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噢！原來如此 有趣的臺灣動物小學園1.開學季
麥浩斯 出版
2026/01/01 出版
這是一本很有愛的臺灣野生動物漫畫， 由新生代科普圖文創作者玉子繪製，獻給喜歡動物的你。 無論你是孩子或是大人，都能在這個小宇宙裡找到滿滿的療癒感。 臺灣有一群可愛的野生動物，大多害羞又神秘， 牠們生於臺灣，或靠著自己的力量遷徙至此， 關於牠們的一切，總讓人類費盡努力才能多了解一點點。 如果讓臺灣的小動物們化身為主角一起上小學， 牠們會說什麼話？又會上演什麼故事呢？ 把知識轉化成新鮮的動物小劇場， 在玩耍打鬧、追趕跑跳碰的日常裡，再多認識牠們一些。 每個小動物都是獨一無二的存在， 有的喜歡偏遠深山，有的愛有農園的淺山，其他更愛溪流濕地。 無論如何，小動物們都有一個心愛的家， 世界因為生物多樣性才能圓滿， 臺灣也因為有了牠們而更美麗。 帶來有趣的野動知識之餘， 也希望讓你有：「啊，想再多了解牠們一點！」的感覺， 臺灣動物小學園，開學啦！ ＊專家審定＋推薦： 林大利（特有生物研究保育中心助理研究員、澳洲昆士蘭大學生物科學系博士生） 玉子小精靈帶著她的臺灣野生動物朋友，透過這本別出心裁、自我精進的新書，向大家熱情打招呼！這是我們期盼已久的正港臺灣原生製作，也是臺灣科普實力的溫暖展現。 林思民（國立臺灣師範大學生命科學系 優聘教授、臺灣猛禽研究會 理事長） 打造臺灣專屬的《動物方城市》！小鳥與小哺乳動物身上的溫度，好像能透過那些活靈活現的畫面，傳達到每個讀者心中。 曾文宣（臺灣師範大學生命科學所生態演化組碩士、科普作家） 能夠在擬人化的故事背景上，還原生物學上的動物行為描述，可謂一絕。我總忍不住留意每個分鏡裡不同動物的表情和動作，可愛又有趣！ 林美吟（台灣獼猴共存推廣協會 秘書長） 擬人化的描述更容易讓讀者有共鳴，玉子的呈現方式，讓這些知識不再是冷冰冰、艱澀難懂的「課文」，能夠更貼近野生動物的實際生活。 鄭錫奇（特有生物研究保育中心研究員兼主任秘書、國立臺灣大學生態學與演化生物學研究所博士） 藉由漫畫來介紹野生動物，沒想到會激發出如此令人賞心悅目的效果。第一次展頁閱讀就讓我愛不釋手，有種想要「一直看下去」、「一口氣將它讀完」的感覺。
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特價332元
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世紀廚神法式料理大全：保羅・博古斯料理藝術與150道代表作
麥浩斯 出版
2025/10/02 出版
被譽為「世紀廚神」、「法國廚藝的靈魂人物」的保羅･博古斯，是米其林三星最長時間保持者，也是將法國料理推向世界舞台的傳奇名廚。他不僅代表了法國高級餐飲的最高水準，更在世界廚藝史上寫下無可取代的一頁。從清晨的市集，到溫暖的餐桌，法國廚神保羅･博古斯用一生的廚藝告訴我們—真正的美味，源自對當季食材的尊重與對烹飪的熱愛。本書精選150道法式經典，涵蓋前菜、湯品、魚肉料理、蔬菜配菜到甜點，每一道都取材於當季最鮮美的市集食材，將四季的色彩與香氣端上餐桌。書中不僅有詳盡的料理步驟與實用技巧，更完整傳遞了博古斯對「市場料理」的烹飪哲學—料理不是炫技，而是與土地、季節和味覺的深情對話。無論你是專業廚師、料理愛好者，或只是想在家為家人朋友準備一桌好菜，這本書都將帶你走進法式料理的靈魂核心。翻開書頁，你會看見廚神的親筆心法、品嚐到法國市集的鮮活氣息，並在廚房裡實現屬於自己的四季風味。這不僅是一本食譜，更是一趟由「世紀廚神」親自帶領的美味旅程。專業推薦Liz 高琹雯／Taster 美食加創辦人克里斯丁／料理內容創作者葉怡蘭／飲食生活作･《Yilan美食生活玩家》網站主人盧怡安／飲食作家任何創新，都該建立在菜系歷史的脈絡當中，想走在法餐的時代尖端，保羅·博古斯就是您繞不開的盤古巨人。——料理內容創作者／克里斯丁不多見地在火候及桌邊服務等細節上，給了短促精準的指示，宛如就在耳邊的叮嚀。——飲食作家／盧怡安
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設計師必備！平面配置規劃大全：動線設計、格局思考、空間解析一次到位！
麥浩斯 出版
2025/09/27 出版
