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中學生小論文寫作完全指導【六版】（20K彩圖）
小論文撰寫指導熱門用書！114年最新格式完全指導手冊！教您寫出最出色的小論文，在競賽中脫穎而出！廣受學生歡迎的《中學生小論文寫作完全指導》改版囉！第六版根據114年的最新格式說明及評審要點，更新小論文撰寫格式要求，並修訂部分內容。四技二專甄選第二階段備審資料，全面必採「專題製作學習成果及專業實習科目學習報告」，因此小論文的寫作更顯重要！小論文寫作的精神，在於培養學生就業或繼續進修所需的專業與獨立思考能力，114年公告最新評審要點，並納入AI規範，說明小論文寫作旨在培養學生思辨及正確運用資料能力，因此禁止引用任何AI工具生成之內容。本書基於此一精神，悉心編排內容，以期幫助您在升學或就業考試上過關斬將！本書分為六大篇，循序漸進地指導學生如何製作小論文，內容包括如何發想題目、設計流程、撰寫前言、整理文獻、說明研究過程、指出研究結果並下結論，以及文獻撰寫。書中詳細說明各種寫作格式與參考文獻方式，示範各種寫作原則與要訣，讓您一看就懂，即學即會，立刻活用！內容齊備 從零開始從頭指導，按論文研究與寫作的步驟一一說明，讓您一步步掌握論文寫作的要訣！範例豐富 列出各種範例，指出各種常見的問題，並提出各種觀點，來幫學生激發創意思考！實作練習 設計各種練習活動，讓學生透過練習加以活用！圖解說明 採用圖解說明，幫助迅速且正確地理解，易讀易懂！彩色編排 全書採用彩色印刷，版面清楚，設計活潑，讓您達到最高的閱讀效率！
亞洲咖啡認證初階學堂【二版】（16K彩圖）
【亞洲咖啡認證】的必勝學堂內容完備．流程完整！表格整理．步驟說明！專業圖解．實境照片！本書為高雄餐旅大學推展「亞洲咖啡認證」課程學科的初階教材，也是一本採用科學驗證方式，有系統介紹咖啡知識的書籍。編寫的目的，是幫助讀者認識咖啡的基本常識和進階專業知能，兼具學理與實務，是咖啡人的【專業入手書】，帶你走進咖啡的殿堂，透視咖啡的Ａ到Ｚ，內容包括： 咖啡的經濟與文化 咖啡的成分與健康 咖啡豆種植與後製 咖啡的烘焙與技巧 咖啡的萃取與風味 咖啡的器具與使用 義大利咖啡與奶泡本書同時適用於咖啡的【業餘好愛者】和【專業人士】，可以滿足各種需求的讀者：1 咖啡愛好者：可透過本書深入認識咖啡的各種知識，豐富視野，提升咖啡知能與品味。2 關注咖啡與健康關係的讀者：咖啡含有哪些物質？對身體會造成什麼影響？想了解咖啡與健康的關係，可優先閱讀咖啡成分與健康的章節。3 從事咖啡相關工作的專業人士：各章節內容兼顧學理與實務，脈絡一致，淺顯易懂，由身懷咖啡豐富實務經驗的作者群所精心編寫，熱血無私的知識分享，讓您的專業更上一層樓。4 對咖啡種植與生豆處理的農業科技有興趣的讀者：如果想親自種植咖啡，並了解生豆的處理法，建議您優先閱讀咖啡豆概論的章節。5 想了解「亞洲咖啡認證」課程教學內容的讀者：國立高雄餐旅大學所要傳達和分享的咖啡相關知識盡在本書，若能進一步參加認證課程，透過與老師互動和術科實際操作，學習將更具成效。相信讀者透過書中各個章節內容，可以更加完整地了解咖啡的多元性樣貌與風味，進而掌握咖啡沖煮萃取的步驟與技巧，能更客觀地進行咖啡品評和修正參考。此刻，建議您在優美燈光下找個舒適的角落，煮杯香醇濃郁的悠閒咖啡，翻開書中有趣的章節，讓自己沉浸在迷人的咖啡風味中！
科學斷八字：邏輯思考輕鬆學命理【四版】(20K)
普受好評《科學斷八字：邏輯思考輕鬆學命理》改版囉！ 【第四版】增訂了以下內容： 1.從命局四柱看心理疾病：列舉了現在常見的身心疾病命盤案例，例如憂鬱症、躁鬱症、焦慮恐慌症、思覺失調症、過動症、亞斯伯格症候群命，並用命理的角度，提供面對這些疾病的建議。 2.醫理與命理的結合：八字命理和當代漢醫同源，漢醫醫療和調養方式可以結合八字命理，來達到更好的施行與效果。書中介給了「八卦頭針」和「八卦手掌點穴療法」，也可以根據八字命局看到的沖剋起伏，來做更好的預防和調養。 3.在附錄「排盤需知的細節」中，說明出生當地時辰、夏令節約時間的問題，教你如何根據經度，算出真太陽生辰時間，並舉例說明節氣接界處排盤要注意的事項。 ★★★★★★★ 八字命理其實是科學的！ 本書是由工程博士黃冠寰教授所作， 作者從科學教育的基礎， 盼為八字命理奠定下科學思維！ 八字命理是科學的，是確確實實可掌握在手中的生活法則。 本書的科學命理．能幫助您破除迷信， 解決人生的疑惑．讓您的人生順遂！ 作者為清華大學工程博士，曾發表過國際級會議論文及SCI英文期刊論文數十篇，近年並連續數年榮登Marquis世界名人錄，這樣一位擁有邏輯思維的專業科學家要告訴你：八字命理其實是科學的！ 如何科學？以做研究的態度學習命理，遍覽群書，剔除傳統命理邏輯不通、論述不對之處。最後以木火土金水及陰陽五行相生剋合為中心思想，建構出一套完整有系統的論證法，依此法再廣為蒐集案例，持續追蹤命主動向，來回印證，並根據許多為別人論命的經驗，終於寫成《科學斷八字》一書。 由於現今世界局勢與自然環境變遷越來越快，各項社會制度與價值觀也面臨重大轉型，生活不再單純穩定，人心惶惶，我們都更需要一種可確確實實掌握在手中的生活法則，以安浮動之心。而八字命理是中國千年傳承下來的知命技術，可幫助人了解自己生命中「天生」的部分，正是一份不會隨著外在環境而變的指南，包含我們的優勢、缺點、特質、人際關係等，以及中國獨有的人生智慧。 使用本書科學論證法解析出屬於自己的人生指南，配合自然節氣變化作出因應，便能讓我們於開創自己「後天」的路上不致迷失，進而人生順遂，臻於圓滿。 ★★★各卷摘要 【卷之一／卷之二】讀者先閱讀一些案例，首先了解八字命理的論命法可以如何幫助我們，以決定是否要使用命理學來解決生命中的疑惑及幫助改善自身生活。另一方面立志學習及研究命理的朋友，可以了解八字論命能達到多少的成效，進而有正確的學習方向。 【卷之三】研讀一些八字命理的基礎，如五行、天干地支、節氣、十神等。 【卷之四】讀者能以八字命理的基礎理論，根據命局中五行交互作用的關係，判斷出一個人的個性、特質、學業及學運、適合行業、身體及疾病注意事項等。 【卷之五】根據大運、流年、流月、流日的進氣，來判斷人生不同時期的命運，進而能依進氣的變化來趨吉避凶。 【卷之六】讀完前五卷，讀者已對八字論命有基本的認識，〈卷之六〉將介紹如何進一步加深八字論命的功力，是有志為他人論命者必須知道的內容。 【卷之七】特別針對一些錯誤的八字論命法或觀點，加以討論。 【卷之八】與讀者分享，幫人論命時要注意的事項和該有的心理準備。
中學生小論文寫作完全指導【五版】(20K彩圖)
小論文撰寫指導熱門用書！ 112年最新格式完全指導手冊！ 教您寫出最出色的小論文，在競賽中脫穎而出！ 廣受學生歡迎的《中學生小論文寫作完全指導》改版囉！第五版根據112年的最新格式說明及評審要點，更新小論文撰寫格式要求，並修訂部分內容。 108學年度起，四技二專甄選第二階段備審資料，全面必採「專題製作學習成果及專業實習科目學習報告」，因此小論文的寫作更顯重要！ 小論文寫作的精神，在於培養學生就業或繼續進修所需的專業與獨立思考能力，112年公告最新評審要點，並納入AI規範，說明小論文寫作旨在培養學生思辨及正確運用資料能力，因此不建議引用任何AI工具生成之內容。本書基於此一精神，悉心編排內容，以期幫助您在升學或就業考試上過關斬將！ 本書分為六大篇，循序漸進地指導學生如何製作小論文，內容包括如何發想題目、設計流程、撰寫前言、整理文獻、說明研究過程、指出研究結果並下結論，以及文獻撰寫。 書中詳細說明各種寫作格式與參考文獻方式，示範各種寫作原則與要訣，讓您一看就懂，即學即會，立刻活用！ 內容齊備 從零開始從頭指導，按論文研究與寫作的步驟一一說明，讓您一步步掌握論文寫作的要訣！ 範例豐富 列出各種範例，指出各種常見的問題，並提出各種觀點，來幫學生激發創意思考！ 實作練習 設計各種練習活動，讓學生透過練習加以活用！ 圖解說明 採用圖解說明，幫助迅速且正確地理解，易讀易懂！ 彩色編排 全書採用彩色印刷，版面清楚，設計活潑，讓您達到最高的閱讀效率！
我與我之外的距離：如何建立更好的關係(20K)
