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以近身專訪大師的方式,介紹大師的生平、佛學的修為、曇摩學校基金會的發展歷史與運作情形、訪談基金會成員與大師身邊相關人員。
薪水不怎樣卻總是忙碌的上班族, 黃金般的假期雖然不長,也可以享受超值54種國外旅遊路線! 稍微花點時間,就可發現只要請一兩天假,中間夾個週末,就可以安排3天2夜,或5天4夜的假期;而且價格划算,又可快速來回的旅遊地點其實很多。只要下定決心,安排好工作進度,本書裡的超值海外旅遊景點,一定可以讓各位享受到旅行的樂趣。 本書特色 1.本書的作者群中,一位任職於旅行社,除了帶團之外,也幫顧客規劃國外旅遊行程;另一位是熱愛旅行的上班族,曾多次利用短假期暢遊海外;第三位作者曾任空姐,擁有多年在世界各地執行勤務的經驗。本書集結了他們的實務經驗,去蕪存菁,絕對可帶領讀者以輕鬆愉快的心情環遊海外。 2.本書介紹該如何安排週末假期或一週的旅遊行程,並建議適合前往該旅遊地點的季節或時機。 3.內容規畫為重點旅遊行程和單一主題行程。重點旅遊行程的內容之後,都有銜接單一主題旅遊行程,可幫助你在排定行程時,第一時間即可獲得最新資料,再進一步安排最佳動線,規畫出最適合的行程。 4.詳細介紹各旅遊地的熱門景點資訊,還有提供精緻旅行以及基本旅遊須知的TIP參考,靈活運用。
有些人「很會穿衣服」,她們的祕訣就在於懂得找出適合自己的色彩,打造屬於自己的「配色」(Color Match)。好看的配色,不一定跟隨最新流行的產品或特殊設計,也能夠讓整體形象生動起來。適合的色彩搭對了,可以讓眼睛顯得明亮,膚色呈現淨白柔嫩,連眼珠和髮色都閃閃動人,因此看起來年輕亮麗,給人健康的印象。很會運用色彩來打扮自己的美魔女,看起來比二十幾歲的年輕女性更年輕、有魅力,也是基於這個道理。 只要活用屬於自己的色彩及風格,不僅能夠突顯自己的個性及特色,還能藉由肯定自我形象,將自信傳達給對方,展現獨特的魅力。本書將成為妳的色彩導師,帶領妳改變自己的人生。
本書收錄的54種麵條料理食譜,涵蓋家常麵、義大利麵、中日韓及東南亞等國口味獨特的麵料理。逐一介紹每道料理的起源、益處、所用材料的營養資訊、預估的調理時間、料理的難易度。料理步驟則以條列式的說明配合圖片,一目瞭然。有時再附上調理時的注意事項及作者的小秘訣。書中的料理幾乎都可在30分鐘內完成,相當簡易又方便。
本書收錄了職場中最棒及最糟主管的眾多事例,整理出各種情況下勝任主管的78招教戰守則,幫助正擔任或即將擔任主管的人仔細分析,如何在嚴酷的職場文化中成為稱職的領導者,和部屬、上司、同事等相關人士相處融洽,並帶給公司貢獻。讓職員尊重你,讓CEO肯定你。
健康又別具風味的60種豆腐料理,分成七大篇:(一)故事從豆腐說起(二)喚醒你胃口的豆腐(三)當成主餐的豆腐(四)做成特殊料理的豆腐(五)湯料理中的豆腐(六)可當健康下酒菜的豆腐(七)廣受家庭烘焙師愛戴的豆腐。逐一介紹每道料理的起源、益處、所用材料的營養資訊、預估的調理時間、料理的難易度、採用的豆腐、卡路里。料理步驟則以條列式的說明配合圖片,一目瞭然。有時再附上調理時的注意事項及作者的小秘訣。