小坪數屋主希望坪數放大，卻連收納都塞不下？動線卡卡、空間不順，怎麼調整都不理想？門窗位置固定，卻要同時兼顧採光、通風和格局？你也曾在設計上碰過以上挑戰嗎？想要解決上述難題，平面配置就是關鍵。平面配置圖是室內設計的基礎，它不僅能具體、清楚呈現每個區域的功能布局，還能幫助安排動線、採光與收納，以及其他設計上的難題。透過精準規劃平配圖，可以提升空間功能、避免空間浪費，還能在合理的動線規劃中，賦予居住者舒適的移動空間、清楚劃分公私領域。本書特色：★ 平配必知要點 × 5 大屋型配置規則 × 小中大坪數、複層設計策略 ★ 系統化拆解空間配置，精準掌握每個設計關鍵★ 超過 60 組平面圖 Before & After 對照，呈現改造前後差異-▌平面配置前必知四大要點，建立規劃思維6 大平配法規限制 → 提前避開潛在風險8 項不可更動元素 → 牽動規劃自由度、施工可行性、合法性7 點基本人體工學尺度 → 影響生活舒適度、便利性8 種業主常見需求 → 幫助打造理想居住空間▌五大屋型配置重點，拆解各種常見格局採光 × 通風 × 動線 × 收納 × 機能▌各屋形的小坪數到大坪數案例，逐步解析設計策略小坪數 × 中坪數 × 大坪數 × 複層坪效整合到機能規劃，詳細解答▌60+ 組 Before & After 平配圖，直觀呈現改造前後的差異拉線詳列 Before & After 平配圖前後對比逐項歸納個案規劃重點、特色
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鐵工職人曾文昌的鐵件實戰百科：結構╳功能╳造型╳工法全攻略，工地現場與設計圖面無縫接軌！
麥浩斯 出版
2025/09/20 出版
室內裝潢第一本鐵件工法知識書設計師與鐵工學徒必備！《鐵件實戰百科》是一本專為 室內設計師與鐵工初學者 打造的專業工具書。作者曾文昌，投入鐵工超過 35 年，從十七歲的叛逆少年，誤打誤撞踏入鐵工廠當學徒開始，歷經自行創業、技術轉型到培育徒弟，他將數十年來的實務經驗與人生故事，完整轉化為一本能學、能用的鐵工知識書。全書圖文並茂、條理清晰地整理出鐵工三大應用範疇： 結構型鐵工：夾層骨架、樓梯系統、鐵皮屋結構等，著重於穩定與安全的施工要點。 機能型鐵工：窗框、鐵門、欄杆等日常工法，強調使用便利與耐久性。 裝飾型鐵工：飾條貼板、隔屏到鐵花窗，展現鐵工細節與美學，讓金屬成為空間設計亮點。同時，本書也揭示了許多業界少見的細節——從材料分類、焊接技法到監工要點；從如何判斷焊接品質、避免偷工減料，到如何與設計師、工班有效溝通，皆有實務案例與經驗補充。對設計師而言，這是一本能幫助理解鐵件潛力與施工限制的重要參考書；對初學者或學徒而言，則是一本接地氣、循序漸進的入門寶典。本書三大特色 全方位鐵件知識統整 涵蓋黑鐵、不鏽鋼等材料分類，機具、工具、加工方式與塗裝技法，建立完整鐵工基礎。 分類實例應用解析 依照結構、機能、裝飾三大面向，逐項拆解常見設計與施工步驟，強調操作性與參考價值。 職人經驗真誠分享 透過 18 則真心 Q&A，曾文昌毫不保留地分享鐵工日常、創業故事與工地現場的眉角，讓讀者讀到專業之外，更看見工藝背後的態度與精神。這不僅是一本鐵工專業工具書，更是一段關於 工藝、人生與設計 的完整記錄。它讓設計師快速掌握鐵工語言、提升與工班溝通的效率；也讓初學者看見未來道路上的方向。最重要的是，讓每一位讀者都能在翻閱中感受到「鐵」的另一種溫度——堅韌、細膩，且歷久彌新。
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我不希望她因為自己是女孩而感到後悔：陪伴女兒建立內在力量的教養課
麥浩斯 出版
2025/09/13 出版
★獻給每一位想守護女兒的你──寫給家長的教養指南★收錄許多專家如性別研究先驅上野千鶴子、美容作家長田杏奈、兒童精神科醫師內田舞等人的見解，讓我們一起思考如何養育出自信又有力量的女孩！★女性讀者可從中獲得許多因性別遇到的困難之建議與重要知識，讓成長過程少走冤枉路；男性讀者也能透過本書學習如何尊重女性、理解女性的處境各界誠心推薦小憩‧宋怡慧‧洪毓穗‧洪仲清‧許俐葳‧盧郁佳‧諶淑婷‧簡嫚書「親子關係、外貌焦慮、網路交友、性教育……」在養育女孩的過程中，難免會遇到各種令人擔心的問題，一起來思考該如何面對並跨越這些挑戰吧！身為一名女性，人生中可能會有許多「若不是女性根本不會發生」的痛苦經歷，比如擔心遇到性騷擾或性暴力的緊張感、家庭重男輕女卻要求女兒承擔更多家務和照護責任的差別對待、因外貌或身材遭受過的壓力或嘲笑等。到養兒育女的時候，不免會希望自己的女兒不要因為「身為女孩」這個理由而被侷限了各種可能性，希望女兒能夠選擇自己想要的人生和生活方式。然而，社會上關於性別的刻板印象無所不在，小孩又很容易受到社會和同儕影響，因此家長要儘量創造機會，讓孩子看見在他們身處的世界之外，還有各種不同的世界和價值觀。由於孩子非常敏銳，他們會仔細的觀察大人之間的關係，看著父母的行為學習「成熟的女性、男性就該這樣做」，因此教導價值觀時不能僅透過語言，更需要身體力行、不斷的示範和實踐給孩子看。以家長通常難以啟齒的性教育為例，性教育不只是教導和性行為相關的知識，也包括教導孩子他們的喜好、厭惡應該被尊重，以及營造一個容易說「不」的環境。即使只是跟孩子嬉鬧搔癢，如果孩子說了「不要」，就要馬上停下來，孩子才會認知到自己的「不」是有力量的，家長尊重孩子的「不要」，最終可養成孩子日後說「不」時的自信，學習如何表達自己的意願，以及不要強迫別人，徵求同意的重要性。 本書彙整許多家長在養育女兒時面臨的疑問或擔憂，與各領域的專家進行討論並提出具體應對方式，例如在家庭進行性教育的時機與方式、如何提升網路時代對於隱私及個人資訊的保護意識、刻意接近未成年人欲進行線上性誘騙的手法與防範之道等。由於兒童本身就是社會中較為弱勢的存在，家長必須成為為我們的兒女勇敢發聲、開疆闢土的大人，而在守護孩子的同時，或許也是在擁抱和保護當年那個因痛苦而哭泣的自己。
