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東京近郊深度繪旅行：富士山、周邊輕旅，還有季節美景與驚奇見學
東京旅行新王道：遠離觀光，輕裝出發，解鎖近郊多重美景！鑽石富士‧夜景遺產‧地下神殿‧海上鳥居‧山湖祕境──打開自由行的全新想像，走進層層驚喜的近郊時光──⭐精彩亮點搶先看⭐☛ 富士山的世界遺產秘密！山頂的「地主」竟然不是日本政府？☛躺在床上就能飽覽「日本夜景遺產」──壯麗無比的「日本平」，近在眼前！☛《月薪嬌妻》的溫泉旅行地點在哪？ 你也能走一趟浪漫之旅！☛ 不只廣島的嚴島神社！關東近郊也藏著「海上鳥居」的壯觀絕景！☛ 東京哪一處賞櫻名所，最有機會邂逅夢幻「粉色地毯」？☛登上日本超人氣的高尾山，邂逅「鑽石富士」的奇蹟瞬間──最佳觀賞期揭曉！☛ 世界最大「防災地下神殿」！東京近郊的地底奇蹟，如何身歷其境？☛近距離直擊JAL、ANA維修棚廠，滿滿震撼！秒殺活動的報名祕訣，首次全公開～◆滿足不願走馬看花的旅人，讓風景更有層次，每次出發都充滿故事！＃朝聖「富士山」的N種風貌：深度品味其千姿百態，理解世界文化遺產的真正魅力。＃學東京人輕鬆出走：告別喧囂，從海上鳥居到山湖祕境，走進多元風景的療癒日常。＃都內季節限定美景：五大賞櫻名所＋四大銀杏名所全攻略，沉醉春與秋的幸福色彩。＃深度見學珍貴體驗：走進地下神殿、探訪皇居內苑、近距離感受航空基地的魔幻。作者身為自由行達人，造訪東京及近郊數十次，從豐富經驗中提煉出本書收錄的東京與近郊景點，進行深度引介。從光影到地景，從傳統到奇觀，帶你從城市轉身，看見不一樣的細緻風景，感受旅途的層次與深度。快翻開本書，解鎖旅行細節，打開自由行的全新想像，開啟下一回專屬於你的完美深度遊！◆本書特色‧自由行實用提案：包含交通、食宿以及不同天數行程安排，彈性規劃更容易。‧絕景拍攝技巧分享：實測各地取景角度與構圖訣竅，教你輕鬆拍出動人美照。‧圖文並茂沉浸式旅記：以溫暖畫作、真誠文字記下動人時刻，點燃你的滿懷憧憬。
日本絕景繪旅行：東北青森、山形、岩手&北海道登別、洞爺湖
日本北國魅力再發現，一生必訪極上自然之旅！夢幻冰瀑、溪流仙境、壯麗樹冰、火山絕景等，自由行達人深度領路，邂逅絕美日本原風景。♡ 感動滿載屏息美景巡禮 ♡♡ 祕境溫泉、經典名湯精選6賞 ♡♡ 東北6大祭典究極全攻略 ♡一旦體會過日本北國獨特魅力，任誰都想一去再去──自然奇觀豐富，一路將珍稀風景銘刻於心；體驗活動多元，帶回滿滿感動的燦爛回憶！◆玩不膩的青森，魅力萬千！‧ 奧入瀨溪流 走過夏天的綠意仙境、冬季的夢幻冰瀑，療癒人心的深刻感動！‧十和田湖 乘船遊覽、參拜神社，沉醉清幽湖景；也別錯過期間限定「冬物語」～‧八甲田地區 八甲田纜車、城倉大橋、酸湯溫泉，冬雪中包車遊訪的難忘經歷。‧蔦溫泉與蔦沼 體驗千年溫泉療癒力，紅葉季前的愜意散策，獨享盛夏寧靜。‧鶴之舞橋 高人氣新興祕境，踏上日本第一木造橋，令人流連的夢幻絕景。‧美感陶冶之旅 奈良美智的溫柔白犬，如戶外遊樂場的繽紛美術館，怎麼拍都美～◆山形、岩手、南北海道，各具風情；還有不容錯過的東北祭典！‧東北六大夏祭 睡魔祭、竿燈祭、花笠祭……熱情歌舞，燦爛笑顏，邀你同樂！‧藏王樹冰 從溫泉小鎮搭乘纜車，一覽終生難忘的壯觀樹冰，盼望此景長存……‧銀山溫泉 遺世獨立的山中小鎮，擁抱經典「大正浪漫」情懷，恍如穿越時空。‧安比高原滑雪場 交通食宿便利多元，設施完善，更有初學者深感友善的雪道！‧洞爺湖 湖上花火整個夏季點亮夜空，還可登覽鄰近活火山，感受原始脈動！‧登別溫泉 享受日本十大名湯，走訪火山遺跡「地獄谷」，一探特殊地貌。◆深度遊訪，分享每個驚豔時刻和深刻感動本書作者多次造訪東北一帶，尤其鍾情於豐富自然景觀的探訪，將旅行體驗凝鍊成精華心得，帶你看見精彩多元的自然奇觀：綠意溪流、夜間冰瀑、壯觀樹冰、湖光美景、火山絕景，並定格為一幅幅蘊藏溫度的美好畫面。同時，旅行中也融入各式各樣的精彩體驗，包含：雪地健行、名湯溫泉、特色祭典、摘採蘋果、藝術觀光、滑雪體驗、花火大會，都令人大感驚喜、躍躍欲試！◆經典景點，也能玩出專屬自己的醍醐味必看、定番之外，旅行中有更多的醍醐味，關乎機緣與心情。本書沒有走馬看花的拍照打卡，不隨千篇一律的行程趕路，身為自由行達人，作者精心安排了經典與祕境的多重組合，幫助你彈性規劃打造最適合自己的理想旅程，無論旺季淡季，都能創造回味無窮的獨特記憶。如果你是第一次拜訪，本書對經典景點的介紹你絕對不容錯過；如果你和作者一樣愛上東北，本書也將給你更多規劃新開發景點的靈感～§本書特色§‧自多趟旅程中提煉出不同季節、天數之行程，包含六大夏祭攻略，參考價值、應用彈性高！‧從行程活動到交通食宿，毫不藏私分享實用資訊、選擇考量與真實感受，自由行最實用！‧作者畫作屢獲國際大獎，以獨到眼光與技藝將絕景化為美畫，成就賞心悅目的耐看旅記。
工頭堅走讀日本套書：京都時光.龍馬之旅(2冊)
跟著旅行長工頭堅走讀日本，點燃旅魂！從一位傳奇武士的生平，到一座迷人城市的身世精采的歷史之旅，一次完整收藏＿＿＿＿＿＿＿＿《工頭堅的京都時光》＿＿＿＿＿＿＿＿玩京都，不懂歷史太可惜！最會說故事的旅行長，一趟穿越時空的京都之旅就此出發！──為所有京都旅人而寫的走讀指南──文化的京都，日本的京都；旅人的京都，世界的京都。在京都，總有一段段時光，隨時等待你造訪。「歷史令一個景點變得更有意義，把我們自身和這個世界的演進，在某一個時間點結合為一。這是我喜愛京都的原因，在這裡，隨處可以找到那古往今來的時光隧道之入口。」──工頭堅京都處處有故事，一駐足，便不意與往日輝光相會；一轉身，又被現代魅力大大驚豔！‧下鴨神社、伏見稻荷大社，和最早的京都氏族有何淵源？‧清水寺、平安神宮等經典景點，因什麼時空背景而登場？‧嵐山、宇治等名場所，承載了哪些王室貴族的故事？‧二条城之外，戰國群雄的野心還留存在哪些地點？‧京瓷、任天堂、新風館，呈現出近、現代京都的什麼魅力？旅行長工頭堅多次遊訪京都，深深感受這座城市的節氣、氣氛、氣質。為了回應自己身為旅人對這迷人古都的好奇，醉心歷史的他親身踏訪七十多處景點，細細品味京都的獨有氣韻──儘管歷經多次戰亂、天災，卻一再如浴火鳳凰煥然新生，始終保持從容底氣。工頭堅以時期為次序，串接起旅人耳熟的各色名勝，一一探尋千年古風底蘊，亦不忘在旅行中體會現代時尚魅力。這趟京都身世之旅，從平安京前的先民氏族與神話開始，貫穿奠定重要基礎的平安時代，走過鎌倉到江戶時代的興衰起落，並一路漫遊到明治維新之後的現代風貌，帶你看見今日景致，如何在時間甬道中發展成形；而各色舉足輕重的歷史要角，亦紛紛現身登場。本書是工頭堅走讀京都一千三百多年的紀行，也是一份為所有旅人開展時光旅行的請帖：邀請你以此為起點，走進你自己的京都時光。※本書特色◆京都行更深刻、更精彩：七十多處經典與時尚名所，定番、時興並存，滿足不同選擇。◆京都史入門首選！親切易懂、深入淺出，只讀這本，就能掌握京都千年史地大脈絡。◆實用便捷的線上地圖，全書景點全都設好定位，實地巡訪更輕鬆！＿＿＿＿＿＿＿＿《工頭堅的龍馬之旅》＿＿＿＿＿＿＿＿前所未見的日本旅行記事，最會說故事的旅行長私房景點全公開！黑船來航，號召志士投奔嶄新的未來；龍馬之旅，呼喚旅人推動歷史的門扉。點燃旅魂，跟著工頭堅行訪，完整走覽新時代武士的傳奇一生！ 一介鄉下武士，帶領日本走向新時代。 坂本龍馬究竟魅力何在，讓後世追思懷想不斷？ ‧他在NHK「最喜歡的歷史人物」調查排名第三，僅次織田信長、德川家康； ‧在他的出生地，有日本唯一以人物冠名紀念的「高知龍馬機場」； ‧每年十一月十五號，全國舉行「龍馬祭」紀念他的誕辰與忌日； ‧至今人們仍感慨：要是龍馬能出生在這個年代──「站在龍馬曾眺望的風景之前，竟有完成了一場革命的感動。許多熱血和理想，在現實生活中遭受挫折的，彷彿也在旅行中獲得了療癒。」──工頭堅以歷史事實為底，戲劇情節為輔，在這段長達十年，總計二十三次的旅程當中，從度過少年時期的高知，到籌備海上事業的長崎，後代落腳的北海道；在京都的武士住宅品嘗當年膳食，漫步巷弄尋覓傳說中的「結婚式場」。各樣機緣與邂逅，探索與思考，在這漫長的旅程中激盪萌發。回想第一次看到龍馬故鄉時的心情，依然記憶猶新……「那天早晨陽光明媚，我孤身在山坡上的墓地，並不感到陰森害怕。但雙掌合十向墓碑致敬時，山風卻忽然淒厲起來。二月的長崎，依然寒冷。就當作他們知道，我來了吧。當時的祈願，正如每次在相關的史跡致敬時一樣：請志士們，保佑我能平安走完全部旅程，並將這些故事寫出來。」 ▍土佐 一八三六‧龍馬出生地 乘坐電氣鐵道，就此來到龍馬成長的上町。物是人非，僅有紀念物供人追思，紀念館、才谷屋、郵便局，還有始終湍流不止的鏡川，依稀可見游龍戲水其中。 ▍江戶 一八六○‧櫻田門 來到東京的前幾天，下過一場大雪，餘雪未融。遙想當年亦是雪夜，幕府要人櫻田門外遇刺，從此開啟尊王攘夷的動盪時期…… ▍長崎 一八六五‧龜山社中 不只是革命家，還是創業者，龍馬在這裡成立了日本第一家國際商社。社中位址外放著「龍馬的靴子」，歡迎旅人眺望港景，感受龍馬的革新之志。 ▍薩摩 一八六六‧霧島溫泉 在鹿兒島市的街頭，可見龍馬與妻子的蜜月塑像。塩浸溫泉、硫磺谷溫泉、高千穗峰，龍馬在此療養生息，準備迎接人生最激昂不已的時刻。 ▍京 一八六七‧靈山町 每年十一月十五，是龍馬的誕辰與忌日。來到龍馬歸葬的靈山護國神社，從墓園眺望京都景物，遙想當年風雲，恍如隔世──◆本書特色 1. 臺灣首部貫穿坂本龍馬完整生平的旅行書寫 2.「工頭堅。旅行長」十年一旅，二十三次旅行記事不藏私 3. 龍馬／天下志士雙視角敘述，充分理解幕末的時勢脈絡 4. 豐富旅途即景，感受歷史旅行現場況味◆專文推薦「當您拾起這本明快易懂地解說龍馬重要軌跡的《工頭堅的龍馬之旅》，跟著龍馬的腳步，一定也能親炙龍馬的精神。」──赤尾博章 京都龍馬會理事長「從史料裡的字裡行間，拼湊出坂本龍馬仗劍江湖的那些年，也詮釋出旅人工頭堅對於旅程完整度的完美堅持。」──廖科溢 旅遊節目製作人兼主持人◆聯合推薦Cheap 歷史頻道YouTuber朱和之 作家林氏璧 日本自助旅行中毒者林承緯 國立臺北藝術大學文化資源學院院長果子離 作家洪維揚「幕末．維新史」系列作者胡川安 國立中央大學中文系教授張維中 作家船橋彰 作家韓良憶 作家
