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每天一匙薑黃抗百病：「百藥之王」提升自癒力的神奇食物 （熱銷再版）
★最適合台灣人的薑黃全書★台灣薑黃專家謝瑞裕博士的權威著作21世紀超級食物「薑黃」，是守護健康的焦點！薑黃抗氧化、抗發炎、促代謝、助修復的功能，從食用到外用，該如何正確使用？對於薑黃，大家一定都不陌生。它是美國FDA食品藥物管理局認可，普遍安全、沒有使用禁忌的超級食物，它是抗發炎、抗氧化、提升自癒力的日常良方。日本人用薑黃來解酒、防宿醉，兼顧養肝，印度的衛生環境差，當地人卻少生病，便是因為經常吃的咖哩中含有大量薑黃。COVID-19新冠病毒肆虐全球，薑黃的搜尋熱度再次破表，全球對薑黃的需求更增加許多！但你知道台灣薑黃的厲害嗎？台灣種植的薑黃，品質遠高於產量第一的印度，且薑黃素含量遠超過日本沖繩鬱金。本書會告訴你，為何台灣薑黃對健康有這麼多好處，以及如何聰明挑選、正確使用！★★本書特色■醫學×農學×食療，3個領域專家聯手◎由薑黃生技專家謝瑞裕博士、詹博恩中醫師撰稿，由食療專家周承俊老師設計食譜◎從三個方面切入，薑黃的病理特性→植物知識→實際應用，提供最完整且正確的薑黃知識。■最適合台灣人的薑黃寶典◎在台灣，雖然薑黃普遍使用，但許多人以為薑黃是舶來品，而且坊間缺少符合本地飲食和生活習慣的實用資訊。本書完全由台灣專家編寫，最具台灣特色。◎本書詳細介紹台灣薑黃的品種和特性，幫你在日常生活中獲得薑黃強大的保健功效。■圖文並茂，簡單易懂◎醫學和農學知識搭配圖解，讓你輕鬆了解超級食物。◎15種美食食譜 + 3種醬汁調配 + 2種麵食吃法 + 10種果昔變化，並搭配30多張圖片，你也能愉快享受薑黃料理。
一杯咖啡抗百病 {圖解聖經}：從科學及醫學角度，剖析喝咖啡對你我健康的好處！（珍藏版）
★台灣乳癌名醫．咖啡養生權威的著作從咖啡樹到咖啡豆，從產地到咖啡桌，你對咖啡認識多少？如果你懂得正確喝咖啡，咖啡不僅能使你放鬆、幫你提神，還能助你養生、抗癌、抗百病！大家都說喝咖啡有益健康，是真的嗎？一天喝幾杯咖啡對身體有益無害？身體有病痛的人可以喝咖啡嗎？該怎麼喝呢？★★發現讓咖啡兼具健康與風味的秘訣！根據統計，台灣咖啡的年產值超過700億元，一年能喝掉28.5億杯！而且預估未來還有很大的成長空間。從便利商店隨手可得的外帶杯，幾乎到處可見、經常高朋滿座的連鎖咖啡店與個性咖啡館，到精品咖啡館裡慢慢選豆、沖煮、品嚐的享用儀式，咖啡儼然已成為台灣人理所當然的日常。在一般人的觀念裡，健康養生的東西通常談不上美味，而好吃的東西通常不健康。本書便是要顛覆這樣的成見，告訴大家：怎麼喝咖啡可以既健康又風味十足！對於愈來愈喜愛且依賴咖啡的人來說，如果能不只享受咖啡的香氣與口感，同時發現它可以促進健康，那麼一杯咖啡就不僅僅是一杯咖啡，而是養生的良藥，也能更加放心地享用了！★★本書特色■台大名醫暨咖啡專家與咖啡職人聯手編製 熱愛咖啡、深入專研咖啡健康之道的台大名醫張金堅醫師，以及咖啡品牌負責人、鑽研咖啡烘焙的烘豆師梁捨，從醫學及專業的角度，剖析讓咖啡喝出健康與風味的方法。■獻給喜愛咖啡又追求健康的人 本書是為喜愛咖啡的人編輯的養生書，同時也是為注意健康、熱中養生的人編輯的咖啡書。■咖啡養生口袋聖經 沒有長篇大論，輕巧重點式健康資訊，提供你剛好需要的咖啡知識，帶你掌握咖啡養生關鍵。包括：‧日飲3杯咖啡健康法‧心血管等慢性病飲用指南‧風味絕佳咖啡的享用訣竅■超過50張圖解 咖啡怎麼喝才健康？從認識一顆咖啡豆開始，到影響健康的種種因素和過程，用超過50張圖解說，清楚明瞭，一看就懂！