沒有人是一座孤島，獨踞而立。每個人都是陸地的一小塊，都是主體的一部分。 No man is an island, entire of itself; every man is a piece of the continent, a part of the main. 這是十六世紀英國詩人約翰．多恩（John Donne, 1572–1631）的著名詩作，傳達了每一個人的存在都不是與世隔絕的，我們活在這個世界上，我們與外界、與他人，就是一個整體的存在。 我們從出生就處在緊密交織的關係網中，這個關係網小至日常生活中天天接觸的家人，我們在當中笑、在當中哭，強烈影響著我們的身心；這個關係網又可大至無垠的宇宙，它維繫著生命萬物的存在，但是我們往往忽略了這個事實。 作者的上一本系列著作《我們與自己的距離：如何認識你自己》，主要探討了「自己與自己的關係」，本書《我與我之外的距離：如何建立更好的關係》，則是探討「自己和外界人事物的關係」，從近至遠，帶領我們穿梭這層層交織、綿延無盡的關係網。 家人、朋友、同學、同事，家庭、學校、工作、戀愛、結婚；不同的人，不同的環境，不同的關係，不同的互動；在「我之外」的這些存在，左右著自己的喜怒哀樂，甚至決定了自己的生存。 「沒有人是一座孤島」，但是在主觀的心靈感受上，我們往往卻容易產生孤獨感，其中很大的原因，是「我與我之外」相處出現了問題，像是冷漠、衝突，甚至是斷裂。本書將探討各種關係，審視各種關係上的問題，並且提供有效的方法，幫助解決各種關係的疑難雜症，打造更美好的關係。 這不是一本高深的學識著作，而是透過深入淺出的文字，帶領讀者迅速找出各種關係溝通的問題，學習如何面對並處理自己與外界的關係。本書將探討的主題包括： * 人際溝通的困境與突破 * 溝通的模式與方法 * 人際關係與設定界線 * 親子和夫妻等家庭互動 * 愛情關係 * 婚姻關係 * 與大環節的互動關係 書中有各種知名的理論和有效的實踐方法，可以引導如何發現問題，並採取適當的措施來解決問題，例如：薩提爾的冰山理論和五種溝通型態、卡內基的三十個溝通原則、盧森堡的非暴力溝通、蓋瑞巧門的五種愛之語、塔瓦布的人際界線與設定、設定內在界限、史坦伯格的愛情三角理論、約翰李的六種愛情風格等等。 本書兼具啟發性和可操作性，可以引導一步步認識自己與外界的各種關係，給予清晰的角度以重新認識問題，並提供具體的操作方式，幫助面對問題、突破難關，從而得到溫暖的陪伴和實質的幫助。
亞洲咖啡認證初階學堂(16K彩圖)
【亞洲咖啡認證】的必勝學堂 內容完備．流程完整！ 表格整理．步驟說明！ 專業圖解．實境照片！ 本書為高雄餐旅大學推展「亞洲咖啡認證」課程學科的初階教材，也是一本採用科學驗證方式，有系統介紹咖啡知識的書籍。編寫的目的，是幫助讀者認識咖啡的基本常識和進階專業知能，兼具學理與實務，是咖啡人的【專業入手書】，帶你走進咖啡的殿堂，透視咖啡的Ａ到Ｚ，內容包括： ．咖啡的經濟與文化 ．咖啡的成分與健康 ．咖啡豆種植與後製 ．咖啡的烘焙與技巧 ．咖啡的萃取與風味 ．咖啡的器具與使用 ．義大利咖啡與奶泡 本書同時適用於咖啡的【業餘好愛者】和【專業人士】，可以滿足各種需求的讀者： 1 咖啡愛好者：可透過本書深入認識咖啡的各種知識，豐富視野，提升咖啡知能與品味。 2 關注咖啡與健康關係的讀者：咖啡含有哪些物質？對身體會造成什麼影響？想了解咖啡與健康的關係，可優先閱讀咖啡成分與健康的章節。 3 從事咖啡相關工作的專業人士：各章節內容兼顧學理與實務，脈絡一致，淺顯易懂，由身懷咖啡豐富實務經驗的作者群所精心編寫，熱血無私的知識分享，讓您的專業更上一層樓。 4 對咖啡種植與生豆處理的農業科技有興趣的讀者：如果想親自種植咖啡，並了解生豆的處理法，建議您優先閱讀咖啡豆概論的章節。 5 想了解「亞洲咖啡認證」課程教學內容的讀者：國立高雄餐旅大學所要傳達和分享的咖啡相關知識盡在本書，若能進一步參加認證課程，透過與老師互動和術科實際操作，學習將更具成效。 相信讀者透過書中各個章節內容，可以更加完整地了解咖啡的多元性樣貌與風味，進而掌握咖啡沖煮萃取的步驟與技巧，能更客觀地進行咖啡品評和修正參考。 此刻，建議您在優美燈光下找個舒適的角落，煮杯香醇濃郁的悠閒咖啡，翻開書中有趣的章節，讓自己沉浸在迷人的咖啡風味中！
亞洲咖啡認證實務操作手冊(20K彩圖)
