學附設醫院精神醫學部主治醫師 張倍禎 各界讚譽 •「很成功地把最新、最夯的醫學新知帶給眾人……又寫得淺顯易讀，真的值得大力推薦！」──蘇冠賓 精神醫學教授/醫師 •「這本書以生動活潑和深入淺出的方式讓讀者重新用身心介面的觀點審視憂鬱症，並帶領讀者進入精神免疫學的世界。是一部值得一讀的傑作。」──張倍禎 中國醫藥大學附設醫院精神醫學部主治醫師 •「對任何想要以新的思維來審視憂鬱症的人，這是一本重要的書，一本帶來希望的書。」──湯姆．因瑟爾醫師（Tom Insel）， Mindstrong Health共同創辦人暨現任總裁 •「本書為讀者帶來神經科學與免疫學交匯下的各種巨變，使我們對憂鬱症和免疫學有了全新的認識。它追溯到將心理和生理分家的二元論的根源，並呼籲我們要超越二元論，才能了解體內的發炎如何影響大腦和心理。」──約翰．克里斯托醫師（John H. Krystal），耶魯大學醫學院精神醫學系系主任
超級大腦飲食計畫(二版)：擊敗失智、調校大腦，讓你更聰明、更快樂、更有創造力
腦霧、健忘、注意力不集中、憂鬱、失智、帕金森、ALS…… 這些都是大腦發炎的症狀。現在起，你有機會自救。 根據最新科學研究，告訴你如何將大腦最佳化的完整指南 照著做，兩週就能明顯獲得改善 ＊紐約時報暢銷書＊ ＊亞馬遜書店超過88%的讀者5顆星推薦＊ ￭有臨床實證的理論基礎 ￭找出隱藏致病原因的行動方案 ￭附超級大腦食物食譜及保健品 •人類的大腦生來並未附帶使用手冊，而《超級大腦飲食計畫》幾乎已是一本使用手冊。──馬克・海曼醫師（Mark Hyman, MD，克里夫蘭功能醫學臨床治療中心主任） •將最尖端的大腦科學研究成果，化為端上餐桌的食物。——《無麩質飲食，讓你不生病！》（Grain Brain）作者大衛・博瑪特醫師（Mdvid Perlmutter, MD） 你規律運動，注意健康，小心飲食， 但仍然覺得身體疲憊、大腦遲緩、記憶不住東西和集中力不佳？ 你有親人罹患失智或憂鬱症，你為此擔憂，也擔心自己有潛在的基因？ 或者你自己就深為這些症狀所苦，懷疑這些大腦疾病為什麼找上你？ 在大腦真正出現症狀之前，問題可能在三十年前就已發生！ 現在你有機會藉由改善飲食、運動和睡眠，讓大腦保持最佳狀態，重新找回大腦的健康。 ￭你知道如何維持身體健康，但你知道如何維持大腦健康嗎？ 健忘、注意力不集中、腦霧、憂鬱、失智、帕金森、ALS……現代人罹患大腦疾病的愈來愈多，是不是因為我們忽視，甚至不知道該如何善待自己的大腦？全球每3秒就有一人失智，藥物還無法延緩它的進程，大腦疾病已成為現代醫學領域最棘手的問題。但最新的大腦研究成果，使我們有機會讓大腦重新健康，預防並改善大腦問題，甚至並讓自己表現更好，更聰明、更快樂。 ￭新的研究成果給了我們什麼新的希望？ 現在我們關於大腦的許多理解，都是在過去短短20年之內發現的，有許多新的研究成果讓我們對大腦真正的需求更瞭解。例如失智可能是大腦的新陳代謝出了問題，高糖飲食會使得大腦海馬廻縮小；神經元有可能再生，神經傳導也可以變好，omega3脂肪酸不光只是消炎，它能讓細胞膜的傳導性更好；心臟不健康，原因可能來自腸道，養份無力輸送到末稍血管，大腦就會受到影響。營養、心臟、腸道、壓力、睡眠、運動環環相扣，扭轉大腦所處的環境，維持大腦健康才有希望。 ￭藥物做不到的，為什麼食物可以？ 藥物緩解症狀，但營養只有改善食物及生活方式才能提供。偏偏現代社會有許多營養地雷區，錯誤的營養知識可能殘害你的大腦，多元不飽和脂肪酸是好的營養來源嗎？椰子油和橄欖油哪一種才對改善大腦健康更有幫助？遵循讓大腦運作最佳化的要素，從珍貴的細胞膜，到血管系統，到腸道健康，只要開始改善，大腦就會不一樣。 這本書將許多未曾連結在一起的領域結合， 如基礎代謝與心臟健康、心臟健康與大腦健康，大腦健康與你實際的感覺， 從營養、保護心臟、修復荷爾蒙、修復腸道、睡眠、運動六大方向，全方位保護你的大腦 關於大腦健康你還可以知道： 1.10種超級大腦食物，怎麼吃、什麼時間吃，最能讓大腦健康？ 2. 6種與大腦運作相關的神經傳導物質，以及該如何將它們最佳化。 3.為什麼糖不是大腦最好的食物，和為什麼它會讓你失智？ 4.如何巧妙運用碳水化合物，讓身體能得到它的好處，又不影響胰島素濃度。 5.為什麼心臟健康，大腦就健康。動脈硬化也可能發生在你的大腦並引起失智。 6.外加的油脂沒有身體自己燃脂來得好，正確利用酮體你該知道的事。 7.腸道健康為什麼對大腦很重要，並如何不讓內毒素侵害你的大腦。 8.如何利用運動、睡眠、壓力保護腦細胞，並讓大腦清醒活躍？
28天超便利根治飲食法【暢銷經典紀念版】：食譜＋外食小密技，一本搞定
根治飲食沒有任何限制，只有吃的順序和比例，是任何人都可以輕鬆實踐的均衡飲食法。 血糖穩定了，體態就能勻稱、能量就會平穩，身心自然遠離病痛 會開瓦斯就會煮、利用周末也能煮、外帶外食自由搭、宴會請客也沒問題， 90道根治食譜+20個不同菜系外食小密技， 就能讓根治飲食融入你的生活，成為終身奉行的健康方案。 「根治飲食，不是限制，而是解放你的飲食，讓你更懂得享受人生。」——賴宇凡 老是睡眠不足、情緒壓力很大？ 怎麼吃都吃不飽？怎麼吃都吃不胖？ 這一切，都是日常生活攝取過多糖分所造成的體內身心震盪。 根治飲食，是依照食物組合、進食順序來穩定體內的血糖均衡。 沒有任何限制，只有吃的順序跟比例。是任何人都可以輕鬆實踐的健康飲食法。 血糖穩定了，體態就能勻稱、能量就會平穩，身心自然遠離病痛。 ※本書破解對根治飲食的迷思—— （X）為了健康必須忌口，甜點麵包、米飯麵食、水果統統說掰掰？ （X）吃東西只是為了吃飽跟攝取營養，所有添加調味料都要謝絕？ （X）工作時間不定，沒辦法一日吃三餐，就不符合根治飲食條件？ （X）一定要每天每餐測量三次血糖，才能夠維持根治飲食的生活？ ※正確的根治飲食法—— （O）餐餐均衡，蛋白質油脂40%、青菜40%、澱粉20% （O）多多喝水，每日飲水數量達體重×33倍cc數 （O）選擇優質食材，聰明組合搭配，不需花大錢 （O）無論自炊或外食，餐館或夜市，選對了就能吃好 （O）用對方法搭配，如常享受佳餚、甜點、小酌幾杯 （O）持之以恆，接受身體各式變化，不怕身體恢復反應 （O）不急不躁不強迫，輕鬆擁有身心愉快的健康人生 這本完整簡易的根治飲食實踐版，以一週七天為周期，週週規畫不同主題，無論是料理新手還是外食族都很容易就能按書中的小技巧，輕鬆規劃自己的根治飲食日常。不管是初認識根治飲食的新朋友，還是老朋友們都很需要的一本書。 Week1：開始實踐，用簡單下手、餐餐準備只需30分鐘內的料理法 Week2：省時方便，利用周末準備下一週食材的變化料理 Week3：撞牆期了嗎？來點想偷懶的組合餐 Week4：邀請朋友加入，宴客也沒問題的進階食譜 附：自製發酵食品、熬高湯食譜 無論小家庭、單身族，只要利用辦公室的簡易廚房，電鍋、小烤箱、瓦斯爐（電磁爐），就可以料理出美味又健康的根治飲食料理。 她更不藏私跟大家分享應酬、嘴饞想吃甜食，跟三五好友聚會貪杯時，要如何聰明調配，避免血糖震盪的小撇步，讓根治飲食實踐於生活之中，你我都可以簡單做到。 本書特色 ◎100題FAQ小常識 ◎90道家常食譜 ◎16餐外食組合建議 ◎28天根治飲食全紀錄 ◎過年節慶、出外旅遊、飲酒同歡的飲食密技
斷食全書套書(兩冊)：《斷食全書》、《間歇斷食減重全指南》