眼科聖手解說50種眼球生病恢復法：適用0到100歲，給全家人眼疾問題的照護指南！
★從預防到治療，全圖解一看就懂！ 你是否跟大部分的人一樣，都等到眼睛出事了才看醫生呢？ 眼科聖手傳授你正確知識，找回好眼力！ 眨眼運動天天做，乾眼症是可逆的 穴道按摩看圖做，預防眼睛過勞死 還有30種護眼食物，避免白內障、青光眼、黃斑部病變…… 3C世代，用眼過度的你有這些症狀嗎？ ‧下班後眼睛又酸又澀，幾乎睜不開 ‧讀報表時，發現表格的線變得歪歪斜斜 ‧連續幾天熬夜追劇，看東西突然感覺霧霧的 ‧夜間起床上廁所，開了夜燈還是看不清楚家中動線 請注意！當你發現雙眼酸澀、發紅、分泌物多或視力模糊時，別以為揉一揉、閉一下眼睛就會好，因為這些小毛病，可能藏有大問題！ ★眼睛文明病多，青光眼聖手教你加速修復惡視力 呂大文醫師是眼科醫學博士，專精青光眼疾病，他認為「治療眼疾能得到明顯的效果，病人能見到驚人的進步」，這是眼疾跟其他疾病不一樣的地方。所以，他站在專業的角度，講解不同年齡層經常發生的眼科問題，讓你培養正確的眼睛照護與診療觀念，避免因一時疏忽而導致更嚴重的視力損傷。 本書圖文並茂，深入淺出地說明學理、統整症狀，並提供具體的預防與治療方法，不但有在家就能做的簡單護眼法，還包括手術、術材選項等等，讓複雜的醫學知識變好懂，每個人都能隨翻隨查、輕鬆理解，知道該如何照顧寶貴的眼睛。 ★0～20歲眼球發育期，延遲近視發生是首要目標 ‧寒暑假結束近視度數就暴增，是短期用眼過度帶來的假性近視。 ‧斜視若未及時治療，可能演變成弱視！幼兒幾歲就該做視力檢查？ ‧小孩睫毛倒插一直流淚、揉眼睛，千萬不要自行減除或拔除！ ‧到公共游泳池玩耍卻感染急性結膜炎，如何讓症狀趕快消除？ ★20～50歲眼忙族，整天緊盯螢幕會造成哪些眼疾？ ‧上班看電腦、下班滑手機，「乾眼症」讓你畏光、眼淚流不停。 ‧眼中風發生前常出現「暫時性黑矇症」，三高患者要小心！ ‧天天畫眼妝、戴隱形眼鏡，眼睛長出一顆顆小結石該怎麼辦？。 ‧不眠不休加班幾天後，突然單眼看不到？眼睛過勞死易復發！ ‧如果飛蚊症的黑影數量太多、太大，小心是「視網膜剝離」。 ★50～80歲眼睛更年期，顧好三高擊退老化問題！ ‧老花眼人人都會有，應該盡快配眼鏡，但不能過早做雷射。 ‧黃斑部長年吸收光線會退化，要多補充抗氧化物，預防代替治療。 ‧糖尿病和高血壓易併發視網膜病變，還有白內障、青光眼…… ‧白內障是水晶體的老化結果，手術成功率高還能同步矯正近視。 ‧青光眼經常來得悄然無息，如果損傷視神經，可能導致失明！ ★眼睛自救4重點，全家大小都能用 ◎343原則最重要 想要維護視力，與其拼命地做眼球運動，更有效的方法是定時讓眼睛休息，0～22歲近距離用眼30分鐘，就應休息10分鐘，22歲以後則是…… ◎消除疲勞的方法 醫師也會眼睛累，這時候按摩眼周的6個穴道、做一做眨眼運動很有效。冷熱敷也是好辦法，當眼睛感到緊繃、乾澀時要熱敷，又在哪些情況下要冷敷呢？ ◎眼藥品的使用 人工淚液是緩解眼睛酸澀不適的好幫手，選擇不含防腐劑的產品最安全。至於眼藥水，較不建議自行購買，最好請醫師開立，並依照正確步驟點用。 ◎護眼營養素的攝取 發生眼疾後，不但要積極治療，更重要的是後續保養。除了按照醫囑用藥、回診，更須從生活作息和飲食上做改變，例如多食用富含葉黃素、花青素，以及維生素A、B、C、E的食物和保養品，才能讓眼睛更健康。 推薦人 眼科醫學會理事長 陳建同教授 眼科教授醫學會理事長 王一中教授
補強基因的缺陷 天天訓練自癒力！：
為什麼有人定期吃保健食品，還是年紀輕輕就中風？ 為什麼有人到了80歲還能天天晨跑？關鍵是…… 其實，只要懂一點科學知識，就能擁有健康的身體！ 大大小小的病痛和身體不適，還在吃慢性病的藥嗎？ 疫情期間，跑醫院、排隊掛門診，很擔心嗎？ 放心！本書教你如何在家吃對東西、改變生活習慣， 只要找出正確善待身體的方法，就能找回身體的免疫力！ ◎你知道嗎？每個人天生體質不同，但都可靠自癒力後天改善 ●西醫之父希波克拉底醫師曾說：「疾病的療癒是透過自身的自癒力，醫師只是從旁協助而已。」 ●世界衛生組織強調，1/3的癌症能預防，只要透過均衡飲食、適度運動等簡單的方式，每一個人都可以維持正常的免疫系統運作。 ●美國杜克大學醫學中心的溫蒂‧溫妮佛博士指出，運動能降低乳癌復發率5成以上。 此外，更有研究指出，人體每天會產生3000～5000個癌細胞，幸好人體的免疫系統能自行排除病原體，防止細胞癌化。因此只要提升免疫系統的功能，確實有效降低癌症的發生率。 ◎但為何自癒力，會慢慢的消失呢？ 即使自癒力與生俱來，但長期吃錯食物、缺乏運動、睡眠不足等等不良生活習慣，會削弱免疫系統原有的功能，身體當然就會有大大小小不舒服，也容易生病。 好比一台百萬名車，就算性能再好、配備再高級，若是加了劣質汽油，車子受到損害，最後修也修不好，無法正常上路…… ◎小心錯誤的健康觀念，讓你的健康亮紅燈！ 這年頭網路資訊很方便，從網路、臉書上轉載又轉載的健康知識不勝枚舉，但那些真的是正確的嗎？用以下幾個問題做測驗，看看你的健康觀念正確嗎？ ➢只有綠色蔬菜才需要天天攝取？ 錯！紅黃白綠蔬果含有不同營養素，通通都要吃！ ➢熬夜後好好補睡一天，就能把體力補回來了？ 錯！睡眠不足會降低免疫力，容易受到病毒感染，引發各類疾病。 ➢只有劇烈運動、大量流汗，才有健身效果？ 錯！快走效果會比慢跑更好，WHO也表示：「走路是世界上最好的運動。」 ➢一有感冒症狀，就要趕快看醫生、盡早治療嗎？ 錯！舒緩初期感冒最簡單的方式，是泡熱水澡讓身體出汗，也能減輕鼻塞症狀。 ➢治療高血壓最好的方式，是定期吃藥嗎？ 錯！從飲食控制納含量更有效；每天運動40分鐘，也能降低5％的血壓。 ◎其實只要掌握飲食關鍵＋簡單好習慣，有效提升免疫力！ 本書不談深奧複雜的理論，而是用易懂的文字和大量圖解，教你經科學證實的20個簡單方法——怎麼吃、怎麼睡、怎麼動，啟動你強大的內在自癒力，輕鬆打造不生病的好體質。 ➢少吃肉不怕蛋白質不足，植物也有豐富蛋白質。 圖解：植物VS.肉類，蛋白質含量比較 ➢吃完整的「全食物」，才能攝取到營養最大值。 圖解：把糙米精力湯變好喝的4種組合 ➢累了就小睡20分鐘，能幫助「樹突細胞」恢復功能。 圖解：能一夜好眠的4個關鍵 ➢身體代謝都靠水，喝對比喝多重要。 圖解：3招聰明喝水法 ➢吃完別馬上平躺，避免胃食道逆流。 圖解：4招避免胃食道逆流上身 除了以上的方法外，本刊還蒐錄哈佛、牛津醫生沒說， 但一直實踐的保健秘訣，都在本書中……
