八旗運動生活書系Gamer第三顆好球台灣第一本以Tommy John手術為主題的棒球紀實報導黃平洋、郭泓志、曹錦輝、陳偉殷、羅嘉仁、王維中、倪福德……這些你我耳熟能詳的台灣棒球名將,都曾經歷過這段傷痛!當時速150公里已不足為奇,160公里才能稱為「火球」,那現代投手進手術房開刀,也會成為他們的日常⚾為何年輕投手進入職業賽場沒幾年,就會進手術房開刀?⚾投手的球速愈來愈快,人類的「機體」負荷能力是不是有極限?⚾丟速球比較傷手?還是丟變化球比較傷手?⚾出賽頻率跟單場用球數,哪個對投手的身體損耗較大?⚾有沒有完美的「投球機制」,可以讓投手免於或減少受傷的風險?每年,美國職棒大聯盟在投手身上的花費超過15億美元,但我們卻常看到球隊成了冤大頭,花大錢簽了個有「院長」體質的球員,每投一顆球可能要價好幾萬美元,要健康出賽都成了奢求。我們也同時看到不管在台灣還在美國,每年都有大量年輕球員、資深球員排隊進手術房,開手肘的尺側副韌帶(UCL)手術,即俗稱的「Tommy John手術」,為何現代投手普遍不耐投,動不動就受傷,是現代投手太過「玻璃」,還是我們的投手養成出了問題。本書作者帕森花了三年時間走訪世界各地,試圖找出為何現代棒球會陷入「人人都要開TJ手術」的流行病困境。本書長期追蹤兩位大聯盟投手,分別是前響尾蛇隊期待新秀、最後在道奇隊退休的哈德森(Daniel Hudson),以及八年大聯盟生涯、轉戰各隊的浪人投手考菲(Todd Coffey),了解他們從受傷、動手術、復健到重返球場的艱辛過程。帕森也想往源頭追溯,查明年輕投手手臂傷勢激增的現象,究竟是因為小朋友過早接受專業單項訓練?學生棒球時期就被過度使用?還是因為過於追求球速?投太多變化球?而埋下未來動手術的未爆彈。最終,帕森想點出整個棒球產業的根本問題,如果我們不去關心投手的這場「流行病」,我們損失的不只是每年選手傷病的那數億美元,也包括下一代每位愛打棒球的孩子。如果不想讓孩子重蹈過去的錯誤,改變就要從現在開始。
全球唯一中文版,特別收錄寫給台灣讀者新序★中國的改革開放,只是一場戲在他們眼中,外商不過是「會走路的錢包」!踢爆「瑞幸咖啡」財報造假事件推手,長居25年寫下的中國現代經濟發展簡史★中國如何在短短四十餘年間,從一個貧困國家蛻變為全球第二大經濟體?這場經濟奇蹟如今又是如何走向終結?為何伴隨暴富而來的不是文明與開放,而是愈加黑暗、限制愈深的社會與法治?「事實證明,這一切不過是假象。」「2008年的這場奧運讓我明白,中國從未發生體制上的轉變,1979年後所實行的資本主義,終究只是實驗一場,而且一旦被判定無用,便會馬上棄置不用。中共向資本家敞開大門賺夠了之後,就開始從國際事務中抽身。」——楊思安為解讀中國經濟是如何急速崛起與目前正驟然衰落的軌跡,作者楊思安將我們帶回中國經濟改革的起點:從鄧小平接掌政權,1979年開始全面推行經濟與社會的連串改革,施行「對內改革、對外開放」、「解放思想、實事求是」等政策,將瀕臨死亡的中國經濟向西方資金與技術敞開大門之時說起。楊思安在1985年初到北京,於當時中國文化部旗下外文出版社的《人民畫報》(China Pictorial)中,出任「外國專家」一職。當時的中國還是一個相當貧窮和思想落後的國家,政府機關體制極其呆板,工作毫無章法而效率低下,行動處處受限,就連結婚和出門旅遊這種事情都需要上級書面許可。在親眼目睹社會層級分明,低下階層人民所遭受的不公平待遇後,她對中國的社會主義徹底幻滅,進而意識到當時在北京的外國人,不過是動物園裡的奇珍異獸,各種特殊待遇只是把他們當成會走路的錢包。後來與中國人結婚的楊思安,在中國生活與經商長達25年,親身經歷了中國經濟崛起的各個狂飆時期。本書以每十年的發展為分水嶺,從轟轟烈烈的1980年代一直寫到當今的經濟低迷,以獨立調查人員的敏銳筆觸記錄當中具標誌性的事件並揭露種種弊端,如:開放初期外資的洶湧而入與各地淘金熱、中國一些著名私營企業的崛起與衰落、紅色資本與紅色精英如何以權勢搜括鉅額財富、各種離奇中式騙局、荒誕的房地產泡沫與中國特有的山寨奇觀等,各種亂象的犀利程度使人不寒而慄。在這本結合了深入觀察與精闢剖析中國現代經濟的《狂野之旅》中,見證這個國家如何由改革、崛起、腐敗到現今的衰竭,她追溯當中歷程並得出結論:所有曾經的承諾與變革,皆是幻象一場,中國正重返毛時代的貧困與孤立。共產中國只顧求生,虛與委蛇,西方卻深信不疑。隨著習近平崛起,資本主義實驗宣告終結。「多年之後我才幡然醒悟,身為這場精裝大戲中的一角,我有多無知無畏。」——楊思安作者訪談:「中國洋媳婦楊思安:中國改革開放只是演给外商的一場戲」(美國之音)(https://www.voachinese.com/a/anne-stevenson-yang-s-wild-ride-in-china-20241001/7805892.html)
當代東亞史與冷戰史權威文安立經典作品──2026年修訂三版2012年《衛報》最佳歷史書2013年亞洲協會施瓦茲傑出作品獎清帝國╳現代中國╳對外關係╳革命╳戰爭╳現代性╳民族主義乾隆皇帝的普世主義,如何演變為今日的習近平民族主義?回顧過去250年中國的對外關係史,就能得出答案!★《躁動的帝國》敘事周詳縝密、視野宏闊明快。──史景遷★《躁動的帝國》透視了複雜的歷史議題,並給出洞見。──張戎★文安立告訴讀者,中國為何總是對其他國家暴力相向。──馮客★想知道中國未來會扮演何種角色,可以從這裡得到答案。──史蒂芬.普拉特乾隆年間,中國曾處於全球的中心,國力鼎盛,海內外承平。二十世紀改革開放至今,中國又站上一個新的頂峰。但未來的中國會何去何從?是完成「民族的偉大復興」,還是處處窒礙,險路難行?這段歷史要從乾隆談起。清帝國的國力在十八世紀達到鼎盛,乾隆十四年(1750年),大清帝國已經鞏固了全中國的統治,並把帝國的統治範圍擴張到中亞、西藏、以及東亞沿海從朝鮮到緬甸諸小國。滿洲皇帝和前人不一樣,規範了帝國的對外關係,在外交體系中,北京處於「天下」的中心,本區域全都明確承認大清的霸主地位。然而顛峰無以為繼。自乾隆後期,清帝國的聲望便大受損傷,此後的百年間,中國不斷禁受來自外界的挑戰,世界不再繞著自己轉,處處被動挨打,遭受屈辱。在尋求現代性、民主化、資本主義、民族國家的過程中,中國顯得「躁動不安」,直至今日都仍然如此。但文安立也認為,中國近代史並非常見史論所說的,滿是帝國陷於各種外在和內在的不安,或充盈著羞辱和憎恨的情緒,事實上中國始終在調整它跟外在世界的互動關係,時而低頭、時而昂首。今日有些歷史評論家認為,當中國再度崛起之後,亞洲、或至少是東亞,正在回到一個以中國為中心的世界。這是中國追尋的目標,然而這可能達到嗎?即使二百五十年前的情勢與今天的情勢有相似之處,文安立仍認為「今天的中國,是民族主義掛帥,而非普世主義當家」,而這將讓中國重回孤立的老路,在當今的世界格局中顯得非常不合時宜。如果我們想理解中國的近代與未來,理解中國複雜的內在驅力,理解中國為何如此的「躁動不安」,未來又將何去何從,那本書將帶給我們無數的例證與啟示。
