新書
控制飲食成功逆轉血糖值
糖尿病高居台灣10大死因之一！防範視網膜病變、足部感染、腎衰竭，用飲食把關健康！●秋葵能提升免疫力、避免感染？●牛蒡泡茶，降糖、抗老效果佳？●大蒜入菜，能促進胰島素分泌？●苦瓜汁是糖尿病患者的最佳飲品？●五穀飯能延緩餐後血糖上升？●柳橙中的植化素能預防眼部病變？吃對食物降血糖，拒當糖尿病高危險群◆血糖長期居高不下，易引發心血管病變，恐釀成心肌梗塞、冠心病、中風等致死疾病！維持血糖穩定，絕對是健康的首要之務。◆想要延壽保健康，降低高血糖刻不容緩！天然蔬食有效提升控糖力，效果更勝保健食品。吃什麼？怎麼吃？本書完整解答。36種降血糖好食材&106道對症料理，食療調養增健康◆「未病先防，既病防變」，食物就是最好的醫生。善用一日三餐，做好血糖控管，才是積極的養生之道。細說飲食宜忌&健康加分祕訣，吃進食物全營養◆掌握食材關鍵降血糖成分與功效，有效強化體質，避免病況惡化。節制飲食、規律運動，糖尿病患者也能健康長壽。本書特色◎5大類36種降血糖好食材，食療調養增健康權威專家剖析降血糖食材的保健功效、營養成分，以及最優吃法，破除大眾對於食材的疑惑與迷思。跟著專家這樣吃，輕鬆防治糖尿病，享受樂活人生◎詳述食材營養素&搭配宜忌，吃進食物全營養本書以Q&A的形式，針對一般人對於食材的迷思，給予專業、簡明的回答，讓您輕鬆暸解食材的重點功效。特別為讀者設計的「營養師小叮嚀」單元，剖析食材烹調與搭配的關鍵，並提供最實用的飲食建議。◎106道高纖低糖料理，健康逆轉勝營養師精心設計的高纖低糖食譜，解決現代人飲食不均的問題。以天然健康的特選食材，補充膳食纖維及各種營養素，遠離糖尿病及相關併發症，給您健康活力的每一天。
電鍋燉瘦身湯
不用開火，材料丟進電鍋，輕鬆煮出好湯●工作很忙？下廚很麻煩？好想減肥擁有魔鬼身材又不想餓肚子？這些都不是藉口，跟著書中內容這樣做：把材料洗洗切切，和水一起放進電鍋，按下開關輕鬆煮，開關跳起來就開動！●吃澱粉類食物怕胖，不吃又會餓怎麼辦？選擇全穀根莖類食材，營養豐富又飽足！貼心幫你算好主食份量和熱量，喝湯就吃飽！●為何每到下午腳就腫脹，起床後臉腫的像肉包？少吃高鈉食物，喝高鉀利尿消腫湯！飲食清淡勤按摩，水腫不上身！●排便好不順，全身都瘦卻有凸起的小腹怎麼辦？補充水分多運動，喝高纖排毒湯！膳食纖維清腸排毒功效超棒，宿便排光光！●收錄113道瘦身湯食譜，具飽足感、消水腫、高纖通便等不同功效，可依據個人需求來選擇與搭配，喝湯瘦身就是這麼簡單！
在家種菜真有趣
◎二十年專業種菜心得分享 作者因喜好而就讀園藝系，一路以來，在種菜的過程中不斷精進，特別將種菜心得分享出來，並將種菜關鍵的過程以圖解做說明。 ◎在家種菜好簡單 不論是窗台、陽台、庭院、頂樓都能快樂種；只要掌握好日照時間、風吹機會、溫度，再怎麼新手都能輕鬆入門。 ◎一年四季新鮮現採 安全又省錢 分為10、30、60、90、120天收成的蔬菜，從最好種的芽苗菜到瓜果菜一網打盡，只要聽說颱風來菜價漲，未雨綢繆趕快來種菜。 ◎廚房香草隨種隨採 九層塔、迷迭香、薄荷10種好種又具提味的香草，不但能做妝點盆栽，更是廚房不可或缺的新鮮調味料。 ◎蔬菜輕食料理美味上桌 蔬菜收成後，該怎麼料理才美味；特聘擁有中餐及烘焙料理師傅，提供一道最適宜的食譜，以最能吃出原味及鮮味的方式來烹調。本書特色1.依照種植天數區分為10、30、60、90、120天可收成的蔬菜，分門別類。2.深入介紹好種且可食用的70種芽菜、蔬菜栽種知識。3.搭配簡易食譜，讓種菜．吃菜也變得更舒情適意。