淡定的智慧：弘一大師的處世心法，活出安然自得的人生(三版)
放下即自由，淡定即幸福享受內心的平靜與從容，回歸真實的自己◤ 淡定是心靈的修煉，是生活的智慧。 ◥◣ 能帶給你平和寧靜的，只有你自己。 ◢每天奔忙在車流人海中，總有各種不如意擱在心頭，感覺自己過得辛苦而無人知曉；擔憂、沮喪、失望、恐懼……我們的心備受糾纏，起伏震盪，遺失了安適自在的能力。其實，心念轉則行為轉，只要跟隨內心，就能回到真實的自己，享受內心本有的寧靜與澄澈。◤ 修一份淡定心情，得一份恬淡幸福，活一種安然人生。 ◢本書從弘一大師的風骨和智慧煉取精華，將禪心與佛法化為70多則淺白易懂的延伸故事、淡定小語，讓人學會從容放下，不再浮躁不安，從淡定中滋養心靈，從智慧中昇華人生。願我們時時聆聽自己真實的內心，讓生命重新平衡，讓內心清澈如初，讓淡定的幸福長駐。◆淡定小語選錄‧別用別人的錯誤懲罰自己，這種恨是對自己的束縛，剔除對別人的恨實際上是剔除自己心中的恨。‧心境通達是一種通透的智慧，何必在乎別人怎麼看，何必去跟別人解釋，修煉心境就是修煉人生。‧無論誰走在你前面，或者你走在誰前面，這都不重要，重要的是，你距離自己心中的目標還有多遠。
工頭堅的京都時光：從飛鳥時代到昭和地景，走讀千年古都的前世今生
玩京都，不懂歷史就太可惜！最會說故事的旅行長，一趟穿越時空的京都之旅就此出發！ ──為所有京都旅人而寫的走讀指南──文化的京都，日本的京都；旅人的京都，世界的京都。在京都，總有一段段時光，隨時等待你造訪。 「歷史令一個景點變得更有意義，把我們自身和這個世界的演進，在某一個時間點結合為一。這是我喜愛京都的原因，在這裡，隨處可以找到那古往今來的時光隧道之入口。」──工頭堅 京都處處有故事，一駐足，便不意與往日輝光相會；一轉身，又被現代魅力大大驚豔！‧下鴨神社、伏見稻荷大社，和最早的京都氏族有何淵源？‧清水寺、平安神宮等經典景點，因什麼時空背景而登場？‧嵐山、宇治等名場所，承載了哪些王室貴族的故事？‧二条城之外，戰國群雄的野心還留存在哪些地點？‧京瓷、任天堂、新風館，呈現出近、現代京都的什麼魅力？ 旅行長工頭堅多次遊訪京都，深深感受這座城市的節氣、氣氛、氣質。為了回應自己身為旅人對這迷人古都的好奇，醉心歷史的他親身踏訪七十多處景點，細細品味京都的獨有氣韻──儘管歷經多次戰亂、天災，卻一再如浴火鳳凰煥然新生，始終保持從容底氣。 工頭堅以時期為次序，串接起旅人耳熟的各色名勝，一一探尋千年古風底蘊，亦不忘在旅行中體會現代時尚魅力。這趟京都身世之旅，從平安京前的先民氏族與神話開始，貫穿奠定重要基礎的平安時代，走過鎌倉到江戶時代的興衰起落，並一路漫遊到明治維新之後的現代風貌，帶你看見今日景致，如何在時間甬道中發展成形；而各色具足輕重的歷史要角，亦紛紛現身登場。 本書是工頭堅走讀京都一千三百多年的紀行，也是一份為所有旅人開展時光旅行的請帖：邀請你以此為起點，走進你自己的京都時光。 ※本書特色◆京都行更深刻、更精彩：七十多處經典與時尚名所，定番、時興並存，滿足不同選擇。◆京都史入門首選！親切易懂、深入淺出，只讀這本，就能掌握京都千年史地大脈絡。◆實用便捷的線上地圖，全書景點全都設好定位，實地巡訪更輕鬆！
品酒的風味演算：從個人喜好出發，精準推薦你更多喜愛酒飲的科學指南
⬬首刷限定贈A Train爵士酒吧【聯名特調兌換券】一張⬬ 為你推薦，你可能也會喜歡⋯⋯ 50種風味×300種酒精飲料×39款經典酒譜 ┤革命性品酒指南├ 第一本運用｛演算法｝推薦新口味的科學導引 ——英國食品作家協會（GFW）飲品類．年度最佳著作獎決選—— ——英國《君子雜誌》評選為2023年度最佳調酒書—— 喝膩了千篇一律的選擇，卻又擔心踩雷？ 想點一杯最適合當下心情的酒，卻絲毫沒有頭緒？ 品酒不必高花費、長時間研究，只需這套講求個性化的風味演算指南—— 英國酒品專家羅勃．巴克哈芬以「風味」為基礎，巧妙運用「演算法」概念，融合味覺資料庫、香氣經驗整合、心理學分析，理出一條全新的品酒路徑： 運用個人的味蕾＋已知最喜歡的酒飲和口味＝發掘更多你會愛上的酒飲！ ▍ 如果你喜歡這個，就會喜歡那個⋯⋯ →喜歡黑松露和摩卡咖啡的風味？熟成香檳值得一試！ →喜歡鮮奶油香的風味？千萬別錯過木桶陳年蘋果酒。 →偏愛豔星馬丁尼？那日本清酒很可能也會對你的味！ ▍ 味覺資料庫＋香氣經驗整合＋心理學分析＝你個人的酒飲演算法 作者根據五大味覺分析、風味感知系統，揉和長年品評與推薦經驗回饋，將全書分為兩個部分：第一部介紹花香到辛香的10類基本風味及組合搭配；第二部則收錄了300款飲料，解析其風味組成、相關小知識補充。 ⬬10大基本風味→50種風味層次 從花香、草本、果香到辛香，全方位探索風味組成的祕密，說明哪些食材、飲料中存有這些風味，以及能夠試試哪些合拍的風味搭配，展開意想不到的超連結。 ⬬ 5大類製成原料→300款酒精飲料 分為水果製、植物製、草本製、穀類製和調酒用，包含葡萄酒、啤酒、威士忌、伏特加以及各式調酒等，一應俱全介紹各款飲料的背景、生產方式、其中風味如何形成，以及同風味其他飲料的「品嚐清單」。 ⬬ 39款經典酒譜＋實用詞彙表＋完整檢索系統 無論找知識或找靈感，一本新手、專家都適用的常備百科。 透過兩大部分相互參照，從個人口味喜好開始，便能擴大屬於自己獨一無二的飲料舒適圈、喝遍無數種從未想過的好味道，以科學演算的方式系統性認識風味、推算出自己可能也會喜歡的全新飲品！ ░ 本書特色 ●擁有14年經驗的酒品專家，以幽默的口吻、深入淺出的科學分析，讓你跟隨演算法找到屬於自己全新最愛的飲料！ ●本書不僅適合喜愛喝酒又熱愛嚐鮮的酒飲愛好者，也是給酒吧和餐廳的老闆、店員、侍酒師面對客人多元喜好時，最直接有效從風味下手的推薦指南。 ●採用字典式編排，全書結構簡潔易懂、索引標示清晰，按照10大基本風味、5大飲料品項系統性分門別類，並貼心附上81個化合物名稱簡介的詞彙表、39款經典調酒酒譜。
肉事典：圖解133種食用肉，從風味、口感、營養、保存方法到料理小祕訣完全剖析【經典暢銷愛用版】
【經典暢銷愛用版】 瞭解越深，越能嚐到美味和健康！ 輕鬆掌握怎麼買、如何吃？ 適合家庭主婦（夫）、自煮小食族、肉料理愛好者的 ＼第一本肉類百科全書／ 十年暢銷經典，所有台日料理人愛用好評推薦、每日採購烹調的家中必備讀物！ 圖解133種肉品，完整收錄最基本的牛、豬、雞、羊、鴨各部位與內臟，再加上多種野味，以及絞肉、火腿、香腸等加工製品，一本讓你充分了解各種肉的風味、口感、營養、保存方法和料理小祕訣的超級寶典。 本書使用對象—— ●自煮小食族：喜歡在家下廚、享受美食，卻對坊間五花八門食譜書無所適從，或總是在前期選肉上卡關的料理初學者，透過書中清晰的解剖圖、合適的烹煮方式，輕鬆掌握每塊肉的特性，打造出屬於自己的健康美味！ ●肉料理愛好者：走進燒肉、炭烤、排餐、火鍋店，面對琳琅滿目、各種各樣肉部位的菜單，該如何找到心目中最合口味的那塊肉，藉由本書豐富齊全、由外到內的肉類知識，將帶你品嘗到更有深度的好味道。 ●家庭主婦（夫）：要如何處理才能吃到肉的鮮味，以及面對一日三餐的大量煮食需求，該怎麼有效率地保存，讓肉的營養和獨特風味不流失？本書羅列了煎烤蒸煮炸食譜、常用備料製作、清洗切塊等應用，同時照顧孩子與家人的飲食均衡、滿足味蕾，也讓餐桌上豐盛多變！ 肉類是力量的來源！一探究竟這讓人口水直流的肉世界吧！ 不管是五花肉和裡脊肉等熟悉的部位，還是從未吃過的內臟等，每種肉類的部位特色、處理方法皆一一介紹，並貼心針對每種肉品推薦實用食譜。 書中以精彩的圖文，解答關於肉的所有困惑—— ●最好吃的部位在哪 每個人所喜愛咀嚼的感受不同，有的偏愛嚼勁，有的則喜歡油脂的甜味；有的部位脆韌香，有的則味道醇厚。書裡將每塊肉的特性介紹得淋漓盡致，讓你選對喜歡的肉。 ●吃肉的長壽祕方 含有豐富鐵質的是什麼肉，肉要如何烹調才能吃得美味又健康，哪個部位的肉油脂最少熱量低減肥者最適合。對於想吃得健康又想吃得美味的人最有幫助！ ●對付「肉」的技巧 料理要先從肉的正面著手，哪個是正面？牛肉幾天最好吃？如何甩開腥臭味呈現美味？什麼肉需要先燙熟再冷凍。什麼肉的保鮮期限只有兩天？學會不老是對處理肉感到棘手！ ●熬煮高湯的祕訣 該選擇什麼部位熬煮，加入什麼配料會更適合，不同肉所表現的高湯底子也不一樣，有清爽有濃郁。有了這本書，輕鬆當個料理達人！ ●多功能香料搭配 除了增添香氣，哪些辛香料和香草還能去除腥味、澀味，只要善加利用，小小撒上，便能替肉料理大大加分。 ●肉的驚喜料理 煙燻雞肉在家也能輕鬆做！烤肉醬安心又好吃的作法有好幾種？學學英國人料理肉、沖繩人烹調肉！火腿、培根、香腸一一呈現！ 本書特色 ●133種肉品圖解、11個肉知識專欄、59個常用語說明，全方位有系統解決關於吃肉、煮肉、買肉的一切疑問。 ●延伸進階運用，不只是美味，更有各部位鐵質、鈣質、蛋白質、維他命等營養細節，從基本飲食著手，有助配合瘦身、健身、養身的需求。 ●有效管理家中食材，聰明保存、妥善煮食各部位肉品不浪費！ 本書初版為木馬文化《肉事典: 133個小常識, 讓你完全暸解各種食用肉的風味、口感、保存方法和料理方式 》