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圖解建築設計：從材料到人性尺寸、構造、施工全解析
麥浩斯 出版
2025/09/13 出版
設計師的建築速查寶典！材料、比例、構造、法規一次掌握建築設計不只是靈感激盪，更需要資訊完整、尺度明確、構造有據。本書專為建築師與設計從業人員所編寫，是一本涵蓋材料特性、構造邏輯、空間比例與實作細節的「圖解式設計工具書」。以清楚易讀的圖表與說明，梳理現場最常遇到的核心知識，讓設計決策更精準、作業更高效。從木材、磚石、金屬到建築外殼與室內飾面；從樓梯、門、停車配置，到人體尺度與無障礙設計，全書以簡明視覺語言呈現複雜資訊，是學生與專業設計師都適用的參考手冊。 ▌本書特色🔹 建築設計的知識地圖，一次收錄全書分為六大主題章節，橫跨材質分析、構造與設備系統、繪圖與測量、法規與比例，以及空間形式與設計術語，內容架構清晰，便於查找。🔹 複雜規範圖像化，設計判斷更精準從樓梯高寬、門扇尺寸、無障礙斜坡坡度到停車空間配置，皆以圖示標註，讓抽象規範化為具體依據。🔹 整合材料科學與設計語言木材、金屬、磚石、混凝土、飾面等建材特性一覽無遺，幫助設計師從材料層級開始，建立扎實設計邏輯。🔹 設計、教學與實務兼顧的高效工具書不只是初學者的入門指南，更是現職建築師在設計與溝通上的必備速查本。可作為課堂教材、設計會議工具、現場施工對照手冊。▌圖解亮點‧ 規範與尺寸標準圖解清楚，設計快速上手‧ 建築設計必備知識，一翻就懂‧ 實用表格＋對照圖例，讓專案管理更流暢
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【電子書】圖解建築設計
麥浩斯 出版
2025/09/13 出版
設計師的建築速查寶典！材料、比例、構造、法規一次掌握建築設計不只是靈感激盪，更需要資訊完整、尺度明確、構造有據。本書專為建築師與設計從業人員所編寫，是一本涵蓋材料特性、構造邏輯、空間比例與實作細節的「圖解式設計工具書」。以清楚易讀的圖表與說明，梳理現場最常遇到的核心知識，讓設計決策更精準、作業更高效。從木材、磚石、金屬到建築外殼與室內飾面；從樓梯、門、停車配置，到人體尺度與無障礙設計，全書以簡明視覺語言呈現複雜資訊，是學生與專業設計師都適用的參考手冊。 ▌本書特色🔹 建築設計的知識地圖，一次收錄全書分為六大主題章節，橫跨材質分析、構造與設備系統、繪圖與測量、法規與比例，以及空間形式與設計術語，內容架構清晰，便於查找。🔹 複雜規範圖像化，設計判斷更精準從樓梯高寬、門扇尺寸、無障礙斜坡坡度到停車空間配置，皆以圖示標註，讓抽象規範化為具體依據。🔹 整合材料科學與設計語言木材、金屬、磚石、混凝土、飾面等建材特性一覽無遺，幫助設計師從材料層級開始，建立扎實設計邏輯。🔹 設計、教學與實務兼顧的高效工具書不只是初學者的入門指南，更是現職建築師在設計與溝通上的必備速查本。可作為課堂教材、設計會議工具、現場施工對照手冊。▌圖解亮點‧ 規範與尺寸標準圖解清楚，設計快速上手‧ 建築設計必備知識，一翻就懂‧ 實用表格＋對照圖例，讓專案管理更流暢
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電子書
吐司研究室：掌握濃郁、甜味、鹹味的完美平衡，118款從家庭料理到店鋪熱賣的吐司創意搭配
麥浩斯 出版
2025/09/06 出版
僅僅抹了奶油的簡單吐司，雖然稱不上奢華，卻讓人百吃不厭。這本極致的吐司之書，讓你從百種吃法裡，找到自己欲罷不能、想要一吃再吃的最美味搭配！ 吐司在日常餐桌占有不可或缺的地位，如何製作與變化，能將吐司的美味發揮到淋漓盡致呢？從吐司開始，首先解析不同吐司種類角形、山型、全麥、可頌吐司的特色，並從不同的切法、厚度與烘烤程度，分析各自的口感和應用方式；也介紹吐司以外的適合切片烘烤的麵包種類，如鄉村麵包、軟法、英式瑪芬等。接著探討吐司的三大風味支柱：濃郁、甜味與鹹味，這三者的平衡正是美味的關鍵，只要了解各個風味的特性，將奶油、果醬、乳酪、香料等加以應用組合，就能製作出滿足不同味蕾的迷人烤吐司。每種吐司的特點適合怎麼烤、烘烤程度如何、食材怎麼搭配⋯⋯都有值得深究之處，跟著本書深入吐司的世界，發掘超過百種的創意吃法。這本書除了收錄作者擅長的吐司食譜，更介紹了豐富的知識和技巧，以研究的精神，使吐司變得更加美味，在這本書裡，你可以找到居家餐桌上每日不厭的早安滋味，也可能發現下一道店鋪熱賣的招牌菜色！