【亞洲咖啡認證】的必勝學堂！ 繼《亞洲咖啡認證初階學堂》之後 國立高雄餐旅大學最新力作 系統化的咖啡教育學習操作手冊 彩色圖解，即看即懂 步驟解析清楚，一眼透視流程 專業的說明、精心設計的練習 讓你輕鬆獲得咖啡認證！ 你是否有過這樣的經驗？在咖啡店喝到一杯風味甚佳的咖啡，於是向店家買了同樣的熟豆回去自己沖煮，未料風味卻完全不一樣，這是為什麼呢？ 一杯好咖啡，有一個漫長的誕生過程。從生豆生產到最後的沖煮，每個環節都會影響到咖啡風味。一杯小小的咖啡杯裡，能無遺地展露出你的咖啡專業知識和能力，這也就是你為什麼需要這本書來當小幫手了。 本書為國立高雄餐旅大學推展「亞洲咖啡認證」課程學科的實務操作教材，也是一本採用科學驗證方式，有系統介紹咖啡知識的書籍，編寫目的是幫助讀者學習咖啡的基本常識和進階專業知能，兼具學理與實務，是咖啡人的【專業實務操作用書】，將帶你走進咖啡的殿堂，輕鬆獲得咖啡專業的認證。 全書共分為七大主題： 1.咖啡用水 2.田間管理與後製處理 3.咖啡感官 4.咖啡萃取 5.咖啡烘焙 6.義式咖啡 7.拉花進階 書中詳細說明不可或缺的專業知識和技巧，不管您是【咖啡師】、【咖啡達人】或是【咖啡好愛者】，本書都是您不可或缺的咖啡專業書籍，能幫助升級咖啡腦礦與實作能力！
孩子的靜心練習：53個互動遊戲＋英語故事＋英語歌曲＋兒童瑜伽培養愛與專注力 (16K＋MP3)
孩子內含無限可能性，但要先教他傾聽內在的聲音！ 運用靜心練習，帶領孩子培養愛與專注力！ 「靜心練習」為透過一些靜心的活動，幫助孩子集中精神，沉浸內心寧靜， 探察內在自我，促進身心放鬆與內在覺醒，進而學會傾聽表達、 刺激記憶力、提升專注，引導潛能發展。 靜心練習有許多種形式，本書包含： 互動遊戲 如穿針引線、剪紙拼貼、觀察漣漪等，讓孩子從活動中學習專注傾聽、關注內心以及愛的珍貴。 英文歌曲＋英文誦謠 含引導冥想的柔和朗誦，及搭配簡單肢體活動的活潑歌謠，附中文對照，引領孩童由動轉靜。 英文故事 根據每回主題撰寫原創溫馨故事，如《烏龜的秘密》、《小兔氣球》等，皆附中文對照，幫助孩子靜下來聆聽，發掘內心與探索愛的價值。 著色練習 色彩幫助表達與療癒，著色內容皆連結故事，帶領孩子加深對故事主題的領悟，更有助培養沉靜專注。 兒童瑜伽 搭配動作圖解，即使沒有學過瑜伽，也可透過簡單的肢體動作，引導壓力釋放、身心放鬆。 隨書附贈MP3內含英文歌曲＋英文誦謠＋英文故事， 由作者以柔美的聲音親自吟唱朗誦，家長老師可搭配使用，帶領子孩子進行靜心活動。 u建議使用方式： 聽過MP3內的歌曲故事後，可將內容學習內化，日後由家長老師親自帶領活動。 如此不只增加親子或師生互動，還能深化效果喔！ 給閱讀本書的家長老師： 孩子也許很快會忘記在6歲前學的東西， 但這些記憶可能會在他12歲後回來。 因此，孩童時代進行靜心練習能夠培養基礎， 最終讓孩子能夠學會自己找回內心平靜，面對高壓世界。
我們與自己的距離：如何認識你自己（20K）
最熟悉卻又最看不清 最親近卻又最難掌握 我們與自己的距離 究竟有多近？有多遠？ 離自己最遠的，就是自己。 （Each is furthest from himself.） —尼采 千古以來，「認識你自己」（Know thyself）就被視為是至上的智慧，也是至難的課題。人的一生，可以說就是一場自我的探索之旅，本書就是寫給渴望認識與探索自己的人，能幫助讀者了解自己這個熟悉身影的內在真相，從實際的探索中得到學習與成長。 本書的內容深入淺出，涵蓋人本、心理、社會等各種學科範疇，並且提供具體可操作的自我認識方法，著重於「如何做」（how），而非理論（what）的探討與研究。藉由書中所設計的各種活動，能夠幫助一步一步釐清與認識自己。對於生命陷入困局的人，本書也有各種指引，提供明確的方向引導。 我們最終要和解的人，就是自己。在認識自己的過程之中，我們能夠學會擁抱自己、愛自己，並且和這個世界、和周遭的人建立起良好的關係，創造自己最大的可能性。 「認識你自己」不只是最切身的個人問題，也具有最崇高的價值，體現著生命與存在的價值。我們與自己的距離愈近，我們就愈能夠拓展生命的深度和廣度，豐收我們的人生。
The Science of Destiny Reading Using Bazi（20K）
