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簡單調製雞尾酒：調酒新手的第一本書
今晚，我想來點……自調雞尾酒琴湯尼、瑪格麗特、新加坡司令……今晚你想要喝哪一杯？想在家中自製一杯經典雞尾酒？想要自調一杯夜店必點雞尾酒？想知道哪些酒是女人/男人的最愛？這些答案統統都在《簡單調製雞尾酒》！「簡單的調酒成功5大原則」，加上「最基礎的5種雞尾酒調製法」，讓新手輕輕鬆鬆在家就能調出好喝的雞尾酒；想知道哪些吧檯術語？知道每款酒的特點？翻閱本書，到酒吧點這些，保證不踩雷。看了很療癒，喝了很幸福，一起微醺吧！家庭聚會時，調一缸人氣水果酒；朋友來訪時，以現成材料佐以不同的裝飾物，變化出漂亮的雞尾酒；而自己想微醺時，也可以來杯屬於自己的特調！當你手執酒杯，啜飲第一口冰涼雞尾酒時，就暫時忘記一切，enjoy 吧！這杯，不只是一杯雞尾酒，是療癒的飲品！全書分3大部分：超人氣─Best Choose 必點調酒：夜店裡超人氣的雞尾酒，不管是在現場點還是在家裡自製，保證好喝不踩雷！最知名─Classic Cocktail 經典調酒：歷久不衰的經典雞尾酒，你怎麼能不知道呢？想在家裡復刻這些經典酒款，新手的你也沒問題！受歡迎─Popular Cocktail 最愛調酒：男人/女人最愛喝哪幾款雞尾酒？趕快偷偷學起來，現調給你的最愛喝，讓他/她不跑趴也能喝到最棒的雞尾酒！
1杯紅茶
從最基礎的認識紅茶品種、沖煮原味紅茶、加味紅茶，到紅茶分級標準、各式茶具介紹等；以最白話的文字，搭配最清楚的圖片，讓紅茶初入門者和愛喝紅茶的人輕鬆沉浸在紅茶世界中。 輕鬆進入紅茶世界的入門書，書中介紹世界各地及台灣知名紅茶品種，並將各品種紅茶製作成可口又美味的紅茶飲品。專為紅茶新手設計，從最基礎的認識紅茶品種、沖泡原味紅茶、加味紅茶，到紅茶分級標準、有趣的各種茶具介紹等，讓紅茶初入門者和愛喝紅茶的人輕鬆走入紅茶世界。 本書分為4大部份：Part1〈認識紅茶家族〉，諸如世界5大知名紅茶、台灣受歡迎的台茶18號、台茶8號、蜜香紅茶等，讓你一口氣認識更多的紅茶；Part2〈沖泡&享受一杯好喝的紅茶〉，不論熱紅茶、冰紅茶、冷泡茶等各式泡法通通告訴你；Part3〈百喝不厭的經典紅茶茶譜〉，諸如最夯的古早味紅茶、珍珠奶茶，或是天冷來杯祛寒的薑汁奶茶、蘋果肉桂奶茶，當然炎炎夏日也一定少不了紅茶冰沙等，多款好喝又愛不釋手的各式茶飲，通通在這裡，最貼心的是，每款茶譜中使用的茶葉∕茶包，亦有其他選擇可替代，讀者可參照茶譜裡的「可替代茶葉」來選用 。本書特色 ●●●紅茶品種好多，到底要選哪一種？ 大吉嶺、阿薩姆、祁門、紅玉、伯爵、春摘茶、秋摘茶，這麼多種類的紅茶式怎麼分類的？哪些茶適合純飲？哪些紅茶又適合製作奶茶？ ……快翻到P.6的〈認識紅茶家族〉。 ●●●一杯好喝的紅茶要怎麼沖泡？紅茶還可以做哪些變化呢？ 熱紅茶怎麼泡才會香氣十足？冰紅茶要怎麼做才能好喝透心涼？要製作出像市售手搖茶般美味難不難？ ……快翻到P.28〈沖泡&享受一杯好喝的紅茶〉，及P.38〈百喝不厭的經典紅茶茶譜〉。 ●●●美味的紅茶該和什麼點心搭配，才是完美組合呢？ 清新的早餐茶、優雅的下午茶；面對琳瑯滿目的各式紅茶，該如何搭配甜點呢？ ……快翻到P.27的〈紅茶×甜點〉。 ●●●紅茶新手都對哪些問題最感興趣呢？ 第一次泡紅茶的你是否對紅茶充滿疑惑呢？關於紅茶的常見問題有哪些？ ……快翻到P.36的〈紅茶Q&A〉首刷隨書附贈中西好茶4包，含紐約頂級茶Harney&Sons、台灣自產蜜香/阿薩姆紅茶(限量售完為止！)