本套書組合含《斷食全書：透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食，讓身體獲得療癒》、《間歇斷食減重全指南：避開讓你失敗的斷食地雷，量身訂做專屬你的無痛苦減重計畫》共二冊 為什麼要進行斷食？斷食有什麼好處？斷食為什麼不是節食？ 如何安全地斷食？斷食真的可以幫助減重嗎？如何執行斷食最有效？ 本套書含最完整的斷食心法和最詳盡的執行方案，解答所有你對斷食的疑惑。 ▍《斷食全書》 對肥胖及慢性疾病，斷食都是比生酮更有力的飲食法， 不管你想採取間歇斷食、5：2輕斷食、長時間斷食…… 這本書都能幫助你輕鬆斷食不失敗 想要健康安全地展開斷食，你一定需要這本書。 ․Amazon 一萬六千人四顆半星評價、斷食類書籍中排名第一 ․完整包括各種斷食方式的進行方式和優劣比較 ․有臨床實證的理論基礎、疑問解答、成功案例、斷食前後的注意事項及食譜 ․多位醫學、專家、患者親身實證，完整揭祕斷食對疾病及健康的好處 肥胖及其慢性病其實是荷爾蒙失調，而不是卡路里失衡， 只有斷食，能讓你的荷爾蒙徹底大翻轉！ 本書會清楚告訴你，斷食是一種怎樣的飲食法？實際執行的時候有哪些飲料可提供支援？ 進行前後應做好哪些準備？怎樣的人可以、怎樣的人不應該進行斷食？ ▍斷食是一種不靠藥物自然改善健康的方式 斷食是人類奉行了幾千年的一種健康及靈修方法， 世界上各種不同的文化都有自己的斷食傳統。 現在歐美國家的醫療機構也以斷食做為治療及預防各種疾病的手段。 更有許多運動選手以斷食做為提升自己運動表現，增強肌肉的方式。 坊間有各式各樣的斷食方式流傳，但一般人在進行的時候， 往往知其然，而不知其所以然，所以會有許多失敗，甚至造成相當誤解。 ▍打破迷思，正確的斷食可以讓你的身體有這些好處 ․可以降低胰島素和血糖、促進脂肪燃燒，降低體重和膽固醇； ․可以讓身體轉而利用酮體，讓你頭腦清醒活躍、精神旺盛。 ․可以啟動細胞自噬作用，預防阿茲海默症、排毒、抗老化、降低發炎反應，讓你回春，所有飲食法中，只有斷食做得到這點。 ▍如果你正為了健康想嘗試斷食，這本書包含了你需要的所有解答 ․我已在進行生酮和低醣飲食，還需要斷食嗎？ ․斷食會讓我餓得難過嗎？ ․斷食真的只能喝水嗎？ ․為什麼許多運動員會利用斷食提升運動表現？ ․斷食會讓我頭腦變差嗎？ ․斷食會讓我低血糖嗎？ ․什麼人不該進行斷食，或必須在醫生指導下進行斷食？ 如果你已在進行生酮，想把身體健康調整到最佳， 或你已是亞健康狀態，各種纏人的毛病不斷，又檢查不出原因， 如果你的肥胖很頑固、或二型糖尿病一直無法獲得改善。都應該嘗試斷食。 口碑好評推薦 （按筆畫順序排列） 王明勇（生機食療專家） 陳立川（中華民國能量醫學學會理事長） 陳俊旭（美國自然醫學博士） 郭葉璘（壢新醫院影像醫學科主任） 撒景賢（「酮好」創辦人） ▍《間歇斷食減重全指南》 曾經減重成功的人，95%會復胖甚至更胖， 一套讓你成功減重不復胖的間歇斷食計畫。 協助數十萬人建立適合的斷食習慣並減重成功的健康教練， 把能讓間歇斷食成效達到最好的實用技巧，一次告訴你。 ＊亞馬遜、《今日美國》、《紐約時報》暢銷書，上萬名讀者四顆半星評價 ＊知名間歇斷食社團•減重播客主持人、美國亞馬遜減重類排名第一暢銷書作者 用168斷食減重，總是成效不彰？ 配合低卡飲食或生酮飲食減重，得自己弄一堆食物超麻煩？ 聚會都不能參加，看到美食也不能吃？ 只要找到最適合你的斷食策略，不需要做任何額外的事， 就能毫不壓抑地利用斷食自然而然瘦下去。 ▍你曾遇過的減重困擾，作者全部都遇過 作者琴‧史蒂文斯曾花了長達30年的時間減重，你曾聽過的減重方式她幾乎都曾經試過，但總是瘦了又胖，甚至更胖。2014年她遇到了間歇斷食，在花了許多時間研究間歇斷食的科學基礎後，她調整自己的斷食技巧，戲劇性地瘦了32公斤，並長期維持不復胖。2016年她出版了自己的第一本減重暢銷書，分享自己以間歇性斷食減重成功、重享飲食自由的方式，立刻吸引了大批為減重痛苦的追隨者，成立了有上萬名會員的斷食社團，至今已協助了數十萬人減重成功，並讓斷食成為他們生活的一大支柱。 ▍詳盡比較並解說不同的斷食法，協助你搭配出最適合自己的減重方案 人體燃燒脂肪的高峰期是在空腹第18至24小時之間，若是想減重，168斷食的效果不是最好。斷食一陣子後遇到體重停滯，你可能需要改採5:2斷食。晚上必須全家共餐，中午又常常有飯局，斷食計畫經常被破壞，但只要懂得飢飽交錯的重點，就可以既享受美食，又提升減重的效率。書中將所有斷食方式背後的科學原理一一解說，讓你可以根據自己不同的減重階段及生活需求，自由搭配各種不同的斷食方式，讓減重成效達到最好。 ▍符合人體生理的「純淨斷食」，照著做，長時間斷食也不會餓 斷食就是斷食，並不是只要熱量夠低，不震盪血糖都可以，花草茶、肉骨湯、無糖可樂都是造成你斷食餓到發抖的原因。要讓斷食不感覺饑餓，重點在進行「純淨斷食」，完全不刺激胰島素，就不會一直感覺饑餓，也能更快促進脂肪分解。 ▍斷食不是節食，重點不是斷食時間長短，而是找出個人最佳進食模式 節食，是減重失敗最重要的原因。斷食不是節食，斷食時間也不是愈長愈好。比起在意斷食了多長時間，更重要的是找出個人最佳進食模式，讓身體代謝達到最高，也不會讓自己覺得被剝奪。每個人的生物個體性、食欲狀態、心理需求都必須列入考量，進食模式安排得好，想吃披薩ＯＫ！想吃冰淇淋ＯＫ！甚至還能提升減重的成果。 本書將斷食過程分為三個階段，斷食、進食與重複，分別將每個階段可採行的方法一一進行整理，比較差異，並提出對應各種不同需求時最有效的執行方案及各項建議的科學依據，讓你可以根據自己的減重進度及日常行程自由搭配選擇，輕鬆執行。 【作者社團成員分享】 ․斷食後吃芝加哥深盤披薩還能變瘦……感覺超讚！時段可以配合行程調整，無須為了斷食犧牲生活！這一點非常重要！間歇斷食不是一種生活方式，而是我全新的生活習慣！ ․有了間歇斷食，你再也不用節食。 ․逢年過節不用再小心翼翼。開懷大吃也不用有罪惡感。斷食時段可配合行程調整。自由無比！ ․間歇斷食是一種彈性很大的生活習慣。純素？原始人飲食？一定要吃早餐？通通沒問題！ ․我希望當初能早點開始間歇斷食。我原本很擔心過程會太辛苦，我會時時處於餓到發怒的狀態，沒想到過程那麼輕鬆，飢餓感一點也不難熬。 ․斷食不是挨餓，而是在身體處理血糖與脂肪的時候，暫停進食。我喜歡間歇斷食的靈活度。你不可能「搞砸」。 本書特色 ․從斷食、進食、維持三個角度，分析日常生活中會讓你的斷食卡關的各種原因，幫助你找到最容易執行也最佳的斷食減重策略 ․清楚比較各大斷食法的科學依據，是用斷食減重最全面的實用指南 ․超簡單易行的「純淨斷食」，讓你即使長時間斷食也很輕鬆 ․告訴你混搭斷食法突破體重停滯期的秘訣，運用飢飽交錯既能靈活配合生活需求，又能提升減重成效 ․斷食時段必須吃藥怎麼辦？需要其他補充品嗎？斷食還能運動嗎？百項與斷食相關的日常生活細節QA提供清楚完整的答案。
免疫系統全方位復原計畫(二版)：從飲食、壓力、腸道、肝臟四大途徑全面拯救你的免疫系統
您得過的每種病毒：Covid-19、唇皰疹、水痘、帶狀皰疹、肝炎、EB病毒等── 都可能殘留在體內演變為自體免疫疾病。 要避免病毒反覆發作、治療已成沉疴的自體免疫疾病， 你需要從功能醫學角度提出的全方位免疫系統復原方案， 從根本平衡你的免疫力，擺脫疾病不斷反覆的痛苦。 美國亞馬遜近1000位讀者4.6顆星推薦、免疫疾病類書籍經典著作 免疫能力不是愈高愈好，過高的免疫力可能會引起免疫風暴， 甚至讓免疫細胞攻擊自身，引起免疫系統疾病。 健康平衡的免疫系統才是對抗病毒攻擊、治療自體免疫疾病的唯一解方。 【為什麼現代社會愈來愈多人有免疫系統問題？】 病毒感染、食物改變、慢性壓力、荷爾蒙失調、環境毒素都可能誘發免疫系統疾病。現代人有免疫系統問題的人數比之前高出許多，甚至年年增加。台灣近十幾年來，申報有自體免疫問題的人，甚至增加達73%之多。 【出現什麼樣的症狀就可能是免疫系統問題？】 疲倦、每逢流感必定中獎、感染病毒好了很容易又再發、關節僵硬疼痛、過敏、腹瀉、腦霧、皮膚乾燥搔癢……甚至自閉、憂鬱等心理症狀都可能是由免疫系統問題引起。如果免疫系統出問題不及時處理，未來就很可能出現難纏的自體免疫疾病。 【這些難纏的疾病都屬於自體免疫疾病】 僵直性脊椎炎、甲狀腺問題、類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡、多發性硬化症、發炎性腸道疾病、葛瑞夫茲症、橋本氏甲狀腺炎、乾燥症、腎小球腎炎、乳糜瀉、第一型糖尿病、甲狀腺功能低下、乾癬、白斑症……你可能不知道，這些疾病都屬於自體免疫疾病，需要從整體的角度進行治療。 【什麼是功能醫學的免疫系統全方位復原計畫】 功能醫學重視的是疾病的原因，而不只是症狀。醫師們會從患者的日常生活中搜集線索，找出原因，針對原因進行治療。本書從與免疫問題最緊密相關的飲食、壓力、腸道、肝臟四大途徑著手，一一解說免疫機制與這四者的關係，並提供自我評估量表，建議執行的方案及每一個步驟需要的營養食譜，提供個人化的建議，幫助你重拾免疫系統的健康。 在美國，有成千上萬人以本書的方式重獲健康， 不只自體免疫疾病患者需要，想恢復免疫系統健康的人，也很需要 照本書方法做，你可以擺脫終身服藥的命運 【從本書你還可以知道】 1.制酸劑、抗生素、止痛藥、酒精、動物製品，是怎麼讓你生病的？ 2.為什麼身體會把典型的美國飲食誤認為入侵者，使得免疫系統開始攻擊自身組織？ 3.常見的病毒如何持續刺激免疫反應，使人長期腫脹、僵硬、浮腫且疲勞？ 4.停止身體免疫反應的傳統治療為何會造成嚴重的副作用，如失眠、體重增加、肌肉疼痛、血壓升高、憂鬱等症狀？ 5.為什麼70%的免疫系統都位於腸道？為什麼平衡消化道裡的好壞菌能帶來最佳免疫功能？ 6.功能醫學如何與傳統治療聯手，帶來最大的效果與最低的風險？ 面對未來可能再出現的新疫情、愈來愈嚴酷的地球環境，健康、平衡的免疫系統才是健康唯一的保障。
