-
排序
- 圖片
- 條列
北海道相遇
與他們的「相遇」，讓風景裡多了心情和故事， 巷弄小店、景區商販以及在地的企業， 無一處不是職人的堅持和熱忱， 每個心被感動的瞬間，只是他們的生活日常。 以緩慢細膩的角度旅行，相遇浪漫北國的美好人事。 你印象中的北海道是什麼模樣？是冬季的滑雪勝地，或是浪漫的薰衣草花田？其實北海道還有更多的美好值得慢慢深度探訪。 信志和小新已擔任專業導遊十多年，造訪北海道的次數已數不清，但對這些地方仍有著初次的感動和炙熱，無處不是私心熱愛且多次拜訪的景點；小玉依然有著專屬「小玉流」的採訪魅力，讓受訪者願意敞開心胸，毫無保留地說出自己的故事；旅行的記錄者則主要由小新擔任，他特別多帶了設備，讓其他夥伴可以用自己視角呈現不同細節，豐富這趟旅程的樣貌。 如果你從沒去過北海道，那這本書可以讓你充滿期待，不只是一般旅行書或節目出現過的大眾景點，更能看見在地人的生活足跡和為家鄉付出的信念；如果你已經去過了北海道，本書將帶你領略更深刻的北國文化和故事。 ▍相遇‧人文美好 在釧路，有位獨自保護丹頂鶴的渡部奶奶，捐出了自己的土地，並每天移動餵食位置，讓牠們有個安頓休息的地方。而這樣默默守護大地的舉動，竟讓候鳥常態性的駐留下來。 ▍相遇‧自然壯闊 在襟裳岬，若乘坐昆布船出海，會看見野生海豹躺在滿佈柔軟昆布的礁岩上，而海裡的昆布則隨著海流晃動。採收昆布的體驗和壯麗的海景，絕對是令人難忘的經歷。 ▍相遇‧歷史文化 在札幌，有座一百多年歷史的北海道神宮，從鳥居開始走進表參道，能感受到嘈雜的心靈已漸漸被撫慰，而守護神會接納來自各方虔誠的祈願。 ▍相遇‧美食饗宴 在函館朝市，可以吃到當日直送的海鮮，非常適合來尋寶探險。而店舖老闆們的熱情和友善，更是讓人流連忘返。 相遇，是慢慢認識、好好對話， 是最深刻的旅行方式。 本書特色 ‧三位作者有各自的專業，在旅行中分屬不同崗位，不論在日文溝通、訪談、攝影，各方都掌握得恰如其分。 ‧深入交流的訪談對話，不僅讓旅程中每個細節更生動溫暖，也意外收穫了更多當地人分享的私房景點和必吃美食。 ‧特別收錄景點、推薦行程、季節限定慶典及周邊美食資訊等詳細資訊，方便讀者查詢使用。 各界跨領域盛情推薦 王至德（法老王）／律師 李宜澤／康博科技有限公司執行長 吳曉明／紐約理工學院計算機系終身教授暨前系主任 林承志King／飛隼科技無人機航拍教官 金磊／台灣第一位水下鯨豚攝影師 范振洪／范振洪牙醫診所牙醫師 陳珮雯／全豐盛集團總裁室執行秘書長暨華霏國際董事長 曾秋桂／台灣日語教育學會理事長、淡江大學日文系系主任 黃啟乙／財金文化事業先探投資週刊總主筆
【電子書】圖解廚房料理刀工刀法5大類
料理新手‧廚師檢定必備！ 最親民‧最實用 讓料理更到位的廚藝刀功教本 切菜切得好，備料能事半功倍， 料理風味更上一層樓！ 從蔬菜‧水果‧肉類‧魚類到海鮮 5大類常備食材刀法全圖解 原味呈現x花式刀工x切法分解x處理工序 從切一手好菜開始，在家也能做出五星級美味料理！ 不同的食材，使用在料理時，只要運用不同的切法及正確的步驟順序。就能在烹調的過程中，將菜餚中的食材，帶出最原始的好味道！ 食材，因為切剁法的不同，能變化出各式不同的烹調方式。如肉品都有纖維紋路，只要掌握其中的刀工訣竅，就可以有效減少加熱的時間，並使菜餚產生出更細緻的口感，除了帶出本身食材的風味，還能讓料理更加的迷人回味！ 本書如同料理刀工的字典，除了提供給讀者，菜刀種類的介紹、握刀訣竅等基本知識，並再列舉出針對各種食材的切法，如蔬菜類、水果類、肉類、海鮮類等因應不同菜色的搭配，以及各種菜刀的使用方法及用途。 詳細的文字說明及鉅細靡遺的步驟圖，讓讀者易學易懂，不僅料理初學者容易上手，專業廚師也適合當作參考工具書！ 本書特色 ★工欲善其事 必先利其器。不同的食材要用對不同的刀具，本書詳細介紹新手必備家常款刀具、正確用刀及清洗、保養刀具步驟全圖解，讓你下廚的過程更加順利。 ★收錄50種常備食材的各種切法，如切絲、切丁、滾刀塊，以及海鮮及肉類的事前加工讓你在備料階段就能得心應手不慌亂。 ★收錄各國美味特色料理，如手風琴馬鈴薯、怪味骰子牛、義式酥炸花枝等，名廚傳授簡單料理技巧，新手也能變大廚！
