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教育小革命：大學生的十堂社會參與課
身為教育者，我們必須行動，而且在行動中，我們必須忠於自己的呼喚。──范梅南（Max Van Manen）誰說大學生很草莓？誰說上課只能待在教室內？如果說，學生們宛若一群青春候鳥，飛到大學校園裡停駐四年，他們將在這裡汲取哪些教育經驗，作為成長的養分？又有哪些美好的回憶，可以陪伴他們，展翅飛向社會，長成一個擁有夢想和行動熱情的大人？位於花蓮的東華大學，有一群關心土地、關懷社區、充滿創意的老師，他們從教育部的「卓越計畫」出發，設計了多樣化的「社會參與課程」，帶著大學生們走出校園，走進部落偏鄉，接觸山海大地，在服務學習的新鮮玩趣中，創造一輩子難忘的另類學習體驗。環境教育課，學生們走訪有機農場、聆聽草根的環保故事，到高山感受台灣之美，喚起守護家園的情感；部落工作課，學生們走進八八風災受創部落，記錄有機小米復育的新希望；鄉村規劃課，學生們在花東縱谷和海岸之間徒步四天三夜，實踐低碳、零食物里程的慢活壯遊；認識博物館課程，大學生挽起袖子，整理天送伯文物館的古老農具，讓社區孩子了解阿公阿嬤的歷史；生命與人權教育課，學生們走進錄音間，為電影「神鬼傳奇」、「深夜加油站遇見蘇格拉底」說戲並配音，讓盲人朋友享受「聽」電影的樂趣。此外還有非正式課程，例如：在花蓮小農市集，大學生們幫忙叫賣，創造有機小農和消費者之間的友善平台；在豐田五味屋，大學生協助偏鄉孩子開設二手商店；一堂沒有學分的認輔計畫，大學生走進原鄉小學，跟孤單的孩子在一起，建立出小王子和狐狸般的單純友誼。透過十堂有趣的另類課程，大學生們看見了土地，也認識了自己。教育小革命的種子，灑在年輕人心裡，期待美麗的花朵，終將在台灣各地的角落綻放。
植物的療癒力量
◎加拿大首席園藝治療師傾力傳授，園藝治療初入門者必讀指南。◎李偉文、林一真、林木泉、林綺雲、張俊彥、曹幸之、馮榕等醫界、教育界、保育界專家學者聯合推薦。大自然擁有不可思議的療癒力，讓病患親自種下一株樹苗，或是幫花朵澆澆水，安定情緒的功效，遠大於鎮靜劑或任何形式的心理治療法。對許多病患，尤其是受苦於心智疾病或須長期復健的人來說，再沒有比看到種籽發芽、小樹成長、花朵漸開時的喜悅，來得更令人快樂了。園藝治療便是透過植物生命內在豐富的質地、氣味、色彩與成長變化，激發案主記憶與思考歷程，喚醒案主對外在環境的覺察，使其自然而然地湧現健康意識與幸福感。本書作者米契爾‧修森，具有三十五年實務資歷，是加拿大首席園藝治療師。他幫助讀者理解什麼是園藝治療、如何開始自己的園藝治療和完成計畫。書中將真實生活經驗細心地交織在實作活動中，賦予了這些示範獨特的價值，更處處傳達出自然主義與人道主義的聲音。對初入門的園藝治療者而言，這是一本能給予新手信心的入門手冊，而書中的諸多創見，也能讓資深實務工作者獲益良多。不論是對失智長者、藥癮者、嚴重情緒困擾者，或是長期照護機構、醫院、社福機構……等，園藝治療都可作為促進身心康復的最佳輔助療法，《植物的療癒力量》更是一本不容錯過的實用入門好書。在這個領域擔任指導者的三十五年間，我一次又一次親眼目睹，曾經全然放棄的案主，(透過園藝療法)重燃希望，再度感受快樂，恢復了尊嚴和生活品質。──米契爾‧修森
青松e種田筆記：榖東俱樂部