【五大系吐司創意吃法】★濃郁 × 甜味 × 鹹香之簡約系：簡單就是王道！玩轉奶油、砂糖、果醬與乳酪的各種搭配，展開一場烤吐司探索之旅！一一詳解製作方法以及提升美味的技巧。★料理系吐司：飽足感十足且營養均衡的吐司組合，從經典蛋吐司、生菜吐司，到焗烤、披薩風與豐盛溫蔬菜，每一道都能輕鬆成為餐桌焦點。★甜點系吐司：集結水果鮮奶油、布丁塔派、和風甜品、焦糖與堅果抹醬等豐富配料，是專屬午後時光的甜蜜提案。 ★熱烤系三明治吐司：先烤後夾、先夾再烤、烤完再填餡，怎麼做都香氣滿點！BLT、貓王三明治、庫克先生三明治等經典款一次收錄。★世界吐司巡禮：英國「威爾斯兔子吐司」、韓國「黃豆粉年糕吐司」、新加坡「咖椰吐司」、泰國「炸蝦吐司」⋯⋯每一口都是驚喜！帶你用三明治環遊世界美味。
79折
特價411元
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蜂學問：蜂類生態 × 養蜂技術 × 圖解知識，深入探索蜂之奧秘
麥浩斯 出版
2025/09/06 出版
一部融合自然觀察與養蜂實務的全方位蜂學入門！全面彙整蜂類生態、養蜂技術、病蟲害防治、蜜源植物與蜂產品應用，不僅是認識蜂類世界的理想起點，也是實踐養蜂不可或缺的專業指南。 蜂類的世界，遠比你想像的更複雜而迷人。 你可能對蜜蜂不陌生，卻未曾細察，在牠們之外，還有龐大而繽紛的蜂類家族：寄生蜂、虎頭蜂、無螫蜂、熊蜂、愛玉小蜂、花蜂、泥蜂……穿梭於田野或城市角落，在不被察覺的日常裡，維繫著自然界精細而穩定的運作。牠們的生態、行為與人類的互動，交織出一門橫跨自然觀察與養蜂技藝的學問。 這是一本為熱愛自然、對蜂類充滿好奇的讀者而寫的「蜂類知識地圖」。作者以二十多年養蜂與教學經驗為基礎，帶領讀者從蜂類的多樣性與生態價值出發，走入蜂的廣闊世界，再聚焦於我們最熟悉、也最仰賴的人類夥伴──蜜蜂。你將理解蜜蜂的行為邏輯與生活模式，認識牠們與植物、棲地的緊密連結，並掌握從蜂群挑選、場域規劃、繁殖管理到四季應對等核心技術。 書中亦深入探討蜂蜜、蜂王乳、花粉、蜂膠等蜂產品的採集與應用，以及蜜源植物對蜂群健康與授粉生態的重要影響。無論你是自然觀察者、城市養蜂實踐者、農業從業者，或單純對蜂類充滿興趣，這本書都將為你打開蜂類世界的大門，領略其中的奧祕與樂趣。＿本書特色✦ 走近迷人蜂群！開啟知識與實作之旅 作者以多年來對蜂類的專注為基礎，融合二十餘載的觀察、飼養與教學經驗，條理彙整蜂群生態與養殖技術的關鍵知識。既是認識蜂類的理想起點，也是實踐養蜂不可或缺的極佳指南。✦ 近500張生態影像，全景呈現蜂的世界 書中收錄大量珍貴影像，細緻呈現蜂類在自然界的多樣面貌，含括蜂種認識、行為觀察、蜂巢構造、養蜂工具、蜜粉源植物等，圖文並茂，兼具知識性與實用性。✦ 養蜂實務必備寶典！新手與專家皆適用 詳解西洋蜂與東方蜂的飼養方法，從蜂群挑選、蜂箱設計、營養調配、繁殖技術到四季管理、病蟲害防治，基礎與進階並重，無論是初學者或專業養蜂人皆能從中獲得有助益的系統性知識。✦ 精細科學繪圖，解構蜂類構造與生態習性 透過直觀的專業插圖，深入解析蜂類的身體構造與行為模式，幫助讀者更加理解其複雜又有趣的生命機制。✦ 認識蜂產品的高經濟價值與多元應用 介紹蜂蜜、蜂花粉、蜂膠、蜂王乳、蜂蠟等各種蜂產品的來源、採集方式與應用實例，適合關心食安、保健與永續農業的讀者以及蜂產品領域從業者參考。✦ 特別收錄｜〈蜂的分類〉 書中附贈摺頁〈蜂的分類〉，為蜂類的生物分類階層圖；蜂的物種多樣性極高，期望此表能協助讀者初步認識蜂世界的豐富面貌。＿各界推薦（依姓氏筆畫排序）乃育昕｜國立中興大學昆蟲學系副教授王瑞閔（胖胖樹）｜金鼎獎科普作家杜武俊｜國立中興大學昆蟲學系教授吳明城｜國立中興大學昆蟲學系蜜蜂生物學研究室副教授李鍾旻｜科普作家李霈瑜（大霈）｜金鐘主持／演員林思民｜國立臺灣師範大學生命科學系特聘教授洪伯邑｜國立臺灣大學地理環境資源學系教授唐敏 (Tammy Turner)｜之然樸門創始人 (Ziran Permaculture)／樸門永續設計資深設計師及教師郭華仁｜國立臺灣大學農藝系名譽教授張聖琳｜國立臺灣大學建築與城鄉所教授兼任創新設計學院副院長陸聲山｜農業部林業試驗所森林保護組研究員兼組長陳韻如｜國立宜蘭大學園藝學系助理教授陳志東｜食材產地記者彭及忠｜國立虎尾科技大學生物科技系教授／台灣蜜蜂與蜂產品學會理事長曾惠芸｜國立臺灣大學昆蟲學系副教授黃盛璘｜資深園藝治療師游旨价｜《橫斷台灣》作者楊平世｜國立臺灣大學生物資源暨農學院名譽教授顏聖紘｜國立中山大學生物科學系副教授
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人人都能與貓狗對話 PETALK
麥浩斯 出版
2025/08/30 出版