【電子書】精選台灣60間超fun心親子餐廳
60間超優質親子餐廳x 45張超值優惠券 讓爸媽不再為了出門用餐而煩惱 輕鬆蹓小孩、盡情享受悠閒時光！ 多位美食部落客實際走訪，親自品嚐每一道為孩子量身打造的兒童餐點，調查每一項為媽咪們設計的親善設施，品選每一個為寶貝們準備的遊樂器材。 ◎蛋糕與粉紅色緞帶，來一場小公主的生日派對吧！──Pink Swan Party繽紛樂園 ◎超大球池與英式地鐵站，大安區的奇幻樂園──大樹站Mr.Tree Station ◎特色派對房與室內遊樂天堂，以玩樂為宗旨的頂級餐廳──Leo’s Playland樂幼屋 ◎創意料理與遊戲大空間，超貼心一歲寶寶抓週會──奧莉維亞主題餐館 ◎超好玩桌上遊戲與平價餐點，最有趣的遊戲餐廳──玩具牧場桌上遊戲主題餐廳 ◎辛普森家族與各式公仔，童趣的美式作風──異想空間公仔主題餐廳 ◎大面積溜滑梯與民宿，快來和我一起玩──迪利好好笑 ◎幼保專業人員與養生新概念，最安全的遊樂空間──品福夢想世界 同心設計趣味遊戲──絕對放心！ 精心打造親善設施──絕對貼心！ 用心烹調美味料理──絕對安心！ 本書精選台灣60家擁有超大遊戲區、親善設施、美味料理，讓大人小孩都「fun心」的親子餐廳，並附上44間餐廳＋1間美術館的超值優惠券！讓爸比、媽咪可以輕鬆蹓小孩，享受「6心級」的美好「食」光。 本書特色 ★內附45張超值優惠券：隨書附贈北、中、南共44間親子餐廳＋1間美術館的超值優惠券！ ★近千張精美照片，詳細介紹各餐廳特色：近千張實拍圖，詳細介紹各餐廳的特色裝潢、繽紛遊戲區、貼心設施與美味料理。 ★一目了然的美食地圖：以縣市地圖標記餐廳位置，讓爸媽輕鬆規畫行程，不需Google也能安排最合適的出遊路線。
【電子書】走吧！適合全家一起健行的活力步道：大臺北地區25條親山體驗首選
運動+踏青‧最暢快身心的假日健康方案 大臺北地區25條人氣步道不藏私 盡收大自然景緻之餘，更在健行之中遊覽景點、飲食休憩 隨書加贈＋完全登山小冊 超完整地圖＋美食店家資訊， 讓你輕鬆出門，快樂的回家！ 本書特色 最貼心實用的臺北步道書 這個週末就可以和家人、情人、朋友開始進行步道之旅！ ★步道介紹★交通資訊★小叮嚀★周邊景點★周邊美食★貼心地圖小冊 你想要問的、想知道的，應有盡有、樣樣齊全！
【電子書】嚴選食尚TOP65！票選超人氣聚會餐廳
六大類型好吃、好玩、好好拍的Yummy餐廳！吃氣氛、嚐美食、響午茶、拍寵物、迷玩偶、瘋主題全台65家最具特色、最迷人、最好拍、最好吃，讓人尖叫連連的超人氣餐廳。姊妹淘聊八卦配美食，哪裡最舒適？ 情侶約會，要去哪間吃才能討好女友？豪華的三層盤下午茶，虛華的感覺超過癮，哪裡找？ 大家心中的豪華美食地圖，一本在手歡樂無窮的幸福指南，按圖索驥，跟著書一起瘋狂地吃吃吃！．一日公主行程：維多利亞花園．富含創意的人文美食：VVG Bistro好樣棒棒．貴婦風悠閒下午茶：Joyce East．寵物的社交天堂：元氣貓主題餐廳．超萌玩偶一同用餐：OPEN小將魔法主題餐廳本書特色璀璨的水晶燈折射下剔透的光線，紫色絨布沙發散發出貴婦氣息。繽紛的甜點和精製的美食讓人彷彿置身天堂。打個卡、拍張照，朋友一定都說讚！讓人好羨慕的美食饗宴通通在這裡！六大風格餐廳，滿足每一個饕客的食尚味蕾！＊ 吃氣氛＊ 嚐美食＊ 拍寵物＊ 響午茶＊ 迷玩偶＊ 瘋主題
【電子書】下一站，出發：旅行者之歌
你有多久沒旅行了？ 近的遠的，冷的熱的，哪些地方還沒去過呢？ 還記得那年銳利的感動嗎？ 還記得那片藍透了的海嗎？ 翻開本書， 準備好旅行的心情， 下一站，我們出發！本書特色透過與旅行相關的圖像，以及簡單的文字，提供讀者對於旅行的期待與回想，讓每一段旅行都是美好的回憶。