★★★佳評如潮的《科學斷八字》推出英文版囉！★★★ 八字命理其實是科學的！ 本書是由工程博士黃冠寰教授所作， 作者從科學教育的基礎， 盼為八字命理奠定下科學思維！ 八字命理是科學的，是確確實實可掌握在手中的生活法則。 本書的科學命理．能幫助您破除迷信， 解決人生的疑惑．讓您的人生順遂！ 作者為清華大學工程博士，曾發表過國際級會議論文及SCI英文期刊論文數十篇，近年並連續數年榮登Marquis世界名人錄，這樣一位擁有邏輯思維的專業科學家要告訴你：八字命理其實是科學的！ 如何科學？以做研究的態度學習命理，遍覽群書，剔除傳統命理邏輯不通、論述不對之處。最後以木火土金水及陰陽五行相生剋合為中心思想，建構出一套完整有系統的論證法，依此法再廣為蒐集案例，持續追蹤命主動向，來回印證，並根據許多為別人論命的經驗，終於寫成《科學斷八字》一書。 由於現今世界局勢與自然環境變遷越來越快，各項社會制度與價值觀也面臨重大轉型，生活不再單純穩定，人心惶惶，我們都更需要一種可確確實實掌握在手中的生活法則，以安浮動之心。而八字命理是中國千年傳承下來的知命技術，可幫助人了解自己生命中「天生」的部分，正是一份不會隨著外在環境而變的指南，包含我們的優勢、缺點、特質、人際關係等，以及中國獨有的人生智慧。 使用本書科學論證法解析出屬於自己的人生指南，配合自然節氣變化作出因應，便能讓我們於開創自己「後天」的路上不致迷失，進而人生順遂，臻於圓滿。 ★★★各卷摘要 【卷之一／卷之二】讀者先閱讀一些案例，首先了解八字命理的論命法可以如何幫助我們，以決定是否要使用命理學來解決生命中的疑惑及幫助改善自身生活。另一方面立志學習及研究命理的朋友，可以了解八字論命能達到多少的成效，進而有正確的學習方向。 【卷之三】研讀一些八字命理的基礎，如五行、天干地支、節氣、十神等。 【卷之四】讀者能以八字命理的基礎理論，根據命局中五行交互作用的關係，判斷出一個人的個性、特質、學業及學運、適合行業、身體及疾病注意事項等。 【卷之五】根據大運、流年、流月、流日的進氣，來判斷人生不同時期的命運，進而能依進氣的變化來趨吉避凶。 【卷之六】讀完前五卷，讀者已對八字論命有基本的認識，〈卷之六〉將介紹如何進一步加深八字論命的功力，是有志為他人論命者必須知道的內容。 【卷之七】特別針對一些錯誤的八字論命法或觀點，加以討論。 【卷之八】與讀者分享，幫人論命時要注意的事項和該有的心理準備。 Bazi is the powerful and ancient art of destiny reading used by the Chinese for many centuries. Let Dr. Hwang unveil the mystery of Chinese fortune telling through an analytical and logical approach. Readers who are patient enough to read the book in its entirety will not only be rewarded with the tools and ability to unlock their future, but also fulfil their life’s potential. This book is not only for those who are interested in understanding Chinese metaphysics, but also for anyone who would like to clear up any doubts or misunderstandings about this wonderful art of destiny reading. Study BaZi, the most popular Chinese art of fortune telling, in an entirely new and easy way! Forget about the myths and superstitions that have surrounded it for