八旗運動生活書系Gamer第三顆好球台灣第一本以Tommy John手術為主題的棒球紀實報導黃平洋、郭泓志、曹錦輝、陳偉殷、羅嘉仁、王維中、倪福德……這些你我耳熟能詳的台灣棒球名將,都曾經歷過這段傷痛!當時速150公里已不足為奇,160公里才能稱為「火球」,那現代投手進手術房開刀,也會成為他們的日常⚾為何年輕投手進入職業賽場沒幾年,就會進手術房開刀?⚾投手的球速愈來愈快,人類的「機體」負荷能力是不是有極限?⚾丟速球比較傷手?還是丟變化球比較傷手?⚾出賽頻率跟單場用球數,哪個對投手的身體損耗較大?⚾有沒有完美的「投球機制」,可以讓投手免於或減少受傷的風險?每年,美國職棒大聯盟在投手身上的花費超過15億美元,但我們卻常看到球隊成了冤大頭,花大錢簽了個有「院長」體質的球員,每投一顆球可能要價好幾萬美元,要健康出賽都成了奢求。我們也同時看到不管在台灣還在美國,每年都有大量年輕球員、資深球員排隊進手術房,開手肘的尺側副韌帶(UCL)手術,即俗稱的「Tommy John手術」,為何現代投手普遍不耐投,動不動就受傷,是現代投手太過「玻璃」,還是我們的投手養成出了問題。本書作者帕森花了三年時間走訪世界各地,試圖找出為何現代棒球會陷入「人人都要開TJ手術」的流行病困境。本書長期追蹤兩位大聯盟投手,分別是前響尾蛇隊期待新秀、最後在道奇隊退休的哈德森(Daniel Hudson),以及八年大聯盟生涯、轉戰各隊的浪人投手考菲(Todd Coffey),了解他們從受傷、動手術、復健到重返球場的艱辛過程。帕森也想往源頭追溯,查明年輕投手手臂傷勢激增的現象,究竟是因為小朋友過早接受專業單項訓練?學生棒球時期就被過度使用?還是因為過於追求球速?投太多變化球?而埋下未來動手術的未爆彈。最終,帕森想點出整個棒球產業的根本問題,如果我們不去關心投手的這場「流行病」,我們損失的不只是每年選手傷病的那數億美元,也包括下一代每位愛打棒球的孩子。如果不想讓孩子重蹈過去的錯誤,改變就要從現在開始。
全球唯一中文版,特別收錄寫給台灣讀者新序★中國的改革開放,只是一場戲在他們眼中,外商不過是「會走路的錢包」!踢爆「瑞幸咖啡」財報造假事件推手,長居25年寫下的中國現代經濟發展簡史★中國如何在短短四十餘年間,從一個貧困國家蛻變為全球第二大經濟體?這場經濟奇蹟如今又是如何走向終結?為何伴隨暴富而來的不是文明與開放,而是愈加黑暗、限制愈深的社會與法治?「事實證明,這一切不過是假象。」「2008年的這場奧運讓我明白,中國從未發生體制上的轉變,1979年後所實行的資本主義,終究只是實驗一場,而且一旦被判定無用,便會馬上棄置不用。中共向資本家敞開大門賺夠了之後,就開始從國際事務中抽身。」——楊思安為解讀中國經濟是如何急速崛起與目前正驟然衰落的軌跡,作者楊思安將我們帶回中國經濟改革的起點:從鄧小平接掌政權,1979年開始全面推行經濟與社會的連串改革,施行「對內改革、對外開放」、「解放思想、實事求是」等政策,將瀕臨死亡的中國經濟向西方資金與技術敞開大門之時說起。楊思安在1985年初到北京,於當時中國文化部旗下外文出版社的《人民畫報》(China Pictorial)中,出任「外國專家」一職。當時的中國還是一個相當貧窮和思想落後的國家,政府機關體制極其呆板,工作毫無章法而效率低下,行動處處受限,就連結婚和出門旅遊這種事情都需要上級書面許可。在親眼目睹社會層級分明,低下階層人民所遭受的不公平待遇後,她對中國的社會主義徹底幻滅,進而意識到當時在北京的外國人,不過是動物園裡的奇珍異獸,各種特殊待遇只是把他們當成會走路的錢包。後來與中國人結婚的楊思安,在中國生活與經商長達25年,親身經歷了中國經濟崛起的各個狂飆時期。本書以每十年的發展為分水嶺,從轟轟烈烈的1980年代一直寫到當今的經濟低迷,以獨立調查人員的敏銳筆觸記錄當中具標誌性的事件並揭露種種弊端,如:開放初期外資的洶湧而入與各地淘金熱、中國一些著名私營企業的崛起與衰落、紅色資本與紅色精英如何以權勢搜括鉅額財富、各種離奇中式騙局、荒誕的房地產泡沫與中國特有的山寨奇觀等,各種亂象的犀利程度使人不寒而慄。在這本結合了深入觀察與精闢剖析中國現代經濟的《狂野之旅》中,見證這個國家如何由改革、崛起、腐敗到現今的衰竭,她追溯當中歷程並得出結論:所有曾經的承諾與變革,皆是幻象一場,中國正重返毛時代的貧困與孤立。共產中國只顧求生,虛與委蛇,西方卻深信不疑。隨著習近平崛起,資本主義實驗宣告終結。「多年之後我才幡然醒悟,身為這場精裝大戲中的一角,我有多無知無畏。」——楊思安作者訪談:「中國洋媳婦楊思安:中國改革開放只是演给外商的一場戲」(美國之音)(https://www.voachinese.com/a/anne-stevenson-yang-s-wild-ride-in-china-20241001/7805892.html)
當代東亞史與冷戰史權威文安立經典作品──2026年修訂三版2012年《衛報》最佳歷史書2013年亞洲協會施瓦茲傑出作品獎清帝國╳現代中國╳對外關係╳革命╳戰爭╳現代性╳民族主義乾隆皇帝的普世主義,如何演變為今日的習近平民族主義?回顧過去250年中國的對外關係史,就能得出答案!★《躁動的帝國》敘事周詳縝密、視野宏闊明快。──史景遷★《躁動的帝國》透視了複雜的歷史議題,並給出洞見。──張戎★文安立告訴讀者,中國為何總是對其他國家暴力相向。──馮客★想知道中國未來會扮演何種角色,可以從這裡得到答案。──史蒂芬.普拉特乾隆年間,中國曾處於全球的中心,國力鼎盛,海內外承平。二十世紀改革開放至今,中國又站上一個新的頂峰。但未來的中國會何去何從?是完成「民族的偉大復興」,還是處處窒礙,險路難行?這段歷史要從乾隆談起。清帝國的國力在十八世紀達到鼎盛,乾隆十四年(1750年),大清帝國已經鞏固了全中國的統治,並把帝國的統治範圍擴張到中亞、西藏、以及東亞沿海從朝鮮到緬甸諸小國。滿洲皇帝和前人不一樣,規範了帝國的對外關係,在外交體系中,北京處於「天下」的中心,本區域全都明確承認大清的霸主地位。然而顛峰無以為繼。自乾隆後期,清帝國的聲望便大受損傷,此後的百年間,中國不斷禁受來自外界的挑戰,世界不再繞著自己轉,處處被動挨打,遭受屈辱。在尋求現代性、民主化、資本主義、民族國家的過程中,中國顯得「躁動不安」,直至今日都仍然如此。但文安立也認為,中國近代史並非常見史論所說的,滿是帝國陷於各種外在和內在的不安,或充盈著羞辱和憎恨的情緒,事實上中國始終在調整它跟外在世界的互動關係,時而低頭、時而昂首。今日有些歷史評論家認為,當中國再度崛起之後,亞洲、或至少是東亞,正在回到一個以中國為中心的世界。這是中國追尋的目標,然而這可能達到嗎?即使二百五十年前的情勢與今天的情勢有相似之處,文安立仍認為「今天的中國,是民族主義掛帥,而非普世主義當家」,而這將讓中國重回孤立的老路,在當今的世界格局中顯得非常不合時宜。如果我們想理解中國的近代與未來,理解中國複雜的內在驅力,理解中國為何如此的「躁動不安」,未來又將何去何從,那本書將帶給我們無數的例證與啟示。