本書精心挑選了66種適用於不同場合、任何人都能輕鬆調製、享用的雞尾酒。書中每種雞尾酒都蘊含有趣的故事或實用訊息,透過各種雞尾酒的照片及一目了然的圖形,以圖解方式來呈現雞尾酒的調製方法。 本書特色 ◎雞尾酒的基礎知識:從雞尾酒的定義、雞尾酒的歷史,到雞尾酒的命名由來,就是要讓你成為懂得「雞尾酒」來龍去脈的小百科。 ◎雞尾酒的調製:介紹了雞尾酒的基本技法、雞尾酒調製工具,甚至告訴你使用的冰塊種類、杯子的種類,還有能提升色、香、味的裝飾有哪些,讓你做好充分的準備,一起跟著本書大秀手藝! ◎簡單上手的雞尾酒:依據酒精濃度0〜50%劃分為0〜5級,混合的材料及用量都可調節酒精的度數;以照片呈現所搭配的酒杯種類和裝飾;用圖片說明雞尾酒的製作方法,一目了然;並提供每種雞尾酒的英文名稱與中文名稱、雞尾酒的故事、提示與備註,讓你輕鬆上手,調製雞尾酒一點都不難。 ◎雞尾酒的故事:每種雞尾酒都有其相關的故事,聽完本書娓娓道來之後,更能自由變化出屬於自己獨特的雞尾酒。 ◎實用的附錄:從基酒的種類、標準計量單位、酒的保存方法、雞尾酒的種類,到裝飾的製作方法,幫助你更深入雞尾酒的世界。
由小學教師團隊從數學領域中,各嚴格篩選出105個學生在實際學習過程中,容易混淆或理解困難的觀念,分析錯誤觀念形成的原因,加以導正,並說明相關的觀念及原理,是一套幫助學生找出自己錯誤的觀念,並進行導正的學習百科。 本書特色 1.書前附「錯誤觀念檢查表」。每一章之後附「考試時容易上當的題目」。 2.書中穿插漫畫及圖解,吸引讀者閱讀興趣,加深印象。 3.書後附「專有名詞索引」、「九年一貫學習領域分段能力指標對照表」、「答案與解說」。
本書透過三種類型來介紹各種行銷成功案例、策略及理論。 第一種類型,根據「行業別」來介紹行銷成功案例。本書蒐集了從連鎖業到餐飲業、流通業等各種行業的行銷策略,所以讀者應該可以從中找到符合自己需要的案例,並加以活用。 第二種類型,介紹像三星、現代等大企業,以及像星巴克、麥當勞、P&G等「跨國企業」的案例。因為大企業或跨國企業的規模都很龐大,相對的,行銷策略也非常縝密。如果是行銷新手,或是小規模創業者,就能在這裡學習到許多行銷的真諦。 第三種類型,把住家附近的小餐廳、小披薩店等,在全世界各角落常見的「小規模創業」行銷案例,加以整理比較。雖然獨特性高,但也是很容易學習的行銷策略,所以任何人都能馬上拿來使用。 本書特色 一、本書的優點就在於以輕鬆的態度來觀察行銷這件事情。尤其先看過案例後,能更有趣地學習行銷理論或策略。 二、各個案例之中搭配相關照片與插圖,增強圖解的閱讀功能。 三、各個案例之後附有「進階版行銷」專欄,延伸探討與該案例相關的行銷觀念或理論。 四、書末附名詞索引。
一般人對「甜點」常有偏見,認為它是一種華麗、奢侈的點心, 其實大部分的甜點都可以在家裡簡單地自製享用, 本書特別選出65種可擄獲我們視覺與味覺的甜點介紹給讀者, 並且根據慕斯、派、蛋糕、餅乾等種類, 細訴甜點的各種風味、相關故事及作者的私房簡易食譜。 希望本書成為小幫手,讓您輕鬆愉悅地自製甜點。 本書特色 ◎甜點的故事:做甜點前,先來了解一下甜點的歷史、甜點的種類,讓你手藝滿分、知識也滿分。 ◎甜點的準備前工作:無論是入門新手,還是常做甜點的熟手,本書細列介紹了基本材料、基本器具、甜點專業用語、基本製作知識等,例如從乳酪的種類、模具選用技巧、蛋白糖霜的製作,和各式麵糰的種類與製作注意事項等,讓你製作甜點更有樂趣,擺脫只知其一不知其二的糗境。 ◎經典甜點全收錄:本書中收錄了所有經點的甜點種類,從基本的蛋糕體,到風靡甜點界的馬卡龍,一一讓你全部看到,做甜點變得一點都不難。 ◎提供多元變化應用建議:每種甜點都為你提供了變化應用的建議,與基本用途說明,一種甜點有多種變化,帶你舉一反三,將65種甜點食譜變成百種以上的甜點。 ◎提供甜點的品味說明:品嚐甜點沒那麼簡單,本書簡單提供甜點的最佳品嚐溫度與甜度建議;以及什麼風味的甜點,該搭配何種飲料等,帶你到達品嚐甜點的另一優雅層次。 ◎淺顯易懂的食譜:製作甜點原來很簡單──本書將帶你體會製作的簡易性,簡單易懂的描述與步驟,讓你隨時可以製作甜點與大家分享。
由小學教師團隊從數學領域中,各嚴格篩選出105個學生在實際學習過程中,容易混淆或理解困難的觀念,分析錯誤觀念形成的原因,加以導正,並說明相關的觀念及原理,是一套幫助學生找出自己錯誤的觀念,並進行導正的學習百科。 本書特色 1.書前附「錯誤觀念檢查表」。每一章之後附「考試時容易上當的題目」。 2.書中穿插漫畫及圖解,吸引讀者閱讀興趣,加深印象。 3.書後附「專有名詞索引」、「九年一貫學習領域分段能力指標對照表」、「答案與解說」。
古有「神的禮物」之稱的巧克力,已逐漸與咖啡、茶在全世界很多人的心目中占有一席之地,並列世界美食之一。現今為了更能貼近現代人的口味,也創造出各式各樣不同風味的巧克力甜點。本書不僅介紹巧克力的歷史、文化、種類、製作方法等有關巧克力的故事與知識,並且解答了讀者與巧克力專家們對巧克力的疑惑,所以這是一本非常實用的巧克力指南小百科。本書特色:一、詳盡介紹巧克力製作工具與使用方法。工欲善其事必先利其器,本書從認識製作巧克力的工具到製作環境的注意事項,一一分類整理,讓讀者一目了然。讀者可透過本書知道製作巧克前的準備工作有哪些。二、逐一介紹巧克力的種類與製作方法。本書介紹每一種巧克力時,都會以故事、常識、小趣聞等為開頭,增加讀者的印象,並藉由作者的製作經驗,解決讀者製作巧克力時碰到的困惱。本書從純粹巧克力製品,到創意巧克力製作,都一一為讀者呈現出來,無論你是專業還是業餘的,都可以輕鬆地製作巧克力。三、以專章介紹「特別的日子裡送上特別的巧克力」。教導讀者如何運用自己親手製作的巧克力在特別的日子裡送給特別的對象,表達自己深摯而又獨特的心意。四、書後附錄提供實用的補充資料給新手師傅與專業師傅,讓讀者可循序漸進地增強自己的手藝與知識。
57種三明治食譜大公開,分成六大篇:早餐三明治/豪華三明治/正餐三明治/公司三明治/下酒菜三明治/各國三明治。十足美味、均衡營養、各式風格的三明治!簡單多樣,超越外食的便利性;豐富滿點,媲美正餐的飽足感;比排隊買早餐還簡單,比便當還豐富,比點心更健康!現代人的極品美食──自製三明治。本書特色:一、有趣的三明治介紹介紹每種三明治的趣聞及特色,並推薦與三明治有關的書籍、電影和連續劇,增加讀者製作三明治時的樂趣。二、完成品剖面圖清楚呈現製作順序剛開始製作時,很容易搞混材料的鋪放順序,只要看剖面圖,即可順利完成。三、清晰易懂的難易度、卡路里、食用搭配、麵包搭配、製作小技巧等說明介紹每種三明治所含的熱量;建議要涼涼的吃或趁熱食用;推薦適合搭配咖啡、酒類或其他飲料;還貼心地提供最適合搭配的麵包建議,以及該麵包的特色;製作過程的說明中也提供料理小筆記,像是要如何煎肉、如何保存食材等,都可讓三明治的味道更富變化。