吃出天生燒油好體質：根治飲食法，讓你要瘦就瘦，要健康就健康！【暢銷經典紀念版】
讓身體燒油不燒糖，就能平衡血糖、提高代謝、排除毒素，自然又瘦又健康 血糖教母X食療天后 賴宇凡 根治飲食法完整實践指引 如何選擇食物、步驟該如何進行、發生恢復反應該怎麼辦、多道根治食譜示範 ＊特別收錄素食根治飲食原則及食譜 你是亢進型、平衡型、還是減退型燒油體質？ 吃出平衡燒油體質，體內脂肪就能時刻分解， 不但瘦，還瘦得有型；能量平衡，慢性病不上身； 分解老舊脂肪，時刻排毒更健康。 ◆燒油體質，你是哪一型？ □亢進型燒油體質：怎麼吃都不胖，精神萎靡、低血糖，體檢指數健康，其實潛藏許多健康地雷 □減退型燒油體質： 喝水都會胖，精神過度亢奮、高血糖，慢性病纏身 □平衡型燒油體質：身材不只苗條還有型，情緒穩定、免疫力好，生病也能輕鬆痊癒，到老不退化 ◆｢根治飲食法｣讓你把身材和健康吃回來！ 無論你是哪一型，這些燒油體質都是吃出來的。 只要食物組合、進食順序正確， 每吃一餐都是讓你恢復平衡燒油體質的機會 肥胖、慢性病患、素食者，都能藉由根治飲食， 讓你與苗條、健康更近一步。 ◆以血糖平穩為目標的根治飲食法 1.一份蛋白質，一份蔬菜，澱粉20% 2.第一口先吃能平衡血糖的蛋白質、油脂 3.正確檢測血糖打造最適合自己的食物組合 4.正確使用升糖指數 5.正確使用平衡血糖指數 6.搭配大蒜丸、牛至丸 ◆素食者的均衡飲食原則 1.米豆輪著吃，盡量多攝取各種不同種類的胺基酸 2.食材愈多元愈健康，一餐中盡量搭配多種食材一起進食 3.避免攝取太高的澱粉量，或少量多餐，避免血糖震盪 4.使用足量的好油，才不會讓伴隨植物蛋白質一起被攝取的澱粉震盪血糖 5.少吃加工食品，多吃原形食物 6.適當補充保健品 ◆培養平衡燒油體質的五大步驟 1.餐餐根治飲食平衡血糖：血糖平衡，能量才能穩定。穩定的能量能讓器官修復，身體燃脂。 2.整日補水：水是能量轉換不可缺的元素，吃得再平衡，缺水身體就不可能平衡燒油。 3.快慢交替運動：激烈運動容易激發壓力荷爾蒙，破壞血糖平衡，結果就是愈動愈胖。 4.養成八分飽、適當斷食的習慣：適當少吃，讓身體有效運用能量，脂肪的分解與合成會更有效率。 5.去除情緒性飲食習慣：建立情緒管理習慣，去除壓力，飲食不過量。 最有效提升營養密度、控制血糖的｢根治飲食法｣ 照著做，身體就會變健康，身材苗條不復胖 本書特色 1. 提供｢燒油體質檢測表｣，測試你的健康水平 2. 詳盡的血糖檢測法，可以量身打造最適合自己的食物組合 3. 照著做就有效的培養平衡燒油體質五大步驟 4. 解說恢復反應的症狀及支援方式 5. 全彩食物組合照片，解說根治飲食的比例搭配、食材選擇，以及簡便實行的竅門 6. 全新設計提供素食者全面營養的食物組合方式
身體平衡，就有好情緒！【暢銷經典紀念版】：走出折磨人的情緒問題，根治反反覆覆的生理疾病，最徹底的身心健康方案
情緒也是一種身體感覺，情緒糟，不是你的個性糟，是身體在向你發出警訊！ 你知道嗎？腦部能量供應不穩定、身體組織營養供給不均衡、缺水、腸胃道問題、 過敏、重金屬累積、藥物影響、日曬不足，都會讓你｢有情緒｣！ 擁有自然醫學營養治療及心理諮商雙資歷的暢銷書作者賴宇凡， 結合根治飲食＋行為治療的最全面健康方案。 附錄：幫助心理症狀的保健品選擇方法 你可能不知道，這些都是身心失衡的表現： ․即使很飽也想一直吃，只有吃飽才覺得快樂，都是因為多巴胺在作崇？ ․過度憂鬱或防衛心強，都是血糖不平衡腺體受傷的情緒表現？ ․再怎麼營造氣氛，沒性趣就是沒興趣，可能是你的膽固醇過低或缺水造成的？ ․思緒不清楚，精神總是無法集中，可能是你的腦部能量供應出問題？ ․腸道壞菌分泌的毒素會讓你感官扭曲甚至思考扭曲，一點小聲音也能讓你完全睡不著？ ․缺水會使得神經傳導素傳遞不良，激化情緒反應，讓你緊張更緊張，憂鬱更憂鬱？ ․腸神經系統負責製造體內５０％的多巴胺，腸道有問題，學習力、記憶力和注意力都會全面受損？ ․循環系統不好的人總是猶猶豫豫無法下決斷？ 根治飲食＋行為治療的身心健康方案： ․進行根治飲食平衡血糖：腎上腺不歪斜，荷爾蒙就不會在不該出來的時候作怪 ․檢測營養元素是否失衡：營養元素全面且足夠，身體就不會在心理需要支持的時候缺席 ․修復腸道消滅腸道壞菌：腸道健康，神經傳導物質就不失調，感官感受自然不失衡 ․找出過敏原：用｢食物排除法｣排除過敏食物，讓情緒不再跟著暴起暴落 ․平衡礦物質、補足水分：電解質平衡，神經傳導不失衡，就能在該緊張時緊張，該放鬆時放鬆 ․接受情緒，適時行為管理：用平衡的情緒做自己行為的指標，打斷讓身體不適的惡性循環 ․運用自由意志，進行正向思考：找到引發情緒的思想等號，運用自由意志，身心都能跟著轉向 人體在設計的時候身和心原本就是一個整體，忽略任何一端，都不可能得到真正的健康。 找出讓你情緒失衡的生理原因，接受情緒成為你行動的指標，適度進行行為管理，那麼疾病無論在任何一個階段都可能轉向。 無論你是想提高面對日常生活的抗壓力，或是已被指認為某種心理症狀的患者，或長期陷入某種循環生理疾病遲遲無法治癒的人，這本書都能從根本給你意想不到的幫助。
要瘦就瘦，要健康就健康(暢銷經典紀念版)：把飲食金字塔倒過來吃，就對了！
上下振盪的血糖是慢性病的根源， 正確的飲食比例能平衡血糖、根治慢性病、重啟代謝， 讓你要瘦就瘦，要健康就健康。 完整闡述根治飲食核心概念，讓你從生化特性、食物品質、營養元素、消化系統一一自我檢測，並打造自己個人專屬的健康計畫。 全台銷售本數超過50萬冊的暢銷作者 美國NTA認證自然醫學營養治療師 第一本從身體的角度告訴你，我們該怎麼吃，和為什麼要這樣吃的誠意好書── 【本書精彩內容】 ‧不吃油脂，失智、憂鬱早晚會上身：大腦６０％是油脂組成的，缺乏油脂小孩的大腦發育一定受影響，老人失智及憂鬱症也會因此種下病根。 ‧缺乏油脂排毒一定沒希望：人體掌控養份及廢物進出的細胞膜是油脂做的，排毒的淋巴系統內承載的也是脂肪酸，缺乏油脂或油脂品質不良排毒一定沒希望。 ‧缺乏蛋白質消化系統一定不順暢：蛋白質是刺激胃分泌足量胃酸的主因，胃酸不夠酸，賁門打不開，不但造成食道逆流，且下游的消化關關都會出問題，結果就是營養吃得到卻吸收不到。 ‧適量攝取動物蛋白質才是平衡體內酸鹼的關鍵：人體不是酸進酸出鹼進鹼出，平衡體質酸鹼不可缺少的磷酸鹽原料以動物蛋白質內的含量最豐富，所以只有平衡飲食才是平衡體質的重要關鍵。 ‧過量碳水化合物是快速囤積脂肪的元凶：碳水化合物是人體三大營養素中最快在人體內變成脂肪的，油脂在胃裡可以停留五小時，但碳水化合物只有一個半小時，所以吃油不見得長油，但碳水化合物吃多一定快速讓你長油。 ‧不平衡的碳水化合物是內分泌不平衡的主因：未搭配油脂與蛋白質的碳水化合物會大力震盪血糖，讓內分泌疲累，肥胖、水腫、疲倦、不孕、月經失調等內分泌失調問題就會發生。 ‧長期攝取單一礦物質與維生素一定會有副作用：大量的鈣會讓鎂流失，大量的維生素Ｃ會造成過量的鐵無法排除，礦物質與維生素既合作也對抗，所以與其吃營養品，不如吃營養豐富的全面性食物。 人是雜食動物，意思是，我們不光是「能」吃各種食物，更是「必須」吃各種食物。 從人體的生化特性、食物品質、烹調方式、完整的營養元素、消化系統重建，慢性病的調理，到最後達到身心的平衡，讓自然醫學營養治療師告訴你：誰說生病一定要吃藥，吃對食物才更重要！吃藥只治得了一時，只有吃對食物才有永遠的健康！ 【本書實用工具】 ˙人體慢性病的五大病根一次告訴你： 血糖失衡、脂肪酸失衡、脫水、礦物質失衡、消化系統停擺，這五大病根彼此環環相扣，一關倒，關關倒，最後的結果就是慢性病一一上身。 ˙In and Out 生化系統檢測表首次公開： 讓你從生化特性、食物、營養元素、消化系統一一檢測並打造自己個人專屬的健康計畫。 ˙慢性病食物調整方式完整說明： 針對高血壓、糖尿病、尿酸高、內分泌失調、失眠、過重、骨質疏鬆、憂鬱症等慢性病，從根本說明自我消化道檢測及所需營養元素等完整食物治療方式。