1杯咖啡—經典＆流行配方、沖煮器具教學和拉花技巧
從沖煮一杯好喝的咖啡、各式經典、人氣咖啡的配方公開，到拉花、畫花成功秘訣，以最白話的文字，搭配最清楚的圖片，讓你不是專家也能成功操作，是踏入咖啡世界的第一本書！咖啡新手的夢想，就是能自己在家沖煮一杯美味的咖啡，那千萬別錯過這本方便隨身攜帶的咖啡書。本書專門為咖啡新手設計，從最基礎的認識器具、沖煮單品咖啡，到有趣的拉花和畫花技術、選擇咖啡豆等，有了它，更能幫助愛喝咖啡的人輕鬆走入咖啡的世界。書中的咖啡配方包括3大類：PART1〈一定要學會的經典咖啡〉，像永恆的康寶藍、卡布奇諾、愛爾蘭咖啡、咖啡拿鐵和摩卡咖啡等；PART2〈最受歡迎的花式咖啡〉，舉凡是店家流行的摩卡星冰樂、提拉米蘇冰咖啡、榛果拿鐵咖啡和焦糖瑪奇朵等都在內；PART3〈也來試試流行創意冰咖啡〉有發揮創意的摩卡可可冰咖啡、冰咖啡歐蕾、漂浮冰咖啡和啤酒冰咖啡等，都是好喝又好製作的咖啡。此外，還有選擇咖啡豆、各種咖啡該搭配哪些甜點、四處旅遊時可買哪些咖啡的小常識，讓你邊煮咖啡邊細讀咖啡故事。本書特色●●●咖啡新手都對哪些問題最感興趣呢？第一次學煮咖啡的你，快翻到p.8的咖啡Q＆A。看看以下關於咖啡的常見問題，幫你解決不少疑惑。●●●真想在咖啡上畫些美麗、可愛的圖案，不知道這種技術會不會很難？沒關係，快翻到p.24新手一學就會的拉花．畫花。●●●咖啡豆並非隨地都能種，只有在某些地區可種植。而且，因產地會有不同風味。你瞭解每個產區的咖啡豆有什麼獨特的風味嗎？快翻到p.70的認識咖啡豆。●●●一個人的咖啡時光，香濃的咖啡是主角，但卻少不了有著繽紛色彩、美味甜點的搭配。你知道義式濃縮咖啡×馬卡龍、苦味咖啡×巧克力蛋糕、冰咖啡×年輪蛋糕，或者酸味咖啡×奶油蛋糕是絕配嗎？快翻到p.96的咖啡×甜點。
上班族精力茶
作者楊錦華老師暨熱門暢銷書《3分鐘減脂美容茶》、《3分鐘美白瘦身茶》，以及《6分鐘泡澡瘦一身》之後，首度為忙碌工作的上班族特別打造全新飲茶食譜，內容包括精心調製的60道優良茶方以及穴道按摩D.I.Y.單元，詳細圖說讓讀者輕輕鬆鬆學會簡易按摩，再配合飲用多道簡單易調製的優質好茶，雙管齊下，健康效果百分百！ 本書為了所有辛勤工作的上班族設計製作簡單的茶方，在講究物質享受的現代社會，人人都吃得好動得少，釵h文明病於焉產生，本書一一對症下藥，包括舒緩頭頸部痠痛、治療失眠、減輕壓力、調養文明病等，更貼心地附上穴道按摩教學、藥粉藥丸DIY製作，內容精采豐富且實用！ 上班族平時就要注意養生保健，隨時烹煮一些簡單藥茶來調理身心，身體一定能充滿活力元氣，要讓陽光與歡笑伴隨工作嗎？本書絕對是最佳選擇！
瘦身美人茶
書中蒐集90道最流行、最有效、最受歡迎的減脂茶和果汁，包括最IN的超強效瘦身茶12道、輕鬆單味瘦身茶17道、瘦身紅綠茶14道、11道花草茶、24道中藥草茶，以及12道瘦身果汁。 這本書裡的瘦身飲品，有的可以去水利濕，有的可以排除油脂，有的則可以調節新陳代謝。很多人以為喝了會拉肚子的減脂茶就是好茶，其實每一個人的體質不一，並不一定別人喝了有效的茶就適合自己。好在90道茶譜各有特色，且適量喝絕不傷身，建議讀者可以多多嘗試多換口味，即便無法立即減重也絕對有助消化。 作者從事美食類圖書編輯工作多年，對於如何攝取健康優質、惠而不費的食物相當熟練；而且發現減肥並不難，難在持續不復胖；肥胖不可怕，胖得勻稱健康才高明。特別推薦〈輕鬆單味瘦身茶〉，花點小錢、不費功夫即可替代每天的開水喝，而且還真好喝呢！就從今天開始試試吧！