能和心愛的貓狗對話，一定很有趣！透過動物溝通，我們得以了解牠們的真實感受。 「PETALK」一詞源自於「PET TALK」，意即「與寵物對話」，是目前寵物社群中的熱門話題。 它是一種創新的動物溝通方法，運用心理學來挖掘寵物的潛在能力，讓主人能夠與寵物交談。 事實上，我們每個人內心深處，都藏著一台能與動物對話的「寵物語翻譯機」。它存在於我們的潛意識（無意識）中，只要學會運用，就能打開與動物交流的通道。 不僅如此，「PETALK」除了讓我們與寵物交談，更能積極改變我們的生活。實例證明，它對我們的人際關係以及與動物的互動，都有著正面的影響。 「真的能和牠們對話嗎？」或許有人心存這樣的疑問，但讀完本書後，多達九成的飼主都高興表示：「我真的能與我的寵物溝通了！」 了解了寵物喜歡或討厭的食物、牠們疼痛與不安的心情，甚至是不上廁所的原因，許多「問題行為」也隨之迎刃而解。在本書中，身為動物諮詢師的作者保井敦史將親自教導你如何實現這一切。
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特價356元
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【電子書】人人都能學會與貓狗對話 PETALK
麥浩斯 出版
2025/08/30 出版
能和心愛的貓狗對話，一定很有趣！透過動物溝通，我們得以了解牠們的真實感受。 「PETALK」一詞源自於「PET TALK」，意即「與寵物對話」，是目前寵物社群中的熱門話題。 它是一種創新的動物溝通方法，運用心理學來挖掘寵物的潛在能力，讓主人能夠與寵物交談。 事實上，我們每個人內心深處，都藏著一台能與動物對話的「寵物語翻譯機」。它存在於我們的潛意識（無意識）中，只要學會運用，就能打開與動物交流的通道。 不僅如此，「PETALK」除了讓我們與寵物交談，更能積極改變我們的生活。實例證明，它對我們的人際關係以及與動物的互動，都有著正面的影響。 「真的能和牠們對話嗎？」或許有人心存這樣的疑問，但讀完本書後，多達九成的飼主都高興表示：「我真的能與我的寵物溝通了！」 了解了寵物喜歡或討厭的食物、牠們疼痛與不安的心情，甚至是不上廁所的原因，許多「問題行為」也隨之迎刃而解。在本書中，身為動物諮詢師的作者保井敦史將親自教導你如何實現這一切。
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電子書
下流日語：從「近來可好？」到「你Ｘ卡好！」，色色的、髒髒的、不能說的，比日本人還懂的裏文化詞彙大全（壞壞暢銷版)
麥浩斯 出版
2025/08/23 出版
名人資深推薦＊＊＊＊＊JAV日本語社長日本推特指路人 方吉君穿著褲子的紳士 好倫人氣youtuber 超強系列 厭倦了日本人彬彬有禮到咬文嚼字的樣子嗎？這本書將帶你認識到日語的「勃大精深」！不用任何日文基礎，羅馬拼音對照，不會五十音也能馬上成為專業「幹話王」的最強語言學習書。外表恭敬到卑微的上班族，下班之後的瘋狂飲酒用語；日本新宿街頭的「大哥」、「大姊」的各種行話術語；幹架、抓狂時，讓你能滔滔不絕、出口成「髒」；認識各種把妹技巧、各種老司機的專店、以及各種宅語；還有國際流通度最廣的動作片經典用語大集合，巨細靡遺收錄各種部位還有色色的情節對話，讓你在享受床上運動時，也能口吐文章！史上最生動的日本文化語言學習書，讓你的日語進步神速、朗朗上口！但在此提醒，請依照書中提示的場合使用，否則後果概不負責…… 好評推薦語錄＊＊＊＊＊「這是一本好書！普通的教科書非常沉悶，根本讀不入腦！以我自己的經驗來看，更相信語言是需要用旁門左道、不正經的方法進入腦袋最有效率！」――JAV日本語社長「正常日文教科書裡不會教，但……大家都想知道的實用（？）日語，都在這本書裡面！」――日本推特指路人／方吉君「沒有下流，哪來的上流？人類大腦天生最會記髒話、如果善用人腦特點，從下流日語切入建立興趣，最後邁向上流的殿堂，此時別忘了對著穿著燕尾服禮服的上流人士，有禮貌輕輕地説一句：『爽啦！』」――穿著褲子的紳士／好倫「日文是唯一沒有髒話的語言？這本書會顛覆大家對日文的印象，其實日本人也不是我們想像的那麼有禮貌！」――人氣youtuber／超強系列
79折
特價261元
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室內空間計畫學【全新增訂版】：入門╱進階 最重要概念建立必備寶典，室內設計立體動線邏輯與實作力完全激發
麥浩斯 出版
2025/08/07 出版
一本為「空間使用者」與「設計實踐者」共同打造的室內規劃專業指南室內設計不只是美學的呈現，更是對空間邏輯與人性化動線的深度理解。本書由資深設計實務者編寫，跳脫傳統裝潢思維，從空間計畫的本質切入，解構住宅與商業空間的功能分配、動線規劃與場域關係，讓讀者重新思考「空間」應該如何被使用與安排。本書亮點包括： 獨創「空間關係思維圖」，視覺化呈現空間功能的關聯與組織，幫助讀者快速掌握空間邏輯。 從平面圖出發的思考訓練，逐步培養解讀與分析空間圖面的能力，理解設計背後的邏輯與目的。 涵蓋住宅、商空、複合型空間等多樣化案例，搭配圖文解析，揭示從概念發想到實際配置的完整過程。 新增章節：設計前的提問與需求整理術，教你如何與使用者有效溝通、精準掌握空間使用目的與重點。 設計師必備的空間配置工具書，更是設計教學、室內建築課程中的理論與實務橋樑。不論你是室內設計相關科系的學生、剛入行的設計新人，或是對空間有高度敏感度的一般使用者，本書都將帶領你建立對「空間規劃」的全新認識與思考方式，讓每一次的空間設計都更有邏輯、更貼近使用者的真實需求。