救命療法‧生酮飲食(二版)：德國最新的癌症研究與實證，即使已被宣判不治的病人，都還有重獲新生的機會
紅遍歐美、日本，普遍運用在慢性病及神經內科治療的生酮飲食， 首次公開對癌症的治療成效。 癌細胞無法利用酮體，但健康的細胞可以。 生酮飲食有類似斷食的效果，但又不會讓病人虛弱，是最適合癌症患者的飲食。 有理論基礎、有實驗依據、有臨床經驗，最新治療癌症的飲食建議 內附： •40道簡單快速，人人可做的生酮飲食食譜 •蔬菜、堅果、種子等不同碳水化合物比例表、不同油脂脂肪酸比例表 ◎為什麼生酮飲食可以救命？ •酮體是人體燃燒脂肪產生的能量，健康的細胞可以利用酮，但癌細胞無法利用酮。 •癌細胞的主食是糖，如果我們可以不吃，或只吃很少的糖，讓身體轉而利用酮，就可以創造不利癌細胞生存的環境。 •進行生酮飲食時肝臟可以製造酮體，有許多證據顯示這個成份有藥物治療的效果，不只癌症，對癲癇、阿茲海默、帕金森、疼痛、多發性硬化症，和代謝症候群、糖尿病等都有幫助。 •生酮飲食可以達到類似斷食的效果，讓腫瘤成長速度減緩，卻不會讓病人虛弱，還是有足夠的營養讓病人復原。 ◎如何進行生酮飲食？ •盡量不吃，或完全不吃含糖及碳水化合物的食物。 •多吃脂肪及油類食品，以補足缺少的碳水化合物的熱量，讓身體轉而生酮。 •攝取蛋白質要適量。因為蛋白質也能轉成糖，若主能量以蛋白質代替，身體無法轉而生酮。 •素食者也能進行生酮飲食，優質脂肪及人體不可分解的纖維素都能提供身體所需的脂肪酸。 •以EFK（蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例）為標準選擇適合生酮的飲食。 ◎癌症病患特別需要的養分 •各種不同特性的優質脂肪，如椰子油、奶油、亞麻仁油、菜籽油 •草飼動物的脂肪及乳製品，野生的魚類脂肪，都有豐富的Omega-3，可以多吃。 •攝取蛋白質盡量選擇必需胺基酸含量高的，可以減少蛋白質的攝取量，雞蛋、肉、魚、奶，都是優質的蛋白質來源。 •素食者應盡量攝取胺基酸含量高，澱粉含量少的植物，如黃豆、杏仁、亞麻籽、椰子、花椰菜等。 •多攝取無法被人體消化，卻是腸道好菌餌食的膳食纖維，這可以轉化成對人體有益的脂肪酸。 •香料所含的植化素，有些對癌症有正面作用，可以多使用。 ◎癌症病患必須節制的養分 •含大量Omega-6的脂肪，如葵花油、玉米油、反式脂肪。 •應避免雖含有必需胺基酸，但澱粉含量高的莢果類，如鷹嘴豆、豌豆、小扁豆等。 •盡量避免所有含澱粉及糖，會讓血糖震盪的碳水化合物，如穀類、水果等。 ◎進行生酮飲食應避免的錯誤 •吃很多蛋白質，沒有同時攝取足夠的脂肪，並不是進行生酮飲食，肝臟無法生產酮體做為主要的能量供應來源。 •生酮飲食裡主要的能量來源只有一個名字：脂肪 本書特色 1.德國最新研究實證的飲食法，能給癌症患者絶佳的飲食支持。 2.一併收錄生酮飲食對一般慢性病患者的幫助，及預防癌症的功效。 3.生酮飲食的原則、原理，一次說清楚，只要掌握原則，身體就能快速生酮，對抗癌細胞。 4.四十道簡單快速、人人都做得到的生酮食譜。從前菜、甜點，到一餐間零食一應俱全。 5.附蔬菜、堅果、種子等不同碳水化合物比例表，方便有意進行生酮飲食者選擇適合的食材。 6.附各種油脂不同脂肪酸比例表，可幫助您在不同的場合選用不同的油脂，減少身體發炎、促進健康。
斷食全書【暢銷紀念版】：透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食，讓身體獲得療癒
想要健康安全地展開斷食，你一定需要這本書。 《生酮治病飲食全書》暢銷作者、《肥胖大解密》暢銷作者攜手合作 能一步步引導你找回身體自癒力的最佳斷食經典 對肥胖及慢性疾病，斷食都是比生酮更有力的飲食法， 不管你想採取間歇斷食、5：2輕斷食、長時間斷食…… 這本書都能幫助你輕鬆斷食不失敗 ․Amazon 一萬六千人四顆半星評價、斷食類書籍中排名第一 ․完整包括各種斷食方式的進行方式和優劣比較 ․有臨床實證的理論基礎、疑問解答、成功案例、斷食前後的注意事項及食譜 ․多位醫學、專家、患者親身實證，完整揭祕斷食對疾病及健康的好處 肥胖及其慢性病其實是荷爾蒙失調，而不是卡路里失衡， 只有斷食，能讓你的荷爾蒙徹底大翻轉！ 你知道嗎？影星休．傑克曼（Hugh Jackman）在需要為《悲慘世界》這部電影減重九公斤時，他奉行的是低碳水化合物飲食法。當他需要為2013年的《金鋼狼》練出肌肉時，他採用了間歇性斷食。 【斷食是一種不靠藥物自然改善健康的方式】 斷食是人類奉行了幾千年的一種健康及靈修方法， 世界上各種不同的文化都有自己的斷食傳統。 現在歐美國家的醫療機構也以斷食做為治療及預防各種疾病的手段。 更有許多運動選手以斷食做為提升自己運動表現，增強肌肉的方式。 坊間有各式各樣的斷食方式流傳，但一般人在進行的時候， 往往知其然，而不知其所以然，所以會有許多失敗，甚至造成相當誤解。 斷食是一種怎樣的飲食法？實際執行的時候有哪些飲料可提供支援？ 進行前後應做好哪些準備？怎樣的人可以、怎樣的人不應該進行斷食？ 【打破迷思，正確的斷食可以讓你的身體有這些好處】 ◎可以降低胰島素和血糖、促進脂肪燃燒，降低體重和膽固醇； ◎可以讓身體轉而利用酮體，讓你頭腦清醒活躍、精神旺盛。 ◎可以啟動細胞自噬作用，預防阿茲海默症、排毒、抗老化、降低發炎反應，讓你回春，所有飲食法中，只有斷食做得到這點。 【如果你正為了健康想嘗試斷食，這本書包含了你需要的所有解答】 ◎我已在進行生酮和低醣飲食，還需要斷食嗎？ 斷食可以把你全身的荷爾蒙來次大翻轉，尤其胰島素抗性嚴重的人，斷食的成果會比生酮快速又有效。 ◎斷食會讓我餓得難過嗎？ 不會。斷食不會讓你餓得難過，身體處於酮症狀態對進行斷食可以有相當的幫助，如果你餓得難過，你斷食的方法可能有問題。 ◎斷食真的只能喝水嗎？ 其實，除了水，還有許多飲料可以幫忙你更輕鬆地度過斷食。 例如：茶、咖啡、骨高湯，都可以幫助你度過斷食。 ◎為什麼許多運動員會利用斷食提升運動表現？ 斷食可以完全只燃燒體脂肪，不影響你的瘦肉組織，特別是提升腎上腺素，還可以刺激運動表現， 許多運動員尤其是健美選手會選擇斷食來維持肌肉。 ◎斷食會讓我頭腦變差嗎？ 斷食不但能提供大腦最需要的能量——酮體，還能降低胰島素，許多人表示，斷食的時候，他們的頭腦更清醒活躍。 ◎斷食會讓我低血糖嗎？ 不會，斷食的時候身體會分解體內的三酸甘油酯轉成糖，所以不會低血糖。當然，身體已進入酮症的人，要做到這點比較容易。 ◎什麼人不該進行斷食，或必須在醫生指導下進行斷食？ 不滿十八歲、正在懷孕或哺乳的女性、或身體ＢＭＩ值太低的人都不該進行斷食。有痛風、糖尿病、胃食道逆流，或正在服藥的人，應該在醫師協助下進行斷食。 如果你已在進行生酮，想把身體健康調整到最佳， 或你已是亞健康狀態，各種纏人的毛病不斷，又檢查不出原因， 如果你的肥胖很頑固、或二型糖尿病一直無法獲得改善。都應該嘗試斷食。
腸道‧腸道菌與人體免疫：餵飽你的腸道菌，就能提高免疫力改善身心健康