有時覺得，連自己也說不上來，究竟為了什麼理由，在經過三十餘寒暑交替，幾番人世因緣起伏之後，還是選擇回到土地上，回到這條阿公曾經走過的田埂路上。 二○○四年春天，我結束在日本研究所的學業，回到睽違兩年的故鄉，下田扮起荷鋤戴笠的作穡人，大多數的朋友，包括一輩子學法律的指導教授在內，聽到我打算回鄉下種田，莫不瞪大了眼睛，加上一副懷疑的表情。或許只有自己才知道，這顆稻米的種子，早在青澀年少的時代，便已埋進了心田。 十二歲那年冬天，因父親經商失敗，舉家遷回台中鄉間、那個原本只有過年過節才有機會回去的小村落。印象中滿溢著年糕香味、炊煙裊裊的阿公老家，對於生長在黑手家庭的自己而言，是個極大的文化震撼。如今回想起來，當時正值青春期的自己，有如經歷一次精神上的移植，一如在栽培蔬果時，將小苗由苗床移植到田圃上那般，雖然幼苗必須忍受根鬚撕裂的苦楚，然而當它定植到柔軟黝黑的沃土上時，令人難以想像的，無數新生細密的根系，竟由原本斷裂的傷口處萌發衍生，造就出更加茁壯的根系與體質。那整整一年的農村生活經驗，該是自己選擇這條道路最原初的起點吧。 三十四歲返鄉歸農，並創立榖東俱樂部，「相招來作田，讓都市人也能吃到自己種的米」，就某種意義來說，這樣的夢想已然實現。有一群同願發心的朋友，一起出資租下田地，僱用一位田間管理員，種出同享一畝田的福分。 曾經以為，農夫的工作就是種稻，現在才慢慢體會，農夫在田間阡陌中種下的，是自己的心。打從下田種稻第一天起，心中便有個小小願望，希望能在這五甲田地上，種出越來越多真摯的笑容！因為我始終相信，唯有更多人用心陪伴的土地，才能生產出真正滋養人們身心的食糧。 如果您想感受春天的生命力，三月的插秧祭最是熱鬧；如果您喜歡手釀醬油的清香，別忘了八月回來坐坐；如果您想讓孩子們體會摸河蜆的滋味，十月正是肥美的時節，如果您只是想回味那古式壟榖機隆隆的聲響，每個月底都是我們碾米的時間，即使只是坐在穀倉裡，跟老阿伯話家常，您也會發現，人心的距離其實沒有那麼遠！這種跟大地季節相映的生命節奏，才是我心中最真切的想望。… 賴青松是留學日本的法律碩士，但他最大的志願卻是當農夫！因為，赤足踩在土地上，他才有回家的感覺；因為他希望有更多人來親近農村，培養出帶著「泥巴味」的新世代；因為，每當看見小小秧苗映照在滿水蕩漾的田間，也映照在靜靜佇立田畔的榖東們心底，總讓他覺得：「原來，種田是這般美麗！…」 《青松e種田筆記：榖東俱樂部》是賴青松移居宜蘭四年的田間筆記與生命思索。白天，他荷鋤下田，與泥巴稻秧為伍；晚上他提筆為文，將田間大小事與歸農心情一一記錄下來，輯成「榖東米報」，按月寄給穀東們。透過簡樸、勞動、回歸大地的生活，他說：「我只想好好做田，種出值得等待的幸福滋味！」 陳玉峰、陳來紅、何英超、梨山阿寶、夏瑞紅、蕭錦綿 熱烈推薦
走進園藝治療的世界
輕鬆、快樂，是閱讀這本書時的重要基調。從探觸有機農藝的知識，逐漸體悟到生活的價值和意義，則是閱讀過程另一個重要的啟發。盛璘不斷把自己過去的學習，和當下遇見的個案，做一個有趣的比較和反省。愜意生活，卻不忘嚴肅思考。一則則體貼人性，又充滿普羅環境意識的觀念，不斷地被她推介出來，引發我們深思。 黃盛璘是個積極的金牛座，當了十五年的編輯，卻碰上了中年危機。她毅然辭去工作，以四十七歲的「高齡」，第一次踏上美國，展開兩年的遊學之旅。她來到陽光明媚的加州，在猶太籍妹夫安迪所開設的「春風中藥舖」打工，認識了一群愛好東方醫學的美國人，也開始對漢方藥材產生興趣。柏克萊大學附近是生態意識及環保運動的大本營，她到社區大學修課，意外邂逅了「樸門農藝」（Permaculture）和「園藝療法」（Horticulture Therapy），讓她雙眼閃閃發亮。