奧地利最美繪旅行【暢銷新修版】：從典雅風華到天堂絕景，給自己最美好的人文自然之旅
★好評長銷‧新版回歸★ 體驗歐洲美好年代的雍容風華 愛上終生難忘的絕美自然景致 5大經典市鎮 × 2大珍愛祕境 × 自由行完整資訊 ＼漫遊大城小鎮，最全面的深度旅行，與最美的奧地利相遇！∕ 接壤多國的奧地利不只火車網絡完備、治安友善、市容潔淨，還有令藝文愛好者深深著迷的豐厚文化資產，熱愛親近自然的旅人也會傾心於它的湖光山色。 咖啡、音樂、建築、人文歷史、天堂美景……若想品味最美好的奧地利深度旅遊，本書是你最好的引領，請帶上相機、畫筆、自己，暢遊這個集豐富歷史文化與美麗自然風光的迷人國度！ ◆5大經典必遊城鎮：深度品味最美奧地利，編織一生珍藏的回憶 ‧藝術之都維也納＿宮殿廣場、歌劇院、百年咖啡館……沉浸在經典浪漫情懷。 ‧山中古城因斯布魯克＿阿爾卑斯山脈壯麗景色中，中世紀建築靜靜留藏往日輝煌。 ‧莫札特故鄉薩爾斯堡＿老城區的日落遊船，鬼斧神工的冰洞奇觀，令人怦然不已的感動！ ‧最美小鎮哈修塔特＿仙境般澄靜的湖光山色，還能在世界文化遺產的鹽礦裡溜滑梯！ ‧設計之都格拉茲＿從容氛圍深受本地人鍾愛，優雅悠遊現代藝術設計空間。 ◆2大珍愛推薦祕境：想多點獨特性？更多自然美景等你探訪 ‧濱湖采爾＿遠離走馬看花的人潮，悠然享受四時皆宜的靜好風光。 ‧施拉德明＿夏季就來一趟輕鬆易走的冰川健行！氣勢磅礡，且永生難忘！ §本書特色§ ‧更新食宿交通必備資訊，讓你不誤踩雷區，愜意背上背包自由出發去。 ‧作者屢獲國際畫作獎項，以畫家之眼捕捉佳景，精湛功力再現人文與自然之美。
荷蘭比利時魅力繪旅行【「絕美風景畫票券收納夾」限量贈品版】：藝術×建築×城鎮風光×特色市集，感受西歐小國的精采無限
▶▶暢銷系列《繪旅行》‧國際大賽獲獎畫家‧解鎖西歐魅力小國最新作◀◀ ＼隨書贈送 【絕美風景畫票券收納夾】 輕鬆珍藏旅行回憶／ 走進精彩西歐小國，玩得更大開眼界、更意猶未盡！ ★13處荷蘭迷人市鎮＋4區比利時精華景點＋藝術迷必訪博物館★ 荷蘭腹地不大，自然、人文景點高度集中，能規劃出愜意輕鬆的據點式旅行；鄰近的比利時也能一併規劃北部精華區的輕旅行，感受名城古鎮的真正魅力！ 無論你是自由行新手，還是偏好深度漫遊，本書看點精彩、玩法方便，絕對滿足你好奇愛玩的旅行基因！ ◆荷蘭13處迷人城鎮深度漫遊 ‧阿姆斯特丹＿愜意遊覽繁華運河區，邂逅世界名畫真跡，感受黃金時代的輝煌。 ‧羊角村＿「北方威尼斯」遊河體驗必訪！小橋、流水，沉浸於優美的小鎮風光。 ‧北海小鎮＿體會傳統漁村風情，感受填海造陸的變遷，更別錯過起司交易市集！ ‧鹿特丹＿鄰近著名的小孩堤防，又林立現代創意建築，歐洲第一大港超美麗！ ‧海牙＿感受皇家之都與世界政治中心的使命，也親探《戴珍珠耳環的少女》真跡！ ‧台夫特＿悠然漫步運河老城區，尋訪「台夫特藍陶」與塔樓式風車，十足荷蘭味。 ‧馬斯垂克＿源自羅馬時期的古城，曾守護國寶的山區洞窟迷宮……處處皆傳奇。 ◆比利時4區精華景點輕旅行 ‧首都布魯塞爾＿從舊城區大廣場，到歐盟總部與汽車世界，必訪名勝＋新鮮看點，為經典行程更增添獨特趣味！ ‧北區法蘭德斯：在布魯日遊覽世界文化遺產、到安特衛普打卡世界最美火車站，在根特登上城堡高塔盡收古城美景，發現比利時藏於名城古鎮的真正魅力！ §本書特色§ ‧從定點向四處擴散的旅程規劃，讓你不錯失重點，又能打造獨特路線，輕鬆自由行！ ‧交通、住宿、場館等資訊豐足，更有啤酒、起司、巧克力等文化體驗，建議最實惠。 ‧作者屢獲國際畫作獎項，以畫家之眼捕捉佳景，精湛功力再現人文與自然之美。
荷蘭比利時魅力繪旅行：藝術×建築×城鎮風光×特色市集，感受西歐小國的精采無限
▶▶暢銷系列《繪旅行》‧國際大賽獲獎畫家‧解鎖西歐魅力小國最新作◀◀ 走進精彩西歐小國，玩得更大開眼界、更意猶未盡！ ★13處荷蘭迷人市鎮＋4區比利時精華景點＋藝術迷必訪博物館★ 荷蘭腹地不大，自然、人文景點高度集中，能規劃出愜意輕鬆的據點式旅行；鄰近的比利時也能一併規劃北部精華區的輕旅行，感受名城古鎮的真正魅力！ 無論你是自由行新手，還是偏好深度漫遊，本書看點精彩、玩法方便，絕對滿足你好奇愛玩的旅行基因！ ◆荷蘭13處迷人城鎮深度漫遊 ‧阿姆斯特丹＿愜意遊覽繁華運河區，邂逅世界名畫真跡，感受黃金時代的輝煌。 ‧羊角村＿「北方威尼斯」遊河體驗必訪！小橋、流水，沉浸於優美的小鎮風光。 ‧北海小鎮＿體會傳統漁村風情，感受填海造陸的變遷，更別錯過起司交易市集！ ‧鹿特丹＿鄰近著名的小孩堤防，又林立現代創意建築，歐洲第一大港超美麗！ ‧海牙＿感受皇家之都與世界政治中心的使命，也親探《戴珍珠耳環的少女》真跡！ ‧台夫特＿悠然漫步運河老城區，尋訪「台夫特藍陶」與塔樓式風車，十足荷蘭味。 ‧馬斯垂克＿源自羅馬時期的古城，曾守護國寶的山區洞窟迷宮……處處皆傳奇。 ◆比利時4區精華景點輕旅行 ‧首都布魯塞爾＿從舊城區大廣場，到歐盟總部與汽車世界，必訪名勝＋新鮮看點，為經典行程更增添獨特趣味！ ‧北區法蘭德斯：在布魯日遊覽世界文化遺產、到安特衛普打卡世界最美火車站，在根特登上城堡高塔盡收古城美景，發現比利時藏於名城古鎮的真正魅力！ §本書特色§ ‧從定點向四處擴散的旅程規劃，讓你不錯失重點，又能打造獨特路線，輕鬆自由行！ ‧交通、住宿、場館等資訊豐足，更有啤酒、起司、巧克力等文化體驗，建議最實惠。 ‧作者屢獲國際畫作獎項，以畫家之眼捕捉佳景，精湛功力再現人文與自然之美。
完美擺盤：163種裝飾手法、55道料理、725張圖解步驟，布局設計×色味搭配×菜單規劃，輕鬆營造Fine Dining精緻感
★獻給廚藝愛好者的必備專業擺盤指引★ 讓美味一眼就看得見！ 詳細圖解教學，最撩動味蕾的擺盤設計提案 ◆榮譽口碑◆ ★歐洲權威GAD美食學院（Gastronomische Akademie Deutschlands）烹飪書2022年銀獎 ★德國烹飪書獎標準作品類（Deutschen Kochbuchpreis）2021年Top 5 ★德國AMAZON分類排行榜冠軍，4.7星超高好評 想令人充分享受美食，得先讓人「大飽眼福」！ 擺盤是種魔法，令料理看起來更誘人可口，讓用餐成為妙不可言的極致體驗！ 賞心悅目的餐盤風景，講究的是： 在食材的色彩、味道及質地之間取得巧妙平衡。 本書提供你關於擺盤的一切基礎與關鍵： 從口味搭配、架構設計等概念，到裝飾元素製作、具體菜色示範等實作， 讓你一步步跟著詳細解說，建立知識與技巧，培養創意與靈感， 讓端上桌的每道佳餚，都像出自星級廚房的藝術作品。 喜愛為家人、朋友下廚的你曾有以下困擾嗎？ □明明味道很美味，端上桌卻顯得普通又廉價？ □做菜像世界大戰，搞得手忙腳亂，缺乏按部就班的指引？ □想要規劃一整套滋味與視覺搭配完整的西餐宴客，卻不知如何著手？ 別讓你的心血白費……只要運用一些小技巧，就能使上桌菜餚成為視覺饗宴！ 《完美擺盤》很適合這樣的你── →想讓菜餚美美上桌？ ✓請將菜餚視為一幅拼圖，而你絕對有能力掌握每一塊「馬賽克」。 ✓掌握好每一塊馬賽克，你的手筆也能創造出美麗的視覺藝術。 ✓沒靈感嗎？沒關係！書中拆解擺盤流程，步驟照著來，清晰好上手。 →想臨危不亂準備大宴？ ✓別怕，菜單規劃、備餐秘笈、擺盤訣竅通通手把手教給你。 ✓開胃菜、前菜、主菜、甜點全套大宴，擺盤及食譜一應俱全。 ✓一步步有效安排廚房工作，你也可以做出一桌華麗而豐富的饗宴。 →想在家中做出星級菜餚？ ✓讓進過倫敦各大明星廚房的作者，教你在家中做出星級餐點。 ✓163種裝飾手法、55道料理實例示範，任你發揮創意、自由搭配。 ✓你已不是初學者？那麼這本書就是專屬於你的靈感寶典。 ◆你不可不知的「擺盤七祕訣」◆ 1利用顏色對比 2以幾何形狀確立「骨架」 3不對稱是王道！ 4突顯焦點 5少即是多 6別忘了「點睛之筆」 7有趣最重要！ 本書特色 ‧教學解說親切易懂── 先從必備的核心觀念談起，並詳細示範裝飾手法、元素的安排與製作，有效打好扎實根基。 ‧創意看得見、學得會── 具體操作同一道菜色如何呈現不同創意樣貌，讓你更懂得舉一反三，進而靈活運用技巧。 ‧規劃餐宴超實用上手── 9道開胃菜、18道前菜、14道主菜、14道甜點，食譜與擺盤一應俱全，在家就能享受Fine Dining。 得獎記錄 ★歐洲權威GAD美食學院（Gastronomische Akademie Deutschlands）烹飪書2022年銀獎 ★德國烹飪書獎標準作品類（Deutschen Kochbuchpreis）2021年Top 5 驚豔推薦 克里斯丁｜料理YouTube創作者 陳寬定｜國立高雄餐旅大學西餐廚藝系教授 葉怡蘭｜飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 廚師漢克 Hank Cheng 「西餐講究藝術性的美感。本書教你運用宛如作畫的技巧，將餐盤作為畫布任情揮灑！」──克里斯丁 料理YouTube創作者 「相對空間、色彩差異與高低落差，擺盤是一門藝術來著，透過此書自己去體驗這門藝術吧！」──廚師漢克 Hank Cheng 「這本書提供讀者需要的一切，從建立動機到系統學習到食譜提供，它也展示了一本書所能做的：從文件到教學，而且讀者可以輕鬆理解一切。書中的圖像合乎當下美學，並且經過精心挑選。相當令人讚賞的是，每一步都直接詳細解釋。作者以易於理解的方式描述了製作完美擺盤的方法，證明一張圖片勝過千言萬語。對雄心勃勃的業餘廚師和專業人士來說都很鼓舞人心。」──GAD美食學院評審團評語 「本書有 700 多張圖片，足以成為該領域的標準著作。」──《Badische Neuste Nachrichten》 「所有雄心勃勃的業餘愛好廚師的必備書！」──《vivanty》 「你也可以做到像專業人士一樣！」──《HOGAPAGE》
雄合味：橫跨百年，包山藏海，高雄120家以人情和手藝慢燉的食飲私味
吃進高雄，從食物發現溫情與手藝的五星級！全新120家的探索挖掘「遇見」更深、更廣、更多元的高雄★繼日本觀光客指定必備寶典《雄好呷》後再一力作★一本有故事、有美味、有感動的飲食書2023年全新全區高雄美食紀錄耗費10年，踏查大高雄120家店的味蕾地圖＊隨書附贈｜10條最貼地的尋味/行旅路線&手繪高雄區域地圖＊橫跨百年，從雄「好」呷到雄「合」味，是專屬於高雄人的百年好合「合味」一詞，已超脫美味與否的層次，屬於一種精神性的療癒，是「這是我愛的生活，貼合我自己口味最重要」的完整意念。◆合味，不僅好味，更是精神滿足流連在高雄小吃攤頭，仔細拉長耳朵，若料理可口，老高雄們泰半不會用「好食」（hó-tsia̍h）二字，而是用傳神的「合味」（ha̍h-bī）來形容。「合」，說白了，是一種長久以來，藉由集體意識所匯聚出的在地認同感，在土親的鮮味裡，生活的況味裡，人情的滋味裡，長出自信。東西好吃是必然的但重要的是「做自己」──不迎合，要迎要合，也是你來，不是我改。《雄合味》以「契合度」為定錨，在《雄好呷》之後，講述120篇全新高雄店家的飲食故事，從起源、遷徙到落地，串聯出更錯綜複雜的高雄身世；從深山寫到大海，擁抱著不同的族群與時代。看看百年以來，人如何對土地持續有愛，在食材面前始終懂得身段柔軟。這不只是一本精準的在地飲食指南，更以味為引，找出時代、山海、區域、手藝與人情之間的最大交集。在貼地的滋味裡，「遇見」更深、更廣、更多元的高雄，看見隱身各處的傳家手藝與食飲私味。邀請你近（進）來高雄，驚豔於120個頭家的精湛手藝，在動人的飲食故事裡流連忘返──要不要，就直接住下來？◆高雄合味風景＃本分飽滿肉粽之所以好吃，關鍵就在用料本本分分，紮實飽滿，是很傳統的南部風味，現場直接嗑，要的是一種到手後的滿足，如果是回家放涼個幾小時再吃，那立體鮮明的Q彈口感就會變成人耐性等待後最好的賞賜。＃甘酸百味喝下肚的都會變成人生，當千帆過盡，塵埃落定前回頭再看，可能才會明白何以那句「咖啡酸還是不酸」會如此動人，入了喉，百味交纏，如果因此能領悟出那些酸裡藏著的甘味，我想人生也就不枉走過這遭了。＃熱酥撩人躺在檯子上的紅糟肉幾乎都是以熱酥撩人的姿態在引誘著你，每輪一炸好，先不說要好整以暇地送進小櫥子裡去這件事了，常常是根本還來不及吹涼，就被擠在店門口的簇簇人頭全部掃空。＃反璞歸真同時在法餐炫麗技法裡領悟到能反璞歸真是更加珍貴的能力，食材夠好，技法適度收斂，依然錦上添花。輔以用餐過程空間隨意穿插的台式情調，他用料理堅定地告訴你，料理不僅吃得懂，那些自命不凡的階級觀也都會被推倒。＃開懷魔力在這開懷的不只酒客，社區裡的老老少少也都能吃得眉開眼笑，許多孩子她都是看著長大，這個切仔擔有魔力，總是不自覺想一來再來，酒食總能和情意一同暢快下肚，那感覺，特別暖，特別熱。本書特色＊美食偵探地毯式探查，耗費十年的深度高雄文化美食紀錄。＊貼身採訪，挖掘店家的甘苦談，吃進有著滿滿故事的美味。＊分食介紹，方便讀者選擇；附錄分區QR code，在地導覽。雄推薦Hally Chen 《喫茶萬歲》作者毛奇 作家、「深夜女子公寓的料理習作」專頁版主蘇凌 作家、「蘇菜日記」專頁版主劉書甫 飲食作家葉怡蘭 飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人陳愛玲 東南亞飲食文化工作者、辛香料顧問、演講人（依姓氏筆畫排序）◎樸實，知味，必備《雄合味》──陳愛玲（東南亞飲食文化工作者、辛香料顧問、演講人）最近戀上特定關鍵字，銘哲自介裡的高雄人像是斗大十倍進入眼簾。一眨眼從檳城移居來台並且定居高雄已經將近三十寒暑，從陌生到熟悉、他鄉變故鄉，我努力回想這座城市曾經慰藉失落 想家的心情，從寬來順到金鳳水煎餃、從不會吃、不敢吃到深深愛上，飛機落地就要來一碗虱目魚肚、魚丸、魚皮到吮（tshńg）魚頭，說不出的過癮。天冷的時候，先衝到莊嫂攤口買蚵嗲再繞去喝一碗杏仁茶，暖心又暖胃，高雄限量隱藏版黑白切更是我的心頭好，站在攤位上現點現切，讓我有一秒回到檳城街景，一種說不出來的熟悉感，更多時候是一份心安踏實。每一天，自己吃過什麼，原來早已經深植內化。不知不覺。繼十年前《雄好呷》到這本《雄合味》，銘哲騎著歐兜邁（oo-tóo-bái）大街小巷走透透，深入田野挖掘故事，如若這不是真愛、愛在地愛高雄，又是什麼？這本書，一次網羅早、午、 晚餐、宵夜、伴手禮，不只古早味，還有新移民風味飲食，高雄 除了土味、況味、人情味，還有一種無時無刻都想用內斂的心擁 抱你，停下腳步等你，等你回眸，滿足微笑。認真的不只食物，銘哲和Mark Wiens一樣，真誠笑容背後有更多人與人之間的情分，努力做自己喜歡的事，活出自己喜歡的樣子，不迎合。要迎要合，也是你來，不是我改──Roger's style。◎讀得人一路食指大動──葉怡蘭（飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人）島內遊走，在不同城市鄉鎮四方覓食時，常有讀者在看了我的食飲分享後好奇發問：「應有在地『巷子內』朋友帶路？」其實不見得都能有，反而最常倚仗的是各實際立足在地的飲食寫作者的著作；特別是能夠超越一般純粹食記食評，深入地方風土、人文、史事、脈絡、情感的書寫，更是我分外珍重參酌、據以按文走踏的重要依據。郭銘哲的前作《雄好呷》是其一，多年來每訪高雄前必定再次翻閱；喜歡他結合城市紋理、店家身世故事、食物做工講究以至圍繞周邊之人事人情的寫法，讀來讓人不單單垂涎於食，更進一步領略了綜看近窺了高雄食之源流風貌情致，直入我心。所以，再見續作《雄合味》著實歡喜，滿懷期待展讀，果然不負所望：觸角更寬廣──整個大高雄從城區到鄉郊、從大宴到小品、從食到飲、東西類型全涵納，行腳更綿密──從話題名店到隱世小鋪都囊括；讀得人一路食指大動、滿滿畫記，恨不能隨書立刻出發，痛快大啖一番！◎怎麼從「吃」契入高雄？問 Roger 郭銘哲──劉書甫（飲食作家）不管你是饕客、旅人、漫遊者、美食偵探、路上觀察家、故事採集師 ，還是謙稱「只是愛吃」的風味達人，認識高雄飲食風華的書，繼書架上那本《雄好呷》之後，終於迎來 了《雄合味》。讀Roger的書，可以感覺到這位飲食偵探永遠在路上，從老鹽埕到旗山鎮，從左營到岡山，他的雷達收訊通暢，機敏地進出舊城區、老市場，辨識出反映風土民情的食肆。 板凳自在拉開，他對談老字號，是老練遇上老練。味道吃進去，故事收進來，寫出來的文字散發著地氣與人生況味。欲走進「裡高雄」，Roger是最佳引路人。
脈輪水晶療癒指南：7大脈輪冥想練習.70種水晶屬性，啟動自我調頻力，恢復身心能量平衡