疫苗無法遏止疾病，但腸道菌能 衰弱的腸道會使我們更容易染疫，並增加重症的風險 健康的腸道菌相是解決21世紀所有健康危機的唯一解方 《腸道•大腦•腸道菌》暢銷作者以網絡科學的概念， 再次解說「腸腦菌軸」的最新研究成果 附：餵養腸道菌食譜 為什麼罹患慢性病的covid-19確診者的死亡率較高？ 為什麼憂鬱症、神經退化疾病，甚至二型糖尿病患者各自都有類似的腸道菌相？ 腸道菌能如何幫助我們面對當前的重大健康危機？ •腸道與腸道菌失去協調是現代人不健康的主因 現代社會的食物已大大改變我們腸道菌的樣貌，許多肩負人體重要功能的菌株因缺乏需要的食物已不復存在，或改而以人體組織為食物，例如膳食纖維不足時，腸道菌會把腸道壁的黏液當作食物，使得我們的腸壁變薄，腸道通透性增加，引起慢性發炎，成為各種慢性病的根本原因，並一旦遇到嚴重的流行性疾病，導致中重症的機率就會大增。 •不同的腸道菌各有不同的核心功能，多樣且豐富的腸道菌是健康的關鍵 沒有腸道菌的參與，人體需要的荷爾蒙、神經傳導素、細胞激素等訊息傳遞分子都會不足。不同的腸道菌在這裡扮演不同的角色，雖然世界各地都有重要的研究單位對此展開研究，但我們對此的理解仍然相當初步。既然我們不知道哪一種腸道菌負擔哪一種功能，讓腸道菌豐富而多樣，就是最好的方案。 •不只飲食會影響腸道菌，壓力、睡眠和運動也會 人體從來不是線性的，網絡科學運用到人體上，也影響了我們對腸腦菌軸的理解。慢性壓力會影響腸道菌的基因活動，增加細菌與腸道免疫系統的接觸。運動會讓腸道菌組成產生變化，適度運動有益腸道菌相，但極限運動則會增加腸道通透性，讓身體發炎，讓你的身體一直處在免疫危機中。正念、冥想、正常的晝夜節律都必須加入我們維持健康腸道菌相的必須條件中。 •提升免疫力，不是靠吃益生菌，而是餵飽你的腸道菌 我們習慣吃益生菌保健，以為只要補充某些菌種，達到某種固定的腸道菌相，一切健康問題都能解決。但我們不知道的是，其實腸道菌隨著每天的時間節律、季節轉換、居住地點、所吃的食物一直在變動。我們不知道最適合的腸道菌相是什麼，因此靠補充益生菌來達到目標是非常不精準也不一定有效的方式。 •以餵養腸道菌為目標的全新飲食方式 餵養腸道菌，提供腸道菌食物讓腸道菌豐富多元，自然達到最適合身體需求的健康平衡才是提升免疫力並讓身心健康的解答。培養豐富的腸道菌相需要多元的「腸道菌可利用碳水化合物」（MACs），書中提供了以餵養腸道菌為目標的食譜，並告訴我們怎樣的環境和生活方式對餵養我們體內的腸道菌最有助益。 本書特色 •以網絡科學的概念，進一步說明腸腦菌軸運作的方式 •從腸道菌與免疫力的關連，告訴我們健康的腸道菌相為什麼能提升免疫力 •結合飲食、壓力、睡眠、運動四大方向的腸道菌健康指南 •以增加腸道菌可利用碳水化合物為目標的餵養腸道菌食譜 專業推薦 吳偉愷醫師（台大醫院肝膽腸胃科主治醫師） 張立人醫師（《大腦營養學全書》暨《皮膚營養學全書》作者） 劉博仁醫師/博士（台中市科博特診所院長） （按筆劃順序排列） 專家推薦 •「邁爾醫師不僅會讓您了解居住在我們腸道中的各種微生物的重要性，還會讓您更廣泛地了解支持生物多樣性的食物選擇如何拯救生命、保護我們免受新感染和保護地球。令人著迷的是，改善我們個人健康的選擇如何與保護和創造肥沃土壤、清潔的水，以及我們的母艦——地球和我們的後代相關聯。」——喬·富爾曼 (Joel Fuhrman)，《傅爾曼醫生教你真正吃出健康》暢銷書作者 •「一本將腸道健康、人類健康和生態健康作為主題的書。一位醫生、作家和思想家的啟示性讀物，我們都需要聽到，現在比以往任何時候都多。」丹·巴伯（Dan Barber），紐約時報暢銷書《第三盤》作者，米其林2星餐廳主廚
腸道菌身心健康套書(二冊)：《腸道．大腦．腸道菌(新版)》、《腸道．腸道菌與人體免疫》
本套書組合：《腸道．大腦．腸道菌【新版】》、《腸道．腸道菌與人體免疫》共二冊 你知道「腸道菌」與我們的免疫力以及心理健康息息相關嗎？ 引領全球腸腦菌軸研究的艾莫隆．邁爾醫師，揭開腸腦菌軸影響人體身心健康的奧秘 《腸道．大腦．腸道菌【新版】：飲食會改變你的情緒、直覺和大腦健康》 我們是否能用一劑精神益生菌改善情緒、社交和未來可能的失智？ 答案就在「腸腦菌軸」裡！ 引領全球腸腦菌軸研究的艾莫隆．邁爾醫師，首次以深入淺出的方式，為我們揭開腸腦菌軸的奧祕。 如果你，或你身邊的人遇到以下狀況， 那麼，請趕快從「腸腦菌軸」的角度重新思考你面臨的問題。 ○ 總是預期事情會往壞的方向發展； ○ 正逢人生交叉路口，遲遲做不了決定； ○ 對失智症如此普遍感到不安，想知道該如何預防； ○ 壓力一來，鹹酥雞、重口味零食就吃個不停； ○ 為了要不要幫寶寶補充益生菌而猶豫不決； ○ 雖然沒被診斷出什麼病，但過胖、血壓偏高、容易疲勞、腸胃不適或身體不時有大小疼痛。 ○ 因泛自閉症障礙而考慮「糞菌移植」； ○ 飲食與一般人無異但卻嚴重便秘，而且有帕金森氏症的典型手抖症狀 遇事猶豫不決，壓力大時容易暴飲暴食，社交障礙、憂鬱、失智、自閉……這些看似是大腦決定的事，其實都與你的腸道菌相關。 ․腸道菌會影響你的心智、情緒和行為 把個性活潑小鼠的腸道菌移植到膽怯的小鼠身上，膽怯的小鼠竟開始變得愛交際；健康人類女性攝取富含益生菌的優格四週，大腦對負面情緒的反應竟出現降低。這些令人驚異的研究結果，把科學界的眼光吸引到了腸道菌的身上，開始研究腸道菌與人體的關連，還有腸道菌是如何影響我們的心智、情緒和行為。 ․腸腦菌軸，未來醫學的新走向 「腸腦菌軸」是人體內由大腦、腸道和腸道菌共同構成的系統，這三者，互相以荷爾蒙和神經訊息的形式進行溝通，共同調節我們的情緒反應、新陳代謝、免疫系統、大腦發育與健康。大腦疾病、情緒問題是我們體內生態系統正在崩壞的警鐘；只有優先考慮腸道菌的需求，才能讓你進入身心健康的正循環，這也是現在醫學界正努力的方向。 ․營養不只來自小腸，也來自大腸裡的腸道菌 腸道菌會提供人體必要的維生素，也會影響神經傳導物質，例如有某些腸道菌能刺激細胞生成俗稱「快樂素」的血清素生成，而有些腸道菌能合成人體需要的維生素B群。不同的腸道菌種會擔負不同的功能，如果腸道菌組成改變，我們的吸收營養的方式、情緒反應的能力都會跟著改變。 ․直覺來自消化道與腸道菌提供的訊息 我們的情緒資料庫和直覺，是大腦將腸道和腸道菌提供的訊息整合建構出來的。事件發生當下是感覺良好、噁心、口渴、飢餓、放鬆，或者不太舒服，這些感覺最後都會被大腦記錄，好在下一次有同樣情況發生時可以不經大腦判斷，馬上決定。腸道健康，與健康的腸道菌相與良好的情緒與直覺息息相關。 ․飲食會改變你的情緒、直覺和大腦健康 重口味的油膩食物能降低「情緒腦」的反應，舒緩緊張情緒。但是吃個不停，很可能是你大腦的多巴胺獎勵系統被腸道菌挾持了。人工甜味劑幾乎零熱量，但腸道菌將之代謝後的產物，卻能提供人體更多熱量。透過攝取各種天然食物和發酵食品，節制飲食，以及練習正念冥想，才能打造出多樣且穩定的腸道菌相，讓健康達到最佳狀態。 這本書還能告訴你 ․壓力、飲食、抗生素和益生菌是如何影響你的腸腦健康 ․為什麼多樣化的植物來源飲食是腸道和大腦健康的關鍵 ․腸腦發育在兒童成長初期的重要性，及父母可以做些什麼來幫助孩子茁壯成長 ․過度壓力和焦慮對胃腸道疾病和認知障礙的影響 ․如何「傾聽你的直覺」並注意你的身體向你發出的信號 任何不考慮腸道菌的健康計畫都會讓你離健康愈來愈遠，本書從腸腦菌軸的角度，改寫健康的定義，告訴我們如何改變飲食與生活模式，來打造正面情緒、強化直覺、增強免疫力，甚至輕鬆減重。 《腸道．腸道菌與人體免疫——餵飽你的腸道菌，就能提高免疫力改善身心健康》 疫苗無法遏止疾病，但腸道菌能 衰弱的腸道會使我們更容易染疫，並增加重症的風險 健康的腸道菌相是解決21世紀所有健康危機的唯一解方 《腸道•大腦•腸道菌》暢銷作者以網絡科學的概念， 再次解說「腸腦菌軸」的最新研究成果 附：餵養腸道菌食譜 為什麼罹患慢性病的covid-19確診者的死亡率較高？ 為什麼憂鬱症、神經退化疾病，甚至二型糖尿病患者各自都有類似的腸道菌相？ 腸道菌能如何幫助我們面對當前的重大健康危機？ •腸道與腸道菌失去協調是現代人不健康的主因 現代社會的食物已大大改變我們腸道菌的樣貌，許多肩負人體重要功能的菌株因缺乏需要的食物已不復存在，或改而以人體組織為食物，例如膳食纖維不足時，腸道菌會把腸道壁的黏液當作食物，使得我們的腸壁變薄，腸道通透性增加，引起慢性發炎，成為各種慢性病的根本原因，並一旦遇到嚴重的流行性疾病，導致中重症的機率就會大增。 •不同的腸道菌各有不同的核心功能，多樣且豐富的腸道菌是健康的關鍵 沒有腸道菌的參與，人體需要的荷爾蒙、神經傳導素、細胞激素等訊息傳遞分子都會不足。不同的腸道菌在這裡扮演不同的角色，雖然世界各地都有重要的研究單位對此展開研究，但我們對此的理解仍然相當初步。既然我們不知道哪一種腸道菌負擔哪一種功能，讓腸道菌豐富而多樣，就是最好的方案。 •不只飲食會影響腸道菌，壓力、睡眠和運動也會 人體從來不是線性的，網絡科學運用到人體上，也影響了我們對腸腦菌軸的理解。慢性壓力會影響腸道菌的基因活動，增加細菌與腸道免疫系統的接觸。運動會讓腸道菌組成產生變化，適度運動有益腸道菌相，但極限運動則會增加腸道通透性，讓身體發炎，讓你的身體一直處在免疫危機中。正念、冥想、正常的晝夜節律都必須加入我們維持健康腸道菌相的必須條件中。 •提升免疫力，不是靠吃益生菌，而是餵飽你的腸道菌 我們習慣吃益生菌保健，以為只要補充某些菌種，達到某種固定的腸道菌相，一切健康問題都能解決。但我們不知道的是，其實腸道菌隨著每天的時間節律、季節轉換、居住地點、所吃的食物一直在變動。我們不知道最適合的腸道菌相是什麼，因此靠補充益生菌來達到目標是非常不精準也不一定有效的方式。 •以餵養腸道菌為目標的全新飲食方式 餵養腸道菌，提供腸道菌食物讓腸道菌豐富多元，自然達到最適合身體需求的健康平衡才是提升免疫力並讓身心健康的解答。培養豐富的腸道菌相需要多元的「腸道菌可利用碳水化合物」（MACs），書中提供了以餵養腸道菌為目標的食譜，並告訴我們怎樣的環境和生活方式對餵養我們體內的腸道菌最有助益。 本書特色</stron
腸道．大腦．腸道菌【新版】：飲食會改變你的情緒、直覺和大腦健康
我們是否能用一劑精神益生菌改善情緒、社交和未來可能的失智？ 答案就在「腸腦菌軸」裡！ 引領全球腸腦菌軸研究的艾莫隆．邁爾醫師，首次以深入淺出的方式，為我們揭開腸腦菌軸的奧祕。 如果你，或你身邊的人遇到以下狀況， 那麼，請趕快從「腸腦菌軸」的角度重新思考你面臨的問題。 ○ 總是預期事情會往壞的方向發展； ○ 正逢人生交叉路口，遲遲做不了決定； ○ 對失智症如此普遍感到不安，想知道該如何預防； ○ 壓力一來，鹹酥雞、重口味零食就吃個不停； ○ 為了要不要幫寶寶補充益生菌而猶豫不決； ○ 雖然沒被診斷出什麼病，但過胖、血壓偏高、容易疲勞、腸胃不適或身體不時有大小疼痛。 ○ 因泛自閉症障礙而考慮「糞菌移植」； ○ 飲食與一般人無異但卻嚴重便秘，而且有帕金森氏症的典型手抖症狀 遇事猶豫不決，壓力大時容易暴飲暴食，社交障礙、憂鬱、失智、自閉……這些看似是大腦決定的事，其實都與你的腸道菌相關。 ․腸道菌會影響你的心智、情緒和行為 把個性活潑小鼠的腸道菌移植到膽怯的小鼠身上，膽怯的小鼠竟開始變得愛交際；健康人類女性攝取富含益生菌的優格四週，大腦對負面情緒的反應竟出現降低。這些令人驚異的研究結果，把科學界的眼光吸引到了腸道菌的身上，開始研究腸道菌與人體的關連，還有腸道菌是如何影響我們的心智、情緒和行為。 ․腸腦菌軸，未來醫學的新走向 「腸腦菌軸」是人體內由大腦、腸道和腸道菌共同構成的系統，這三者，互相以荷爾蒙和神經訊息的形式進行溝通，共同調節我們的情緒反應、新陳代謝、免疫系統、大腦發育與健康。大腦疾病、情緒問題是我們體內生態系統正在崩壞的警鐘；只有優先考慮腸道菌的需求，才能讓你進入身心健康的正循環，這也是現在醫學界正努力的方向。 ․營養不只來自小腸，也來自大腸裡的腸道菌 腸道菌會提供人體必要的維生素，也會影響神經傳導物質，例如有某些腸道菌能刺激細胞生成俗稱「快樂素」的血清素生成，而有些腸道菌能合成人體需要的維生素B群。不同的腸道菌種會擔負不同的功能，如果腸道菌組成改變，我們的吸收營養的方式、情緒反應的能力都會跟著改變。 ․直覺來自消化道與腸道菌提供的訊息 我們的情緒資料庫和直覺，是大腦將腸道和腸道菌提供的訊息整合建構出來的。事件發生當下是感覺良好、噁心、口渴、飢餓、放鬆，或者不太舒服，這些感覺最後都會被大腦記錄，好在下一次有同樣情況發生時可以不經大腦判斷，馬上決定。腸道健康，與健康的腸道菌相與良好的情緒與直覺息息相關。 ․飲食會改變你的情緒、直覺和大腦健康 重口味的油膩食物能降低「情緒腦」的反應，舒緩緊張情緒。但是吃個不停，很可能是你大腦的多巴胺獎勵系統被腸道菌挾持了。人工甜味劑幾乎零熱量，但腸道菌將之代謝後的產物，卻能提供人體更多熱量。透過攝取各種天然食物和發酵食品，節制飲食，以及練習正念冥想，才能打造出多樣且穩定的腸道菌相，讓健康達到最佳狀態。 這本書還能告訴你 ․壓力、飲食、抗生素和益生菌是如何影響你的腸腦健康 ․為什麼多樣化的植物來源飲食是腸道和大腦健康的關鍵 ․腸腦發育在兒童成長初期的重要性，及父母可以做些什麼來幫助孩子茁壯成長 ․過度壓力和焦慮對胃腸道疾病和認知障礙的影響 ․如何「傾聽你的直覺」並注意你的身體向你發出的信號 任何不考慮腸道菌的健康計畫都會讓你離健康愈來愈遠，本書從腸腦菌軸的角度，改寫健康的定義，告訴我們如何改變飲食與生活模式，來打造正面情緒、強化直覺、增強免疫力，甚至輕鬆減重。 ․亞馬遜書店超過二千人評鑑、70%的讀者滿分五顆星推薦
800大卡斷食：一套能讓你快速減重、重返健康的斷食計畫
比168斷食更有效！ 一套完美結合熱量控制、間歇性斷食的快速減重飲食法 全球知名5:2斷食創立者，根據最新科學證據提出的新一代斷食計畫 ․英美亞馬遜書店上萬則好評 ․無數實踐者共同見證 ․長年穩坐英國亞馬遜暢銷書TOP100 800大卡飲食 × 168斷食 × 地中海飲食的全新斷食法，能讓你快速甩油又長期不復胖 全球知名5:2輕斷食創立者麥克．莫斯里醫師，結合各種斷食法的精華，成功設計出一種階段式、長期可用，又容易執行的斷食法。 這種斷食法讓想藉由斷食減重的人，不會再因為成效緩慢而失去耐心；它也不像其他痛苦又不健康的減重法，雖能急速見效卻因無法長期執行而落入復胖循環。你將真正獲得減重帶來的健康效益。 ․一天800大卡的地中海飲食就能讓你飽足又健康 「低卡」結合「低醣」，以適量的蛋白質配上健康油脂的地中海飲食，不會讓你陷入蔬菜湯減肥的不健康狀態，還能讓你進入輕微酮症，刺激新陳代謝並維持肌肉量。 ․結合間歇性斷食，能有效增肌減脂讓身體恢復年輕 低卡、低醣，再加上利用間歇性斷食造成的輕微饑餓狀態，可以啟動身體的自噬作用，將死亡、壞舊或不健全的細胞吞噬掉，產生健康新細胞，喚醒身體機能，提升身體自癒力。 ․能迅速感覺體重下降，讓人更有動力持續減重不痛苦 快速減重能更快讓你感受到健康上的正面變化，可以調節血糖，降低血壓、血脂，減少罹患心臟病、中風或癌症風險，改善睡眠、回春……，這些都能成為讓你持續減重的動力。 ․800大卡斷食法簡單、容易執行，還能長久維持不復胖 800大卡斷食法分三期執行，是一個可以長久奉行的飲食法則 •快速減重期：至少連續兩週每天只吃800大卡的低醣地中海飲食，並進行168斷食，讓你迅速甩肉、啟動身體自癒力。 •5:2斷食期：一週選擇兩天進行斷食，斷食日一樣只吃800大卡，持續進行至達到你的減重及健康目標。 •永不復胖期：不限制吃多少卡路里，但只吃健康的地中海飲食。或許偶爾一週斷食一天，定期調校身體機能。 本書特色 ․完整剖析肥胖成因，以及最新「800大卡斷食法」背後的科學證據、怎麼執行、斷食日該怎麼吃。 ․精選50多道專為每日800大卡所設計的食譜；附非斷食日的加菜版本。 ․清楚分析壓力與飲食的關聯，並提供減壓練習，不讓壓力成為減重的障礙。 ․提供完整醫學檢驗清單，幫助你用客觀數據來監控斷食效益。 ** 更多資訊請見作者官網 www.thefast800.com
世界最快有效的伸展運動3.0：腦科學＋筋膜放鬆，僵硬的身體馬上就能變柔軟