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特價631元
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黃金塔羅牌：維斯康提經典復刻牌組（暢銷刷金版）
麥浩斯 出版
2025/07/31 出版
專業推薦★塔羅教父 丹尼爾 ★星星教授 安格斯★《塔羅靈數》作者 陳豪兒 ★轉命師星座塔羅牌統籌 千秋仁專業審訂★塔羅事典 孟小靖暢銷全球，世界最古老的塔羅牌種！全台首次引進，大尺寸精美復刻，奢華鍍金，光彩畢現！維斯康提塔羅牌是世界最古老的牌種之一，被稱為「始祖塔羅牌」，富有高超的工藝技術和象徵意義。它是在大約西元1451年，由義大利維斯康提-史佛薩（Visconti-Sforza）家族出資，請畫家繪製了78張塔羅牌。最初塔羅牌是被設計來玩當時流行的一種名為「凱旋」的卡牌遊戲，經過三百多年，才漸漸演變為我們所熟悉的占卜「塔羅牌」。現在，維斯康提塔羅牌已散佚各方，本副牌是復刻目前保存最完整的維斯康提-史佛薩牌卡，其中的74張卡片，分別典藏於紐約摩根圖書館（Morgan Library & Museum）、義大利卡拉拉學院與貝加莫的私人收藏家，而缺失的4張牌也依照原始風格重新繪製，讓這副經典牌卡再度現世。牌面飾有優雅的邊框裝飾與金色金屬油墨，也重現了維斯康提和史佛薩家族成員當時穿著的服飾，從中能觀察到文藝復興時期義大利上流社會的風俗與習慣。其精美的圖案有著不為人知的神秘力量，常能給人帶來奇妙的暗示和直覺。※塔羅占卜書✔塔羅事典 孟小靖老師審訂✔穿線精裝，典雅收藏✔塔羅大師羅伯特•M•帕里斯（Robert M. Place）撰寫序言專業解說維斯康提塔羅的歷史源流以及思想演變，還比較了來自其他類型的牌組卡片；詳細解讀主牌繪面，包括場景、服飾與意象分析，以及正向與反向代表的不同意義，副牌等其他牌面也做了精細的解釋，更提供了由淺入深的占卜與卡片排列（牌陣）方法，帶您一步一步踏入維斯康提塔羅瑰麗又神祕的世界。
79折
特價988元
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東南亞飲食香料學：南洋經典菜解密、香料與風土交織的味覺地誌
麥浩斯 出版
2025/07/26 出版
這是一本獻給所有熱愛東南亞料理、關注風味與文化肌理的讀者的美味之作！～一道料理，即是一張風味地圖的展開～東南亞的飲食風味，不僅源自熱帶土地的豐饒物產，更深受族群遷徙、殖民歷史與文化融合影響。從越南順化牛肉矇粉、馬來椰漿飯、印尼參峇、新加坡肉骨茶到汶萊沙穀米糊⋯⋯本書循著一道道經典料理的足跡，深入剖析香料背後的風味邏輯，探索味道如何被形塑、傳承與轉化，展現辛香料在連結土地、記憶與日常飲食中的深層意義。✦一場穿越南洋11國的風味踏查歷時十七年，作者持續走訪東南亞各地，深入市場、廚房，城市與鄉間，細察香料在不同場域與時間，以哪些方式深刻作用於人們的飲食生活中，抽絲剝繭，梳理出東南亞料理複雜而美味的獨特脈絡。✦ 從經典菜餚回望風味故事與香料應用書中每道經典菜色，皆從其歷史背景與文化意涵切入，帶出辛香料的組成邏輯與味覺基因。不僅追溯起源，更引導讀者看見：我們所嚐到的每一口風味，是如何在遷徙、流轉與融合中，被一再演繹、變化，進而開展出無數豐富的吃法與地方版本。✦辛香料風味圖——視覺化解析香料邏輯獨創「辛香料風味圖」，透過圖像方式呈現各種香料在料理中的層次結構與角色，進一步理解香料之間的搭配關係，以及經典風味的組成。當想要調整配方時，就能更有方向地掌握變化重點，在創新中保留道地的精髓。✦ 31種辛香料——描繪東南亞的風味光譜詳盡介紹31種常用於東南亞料理的關鍵辛香料，逐一述說其特性、六味屬性、風味表現、使用方式與適配食材，從單方到複方，建構對香料使用的完整認識與多元想像，一路走入東南亞料理的靈魂深處。
9折
特價558元
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【電子書】東南亞飲食香料學
麥浩斯 出版
2025/07/26 出版