斷捨離的56堂正向課：放下，簡單，你就能成功！
★日本暢銷12萬冊 ★「民主社會」亂象的解憂書 ★「功利主義」下的正確人生指南 覺得心情不安、亂成一團？ 快要走不下去，很想放棄？ 當你憂慮時，請先按個暫停鍵。 試著簡單生活，為自己想做的事去努力！ 「我覺得人的脆弱和堅強，都超乎自己的想像。有時，我可能脆弱得一句話就淚流滿面；有時，也發現自己咬著牙走了很長的路。」─莫泊桑 ◎你是否放不下、捨不得、離不開，而煩惱呢？ 柴米油鹽、前途財富、社會亂象……，每天一睜開眼，就是煩惱的開始。你我都期盼凡事盡善盡美，所以總是瞻前顧後，祈求一切都在掌控中。然而，解決了舊的困難，又出現新的擔憂，人生便是這樣周而復始。你是否已學會接受這個事實？還是…… ◎看遍生命無常的東京大學附屬醫院急診部部長，教你…… 作者是東京大學附屬醫院急診部部長，看遍生命無常，體悟到煩惱就像細胞一樣，每天增生、分裂、死亡又再生，面對的方法不是徹底消滅，而是和平共存。他指出「拋開煩惱」給人知易行難的印象，但事實上每個人都能輕鬆辦到。若有時間悔恨過去，有餘力憂心未來，不如現在動手做想做的事。 ◎本書在日本暢銷12萬冊，全是作者的親身經驗 作者透過5個章及56個小節，啟發你如何看待各種煩惱。語氣隱含淡淡溫暖，理念有如醍醐灌頂，讓人瞬間產生另一層體悟。 ◎從心理、物質、健康到親情，教你如何斷捨離，解決人生課題 物質篇：無止盡的慾望，讓你覺得空虛、覺得冷嗎？ 心靈篇：糾結、抑鬱的心情，該如何自我解放？ 工作篇：偏執與抱怨，讓我們陷入思考的謬誤？ 健康篇：病痛，讓我們失去活下去的動力嗎？ 親情篇：當孩子課業、父母等問題來臨時…… 本書特色 ‧日本暢銷12萬冊，東大醫院急診部醫師的切身體驗。 ‧從5個面向，幫助你放下所有煩惱與憂鬱。 名人推薦 精神科醫師、作家 王浩威 世紀奧美公關創辦人 丁菱娟 國際演說家、人際溝通專家 吳娟瑜 ＊此書為《人生整理課》第二版
每天一匙薑黃抗百病：「百藥之王」提升自癒力的神奇食物！
★台灣薑黃專家 生技博士謝瑞裕 權威著作★ COVID-1新冠肺炎病毒肆虐全球， 21世紀超級食物「薑黃」成為守護健康焦點！ 對於薑黃，大家一定都不陌生。 它是美國FDA食品藥物管理局認可，普遍安全、沒有使用禁忌的超級食物！ 它是抗發炎、抗氧化、提升自癒力的日常良方！ 日本人用它來解酒、防宿醉兼養肝！ 衛生環境極差的印度，當地人卻少生病，便是因為天天吃的咖哩當中含有大量薑黃！ 但你知道台灣種植的薑黃品質遠遠高於產量第一的印度，其薑黃素含量甚至遠超過日本沖繩鬱金？ 《每天一匙薑黃抗百病》這本書就是要告訴你台灣薑黃的厲害，為何它對健康有這麼多好處，以及如何聰明挑選、正確使用！ 本書特色 醫學X農學X食療，3領域專家聯手撰寫 ‧由薑黃生技專家謝瑞裕博士、詹博恩中醫師撰稿，食療專家周承俊老師設計食譜 ‧從薑黃的病理特性→植物知識→實際應用，三方面切入，提供最完整且正確的薑黃知識 最適合台灣人的薑黃寶典 ‧雖然薑黃在台灣被普遍使用，但一般人印象中仍然認為薑黃是舶來品，坊間亦缺少符合台灣食材現況與生活習慣的利用資訊 ‧本書完全由台灣專家以最符合台灣特色的角度來編寫 文圖並茂，簡單易懂 ‧醫學與農學知識搭配圖解，不再艱澀難理解 ‧6道食譜、20張精美示範圖片，輕鬆享受薑黃料理