是時候改用「怪物」視角,重新看待這個世界了!首部「全.方.位」製造怪物考察史歷史考古╳生態環境╳文化研究╳人工智慧╳科幻未來從怪物人種、「民族種」、人工智慧與人機關係爬梳科幻經典、性別國族、文學電影、寰宇堪輿各式文獻上山下海進博物館,打開塵封檔案庫【小試身手】對於下列提問,你怎麼想?(1)怪物其實是推動演化的動力?混血雜種才是最強的?(2)AI可以「為你寫詩、為你靜止,為你做不可能的事?」(3)為何非白人女性運動員更容易被檢舉「睪固酮過高」?(4)說某個人根本就是「○○猴子」,案情並不單純?(5)全世界第一個被授與某國榮譽公民身分的機器人,擁有權利比真人還多?【製造怪物】是一趟「人類VS怪物」的生動探索之旅透過「怪物學理論」、「造怪史」、「研究方法論」、「當代案例分析I、II」、「PBL引導」、「影視文本欣賞與分析」……作者用最活靈活現的歷史事件與各式經典案例,解開「人類為何要製造怪物」之謎,研析歷史上壓迫與權力運作機制!(敬請參考目次)【同名推薦】——如有雷同.那就雷同非人物種Inhuman(台灣獨立樂團)怪奇事物所所長【跨界推薦】——紛湧而來!李梅君|中央研究院民族學研究所助研究員林明澤|成功大學外國語文學系教授洪 靖|中正大學紫荊不分系助理教授、荷蘭技術哲學博士洪廣冀|臺灣大學地理環境資源學系副教授馬立軒|「中華科幻學會」理事長郭怡汝|不務正業的博物館吧.粉專版主曹家榮|世新大學社會心理學系副教授黃涵榆|臺灣師範大學英語系教授楊谷洋|陽明交通大學電機系教授兼博雅書苑長廖勇超|臺灣大學外國語文學系副教授戴麗娟|中央研究院歷史語言研究所研究員謝金魚|歷史作家(依姓氏筆畫排列)【購買前常見問答】■怪物為何重要?是我們理解「何謂人類」的核心。藉由區別並鞏固猿猴與人、活屍與人等差異,藉由界定「人」的邊界,在過程中發明了諸如「人種」、「性別」、「你不是人」、「民族國家」等等塑造當今世界樣貌的概念。■這本書好讀嗎?史料眾多、旁徵博引、毫不枯燥,只要擁有「怪物看世界」的視角,不怕你覺得無聊!透過充滿畫面感與如詩般的敘事(以及數十幅珍貴圖片!),作者一一邀請人類歷史上各個重要角色或隱藏彩蛋登場。包括西方古典時期傳說諸神、科幻小說定番始祖「科學怪人」、日本清水寺遠道而來的跨物種兼跨輪迴道嘉賓、與同時代博物學之父布豐展開頂尖對決的林奈等人;題材從神學家聖奧古斯丁到《星艦奇航記》克林貢人,從體操選手西蒙.拜爾斯到探索外星文明異世界,逐一登上作者精心鋪設的論述舞台。■書中案例,我們認識嗎?如果熟悉,那幹麼讀?如果不熟的話,不是更不想讀嗎?絕對跌破眼鏡的精采,除了蒐羅經典,更要挑戰、打破你的既有省思。不像chatgpt會迎合你、討你歡心,這本書絕對沒有捏造引用來源。除了大咖雲集,包括各式經典怪物案例,書中更特邀那些被歷史輕描淡筆帶過的「不正常」或「非典型」小人物。並反思我們這個時代的重要議題,即AI所掀起,諸如大型語言模型(LLM)等人工智慧浪潮,到底是擴大推展人性光輝的助力,還是讓每個活生生的人活得更不像一個人?吃石養生、恐怖谷、睪固酮濃度、怪胎秀、人間動物園……「我把你們當人看!這不是一本怪物的歷史,而是拿著提燈尋找怪物,映照出的「人類史」。
是時候改用「怪物」視角,重新看待這個世界了!首部「全.方.位」製造怪物考察史歷史考古╳生態環境╳文化研究╳人工智慧╳科幻未來從怪物人種、「民族種」、人工智慧與人機關係爬梳科幻經典、性別國族、文學電影、寰宇堪輿各式文獻上山下海進博物館,打開塵封檔案庫【小試身手】對於下列提問,你怎麼想?(1)怪物其實是推動演化的動力?混血雜種才是最強的?(2)AI可以「為你寫詩、為你靜止,為你做不可能的事?」(3)為何非白人女性運動員更容易被檢舉「睪固酮過高」?(4)說某個人根本就是「○○猴子」,案情並不單純?(5)全世界第一個被授與某國榮譽公民身分的機器人,擁有權利比真人還多?【製造怪物】是一趟「人類VS怪物」的生動探索之旅透過「怪物學理論」、「造怪史」、「研究方法論」、「當代案例分析I、II」、「PBL引導」、「影視文本欣賞與分析」……作者用最活靈活現的歷史事件與各式經典案例,解開「人類為何要製造怪物」之謎,研析歷史上壓迫與權力運作機制!(敬請參考目次)【同名推薦】——如有雷同.那就雷同非人物種Inhuman(台灣獨立樂團)怪奇事物所所長【跨界推薦】——紛湧而來!李梅君|中央研究院民族學研究所助研究員林明澤|成功大學外國語文學系教授洪 靖|中正大學紫荊不分系助理教授、荷蘭技術哲學博士洪廣冀|臺灣大學地理環境資源學系副教授馬立軒|「中華科幻學會」理事長郭怡汝|不務正業的博物館吧.粉專版主曹家榮|世新大學社會心理學系副教授黃涵榆|臺灣師範大學英語系教授楊谷洋|陽明交通大學電機系教授兼博雅書苑長廖勇超|臺灣大學外國語文學系副教授戴麗娟|中央研究院歷史語言研究所研究員謝金魚|歷史作家(依姓氏筆畫排列)【購買前常見問答】■怪物為何重要?是我們理解「何謂人類」的核心。藉由區別並鞏固猿猴與人、活屍與人等差異,藉由界定「人」的邊界,在過程中發明了諸如「人種」、「性別」、「你不是人」、「民族國家」等等塑造當今世界樣貌的概念。■這本書好讀嗎?史料眾多、旁徵博引、毫不枯燥,只要擁有「怪物看世界」的視角,不怕你覺得無聊!透過充滿畫面感與如詩般的敘事(以及數十幅珍貴圖片!),作者一一邀請人類歷史上各個重要角色或隱藏彩蛋登場。包括西方古典時期傳說諸神、科幻小說定番始祖「科學怪人」、日本清水寺遠道而來的跨物種兼跨輪迴道嘉賓、與同時代博物學之父布豐展開頂尖對決的林奈等人;題材從神學家聖奧古斯丁到《星艦奇航記》克林貢人,從體操選手西蒙.拜爾斯到探索外星文明異世界,逐一登上作者精心鋪設的論述舞台。■書中案例,我們認識嗎?如果熟悉,那幹麼讀?如果不熟的話,不是更不想讀嗎?絕對跌破眼鏡的精采,除了蒐羅經典,更要挑戰、打破你的既有省思。不像chatgpt會迎合你、討你歡心,這本書絕對沒有捏造引用來源。除了大咖雲集,包括各式經典怪物案例,書中更特邀那些被歷史輕描淡筆帶過的「不正常」或「非典型」小人物。並反思我們這個時代的重要議題,即AI所掀起,諸如大型語言模型(LLM)等人工智慧浪潮,到底是擴大推展人性光輝的助力,還是讓每個活生生的人活得更不像一個人?吃石養生、恐怖谷、睪固酮濃度、怪胎秀、人間動物園……「我把你們當人看!這不是一本怪物的歷史,而是拿著提燈尋找怪物,映照出的「人類史」。
台灣是「世界上最危險的地方!」將冷戰焦點從「陸地」轉移到「海洋」,以跨國、跨區域視角,探討「冷戰之海」的形成過程,以及西太平洋「火藥庫」的歷史根源◆歷史上美國如何放棄大陸戰略,構建以日、台、菲為核心的島鏈防線?▲為何日本會覺得,「台灣有事,就是日本有事」,讓中國直跳腳?■美中關係詭譎難以預測,我們可否「以史為鑑」,判斷美國的下一步?★專文推薦安德魯.普雷斯頓(Andrew Preston,維吉尼亞大學傑佛遜學者基金會講座教授)顧若鵬(Barak Kushner,英國劍橋大學東亞史教授)張國城(台北醫學大學通識教育中心教授)★得獎肯定2024年北美海洋史學會約翰.萊曼圖書獎2025年日本第四十一屆大平正芳記念賞2025年美國南方衛理公會大學總統史研究中心最佳圖書(入圍)《冷戰之海》將東亞冷戰的焦點從傳統的陸域視角轉移到海域,闡明「海洋」的歷史視角在宏觀的戰略思考具有不可或缺的必要性。儘管已有相當豐富的研究探討戰後美國與東亞的關係,但關於海洋空間、國家主權和地緣政治等相互關係的問題,不管是在國際關係研究或歷史研究上,仍有相當多的討論空間。陳冠任博士爬梳中文、英文和日文文獻,以豐富的檔案與文獻為基礎,突破以往的研究框架,以跨國、跨區域的視角,探討「冷戰之海」的形成過程。近年來美中關係惡化,使東亞海域搖身變成火藥庫,也讓該區域內的國家無一能保持中立。