這是一本獻給所有熱愛東南亞料理、關注風味與文化肌理的讀者的美味之作！～一道料理，即是一張風味地圖的展開～東南亞的飲食風味，不僅源自熱帶土地的豐饒物產，更深受族群遷徙、殖民歷史與文化融合影響。從越南順化牛肉矇粉、馬來椰漿飯、印尼參峇、新加坡肉骨茶到汶萊沙穀米糊⋯⋯本書循著一道道經典料理的足跡，深入剖析香料背後的風味邏輯，探索味道如何被形塑、傳承與轉化，展現辛香料在連結土地、記憶與日常飲食中的深層意義。✦一場穿越南洋11國的風味踏查歷時十七年，作者持續走訪東南亞各地，深入市場、廚房，城市與鄉間，細察香料在不同場域與時間，以哪些方式深刻作用於人們的飲食生活中，抽絲剝繭，梳理出東南亞料理複雜而美味的獨特脈絡。✦ 從經典菜餚回望風味故事與香料應用書中每道經典菜色，皆從其歷史背景與文化意涵切入，帶出辛香料的組成邏輯與味覺基因。不僅追溯起源，更引導讀者看見：我們所嚐到的每一口風味，是如何在遷徙、流轉與融合中，被一再演繹、變化，進而開展出無數豐富的吃法與地方版本。✦辛香料風味圖——視覺化解析香料邏輯獨創「辛香料風味圖」，透過圖像方式呈現各種香料在料理中的層次結構與角色，進一步理解香料之間的搭配關係，以及經典風味的組成。當想要調整配方時，就能更有方向地掌握變化重點，在創新中保留道地的精髓。✦ 31種辛香料——描繪東南亞的風味光譜詳盡介紹31種常用於東南亞料理的關鍵辛香料，逐一述說其特性、六味屬性、風味表現、使用方式與適配食材，從單方到複方，建構對香料使用的完整認識與多元想像，一路走入東南亞料理的靈魂深處。
特價434元
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【電子書】東南亞飲食香料學：南洋經典菜解密、香料與風土交織的味覺地誌
麥浩斯 出版
2025/07/26 出版
這是一本獻給所有熱愛東南亞料理、關注風味與文化肌理的讀者的美味之作！～一道料理，即是一張風味地圖的展開～東南亞的飲食風味，不僅源自熱帶土地的豐饒物產，更深受族群遷徙、殖民歷史與文化融合影響。從越南順化牛肉矇粉、馬來椰漿飯、印尼參峇、新加坡肉骨茶到汶萊沙穀米糊⋯⋯本書循著一道道經典料理的足跡，深入剖析香料背後的風味邏輯，探索味道如何被形塑、傳承與轉化，展現辛香料在連結土地、記憶與日常飲食中的深層意義。✦一場穿越南洋11國的風味踏查歷時十七年，作者持續走訪東南亞各地，深入市場、廚房，城市與鄉間，細察香料在不同場域與時間，以哪些方式深刻作用於人們的飲食生活中，抽絲剝繭，梳理出東南亞料理複雜而美味的獨特脈絡。✦ 從經典菜餚回望風味故事與香料應用書中每道經典菜色，皆從其歷史背景與文化意涵切入，帶出辛香料的組成邏輯與味覺基因。不僅追溯起源，更引導讀者看見：我們所嚐到的每一口風味，是如何在遷徙、流轉與融合中，被一再演繹、變化，進而開展出無數豐富的吃法與地方版本。✦辛香料風味圖——視覺化解析香料邏輯獨創「辛香料風味圖」，透過圖像方式呈現各種香料在料理中的層次結構與角色，進一步理解香料之間的搭配關係，以及經典風味的組成。當想要調整配方時，就能更有方向地掌握變化重點，在創新中保留道地的精髓。✦ 31種辛香料——描繪東南亞的風味光譜詳盡介紹31種常用於東南亞料理的關鍵辛香料，逐一述說其特性、六味屬性、風味表現、使用方式與適配食材，從單方到複方，建構對香料使用的完整認識與多元想像，一路走入東南亞料理的靈魂深處。
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土 地球最後的謎團：尋找養活100億人的土壤
麥浩斯 出版
2025/07/19 出版
「你可能想知道我喜歡在土壤中挖掘什麼。不是建造房屋或道路，也不是尋找德川埋藏的寶藏，我的目標是找到可以養活100億人的肥沃土壤。」── 作者 藤井一至挖土，其實是件很浪漫的事！一鏟挖下去，是千年的時光、萬種生機；我們對天體運行瞭若指掌，對腳下土壤卻所知甚少。土壤對戰爭爆發和文明興衰有極大的影響。人類的飲食文化形塑了農業文化，最終影響經濟勢力分配，甚至左右了環境。然而，世界上適合種植作物的地區卻少得驚人。在未來，土壤科學將變得越來越重要，常被忽略的「土」，其實才是世界的真正核心。地球擁有數十萬乃至上百萬種植物、真菌和昆蟲，然而土壤類型卻僅有12種。人類由土壤滋養，但現代人能否將這片寶貴的土壤傳承給後代？未來，隨著世界人口迅速增加，支撐人口的農地將逐漸消失，很少受到關注的土壤，將為未來人類的生活指明方向。作者藤井一至是一位研究土壤的學者，帶著鐵鍬環遊世界，踏上尋找肥沃土壤以養活地球100億人口的旅程。本書獨特的節奏與敘事風格幽默易讀，讓讀者能輕易跟隨作者一同進入土壤的世界，鳥瞰地球僅有的12種土壤的科學知識，探索地球上最後的謎團：土壤。真的有可以託付人類未來的土壤嗎？跟著藤井一至跨越時間的縱軸與地域的橫軸，探索土壤的廣度與深度，答案呼之欲出。：：《每日新聞》、《日本經濟新聞》、《週刊郵報》、《週刊文春》等多家媒體熱烈評論，並重印再刷：：沒有其他動物像人類一樣以如此多不同的方式利用土壤。我想介紹一個讓我印象深刻的、日本人與土壤關係的理論：「早餐是黑鈣土種植的小麥麵包和斯堪地那維亞火山灰種植的藍莓果醬。午餐是咖哩飯，其中富含在亞洲熱帶雨林和風化紅黃土壤中生長的香料薑黃，以及用黑土種植的蔬菜沙拉。