僵硬＝疼痛＝不健康 更進化的3.0版伸展運動 用 腦科學X筋膜放鬆 的方法 放掉你身體和心理的煞車 讓你超快速達到史上前所未有的放鬆與柔軟 從小學生到銀髮族都適用 變柔軟之外還有這些驚人的效果： 改善姿勢、腹部緊實、腿看起來更修長。 銷售超過10萬部／日本亞馬遜5顆星暢銷書／上市銷售即衝分類排行榜第１ 「廣開本」特殊設計，整本書可攤平使用，方便你邊看邊練習 【極速伸展，衝擊的 BEFORE AFTER】 天啊！不敢相信我可以這麼軟！ 僵硬和疼痛一下就消失了！而且12秒就有成效！ ●小川 豐 先生 （57歲）／8分鐘見證／〔運動經驗〕一輪車全程馬拉松 對自己身體的僵硬程度有無比的自信，卻沒想到在這麼短的時間內，手指竟然能碰到地板了，實在是飽受衝擊。 ●R. H 女士 （73歲）／10分鐘見證／〔運動經驗〕無 只是肩頸周圍做了幾分鐘的按摩，手就能夠毫不費力地舉起，讓我大吃一驚！ ●裕太 先生 （30歲）／10分鐘見證／〔運動經驗〕鋼管舞 光只是好好去意識伸展的地方，就能感受到很大的變化，所以今後也想持續下去。 ●小谷英菜 小姐 （9歲）／20分鐘見證／〔運動經驗〕芭蕾、韻律體操 明明一直都很努力但還是無法變柔軟，沒想到一眨眼的功夫就做到了，覺得很開心！ ●因為小孩子開始學體操，我也想能更自由活動身體，所以買了這本書。真的可以在家親子一同練習伸展哦。（38歲女性） ●書上介紹的動作都有影片可以看，更容易理解。（55歲瑜伽教師） 2萬人以上的真人實證，點讚聲不絶於耳！！ 【更進化的3.0版伸展運動】 ●伸展1.0：是「使勁、費力」的柔軟體操時代，關鍵字是「努力與毅力」。在一些知名的競技體操隊上，甚至曾經有過跳上正練習劈腿的選手背上，好拉開髖關節筋骨的儀式。 ●伸展2.0：是目前主流的伸展操概念，關鍵字是「痛並快樂著」、「不勉強」、「穩紮穩打」、「緩緩呼吸」等。但只以這樣的方式要達到柔軟，需要較長的時間。 ●伸展3.0：是用「腦科學」和「筋膜放鬆」兩種科學途徑，以最快的速度讓身體變得柔軟的手法。 【腦科學Ｘ筋膜放鬆的途徑】 ●腦科學 指的是以腦科學為基礎的PNF伸展運動，這是一種在復健領域裡慣用的手法。透過讓肌肉強烈收縮後再放鬆，以刺激大腦的運動神經，在短時間內喚醒肌肉和關節原有可動域（活動範圍）的手法。 ●筋膜放鬆 筋膜就像包覆全身的肉胎衣，透過矯正歪斜的筋膜，讓肌肉和關節能夠正確活動的手法，就是所謂的筋膜放鬆。是舞者、職業運動選手常在暖身和緩和運動中廣泛採用的手法。 這兩種手法同時使用，就能夠快速、正確地讓身體放鬆，達到個人史上前所未有的柔軟度。是只有一部份職業選手才知道的手法首次向大眾公開！ 【12個部位按需求放鬆，就能達到驚人的伸展】 本書把身體分為十二個部分，每一部份均附肌肉解剖圖， 分別介紹不同部位的腦科學途徑與筋膜放鬆途徑， 單人練習及效果更佳的雙人練習方法。 此外，也刊載了不同變化的應用，所以也能按自己的方式重新編排設計。 本書特色 1.將身體分為12個部分，每部份均附肌肉解剖圖，分別介紹不同部位的腦科學途徑與筋膜放鬆途徑。 2.附單人及雙人兩種練習方法，可視環境任意選擇，效果加倍。 3.精心設計配合不同變化的應用，可以按自己的方式重新編排設計。 4.掃瞄書中所附QRCode就能看到伸展影片，更加易讀好懂。 開始練習，你將獲得不可思議的放鬆實感。
免疫系統全方位復原計畫：從飲食、壓力、腸道、肝臟四大途徑全面拯救你的免疫系統
＊美國亞馬遜525位讀者4顆半星推薦 ＊自體免疫類書籍排名第一 不只自體免疫疾病患者需要，想恢復免疫系統健康的人，也很需要 你總是疲倦，每逢流感必定中獎？你關節僵硬疼痛？失眠？過敏、常腹瀉、肌肉無力、掉髮、皮膚乾燥、冷熱感覺與旁人不同？總是感到焦慮不安、思緒很難清明、暴躁易怒？……各種說不清楚的毛病，看過許多醫生卻沒有答案？ 你可能免疫系統出了問題，但自己並不知道！ ￭免疫系統問題會導致自體免疫疾病發生： 僵直性脊椎炎、甲狀腺問題、類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡、多發性硬化症、發炎性腸道疾病、葛瑞夫茲症、橋本氏甲狀腺炎、乾燥症、腎小球腎炎、乳糜瀉、第一型糖尿病、甲狀腺機能低下、乾癬、白斑症…… 在美國，自體免疫疾病的患者，人數比單一癌症的患者還要多，是現在最大的隱性疾病。 自體免疫疾病患者經常被認為要一輩子服藥，但你可以用功能醫學自救！ 功能醫學醫師治療免疫系統方針大公開 四大致病源：食療、壓力管理、肝臟排毒、腸道修復一次說清楚 ＊附40道食療食譜、自我檢測量表、營養補充品建議 ￭在美國，有成千上萬人因此方式重拾健康 ․一名有嚴重更年期症狀的48歲婦女，被驗出有葛瑞夫茲氏病甲狀腺不平衡的狀況，在停止食用麩質、排除體內重金屬後，症狀完全消失。 ․患有類風濕性關節炎的58歲女性，在停止食用麩質、大豆、玉米等致敏食物及治療腸漏症及平衡腸道菌叢之後，不但體重減輕、手腳腫脹消失，病情更獲得大幅改善。 ․42歲的乾癬性關節炎患者，在停止食用麩質、及其他過敏食物，並清除重金屬、平衡免疫系統之後，不僅瘦了14公斤，疼痛和乾癬也消失了。 ․患有慢性疲勞及多發性硬化症，腦部有白色發炎疤痕的患者，在除汞及徹底排毒之後，腦中的白色疤痕全部不見了。 這樣的奇蹟也可能在你、我的身上發生。 過多的環境毒物、潛伏在體內的病毒、不適應的基因改造食物、過多的壓力都可能使你致病 這套免疫系統復原計畫，可以讓每個人都擁有更健康、更平衡的免疫系統。 ￭為什麼現代人的免疫問題這麼多？ 我們所處的環境，是讓我們出問題的最大原因。加工食品、基改食物、塑膠等化學用品、重金屬，和人類社會前所未有的壓力，讓現代人罹患免疫系統疾病的人數前所未有地多。 ￭傳統西醫是否有能力處理這個問題？ 傳統西醫是以強效藥物，各種類固醇或非類固醇抗發炎藥物、甚至抗癌藥物來停止免疫反應、治療症狀，但這些新藥降低免疫系統功能的效果太強，反而讓身體暴露在癌症及致命的感染風險下，且會產生經常性的嚴重的副作用。它可以救急，但不是長期的解決之道。 ￭功能醫學為什麼可以更全面、根本地解決免疫系統問題？ 功能醫學探究的不是症狀，是原因。它可以更全面、更根本地找出疾病成因，從營養及飲食多方面著手，不僅解除症狀，更能讓身體恢復健康。 ￭為什麼各大領域的醫學專家們都極力推崇這套免疫系統復原計畫？ ＃自我檢測＋自我調理，全面完整，不同階段均可使用 功能醫學治療免疫系統問題的成效卓著，世界各地都有許多人希望能以這套方式重獲健康，但功能醫學的治療中心在世界上仍占少數。 這套方案就是為了讓為免疫系統問題所苦的人都能自我診斷、自我治療而誕生的。 ＃首次不藏私全面公開功能醫學的四大治療途徑 食物、壓力、腸道、肝臟是影響我們免疫系統健康的四大途徑。但卻很少有書能完整從這四個角度一次說明它們的運作方式、潛在風險及治療方法。本書有科學證據、有執行方案、有親身實證，想要恢復免疫系統健康，你只需要這本書。 ＃多張詳盡量免疫功能自我檢測表、量身打造適合個人的自救計畫 功能醫學中除了檢驗外，更重要的是患者的自覺症狀。詳細的問診表格是判斷疾病程度的參考，也是症狀改善的依據。本書完整公開功能醫學問診的詳盡表格，使用者可以據此對自己的症狀有更明確的掌握。 ＃根據症狀輕重建議是該採取食療、或另外服用營養補充品，還是該請功能醫學醫師診治 治療過與不及都可能對身體產生危害，本書根據表格檢測結果，可以告訴你該進行何種程度的治療，並提供食物、營養補充品等具體進行的方案。 ＃40道處理不同症狀的食療食譜，讓你從食物開始獲得健康 從過敏、壓力、腸道、肝臟四大治療途徑，分門別類提供多個進行食療需要的食譜。 ￭關於自體免疫系統，你還需要知道的事： 1.你得過的每種病毒：唇疱疹、水痘、帶狀疱疹、肝炎、EB病毒等──都可能殘留在體內演變為自體免疫疾病。如何確保身體不發展出這些疾病？ 2.常見的病毒，例如引發傳染性單核球增多症的人類疱疹病毒第四型（Epstein-Barr virus，又稱EB病毒），如何持續刺激免疫反應，使人長期腫脹、僵硬、浮腫且疲勞？ 3.汞和其他毒物如何改變身體組織的構成，導致免疫系統攻擊自身組織？ 4.制酸劑、抗生素、止痛藥、酒精、動物製品，是怎麼讓你生病的？ 5.停止身體免疫反應的傳統治療如何造成嚴重的副作用，如失眠、體重增加、肌肉疼痛、血壓升高、憂鬱等症狀？ 6.為什麼身體會把典型美國飲食的常見食物誤認為入侵者，使得免疫系統開始攻擊自身組織？ 7.功能醫學如何與傳統治療聯手，帶來最大的效果與最低的風險？
賴宇凡健康養生：要瘦就瘦，要健康就健康系列套書(三冊)
