新書
稀世珍釀(六版)世界百大葡萄酒
100支稀世珍釀，訴說著一篇篇追求完美動人的故事。 100瓶頂極美酒，凝煉著代代人攀登頂峰的執著與夢想！ 台灣及大陸地區最著名的葡萄酒著作，由司法院前大法官陳新民教授所撰寫的「稀世珍釀」一書，初版於1997年，這是華人著作介紹全世界最著名的一百款葡萄酒，也是開啟華人了解世界上最頂級葡萄酒的必備書籍，長年來已經贏得了華文葡萄酒聖經的美譽。陳教授也因此獲得法國政府頒授的農業功勛騎士勳章，這是華人的首次殊榮。本書也在二ＯＯ七年馬德里主辦的世界書展獲得了首獎，乃是至高的榮譽。 轉眼間此書已有25年之久，過去雖每五年修改一次，但僅有局部，沒有全盤的修正，許多列入百大的名單及其價錢都已過時。因此，陳教授最近花費甚大工夫將本書全盤修正，改為全新版，本書接近四百頁，比過去各版增加約五十頁左右。 整合歐美專業級酒書及專業雜誌，綜合了德語及英語世界飲酒文化的經驗，讓你在那些神秘又迷人的滴滴美酒裡面，了解「酒壇前人」的夢想、血汗和智慧。
酒海南針：引導您進入美酒世界的300款名酒
葡萄酒怎麼喝？怎麼品嚐？其背後的故事又為何？本書為作者累積三十餘年品酒經驗及酒學知識，薈萃出來之品酒心得，介紹全世界信價比最高的葡萄酒，共分100個產區與葡萄品種，每種三款共計300瓶，款款都有極高的評價，而且價錢都在新台幣2000元以下，值得愛酒人士細細閱讀。本書特色：◆精選全世界各國300瓶價格在2,000元以下的葡萄酒◆詳細介紹酒莊歷史、地理風土◆充份釀酒葡萄品種、釀酒方法◆以三十年品酒經驗，說明各葡萄酒特色並推薦延伸品嚐、進階品嚐相關葡萄酒。
酒緣彙述(修訂二版)
本書將我過去在《GQ》、《酒客》及《中央日報》「酒緣」所寫的文章集輯而成，每篇都增訂若干新資料。同時寫作內容有意的區隔，以使已閱讀《稀世珍釀》的讀者不會有重複感，讀者不妨同時比較參閱，本書可視為《稀世珍釀》的姐妹作。