centuries. Let Dr. Hwang lead you to unveil the mysterious art of BaZi with a logical and analytical perspective. Dr. Gwan-Hwan Hwang, Ph.D., is a professor of Engineering at Tsing-Hua University in Taiwan, with dozens of papers published in global engineering conventions and SCI journals. His name is also listed in Marquis Who’s Who. With this background, Dr. Hwang studied BaZi for years with the same scientific discipline as he has done in the academic field of engineering. With a logical and scientific approach, he was able to decipher the ancient art of destiny readings, dusting off the misconceptions and superstitions that have been misleading practitioners and the general public alike for generations, and restoring BaZi to its original beauty. Dr. Hwang further strengthened his theory by verifying it with thousands of real-life cases, many of which he has been tracking for years. This book summarizes the best of his findings as well as the most representative cases he has gathered so far. Unlike other books about fortune telling, which almost always resort to divine power or myths that cannot be explained with logic, Dr. Hwang illustrates everything about the art of BaZi in a logical and systematic way, making everything easy to understand. Readers shall be able to quickly grasp the concepts and theory behind BaZi, and apply it in their day-to-day lives. In this book, Dr. Hwang summarizes the principles of BaZi in a systematic way. Readers will be able to quickly understand the system and logic behind BaZi, and start applying it in their daily lives. In the modern era, where uncertainty has become the norm, a tool that helps people better understand and guide themselves through different situations is more valuable than ever.<