我們用石化泥炭土藍染衣物，用煤炭供電的電爐取暖，然後緊握著智慧型手機，它正是由氧化土製成的。」── 山岡和純（Kazuzumi Yamaoka），日本國際農林水產研究中心 首席研究員過去，在地質野外研究中，土壤和雜草曾是令人頭疼的存在。當手中的岩石樣本因風化而不再適合分析時，總讓人感到失望。然而，這正是多年土壤形成過程累積的成果！從現在開始，我們看待夏季茂盛草地的方式或許會因此改變，這本書將引導你深入思考土地、食物與環境議題上的衝突。── 黑澤大陸（Kurosawa Tairiku），朝日新聞大阪編輯部作者手持鏟子，與來自世界各地的土壤「對話」，足跡遍及家鄉富山的稻土乃至加拿大的永凍土層。書中愉快的自嘲式幽默，讓讀者絲毫不感枯燥。我們將持續關注這位年輕的土壤科學家，看他如何以幽默化解，並致力於拯救21世紀的土壤問題。── 藤原龍文（農業史研究員、京都大學副教授）
9折
特價468元
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看懂世界的1001個符號：解析標誌、神祕象徵、文化密碼與視覺隱喻的圖像指南
麥浩斯 出版
2025/07/19 出版
一本看懂人類如何用圖像傳遞思想、信仰與力量的視覺指南為什麼古埃及人要在墓室牆上刻下動物頭神祇？為什麼一個倒三角形能代表女性？ Ω到底是什麼意思？為什麼我的約會對象將它紋在他的整個前臂上？美元鈔票金字塔頂部那隻凝視的眼睛背後的完整故事是什麼？我們每天都在使用符號，卻不一定真正讀懂它們的語言。從古代象形文字到現代政治和次文化符號，跨越宗教、歷史、神秘學、藝術與設計領域，本書收錄了超過千種象徵符號，從古文明的圖騰與印記，到當代流行的表情符號與品牌標誌，帶你看見圖像背後的世界觀與文化密碼。本書能帶你進入一個不靠文字就能讀懂世界的入口：✦從金字塔的眼睛到塔羅牌的象徵，解構神祕圖像的源流與演變✦超過 1001 個全球符號 一次掌握，圖文對照，查找方便✦全面涵蓋 宗教儀式、占星圖案、性別與族群象徵、魔法印記、現代標誌等分類不只是知識，更是一部圖像與思想交織的人類文化史。無論您是在尋找新的刺青圖案靈感，或想了解「盧恩符文」背後的神秘特性，都能在這本圖鑑中找到答案。專業推薦一部穿梭古今的視覺文化寶典！從煉金術到表情符號，千種符號故事盡收眼底，引領你洞悉世界深層語彙，是理解萬物符號奧秘的重要參考。────王文仁／虎尾科大語言中心教授符號圖像的語言，不僅賦予了人們生活中的識別與秩序，更蘊含了美學與設計的品味。────洪福田／版畫插畫家符號是文字出現前，人類最早在地球上留下的印記。理解符號，便是理解人的來歷∞────陳德政／作家歷史上的符號就如同現在人常用的訊息貼圖，只是這符號背後有更多的故事，深藏在許多典籍與歷史古蹟中，透過這本書快來找看看吧！────鄭俊德／閱讀人社群主編
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特價719元
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餅乾烘焙聖經：家用烤箱就能做，獨創「敲盤技法」，變化100款經典與創意食譜
麥浩斯 出版
2025/07/19 出版
美國Amazon 4.8顆星, 累計5,000多則好評的餅乾烘焙暢銷書！IG大熱門！#panbanging「敲盤餅乾」的研發者，莎拉．基弗（Sarah Kieffer）最完整的餅乾烘焙書！ 巧克力餅乾 x 布朗尼+布朗迪 x 方塊酥 x 脆片餅乾 x 馬林糖 x 馬卡龍★手把手教你在家做100道經典＋創意餅乾 x 15種餡料與食材製作★準備聚會點心、甜點送禮、想成爲手工餅乾業者，還是只想在家中度過一個香甜的午後？只要有這一本書就足夠！美國著名甜點女王莎拉．基弗（Sarah Kieffer）擁有多年的餅乾烘焙經驗，最爲廣爲人知的是她獨創的「敲盤」（pan-banging）技術，能讓餅乾邊緣酥脆、内裡柔軟，還有漂亮的波紋。本書收錄莎拉多年的餅乾烘焙經驗，每一份食譜經過測試與改良。除了她獨創的敲盤餅乾，從各種製作方式的不敗經典巧克力餅乾、布朗尼，再到創意獨特的法式烤布蕾乳酪蛋糕餅，讓你輕鬆在家做出一口接一口，香甜美味的100款餅乾！ • 必不可少的經典：巧克力豆軟餅乾、布朗尼與布朗迪、奶油酥餅、馬卡龍、法式馬林糖……• 用經典甜點或蛋糕製作的餅乾：法式烤布蕾乳酪蛋糕餅、波士頓奶油蛋糕餅、蛋白霜胡蘿蔔蛋糕餅……• 12 種pan-banging「敲盤餅乾」食譜：石頭路餅乾、蘭姆葡萄乾餅乾、三倍巧克力餅乾……• 15種内餡與食材製作：簡便千層酥皮、卡仕達奶油餡、棉花糖抹醬、不用攪拌的冰淇淋……
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特價720元
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