能量治療國際權威所寫 易實作、高成效的療癒指南 脈輪平衡Ｘ水晶能量Ｘ冥想調頻 ＝有效開啟自我療癒路途的捷徑 ◎你的脈輪能量平衡嗎？還是不知不覺中已失去平衡？ ‧健康開始出狀況，容易疲倦，莫名病痛不斷 ‧睡眠品質不佳，做噩夢和睡不好 ‧情緒容易波動起伏，或常焦躁不安 ‧人際相處上出現困難，或遭遇關係的巨大失落與分離 ‧容易陷入自我懷疑，喪失自信，感到空虛 ★ 脈輪是生命根本的能量系統★ 作為人體的能量中心，脈輪對身體、心智、情緒和精神各層面都有所影響。 當脈輪失衡，生活就像一切失去動力，混亂失序， 這時，你需要一點幫助，才能調整脈輪能量，恢復平衡。 當你明確懷抱「自己需要改變」的意圖， 以脈輪水晶作為能量治療工具，是非常棒的選擇！ ◎本書帶你一次掌握 ✓關於脈輪的基礎知識，包括7大脈輪以及其他次級脈輪 ✓水晶如何進行療癒的原理，以及必知的保養、清潔與佩戴方法 ✓70種晶礦的能源特性與療癒屬性，快速找出當下最需要的水晶夥伴 ✓ 7大脈輪冥想練習，一步步照著說明操作，進行有效的脈輪療癒 ✓能量療癒的其他相關知識：精油、瑜珈、音頻、靈氣等，發揮加乘效果 ★水晶是自我療癒的有效工具★ 在作者專業、清晰、深入淺出的解說下，即使是第一次嘗試練習， 也能從本書輕鬆獲得清楚的資訊，並跟隨具體的冥想指引， 妥善運用水晶來調整、平衡脈輪能量。 ◎體驗脈輪水晶的療癒力，當生命能量和諧了，生活就順了！ ◆［海底輪］安全感的根基 →黑曜石為你提供庇護，舒緩不安，在煎熬時期提供情感支持 ◆［生殖輪］創造力的泉源 →太陽石能讓你感到喜悅，幫你挖掘個人才能，提升創造力 ◆［太陽神經叢脈輪］自我認同的居所 →黃色虎眼石讓你意識明晰，做決策時排除情緒的影響 ◆［心輪］愛的能量中心 →粉晶能修復你在人際關係中感到的傷痛，深化帶有愛意的溝通 ◆［喉輪］表達的能量空間 →綠松石有助你停止批判，改善日常溝通，說出自己的真實狀況 ◆［眉心輪］理性與直覺的平衡 →紫色螢石能軟化頑固思維，同時用雙眼和心靈之眼看清事物 ◆［頂輪］與靈性能量的連結 →白月光石為你平衡身、心、靈狀態，深化冥想深度
上海日常旬味：小金處私廚的四季餐桌
＊走進上海弄堂人家，品味餐館中嘗不到的當令傳統鮮味＊ 享譽兩岸藝文界的上海私廚， 首度公開自家四季餐桌故事與53道家宴菜色 小金處是我看過最像「家」的私廚。 空間擺設就是一個家，更難得的是每一道菜出來， 都讓我覺得是在家裡用餐。 ……有母系卑南血統的小萍，富有生命力，小金有蘇杭男子的溫柔， 他們的搭配，讓我覺得「尋常百姓」真好。 ──蔣勳 作家 專文推薦 ＊天天吃也不膩的家常菜，上海家宴的四季鮮味令人難忘＊ 嘗一口小金處的料理，你會訝異上海菜絕非僅是「濃油赤醬」，原來還有這般鮮美的滋味；其實，上海人愛嘗「鮮」，講究食材之現地、當令，甚至會以「鮮到眉毛掉下來」來形容食物。 ＊走進弄堂人家廚房，從日常飲食中，品味上海文化底蘊＊ 小金處是聞名兩岸的上海私廚，一對尋常夫妻，在自家內簡單設宴接客，菜色看似家常，卻細膩鮮美，總令賓客一嘗便久難忘懷。他們選料用心、堅持工序、調味精細，只為在自家餐桌上，端上一道道合於時令、承自傳統的日常鮮饌。 這是第一次，他們透過本書為你呈上五十多道家常料理：菜飯、春蔬、河蝦、糟貨、魚鯗……；並親切道出箇中講究細節，引領你貼近弄堂日常，感受四季更迭的悠緩美好，讀來深有滋味，能滿足每一副渴求美味而挑剔的嘴與心。 「許多朋友問我：做菜對我們的意義是什麼？ 我想那就是我們對生活的持續熱情， 吃的是沒有裝飾、不顯花俏的家常菜， 雖看似平淡，卻是我們一份份心意，想把好滋味留給客人， 就像經常會想起小時候母親做的菜一樣， 那種深藏的味道在心中磨滅不掉。」 ◆本書特色 ‧享譽兩岸藝文界的上海私廚，首度公開自家家宴菜色，細述飲食中的文化與情味。 ‧以四季為序，鋪展21篇時令美饌，舉凡掌故、採買、料理、吃法，盡顯日常飲食之迷人。 ‧收錄53道家常食譜，並有專屬臺灣讀者的貼心說明，提醒可上何處採購、以哪些食材取代。
工頭堅的龍馬之旅：從高知到北海道，尋訪坂本龍馬的足跡
前所未見的日本旅行記事，最會說故事的旅行長私房景點全公開！ 黑船來航，號召志士投奔嶄新的未來； 龍馬之旅，呼喚旅人推動歷史的門扉。 點燃旅魂，跟著工頭堅行訪，完整走覽新時代武士的傳奇一生！ 一介鄉下武士，帶領日本走向新時代。 坂本龍馬究竟魅力何在，讓後世追思懷想不斷？ ‧他在NHK「最喜歡的歷史人物」調查排名第三，僅次織田信長、德川家康； ‧在他的出生地，有日本唯一以人物冠名紀念的「高知龍馬機場」； ‧每年十一月十五號，全國舉行「龍馬祭」紀念他的誕辰與忌日； ‧至今人們仍感慨：要是龍馬能出生在這個年代── ◆本書特色 1. 臺灣首部貫穿坂本龍馬完整生平的旅行書寫 2.「工頭堅。旅行長」十年一旅，二十三次旅行記事不藏私 3. 龍馬／天下志士雙視角敘述，充分理解幕末的時勢脈絡 4. 豐富旅途即景，感受歷史旅行現場況味 「站在龍馬曾眺望的風景之前，竟有完成了一場革命的感動。許多熱血和理想，在現實生活中遭受挫折的，彷彿也在旅行中獲得了療癒。」──工頭堅 以歷史事實為底，戲劇情節為輔，在這段長達十年，總計二十三次的旅程當中，從度過少年時期的高知，到籌備海上事業的長崎，後代落腳的北海道；在京都的武士住宅品嘗當年膳食，漫步巷弄尋覓傳說中的「結婚式場」。各樣機緣與邂逅，探索與思考，在這漫長的旅程中激盪萌發。 回想第一次看到龍馬故鄉時的心情，依然記憶猶新…… 「那天早晨陽光明媚，我孤身在山坡上的墓地，並不感到陰森害怕。但雙掌合十向墓碑致敬時，山風卻忽然淒厲起來。二月的長崎，依然寒冷。就當作他們知道，我來了吧。當時的祈願，正如每次在相關的史跡致敬時一樣：請志士們，保佑我能平安走完全部旅程，並將這些故事寫出來。」 ▍土佐 一八三六‧龍馬出生地 乘坐電氣鐵道，就此來到龍馬成長的上町。物是人非，僅有紀念物供人追思，紀念館、才谷屋、郵便局，還有始終湍流不止的鏡川，依稀可見游龍戲水其中。 ▍江戶 一八六○‧櫻田門 來到東京的前幾天，下過一場大雪，餘雪未融。遙想當年亦是雪夜，幕府要人櫻田門外遇刺，從此開啟尊王攘夷的動盪時期…… ▍長崎 一八六五‧龜山社中 不只是革命家，還是創業者，龍馬在這裡成立了日本第一家國際商社。社中位址外放著「龍馬的靴子」，歡迎旅人眺望港景，感受龍馬的革新之志。 ▍薩摩 一八六六‧霧島溫泉 在鹿兒島市的街頭，可見龍馬與妻子的蜜月塑像。塩浸溫泉、硫磺谷溫泉、高千穗峰，龍馬在此療養生息，準備迎接人生最激昂不已的時刻。 ▍京 一八六七‧靈山町 每年十一月十五，是龍馬的誕辰與忌日。來到龍馬歸葬的靈山護國神社，從墓園眺望京都景物，遙想當年風雲，恍如隔世──
不再裝沒事，我允許自己不開心：正視負面情緒，還原內在秩序的36則轉念對話
生活好煩、人生好難，別再叫我裝沒事！ 今天起，我對自己誠實，允許自己不開心！ 我們嚮往幸福，卻害怕努力不會得償所願； 所以學會裝沒事，又討厭自欺欺人的自己。 壞情緒如影隨形，還有無敲響幸福的可能？ 每種負面情緒的背後，都有深層的需求等著被理解。 從「允許」開始，我們將啟動與真實自我的對話！ ▲情緒像是面鏡子，反映我們真實的需求： 我們煩悶，因為希望日子過得更美好； 我們焦慮，因為在意未來的不可控制； 我們委屈，因為不甘蒙受不公的對待； 我們冷漠，因為不願在關係中受傷害…… ▲允許自己有真實感受，是善待自己的第一步！ 情緒不分對錯，一味逃避與壓抑，只會陷入惡性循環的痛苦， 我們需要的，是好好和情緒對話、共處，好好理解自己。 書中36則生活情境X對話指引，陪伴你： ★ 看見隱藏在情緒下的傷，精準理解負面情緒的真切訴求 ★ 恰如其分的接納自我，活出情緒自由、真實放鬆的自己 ★ 在人際關係中得到穩定的滋養，更好地愛與被愛 ▲情緒是我們對外界最自然的反應。 快樂的是你，難過的你也還是你！ 不須否定、也不必偽裝，只需要全然擁抱真實的自己。 現在起，讓我們培養收穫幸福的能力： ‧麻煩不是問題，害怕麻煩才是問題。 生活總是由無數的麻煩組成。當我們確定自己想要做什麼的時候，哪怕事情真的很麻煩，我們也會樂在其中。 ‧如果你輕視自己，就是輕視創造你的力量。 我們來到這個世界自有使命，能夠找到並試著去完成使命的人，一定是很棒的！ ‧幸福的含義是「寬容、不指責自己，並允許自己做任何想做的事」。 無論我們處於什麼狀態，有什麼想法，只須承認他們的合理性， 不因「做錯了」而責難自己，這就是幸福。 誠摯推薦 吳姵瑩 愛心理諮商所所長 洪仲清 臨床心理師 胡展誥 諮商心理師 蘇益賢 臨床心理師
正好住基隆：我住在基隆要塞司令官邸的日子，還有心愛的城市散步時光