透過重繪冷戰結構下東亞海域的軍事競逐脈絡,本書追溯各種歷史因素的演變如何塑造出今日的西太平洋局勢,並逐一剖析該地區爭議問題的根源。對於身處台灣的我們,理解我們最大盟友美國在歷史上的戰略考量,明白百年來西太平洋海域上的角力競逐,將有助於我們掌握自身形勢及未來處境,做出最好的判斷。★各界學人共同推薦(依姓名筆畫排列)馬克.加利基奧(Marc Gallicchio,維拉諾瓦大學教授)伊莉莎白.英格森(Elizabeth Ingleson,倫敦政經學院副教授)川島真(東京大學教授)米維德(Pete Millwood,墨爾本大學助理教授)汪浩(國際政經專家)沈榮欽(作家)松田康博(東京大學教授)林正義(中央研究院歐美所研究員)林孝庭(史丹佛大學胡佛檔案館東亞館藏部主任)青野利彥(一橋大學教授)柯尚哲(Covell Meyskens,美國海軍研究所副教授)泰勒.范恩(W. Taylor Fain,北卡羅來納大學威明頓分校教授)傑森.凱利(Jason Kelly,佛羅里達大學副教授)楊.阿斯穆森(Jan Asmussen,基爾大學教授)裴斗虎(Gregg Brazinsky,喬治華盛頓大學副教授)謝枝嶙(Leander Seah,史泰森大學副教授)蕭道中(輔仁大學歷史系主任)謝爾佐德.穆米諾夫(Sherzod Muminov,東安格利亞大學副教授)魏康序(Casper Wits,萊頓大學助理教授)蘇聖雄(中央研究院近史所副研究員兼檔案館主任)
日本長銷經典,中文版【十週年紀念,重現經典】☆ 三得利(SUNTORY)學藝賞(人文思想/歷史領域)☆超越以西歐、中國為主體的觀點,描繪出有別於以往的世界史觀蒙古不再局限於「野蠻破壞者」,重申其為世界史開創者的歷史價值,蒙古時代是世界史上,具有顯著及特別意涵的「時代」。對於日本人而言,蒙古是「元寇」;對於俄羅斯人,蒙古意味著「韃靼的桎梏」;對於中國與西歐人,蒙古則是以屠殺聞名的「野蠻破壞者」;然而,以上說法都錯了!有關忽必烈所建構的世界國家及經濟體系,過往很少被談及和論述。一直以來被視為理所當然的「世界史」和「中國史」,其實充滿歷史的迷霧和文明的偏見,日本學者杉山正明在此為你逐一指出,讓你重新認識蒙古、元朝和忽必烈!不知從何時開始,「蒙古」的形象被創造出來,且在人們的心中固定下來。由於形象過於強烈,真正的樣貌反而看不見。——杉山正明杉山正明的這部作品,為我們展現了對世界史嶄新的思考方式。──山內昌之(東京大學教授),1995年三得利學藝賞評審感言◇忽必烈的繼位,為什麼是理解蒙古和世界史大轉向的關鍵之鑰?西元1259年,第四任蒙古大汗蒙哥猝死,忽必烈宣布繼承大汗之位,使得旭烈兀在伊朗自立為國,從而造成幾個蒙古汗國的分化。這一局面,使得1260年成為世界史轉向的重要一年。◇只有征服南宋,才能被蒙古共同體認定為唯一的統治者?忽必烈為了要在蒙哥去世後的權力競爭中勝出,不僅要在軍事上擊敗競爭者,還得創下不世之功和巨大財富,給蒙古共同體帶來繁榮與安定。這正是忽必烈務必要征服南宋之因,因為南宋國擁有當時歐亞大陸最大的財富與人口。自此,蒙古不再沿草原地帶西征,而轉向複雜地貌的南方。◇忽必烈的挑戰不僅是如何攻下南宋,更是要保有其原來的繁華,他做到了嗎?他克服了地理上的「空白障壁」(指南宋和金對峙期間造成的荒蕪中原)與「水的障壁」(指長江),盡可能減少雙方損傷,達成順利接收江南財富的目標!在進攻過程中兵不血刃地進入南宋首都杭州,不止沒有使杭州因戰爭而荒蕪,甚至創造出更繁華的城市,讓馬可波羅讚嘆不已。◇忽必烈認為首都北京不是內陸城市,而是與海相連的巨大首都,為什麼會有此構想?在忽必烈的規劃中,大都雖然擁有中華都市的外觀,但內在機能上卻是巨大的內港城市(即今日的積水潭),透過運河和海洋連接,成為蒙古草原通往西方海上絲綢之路的樞紐,這完全不是我們今天對北京的認知。此外,大都也充滿了濃厚的草原氣息和印度、西藏色彩。◇忽必烈對他所建立的新國家「大元汗國」的基本構想是怎樣的?忽必烈對「大元汗國」的基本構想,融合了草原軍事力、中華經濟力,以及穆斯林商業力這三個連貫歐亞的歷史傳統基礎。忽必烈政權一方面將草原軍事力的優勢作為支配的根源而加以保持,另一方面又部分導入中華帝國的行政模式,以中華世界作為財富的根源來管理。然後再利用穆斯林的商業網,創造出以國家主導的超大型商業流通體系。忽必烈所建立的「大元汗國」是一個打破各地關稅壁壘、由政府保護貿易安全、各地度量衡標準化,並以商業稅收為政府歲入的世界國家,而不僅是中國的「元朝」。忽必烈讓草原起家的蒙古成了海陸帝國,也讓歐亞大陸首度具備世界史的意義。◇大元汗國為何「失敗」?首先是因為在十四世紀發生了長達70年的大天災,使得蒙古聯合體走向瓦解;其次是當時支撐忽必烈所建立的龐大跨歐亞體系國家的技術手段還不夠堅實。1368年,大元汗國雖從中國境內退出,蒙古帝國迅速分化為大大小小的諸多勢力,但在明以後的中國,實際是在一個已經蒙古化的體系裡(包括疆域、經濟與行政體系等),以「中華」為名而繼續運作。◇本書所論述的蒙古,與過往一些世界史和中國史中的論述,主要有什麼不同?在十三世紀初,先是以游牧立國的蒙古快速崛起,統合了歐亞大陸的東西方文明,蒙古帝國開始發展成為一個在大可汗的中央政權以外,有數個政治權力核心的一種鬆散、多元複合的聯邦國家,開創世界史嶄新的一頁,蒙古自身也進入一個嶄新的時代。後由成吉思汗之孫忽必烈創立了大元汗國,建構出一種世界國家及經濟體系,然後,歐亞世界也被導向一個以多極化的蒙古為中心,個別區域、國家、集團的自他區別開始覺醒,進而活動並互相提攜的新時代,這對今日世界的形成產生巨大影響。本書超越了過往以西歐或中國為主體的歷史觀點,描繪出有別於以往的蒙古、「元朝」和世界史,這些都是人類歷史上未曾經歷過的局面,並集中論述世界史是如何因此出現巨大轉向。
★2024年普立茲非虛構得獎作品 ★喬治.歐威爾政治寫作獎入圍 ★《紐約客》、《經濟學人》、《時代》、《新共和》、《金融時報》年度最佳書籍 ★授權全球30國語言版本,理解當代以巴衝突的最佳書籍 耶路撒冷郊外的一場車禍,一對父子的真實遭遇, 揭開了一個交織歷史與生命的私密故事, 這是當今巴勒斯坦的真實縮影,也是使人心碎的時代之書 本書描述一場發生於約旦河西岸耶路撒冷郊外的交通事故,一輛巴勒斯坦校車載着一批幼稚園學生前往兒童樂園遊玩,途中校車發生事故翻覆起火。 雖然公路上的民眾不斷打電話給以色列和巴勒斯坦的緊急救援單位,但沒有任何消防車或救護車趕來。由於火勢猛烈,現場民眾奮不顧身自行救援孩童,一名巴勒斯坦人激動地向姍姍來遲的以色列救援人員大罵,反遭以軍圍毆。現場一片混亂,受傷的孩童被送往耶路撒冷和約旦河西岸的不同醫院,但巴勒斯坦傷者需要經過批准才能進入設備較好的以色列醫院。有些孩童失蹤了,有些孩童不知道被送去哪間醫院,有些燒焦了的孩童屍體一時無法確認身分,心急如焚的父母展開了尋找孩子的艱辛之旅。 本書從這場突如其來的車禍展開,猶太裔美國記者薩拉爾仔細追蹤多位牽連其中的當事人,包括受害者父母、現場救援者、醫生、救護人員、以巴雙方官員、隔離牆總設計師、以色列醫院人員等,他們的人生際遇都反映出以巴地區的生存實況。 作者意識到這場看似偶然發生的交通事故,實質與整個巴勒斯坦民族的當下處境緊密相連。