24節氣時令養生法
一次讀懂流傳千年的時令養生法則 最簡明易懂的 24節氣 & 生理時鐘時段養生指南 ※ 充分借鑒了古人養生理念和現代醫學：圍繞不同季節、節氣、時辰，對日常生活中的養生保健知識進行深度講解。 ※ 內容豐富：涉及民俗、氣候、起居生活、運動健身、時令食材、飲食調養等內容。 ※ 權威專業：本書由中國中醫學領域的知名專家、學者聯合主編校正，以理論知識、科學依據、實踐經驗為準繩，權威專業，值得信賴。 ※ 圖文對照，細緻精美：一看就懂的二十四小時「生理時鐘時段養生」。圖文精細、美觀，注重與現實生活相結合，通俗易懂、實用性強，簡單的圖解讓閱讀更生動、形象、富有趣味。
【電子書】有效降血糖家常菜
【降血糖 六步驟】降血糖第一步--充分了解糖尿病的基礎知識，不再談「糖」色變降血糖第二步---掌握17種併發症特效食療法，對症食療，有效降血糖降血糖第三步--分清5大族群健康吃法，辨清體質，人人都能吃出平穩血糖降血糖第四步--掌握降糖運動的黃金時刻，選對適合自己的降糖運動降血糖第五步--熟練6種家庭降糖法，輕鬆在家自己調、自己治降血糖第六步--百病從「心」治，掌握糖尿病心理調節法，帶病養生自在生活本書特色◎詳細介紹何謂糖尿病，為讀者建立糖尿病的知識基礎。◎說明降血糖的食療方法，以及糖尿病的各類併發症應該怎麼吃才適合，從飲食來穩定血糖。◎由生活作息和中醫雙重輔助，有效降低血糖，擁有快樂人生！
【電子書】腎虛要養腎強腎消百病
腎虛是百病之源，腎強身就強！●「腎虛的人」身體會出現什麼樣的症狀？●女性容易衰老或不孕，均是因為腎虛？●「性能力」和「腎虛」是畫上等號？●男人多吃海蝦、牡蠣，絕對可以壯陽？北京中醫藥大學針灸學院副院長、教授 李志剛著名歌唱家 郭頌、蔣大為強力推薦中央人民廣播電臺和北京電視臺專訪報導養生的不二法門─先養好腎臟腎為先天之本，生命之源，與人的生、長、病、老、死的生命過程密切相關，它主生長、發育和生殖，開竅於耳及二陰，在體為骨，其華在髮。腎之虛實，直接影響到全身的健康狀況。日常養生，必須養好腎。────北京中醫藥大學針灸學院副院長、教授李志剛本書特色本書敘述腎臟和全身健康的關係，破解坊間常見養腎迷思。提供養腎食譜和強身健體的幾種運動，讓您全方位掌握養腎方法及知識，擁有健康的身體。
【電子書】固脾補氣不上火食療方
補足先天、培植元氣才能保健康！★ 面面俱到，「火火」難逃肝火緩緩降、心火慢慢消、肺火輕輕除、胃火細細防、腎火慢慢除！分門別類解決一年四季各種火煩惱，並補充涼茶、藥枕、藥材、食譜等速查表！★ 圖文並茂，通俗易懂徹底說明什麼是上火，為什麼會上火？推薦大量降火食物、家常食譜、果蔬飲品、運動方法、按摩技巧、偏方驗方，是您預防與應對的保健良品！★ 權威醫生，專業指導中國知名中醫為你開方去火，在家就能看名醫，省心、省錢、省事，盡享「三省」之便利，遠離上火，獲取清爽好生活！本書特色不「上火」的養生祕訣，教你如何退火★36味去火中藥的指導與使用、16種上火發熱症狀的治療、四季上火的規律與防治、五臟去火保健方案等等內容一把抓，一網打盡各種火！★65種家常食材清熱去火，讓你一秒變大夫，美味、健康、安全三者兼顧。★文字通俗易懂、優美輕鬆，具有專業見解；美食、美圖、美文並立，把閱讀與健康變成一種享受！