「只是剛好住在這裡──正因為這樣， 若能好好在這裡享受自己的時間，不是很棒嗎？」 ★一段關於基隆古蹟建物的親密追憶 ★一部行走生活、扎根鄉土的感悟札記 ──基隆人必讀，更推薦給所有嚮往理想在地生活的人── ◆住在「基隆要塞司令官邸」是什麼感覺？ 前院的水池曾經是泳池？來自前住民的第一手生活紀實！ ◆用走路認識一個地方，走過的路就成為自己的； 從日本四國到台灣基隆，以步伐安頓身心的人生體悟。 ◆初訪基隆的must walk！5公里輕散策，7+2條在地推薦路線， 悠緩走進基隆有山有海的美好日常～ 「不只是剛好住在這裡而已， 還要好好地享受在這裡生活。現在的我是這樣想的。」 ──「基隆要塞司令官邸」前住民對基隆的告白 位於台灣頭的基隆，有山的守護、海的滋養，也有多元歷史留下的獨特文化，地處邊緣卻自成一格。 基隆人小歐，自幼生長於面海的一棟日式老建築中，一切只覺理所當然，不以為意；長大搬離後，才益發意識到這棟「基隆要塞司令官邸」的非比尋常。原本她和不少基隆人一樣，有著「很會去台北」的「邊緣症候群」；直到經歷開啟她人生新章的「四國遍路」後，小歐才踏出與故鄉重新連結的第一步。 透過走路，她和基隆共享時間，一步步內化這塊生活版圖的風土，也因此發現：基隆原本就很適合散步──山海之間，有許多約五公里、九十分鐘內可走訪的美好風景組合與變化！ 當小歐和故鄉的關係逐漸從疏離走向親密，奇幻的事同時發生了：已經老壞的舊家「基隆要塞司令官邸」，居然得以重生，再現基隆！她因此深感這塊土地上人與物的無限可能。如今，小歐非常享受基隆源源不絕的「好玩」，並寫成本書，與你分享她的舊家記憶與漫步路線，以及在地生活「剛剛好」的幸福。 ✽作為一個基隆有名房子的前住民，及一個喜歡在基隆到處散步的人來說， 我經常被問到在那棟房子裡生活的往事，還有基隆哪裡好玩， 我想不如就寫一本書，分享從小到大在基隆這座城市裡直觀的生活感受。 ✽那棟房子在我們搬走之後，漸漸地老了， 我有空時會去看看那棟房子，坐在一旁坡道的樓梯邊陪它一會兒。…… 誰曉得呢，幾年後，房子又活回來了！ 這個過程很奇幻，改寫了我對世事變化想像的動線。 ✽去遠方走路，很美好，充滿了好奇與新鮮； 在家鄉走路，更愜意，隨興推開門走起來，港、山、海、好咖啡、好食物， 哪裡都不是很遠，走過的路就成為自己的，而我也終於和我生活的城市熟悉親密了。
雄好呷：高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味紀錄(暢銷典藏版)
美食是探訪一座城市最傑出的理由！ 在高雄，處處都有難以撼動的古早美味地標。 人情味的小吃，是高雄最美的城市風景。 ★台灣人遊高雄隨身必備的美食寶典★ ★日本人來高雄指名要看的饕客指南★ 本書寫作從企劃到完成共費時六年，深度探訪、用心記述高雄在地的迷人風味，尤其強調「連高雄人自己都心愛的火熱小攤」以及「挖出裡高雄的飲食人情內涵」，豐富內容令人垂涎，是喜愛高雄庶民飲食文化的你，絕不可錯過的代表作。 書中精選上百家美食，從三餐到宵夜、從茶水點心到團購伴手，全幫你著想張羅，你唯一需要做的，就是找個時間，帶著愉快的心情放鬆吃喝。「雄好呷」的理由上頭已經洋洋灑灑，就不再一一細數，因為那不是高雄人的作風，至於尚未列上的部分，等待你來幫忙補齊。 ▍書中摘選小吃風景 ‧看似越簡單的東西要收服客人的心就越難，但收服後就變成客人用餐時段等位子很難了，看那肉粽一大串一大串的綁，豬腳湯一碗又一碗的上就知道。 ‧來這裡吃飯，從建築到食飲文化，從那鍋不滅的滷肉燥到庶民的人際，都是骨董級。 ‧幾乎每道主菜的年紀都比我們還要老，但越老滋味越好，柴魚高湯順著水管滾滾而下，打開水龍頭裝湯，感覺像是也打開了時光機。 ‧客人一直來，麵一直下，筷子一直拌，羹一直舀，清香一直燒，美好時光也就這麼一直流過。 ‧越簡單的東西要做得好越難，碧沉的豆子，清澈的湯水，古老早揚的家常之味，老闆娘請再給我一碗。 ‧高雄吃熱炒的風氣很盛，幾乎到處都找得到熱炒店的蹤跡，喝啤酒，喬事情，搏感情，一種草莽式吃喝的浪漫。 ‧走到三民街底河濱國小路口附近，無店名的鵝肉切和鵝血糕、還有運河邊開在民宅裡無菜單的菜包李小吃部，他們頗得垂愛的活跳海鮮，好比鯧魚米粉、處女蟳和白灼蝦等，這些街肆裡悠揚的小吃風情，不只老當益壯，更是充滿活力。 ▍首刷限量隨書贈送 ＊手繪分區美食地圖，便於讀者隨身攜帶，按圖探訪 ＊加碼限量優惠券，是港都地家最澎湃暖熱的心意
微型廚房的理想生活：善用動線、收納、選品，小空間也能有舒適的料理時光
就算居住空間不大，也別放棄美好生活夢！ 日本最懂生活的小空間魔術師柳本茜分享 1.5坪的廚房+單口爐也能愉快作菜的祕訣 只有一個瓦斯爐口，流理臺狹小，一下就堆滿待洗碗盤，切菜空間只有一塊砧板大小，收納餐具和調理用具的空間超少。因為廚房太小就算想自己煮也感到麻煩，外食雖方便，卻瘦了荷包、少了健康…… 隱身於巷弄中的小小茶酒吧「茜夜」只能容納八人的空間，配合時令推出約十種下酒菜及飲料，竟然是從僅僅一．五坪的廚房加單口瓦斯爐端出來，讓客人都忍不住想窺探那簡單的微型廚房究竟有啥神奇祕訣，回家如法炮製。 身兼平面設計師、建築師、唎酒師的店主柳本茜，懂吃懂喝也懂得將最小的廚房效益發揮到極致。從掌握流暢的烹調動線、不浪費空間的收納術、經濟實用的廚房器具到適合個人、小家庭的烹調食譜，即使是小小的廚房空間也能創造出豐富愉快的料理時光。 #要有多個同樣的東西 很多人會因為廚房小，只好盡量減少物品，但有時過度精簡，做起菜來反倒效率很差。記得，用具的「種類」可以少，但還是要準備一定的「數量」。(P27) #玻璃杯採展示型收納 玻璃器皿在光線穿透下會反射出美麗的形狀與姿態，所以我都不收藏起來，而採取展示型收納。(P71) #找出視覺/動線的死角 廚房的動線配置上，最令人傷腦筋的就是藏微波爐的地方，只要收得好，廚房就會意外地看起來清爽、俐落。 死角的地板上可以作為空瓶罐、垃圾等的暫放區。(P82、83) 名人推薦 Blair／極簡整理師 NanaQ／極簡主義者 林家瑜,／「紙上咖啡館旅行」作者、繪者 暴躁兔女王／《療癒廚房》系列作者
義大利經典繪旅行：由南到北漫遊名勝、品味美食，體驗理想的義式生活！(全新修訂版)
義大利，值得一去再去！ 歷史遺跡X藝術名作X飲食主義X文化美學 走訪七大百年城市、地中海小鎮， 深入小鎮尋寶，走訪火腿、酒醋工廠，跟著義大利媽媽做菜趣， 尋訪不一樣的義大利！ 在畫筆、相機、文字的陪伴下，Jackman & Erica踏上地中海北端，穿梭三千年悠久時光的靴型半島──義大利。在這座人文薈萃，聚集文明起源、美學巔峰於一國境內之地，兩人將以各自不同的喜好、角度，看見全然不同的義大利之美。 除了著名歷史遺跡，更收錄跟著採松露獵人挖松露、和在地廚房烘培烹飪、小店尋寶、市集採買等驚喜記趣，Jackman更將獻出首次異國義大利剪髮驚喜體驗……！各種絕妙行程，帶著你在古往今來與新舊交替之間，細細咀嚼不一樣的精采義大利！ 來趟不一樣的歐洲之旅！Hito內容搶先看！本書收錄： ●全世界最小的國家：全國面積僅0.44平方公里，人口只有830人的迷你古城，卻是全球10億天主教人口的信仰中心！踏上神聖的宗教帝國梵蒂岡，親身體會這份輝煌的肅穆之感。 ●海岸五鄉之旅：搭上一班海岸列車，竊取站與站之間的微小時光，彷彿滑進時間靜止的神祕國度，在悠閒中品嘗地中海沿岸漁村與田野交織的悠靜時光！ ●七大千年古城：漫步在人類政治、經濟、建設文明起源的偉大帝國羅馬；穿梭文藝復興思想誕生的搖籃佛羅倫斯；行船於渠道、橋梁交織而成的水都威尼斯……，踏進旅程中的時光迴廊，撿拾散落在古城中的歷史記憶。 本書特色 ※ 不靠旅行社，自己就能成功實現的深度之旅！跟著在地人走進慢活、美食的國度。 ※ 旅遊X藝術，一探義大利雙重面貌！完全收錄建築、雕塑、繪畫等藝術知識及生動解說。
邊緣印度：那些被隱藏的故事和女人
為了生存，他們是沒有血緣的一家人。 他們是被遺忘的人。 腐敗的氣息、沒有未來的表情，努力只是為了活下去。 這不是我們以為的印度，也不是我們熟悉的女人，更不是認知中的無家者。作者以志工身份深入印度，帶給我們這幽暗國度中的真實面貌。關於人性、貧窮、危險，以及那些不為人知的底層故事。 這裡是印度的邊緣，印度被隱藏的主角在此生存： 如果必須走上街頭維生，無家者之前的生命究竟經歷了什麼？ 如何在沒有保障的環境中生存？ 她們是否有歸屬感？又如何看待自我？ 為何她們長得太美、太年輕，卻都是街友？ 作者從事國際志工多年，每次的印度行都帶給她許多難以言喻的衝擊。她無法理解為何明明是首都，卻能容許貧窮與苦難如此赤裸地充斥在人們日常生活中。無家者們在那裡，得時時被人觀看，但人們早已視若無睹。 於是她再次回到印度，與他們面對面訪談，而訪談後的疑問更多了。一個疑問帶出更多的問題，每個問題又再帶出一個女人。而且，問一個人，可能得到一百種答案。 當不同人勾勒出不同版本的故事，甚至連同一人也無法完整清楚地重複講述時，她免不了被那些相互矛盾之詞所迷惑，甚而感到困頓：那些抱怨、關係、隱情、戲劇性的生活，該相信嗎？ “然而，當我探問其他無家者女性的情況時，佩提竟只說：「街上的女人都是壞女人。」細究其話裡含義，發現這籠統的形容詞是對性工作的負面指涉，一開始以為這是她心中的道德評價，但她又自己娓娓道來「壞女人」當中的細微差異：有自願賺錢的、有不想做但因貧窮所迫，除此外別無他法的、還有被親人所迫的差別。” “我就著微弱光線仔細端詳阿古瓦妮（二十八歲）極為細緻秀麗的五官，雖然臉上積滿污穢，不知多久沒洗，仍不減她的漂亮。但除此之外，她的形象幾乎沒任何意外地切合人們對街友的刻板印象：頭髮糾結蓬亂成一坨，不知要費多少力氣才梳得開；原本該亮麗動人的鮮黃色紗瓦爾卡米茲，被煙塵污漬遮蔽，現已成灰濛濛一片。她似乎也不甚在意，意興闌珊地坐在已顯破爛的草蓆墊上，眼睛望著不知名的某處，靈魂似已飛往遠方，徒留具帶不走的空殼在原地。
追尋角落的微光：看見底層的人們被苦難所激發的潛能(二版)