他一步步追尋這些各自有著不同背景和種族人士,進行了大量調查與訪談,梳理出意外背後錯綜複雜的種族、政治與歷史因素,同時以受害者之一的阿比德與米拉德父子為主軸,揭開多段交織著生命、愛情、家族和歷史的私密故事,為以巴之間無休止的爭鬥提供了一幅不限於種族敘事的人性卷軸,幫助我們理解這個目前戰況激烈之地人民的真實境況。 ★事故發生的場景與歷史脈絡 主人翁阿比德與這場事故大部分人所居住的阿納塔鎮(Anata),是位於約旦河西岸、目前少數巴勒斯坦人獲准居住的地區之一。自一九六七年被以色列占領後開始被猶太化,人口結構和地理景觀皆被改變。以色列逐漸沒收巴勒斯坦原居民的土地,發布數百張拆除令,將城鎮的一部分併入耶路撒冷,興建了隔離牆包圍市中心,還有屯墾區、哨站、軍事基地和種族隔離公路等。意外所發生的賈巴公路(Jaba Road),原是以色列為了方便屯墾者往返耶路撒冷而修建的,但這條公路也是約二十萬巴勒斯坦人要繞過被封鎖的耶路撒冷時的主要通道,由於該道路有很多巴勒斯坦人使用,以色列便少去維護,使道路日久失修而被稱作「死亡道路」。 ★巴勒斯坦人的身分與種族迷宮 這是因為以色列政府在許多主要城鎮與道路皆設有檢查哨,能否通過檢查哨取決於巴勒斯坦人身分證的顏色、出生在占領區的哪個區域、年齡、性別,以及是否曾被拘留或逮捕等。有些地方需要向以色列當局申請許可才能進入,這也反映了巴勒斯坦自治政府只是一個「象徵性的角色」,負責核發的是以色列所認可的身分證。當意外發生後,本書主人翁阿比德與其他巴勒斯坦父母,都踏上了尋找子女的命運旅程,但對阿比德來說,因為他是曾坐牢的巴勒斯坦人,拿著特別顏色的身分證,這使他的尋找過程更加複雜。 ★在極端對立以外的灰色地帶 作者筆下的巴勒斯坦人包括有不同派系、族群和政治立場,即使同屬巴解(巴勒斯坦解放組織)成員,也有不同陣營,當中包括對巴勒斯坦自治政府相當不滿的巴勒斯坦人,也有與以色列人關係密切的巴勒斯坦官員;作者所訪談的以色列人亦同樣,既有規劃興建隔離牆的以色列官員,也有在現場救護的以色列人、協助蒐集遺體的哈雷迪猶太教徒,醫院裡的以色列社工,還有以色列電視台記者等。作者對以巴雙方人物的書寫,在一貫極端對立的認知以外,呈現更為真實的人性灰色地帶。 ★戰爭以外,巴勒斯坦人日常生活中的暴力 雖然在一九八八年,巴勒斯坦解放組織與以色列達成歷史性的和解方案,同意在僅占原來國土面積百分之二十二的被占領土上,建立「巴勒斯坦國」,但事實上所謂的「自治」卻困難重重,巴勒斯坦人必須忍受各種日常生活中的屈辱與荒謬處境,連基本的學習和工作都大幅受限,本書透過這場意外深入揭示這些深埋日常生活中的不公對待。
日本長銷經典,中文版【十週年紀念,重現經典】☆ 三得利(SUNTORY)學藝賞(人文思想/歷史領域)☆超越以西歐、中國為主體的觀點,描繪出有別於以往的世界史觀蒙古不再局限於「野蠻破壞者」,重申其為世界史開創者的歷史價值,蒙古時代是世界史上,具有顯著及特別意涵的「時代」。對於日本人而言,蒙古是「元寇」;對於俄羅斯人,蒙古意味著「韃靼的桎梏」;對於中國與西歐人,蒙古則是以屠殺聞名的「野蠻破壞者」;然而,以上說法都錯了!有關忽必烈所建構的世界國家及經濟體系,過往很少被談及和論述。一直以來被視為理所當然的「世界史」和「中國史」,其實充滿歷史的迷霧和文明的偏見,日本學者杉山正明在此為你逐一指出,讓你重新認識蒙古、元朝和忽必烈!不知從何時開始,「蒙古」的形象被創造出來,且在人們的心中固定下來。由於形象過於強烈,真正的樣貌反而看不見。——杉山正明杉山正明的這部作品,為我們展現了對世界史嶄新的思考方式。──山內昌之(東京大學教授),1995年三得利學藝賞評審感言◇忽必烈的繼位,為什麼是理解蒙古和世界史大轉向的關鍵之鑰?西元1259年,第四任蒙古大汗蒙哥猝死,忽必烈宣布繼承大汗之位,使得旭烈兀在伊朗自立為國,從而造成幾個蒙古汗國的分化。這一局面,使得1260年成為世界史轉向的重要一年。◇只有征服南宋,才能被蒙古共同體認定為唯一的統治者?忽必烈為了要在蒙哥去世後的權力競爭中勝出,不僅要在軍事上擊敗競爭者,還得創下不世之功和巨大財富,給蒙古共同體帶來繁榮與安定。這正是忽必烈務必要征服南宋之因,因為南宋國擁有當時歐亞大陸最大的財富與人口。自此,蒙古不再沿草原地帶西征,而轉向複雜地貌的南方。◇忽必烈的挑戰不僅是如何攻下南宋,更是要保有其原來的繁華,他做到了嗎?他克服了地理上的「空白障壁」(指南宋和金對峙期間造成的荒蕪中原)與「水的障壁」(指長江),盡可能減少雙方損傷,達成順利接收江南財富的目標!在進攻過程中兵不血刃地進入南宋首都杭州,不止沒有使杭州因戰爭而荒蕪,甚至創造出更繁華的城市,讓馬可波羅讚嘆不已。◇忽必烈認為首都北京不是內陸城市,而是與海相連的巨大首都,為什麼會有此構想?在忽必烈的規劃中,大都雖然擁有中華都市的外觀,但內在機能上卻是巨大的內港城市(即今日的積水潭),透過運河和海洋連接,成為蒙古草原通往西方海上絲綢之路的樞紐,這完全不是我們今天對北京的認知。此外,大都也充滿了濃厚的草原氣息和印度、西藏色彩。◇忽必烈對他所建立的新國家「大元汗國」的基本構想是怎樣的?忽必烈對「大元汗國」的基本構想,融合了草原軍事力、中華經濟力,以及穆斯林商業力這三個連貫歐亞的歷史傳統基礎。忽必烈政權一方面將草原軍事力的優勢作為支配的根源而加以保持,另一方面又部分導入中華帝國的行政模式,以中華世界作為財富的根源來管理。然後再利用穆斯林的商業網,創造出以國家主導的超大型商業流通體系。忽必烈所建立的「大元汗國」是一個打破各地關稅壁壘、由政府保護貿易安全、各地度量衡標準化,並以商業稅收為政府歲入的世界國家,而不僅是中國的「元朝」。忽必烈讓草原起家的蒙古成了海陸帝國,也讓歐亞大陸首度具備世界史的意義。◇大元汗國為何「失敗」?首先是因為在十四世紀發生了長達70年的大天災,使得蒙古聯合體走向瓦解;其次是當時支撐忽必烈所建立的龐大跨歐亞體系國家的技術手段還不夠堅實。1368年,大元汗國雖從中國境內退出,蒙古帝國迅速分化為大大小小的諸多勢力,但在明以後的中國,實際是在一個已經蒙古化的體系裡(包括疆域、經濟與行政體系等),以「中華」為名而繼續運作。◇本書所論述的蒙古,與過往一些世界史和中國史中的論述,主要有什麼不同?在十三世紀初,先是以游牧立國的蒙古快速崛起,統合了歐亞大陸的東西方文明,蒙古帝國開始發展成為一個在大可汗的中央政權以外,有數個政治權力核心的一種鬆散、多元複合的聯邦國家,開創世界史嶄新的一頁,蒙古自身也進入一個嶄新的時代。後由成吉思汗之孫忽必烈創立了大元汗國,建構出一種世界國家及經濟體系,然後,歐亞世界也被導向一個以多極化的蒙古為中心,個別區域、國家、集團的自他區別開始覺醒,進而活動並互相提攜的新時代,這對今日世界的形成產生巨大影響。本書超越了過往以西歐或中國為主體的歷史觀點,描繪出有別於以往的蒙古、「元朝」和世界史,這些都是人類歷史上未曾經歷過的局面,並集中論述世界史是如何因此出現巨大轉向。