她自願去當園丁、學習蚯蚓堆肥、在陽光下整地剷馬糞、幫盲人朋友設計花園、到老人院及腦性麻痺中心實習、逛農夫市場和兒童菜園、參觀自然屋建築及各種社區改造的環保庭園設計、到森林公園去收集野生動物糞便進行育種觀察…，全是她前半生不曾做過的新玩意兒，生活豐富又有趣。最重要的是，她知道這個對地球友善的生活方式，正是她未來最想追尋的人生志業。二○○四年夏天，黃盛璘成為台灣第一位獲得美國認證的園藝治療師。她帶著滿滿的熱情回到台北，展開生涯第二春，希望帶動更多人親近自然大地，並以植物的生命力，來療癒現代人的身心靈。《走進園藝治療的世界》是黃盛璘在美國兩年期間的遊學筆記，她以活潑輕快的口吻，自嘲這是一趟中年歐巴桑的學習之旅，從字裡行間，我們看到她對自我的誠實、對大自然的熱愛、對新鮮事物的好奇、對弱勢文化的關心、對環保實踐的認同、對植物和各種藥草的親近，這些特質讓她快樂地邁向知天命之齡，努力推動園藝療法，樂此不疲。 本書特色呂淑貞、林宗賢、孫芳鵑、唐香燕、曹幸之、畢恆達、傅月庵、莊展鵬、劉克襄、鄭晃二特別推薦
尼泊爾，花花巴士
從邊城開往加德滿都方向的巴士終於要出發了。我四處張望，發現這輛只有四、五十個座位的巴士，竟塞進了近百人（包括掛在車頂上的），擁擠的空間，悶熱的空氣，扭曲的四肢，只能擠進半邊屁股的位置，讓我們這些背包旅人禁不住苦著臉。但當地人不論有沒有位子坐，卻都是一派高興地笑嘻嘻，只要車子能動，路通了就很樂的樣子。車子終於啟動，向前滑行，幾位在路邊聊天的年輕人紛紛抓著車門旁鐵杆輕鬆跳上車，繼續談笑。巴士從不關車門（好像根本沒有門這種東西），這幾個青年一路都掛在車門口，半邊身子在車外晃蕩，衣角迎風招揚，他們是司機助手，服務旅客的車掌，負責上貨下貨、收錢找錢、幫爬上車頂的客人推一把、把快從車門掉下去的婦女擋一下，跟愛殺價的客人講價錢，在這樣忙亂的工作中，他們還能和哥兒們說笑，抓住機會對年輕女孩獻慇懃。忙碌又快活。司機那一頭的車門也不知去向，和這邊洞開的車門間空氣對流順暢。車掌們很熱鬧，司機那裡也不寂寞，他旁邊的門上也掛了一個人，靠在他身邊，為了壓過自音響流出的高分貝樂聲，兩人都扯著大嗓門聊天。聊到快樂處，司機一面抓著方向盤，一面哈哈哈地笑得前仰後合。巴士的鐵皮車身繪上紅、藍鮮豔色塊，畫著俊美的濕婆神，旁邊是他的妻子帕瓦蒂和兒子象神甘尼許，車裡也貼上這個神仙家庭的畫報，擋風玻璃前掛上一串串亮紫橘紅塑膠花和塑膠綠葉，節奏鮮明、震天嘎響的印度歌舞樂一路不停歇，司機一高興就按喇叭聲……車子行駛在山谷間，穿越一個又一個村寨，只要路邊有人揮手，巴士都會為他停下來。車上乘客們挪動著屁股盡量緊挨在一起，一張椅子同時擠上兩個人是普通的事，婦女們親密地依靠著，臉上綻著愉悅的笑容，耳語著生活裡的新鮮事，不時發出吱吱呵呵的快樂笑聲。雖然聽不懂她們的語言，彷彿受到氣氛感染似的，自己竟也傻兮兮的笑著。環顧車內，坐著的人主動為站著的人提東西，一籃香蕉、便當盒或是幾本書，甚至幫忙抱孩子。一段路下來，原以為那一直抱著孩子、餵孩子喝水吃糖、逗弄孩子笑的男人是爸爸，沒想到他竟然在中途獨自下車了，另一位站著的男人接過孩子，客氣地對他點頭稱謝…。路面不平造成車身的匡噹震動聲搭襯車內一片溫馨氣氛，儼然歡喜慶節，熱鬧非凡。潺潺溪水，濃濃綠意，在一幅幅安靜的山水裡，我們的花花巴士一路喧嘩著聲音和色彩，向目標搖擺著前進。這是尼泊爾，一個讓人從心裡微笑的國度。……女生旅行者陳斐翡又再度出發了，帶回許多可愛的塗鴉插畫，和悠遊緩慢的旅途記事。書上除了必備的旅行資訊，還收錄了作者的韓國籍先生尹珪烈的攝影作品，帶你的心飛向尼泊爾 !!