一個人(很)渺小，但你相信群眾的力量。 當那些故事盤踞在你身後左右時， 你被深深的無力(感)包圍。 說出來變成一種必須， 是抒發，或許也是種轉機。 當苦難被聽見或看到的那刻，痛苦被分擔了， (改變的)希望，也因此一點一滴的灑進來。 過慣了安逸的生活，你是否遺忘了什麼？ 這是一本會讓你看完，全身充滿了不可思議動力的書 「真正的答案總不會明白的寫在牆上，它只隱晦的出現在你追尋的過程中，你得以耐心和智慧去看出它的意義，或許很偶然的，可以瞥見真理流星劃過星空所留下的微弱光芒。」 世界的複雜程度，若要簡單的形體化，可以想像成是一個魔術方塊，輕輕一轉，就有好多種變化，每個面向各自有其組成方式，需要從不同的面向觀察和了解。而紛亂無比的印度，更像是一個超級多層次的魔術方塊，問題盤根錯節。 旅人是自由的，他們來體驗印度，就只是體驗而已，就像小朋友好奇的將魔術方塊轉來轉去，受花俏的顏色和變化所吸引。沒有固定的模式，他們愛怎麼轉動方塊就怎麼轉，那些奇妙的顏色組合自然展現，或許美麗，或許對他們各自有特殊的意義。 而志工，是將苦難往身上揹的人，他們有期待，在環境中採取積極主動的角色。他們知道，他們的行動，牽一髮而動全身，若要讓每一面的顏色回歸整齊，他們要去更認真的去觀察和研究現象，思考前後因果關係，並且每一次轉動都是一個嘗試，要心心念念不斷惦記著，這是不是走向終點正確的路。 身為志工的作者在印度深刻的「看見」了好多。 印度仍有六千萬名童工，在不人道的環境下，每天工作超過十二個小時。德里仍有九萬名街友，為了生計不得不離鄉背井，過著餐風露宿的生活。那些令人震驚難過的故事，卻因著覺醒人們的起聲呼喊與行動，轉化成堅定正向的力量，一面支持著他們，一面帶領著他們前進。而我們可以藉由這樣的故事，體認到人可以很渺小也能偉大。藉由髒亂和貧窮，感受雖是不同人種，卻可以有著人所該保有的信念和尊嚴。 人們為何認命，又為何麻木呢？ 看完這本書將可以拾回，也許是久未見，也許是隱藏其中的勇氣和力量。 「我仍然深信，只要是我們見過的事，不論以何種形式，我們都能超出自我去觀想和思考，進而產生改變的動力。」程敏淑
西班牙與葡萄牙經典酒莊巡禮：探訪千年葡萄酒產區，品味醇美名酒，一場微醺的酒食.人文之旅
10 大特色產區 35座經典酒莊 100種自釀葡萄酒 50個城市古蹟漫遊 一場深入美酒、城市與歷史的大人之旅， 在葡萄採收之地，享受一場流動的味覺饗宴！ 近年台灣的西班牙葡萄酒進口量逐年提升，世界佔比更是位居世界第三，僅次法國、義大利。同時，西班牙還擁有全世界最大的葡萄種植面積，總計10 億 1,800 萬公頃。至於葡萄牙，近幾年進口亞洲市場的葡萄酒大幅增加，葡萄種植面積位居全球第七，總計 23 萬 9,000 公頃，葡萄酒產量為世界第六，其中又以波爾多的葡萄酒需求量最大，全世界趨之若鶩！ 在西班牙和葡萄牙，每年需要款待來自世界各地 700 萬名左右的旅客，是全世界接待旅客最多的國家之一。 § 踏上千年釀酒古歐洲，尋訪陽光、葡萄與田野，一座座傳奇酒莊！ 我們精選分佈在西班牙、葡萄牙，令人驚豔的 10 大葡萄酒原產區：從西班牙著名的多羅、里奧哈原產區、全世界唯一的雪莉酒產區，到葡萄牙享譽國際的波特酒、綠酒發跡地……，帶領讀者深入西班牙、葡萄牙，甚至伊比利半島各個不同的葡萄酒產區，發掘出各自獨特的風味以及特色。 近年來，遊覽葡萄酒莊的旅行方式，越來越受到人們的青睞，每年遊歷西班牙、葡萄牙各區酒莊，以及周邊城市的遊客已經超過數百萬人次。隱身在葡萄園中的35座經典酒莊中，有由十五世紀皇宮改建而成的百年酒莊、小磨坊發跡創立的家族集團、忘卻塵囂的鄉村風格酒莊、在田野中遺世獨立的傳世莊園，甚是引進現代設備延伸至紅酒SPA服務的酒莊飯店……，跳脫想像，帶你一探意想不到的美好酒莊之旅。 § 啜飲陳釀的獨特風味，走進風華再現的歐洲大陸！ 西班牙不是只有巴塞隆納，葡萄牙也不只里斯本！過去擁有美好歷史的中古歐洲，有著豐富、深遠的歷史遺產，以及旅遊資源，選定好時間，為自己安排一場旅行吧，相信絕對會讓你有賓至如歸的感受。 藉由追尋葡萄酒的蹤跡，走遍西班牙、葡萄牙境內不同區域，並且探索各區獨特的文化魅力，可以根據本書內容選擇感興趣的區域，或是跟隨直覺挑選自己喜愛的地區安排行程，無論是微風徐徐群山環繞的山區秘境，或是艷陽高照渡假風情濃厚的沿海地區，讀者一定可以在本書找到吸引你的地方！ 本書特色 1. 由西班牙在地專業人士企劃撰寫，以獨特觀點深度介紹西班牙與葡萄牙酒莊特色。書中更以「自然環境」、「經典酒莊」、「必喝酒單」、「延伸景點」四項指標，提供品酒人和釀酒人、酒莊深度行家知識與訊息！ 2. 嚴選西班牙與葡萄牙共10大經典產區、分級制度、法定產區等資訊，協助讀者更瞭解兩國的酒食與人文歷史文化。 3. 以 10大產區為基礎，規劃出不同風情的旅遊路線，除了能讓讀者可以了解重要的葡萄酒莊、博物館以及古蹟遺產之外，還能盡情的享受當地的文化、歷史、自然美景以及食物和風俗習慣。 ‧西班牙葡萄酒產地，將介紹七個產地： 1. 多羅產區 D.O. Toro 2. 杜耶羅河岸產區D.O. Ribera del Duero 3. 里奧哈產區 D.O. Rioj D.O. Rueda 4. 盧耶達產區 D.O. Rueda 5. 潘內狄斯產區 D.O. Penedés 6. 瓜迪安納產區D.O. Ribera del Guadiana 7. 雪莉酒產區 D.O. Jerez ‧葡萄牙葡萄酒產地，將介紹三個產區： 8. 綠葡萄酒產區 D.O. Vinho Verde 9. 波爾圖產區 D.O. Oporto 10. 阿連德茹產區D.O. Alentejo
冬季瑞士：六大城市x經典路線x短中長程規劃x雪地活動裝備攻略！登冰川走群峰，暢遊冬日瑞士天堂
(獨家設計書衣海報)重返冬日瑞士，體驗星空群山、皓皓白雪再進行一次完美旅行！踏上軟綿白雪覆蓋的瑞士，所有你想體驗的冬日風情、雪地活動都在這！由明媚陽光、耀眼積雪共同編織成的銀白世界，長達近六個月的滑雪季、200個以上滑雪場、瑞士人從小玩到大的雪地活動；白雪皚皚的冬季，各大群峰與廣闊高原，都會成為雪地活動的好舞台。｜雪地活動的天堂──瑞士歐洲中部的瑞士，是上天給予的一份特別禮物。怎麼說呢？瑞士比起其他國家雖然不大，卻擁有阿爾卑斯山脈最精華的部分，像是外形極為獨特的馬特洪峰、歐洲最長最大的阿萊奇冰川，都在瑞士的瓦萊州。以瑞士中部及東部為主的冬季旅遊聖地，為不滑雪的人設計六大雪地推薦活動、多元化及專業服務的瑞士運動用品專門店，你可以在這裡輕鬆展開雪地體驗。｜最適合前往瑞士的季節瑞士滑雪季通常由12月第一或第二週開始，一直到4月底的復活節後。也就是說，在這期間海拔1000多米以上的高山小鎮區都覆蓋著軟綿綿的白雪，像被施了魔法的童話小鎮一樣。山脈披上一層又一層純淨的白色，奇美壯觀的雪景，來自各國的大批旅客，滑雪、雪橇、健行、滑翔、攀岩及泡溫泉等等，一切一切無不給人難以忘懷的體驗！瑞士冬季六大旅遊區這次我們規劃了冬日瑞士深度旅程的不二之選：瓦萊州(Valais)、策馬特(Zermatt)、薩斯斐(Saas Fee)、伯恩(Bern)、阿萊奇冰川區(Aletsch Arema)、洛伊克巴德(Leukerbad)、馬爾蒂尼(Martigny) & 韋爾畢耶(Verbier)。各區都有不同特色，走進雪白的瑞士，無論是哪一個區域，都有最美的冬日體驗。經典路線的規劃如果時間有限，可以選擇3天短程經典路線；若是想深度漫遊，跟著20天以上的路線規劃，接觸多元化的健行路線、雪地活動、擁有瑞士濃郁傳統的古城、坐上火車去看黃金日出倒影、體驗非凡的冬季飛越峽谷冒險、與瑞士國犬聖伯納一同散步玩耍……都非常值得沉浸其中。玩家級絕對推薦的雪地活動在高原上展開零失敗的雪橇體驗、在薩斯山谷滑雪區任意馳騁、穿上雪鞋深入寂靜的冬日樹林、踏上阿萊奇冰川飽覽壯麗景致、零下溫度泡溫泉欣賞阿爾卑斯山……，所有玩家級推薦，讓你擁有全部美好的冬季瑞士。最完整裝備攻略旅行通票搭配APP、當地超級方便的行李托運、器材租借服務，在雪地活動最興盛的瑞士盡情享受最便利裝備。＊本書特色：1. 長、中、短程的遊瑞路線：5~20天的城市路線規劃+交通接駁、通票使用+行李托運服務資訊。2. 冬季旅遊指南&六大雪地推薦活動：歐洲古城住宿遊覽、雪橇+雪地健行+雪鞋健行+雙人飛行傘+鐵索攀岩+溫泉之旅。3. 裝備器材指引：依據不同雪地活動 ，使用穿搭配備+雪地活動器材租借的詳細介紹。4. 精彩影片QRCODE一掃即看：跟著書中精彩段落，掃描QRCODE即時觀看，搶先體驗冬季瑞士的豐富旅程。
自宅職人：20種完美平衡工作與理想的生活提案