★2024年普立茲非虛構得獎作品 ★喬治.歐威爾政治寫作獎入圍 ★《紐約客》、《經濟學人》、《時代》、《新共和》、《金融時報》年度最佳書籍 ★授權全球30國語言版本,理解當代以巴衝突的最佳書籍 耶路撒冷郊外的一場車禍,一對父子的真實遭遇, 揭開了一個交織歷史與生命的私密故事, 這是當今巴勒斯坦的真實縮影,也是使人心碎的時代之書 本書描述一場發生於約旦河西岸耶路撒冷郊外的交通事故,一輛巴勒斯坦校車載着一批幼稚園學生前往兒童樂園遊玩,途中校車發生事故翻覆起火。 雖然公路上的民眾不斷打電話給以色列和巴勒斯坦的緊急救援單位,但沒有任何消防車或救護車趕來。由於火勢猛烈,現場民眾奮不顧身自行救援孩童,一名巴勒斯坦人激動地向姍姍來遲的以色列救援人員大罵,反遭以軍圍毆。現場一片混亂,受傷的孩童被送往耶路撒冷和約旦河西岸的不同醫院,但巴勒斯坦傷者需要經過批准才能進入設備較好的以色列醫院。有些孩童失蹤了,有些孩童不知道被送去哪間醫院,有些燒焦了的孩童屍體一時無法確認身分,心急如焚的父母展開了尋找孩子的艱辛之旅。 本書從這場突如其來的車禍展開,猶太裔美國記者薩拉爾仔細追蹤多位牽連其中的當事人,包括受害者父母、現場救援者、醫生、救護人員、以巴雙方官員、隔離牆總設計師、以色列醫院人員等,他們的人生際遇都反映出以巴地區的生存實況。 作者意識到這場看似偶然發生的交通事故,實質與整個巴勒斯坦民族的當下處境緊密相連。他一步步追尋這些各自有著不同背景和種族人士,進行了大量調查與訪談,梳理出意外背後錯綜複雜的種族、政治與歷史因素,同時以受害者之一的阿比德與米拉德父子為主軸,揭開多段交織著生命、愛情、家族和歷史的私密故事,為以巴之間無休止的爭鬥提供了一幅不限於種族敘事的人性卷軸,幫助我們理解這個目前戰況激烈之地人民的真實境況。 ★事故發生的場景與歷史脈絡 主人翁阿比德與這場事故大部分人所居住的阿納塔鎮(Anata),是位於約旦河西岸、目前少數巴勒斯坦人獲准居住的地區之一。自一九六七年被以色列占領後開始被猶太化,人口結構和地理景觀皆被改變。以色列逐漸沒收巴勒斯坦原居民的土地,發布數百張拆除令,將城鎮的一部分併入耶路撒冷,興建了隔離牆包圍市中心,還有屯墾區、哨站、軍事基地和種族隔離公路等。意外所發生的賈巴公路(Jaba Road),原是以色列為了方便屯墾者往返耶路撒冷而修建的,但這條公路也是約二十萬巴勒斯坦人要繞過被封鎖的耶路撒冷時的主要通道,由於該道路有很多巴勒斯坦人使用,以色列便少去維護,使道路日久失修而被稱作「死亡道路」。 ★巴勒斯坦人的身分與種族迷宮 這是因為以色列政府在許多主要城鎮與道路皆設有檢查哨,能否通過檢查哨取決於巴勒斯坦人身分證的顏色、出生在占領區的哪個區域、年齡、性別,以及是否曾被拘留或逮捕等。有些地方需要向以色列當局申請許可才能進入,這也反映了巴勒斯坦自治政府只是一個「象徵性的角色」,負責核發的是以色列所認可的身分證。當意外發生後,本書主人翁阿比德與其他巴勒斯坦父母,都踏上了尋找子女的命運旅程,但對阿比德來說,因為他是曾坐牢的巴勒斯坦人,拿著特別顏色的身分證,這使他的尋找過程更加複雜。 ★在極端對立以外的灰色地帶 作者筆下的巴勒斯坦人包括有不同派系、族群和政治立場,即使同屬巴解(巴勒斯坦解放組織)成員,也有不同陣營,當中包括對巴勒斯坦自治政府相當不滿的巴勒斯坦人,也有與以色列人關係密切的巴勒斯坦官員;作者所訪談的以色列人亦同樣,既有規劃興建隔離牆的以色列官員,也有在現場救護的以色列人、協助蒐集遺體的哈雷迪猶太教徒,醫院裡的以色列社工,還有以色列電視台記者等。作者對以巴雙方人物的書寫,在一貫極端對立的認知以外,呈現更為真實的人性灰色地帶。 ★戰爭以外,巴勒斯坦人日常生活中的暴力 雖然在一九八八年,巴勒斯坦解放組織與以色列達成歷史性的和解方案,同意在僅占原來國土面積百分之二十二的被占領土上,建立「巴勒斯坦國」,但事實上所謂的「自治」卻困難重重,巴勒斯坦人必須忍受各種日常生活中的屈辱與荒謬處境,連基本的學習和工作都大幅受限,本書透過這場意外深入揭示這些深埋日常生活中的不公對待。
˚₊.₊˚「如同蘋果派一樣美國」˚₊.₊˚ ˚₊.₊˚ 2023年國際專業烹飪協會(IACP)最佳文學或歷史飲食寫作獎˚₊.₊˚ ˚₊.₊˚首刷隨書贈送2026自由派年曆˚₊.₊˚ ▼▼▼ 這片自由土地,就是由派生出來的! 派,美國國民甜點,每個美國家庭都有自己心愛的一款; 派,代表美國的創新精神與國民身分認同,尤其用以彰顯國族優越感; 派,販售對性別角色的投射、對家庭價值的道德綑綁; 派,國族主義者用以編織國家敘事、打造民族象徵的工具; 從殖民者踏上美洲大地開始,美國歷史上就有了一派之地。 ▼▼▼ 本書講述十一種派,同時涵蓋了── 戰爭╳種族╳貧困╳工業化╳ 國族主義╳性別政治╳生態環境╳好萊塢影視等重要議題。 這是一本附上食譜的歷史書,讓你一邊走進歷史現場,一邊成為烘焙大師。 ★派,就是美國 對美國人來說,派,也是愛國主義的象徵。在911後的那一期《時代》雜誌感恩節特刊,封面正是一塊插著美國國旗的南瓜派。至於蘋果派,有人不只想要把它封為國家象徵,還主張應把它納入美國《憲法》當中,應明文規定讓所有想要取得美國國籍的外籍人士,都必須當庭吃下一塊蘋果派,方可領取入籍證書。 ★派,無所不在 食物除了是有關生存、健康、營養以外,更是種族、政治、信仰、文化、社會階級,甚至性別的象徵,派,也是如此。從英國殖民者踏上美洲土地開始,對原住民的屠殺、奴隸制度、南北戰爭、種族隔離政策、民權運動、經濟大蕭條時期、工業化食品生產、女性主義興起、性別平權運動、爭取社會正義的公民運動,甚至在席捲全球的新冠疫情居家隔離時期,派,都有它的特定位置。 ★派,讓人走進歷史,成為烘焙大師 安納斯托普羅以精闢的調查研究與辛辣的筆觸,寫成這本讓人拍案叫絕的派之書,更是一本別具滋味的美國史。不只如此,書的每一章還附上作者從各種歷史食譜中,精心搜羅來的最具有代表性、或深富歷史意涵的食譜,讓讀者們不只暢快閱讀,那看似簡單的製作方法還會讓你躍躍欲試,想變身成為烘焙大師,做出讓人吃得心滿意足的美式派點。 ★派,並不都是那麼甜美 根據安納斯托普羅的研究,派都是因應時勢而生的。每一道派的背後,皆涵蓋了一段重要的美國歷史、社會政治與文化脈絡,當中有些並不如它的味道那麼甜美。 ▼蘋果派,文化霸權與殖民主義的起源,美國國家與本土神話的象徵。 ▼南瓜派,過去是對北美原住民的征服與屠殺,現在則成了感恩節上不可或缺的甜品。 ▼糖蜜派,背後是美國南方糖業帝國與全球貿易的奴隸制度。 ▼紅薯派,體現了黑人的歷史傳承,是苦難同時也充滿救贖。 ▼胡桃派,出身卑微卻推動商業化食物體系的出現,並一舉成名。 ▼戚風派,伴隨西岸加州的崛起,代表光鮮亮麗的好萊塢與飲食文化中的女性化風潮。 ▼仿蘋果派,彰顯了經濟大蕭條時期家庭主廚們的創意與生存智慧。 ▼果凍派,體現了工業化食品生產與美國資本主義的精髓。 ▼豆餡派,代表非裔美國文化,也是黑人民權運動中最具代表性的象徵之一。 ▼鹹派,讓整個國家陷入性別角色大爭論,反抗性別刻板印象,挑戰傳統美國價值觀。 ▼豆腐奶油派,砸派運動的靈魂,誓要作戰到最後一派為止。 派就是這樣一種蘊含豐富意涵,同時還可以訴說歷史的食物。 從南方濕地的低窪地帶,到紐約擁擠的街頭,中西部的郊區,再到加州的璀璨燈光;其中不乏令人心碎的歷史,也少不了一些趣事軼聞,在許多美國歷史與社會轉折的重要時刻,都有一個派的專屬位置。