啤酒、性愛、搖滾樂
美國亞馬遜評價4.5顆星 喬‧克萊謝夫斯基、貝瑞‧H‧寇恩兩位醫學權威，強力推薦！ 這本書寫給： ★ 愛喝兩杯，又怕對身體不好的你…… ★ 身為甜食控，又怕胖的你…… ★ 每天習慣喝咖啡，又怕咖啡因超標的你…… ★ 總是吃很少，確又瘦不下來的你…… ★ 只想簡單運動，不喜歡上健身房的你…… 美國知名醫師掛保證，從此盡情享受人生吧！ 吃你想吃的、做你想做的；想睡就睡、想躺就躺。 維持生活中必須的17個「壞習慣」， 不但讓人覺得幸福，還能比以前更健康。 ◎酒類、咖啡因、脂肪沒你想得那麼糟！ 不碰脂肪、滴酒不沾，就會比較健康嗎？必須誠實告訴各位的是，恰恰相反！長久以來被視為罪惡的美食，其實只要適量品嘗，有效增進身心健康！ ‧一天一杯啤酒------YES！啤酒中的麥芽和啤酒花，含有抗氧化物與抗癌物質。 ‧心情不好吃甜點------YES！糖份會刺激多巴胺釋放進入大腦，讓人產生強烈的愉悅感。 ‧每天喝三杯美式咖啡------YES！咖啡有助心血管健康、降低阿茲海默症與糖尿病。 ‧澱粉有效幫助減重------YES！優質碳水化合物讓人有飽足感，減少想吃零食的慾望。 ‧吃全脂食物-------YES！脂肪是必須的營養素，有助吸收脂溶性維生素A、D、E。 ◎什麼，醫生說耍廢生活有助身心？沒錯！！ 作者以最新、最正確的科學研究，顛覆幾十年來大眾的錯誤認知，指出生活中那些被誤會的「壞習慣」，正是促進身體健康的原因。 ‧覺得累就睡-----YES！想睡覺是正常的生理需求，完全不用因為睡太多而有罪惡感。 ‧多做歡愉的性愛-----YES！性愛是一種很棒的運動，能強化肌肉，也能增進免疫系統功能。 ‧不用上健身房----YES！散步、慢跑或騎腳踏車等輕鬆的運動，就對身體很有幫助。 ‧過度打掃沒必要----YES！生活環境一塵不染的同時，人體對細菌的免疫力也隨之降低。 享譽各界的良心著作 「作者以幽默的方式提供見解和科學證據，來反對剝奪、羞辱和肆無忌憚的消費主義時尚文化。他們將甜蜜的生活徹底發揮，並且在此過程中，展示了幸福和真正的關懷。自我需要正確的放縱。」－斯蒂芬．奧爾布里斯博士，民俗學家＆馬薩諸塞大學分校副教授 「我開創了『靈活節食』方法25年，我喜歡看到類似這本書的資訊，從嚴格的飲食教條中挖除粗糙的學說。作者提醒我們，健康的生活方式可以很有趣！」－喬．克萊謝夫斯基博士，《飲食文獻永久減肥指南》作者 「這本書非常有趣，你可能不會注意到它是一本非常具有思考性和科學性的書。我已經教授統計學和研究設計方法超過30年，所以我可以證明作者評估相關證據時的謹慎度和客觀性。」－貝瑞．H．寇恩博士，紐約大學心理學碩士課程主任 「讀這本書是如此有趣，使得健康生活和幸福生活可以是一體的。你不會再為生活中的罪惡感到羞愧而內疚！」－喬希‧帕希根，知名體育旅行作家 「這本書強調，享受生活中的一些簡單快樂，可以與健康的生活方式保持一致。就像我們一直都知道吃冰淇淋很有趣，很高興聽到冰淇淋可以成為健康生活的一部分。所以，享受一點冰淇淋，閱讀這本書，並保持健康。」－傑里‧格林菲爾德，Ben＆Jerry's冰淇淋聯合創始人