台灣、美國、星馬、大陸廣受肯定 美國NTA自然醫學營養治療師賴宇凡， 用最徹底的身心健康方案， 讓你從飲食根治疾病、走出折磨人的情緒問題， 要瘦就瘦，要健康就健康！ 根治飲食協助許多人重拾健康，你也有機會從此重獲新生 吃油不一定讓你長油，吃鹼身體不一定變鹼，人體的生理化學，其實，你一點也不瞭解！ 最完整的理論基礎＋最全面的情緒健康指南＋最簡單的實踐方案 本套書組合：《要瘦就瘦，要健康就健康》《身體平衡，就有好情緒！》《吃出天生燒油好體質》 【要瘦就瘦，要健康就健康──把飲食金字塔倒過來吃，就對了！】 三大營養素占人體組織比例是油脂一五％、蛋白質一八％、碳水化合物二％，為什麼我們現在的食物比例碳水化合物卻占了絶大多數？ 錯誤的飲食比例是現代慢性病的根源，了解人體的生化特性，你就能瞭解── 只要吃得對，人人應該到老都健康！ 只要吃得對，代謝可以重新啟動，即使不動也會瘦！ ‧不吃油脂，失智、憂鬱早晚會上身：大腦６０％是油脂組成的，缺乏油脂小孩的大腦發育一定受影響，老人失智及憂鬱症也會因此種下病根。 ‧缺乏油脂排毒一定沒希望：人體掌控養份及廢物進出的細胞膜是油脂做的，排毒的淋巴系統內承載的也是脂肪酸，缺乏油脂或油脂品質不良排毒一定沒希望。 ‧缺乏蛋白質消化系統一定不順暢：蛋白質是刺激胃分泌足量胃酸的主因，胃酸不夠酸，賁門打不開，不但造成食道逆流，且下游的消化關關都會出問題，結果就是營養吃得到卻吸收不到。 ‧適量攝取動物蛋白質才是平衡體內酸鹼的關鍵：人體不是酸進酸出鹼進鹼出，平衡體質酸鹼不可缺少的磷酸鹽原料以動物蛋白質內的含量最豐富，所以只有平衡飲食才是平衡體質的重要關鍵。 ‧過量碳水化合物是快速囤積脂肪的元凶：碳水化合物是人體三大營養素中最快在人體內變成脂肪的，油脂在胃裡可以停留五小時，但碳水化合物只有一個半小時，所以吃油不見得長油，但碳水化合物吃多一定快速讓你長油。 ‧不平衡的碳水化合物是內分泌不平衡的主因：未搭配油脂與蛋白質的碳水化合物會大力震盪血糖，讓內分泌疲累，肥胖、水腫、疲倦、不孕、月經失調等內分泌失調問題就會發生。 ‧長期攝取單一礦物質與維生素一定會有副作用：大量的鈣會讓鎂流失，大量的維生素Ｃ會造成過量的鐵無法排除，礦物質與維生素既合作也對抗，所以與其吃營養品，不如吃營養豐富的全面性食物。 •人是雜食動物，意思是，我們不光是「能」吃各種食物，更是「必須」吃各種食物。 從人體的生化特性、食物品質、烹調方式、完整的營養元素、消化系統重建，慢性病的調理，到最後達到身心的平衡，讓自然醫學營養治療師告訴你：誰說生病一定要吃藥，吃對食物才更重要！ 吃藥只治得了一時，只有吃對食物才有永遠的健康！ 【身體平衡，就有好情緒！──走出折磨人的情緒問題，根治反反覆覆的生理疾病，最徹底的身心健康方案】 為什麼現在人疾病越來越多，治療反反覆覆總是缺乏成效？ 那是因為你不懂情緒！ 情緒也是一種身體感覺，情緒糟，不是你的個性糟，是身體在向你發出警訊！ 身體要健康，心理也要排毒，情緒不是罪，它是身體內建給我們最好的警報器，告訴我們身心在那裡失衡，該做什麼修正。如果我們忽略感覺和情緒，就會離平衡愈來愈遠，最後身體和心理都會產生疾病。 你可能不知道，這些都是身心失衡的表現： ․即使很飽也想一直吃，只有吃飽才覺得快樂，都是因為多巴胺在作崇？ ․過度憂鬱或防衛心強，都是血糖不平衡腺體受傷的情緒表現？ ․再怎麼營造氣氛，沒性趣就是沒興趣，可能是你的膽固醇過低或缺水造成的？ ․思緒不清楚，精神總是無法集中，可能是你的腦部能量供應出問題？ ․腸道壞菌分泌的毒素會讓你感官扭曲甚至思考扭曲，一點小聲音也能讓你完全睡不著？ ․缺水會使得神經傳導素傳遞不良，激化情緒反應，讓你緊張更緊張，憂鬱更憂鬱？ ․腸神經系統負責製造體內５０％的多巴胺，腸道有問題，學習力、記憶力和注意力都會全面受損？ ․循環系統不好的人總是猶猶豫豫無法下決斷？ 其實，想一直吃不是因為你貪吃，會憂鬱不是因為你想不開，工作沒精神不是因為你懶惰，焦慮不是因為你太緊張，沒性慾不是因為你不夠猛， 任何心理或生理症狀都互相糾結，不同時處理使得復原再三拖延，是因為你不知道它們彼此相關！ 無論你是想提高面對日常生活的抗壓力，或是已被指認為某種心理症狀的患者，或長期陷入某種循環生理疾病遲遲無法治癒的人，這本書都能從根本給你意想不到的幫助。 【吃出天生燒油好體質：根治飲食法，讓你要瘦就瘦，要健康就健康！】 卡路里算不出食物消化速度，營養密度和平衡血糖才能決定你的身材和健康！ 吃出平衡燒油體質，體內脂肪就能時刻分解， 不但瘦，還瘦得有型；能量平衡，慢性病不上身； 分解老舊脂肪，時刻排毒更健康。 ◆最有效提升營養密度、控制血糖的｢根治飲食法｣ •培養平衡燒油體質的五大步驟 •恢復反應的判斷及支援方式 •「全彩照片」解說飲食比例組合及注意事項 •素食者也該這樣吃的飲食組合建議 一次全面大公開！ 照著做，身體就會變健康，身材苗條不復胖 ◆燒油體質，你是哪一型？ ◎亢進型燒油體質：怎麼吃都不胖，精神萎靡、低血糖，體檢指數健康，其實潛藏許多健康地雷 ◎減退型燒油體質： 喝水都會胖，精神過度亢奮、高血糖，慢性病纏身 ◎平衡型燒油體質：身材不只苗條還有型，情緒穩定、免疫力好，生病也能輕鬆痊癒，到老不退化 ◆｢根治飲食法｣讓你把身材和健康吃回來！ 無論你是哪一型，這些燒油體質都是吃出來的。 只要食物組合、進食順序正確， 每吃一餐都是讓你恢復平衡燒油體質的機會 肥胖、慢性病患、素食者，都能藉由根治飲食， 讓你與苗條、健康更近一步。 ◆培養平衡燒油體質的五大步驟 1.餐餐根治飲食平衡血糖：血糖平衡，能量才能穩定。穩定的能量能讓器官修復，身體燃脂。 2.整日補水：水是能量轉換不可缺的元素，吃得再平衡，缺水身體就不可能平衡燒油。 3.快慢交替運動：激烈運動容易激發壓力荷爾蒙，破壞血糖平衡，結果就是愈動愈胖。 4.養成八分飽、適當斷食的習慣：適當少吃，讓身體有效運用能量，脂肪的分解與合成會更有效率。 5.去除情緒性飲食習慣：建立情緒管理習慣，去除壓力，飲食不過量。 肥胖、新陳代謝症候群、糖尿病、高血壓、膽固醇過高，心血管疾病、肝硬化、老年失智、注意力不集中、憂鬱症……都是因為你的燒油體質不健康造成的！ 藉由根治飲食法就能開始改善，關鍵就在血糖穩定、平衡燒油！
瘦孕、順產、讓寶寶吃贏在起跑點(增訂新版)：自然醫學營養治療師的懷孕生產育兒指南
懷孕、生產、育兒是大自然精心設計的一個過程， 掌握時機、順其自然，寶寶健康又好帶 第一本從自然醫學角度，完整說明從懷孕到育兒各個環節關聯性的重要著作 《要瘦就瘦，要健康就健康，把飲食金字塔倒過來吃就對了！》作者賴宇凡 再次翻轉你的醫學常識 給準備懷孕、已經懷孕、即將生產，為帶新生兒苦惱的新手爸媽 不一樣的實用建議 你擔心： 懷孕發胖瘦不回來？ 產後子宮收縮不良長小腹？ 奶水不足，再怎麼追奶都徒勞無功、欲哭無淚？ 想餵母奶，但又不能不上班該怎麼辦？ 寶寶總是哭鬧，擔心抱得太多會讓寶寶養成壞習慣？ 寶寶開始吃真正的食物後，該怎麼吃才能不震盪血糖，一開始就打好營養基礎？ 寶寶生病了，這麼小又不宜吃藥，該怎麼辦？ 一步對，步步對，預防勝於補救， 120條「做在前面」的懷孕、育兒建議，讓生、養寶寶變簡單 你知道嗎？ ․手動擠奶再擠也追不上奶，頻繁親餵或使用強力吸奶器，才符合母乳「消耗愈多製造愈多」的原則 ․孕期吃黃蓮、珍珠粉，不如多吃發酵食品，好菌能讓寶寶皮膚好、不過敏 ․懷孕初期和中、後期飲食應該不一樣，吃對食物組合，媽媽瘦孕、順產，寶寶不會變巨嬰 ․喝母乳寶寶不易黃疸，親餵的寶寶將來牙齒和呼吸也才不容易有問題 ․最適合寶寶的第一口真正食物是骨頭高湯和蛋黃，正確打好營養基礎，有助日後的發展與學習 ․產後半小時內讓寶寶進行向乳爬行，可幫助母親收縮子宮，也有利日後親餵 ․臍帶不要立即剪，就不會讓寶寶因缺氧影響腦細胞，也有助穩定寶寶血壓和血糖 ․產程中不更換地點，不打斷荷爾蒙運作，對順產、親餵、日後家人情感連結都有幫助 ․懷孕前先正骨，可大大降低媽媽因胎位不正剖腹產的機率 ․親餵、併床，需要就抱，寶寶安全感充足，日後獨立才容易 本書特色 ․120條「做在前面」的懷孕、育兒建議，讓生、養寶寶變簡單 ․「創建最佳受孕環境」檢測表，讓你做好懷孕準備，提高受孕機率 ․「根治孕期初期餐」、「根治孕期中、後期餐」飲食組合及建議，幫助你好孕又瘦孕 ․「根治月子餐」原則與食譜，告訴你瘦身和發奶是同一件事的正確營養建議 ․「母奶不來或不夠？」檢測表，詳列奶水不足原因，讓你不再日日為追奶而苦惱 ․「根治寶寶餐」食譜及建議，讓寶寶第一口就吃對，為日後打下營養基礎 ․寶寶常備藥物代替品建議，培養寶寶自癒力，讓寶寶成長更健康 ․全書30萬字，提供處理寶寶缺乏安全感、發脾氣、作息不規律的實用建議，從生理到心理，一次講完整 【附贈】「母奶不來或不夠？」檢測清單，讓你找出奶水不足原因，輕鬆享受哺育寶寶的親密時光