習近平時代的網路熱搜關鍵字 你今天「潤」了嗎? 第一本記錄中國人逃離中國「潤日」實錄 首度系統性深掘社會與經濟衝擊! 從「用腳投票」的中國人視角 知中派.中生代日本記者,對在日「脱中者」的第一手調查報導 特別收錄+1∣台灣版作者獨家中文序 特別收錄+2∣野島剛╳福澤喬雙推薦序 特別收錄+3∣了解當代中國必備!流行語小字典35句 ●日中歷史不共戴天,南京殺我同胞30萬,為什麼中國人還要前進「敵國」? ○港區、文京區……目標鎖定高級地段與旅遊景點,遊日本不如買日本? ●近一波「潤」出中國的新移民,與原本「中華系」新華僑有何不同? ○「政治性抑鬱」的中國知識分子,為何決定「潤」出中國? ●隱藏的中國人社群網絡,正逐步改變日本社會的未來? ○日本有可能孕育出下一個顛覆舊中國的「孫中山」嗎? 「潤學」是什麼?中國社交媒體上的新興詞彙 在眾多中國網民流行語當中,「潤」是指因為各式理由選擇逃離中國、尋求更好生活的行徑。在中國語意裡,「潤」原本有利潤、作為過得很舒適的「滋潤」之意,在中文漢語拼音裡剛好是由r、u、n拼成,與英文run(逃跑)構成雙關語。中國在近幾年歷經新冠肺炎疫情封城、經濟下行、全球經濟局勢不穩等動盪局勢下,在這「歷史的垃圾時間」裡,選擇潤出中國的人愈來愈多,甚至出現「潤學」與傳播「潤學」思想與教戰手則的《潤學綱領》。 「潤日」挑動中日兩國恩怨情仇的敏感神經 作者踏上調查「潤日」旅程的起因,是一名潤日者、亦是作者故友Akid(王懿)在日本之死所掀起的瘋狂網路霸凌。她在二○二三年因故過世後,社群媒體X(舊twitter)帳號遭受大量中國網民的瘋狂「出征」,冷嘲熱諷「潤日叛國賊死得好」。這些強烈扭曲的愛國主義,讓作者重新燃起對中國社會的好奇,以及興起想了解「潤日」人群的強烈欲望。 當中國人內捲「捲」不動、不想「躺」平,但又不甘作為「韭菜」任人宰割時,這些渴望「潤」到海外的人,究竟為何選擇「敵國」日本?而身處牆內牆外的人們,又是如何看待潤日?這正是作者在書中試圖解答的問題。 潤日的多重宇宙 潤日者除了包括國際專業人才、超級富翁之外,也不乏流亡知識分子、藝文工作者與異議媒體,更有為數不少拒絕下一代接受中國高壓教育體制、或者希望安穩過日的上層中產階級。透過大量訪談、實地探查與報導資料,作者試圖勾勒出「潤日群體」與過往「日本華僑」的差異,探求這些人的共同特點與異質多元性,並了解他們在日本的真實生活。 不管日本人與日本社會喜不喜歡,都必須接受這已成日常的現實,必須直面大量不同價值觀、不同生活方式所帶來的人群摩擦、衝突,或也可能發展成良好互動的契機。作者在書中直言,在這一系列的採訪過程中,儘管結識了一些意氣相投的中國人好友,但可能更多是希望僅止於採訪報導的關係,甚至有些人是自己不想深交、不敢苟同的人。無論如何,這本書是一個重要起點與嘗試,第一步必須了解這些活生生「潤日者」的心聲與生命故事,才能邁開今後該如何應處、互動以及共同面對的下一步。
「中國觀察」、「報導文學」、「非虛構寫作」殿堂級作家──何偉 20年作品合集 ╳ 全新修訂 ╳ 印簽典藏書盒一次收藏 ★隨書加贈精美書籤(18cm*8cm)四枚★ 2001年《江城》英文版出版、2006年首度在台灣面世, 從《江城》、《甲骨文》、《尋路中國》、《奇石》、《埃及的革命考古學》到《別江》, 何偉的作品,是這個時代了解中國、投入報導寫作, 勢必要攀爬的崇山,要橫渡的江水 提到當代中國的非虛構寫作,我們絕對不會繞過何偉這位作家。1996年,何偉以美國和平工作隊(Peace Corps)志工的身分到中國,在四川臨長江邊的一座小城涪陵當老師教英文。 那年何偉27歲,有兩個學位,單身,沒有正職工作,笑稱自己是「家裡蹲」,他只有滿滿的教學熱情,跟手中的一支筆。 一切故事,就從這裡開始…… 【江城】──何偉作品集的最初起點 在幽緩慢活的韶光流轉中,在變動劇烈的一片向榮裡,何偉依江而居,感受與學生和涪陵人相處的日常點滴,書寫出一部連中國人自己都未能體察的心態史和底層故事。何偉非虛構寫作的發源地,何偉作品集的最初起點。 【甲骨文】──見證中國的變化、歷史的滄桑 如果只能選一部作品來認識1990年代的中國,那便是何偉的《甲骨文》。何偉以親訪實證、考古調查為經緯,再以記者的筆法布局出恢弘格局。他讓人物來口證中國變化、讓古物來見證歷史滄桑。 【尋路中國】──駕車奔走於躁動的國度 在一個人人奔走於途,卻又不知自己將走向何方的躁動國度裡,何偉用帶著人性暖意的目光,記錄中國各個角落裡的人生悲歡百態,構築出平凡小民在現代中國經濟快速起飛、社會急遽變動時代下的處境。 【奇石】──改寫於《紐約客》的深度報導精選輯 從美國華盛頓國會、中國共產黨權力核心避暑勝地北戴河;從日本黑道、中國城鄉到美國西部,何偉以一貫溫和又極其銳利之眼,縱情遊走其間,展開犀利細膩的人情觀察。 【埃及的革命考古學】──旅居開羅期間的紀錄回憶 以「阿拉伯之春」與埃及軍事政變為背景,他聚焦政治巨變、他巡禮上埃及考古遺址、他書寫普通底層人的生命故事。他是新聞記者,也是日常觀察者,為古老文明留下一段動盪的現代史。 【別江】──2025年,重返中國任教最新作品 二十多年前,何偉在《江城》記錄下快速發展的中國,二十多年後,何偉重回中國,撫視這個既熟悉又陌生的「他鄉」。中國這二十多年的變化,將攤開在你我眼前。
【何偉2025年最新作品,全球唯一中文版】 【重返中國任教後的新篇之作】 二十多年前,何偉在「江城」邊任教,記錄下快速發展的中國 二十多年後,何偉又回到心中「第二個家」,重執教鞭 這些年經歷過──習近平上台、中美貿易戰、不斷內捲、新冠疫情 何偉將告訴我們,他眼中的中國有什麼不變,有什麼改變了 「中國的許多矛盾就是這樣,一切都變了,卻也都沒變。」──何偉 提到當代中國的報導文學書寫,我們絕對不會繞過何偉這位作家。1996年,何偉以美國和平工作隊(Peace Corps)志工的身分到中國,在四川臨長江邊的一座小城涪陵當師專老師教英文。那年何偉二十七歲,有兩個學位,單身,沒有正職工作,笑稱自己是「家裡蹲」,他只有滿滿的教學熱情,跟手中的一支筆。 2001年,描寫自己三年旅居涪陵日子的《江城》出版,不只何偉自己沒有料到,當初退他書稿的諸多美國出版社也沒料到,《江城》竟然成為美國、歐洲及許多國家讀者認識中國的窗口。2006年《江城》被譯為中文版,也讓中文世界讀者知道,原來有位美國人在中國住了三年,寫下他對中國的所見所聞。 2019年,何偉又回到中國,這次他在四川大學與匹茲堡大學聯合設立的學院任教,開了一門「非虛構寫作課程」。他在此同時,他和妻子也將一對雙胞胎女兒送入四川當地一所公立小學就讀,她們姐妹倆是班上唯一的西方人。 二十年前,何偉初到中國時,那時他在涪陵師專教的學生多半來自貧困農村,父母能給孩子們的資源有限,他們力爭上游是為了能脫貧,雖然日子過得艱辛,但對未來仍充滿期望。後來這些學生有的當上老師,有的做生意,也有的赴海外工作,多半都已結婚生子,何偉稱這些涪陵學生是「改革的一代」,是中國那些年經濟起飛的最佳寫照。 二十年後,何偉在新書《別江》中描寫,他遇到了一群2000年後出生的大學生。這些學生幾乎來自城市,因為一胎化政策,多半是家中的獨生子女,乘載父母的許多資源跟「殷殷期盼」,升學求職競爭也比以往更激烈,也更「內捲」。何偉稱他們是「習近平的一代」,很聰明,很有想法,但由於國家牢牢控制著社會,明明是青春年華大學生,卻「有著老靈魂。他們曉得事情的道理,也了解體制的缺點」,但對未來不抱任何幻想,也不願反抗既有制度。 從《江城》到《別江》,是兩代人的改變,也是中國近二十年來發展的軌跡。但也如何偉在《別江》中所說的:「一個國家在社會上、經濟上與教育上經歷這麼大的改變,怎麼政治還停滯在那,甚至還倒退呢?」一切都變了,卻也都沒變。