有沒有可能做喜歡的事，又能養活自己？ 有一群人在花蓮做到了！ 他們相信「工作本來就在生活裡」，努力實現自己想要的生活。 自宅職人：一種工作方式與一種生活態度。 他們不是繼承家業，也不是接案的自由工作者，而是思考「有沒有更好的生活方式」後，選擇在家創業，以喜愛的專業維生，努力平衡現實與理想，打造自己想要的生活。 他們說： 「我的工作就在生活裡！」 「沒有一天不想要上班，因為是自己喜歡的方式。」 本書深入採訪二十位花蓮的自宅職人，有在地人、有移居者，分佈各行各業，包括：咖啡店、餐廳、民宿、客製化包包設計工作室、攀岩館、催眠工作室、農夫、賣窯烤麵包…..。除了辛苦而義無反顧的創業故事，「老闆的一天」告訴你自宅職人如何分配一天的時間，將工作融入日常生活？當工作、生活、睡覺都在同一個空間，如何巧妙運用空間轉換工作與生活，也轉換心情？他們不藏私分享經營之道，告訴你想當自宅職人需具備何種「職人條件」與「經營支援系統」？ 如果你渴望平衡工作與生活，翻開這本書，你會發現答案。本書呈現20種非典型的生活樣貌，是20位在家創業者的故事，也是20種令人嚮往的生活方式，更是深入了解花蓮風土的一本書。 希望還在各種選擇裡徬徨的人們可以遇見這本書，你會發現，為人生做個喜歡的決定，其實不難。——劉冠吟（小日子雜誌發行人）
精準撩動人心的戀愛人類學：先觀察，後剖析，多練習，79個經典情境與實用技巧
★人氣部落格「大魔王的戀愛人類學筆記」精選文集 ★百萬點閱率肯定，兩岸三地網友敲碗激推 戀愛是戰略，是田野調查，是心理分析，也是越多越好的練習； 冷靜觀察＋理性分析＋擬定對策＋實地演練＝大魔王式的戀愛哲學 你以為愛情的開始是命中注定，卻不知其中充滿理性變因。這本書有田野調查、戰略分析，還有越多越好的實地演練。透過相處與練習，我們可以讓愛變得更美好。 你應該發現了，那些愛情比我們順遂的人，不一定比較美或天生就迷人，一起學會戀愛中的普遍邏輯和暗黑技巧，就能從門可羅雀的愛情平民，晉身自然散發魅力，任意操縱人心的愛情領導者。 ◎戀愛大魔王的Dos and Don’ts ■錯誤歸因 你去了一個從來沒去過的地方，覺得自己心情那麼好，應該也跟帶你去的那個人有關吧，這就是錯誤歸因。你最開始喜歡的，不是他那個人，而是他剛巧存在的氛圍。 ■不需要問「有沒有男友？」 實情是，一個女生有沒有男朋友，並不妨礙男生會不會喜歡上她，也不妨礙她會不會喜歡上你。 ■自然放電就很迷人 不管是妳跟他兩個人講話也好，或是好幾個人一起閒聊，講到好笑的地方就可以看著他的眼睛笑。不要以為這件事做起來很不自然，其實非常自然，效果很強的那種就叫做放電。 ■他到底喜不喜歡我？ 當男生一派自然，而女生心裡疑惑他到底喜不喜歡我？建議是：如果他沒說有，妳就當作沒有。 ◎買一本實戰守則，勝談十次悲慘戀情！ ■分手沒有理由只有藉口 事情有時候是這樣，不管事實如何，對方講的你能接受，就是理由；不能接受，就認為是藉口。 ■受到稱讚時就這樣做 大方的女生會直接說謝謝，但是露出害羞的微笑，托著臉說：「是喔，好高興喔。」這樣就很可愛。 ■取悅男生的小妙招 最好的方法，就是讓男生覺得自己非常能夠取悅妳。也就是妳可以表現得像他們的一舉一動都可以逗樂妳，他們所有的笑話妳都會笑。 ■以你的名字呼喚我 假如有人用什麼名字呼喚我，從此之後我便屬於那個名，甚至屬於那個幫我取名字的人。 ◎男女適用，巧妙提升魅力，打造絕佳異性緣！ ■誰說男生一定要付錢 其實，錢從來不是最重要的因素，但你不能讓女生覺得你小氣，就是這樣而已。真的喜歡你的女生，會心疼你錢花得兇；不喜歡你的女生，你花再多錢，也只是買了跟她吃飯看電影的時間。 ■別再用笑臉符號了 想跟女生閒聊的人，請不要拿笑臉符號來開頭。因為笑臉沒辦法開啟任何話題，只會徒增有如垃圾信件一般的厭煩感。 ■悄悄接觸的技巧 快要曖昧的時候，男生可以用靠外面那隻手幫女生撐傘，另外一隻手扶她另外一邊的肩膀或後背。 ■正妹攻略：別當她是正妹 追正妹的方法可以寫成一本書，但大原則只有一個，那就是：不要把她當成正妹。 本書特色 ＊人氣部落格格的精選戀愛文集 ＊79個暗黑戀愛技巧，在不經意間擄獲人心
小家庭的餐桌日常：從家常菜、風味食，到撫慰人心的中西甜點，幸福料理美味上桌！
台灣高人氣料理作家 部落格累積人氣高達2,000萬 ★從採買到下廚，一一破解家庭煮婦的料理心事★ 選購、烹調、保存，最適合小家庭的料理祕訣， 讓你一日三餐輕鬆開飯！ 婚後告別空姐生涯的維多利亞，專心為家人洗手做羹湯，從家常菜、風味食，到撫慰人心的中西甜點，一道道幸福料理，美味上桌！ 許多剛踏進廚房的新手，料理前光是考慮該準備多少種食材、份量大小，菜色要兼顧健康、美味，最好還能快速上菜，實在傷透腦筋；更別說小家庭食材用量不多，剩下來的部分通通丟冰箱也很「佔位」（台語），而且食物的賞味期壓力依然在……久而久之，寧可靠外食解決三餐，也懶得開伙了。 稍微有點資歷的煮婦都知道，很多食材只要稍微「改變形狀」就能解決不少煩惱：例如「絞肉」就是餐桌上的好幫手，退冰時間短、易於調味、塑型，還可以做成各種成品與半成品，放在冷凍庫裡保存，簡單加工一下就能上菜。更神奇的是，青椒、胡蘿蔔這些易被挑嘴的食材，打碎後混進絞肉裡就吃不出它們原本的特殊氣味了呢！ 其實除了絞肉，許多食材都能比照辦理。重新塑形再烹調，雖然食材失去了原先的面貌與口感，卻變身成為美味佳餚。透過多樣的料理手法，讓單一食材也能為小家庭餐桌變化出不同風味的日常膳食。 資深主婦教你 ‧食材琳瑯滿目，從何下手？ 芋頭要怎麼挑？肉攤上的絞肉該怎麼買才安全又好吃？魷魚、小卷、花枝、透抽，傻傻分不清楚？從根莖、瓜果到肉類、海鮮，資深煮婦教你走進菜市場挑選常見的18種食材，讓你一次學會選購要領，從此上菜市場不再迷失。 ‧食材的運用和保存，小餐桌上的大學問： 本書主要烹飪技法「改變食材原貌，化整為泥，藏美味於無形」，將原本堅硬有獨特風味的食材，花一次工夫處理成泥，暫時用不到的部分則分裝冷凍，日後再行取用，省錢又不浪費食物。 ‧老少通吃，美味沒話說，還要安全把關！ 自製丸類或魚漿類食品，堅持無不良添加、少負擔，吃起來最天然也最安心。 易入口、營養均衡，處理成泥狀的食物方便塑形或調味做餡，也容易與其他食材結合，適合牙口不好的老少或挑食的孩子。 ‧撫慰疲累身心的深夜食堂 將處理好的泥狀食材製成各種成品與半成品，冷凍保存為備糧。上班日的晚餐或加班後的消夜，快速上菜非難事。 本書特色 1.全書以色調溫暖的插畫特寫，幫助讀者迅速理解食材特色或料理關鍵。 2.並收錄多道風味點心，適合親子一同操作，留下最幸福的回憶。
親子玩德瘋：慢慢走，好好玩，最適合親子的兩大旅遊路線x私房景點x德式生活體驗提案！
德國，最適合親子旅遊的國度！ 「南黑森林+阿爾卑斯山之路」2大熱門親子自助遊路線！ 仙境國王胡、夢幻城堡、樂高樂園，和體驗式農場生活 用最省錢的自助妙招、最私房的景點推薦 讓爸媽安心玩，孩子玩到快樂衝破表！ 從單身到結婚，到兩個孩子陸續出世，燃燒在心中的「旅遊魂」始終未曾熄滅過！雖然也趁著偶爾出國出差的機會，享受偽單身旅行的快樂，但秉持著「不管到哪裡旅行，帶著孩子一起，就是我們家『愛』的終極形式。」的宗旨，想要帶著孩子出走，全家人一起擁有美好回憶的Melon克服了親子旅遊可能會遇到的重重障礙、仔細挖掘規劃最適合親子自助遊的不同路線，詳細整理，給所有想前往德國旅遊的爸媽一份最好的建議！ «讓專業的來！做好功課！歐洲親子遊很簡單！ 作者Melon從單身、步入家庭，到有了兩個小寶貝，累積十幾年的德國旅遊經驗，分享南德最著名的兩大親子旅遊最佳首選路線──南德黑森林、阿爾卑斯山之路！以及隱藏在這兩大路線中的必玩城市與景點！當然還有一般旅遊網站上不會看到的旅遊資訊： 1.為什麼親子旅遊首選是南德！ 2.德國親子旅行有哪些優缺點？ 3.如何規劃適合孩子，家長也省錢方便的行程！ 4.出發前應該做好哪些準備工作？ 5.玩出你意想不到的德國吃喝玩樂 «安全掛保證的招牌！相較於法國義大利，德國是更安全的旅遊國家！ 帶孩子出門旅遊，爸媽最掛心的應該就是安全和衛生問題了。 大家對德國人的「一絲不苟、嚴肅、無趣、太有秩序」的刻板印象，反而是安全和衛生的安心保證。比起其他拉丁語系的國家，更讓家長放心！ «沒有壓力才是王道！爸媽你也可以規劃一趟質勝於量的親子旅行！ 規劃屬於全家人的親子旅行，無論是深入農場跟著主人放牧，或是住進德國人的家裡，全家一起輕鬆「生活」，就像將日常週末搬到另一個國度，有點新鮮興奮，但又不必時時緊繃，這樣的慢遊規劃，是不變的親情加溫祕方！ 很多人會說，帶年幼的孩子去旅行，他們根本不會記得旅程中的點滴，而且不僅容易生病大人也麻煩，所以不用帶太小的孩子出國玩。但作者Melon一家四口雖然也曾經遇過孩子在旅途中途發燒起玫瑰疹，立刻改行程回家的經驗；但當7歲的小兒子突然言之鑿鑿地說出自己3歲時，去了哪個樂園做了什麼事時，還真的讓爸媽嚇了一跳！或許父母以為孩子記不住的事情，早已不知不覺深刻烙印在孩子心中，化作不知名的種子！祝大家都有一趟美好的親子德國行！Guten Tag（日安）！ 本書特色 ※隨書收錄德國親子旅行間的文化與親子觀察，透過作者記錄下來的旅行Memo，可以看見「德國」以另一種面貌呈現在讀者眼前。無論是對「安全」觀念的紀律、落實在生活中的踏實；或是無論從0歲到99歲，都視對方為一「獨立個體」的尊重……，從親子旅行的角度，窺見截然不同的文化觀察。 ※讓親子旅行可以成為一種親子間的關係催化劑，作者除了分享實用又私房的旅行資訊之外，更將旅行中與孩子的互動、孩子隨著不同年紀、不同環境而產生的變化，點點滴滴記錄下來，當父母成為孩子在接觸新鮮事物時的旁觀者，而不是介入者時，親子關係也將會有所不同！