人生整理課：放下56件事，你就能成功
★日本暢銷12萬冊 ★「民主社會」亂象的解憂書 ★「功利主義」下的正確人生指南 覺得心情不安、亂成一團？ 快要走不下去，很想放棄？ 當你憂慮時，請先按個暫停鍵。 試著簡單生活，為自己想做的事去努力！ 我覺得人的脆弱和堅強，都超乎自己的想像。有時，我可能脆弱得一句話就淚流滿面；有時，也發現自己咬著牙走了很長的路。 ─莫泊桑 柴米油鹽、前途財富、社會亂象……，每天一睜開眼，就是煩惱的開始。你我都期盼凡事盡善盡美，所以總是瞻前顧後，祈求一切都在掌控中。然而，解決了舊的困難，又出現新的擔憂，人生便是這樣周而復始。你是否已學會接受這個事實？還是…… 作者是東京大學附屬醫院急診部部長，看遍生命無常，體悟到煩惱就像細胞一樣，每天增生、分裂、死亡又再生，面對的方法不是徹底消滅，而是和平共存。他指出「拋開煩惱」給人知易行難的印象，但事實上每個人都能輕鬆辦到。若有時間悔恨過去，有餘力憂心未來，不如現在動手做想做的事。 本書在日本暢銷12萬冊，作者依據親身經驗，透過5堂課啟發你如何看待各種煩惱。語氣隱含淡淡溫暖，理念有如醍醐灌頂，讓人瞬間產生另一層體悟。 ◎第一課 我就是忍不住想要有……（不貪心） 不知何時，物質上的滿足與事業上的成就，被人們跟幸福劃上了等號。東西一多，空間就減少，慾望一多，便興起了比較心，這個有形的枷鎖總是讓人透不過氣來。 處方箋1 反問自己：需要這麼多嗎？真正要的是什麼？ 處方箋2 試著整理自己的內在，內在清靜了，就能萌生單純的喜悅。 ◎第二課 如果那時……，現在就……（不後悔） 是否常把這些話掛在嘴邊？的確，反省過往的錯誤，能讓自己獲得經驗與成長，但如果一直把目光放在過去，可能會喪失面對未來的勇氣！ 處方箋1 發生過的事，不論成功或失敗，都一定有意義。 處方箋2 不糾結於勝敗二元論，只要與自己的目標比較，樂在當下就夠了。 ◎第三課 大家都這樣說，應該不會錯吧？（不偏執） 人們容易盲目從眾，當許多人都在談論同一件事，並流傳相同資訊，心裡最好要有所警覺，也許我們都落入偏見的窠臼。 處方箋1 為什麼不能自我思考、判斷是非，反而選擇戴上別人給的有色眼鏡？ 處方箋2 刻意接收完全相反的資訊，理解正反方意見後，再下判斷也不遲。 ◎第四課 這症狀到底是什麼問題？我會不會怎樣？（不擔心） 是否曾將類似的煩惱掛在心頭，搞得自己悶悶不樂？尤其是面對與死亡相關的議題，都會因為未知而感到焦慮。 處方箋1 人終須一死，但這只是肉體的消亡，靈魂與曾走過的足跡不會消失。 處方箋2 體會因死別而生的悲傷、難過與失落感，未嘗不是人生的一個學習。 ◎第五課 孩子的課業、父母的健康……，一堆事好累！（不煩惱） 日常生活中的許多瑣事，本來沒有什麼，但想一想就變得很沉重。明明已經走出迷惘，卻又主動繞回迷宮，因為多數煩惱都是自找的。 處方箋1 感覺不安、陷入瓶頸時，試著改變觀點，換個角度看事情。 處方箋2 主動尋求他人協助，讓彼此力量產生相乘效果，一起度過難關。 煩惱是人生路上的隨堂測驗。面對每個階段的迭宕起伏，請試著聽聽作者的5堂人生整理課，或許能幫助你沉澱內心、解決煩惱，於是憂慮將變得微不足道。 本書特色 ‧日本暢銷12萬冊，東大醫院急診部醫師的切身體驗。 ‧從5個面向，幫助你放下所有煩惱與憂鬱。