【何偉2025年最新作品,全球唯一中文版】 【重返中國任教後的新篇之作】 二十多年前,何偉在「江城」邊任教,記錄下快速發展的中國 二十多年後,何偉又回到心中「第二個家」,重執教鞭 這些年經歷過──習近平上台、中美貿易戰、不斷內捲、新冠疫情 何偉將告訴我們,他眼中的中國有什麼不變,有什麼改變了 「中國的許多矛盾就是這樣,一切都變了,卻也都沒變。」──何偉 提到當代中國的報導文學書寫,我們絕對不會繞過何偉這位作家。1996年,何偉以美國和平工作隊(Peace Corps)志工的身分到中國,在四川臨長江邊的一座小城涪陵當師專老師教英文。那年何偉二十七歲,有兩個學位,單身,沒有正職工作,笑稱自己是「家裡蹲」,他只有滿滿的教學熱情,跟手中的一支筆。 2001年,描寫自己三年旅居涪陵日子的《江城》出版,不只何偉自己沒有料到,當初退他書稿的諸多美國出版社也沒料到,《江城》竟然成為美國、歐洲及許多國家讀者認識中國的窗口。2006年《江城》被譯為中文版,也讓中文世界讀者知道,原來有位美國人在中國住了三年,寫下他對中國的所見所聞。 2019年,何偉又回到中國,這次他在四川大學與匹茲堡大學聯合設立的學院任教,開了一門「非虛構寫作課程」。他在此同時,他和妻子也將一對雙胞胎女兒送入四川當地一所公立小學就讀,她們姐妹倆是班上唯一的西方人。 二十年前,何偉初到中國時,那時他在涪陵師專教的學生多半來自貧困農村,父母能給孩子們的資源有限,他們力爭上游是為了能脫貧,雖然日子過得艱辛,但對未來仍充滿期望。後來這些學生有的當上老師,有的做生意,也有的赴海外工作,多半都已結婚生子,何偉稱這些涪陵學生是「改革的一代」,是中國那些年經濟起飛的最佳寫照。 二十年後,何偉在新書《別江》中描寫,他遇到了一群2000年後出生的大學生。這些學生幾乎來自城市,因為一胎化政策,多半是家中的獨生子女,乘載父母的許多資源跟「殷殷期盼」,升學求職競爭也比以往更激烈,也更「內捲」。何偉稱他們是「習近平的一代」,很聰明,很有想法,但由於國家牢牢控制著社會,明明是青春年華大學生,卻「有著老靈魂。他們曉得事情的道理,也了解體制的缺點」,但對未來不抱任何幻想,也不願反抗既有制度。 從《江城》到《別江》,是兩代人的改變,也是中國近二十年來發展的軌跡。但也如何偉在《別江》中所說的:「一個國家在社會上、經濟上與教育上經歷這麼大的改變,怎麼政治還停滯在那,甚至還倒退呢?」一切都變了,卻也都沒變。
《出賣中國》作者裴敏欣最新作品,全面揭示中國監控體系的獨特面貌 透過大量地方報告、採訪,將中共監控體系的架構與戰略手段,公諸於世! 西藏、新疆、大學校園、網際網路,都是中共監控體制的「新陣地」 生活周邊都是「老大哥」,網路上處處都有「網管」的國家,是什麼感受? 數十年來,觀察中國的學者認為,經濟自由化和日益增長的繁榮會為這個全球人口最多的國家帶來民主。然而,現實卻是共產黨對權力的掌控愈加鞏固。為什麼會這樣?人們普遍認為是中共監控人民的高效性,而這種監控能力主要是以高科技來達成的,但裴敏欣卻認為,這種判斷只是看到了中共監控體系的表面現象。 根據裴敏欣的研究,中共在1989年天安門事件後,發現用坦克和槍枝屠殺異議者不僅政治成本巨大,而且有可能觸發政權危機;相比之下,以恐嚇、綁架或拘留等手段的「預防性鎮壓」,使反對勢力無法行動,才是最有效和成本最低的方式。 因此中共投入大量資源建立由祕密警察所操作的強制機構,除了在全國運用人臉辨識、GPS定位、「金盾」、「天網」等高科技進行監控外,裴敏欣從調查中還發現龐大的人力動員,很多中國城鎮的外送員、郵差、雜貨店老闆、大學師生、企業負責人、社區管理人、醫護人員、教師、都市設施管理人,以及全國的旅館經營者,甚至寺廟裡的僧人,許多看起來並不起眼的平民百姓,都是被羅致的「信息員」、「耳目」、「特情」等情治人員,人數多達數百萬名,構建起密集交織的線人關係網,深入社會和日常生活的各個層面,從大學、村委會、物流公司、電信企業到藏傳佛教寺廟等,形成高科技與人力極致配合的監控體系。還把這種無處不在的全面監控說成對公共安全的保障,包裝成一種必要的執法工具,成功推銷給民眾。 根據中國政府所公布的各種地方文件,以下是其中一些真實數據與公開規定: 在2021年,中國共產黨已擁有9670萬名黨員與493萬個地方支部;靠著黨員與黨工,中共成立街道與鄉村委員會等半官方組織,以現代科技為輔,將戶口與網格化管理結合在一起,加強社會控制。 2005到2008年間,廣東省政府裝了92萬個監視器(大約每100人就有一個)。 招募的特情人員根據所執行任務而分類。「專案特情」用來協助專案調查,「控制特情」主要是監控公共場域,多由飯店員工、計程車司機等擔任。在2001年,西安公安局從計程車司機中招募了60名情治人員與800名線人。當時西安市約有10700輛計程車,即約每12名計程車司機中就有1人為警方工作。 2013年,全國31個省級公安機構中的21個已經設立省級影像資訊共享平台。在460個市級公安局中,332個擁有影像共享平台,裝備的網路監視器超過60萬個。 所有中國飯店業者都必須裝置上報系統,把住客資訊轉交警方,如有飯店沒有按規定上報住客訊息就會有警員前來調查。如中國德清縣公安局就於2000年代中期,在縣內各飯店設立「信息管理系統」,每3天派員檢查各飯店的住客登記。 光顧中國網咖的人必須掃描身分證才能上網。如沒有嚴格執行這些規定,網咖業者將難以取得地方公安局發給的執照。警方會訓練網咖的服務員,他們除了要確保客人遵守規定,還負有監視客人的任務。山東一個地方警隊在2004年訓練了3000名這類服務員。當一名「重點人員」在成都一家網咖上網時,網路警察會即時接獲通知,而且知道這人用的是網咖中哪一部電腦。 2011年,中共對西藏自治區內1787座喇嘛寺廟進行「加強和創新管理」,由政府派駐寺廟經理和監督人,將監控耳目直接植入寺廟內。 許多大學承認使用校園信息員。有關信息員的任務、招募辦法和運作狀況可在大學網站公開取得。 由於教育與職涯機會都控制在黨的手中,學生為政府擔任線人能換來入黨門票,更容易找到好工作或取得深造機會。大學也會為學生信息員提供獎勵,如北京外國語大學每一學期都會為信息員提供「一定金額的補助」,南華農業大學則用額外學分作獎勵。 中國境內遭到監控的人數約在730萬到1270萬之間。 在中共的預防性鎮壓系統中,還包括準備在全國推行的「社會信用體系」。中共可以運用這套體系來裁定全國民眾的社會行為以及政治忠誠度,為每一名中國公民打信用分數,並據此進行獎懲,從而建立一套迫使民眾全面臣服的新工具。目前從官方文件與媒體報導中,這套體系似乎還沒有完成,但相關設計已經引起西方媒體強烈關注。預定要建構與運作這個體系的,不僅是國家安全機構,還需要全國大舉動員,商業與其他實體也要奉命加入行動,蒐集、處理、儲存各種相關數據,催生出一個無孔不入的全國監控體系。 由於中共對監控數據的保密,本書透過整理與分析大量地方報告、公安年鑑、政法年鑑、警方公告、洩密文件等材料,以及對流亡異見者的採訪,以嚴謹的實證資料和豐富的歷史洞見,深入論述中國監控體系的演變、組織和策略,剖析這種監控體系的運作模式,揭示當代中國在高科技背後極盡荒謬與違反人性之處。