【電子書】150道四季電鍋燉補
TOP150天天喝好湯‧電鍋快速燉補元氣雞湯‧營養排骨湯‧香濃肉湯鮮美魚湯‧高纖蔬菜湯‧溫暖甜湯9大類全食物，150道養生原味湯品精選雞肉、魚類、海鮮水產、排骨、牛肉、羊肉、豬肉、蔬菜、五穀雜糧全食物，輕鬆變化150道營養滿分燉補湯，滿足你的味蕾、溫暖你的心，安心料理自己做，原汁原味喝出強健體質。燉湯祕技大公開，居家料理最安心新鮮食材＋正確步驟＋適當調味＝好湯上桌細說養生湯食療功效、烹調祕訣，營養師推薦超級健康明星食材，中醫師的燉補常用藥材小百科，喝好湯也能長知識。電鍋燉湯方便、美味、營養大家庭、小家庭、單身貴族、主婦、新手都好用，電鍋一指搞定，美味好湯輕鬆上桌；免開火、免外食、零油煙，安心照顧全家健康，湯頭變化豐富，喝不膩的幸福好味道！本書特色營養師＋中醫師嚴選靚湯◎營養美味、省時快速，自己做省錢又安心◎電鍋煮湯快又香，簡單按下就OK◎容易做，隨時做，天天喝好湯，增強免疫力
【電子書】8週降血糖最有效食療
215道8週糖尿病調理食譜配餐營養師提供專業營養分析、改善糖尿病功效，幫助您在8週內循序漸進調理身體，有效降低血糖、血脂與膽固醇，吃得更健康安心。5項控制糖尿病的關鍵飲食要訣戰勝糖尿病，就從飲食控制開始！權威專家告訴您如何吃對食物、代換營養素，聰明運用健康食材對症食療，針對病情設計改善病況的專屬食譜。本書特色糖尿病在十大死因排第4名血糖值過高的健康警訊小心腎病變、失明、動脈硬化和心臟病、腦中風上身！飲食＋運動＋藥物＝降低血糖，遠離心血管和腎臟疾病●吃什麼才能有效控制血糖？●糖尿病患是何補充什麼健康食品？●什麼是升糖指數、反式脂肪？●哪些日常保健方法能降低血糖值？●肥胖者才會得糖尿病嗎？
【電子書】燉補養身湯
元氣好湯百變風情‧四季對症調理進補‧自己做最安心百大健康食物&滋補藥材全公開，聰明搭配喝出好體質◎8大類補湯動手做，強健體質不生病收錄雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚類、海鮮水產、蔬菜8大類好湯，精心設計250道保健食譜，家常養生燉好湯補氣養身，喝出好體質、好氣色。◎煮湯祕訣大公開，新手輕鬆燉好湯清楚說明湯品烹調技巧：使用正確鍋具、採買新鮮食材、適當提味增香、控制時間火候，搭配12種美味高湯DIY，新手也能煲好湯！◎四季順時養生對症喝湯，照顧全家健康春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎；春天會過敏，夏天怕上火，秋天肌膚乾燥，冬天容易感冒，掌握四季養生關鍵，依季節變換燉補營養好湯，對時對症吃出健康、吃得美味，寵愛自己和家人好簡單！本書特色四季對症養身為全家人聰明進補！簡單快速＋營養美味＋調養體質＋提升免疫力熬一鍋幸福好湯，健康食療元氣加分●元氣雞湯預防感冒 ●養生鴨湯改善手腳冰冷●營養豬肉湯延緩衰老 ●香濃牛肉湯預防貧血●滋補羊肉湯補氣活血 ●鮮美魚湯健腦益智●紓壓海鮮湯預防骨鬆 ●蔬食靚湯高纖排毒
破解養生玄機 活到天年的祕密
慢養生，活得久 《黃帝內經》中醫養生智慧 教你健康活到100歲！◎ 中醫祕傳養生功法&食療名方 簡易保健延年益壽《黃帝內經》被視為中醫界的「聖經」，完整保留傳統醫學的理論基礎和精髓。本書用淺顯易懂的文字與科學語言，專業剖析書中的養生智慧，及歷代養生名家的保健祕訣，教你透過運動、食療，驅散體內濕邪之氣，助長陽氣生發，活得長壽又健康！◎ 人體20個奇效大穴祛病祕法 對症按摩自癒病痛「痛則不通，通則不痛」，各式因文明帶來的痠麻疼痛、抑鬱失眠、衰老退化等問題該如何解決？本書教你透過經絡穴位按摩，打通氣血、促進代謝，輕鬆舒緩痠疼不適，趕走大小病痛，還你清安自在、神寧氣足的樂活人生。本書特色傳世經典‧歷久不衰本書榮獲2009年國民健康署【優良健康好書推介獎】破解養生玄機，探究百歲人瑞活到天年的祕密！一本獻給自己、父母、子女的居家養護保健全書，教您實踐中醫古籍《黃帝內經》的經典養生術，向身體求藥，輕鬆療癒病痛，自己就是最好的醫生。
【電子書】煎餅‧家常餅料理王
● 內容分為煎餅技法大集合、人氣當紅家常餅、燒餅酥餅大集合、家常餅大變身等四大類，收錄130種煎餅、家常餅，方便讀者根據口味喜好，挑選喜愛的食譜製作。● 食譜作法步驟清楚，配合技法，對技巧要領、準備材料、攪拌步驟、水溫條件詳細解說，就能做出不黏不糊、香味四溢的家常餅。● 除一般人氣家常餅外，跳脫傳統，示範炒餅、炸腐餅，異國風味的濟州豆腐餅、韓式海鮮餅、大阪煎餅、墨西哥卷餅、月亮蝦餅、印度拉餅……，提供更多創意和變化。本書特色一次學會，最受歡迎130種家常餅揭開煎餅、家常餅美味祕訣人氣家常餅、煎餅、燒餅、酥餅料理示範，解說煎、烙、烤、炸、蒸等烹飪技法，熱門常用的麵糊粉漿調製訣竅分享，讓你做餅不失敗，用平底鍋也ok！
【電子書】家常菜輕鬆做又健康
滋補肉類‧清爽蔬食‧蛋豆料理‧飯麵主食可口小菜‧美味湯品‧風味飲料‧輕食點心美味菜品VS.繽紛多變蔬菜冰，均衡營養、健康加分！神奇洋蔥冰驚人功效，吃出美顏瘦身自癒力 洋蔥內含多種植化素，具有降血脂、抗氧化、排毒、防癌等功效，每天處理洋蔥十分費神，製成洋蔥冰應用在家常料理中，親身體驗洋蔥神奇食療力！蔬菜冰特效對症食養，20種常見疾症一掃光 常見病除了藥物治療，生活習慣和飲食也是重要一環，料理中加入洋蔥冰、番茄冰、紅蘿蔔冰等，不僅增添風味，也能完善營養，逐步找回健康。本書特色蔬菜冰入菜，簡單、方便、快速吸收全營養洋蔥冰百變家常料理，打造健康燃脂力！250道可口菜餚＋20種常見病食養＋蔬菜冰健康飲食法1天6顆洋蔥冰，強化代謝、吃出易瘦體質不復胖享瘦美食零負擔，食材保健效果一滴不漏！
【電子書】高纖蔬果汁7天瘦小腹
高纖‧天然酵素‧神奇植化素‧美容激瘦營養師減肥特調‧打造鹼性好體質最強5大窈窕瘦身蔬果汁，強力燃脂速甩肥肉精心特調高纖低卡、消水腫、排毒淨化、活力代謝、低GI蔬果汁，有效甩脂，做好體內環保，拒當大腹翁、小腹婆！ 7色奇蹟蔬果汁，掌握健康關鍵每天一杯蔬果汁，掌握最流行彩虹飲食法，完整攝取蔬果植化素，發揮養顏美容、抗病防癌功效。自己親手打果汁，簡單方便最安心塑化劑、黑心添加物不用怕！蔬果挑選料理秘訣全公開，一指按下，新鮮、天然、美味蔬果汁，安心喝出窈窕S曲線。本書特色7天消肚子激瘦蔬果汁，瘦出窈窕纖曲線高纖低卡‧消水腫‧排毒淨化‧活力代謝‧低GI新鮮、天然、美味，多種功效一次滿足！超級特效蔬果汁瘦身力，只要7天腰圍馬上瘦一圈零壓力懶人減肥法‧效果立現！
